孜然全腰的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“孜然全腰的做法大全”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
不知道大家有沒有吃過孜然全腰，孜然全腰是一種相當美味的食物，我們男性朋友吃一些自然全腰還可以有效地幫助我們達到壯陽補腎的效果，可以大大提高我們自身的性生活質(zhì)量和水平，還可以幫助我們領(lǐng)略不一樣的美味，趕快來學(xué)習(xí)一下孜然全腰的做法方法吧。
1、材料準備：豬肉(切成肉片，根據(jù)個人喜好備份，我通常準備3兩豬肉2人吃)、孜然粒、干辣椒粉、青椒2個、大蔥(如較粗大可只用一根大蔥的蔥白部分)、生粉(淀粉)、鹽、醬油、油
2、做法：
1)將肉片盛入小碗中，加入生粉1勺半(平時盛佐料的小勺，不是茶勺或湯勺哦!)，醬油1平勺，油1勺，鹽半勺腌制;
2)在腌制肉片的同時，將青椒破開切成丁(如不想太辣，可以將辣椒籽取出)，將大蔥白切成1cm長的蔥段;將切好的青椒丁與蔥段裝盤備好;
3)在鍋里倒油加七成熱后離火，在熱油中加入干辣椒粉(根據(jù)個人接受辣的程度加入，我一般加五勺左右)，均勻晃動兩下后放回火上，將腌制好的肉片加入并翻炒十幾下，然后加入孜然粒(根據(jù)個人對孜然的喜好程度加入，我通常加2茶勺半孜然)，翻炒幾下，加入鹽(如按照我上述的材料分量，則加入2小勺鹽);再翻炒幾下;然后加入青椒丁和蔥段一起翻炒，加入少許醬油(約1小勺左右)，加入雞精，翻炒十下左右，一盤香噴噴的孜然肉片就出鍋了。
孜然全腰的做法方法也是非常簡單的，我們大家都可以嘗試的去學(xué)習(xí)做一做，尤其使我們的男性朋友們，經(jīng)常性的吃一些孜然全腰還可以有效的擺脫自身容易出現(xiàn)的腎功能衰竭的問題，可以達到一個非常不錯的補腎的效果。
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說起魚丸很多朋友都喜歡在吃火鍋的時候食用，其實魚丸的食用方法是有很多種的，比如說使用墨魚丸，就可以將其做成孜然魚丸，做的時候搭配上辣椒等其他的材料，會比較適合北方人的口味，不過很多朋友因為之前沒有吃過，所以對于孜然魚丸的做法不是特別的清楚，因此本文針對孜然魚丸的做法大全做出如下分析：
孜然魚丸的做法一：
魚丸等丸子 ?500g ?孜然 ?適量 ? 姜 ?適量 ?蒜 ?適量 鹽 ?適量
1、先把魚丸煮熟，然后晾涼，切塊
2、放油，快開了的時候放姜，省的油噴(我媽說的)，把魚丸放進去，小火炒一會，放鹽，孜然，味精等調(diào)料，翻炒
3、覺得熟了，拿出來就能吃了
小貼士
油里放姜，屢試不爽
孜然魚丸的做法二：
主料：白蘿卜1個 海帶適量，魚丸適量，油豆腐適量，魔芋適量，西蘭花適量，香菇適量
調(diào)料：醬油適量，香油少許，干貝素適量
1.白蘿卜去皮，切厚片備用
2.海帶洗凈切條備用
3.鍋內(nèi)燒開水，水開后放入海帶和白蘿卜（吊湯）
4.再次開鍋后撇除浮沫，放入適量干貝素滴入適量六月鮮釀造醬油和香菇，中小火燉煮20分鐘
5.20分鐘后用筷子扎一下白蘿卜，要是很容易就杵透了就可以根據(jù)易熟程度分別下入豆泡、各種肉丸（放入的時候不能慢鍋里放，每種食材規(guī)矩的放在鍋中。）放入適量鹽，再燉煮15分鐘
6.15分鐘后放入準備好的魔芋結(jié)和西蘭花，燉煮5分鐘后淋入少量香油即可出鍋
上述就是針對孜然魚丸的做法大全的介紹，希望可以幫助各位愛吃的朋友尋找到比較適合自己口味的做法，在這里也提醒各位朋友，因為魚丸本身是經(jīng)過加工的，所以營養(yǎng)成分多少會有所流失，因此建議各位朋友雖然孜然魚丸比較好吃，也不要經(jīng)常食用才是。
新世紀,新時代,人們對于餐桌的一些菜系和知識有了更多的講究,更加注重科學(xué)的飲食,健康的飲食,學(xué)會最營養(yǎng)的搭配方式去充實自己的飲食,這樣的發(fā)展是很好的一條道路,有利于我們塑造更加健壯的身體,每個人都有自己喜歡的一道菜,其中孜然牛肉就是一道很典型的菜.
