花生綠豆小米粥的做法
年輕女性養(yǎng)生小米粥。
“活動(dòng)有方，五臟自和。”古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“花生綠豆小米粥的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
花生綠豆小米做的粥，完美的結(jié)合，讓很多人都很喜歡，認(rèn)為這樣的一種做法，不但能更好地補(bǔ)充營養(yǎng)，而且通過夏季飲用也能更好地起到減速的作用，所以很多人想特別了解一下它的做法，下面就作了具體的解答，對(duì)于很多想盡快學(xué)會(huì)的朋友，可以看看下面介紹。
花生綠豆小米粥
食材明細(xì)
花生米40克、綠豆40克、小米50克、糯米40克、水800毫升
制作方法
1綠豆、小米、糯米。2花生米提前8小時(shí)泡發(fā)。3綠豆、小米、糯米一起淘洗干凈。4泡發(fā)好的花生米和其它米放到一起。5鍋里放涼水，把花生米、綠豆、糯米、和小米一起放入鍋內(nèi)。6插上電源，按下煮粥鍵。30分鐘后粥就做好了，自動(dòng)跳到保溫功能。8盛入碗中，即可食用。
花生綠豆小米粥的做法
食材
食材明細(xì)
花生米40克 綠豆40克 小米50克
糯米40克 水800毫升
步驟/方法
1綠豆、小米、糯米。
2花生米提前8小時(shí)泡發(fā)
3綠豆、小米、糯米一起淘洗干凈。
4泡發(fā)好的花生米和其它米放到一起。
5鍋里放涼水，把花生米、綠豆、糯米、和小米一起放入鍋內(nèi)。
6插上電源，按下煮粥鍵。
750分鐘后粥就做好了，自動(dòng)跳到保溫功能
8盛入碗中，即可食用。
花生仁營養(yǎng)分析：
1. 花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚;
2. 花生中的維生素K有止血作用;花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍，對(duì)多種血性疾病都有良好的止血功效;
3. 花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，用助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病;
花生綠豆小米粥的做法，相信很多想學(xué)會(huì)的朋友，已經(jīng)通過以上的介紹，了解了花生綠豆小米粥的做法，在全面了解了他的做法以后，為了自己在家天天都能喝上花生綠豆小米粥，一定要對(duì)以上的內(nèi)容全面的了解，只要了解了做法，相信就能盡快學(xué)會(huì)。
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在炎炎夏日里面大家都是出汗非常多的，頂著這樣的高溫季節(jié)，一定要懂得降暑的好方法。很多人在夏季的時(shí)候都是沒有什么胃口的，所以今天介紹的這款綠豆小米粥就是很迎合大家的生活了，而且味道方面也是很清淡的，很符合夏季中食用。如果你想知道這個(gè)綠豆小米粥是怎樣制作的話可以往下學(xué)習(xí)一下。
綠豆小米粥的做法其實(shí)對(duì)于煮白粥來說是大同小異的，只是要注意好綠豆就可以了。烹飪的方法是極為的簡單的，只要你懂得煮白粥的話，也一樣可以完成這個(gè)綠豆小米粥的。
原料：綠豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g
綠豆小米粥的做法：
1、綠豆洗凈，浸泡2小時(shí)以上，小米，大米，糯米放一起洗凈。
2、把所有原料放入鍋內(nèi)，加入至少1000ml的水，大火燒開，小火頓40分鐘。
3、期間隔10分鐘左右攪拌1次，以免粘鍋底。
4、關(guān)火，悶10分鐘左右，用勺子攪拌均勻即可盛出。
小貼士：
1、熬粥的時(shí)候，避免粥在熬的過程中溢出來，可以用個(gè)大一點(diǎn)的不銹鋼勺子放里面，或者滴幾滴香油。
2、綠豆比較堅(jiān)硬，事先放冰箱泡一夜會(huì)節(jié)省熬粥的時(shí)間。
另一種綠豆小米粥的做法
原料：龍山小米4500克(出100碗稀粥)，綠豆500克，明礬5克。
綠豆小米稀飯的特色：色澤金黃，口感粘糊，豆花軟爛，小米香濃。
