山藥熬小米粥功效有什么
年輕女性養(yǎng)生小米粥。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，沒有好的身體，萬事事皆休。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《山藥熬小米粥功效有什么》，僅供您在養(yǎng)生參考。
日常的飲食對于我們來說特別重要，每天一日三餐是我們營養(yǎng)最重要的來源，而且通過飲食我們還可以起到食療的作用，平時(shí)也有好多朋友通過食療來進(jìn)行養(yǎng)生，所以說平時(shí)的飲食特別重要，大家也吃過山藥熬小米粥，這也是一種特別有營養(yǎng)的食物，那么，山藥熬小米粥功效有什么？下面我們一起來進(jìn)行一下了解。
山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)，可以防治人體脂質(zhì)代謝異常以及動脈硬化，對維護(hù)胰島素正常功能也有一定的積極作用，具有增強(qiáng)人體免疫力、益心安神、寧咳定喘和延緩衰老等保健功效。另外，山藥中的銅離子與結(jié)締組織對人體發(fā)育有極大幫助，對血管系統(tǒng)疾病有明顯療效，鐵棍山藥中的鈣對傷筋損骨、骨質(zhì)疏松以及牙齒脫落有極高的療效。
小米同樣也有很好的食療功效，它不僅能補(bǔ)脾胃、補(bǔ)腎，還有很好的安心養(yǎng)神、滋陰養(yǎng)顏的作用。中醫(yī)認(rèn)為小米能“和胃溫中”，因此小米對拉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者很有益處。食用能有效補(bǔ)中益氣的小米對脾胃寒虛、中氣不足和失眠諸病癥有治療作用。山藥小米粥可以作為鎮(zhèn)靜安神的食療保健品來食用，比起市面上的一些不知成分來源的保健品這樣的養(yǎng)生粥更加安全，食用之后也不用擔(dān)心有什么不良反應(yīng)。
通過以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了山藥熬小米粥功效有什么，這也是一種我們平時(shí)在飲食當(dāng)中食療的方法，也是一種養(yǎng)生的方法，對我們的身體有著很好的調(diào)理功效，特別是這樣的食物營養(yǎng)價(jià)值也特別高，是一種我們可以經(jīng)常食用的食物。
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小米粥不僅可以單獨(dú)煮，還可以根本自己的喜好，加入不同的東西，根據(jù)加入東西的不同，它所含的營養(yǎng)也就發(fā)生了變化，而而對于一些胃口不好的人來說更應(yīng)該多吃一些小米粥來養(yǎng)養(yǎng)胃，而一些上了年紀(jì)的老人和小孩子多吃一些小米粥也是比較好的，而且小米粥還有安神的效果，所以一些失眠的人也可以多喝一些小米粥，由此可見怎么熬可口小米粥也是很重要的。
在家中各位經(jīng)常會喝一些小米粥?？墒且獑柶鹦∶字嘣趺窗静拍苡趾煤扔逐B(yǎng)身，就不是所有人都能做的出來了，所以下面就來介紹一下小米粥怎么熬才能特別好喝?
材料1：干百合(50克)、干銀耳(1朵，20克)、紅棗(6顆)、花生(30粒)、小米(1紙杯)、清水(15碗)、冰糖(適量即可)。
烹飪方式：1 、干百合、紅棗和花生洗凈用清水泡發(fā)，花生去掉外皮;小米沖洗干凈，放入清水中浸泡30分鐘。2.銀耳用清水泡發(fā)，去蒂摘成小朵，沖洗去雜質(zhì)，瀝干水備用。3. 往鍋內(nèi)放入小米、銀耳和花生，注入10碗清水?dāng)嚢杈鶆颉?. 加蓋大火煮沸，改小火慢煮40分鐘，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。5. 煮至小米粥變得濃稠，注入3碗開水?dāng)噭颍瑏硐♂屝∶字?，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。6 、將紅棗、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗開水稀釋粥底，以小火續(xù)煮30分鐘，即可出鍋。
材料2：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。
烹飪方式：1.將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時(shí)，然后淘洗干凈，待用。2.鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸后，改用小火煮 30分鐘。3.放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。
通過上面的介紹，相信各位對小米粥怎么熬有了更多的了解，這樣，大家就可以按照自己喜歡的方式去制作出適合自己口味的小米粥了，這樣既能滿足自己的口感又能達(dá)到調(diào)養(yǎng)身體的目的不是一舉兩得嗎，希望大家可以想出更多的熬法。
小米粥是很多人喜愛吃的，這樣的粥營養(yǎng)元素豐富，吃的時(shí)候?qū)θ梭w體質(zhì)提高有著很好幫助，不過在吃小米粥的時(shí)候，需要適量的進(jìn)行，這樣使得身體容易吸收，很多人在吃小米粥的時(shí)候，都是沒有節(jié)制的進(jìn)行，這樣對身體是沒有好處到底，而且對胃部的影響很大，那怎么熬小米粥呢?
