柿子蒂的功效與作用有哪些
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“柿子蒂的功效與作用有哪些”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
每年的秋季都是柿子上市的季節(jié)，相信有不少朋友應(yīng)該都很喜歡吃吧！成熟的柿子果肉非常豐富，吃起來甘甜爽口，而且柿子中含有豐富的微量元素，對(duì)我們的身體健康能夠起到幫助的作用。不知道大家在吃柿子的時(shí)候，是否注意到了被我們?nèi)拥舻氖磷拥倌兀恳黄饋砜纯词磷拥俚墓πШ妥饔冒桑?/p>
柿子蒂，中藥稱為柿蒂，為理氣類的藥物。味苦澀，性平，功能降氣止呃，用于胃氣上逆引起的嘔逆。但應(yīng)用時(shí)要視證狀寒熱，或胃氣虛的原因，適當(dāng)配用對(duì)證之藥物同用，效果更佳。
柿子蒂呈扁圓形，直徑1.5～2.5cm。中央較厚，微隆起，有果實(shí)脫落后的圓形疤痕，邊緣較薄，4裂，裂片多反卷，易碎；基部有果?；驁A孔狀的果梗痕。外表面黃褐色或紅棕色，內(nèi)表面黃棕色，密被細(xì)絨毛。質(zhì)硬而脆。氣微，味澀。
相關(guān)配伍
1、呃逆：柿錢、丁香、人參等分。為細(xì)末，水煎，食后服。（《潔古家珍》柿錢散）
2、治呃逆不止：柿蒂（燒灰存性）為末。黃酒調(diào)服，或用姜汁、砂糖等分和勻，燉熱徐服。（《村居救急方》）
3、治傷寒嘔噦不止：干柿蒂七枚，白梅三枚。上二味，粗搗篩，只作一服，用水一盞，煎至半盞。去滓溫服，不拘時(shí)。（《圣濟(jì)總錄》柿蒂湯）
4、治胞滿咳逆不止：柿蒂、丁香各一兩。上細(xì)切，每服四錢，水一盞半，姜五片，煎至七分。去滓熱服，不拘時(shí)候。（《濟(jì)生方》柿蒂湯）
上面的內(nèi)容非常詳細(xì)的為大家介紹了有關(guān)柿子蒂的功效和作用都有哪些，看過的朋友們是不是都覺得很意外呢？原來毫不起眼的柿子蒂也具有很高的藥物療效，對(duì)于治療傷寒嘔吐，脹氣都能起到良好的功效。柿子蒂也是中藥材中的一種，經(jīng)常被用來和其他藥材配伍。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
現(xiàn)在的這個(gè)季節(jié)盛產(chǎn)柿子，所以我們經(jīng)?？梢栽谑忻嫔弦姷胶芏嗟那嗍磷樱奈兜浪崴崽鹛鸬?，而且吃起來脆脆的口感很好，一直以來都很受歡迎，除去可口之外，食用青柿子還可以治療便秘，相信這是大家都了解到的常識(shí)，那么青柿子還有哪些功效與作用呢？一起了解下。
1、清熱止咳：柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對(duì)于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效；
2、降氣止咳：柿蒂對(duì)于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果；
3、降壓止血、抗菌消炎：柿葉制成茶，經(jīng)常飲用，能增進(jìn)機(jī)體新陳代謝，利小便，通大便，凈化血液，使機(jī)體組織細(xì)胞復(fù)蘇，并對(duì)穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、防止動(dòng)脈硬化、消炎等均有益處；
4、適合于甲狀腺病人食用：新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處；
5、防治便秘、痔瘡等：食用柿餅?zāi)苷{(diào)和胃腸，對(duì)于防治便秘和痔瘡出血等癥有一定的好處；
6、潤肺生津：硬柿子能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液，起到潤肺生津的作用；
7、解酒：硬柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，輔助機(jī)體排泄酒精，減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害；
8、治療地方性甲狀腺腫大：硬柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。
