牛肉干吃了會長胖嗎
夏季養(yǎng)生長胖。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳?！鄙钪?，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“牛肉干吃了會長胖嗎”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
一說起吃牛肉許多人就非常的開心，牛肉是我們生活中比較重要的一種食物，可以說是日常蛋白質(zhì)最好多的獲取來源，因此，家里稍微有條件的情況下就會吃上一頓牛肉大餐，牛肉的種類也比較多，牛肉干這種休閑食品近年來受到了不少吃貨們的歡迎，但是牛肉干吃了會長胖嗎？
吃牛肉不但不會胖，而且還有好處呢??！ 好處如下：
1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅持得更久。
2.牛肉含維生素B6：蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
3.牛肉含肉毒堿：雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
牛肉干吃了會長胖嗎？女性們對此問題比較關(guān)注，但是從經(jīng)驗上或者是營養(yǎng)學(xué)上來說吃牛肉是不會長胖的，因為牛肉的脂肪含量非常的少，幾乎是不含脂肪的，吃了牛肉反而會促進肌肉生長，讓人們的身體更加的健康。
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牛肉是我們的第二大肉類。牛肉因為營養(yǎng)豐富，滋味獨特，受到了人們的喜愛。牛肉的食用方式有很多，燉食、煎炸都是不錯的選擇，做成干制品也是很好的途徑，牛肉干就是很好的選擇。牛肉干是一種低脂肪高蛋白的飲食，是游牧民族的食糧。下面我們來看一下自制牛肉干主要有哪些內(nèi)容?
牛肉干被稱為是肉中驕子，豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸能夠為人體提供全面的營養(yǎng)，對于術(shù)后患者的調(diào)理以及貧血的患者都有一定的療效，我們在生活中可以根據(jù)自己的情況適當(dāng)?shù)氖秤谩?/p>
自制牛肉干
1. 牛肉放水中浸泡出血水；
2. 放入砂鍋中，鍋中倒入適量水，加入蔥段、姜片、八角、花椒、香葉和1小勺白酒;
3. 砂鍋放火上，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉1小時，然后燜20分鐘關(guān)火，燉好的牛肉放至涼透;
4. 然后切成半厘米左右厚的片;
5. 2小勺生抽、2小勺老抽、1小勺鹽、1小勺蠔油、4小勺糖、1/2小勺咖喱粉、1小勺辣椒油、1/4小勺花椒粉、1/4小勺五香粉，加入2大勺的熱水?dāng)嚢杈鶆?，將牛肉片放入浸泡半天以?中途上下翻一遍);6. 然后將牛肉片的湯汁瀝干，放入加了錫紙的烤盤(大約能烤1盤半)，180度15分鐘拿出，然后給肉片翻身，放在烤架上接著烤20分鐘;7. 然后將烤好的牛肉干，干燥處晾干半天。
牛肉干有補中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅持得更久。
以上的內(nèi)容就是對于自制牛肉干的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。我們自己在生活中也可以制作牛肉干，在煮牛肉的時候添加八角和香葉，祛除牛肉的腥味，等待涼透后的牛肉整齊的切片，然后調(diào)制料汁進行腌制，是扥牛肉更好的入味。