那對怎么熬小米粥呢，很多人對怎么熬小米粥并不是很清楚，這樣的粥在制作上，也是有著一些方法，下面就詳細(xì)的介紹下，使得制作它的時(shí)候，可以知道該如何進(jìn)行。
怎么熬小米粥:
花膠雪耳小米粥
材料
花膠 50g，雪耳1朵，小米3小把，糯米3小把，紅棗10粒，杞子1小把，姜粒5g，冰糖適量
做法
1、花膠提前一晚泡，雪耳泡一個(gè)小時(shí);
2、將花膠切粒(越小越容易融化)，雪耳剁碎，紅棗切粒，小米和糯米，杞子洗干凈，姜切粒粒;
3、然后將所有材料一一放到大燉盅里，燉3-4小時(shí)，放冰糖適量，再燉半小時(shí)即可。
紅糖小米粥
材料
小米150克，紅棗5-10顆，花生碎少許，瓜子仁少許，紅糖10克
做法
1.備齊材料：小米，紅棗，紅糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。
2.小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用。
3.取湯鍋，注入適量清水，燒開后放入小米，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時(shí)放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮，待紅棗肉軟爛后放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關(guān)火了。
以上就是對怎么熬小米粥詳細(xì)介紹，在制作小米粥的時(shí)候，都是可以根據(jù)以上方法進(jìn)行，不過制作小米粥的時(shí)候，也是需要一段時(shí)間，長時(shí)間的制作，使得粥的口感提高，所以要耐心的進(jìn)行，而且制作的時(shí)候，火候也不能過大。
很多人平時(shí)都喜歡喝小米粥，但是有些人不喜歡自己煮小米粥，覺得自己煮特別的麻煩。其實(shí)小米粥煮起來是非常簡單的，用電飯鍋或者是電飯煲煮粥既簡單，而且小米粥的營養(yǎng)價(jià)值也很高，對于平時(shí)不怎么煮飯的人來講，用電飯鍋煮小米粥一學(xué)就會，那電飯鍋熬小米粥的做法是什么呢?