以上就是為大家介紹到的青柿子具體的功效與作用，大家通過了解可以發(fā)現(xiàn)食用青柿子對(duì)我們的健康是有著很大的幫助，但是要注意，青柿子為寒性食物，所以如果腸胃不好的朋友也需要少食或者是慎食，以免引起腸胃不適，出現(xiàn)腹瀉等問題。
黃柿子是一種很好吃的水果，對(duì)人體的好處有很多，柿子可以降血壓，高血壓患者可以經(jīng)常吃柿子，還對(duì)痔瘡出血以及便秘有幫助，鮮柿子含有的碘元素的量比較高，黃柿子皮含有豐富的胡蘿卜素，維生素 C 等活性物質(zhì)，黃柿子的功效與作用有哪些?接下來我們來看看吧。
一.黃柿子食用價(jià)值
近幾年來，柿皮的綜合利用大幅度提高。柿皮中類胡蘿卜素、 總酚、 維生素 C 等活性物質(zhì)含量極為豐富。陳栓虎等致力于對(duì)柿子皮綜合利用和深加工的研究，先后成功研制了柿子果膠、 柿皮膳食纖維添加劑、 柿皮果凍、 柿皮果酒及柿皮軟糖等產(chǎn)品，提高了柿子的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
二.柿子果醬做法
材料：成熟柿子600公克，麥芽糖150公克，細(xì)砂糖100公克，檸檬1又1/2個(gè)，水100cc。
做法：
1.檸檬洗凈榨出果汁備用;柿子剝皮后切成塊狀備用。
2.將切好的柿子果肉放入耐酸的鍋?zhàn)又?，先加入水及檸檬汁用中火煮滾，再轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時(shí)必須用木杓不停地?cái)嚢琛?/p>
3.待麥芽糖完全溶化后便可加入細(xì)砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
三.宜食人群
柿子為優(yōu)良的降血壓食品，適宜高血壓患者食用;適宜痔瘡出血、大便秘結(jié)者食用;因?yàn)轷r柿子中含碘量很高，適宜缺碘引起的甲狀腺疾病患者食用;還適宜飲酒過量或長期飲酒者食用。
四.忌食人群
慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感風(fēng)寒咳嗽者不宜食柿子;體弱多病者、產(chǎn)婦、月經(jīng)期間女性，均忌食柿子;熟柿子含較多糖類，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。此外，不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子時(shí)要去皮，吃完柿子后不宜再吃酸性食物。膽結(jié)石患者忌食或少食。
五.注意事項(xiàng)
1、最好不要空腹吃柿子
空腹時(shí)我們的胃酸會(huì)分泌增多且此時(shí)濃度高，而柿子中又含大量的單寧和膠質(zhì)還有一些具有可溶性收斂劑成分，如與我們胃液中的高濃度融合，有機(jī)率導(dǎo)致結(jié)石，此時(shí)結(jié)石可能會(huì)堵塞幽門，把胃壓升高，使得我們本身出現(xiàn)胃脹胃痛等情況，如何情況嚴(yán)重的話可能還會(huì)引起胃結(jié)石、胃潰瘍、胃出血等一些嚴(yán)重的病癥出現(xiàn)。
2、不應(yīng)吃大量柿
柿子含有大量的糖類，如果吃太多柿子會(huì)對(duì)我們的牙齒和口腔都有不利影響，也可能會(huì)影響我們的食欲。還有，柿子中的的鞣酸對(duì)人體的鈣、 鎂等微量元素的吸收的影響，容易導(dǎo)致我們身體的營養(yǎng)不良。
3、不應(yīng)連皮同吃
柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，如果連皮一起吃有可能會(huì)增加了一些如腹痛、惡心等發(fā)病的機(jī)會(huì)。
4、柿子不能與紅薯同吃
柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發(fā)酵物，此時(shí)如果共同在胃中，會(huì)導(dǎo)致單寧發(fā)生快速的沉淀，會(huì)對(duì)人體的胃正常功能有影響，嚴(yán)重者可能導(dǎo)致腸梗阻。
柿子怎么吃，現(xiàn)在已經(jīng)步入了秋天，柿子現(xiàn)在也是都成熟了，一般來說我們都是直接把它的皮給剝掉直接食用，但是這種吃法現(xiàn)在已經(jīng)out了，接下來小編會(huì)交給大家吃柿子的四種簡單易學(xué)的方法，讓你吃出不同的花樣，大家快來看看吧!