綠豆小米粥的做法：
1、將綠豆揀凈砂子、雜物，淘洗干凈。鍋內(nèi)加清水45千克，倒入綠豆，加入明礬，用中火煮至綠豆皮裂開，用小漏勺把浮起的豆皮撈出。
2、待綠豆煮至開花時(shí)，把淘洗干凈的小米放入鍋內(nèi)，用大火燒沸后，改用小火燜煮，煮至六成熟時(shí)，用手勺隨攪隨煮，直到米爛湯稠、豆米均勻即成。 綠豆小米稀飯的制作要領(lǐng)：稀飯要煮至綠豆開花、小米酥爛、湯濃稠時(shí)為宜。
以上就是向大家介紹了關(guān)于綠豆小米粥的做法資料，相信大家看完之后都覺得這個(gè)綠豆小米粥在夏天的時(shí)候是很符合自己的胃口的。烹飪的時(shí)間不會(huì)長，所以不會(huì)阻礙大家的時(shí)間，如果你在生活中沒有什么胃口的話，可以嘗試一下這個(gè)綠豆小米粥的。
花生小米粥是我們非常喜歡吃的一道粥，花生小米粥不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃花生小米粥是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，花生小米粥雖然做法簡單但是做出來的味道卻令人驚嘆，所以我們一定要懂得花生小米粥的做法才行，下文我們就給大家介紹一下花生小米粥的具體做法。
小米粥是健康食品，可單獨(dú)煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)粥。小米磨成粉，可制糕點(diǎn)，美味可口。不過，需要注意的是，小米的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值并不比大米更好，因?yàn)樾∶椎鞍踪|(zhì)的氨基酸組成并不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產(chǎn)婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為主食，應(yīng)注意搭配，以免缺乏其他營養(yǎng)。
花生小米粥是由小米、花生仁、紅小豆配以冰糖制成的一道味美香甜，口感綿軟的粥品。此粥含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素和B族維生素，具有清熱解毒、養(yǎng)胃、利濕消腫的功效。特別適合老人和兒童食用。
1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時(shí)，然后淘洗干凈，待用。
2、鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸后，改用小火煮 30分鐘。
3、放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味養(yǎng)生的粥，那就是花生小米粥，我們知道花生小米粥不但含有豐富的營養(yǎng)而且做法也很簡單，我們只需要通過幾個(gè)步驟就能自制出花生小米粥來，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了花生小米粥的做法。
在生活中我們可以常見到薏米綠豆小米粥，很多的之所以喜歡這個(gè)粥的原因不僅僅是因?yàn)椴恍枰嗟臅r(shí)間。這對(duì)于上班族來說是很適合的，同時(shí)這個(gè)粥對(duì)于人的身體健康方面也是有著很大的幫助的。不論是年輕人還是老人都是比較適合的。所以大家想了解下薏米綠豆小米粥的做法是什么?
薏米小米綠豆粥：
用料：主料：薏米60克，綠豆60克，小米50克。
薏米小米綠豆粥的做法：
1.原料。
2.把所有食材洗凈，燜燒鍋的內(nèi)鍋里加適量水，放入小米。
3.放入綠豆。
4.放入薏米。
5.煮沸。
6.把鍋離火，放入外鍋中蓋好蓋子燜3到4個(gè)小時(shí)。
7.煮至綠豆開花，薏米軟爛即可。
薏米味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經(jīng);有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利解暑的功效，加上同樣清熱解暑的綠豆，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，是一道非常適合熬夜看球黨的粥。