人們都知道牛肉在肉類中是一種營養(yǎng)很豐富的一種,高含量的蛋白質(zhì)和氨基酸等一些成分都是人體每天必須的營養(yǎng),孜然牛肉這道菜不僅美味而且還可以及時的是人體的一些營養(yǎng)得到補充.
孜然牛肉屬于家常菜譜,主要原料是牛肉;工藝是炒,制作簡單;如果你按此菜譜制作了,無論成功還是暫時失敗,中國吃網(wǎng)菜譜大全歡迎你對此菜譜發(fā)表看法,同時也歡迎你分享你的經(jīng)驗哦.
孜然牛肉的原料:牛肉,
配料:洋蔥、樹椒,
調(diào)料:生抽、五香粉、淀粉、孜然、味精
孜然牛肉的做法:
1、牛肉挑筋少一點的切大片,生抽、五香粉、一點點淀粉抓一下,放在冰箱里腌半個小時左右,這樣炒出來的肉片比較嫩、入味.
2、洋蔥、樹椒切絲備用.3、油下鍋先炸樹椒.4、放入孜然、肉片快速翻炒.5、加入洋蔥炒軟,鹽、味精出鍋.
溫馨提示:1、牛肉要選擇里脊等部位,而且一定要新鮮啊!2、牛肉挑筋少一點的切大片,注意手法橫牛豎雞斜豬,切的時候,要先順著肉的纖維切成片.
上面介紹的是孜然牛肉的一些主要的做法,還給大家做了兩點的溫馨提示,牛肉的食用中注意事項是有很多的,希望大家多多注意,更加科學(xué)的搭配我們的生活用餐.希望可以通過介紹一些詳細的菜譜做法可以幫助大家的廚藝得到一些提升.
孜然羊肉的做法大全很多人還是知道的。雖然現(xiàn)在商場上的羊肉的價格還是比較貴的但是一般的家庭還是會不定期地買些羊肉回來食用的。一般的羊肉的做法有很多，而孜然羊肉就是比較常見的一種關(guān)于羊肉的做法，同時也是很多人比較喜歡吃的一種關(guān)于羊肉的做法。孜然羊肉其實就是羊肉里面放入孜然進去做的。
孜然羊肉吃起來比較嫩，而且還有羊肉和孜然的雙重味道，所以孜然羊肉的口感還是非常棒的。另外，因為羊肉的營養(yǎng)價值比較高，所以很多人喜歡吃孜然羊肉也是因為這個原因。下面就來具體說說孜然羊肉的做法大全。
孜然羊肉是由羊后腿肉、香菜葉、孜然，配以各種佐料制成。羊肉肉質(zhì)細嫩，易消化，蛋白質(zhì)含量高，孜然具有理氣開胃，驅(qū)風止痛的功效。本菜具有質(zhì)地軟嫩，鮮辣咸香，營養(yǎng)豐富的特點。
做法一
制作食材
羊后腿肉300克，香菜葉30克，料酒30克，鹽10克，味精5克，辣椒面10克，孜然15克，蔥白20克，姜20克，油300克。
制作流程
將羊肉頂?shù)?刀與萍肉的纖維方向成90度角)切成長4厘米、寬2.5厘米、厚0.3厘米的片。蔥、姜洗凈分別切段和塊，用刀拍一下。孜然放在干凈鍋內(nèi)用小火炒干，放在砧板上碾壓成細末，與辣椒面一同放在器皿中加味精拌勻。將香菜葉洗凈放在碗中。將羊肉放在器皿中，加入料酒、鹽、少許水，攪拌均勻后再將蔥姜放入，腌漬20分鐘把蔥姜去掉。炒鍋上火，放油燒到六成熱把羊肉片放入鍋內(nèi)滑開，待原料出水較多，油溫下降時取出。油溫重新升高時再把羊肉片放入鍋內(nèi)復(fù)炸一次取出，加入孜然、辣椒面、味精拌勻裝到盤中，上桌時在上面撒香菜葉即可。
做法二
制作食材
鮮羊肉600克 香菜100克 孜然(磨成粗粉)35克 干辣椒碎屑50克 嫩肉粉10克 料酒10克 幼鹽10克 味精5克 食油1000克(實耗50克)
制作流程
先將羊肉切成5.5公分厚的肉片，加嫩肉粉、鹽、味精、料酒一起腌制10分鐘。香菜洗凈晾干，切成段，平鋪在盤底，待用。起鑊，上火，倒入食油，燒至六成熱，放入腌好的羊肉，用鏟扒散，剛熟即馬上撈出，濾油。另起鑊上火，放少許油，放入孜然，稍煸出香味，即放下干辣椒碎，炒至金黃色，速速倒入滑好的羊肉片，烹料酒，急速翻炒幾遍，出鑊倒入鋪好香菜的盤里，還可點綴些香菜在上面。