柿子的四種吃法
柿子，它是一種在秋天非常受歡迎的一種水果。不僅僅是因?yàn)樗陨淼南闾?，更是因?yàn)樗梢曰抵箍?，潤肺暢通。讓身體跟容易保持水分，讓愛美女性的皮膚變得白而細(xì)嫩，那么說了那么多，想必大家早就想知道除了剝皮之外，還有那些吃法吧，來往下看看吧。
甜柿烤布蕾
材料：脆柿500克，鮮奶油、鮮奶各300ml，白砂糖60克，蛋黃125克，橙酒15ml，軟糖3顆，烤盅3個(gè)。
準(zhǔn)備：脆柿去皮切塊;烤箱以160℃預(yù)熱10分鐘。
做法：將20克白砂糖煮至焦化，加入脆柿塊炒3分鐘;鮮奶油、鮮奶、40克白砂糖混合，加熱至40℃后熄火，加蛋黃、橙酒拌勻，倒入烤盅后以160℃烤30分鐘放涼后冷藏，以炒脆柿、軟糖裝飾。
脆柿水果蛋糕
材料：脆柿400克，全蛋300克，白砂糖100克，低筋面粉300克，發(fā)酵奶油100克，50ml橙酒，長方形蛋糕烤模2個(gè)。
準(zhǔn)備：脆柿去皮切丁，加橙酒浸泡冷藏8小時(shí);烤箱以180℃預(yù)熱10分鐘。
做法：全蛋加白砂糖打發(fā)，先加面粉輕輕拌勻，再加融化的發(fā)酵奶油和柿子拌勻，倒入烤模，以180℃烤30分鐘。
糖炒甜柿酥餅
材料：脆柿300克，白砂糖35克，柳橙1顆，起酥片8片，甜酒20ml，烤盅8個(gè)，奶油適量。
準(zhǔn)備：柳橙榨汁，取1/3柳橙皮切碎;脆柿去皮切塊;將10克白砂糖與奶油均勻抹在烤盅底部;烤箱以180℃預(yù)熱10分鐘。
做法：25克白砂糖煮至焦化后，加橙皮、橙汁、脆柿塊拌炒3分鐘，以起酥片包起，放入烤盅，以180℃烤25分鐘。
蜂蜜軟柿慕斯
材料：軟柿10顆，蛋黃40克，鮮奶油120ml，蜂蜜40ml，水10ml，吉利丁5克，白巧克力100克，圓柱型模具10個(gè)，葡萄5顆。
準(zhǔn)備：軟柿挖除部分果肉成容器，吉利丁、白巧克力隔水加熱至融化。
做法：蛋黃、蜂蜜、水加熱至80℃，打至濃稠后熄火，分2次倒入融化的吉利丁、白巧克力中拌勻，降至32℃后，擠入模具后冷藏定形，填入軟柿，以葡萄裝飾。
在平時(shí)的生活中，我們會(huì)經(jīng)常吃一些水果，那么，水果對(duì)我們的身體健康都是有幫助的，而有一種紅心火龍果非常受大家的歡迎，因此，有不少的人都會(huì)食用，但是，吃紅心火龍果有人擔(dān)心尿會(huì)變紅色，下面我們來看看，吃火龍果尿會(huì)變紅色嗎?
吃火龍果尿會(huì)變紅色嗎
想必現(xiàn)在大家都已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了，火龍果的品種是越來越多了，以前我們吃的火龍果都是白色的肉，而現(xiàn)在我們吃的一些火龍果都是紅色的肉，但是，它們的成分都是一樣的，只不過紅色的火龍果更甜一些，那么，吃火龍果尿會(huì)變紅色嗎?
這種情況其實(shí)是因人而異的，有一些人吃了紅心的火龍果之后，他的尿液就會(huì)變成紅色的，而有一些人他的尿液依舊是正常，那么，這種情況都是根據(jù)每個(gè)人的體質(zhì)不同而有所不同的，因此您不必過于擔(dān)心哦!
紅色的火龍果里面含有非常高的花青素，那么，這種純天然的色素是屬于水溶性的，一般會(huì)特別難被我們身體吸收，因此，大部分的情況下都會(huì)隨著尿液排出體外，如果您一次性吃了太多的火龍果，就會(huì)導(dǎo)致花青素?cái)z入過多，從而導(dǎo)致尿液變紅哦!
但是，這種食物性色素對(duì)人體沒有影響，只是暫時(shí)的，只要多喝幾杯水，尿液顏色就會(huì)很快恢復(fù)正常。這跟個(gè)人的體質(zhì)有關(guān)，有些人對(duì)這種天然色素的吸收、分解代謝能力比較弱，或者是吃了后水喝得很少，尿液就容易變色。
火龍果的功效與作用
火龍果有很多種類，常見的是紅皮白肉的火龍果，還有紅皮紅肉和紅皮黃肉等種類，而紅心火龍果比較少見，但也不失營養(yǎng)價(jià)值豐富的水果，看著紅心火龍果的上市，很多市民不由得垂涎三尺，想要嘗一口。
1、紅色火龍果中花青素含量較高，花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細(xì)胞變性、預(yù)防癡呆癥的作用。
2、紅色火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外從而起解毒的作用。此外白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。
3、紅色火龍果富含維生素c可以消除氧自由基具有美白皮膚的作用。
吃柿子的注意事項(xiàng):
通過上文的介紹，柿子的吃法是不是立馬就變多了起來。但是我們吃歸吃，還要注意一下吃上面的注意事項(xiàng)，因?yàn)楫吘共皇敲總€(gè)人都是適合這種水果。所以具體有哪些事項(xiàng)呢，我們接著往下看吧。
1、柿子中含有豐富的糖分，果膠和維生素，有良好的清熱和潤腸作用，是慢性支氣管炎，高血壓，動(dòng)脈硬化患者的天然的保健食品。不過柿子中大量的單寧酸會(huì)影響身體對(duì)鐵質(zhì)的吸收，所以不宜多吃。