小米最主要的功效：補(bǔ)脾胃
小米的功效，“治反胃熱痢，補(bǔ)虛損，開腸胃”。實(shí)際上，無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關(guān)，所以小米最主要的功效，就是補(bǔ)脾胃。
小米為什么能補(bǔ)脾胃。我們通常說甘味入脾，黃色入脾，從五色上來講，小米是黃色的，從味覺上來講，小米味甘而咸，因此中醫(yī)說小米能“和胃溫中”。北方婦女生小孩，坐月子，是不吃葷的，主要是吃小米粥，主要就是因?yàn)檫@個(gè)原因。
好處二：五谷當(dāng)中小米的補(bǔ)腎功效最強(qiáng)
小米補(bǔ)虛損的功效，不僅僅體現(xiàn)補(bǔ)脾胃上面，還體現(xiàn)在補(bǔ)腎功效上，所謂“人食五谷而化精”，就是說，五谷都具有養(yǎng)精氣，補(bǔ)腎氣的作用，但五谷當(dāng)中，數(shù)小米的補(bǔ)腎功效最強(qiáng)。
通過上文的詳細(xì)介紹后，大家對(duì)于薏米綠豆小米粥的做法也是了解的很清楚了。其實(shí)看過上文后大家會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)做法并不是很復(fù)雜，即使是一個(gè)新手也是可以很好的做出來的。這樣大家在休息的時(shí)候也可以用來補(bǔ)充下身體的營養(yǎng)。
中國大部分地方的人會(huì)把大米當(dāng)成主食，但推薦大家今后可以多吃小米，小米的營養(yǎng)比大米的更豐富，比如小米所含的蛋白質(zhì)就比大米要高很多，另外小米還有胡蘿卜素、維生素b1等，對(duì)身體健康很好，平時(shí)可以做花生綠豆小米粥來吃。
一、花生綠豆小米粥的做法
食材明細(xì)
花生米40克；
綠豆40克；
小米50克；
糯米40克；
水800毫升；
制作方法
1、綠豆、小米、糯米。
2、花生米提前8小時(shí)泡發(fā)。
3、綠豆、小米、糯米一起淘洗干凈。
4、泡發(fā)好的花生米和其它米放到一起。
5、鍋里放涼水，把花生米、綠豆、糯米、和小米一起放入鍋內(nèi)。
6、插上電源，按下煮粥鍵。
7、30分鐘后粥就做好了，自動(dòng)跳到保溫功能。
8、盛入碗中，即可食用。
二、花生可以和綠豆一起煮嗎？花生的營養(yǎng)價(jià)值
花生果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。有促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的作用。
三、綠豆的營養(yǎng)價(jià)值
綠豆種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。
四、花生綠豆小米粥
1.準(zhǔn)備材料。
2.將所有材料洗凈，放入壓力鍋中。
3.加入適量的水。
4.蓋上鍋蓋，選擇熬粥，剩下就等了。
小米俗稱谷子，屬于五谷雜糧的一種，物資缺乏的年代小米可是好東西。大家都知道八路軍打跑小日本鬼子靠的就是小米加步槍。婦女坐月子一定要喝小米粥。當(dāng)今社會(huì)物質(zhì)有多豐富，想吃啥就有啥，婦女坐月子為什么不吃其它好東西，家里的老人一定給吃小米粥，小米粥營養(yǎng)好利于吸收。
現(xiàn)代人講究養(yǎng)生，小米是家中常備的糧食，很多人都喜歡自己在家里做小米粥，自己做的小米粥營養(yǎng)、安全，放心。熬小米粥看起來很簡單，熬小米粥是不是像大家想象的那么簡單呢。
其實(shí)熬小米粥也不是那么簡單的，不是把水和米放在一起就能出現(xiàn)香噴噴的小米粥的。在這里把熬小米粥的步驟教給大家。
1.小米淘洗干凈。
2.鍋中放足量水燒開加入小米，攪一下鍋，防止粘底。
3.開鍋后要不停地?cái)嚢璨拍軡獬怼?/p>
4.加入一勺食用堿，增加粘稠度，也更容易熟。
5.待米成花狀時(shí)，就可以出鍋了。