電飯鍋熬小米粥的做法
上班族電飯鍋煮粥的方法
早上去上班之前，把稀飯的用料(大米、糯米、小米、玉米、黑米、小豆、紅薯、南瓜等)洗好，放進(jìn)電飯鍋里，放好煮稀飯用水的量，定時(shí)。一般定在下午3點(diǎn)讓它做好。這個(gè)過程包括了“一泡二煮三捂”：
“一泡”就是在煮之前先泡幾個(gè)小時(shí)。
“二煮”就是煮一個(gè)小時(shí);
“三捂”就是不要定時(shí)定在要喝時(shí)讓它煮好，而是要提前3、4個(gè)小時(shí)讓它煮好，然后捂它3、4個(gè)小時(shí)，這樣煮好的粥就會很粘稠。
電飯鍋煮粥不溢出的小竅門
方法一：延長泡米時(shí)間。用電飯鍋煮飯前將米泡了2個(gè)多小時(shí)后再煮，可以避免發(fā)生米湯外溢的現(xiàn)象。
方法二：熱水下米法。煮稀飯時(shí)，采用水熱后才下米的程序，發(fā)生米湯外溢的情況極少。
方法三：加香油。往鍋里加幾滴香油，煮飯時(shí)就能避免飯外溢。
電飯煲煮小米粥要煮多久
電飯煲煮粥要花多少時(shí)間要看你用什么樣的電飯煲，電飯煲有機(jī)械的，有智能的，電飯煲煮粥，如果用冷水煮半個(gè)小時(shí)(大概2碗量)，如果用熱水煮20分鐘，電飯煲煮粥確實(shí)不一樣，很濃稠，味道也香。一般整用煲煮粥將近30分鐘，而且方便快捷關(guān)鍵是只要按一下開關(guān)就行，這30分鐘都是它自動煮，另外還有一些煮粥的小竅門，煮粥能節(jié)省時(shí)間也能讓粥味道變好，下面說下煮粥竅門。
1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時(shí)，讓米粒膨脹開。這樣做的好處：a、熬起粥來節(jié)省時(shí)間;b、攪動時(shí)會順著一個(gè)方向轉(zhuǎn);c、熬出的粥酥、口感好。
2、開水下鍋：開水下鍋不會有糊鍋底的現(xiàn)象，而且它比冷水熬粥更省時(shí)間。
3、點(diǎn)油：煮粥還要放油?是的，煮粥時(shí)點(diǎn)入少許色拉油，你會發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
電飯煲煮小米粥有營養(yǎng)嗎
小米粥具有養(yǎng)胃消食與安神的功效，經(jīng)常吃小米粥對腸胃以及內(nèi)臟的好處是非常多的，而且小米粥還有一些保健功效，可能你對小米粥的做法非常的熟悉，因?yàn)樘焯熳鲋?，別看小米粥的做法雖然特別的容易，做起來非常的拿手，可是小米粥做出營養(yǎng)也做出美味確不是一件容易的事情，小米粥怎么煮才營養(yǎng)呢?有的在做出來的小米粥很稀，看起來跟不熟似的，小米沉在鍋底，而水浮在上面看起來一點(diǎn)都沒有食欲，這就在煮的時(shí)間上，小米粥煮久了反而更有營養(yǎng)。
各種各樣的粥是我們平時(shí)生活中都比較喜歡的，可能有些人喜歡喝南瓜粥，有的朋友們是比喜歡喝大米粥，當(dāng)然了小米粥肯定有不少的朋友們愛喝的，不知道各位朋友們喝過大米跟小米在一起煮過的粥沒有，大米跟小米都是很有營養(yǎng)的，那么做大米小米粥的方法有哪些呢?怎么做大米小米粥才好喝呢?
主料
大米 100克
小米 100克
方法/步驟
首先各取100克的大米和小米放入電飯鍋中。
用清水將大米和小米沖洗干凈后備用。
然后再放入幾個(gè)大棗和50克燕麥片。
加入適量的清水后，放入電飯鍋中開始熬粥。
等粥熬開鍋后，用勺子攪拌幾次，
然后往鍋中放入適量的冰糖，繼續(xù)熬至粥開始黏糊時(shí)?；鹁托辛恕?/p>
好喝的大米小米粥就可以上桌了。
注意事項(xiàng)
注意熬粥時(shí)時(shí)間不能太短，不然熬出來的粥不黏糊，也不好喝。
注意大米和小米不能洗的次數(shù)太多，不然就會失去它們的營養(yǎng)價(jià)值。
在煮大米小米粥的時(shí)候，一定要注意好火候，還有大米跟小米的比例也應(yīng)該注意，煮粥的時(shí)間不要太短，否則煮出來的粥會清湯寡水，一點(diǎn)也不粘稠，不會好喝。在洗米的時(shí)候也需要注意，大米跟小米都不能夠多次清洗，如果洗的次數(shù)太多的話，大米跟小米中的營養(yǎng)價(jià)值就不會發(fā)揮他們的作用了。
小米粥對于我們的生活作用是很大的，可以幫助一些胃部不舒服的人進(jìn)行一個(gè)調(diào)理，可以讓胃部慢慢的恢復(fù)健康。小米粥的做法是有很多種的，視乎自己想調(diào)理身體的那一部分，這樣就會更加有針對性了。煮小米粥不是一件難的事情，只要大家多學(xué)習(xí)一些烹飪的技巧就可以了。
小米，雜糧里面的一種，對于人體來說是具有很高的營養(yǎng)物質(zhì)，并且對于人體來說是更容易吸收的。小米粥的味道是比較清淡的，對于身體的腸胃也是很有好處的。