2、因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊。
3、另外柿子性寒，若患有胃部寒涼者，不宜食用。
4、糖尿病人勿食：柿子中因含10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。對(duì)于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
柿子葉的功效與作用有哪些
通過上文的四種柿子吃法，想必大家都和小編一樣，贊不絕口。接下來跟大家說一下柿子葉的功效，很多時(shí)候我們?cè)诔允磷訒r(shí)，會(huì)把葉子給扔掉，其實(shí)柿子葉是具有強(qiáng)大的藥性作用，對(duì)身體的健康也有極大的幫助，接下來給大家介紹一下柿子葉的功效吧
1、美容養(yǎng)顏
柿子葉中富含單寧，可以殺滅各種細(xì)菌及真菌，起到清潔、滋潤肌膚、消退老年斑的作用。將柿子葉用來泡澡或者用柿子葉泡的水來洗臉，可以讓柿子葉中的有效成分滲透到水中再接觸肌膚起到不錯(cuò)的效果。
2、防癌抗癌
柿子葉含有非常豐富的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、單寧、蘆丁、膽堿等，這些成分有滅菌消炎、活血降壓的作用，可以提高機(jī)體免疫力，治療壞血病、慢性支氣管炎等疾病，還起到防癌抗癌的效果。
3、清熱止血
柿子葉可以潤燥通便、生津止渴、化痰止咳，經(jīng)常飲用柿子葉泡的茶，能治療喉痛咽干、口舌生瘡、肺熱咳嗽等疾病。
4、治療高血壓
柿子葉有去火涼血的作用，飲用柿子葉泡的茶可以促進(jìn)新陳代謝、降壓降脂、軟化血管，防止動(dòng)脈硬化。柿子葉對(duì)于治療高血壓、冠心病等疾病都有一定的療效。
結(jié)語：以上就是關(guān)于柿子的吃法以及功效作用。想必我和大家這次從這篇文章中都是有所收獲的，平常也可以把這篇文章內(nèi)容分享給更多的人，讓他們也都漲姿勢。小編這里也建議大家平時(shí)的飲食固然重要，但是鍛煉才是強(qiáng)身健體最根本的保障，每天堅(jiān)持鍛煉對(duì)身體健康來說很重要。
相信大家一定對(duì)于茄子蒂并不陌生，很多的人往往覺得在做菜的時(shí)候就會(huì)把茄子蒂扔掉，既不可以吃，又不好吃，可是大家卻浪費(fèi)了，那么茄子蒂的功效非常的多，它當(dāng)中也有很高的營養(yǎng)價(jià)值成分，接下來的文章當(dāng)中我們就來了解一下有關(guān)于茄子蒂的作用和妙用都有哪些呢！
茄子蒂可是個(gè)寶哦，只是認(rèn)識(shí)的人不多，大家都把它扔掉了，很惋惜。茄蒂炒著吃，甘甜軟嫩，嚼起來有香菇的口感，很不錯(cuò)的。 主要是茄子蒂有很好的藥用和營養(yǎng)價(jià)值，和茄子是不可分的1個(gè)整體，吃茄子連茄蒂1起吃，可以取得更全面的營養(yǎng)和藥用效果。
茄子性味比較寒，茄子蒂恰好可以平衡它的寒性。 茄子的營養(yǎng)價(jià)值大家都很清楚，其實(shí)茄子全身都可入藥，其果實(shí)、茄蒂、茄把、根、花、葉、幼苗都具有痛消腫、清熱、活血等功能。而茄蒂肉質(zhì)較為厚實(shí)，是藥性比較好的關(guān)鍵部位。
茄子蒂含多種維生素，可減低膽固醇，降血壓，有抗癌、防治心腦血管疾病的作用。茄子蒂還可以預(yù)防口腔潰瘍。 茄子蒂的藥用價(jià)值，古籍早有記載： 【功能主治】涼血;解毒。主腸風(fēng)下血;癰腫;對(duì)口瘡;牙痛。 【各家論述】 1.《本草衍義補(bǔ)遺》：治口瘡。 2.《本草綱目》：燒灰，治口齒瘡。 生切，擦癜風(fēng)。 3.《嶺南采藥錄》：治發(fā)背及癰毒初起， 用104至廿1個(gè)，水、酒煎服。 需要提示1下，這個(gè)茄子蒂不是那個(gè)硬梆梆的把兒，而是把兒和茄子之間的那末1點(diǎn)托兒， 中間的硬芯是要去掉的。
1個(gè)茄子的茄子蒂只有小小1點(diǎn)，我們平時(shí)可以放冰箱保存，有個(gè)5、6個(gè)便可和其他菜1起配合著做了。也能夠曬干保存，曬干后猶如香菇、黃花菜等干品1樣，對(duì)人體健康是很有益的。 曬干的茄子蒂，用水浸泡1下，控干后和肉1起燒，又香又甜，很筋道，嚼著口感好的很呢。常見的吃法還有茄子蒂炒青椒等。 所以，茄子蒂是個(gè)寶，下次做茄子時(shí)，千萬別丟掉茄子蒂哦。 * 1些茄子蒂的小偏方： 1.用茄蒂泡水飲用，可以消除上火而至的牙齦出血、鼻出血、咽喉紅腫、眼屎多、小便黃等多種癥狀。收集1些茄蒂后，破開曬干，放入平底鍋內(nèi)將其焙至棕黃色，研成粉末狀，放入瓶中備用。1旦有上火癥狀，可取茄蒂末10~15克，開水沖泡，當(dāng)茶飲用。
文章當(dāng)中我們了解到了茄子蒂的作用，首先的作用非常的多，而且在生活當(dāng)中，很多的人對(duì)于這方面并不知道，放棄自己都會(huì)被人無緣無故的丟掉，看了上面的文章大家已經(jīng)了解的很多，所以說以后再做茄子的時(shí)候不妨一定要把茄子地保留下來哦。