上面文章介紹的兩種孜然羊肉的做法，其實只是現(xiàn)實中關(guān)于孜然羊肉的做法的一小部分，但是這兩種做法還是相對比較簡單的，所以適合大多數(shù)人學(xué)習(xí)，而且通常也不用花費很多時間既可以學(xué)會。但是羊肉的脂肪還是比較高的，所以，大家以后還是少吃為好。
現(xiàn)在年輕人比較喜歡吃孜然一類的東西，比如孜然烤肉，自然燒烤等等，自然粉味道會讓人更容易接受，而且會把食物做的口感更好，正是蘑菇生產(chǎn)的季節(jié)，在這個時候大多數(shù)人都比較喜歡吃蘑菇，自然蘑菇就是比較常見的一種制作的方法上比較簡單，主要以小茴香，蘑菇，孜然粉為原料。
做法1
材料
蘑菇500g，孜然粉1茶勺tsp，小茴香1/2茶勺tsp，辣椒粉適量，黑胡椒適量，肉蔻粉1/4茶勺tsp，蒜末2瓣，植物油適量，鹽適量
做法
1、將蘑菇洗凈并攥干水分備用。
2、中大火，炒鍋加入比平時炒菜稍多一點的油，待油溫熱時加入蒜末炒出香味兒后加入蘑菇煸炒到蘑菇變軟。
3、當蘑菇變軟時加入孜然粉、小茴香、辣椒粉、黑胡椒、肉蔻粉和鹽炒制入味兒（大約2-3分鐘）關(guān)火裝盤即可。
做法2
材料
鮮香菇，孜然粉，辣椒粉，鹽，胡椒，油
做法
1.鮮香菇洗凈，去蒂，切大小均勻的塊（若香菇個頭不大就省去這一步） ；
2.拿孜然粉、辣椒粉（中粗的）、加上鹽、胡椒、油等等調(diào)料和勻，和香菇拌在一起，然后裝烤盤，進微波爐用烘烤功能進行加工（具體時間不記得了，只記得光波、微波加光波微波結(jié)合換了好幾次，只好請大家根據(jù)自己家微波爐的功率來自己試了）。
羊肉的營養(yǎng)滋補保健功效，自不用我們多說，一直以來它都是冬季進補的佳品，很多時候飯桌上都會看到羊肉的身影，是我們都知道，其實羊肉的制作方法有很多種，所以大家可以多去了解一下，你所喜歡的食用方式，而下面要為大家推薦的是孜然羊肉的制作方法。
孜然羊肉做法
材料：羊肉300克，孜然粉20克
輔料：青椒、紅椒各10克，蔥末15克，干辣椒20克，料酒，鹽各3克，味精1克
①羊肉切成片，加鹽、料酒腌漬；青椒、紅椒切小塊。
②油燒熱，放入羊肉炒熟撈出；另起油鍋燒熱，放入孜然、干辣椒， 羊肉片回鍋。
③烹入料酒，翻炒后倒入青椒、 紅椒，撒上蔥花即可。
開胃消食，特別適合男性。
羊肉營養(yǎng)價值：
羊肉，是我國人們主要食用肉類之一，也是冬季進補佳品。羊肉肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，含有豐富的營養(yǎng)。據(jù)分析，每百克羊肉含蛋白質(zhì)13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，鈣11毫克，磷129毫克，鐵2.0毫克，還含有維生素B族、維生素A、煙酸等。羊肉可制成許多種風味獨特、醇香無比的佳肴。涮羊肉，烤、炸羊肉串，蔥爆羊肉等，是老少皆喜食的美味食品。
如果希望享受吃羊肉帶來的美味，又可以發(fā)揮它的保健價值，那么不妨按照上面所介紹的，這個孜然羊肉的做法，去完成這一道食物，尤其是對男性朋友而言，這道孜然羊肉，是非常合適的，還能夠幫助自己起到開胃消食的作用。
孜然排骨，因為排骨中富含的營養(yǎng)物質(zhì)，對我們身體保健是非常有利的，比如其中所含的蛋白質(zhì)反維生素，都是人體不可或缺的，對幼兒以及老年人補鈣也有很好的效果，那么下面要為大家推薦一下，孜然排骨的做法，以及它對我們身體健康可以帶來的幾種功效。
做法
1、用鹽、姜末、蔥碎料酒放排骨里拌勻腌兩小時以上。
孜然排骨
2、再放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、紅油，拌勻。
3、放微波爐里烤10分鐘即成。
營養(yǎng)價值
排骨 - 豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣...