另外煮小米粥時(shí)，放一些黃米又稠又香顏色還好看，如果喜歡甜食可以放些冰糖 。小米粥要好吃，其實(shí)不光只有小米而已，里頭還加入白米、糯米與小米一起熬煮才能使小米粥濃稠香黏，更講究一點(diǎn)的還加了麥片以增加粥的口感，只不過因?yàn)辂溒焓?，所以得等到白米都熟開了之后，才能加入麥片。整個(gè)熬煮的過程，至少也要熬上近兩個(gè)鐘頭，才能大功告成。切記水份不足時(shí)要適時(shí)添水?dāng)嚢?，可別糊底了，至於調(diào)味則留到最后了。
以上詳細(xì)的介紹了小米粥的做法，想必大家都學(xué)會(huì)了吧，趕快買來小米等等做粥的原料，給自己和家人做上一鍋香噴噴的小米粥，共享天倫之樂吧。記住做小米粥是一定不能用高壓鍋，小米會(huì)堵塞壓力鍋的氣孔的，造成很大危險(xiǎn)。
綠豆小米粥其實(shí)是家常生活當(dāng)中，經(jīng)常可以喝得到的一種粥類食物，因?yàn)橹谱鞣椒ū容^方便簡單，所需的食材就是小米還有綠豆，尤其是在夏季的時(shí)候飲用的話，可以說能夠帶來非常神奇的保健作用，下面就為大家具體來盤點(diǎn)它的功效。
綠豆小米粥的功效價(jià)值比較高，特別是在炎熱的夏季，絕對(duì)可以稱得上是清暑益氣的保健粥，因?yàn)橄奶焯鞖獗容^炎熱，而在高溫環(huán)境里面生活工作的人容易出汗，汗流的越多，水分就會(huì)損失大，容易引起體內(nèi)電解質(zhì)平衡受到破壞，而此時(shí)飲用綠豆小米粥的話，就能夠起到止咳利尿，補(bǔ)充水分，維持水液電解質(zhì)平衡的效果。
還可以幫助我們清熱解毒，因?yàn)榫G豆本來就有很好的清熱解毒效果，比如在生活當(dāng)中出現(xiàn)濃藥中毒，鉛中毒酒精中毒的話，先灌一碗綠豆湯緊急處理，是能夠幫助排出體內(nèi)的一些毒性的，所以平時(shí)在一些有毒環(huán)境下工作，或者經(jīng)常要接觸有毒物質(zhì)的人，建議經(jīng)常服用或者飲用綠豆來幫助解毒保健。
而小米富含維生素，具有很好的預(yù)防消化不良，以及防止胃泛酸嘔吐，改善食欲不振的功效，同時(shí)還能夠幫助我們滋陰養(yǎng)血，調(diào)理改善虛寒體質(zhì)，所以將這兩種食材搭配自然，更利于身體保健。
相信很多人都喜歡喝綠豆小米粥吧，特別是北方人，很多的北方人在晚飯的餐桌上，經(jīng)常會(huì)見到綠豆小米粥，可以補(bǔ)充水分?？此坪唵蔚闹?，有什么特殊的功效嗎？綠豆小米粥的作用有哪些呢？相信這是很多人都想要知道的，那就讓我們通過下文來簡單的了解一下吧！
綠豆為豆科植物綠豆的莢殼內(nèi)之圓形綠色種子。其種皮即綠豆衣，亦可作為藥用。綠豆以顆粒均勻飽滿、色綠，煮之易酥的為佳。 ?綠豆屬低脂食品，而營養(yǎng)成份很高，富含蛋白質(zhì)、糖類，胡蘿卜素、 酸、維生素B1、B2，以及鈣、磷、鐵、磷脂等。 綠豆的吃法很多，綠豆湯可作夏季飲料；與米煮成綠豆粥、飯可作主食，制皮、粉絲、粉條或發(fā)芽可煮菜；又可制成各式點(diǎn)心或釀酒等。
綠豆味甘性寒，可清暑利濕、清熱解毒，且對(duì)葡萄球菌，有抑制作用。除用于暑熱煩渴、瘡腫丹毒等外；據(jù)傳有解毒之功，可用於砒石中毒、農(nóng)藥中毒、酒精中毒或鉛中毒等。 綠豆衣與綠豆藥性相近，消暑以用豆為佳，而解毒與退目翳則用皮較好。亦有人用綠豆衣做枕頭之枕芯，據(jù)說有助緩解高血壓的頭痛頭暈癥狀。 ?綠豆的用途非常廣，如暑熱煩渴、預(yù)防中暑、酒精中毒、消渴口渴、高脂血癥、痤瘡、瘡癤腫毒等，均可以綠豆或綠豆衣內(nèi)服外用。 對(duì)於砒霜、金石、附子、烏頭、巴豆、農(nóng)藥、鉛、有毒氣體等中毒案例的治理、及腸炎、痢疾、麻疹、風(fēng)疹、蕁麻疹、腮腺炎、咽炎等實(shí)癥的用藥配伍，均常用到綠豆作為重要組方成份。 小兒生瘡有膿頭者，可以綠豆加百合煲粥，有清熱解毒消腫之功；眼紅者可加夏枯草，如有咽痛可加白豆。唯食綠豆太多會(huì)感飽脹悶氣，且綠豆性寒涼，脾胃虛寒者不宜多食。又，綠豆湯容易變質(zhì)，不宜放置時(shí)間太久。
綠豆，相信大家都是熟悉的不能再熟悉了，我們知道，綠豆具有清熱解毒的功效，還可以養(yǎng)顏美容，那做成粥，自然也是功效多多，好處多多，具體綠豆小米粥的作用有哪些呢？還請(qǐng)參考上文，上文已經(jīng)為大家詳細(xì)的介紹了哦！
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