柿子是很多人都喜歡吃的一種果類，其營養(yǎng)價(jià)值豐富，深受人們的喜愛。但是柿子的功效你們都知道嗎?今天小編給大家講講柿子的功效與作用有哪些、什么人不宜吃柿子以及柿子食用禁忌有哪些。
柿子的功效與作用有哪些
1、補(bǔ)充能量
柿子這種水果不含有大量的糖份而且多以天然果糖為主，易于身體吸收，因此人們吃柿子以后能補(bǔ)充身體所需的多種能量。因此為身體補(bǔ)充糖分，可食用柿子。
2、補(bǔ)血
柿子含有很豐富的鐵元素，并且是吃柿子可以刺激人體的血紅蛋白可以很好的合成鐵元素。這對(duì)于那些貧血的人或者是需要補(bǔ)血的人是非常有用的。
女性最常見的就是容易出現(xiàn)貧血現(xiàn)象，在出現(xiàn)貧血的時(shí)候，吃些柿子是有助于緩解貧血的癥狀的。但是要注意少吃。
3、活血降壓
柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
4、止血涼血
新鮮柿子有涼血止血作用。柿霜潤肺，可用于咽干、口舌生瘡等。柿蒂有降逆止血作用。柿餅和胃止血。柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血等癥狀。研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
5、解酒
柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄，減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害。
6、潤肺化痰生津止渴
清熱去燥、潤肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。
7、美容養(yǎng)顏
常食鮮柿子，可以養(yǎng)顏、治療黃褐斑。把鮮柿加工成柿餅后，每天吃3-5個(gè)，則有美容去斑的奇效。
山楂是我們常見的一種水果一般在水果攤或者是超市都是有的賣的，山楂可以做成山楂片、山楂糕、冰糖葫蘆等。那么大家知道山楂的功效與作用有哪些嗎?山楂不能和什么一起吃呢?女人吃山楂的好處有哪些呢?感興趣的朋友請(qǐng)看下文吧。
山楂的功效與作用
保護(hù)心血管健康：如今的人們很容易就患上“三高”，對(duì)于有膽固醇偏高，血壓高的人們來說，山楂是個(gè)不錯(cuò)的將血壓和膽固醇的食物，因?yàn)槔锩婧械狞S酮類可以保護(hù)心腦血管，預(yù)防各種心腦血管疾病。
防癌抗癌：在這個(gè)談癌色變的年代，防癌抗癌已經(jīng)成為了人們最關(guān)注的問題之一了，而山楂里面含有的牡荊素能夠有效的抑制亞硝胺合成，可以有效防癌抗癌。
減肥瘦身：山楂還是一種非常好的減肥瘦身食物，可以有效促進(jìn)吸收和消化，直接把山楂泡水喝還能夠健胃消食，起到非常好的開胃功效。
止咳化痰：山楂里面含有一些可以止咳化痰以及平喘的成分，因此一旦嗓子出現(xiàn)了任何不適都可以適量喝一些山楂水。
活血化瘀：如果你也正為痛經(jīng)感到煩惱，那么建議喝一些山楂水緩解和預(yù)防痛經(jīng)，并且山楂水還可以防治便秘，但是需要提醒大家，對(duì)于有腸胃疾病的人就不建議喝山楂水了，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)。
女人吃山楂的好處
1、山楂具有抗衰老的作用
山楂的抗衰老作用居水果之首，其所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
2、具有降脂減肥的作用
山楂具有很強(qiáng)的助消化功能，每日?qǐng)?jiān)持飲用山楂茶，還可以達(dá)到降血脂的功效。
3、促進(jìn)子宮的復(fù)原
山楂對(duì)子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原。
4、山楂可以治療痛經(jīng)及月經(jīng)不調(diào)
由于很多痛經(jīng)是由于血瘀引起的，而山楂具有活血化瘀的作用，所以對(duì)此具有一定的療效。
5、山楂有開胃消食的作用
開胃消食，特別對(duì)消肉食積滯作用更好。日常中食欲不振的女性，可食用開胃?！?/p>
柿子的食用價(jià)值雖高，但是也是需要注意很多的。哪些人是不適合食用柿子的呢?我們接著看一下。什么人不宜吃柿子
1.脾胃功能不佳者
柿子性寒，患有胃部寒涼者不宜食用;胃柿石的形成可能與胃部功能紊亂有關(guān)，因此，患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動(dòng)力功能低下者，偉大部分切除者均不宜食用柿子。
2.糖尿病人
柿子富含糖類，且大多是蔗糖、葡萄糖及果糖，吃后易消化，使血糖升高。
3.貧血患者
柿子中的鞣酸能與食物中的鐵結(jié)合，妨礙人體對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收，同時(shí)，兩者結(jié)合成的沉淀，會(huì)引起腸胃不適，甚至絞痛，故貧血患者不宜吃柿子。