[小貼士]
1. 在煸炒時不宜放太多液體狀調(diào)料。
2. 用孜然調(diào)味，用量不宜過多。孜然性熱，所以夏季應(yīng)少食。便秘或患有痔瘡者應(yīng)少食或不食。
營養(yǎng)價值
排骨要外酥里嫩，有三點要注意：
1、排骨洗干凈去掉血水后，要瀝干水分，然后充分吸收蛋液。
2、往排骨里加入淀粉，可以讓排骨的里的蛋液保存的更完整，排骨更嫩。
3、炸的時候，第一次是讓排骨慢慢熟透，第二次高溫是讓排骨表層瞬間炸酥炸香，同時里面的水分油能保存！[1]
上面就是孜然排骨的做法，還有它的營養(yǎng)價值介紹，通過這些內(nèi)容介紹，那么相信大家現(xiàn)在，對這道食物，應(yīng)該有一定的掌握了吧，如果本身你對排骨比較喜愛，但是又不知道應(yīng)該如何去制作的話，那就不妨按照上面的步驟進行。
孜然雞翅是很多人喜愛吃的，這類食物味道獨特，吃的時候?qū)ι眢w也沒有任何影響，不過在吃孜然雞翅的時候需要適量進行，這樣食物吃的太多，對身體消化也是會有影響，那孜然雞翅的做法大全中，對孜然雞翅的做法有一些介紹，使得在家里制作孜然雞翅的時候，都是能夠輕松進行。
孜然雞翅的做法大全：
孜然烤雞翅
材料：雞翅，鹽，雞精，料酒，黑胡椒粉，蔥姜，孜然粉，孜然粒
做法
1.雞翅洗凈，中間劃一刀，用料酒、鹽、雞精、孜然粉、黑胡椒粉、蔥姜，腌制20分鐘。
2.烤箱預(yù)熱，將雞翅放于錫紙上，倒少許油，撒入大量蔥姜，200度烤10分鐘，取出，翻面烤10分鐘。
孜然“炸”雞翅
材料：雞翅，生粉，生抽，料酒，糖，鹽，孜然粉，蔥，紅椒
做法
1、翅中用生抽、料酒、糖、鹽、孜然粉腌制過夜;
2、擦干表面，裹上一層淀粉;
3、碟子上放兩根筷子作架子，雞翅擺在架子上;
4、放入微波爐，高火8分鐘～10分鐘左右至表面金黃后撒蔥粒、紅椒碎即可。
孜然辣雞翅
材料：雞翅翅根8-10個，料酒，生姜片抓抓，入紅糖1調(diào)羹，李錦記生抽2調(diào)羹，老抽3-4滴，花椒粉少許，辣椒粉2調(diào)羹,，鹽1/2茶勺，仔然粉2茶勺
做法
1、雞翅翅根8-10個，洗干凈后瀝干，逐個用搟面杖捶打一遍，放調(diào)料拌均勻后入冰箱過夜(如過當天烤制，最好腌兩小時以上)
2、烤箱200度預(yù)熱10分鐘，烤盤鋪錫紙，放翅膀烤18-20分鐘即可。
在對孜然雞翅的做法大全中，對孜然雞翅的做法認識后，制作孜然雞翅的時候，都是可以選擇以上方式，但是對孜然雞翅制作時間一定要掌握好，這樣的食物制作時間比較長，因此制作的時候，都是要耐心的進行。
炒飯是很多人都喜歡的一種食物，各個地方的炒飯都有所不同，特別是這個孜然羊肉炒飯，味道特別的好，孜然也比較香，如果在用孜然炒飯的時候再放入羊肉的話，那么就更加的美味了，那么這個孜然羊肉炒飯到底是怎么做的呢?下面就讓我們一起來看看,希望下面的內(nèi)容對大家有所幫助。
做法一