家長們都不喜歡孩子吃太多小零食，尤其是一些學(xué)校門口賣的三無產(chǎn)品，對孩子的身體健康影響非常的大。有些家長會在家里給孩子做一些比較健康的食物，讓孩子當(dāng)做零食來吃。山楂牛肉干味道非常的不錯，孩子吃多少都不會對孩子的身體造成不好的影響。一起來了解下山楂牛肉干的做法吧。
一、做法一
制作方法
配方：山楂20克牛肉500克蔥10克姜5克紹酒10克鹽5克素油500克(實用50克)
制作：1.山楂洗凈，切片;牛肉洗凈，切細(xì)條(5厘米長)，蔥切段，姜拍松。
2.山楂(用二分之一)同牛肉放入鍋內(nèi)，加水1000毫升煮30分鐘，撈起，瀝干水份。
3.炒勺內(nèi)加入素油500克，燒六成熟時，把牛肉條放在油內(nèi)，炸香，撈起，瀝干油分。
4.把素油倒出，鍋內(nèi)留30克素油，再用中火，加入余下山楂、牛肉同烘至干即成。
食法：每日1次，佐餐食用，每次吃山楂肉干30克。
功效：補心氣，降血壓。心律不齊、心悸、高血壓患者食用。
食用禁忌
1、牛肉甘溫，有內(nèi)熱者忌食;患瘡瘍、皮膚瘙癢者不宜服食。 [1]
2、服用氨茶堿時忌食。
3、肝病、腎病患者慎食。
二、做法二
主料：豬腿肉1000克
輔料：山楂100克,
調(diào)料：花椒15克,大蔥20克,姜10克,黃酒50克,鹽15克,白砂糖50克,香油15克
山楂牛肉干的做法：
1.將豬肉剔去筋膜、洗凈，山楂揀去雜質(zhì)。
2.將一半山楂放入鍋內(nèi)，加水8杯燒沸后，再放入豬肉，共同煮至六分熟。
3.同豬肉晾涼，逆紋切成長6厘米、寬0.5厘米的粗絲，用蔥(切段)、姜(切片)、黃酒將肉條拌勻，腌制約1小時，瀝去水分。
4.鍋內(nèi)放入油燒熱，投入肉條炸干水分，至色澤微黃，用漏勺撈起。
5.鍋內(nèi)油倒出，留少許余油置火上，投入花椒、炒香后丟棄。
6.下一半山楂，略炸后再倒入肉條，反覆翻炒，微火焙干。加入鹽、白糖、麻油拌勻，即可起鍋裝盤。
山楂牛肉干的制作要訣：
1.本方亦可做成類似牛肉干的零食，方便隨時取食。
2.做法則只要將肉改成順紋刀大片即可。
吃牛肉干會胖嗎這個問題我們需要從什么是牛肉干開始探討，只要我們知道了牛肉干的成分和牛肉干的營養(yǎng)價值，我們就能知道到底吃了牛肉干是容易胖呢還是影響不大，牛肉干采用的原料是牛肉，而且我們一般采用了黃牛的牛肉。牛肉干自古代就已經(jīng)出現(xiàn)，是蒙古鐵騎戰(zhàn)斗的時候準(zhǔn)備的糧食。
牛肉干的營養(yǎng)是非常的豐富，牛肉干里面人體需要的多種礦物質(zhì)和氨基酸，所以我們吃牛肉干不但可以給身體補充能量，而且還能帶來養(yǎng)生的功效，所以牛肉干吃多了是不會導(dǎo)致我們長胖的。
牛肉干一般是用黃牛肉和其他調(diào)料一起腌制而成的肉干。
牛肉干通常有三種叫法，風(fēng)干牛肉、風(fēng)干牛肉干、牛肉干。牛肉干源于蒙古鐵騎的戰(zhàn)糧，攜帶方便，并且有豐富的營養(yǎng)。被譽為成吉思汗的行軍糧。
牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美， 受人喜愛，享有肉中驕子的美稱。牛干巴即干巴，它是用黃牛肉腌制而成的肉干內(nèi)蒙風(fēng)干牛肉干;牛肉干含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風(fēng)味，又久存不變質(zhì)。 牛肉干的制作首先要選擇上等的原料,其次是制作工藝和制作時間,曬干時還得考量日照的時間，道道工序都得緊密把關(guān)。
風(fēng)干牛肉干制作方法
主料：黃牛身上的精選牛肉制成，采用米龍、大黃瓜條、小黃瓜條(均為牛的屁股上的肉)為主料。
副料：鹽、蔥、姜、白砂糖、花生油等各適量。