柿子在食用的時(shí)候要注意什么呢?小編整理了一些柿子的食用注意事項(xiàng)，一起看一下吧。
柿子食用禁忌
1.忌空腹吃。柿子中含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下他們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，形成“柿石”，容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍，甚至胃穿孔等。
2.忌連皮同吃。柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮上，如果連皮一起吃，更容易形成胃柿石，也有可能增加一些如腹痛、惡心等發(fā)病機(jī)會(huì)。
3.忌大量吃。柿子含有大量的糖類及果膠，大量吃柿子很易對(duì)牙齒造成侵蝕形成齲齒。還有，4.柿子中的的鞣酸對(duì)人體的鈣、 鎂等微量元素的吸收的影響，容易導(dǎo)致我們身體的營養(yǎng)不良。
5.忌與含高蛋白食物同吃，如蟹、蝦、魚等。螃蟹與柿子同是寒性食物，食用后對(duì)胃腸疾病的增加又加重效果。含高蛋白的蟹、蝦等食物在鞣酸的作用下，更容易凝固成塊，即胃柿石。
6.忌與紅薯痛吃。柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發(fā)酵物，此時(shí)如果共同在胃中。會(huì)導(dǎo)致單寧發(fā)生快速的沉淀，會(huì)對(duì)人體的胃正常功能有影響，嚴(yán)重者可能導(dǎo)致腸梗阻。
結(jié)語：柿子有助于補(bǔ)血降壓、解酒以及美容養(yǎng)顏等，但是要注意的是，柿子并不適合脾胃功能差的朋友以及糖尿病患者食用的。貧血患者在食用的時(shí)候，一定要注意控制好量。食用柿子的時(shí)候，是不可連皮一同食用的。
茄子是我們生活中常見的一種蔬菜，平時(shí)炒茄子的時(shí)候都會(huì)把茄子蒂丟掉，但是你不知道的是茄子蒂的作用也是很大的，茄子蒂煮水可以止咳，治療牙痛還能預(yù)防口腔潰瘍等疾病。下面就來詳細(xì)的看看茄子蒂功效作用。
1.茄子蒂煮水能止咳。
方法：取3個(gè)新鮮長條紫茄子從根部連（把）蒂切斷，先放入冰箱冷凍半天（要凍透）后，放入鍋中煮水，水開煮5分鐘關(guān)火，去茄蒂喝水，每日3次。茄子把兒有清熱的藥用價(jià)值，凍過以后又增加了它的寒性，對(duì)于因?yàn)閮?nèi)熱引起的肺熱咳嗽，可以說是對(duì)癥下藥。
2、牙痛：
（一）茄子蒂〔用料〕茄子蒂50克〔用法〕茄子蒂泡浸米酒，以棉球蘸塞齒孔。每日2次?！补πА城鍩釟⑾x，止痛?！仓髦巍除x齒牙痛型。證見牙體不斷遭受侵蝕出現(xiàn)蛀孔，飲食時(shí)食物嵌塞于齲洞，若受冷熱酸甜刺激，可引起疼痛。
3、預(yù)防口腔潰瘍。
用茄子把兒煮過的水漱口，可以預(yù)防中老年人常見的口腔潰瘍。
柿子是最常見的一種果類，市面上賣的也很普遍。但是柿子吃起來香甜可口，好吃極了。但是柿子屬?zèng)鲂裕w質(zhì)陰寒的人少吃為好，那吃柿子有什么好處呢，吃完獅子的功效又有哪些呢。下面我們一起來看看吧。
吃柿子有什么好處
好處：柿子營養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。所以，吃些柿子對(duì)人體健康是很有益的。中醫(yī)認(rèn)為其甘寒微澀，歸肺脾胃大腸經(jīng)。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。
壞處：1、柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃，中醫(yī)學(xué)中認(rèn)為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。這種情況下我們就很容易出現(xiàn)有腹痛、嘔吐、或腹瀉等癥狀。
2、柿子不能與紅薯、菠菜同食：紅薯是含淀粉較多的食物，吃了以后會(huì)使胃里產(chǎn)生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質(zhì)和果膠，胃酸和鞣質(zhì)、果膠相遇，會(huì)發(fā)生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。
3、柿子最好不能和醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會(huì)和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。
4、柿子與酒，酒味甘辛微苦性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時(shí)食用。還有很多人在喝酒的時(shí)候總喜歡用肉類食物作為下酒菜，而且酒類入胃刺激腸道分泌增加，柿中鞣酸與胃酸相遇后會(huì)形成結(jié)石。