(1)洋蔥、羊肉和你喜歡的蔬菜切丁，我用的是速凍蔬菜，比較簡單也好看。如果是自己喜歡的蔬菜，需要焯熟的記得事先焯熟。羊肉用少許白胡椒粉、料酒、醬油和水淀粉抓勻，然后倒少許香油抓一下包住水分，腌大約15分鐘。 (2)鍋里倒適量油，放入洋蔥炒香。 (3)下羊肉炒變色。 (4)倒入料酒爆香。 (5)加入蠔油調(diào)味。 (6)加入孜然繼續(xù)調(diào)味。多倒點吧，會比較香。 (7)將冷米飯倒入翻出。說明：如果冷米飯結(jié)塊，就倒少許白酒用木勺輕輕打散即可。 (8)最后倒入蔬菜丁，加鹽調(diào)味即可。如果需要，也可加點雞粉。
做法二
材料
澳洲羊頸肉100g，冷米飯一碗，洋蔥1/4個，胡蘿卜1/3根，料酒半湯匙，鹽，孜然粉，蔥花
步驟
1.準備材料，洋蔥剝?nèi)ネ馄ぃ}卜刨皮
2.羊肉切小丁，洋蔥和胡蘿卜都切成小丁
3.鍋中倒入兩湯匙食用油燒熱，倒入羊肉丁大火煸炒至表面收緊，顏色變深
4.倒入半湯匙料酒炒勻
5.倒入切好的洋蔥和胡蘿卜丁，炒大約一分鐘，洋蔥出香味
6.加入鹽和孜然粉(孜然粉的量要稍多點)
7.倒入冷飯，邊炒邊用鍋鏟把米飯團打散，直到米飯粒粒松散
8.撒上蔥花出鍋
這個時候就可以聞到香噴噴的味道了，現(xiàn)在我想你應(yīng)該和我一樣，都會忍不住流口水，所以就會馬上想到自己動手來做一做，嘗嘗自己親自做的孜然羊肉炒飯的話，那么你會覺得會更好吃，所以自己馬上行動起來吧，自己還可以根據(jù)自己的愛好來添加其他的食材。
肉是很多人喜愛的選擇，對肉在吃的時候，需要適量進行，肉過多的吃，對身體沒有太多幫助的，而且吃太多肉，會引發(fā)身體肥胖，這點在吃肉的時候需要注意，孜然肉片的是常見佳肴，對這樣佳肴吃的時候，要注意對它制作上有一些方法，那孜然肉片的做法大全中，對孜然肉片的做法有一些介紹。
孜然肉片的做法大全：
孜然肉丁
材料：孜然粉，花生小半碗，瘦肉100克，黃瓜半根，干辣椒，蒜，鹽，雞精，生抽，料酒，油，麻油
做法
1.豬肉切成小粒加入少許鹽、生抽、油、生粉攪拌均勻腌20分鐘 蒜切碎、黃瓜切小粒。
2.花生下油鍋炸至松脆表面金黃色備用，肉丁拖一下油撈起備用。
3.鍋留下少許油，掰開干辣椒，少許蒜炸出香味，下黃瓜和少許料酒爆炒片刻后，肉丁花生加入一起翻炒，加入少許鹽、雞精、生抽一起翻炒，待快上鍋時，撒上適量孜然粉、滴麻油、翻炒均勻即可裝盤。
孜然護心肉
材料：護心肉三條 洋蔥一個 芝麻 孜然 辣椒油 鹽 生抽 蠔油 醋
做法
1、先將護心肉切成小片，洋蔥切細條，將芝麻、孜然、辣椒油、少許鹽、少許醋、生抽、蠔油一起拌入護心肉中，攪拌均勻腌入味十分鐘;
2、鍋中放肉油，倒入腌了入好味的護心肉炒，直到炒干水分，肉質(zhì)發(fā)干，就好!(其實我們家喜歡吃有咬頭的，所以總是喜歡炒的干，這是依照個人口味的)
在對孜然肉片的做法大全中，制作孜然肉片認識后，制作孜然肉片的時候，都是可以根據(jù)以上方式進行，不過對孜然肉片制作過程中，需要注意時間上一定要掌握好，時間制作太短，會讓它的口感改變，這點需要注意的。
孜然羊排的做法有很多種的，我們先認識一下什么是孜然吧。孜然我們也叫做是枯茗，孜然是非常出名的調(diào)味品，孜然也可以作為藥用，用來治療胃寒和消化不良。孜然用來搭配羊肉是絕配的，孜然的香味完全可以去掉羊肉的羊騷味，所以有煮羊肉的地方必然有孜然的存在。