小米古稱“粟”，是中國古代“五谷”之一。小米粥是健康食品，可單獨(dú)煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)粥。小米磨成粉，可制糕點(diǎn)，美味可口。小米熬成粥后黃香柔滑、回味悠長，喝之滿口泛香，可滋陰補(bǔ)虛，民間有“養(yǎng)人”之說，是老、幼、婦女最適宜的補(bǔ)品。不過，需要注意的是，小米的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值并不比大米更好，因?yàn)樾∶椎鞍踪|(zhì)的氨基酸組成并不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產(chǎn)婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為主食，應(yīng)注意搭配，以免缺乏其他營養(yǎng)。
材介紹
在我國原始農(nóng)業(yè)中，小米的種植一直占有重要地位。小米不但是北方人喜愛的糧食，也被南方人所逐漸接受。隨著“食不厭精”的傳統(tǒng)飲食觀念被打破，小米等雜糧;也已經(jīng)在南方“登堂入室”，在超市等大賣場經(jīng)?？梢砸娦∶住胺加啊薄⑿∶妆蝗梭w消化吸收率較高，故被營養(yǎng)專家稱為“保健米”。
小米含多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物，營養(yǎng)價(jià)值非常高，一般糧食中不含地胡蘿卜素，小米也有，特別是它的維生素B1含量居所有糧食之首，所含鐵量很高、磷也豐富，是具有補(bǔ)血、健腦的原因。此外，小米含有大量的碳水化合物，對緩解精神壓力、緊張、乏力等有很大地功效。此外，小米地脂肪含量也高，約為大米含量地4倍之多。
百合小米粥
材料：干百合(50克)、干銀耳(1朵，20克)、紅棗(6顆)、花生(30粒)、小米(1紙杯)、清水(15碗)、冰糖(適量即可)。
制作過程：
百合小米粥1 、干百合、紅棗和花生洗凈用清水泡發(fā)，花生去掉外皮;小米沖洗干凈，放入清水中浸泡30分鐘。
2.銀耳用清水泡發(fā)，去蒂摘成小朵，沖洗去雜質(zhì)，瀝干水備用。
3. 往鍋內(nèi)放入小米、銀耳和花生，注入10碗清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
4. 加蓋大火煮沸，改小火慢煮40分鐘，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。
5. 煮至小米粥變得濃稠，注入3碗開水?dāng)噭?，來稀釋小米粥，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。
6 、將紅棗、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗開水稀釋粥底，以小火續(xù)煮30分鐘，即可出鍋。
上面就是向大家介紹了關(guān)于怎么熬小米粥好喝的資料，相信大家看完之后對這個(gè)小米粥的做法是比較了解的。我們?nèi)绻谙奶斓臅r(shí)候沒有胃口的話，就可以煮這個(gè)小米粥的了，這樣既可以開胃，也可以讓身體有營養(yǎng)的吸收，不會讓胃部難受。
蓮子山藥小米粥是一款比較清淡和簡單的粥，這款粥的重點(diǎn)食材就是蓮子和山藥了，它們對身體的好處也是有很多的。蓮子可以有降血壓和強(qiáng)心安神的作用，而山藥可以對人體進(jìn)行促進(jìn)消化和預(yù)防心腦血管疾病，大家在生活中不妨偶爾吃上一碗這樣的粥。
山藥蓮子粥的功效
防癌抗癌
蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能;
降血壓
蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用;
強(qiáng)心安神
蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用;
滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精
蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，對于久病、產(chǎn)后或老年體虛 者，更是常用營養(yǎng)佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
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