柿子的功效與作用
柿子，屬于柿科植物漿果類水果，成熟季節(jié)在十月左右，果實(shí)扁圓，不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等，大小從2厘米到10厘米，重量從100克到350克。
柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養(yǎng)豐富，柿子營養(yǎng)價(jià)值很高，所含維生素和糖分非常高，尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。另外，柿子不但營養(yǎng)豐富，而且有較高的藥用價(jià)值。生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對(duì)治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效。另外，柿蒡、柿葉都是很有價(jià)值的藥材。
火龍果應(yīng)該是最普遍見到的水果之一，它的外殼是紅色的，內(nèi)肉是白的具有美容的功效，它富含維他命C、磷、鈣，還含有豐富的植物纖維和碳水化合物，是一種理想的美容纖體食品，那么接下來小編就為大家介紹一下火龍果的吃法與功效，以及它的營養(yǎng)價(jià)值。
火龍果怎么吃
第1步：如何挑選成熟的火龍果
在挑選火龍果的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)盡量挑選色澤鮮艷、果皮沒有破損的火龍果，避開那些果皮上有大量斑點(diǎn)的。大量的斑點(diǎn)表明，水果已經(jīng)熟透，只有少數(shù)情況會(huì)是例外。另外一種挑選的方法是檢查火龍果的梗莖或者果皮上的“綠葉”，如果梗莖或綠葉呈現(xiàn)出干枯的棕色，說明火龍果的采摘時(shí)間過長，已經(jīng)不新鮮。還有一種辦法，就是將火龍果握在手掌當(dāng)中，用手指掐一掐，看看是否較軟，應(yīng)該選擇那些不會(huì)太軟亦不會(huì)軟綿綿的火龍果。如果感覺太硬，則是因?yàn)榛瘕埞?，需要放置一段時(shí)間再吃。
第2步：如何切火龍果
將火龍果放置在菜板或者干凈的臺(tái)面上，從中間切一刀，火龍果一分為二，這種切法較為簡單快捷。
第3步：將火龍果一分為二
將火龍果切開的時(shí)候需要一切到底，這樣你就能輕松地把一個(gè)火龍果分成兩半?；瘕埞虚_后，你能看見里面白色的果肉，或者是紫紅色的果肉。果肉上還點(diǎn)綴著黑芝麻一樣的籽，奇異果當(dāng)中也含有這種黑籽。
第4步：將果肉和果皮分離
吃火龍果的方法有很多種，那么其中一種方法是既簡單有完整用小鐵勺沿著火龍果果肉的邊緣把果肉與果皮分離。在這個(gè)過程中，要盡量避免把柔軟多汁的果肉弄碎。
第5步：從果皮中取出果肉
果皮分離后，取出果肉，放置在菜板上。先別急著將果皮扔掉，保存?zhèn)溆?。需要注意的是，腸胃虛弱的人最好不要食用火龍果的果皮，因?yàn)樗焕谙?/p>
第6步：清除果肉上殘余的果皮
仔細(xì)查看取出的果肉上是否沾有殘留的粉紅色果皮，盡量將殘余的果皮清理干凈，因?yàn)榛瘕埞墓こ粤瞬缓孟?/p>
火龍果的營養(yǎng)價(jià)值
1、火龍果果實(shí)中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng);它還能對(duì)抗自由基，有效抗衰老;還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。
3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。
柿子的食用功效
1、補(bǔ)充維C：柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以補(bǔ)充大量的維生素C。
2、潤腸通便：柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對(duì)于緩解便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。另外，柿子和柿餅都可作緩和滋養(yǎng)品。并有止血潤大便的作用，能緩和痔瘡腫痛，止痔瘡出血及直腸出血等。
柿子的藥用功效
1、止血：新鮮柿子有涼血止血作用,柿蒂有降逆止作用,柿餅和胃止血,柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血;有研究發(fā)現(xiàn)，柿子和柿葉對(duì)降壓、利水、消炎、止血有著積極地療效。
2、潤肺化痰，生津止渴：柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動(dòng)脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