孜然羊排是一道家常菜，制作孜然羊排非常的簡單，因為我們需要用到的食材是羊排和孜然，當然我們可以下一點料酒來令味道更加的濃郁。那么孜然羊排的具體做法如何呢。
做法一：
1、羊排洗凈，切成塊，塊的大小隨便。
2、湯鍋注入清水，冷水下入羊排，大火煮開，然后用勺子撇去浮沫，改小火，加料酒，蔥段，姜片以去腥，慢慢煮燉，羊排燉得爛一點才會好吃，中途別忘了加少許的鹽調(diào)一下味，也可以不加，后面煎的時候再放鹽。
3.燉好的羊排取出，控一下水，煎鍋倒油燒熱，再放入羊排，小火慢煎，煎的同時撒入辣椒面，孜然粒，鹽，辣椒和孜然可以重復(fù)多撒幾次，做的辣一點會比較好吃，煎到表面金黃，香香辣辣就可以吃了，作為下酒小菜很不錯， 也可以放入大蒜一起煎。
做法二：
孜然烤羊排
材料
真空包裝羔羊排1袋，自帶孜然料包1個，姜1塊，蒜3瓣，小紅辣椒4個，白芝麻適量，生抽1大勺，陳醋2大勺
做法
1.姜、蒜、辣椒切碎，放入一只干凈的碗中
2.倒入生抽
3.倒入陳醋
4.攪拌均勻作為料汁待用
5.羔羊排取出，放入微波可用的盤子中
6.在羊排上澆上料汁
7.撒上自帶孜然料包
8.再均勻撒一層白芝麻，微波高火叮3至5分鐘即可
上文我們介紹了一道家常菜孜然羊排，我們知道孜然羊排的做法不復(fù)雜，我們完全可以自己在家中做出這道孜然羊排來，孜然羊排營養(yǎng)價值很高，特別適合胃寒的病人，孜然羊排能夠健脾胃和抗衰老，能夠補腎和潤肺，而且還有抗衰老和治療陽痿的功效。
北方人，是非常喜歡吃面的，而最為北方人，怎么能不會做幾道面呢？如果只吃不回做，也太沒有面子了吧！所以，自己學(xué)做面也是非常不錯的哦！面都種類那么的多，你比較喜歡哪個呢？而我比較喜歡的是孜然面，非常的好吃，接下來就為大家介紹孜然面的做法大全有哪些哦！
做法一：
1.將蔥和蒜切成末，根據(jù)面量和人數(shù)確定打幾顆雞蛋。
2.之后鍋中倒入油，燒開，用小火炒雞蛋。
3.將熟面倒入雞蛋里，翻攪。
4.倒入適量醬油，起到染色作用。
5.最后放入孜然，炒均勻。
6.OK，這樣，盛入盤中，一盤美味的孜然炒面就做成了。
做法二：
1. 準備材料。
2. 鍋里水燒開后，面條下鍋里煮至8成熟。
3. 撈出后在涼水里過涼，控干水分。
4. 把生菜、豆芽、洋蔥清洗干凈。生菜撕小塊，洋蔥切片。
5. 鍋里倒入油熱后，依次放入洋蔥、豆芽、生菜翻炒。
6. 下入面條翻勻。
7. 倒入醬油，用筷子把面條拌勻上色。
8. 加入鹽、孜然粉、辣椒面、味精翻拌均勻。
9. 出鍋盛盤。
以上就是我做孜然面都經(jīng)驗了，是不是很簡單呢？大家不用擔心不會做，畢竟我也已經(jīng)非常的詳細的為大家介紹了孜然面的做法大全有哪些了，大家可以選擇自己喜歡的方法來制作，相信你一定會很快就學(xué)會的，到時候就可以吃自己做的面了。
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