3、解酒：柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，可以幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄，減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害。
柿子的吃法
1、不能空腹吃
柿子含有大量的鞣酸，鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝結(jié)成塊留在胃中，形成“胃柿石”。胃柿石不易粉碎，越積越大可引起胃黏膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴(yán)重者可造成胃穿孔。
2、不要與含蛋白高的食物一起吃
柿子千萬不要與螃蟹、魚蝦之類的海鮮同食。輕者可能影響消化，嚴(yán)重則會(huì)危及生命。同時(shí)，柿子也有許多其它禁忌，如：吃柿?xí)r不能吃甘薯、鵝肉、海帶、酸菜，不能喝酒、不能喝牛奶等等。
3、吃后要漱口
柿子含糖量高，又有果膠和鞣酸，食用后不注意口腔衛(wèi)生，可損壞牙齒，兒童容易形成齲齒，所以吃柿子后要及時(shí)漱口或刷牙。
結(jié)語：柿子的功效和作用可是很多的，它可以殺菌、消毒、止血、通腸利便等。雖然柿子很好吃，但是記住好吃也不能多吃哦，尤其是空腹的時(shí)候不能吃，和蛋白質(zhì)高的一起不能吃。所以大家要記住了不可多吃哦，上面是小編為大家介紹的柿子。
柿子作為一種水果深受大家的喜歡，每年到了柿子成熟的時(shí)候都會(huì)買一些回來嘗嘗的。其實(shí)被大家忽略的柿子葉具有較高的藥用價(jià)值的，因?yàn)槭磷尤~中含有很多的單寧酸、蛋白質(zhì)、氨基酸、膽堿、黃酮甙以及多種維生素。所以經(jīng)常被用來安神、美容和滋潤皮膚?，F(xiàn)在就具體的說說柿子葉功效作用有哪些，適合我們的使用方法是什么。
關(guān)于柿子葉功效作用和營養(yǎng)價(jià)值的介紹如下：
1.柿子葉的營養(yǎng)價(jià)值
柿子葉的藥用價(jià)值也是非常高，柿子葉中含有大量丹寧酸，如果使用柿子葉來泡澡可是有好處的，這些物質(zhì)通過滲透到水中可以有效的殺滅各種細(xì)菌和真菌，具有清潔和滋潤皮膚的功效。是最簡單又有季節(jié)感的美容方法。
2.柿子葉的功效與作用
1、)安神、美容，消退老年斑。
2、)消暑解渴。
3、)降低血脂，防止腦動(dòng)脈硬化、冠心病等。
4、)利尿通便、消腫、減肥。
5、)對(duì)高血壓、低血壓也有很好的作用。
6、)提高機(jī)體免疫功能，促進(jìn)機(jī)體生成抗癌、抗流行病病毒的干擾素，對(duì)感冒、癌癥等有較好的作用。
3.柿子葉的食用方法
柿子葉泡水喝可以袪斑：柿子葉即可以內(nèi)服來泡茶，當(dāng)作茶水喝茶，又可以把柿子葉曬干后搗碎摻入護(hù)膚品里外用，涂抹可以祛雀斑、黃褐斑的輔助作用。
柿子是大家熟知的一種水果，這也是我國五大水果之一，這種水果的成熟季節(jié)比較晚，一般在每年的10月左右成熟，這時(shí)候的柿子吃起來味道是香甜的，就是指的營養(yǎng)非常豐富，比如富含胡蘿卜素，另外還有多種維生素，還含有核黃素等等，那么吃干柿子有什么作用和功效呢？
干柿子的功效與作用：
柿子干的功效，柿子干營養(yǎng)豐富有食用功效和藥用功效，食用柿子干可以補(bǔ)充維生素C，因?yàn)槭磷痈闪说木S生素和糖分比普通的水果高出一到兩倍左右，所以柿子干有補(bǔ)充維生素C的作用。柿子干能加速進(jìn)血液里的乙醇氧化，可以幫助人體對(duì)酒精的排泄，減少酒精對(duì)人體的傷害，所以柿子還有解酒的功效。
柿子干的作用。柿子干很大的程度上保存了柿子的營養(yǎng)成分，柿子干中含有大量的糖分分別有蔗糖和葡萄糖以及果糖，這些糖分可以為人體提供能量補(bǔ)充人體對(duì)糖分的需求。柿子中還含有果膠，它是一種水溶性的膳食纖維有良好的潤腸通便作用，幫助便秘者和保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
柿子干的飲食禁忌。因?yàn)槭磷痈芍泻写罅康奶欠址謩e有蔗糖和葡萄糖以及果糖，糖尿病患者不能吃高糖分的食物，所以不能食用。柿子干含有鞣酸能與食物中的鐵相結(jié)合阻礙人體對(duì)鐵離子的吸收，患有貧血癥狀的人群應(yīng)該少吃柿子?？崭箷r(shí)和疲勞時(shí)不宜吃柿子，不能同時(shí)吃含有纖維素較多的蔬菜。
柿子干上有一層叫做柿霜的東西，柿霜有潤燥和化痰以及止咳的作用，是制作柿子干的時(shí)候的隨著果肉水分蒸發(fā)而流出的含糖分的凝結(jié)物，主要是蔗糖和葡萄糖以及果糖等多為淡黃色或者白色。市場上有很多不良商家用石灰來假冒柿霜，消費(fèi)者再購買柿子的時(shí)候要注意防止被欺騙。
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