先進行腌制，然后進行風(fēng)干晾制。因為內(nèi)蒙古特殊的地理環(huán)境，氣候干燥，所以易于晾制。
1.將精選的牛肉剔去筋膜，片刀為大長條。鹽、蔥、姜、糖等放在小碗中調(diào)化，將肉進行腌制;
2.12小時后將肉掛曬在鐵架子上，放在通風(fēng)地方，根據(jù)地區(qū)和季節(jié)空氣干燥程度不同，1至3天可以使用。內(nèi)蒙古地區(qū)空氣干燥，風(fēng)干時間可以用的少些;
3.將肉條取下切成四、五公分一塊。炒鍋置于火上，熱鍋注入花生油。四成熱時，放入干牛肉泡炸約3分鐘(油溫不要過高)，撈出瀝油;
4.等到熟透，即可裝盤上桌。
上文我們介紹了什么是牛肉干，我們知道牛肉干就是采用了牛肉制作而成的，牛肉干在古代用于戰(zhàn)糧，現(xiàn)在牛肉干已經(jīng)在全國流行開來，牛肉干含有豐富的營養(yǎng)，適合任何群體食用，所以吃牛肉干是不會長胖的。
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牛肉的營養(yǎng)價值 牛肉的吃法和飲食禁忌吃牛肉的好處 常吃牛肉有八大益處牛肉的營養(yǎng)價值 告訴你牛肉的10大功效牛肉的營養(yǎng)價值 牛肉10大養(yǎng)生功效大揭秘牛肉的做法大全 六款食譜幫你補充營養(yǎng)牛肉的營養(yǎng)價值 補充人體所需物質(zhì)牛肉干是我們生活中經(jīng)常出現(xiàn)的一種食品，很多孩子都是非常喜歡吃牛肉干的，那么，牛肉干有營養(yǎng)嗎?一般來說牛肉干是有營養(yǎng)價值的，因為牛肉干就是用牛肉制作成功的，所以，在本質(zhì)上來講，牛肉干和牛肉其實是一樣子的。牛肉干又可以說是一種零食，因為市場上賣的很多牛肉干都是有其它添加成分的。
真正的牛肉干是沒有任何的添加成分的，有的只是一些調(diào)味品而已。牛肉干因為主要就是用牛肉做成的額，所以一般的價格都是比較貴的，所以很多人一般是舍不得買的。下面就來詳細(xì)地介紹下牛肉干有營養(yǎng)嗎這個問題。
牛肉干受歡迎還是因為牛肉的營養(yǎng)成分，它含有蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)，我們每天所需要的鐵的來源牛肉中也可以找到。另外，牛肉的熱量也不是很高，除去肥肉之后，它的脂肪含量不超過6%。而且，牛肉的膽固醇也低于雞肉、豬肉和蛋，不必?fù)?dān)心膽固醇過高。牛肉內(nèi)含幫助人體吸收維生素的脂肪酸，還有單不飽和脂肪，這是能減低膽固醇的成分。牛肉干的卡路里遠(yuǎn)沒有奶類和花生來的多，不必?fù)?dān)心致肥問題。
挑選牛肉干的時候最好選擇精瘦牛肉制作而成的牛肉干，因其脂肪含量比其他的牛肉更低，符合健康要求。營養(yǎng)學(xué)家建議每個禮拜吃一次牛肉，可以補充人體所需的而其他食物卻鮮有的微量元素。
牛勁配方：牛肉，醬油，食用鹽，糖等。
熱量：550卡路里/100克
想念場合：聚會，看電視時。
優(yōu)質(zhì)牛肉干制作過程中采用優(yōu)質(zhì)牛肉為原料，再加入天然香料使之味道更美，劣質(zhì)牛肉干可能選擇質(zhì)量較差甚至不合格的牛肉來制作，食用的話不僅味道難以和前者比擬，可能還會導(dǎo)致其他情況的產(chǎn)生。所以，朋友們盡量選擇品質(zhì)得到保證的牛肉干食用。另外，牛肉干可以補充人體因疲勞丟失的蛋白質(zhì)，因此大量消耗體力后吃點牛肉干是個不錯的選擇，幫你補充能量。
營養(yǎng)提示：人對蛋白質(zhì)需求很大，而每百克牛肉含20克以上的蛋白質(zhì)，建議每周吃2~3次的牛肉或牛肉干;牛肉含富含肌氨酸，有助于增長肌肉和力量，是肌肉的燃料;牛肉的脂肪和膽固醇含量較低，肥胖人士、血管硬化、冠心病、高血壓病患者和糖年病人都適合適量食用。
所以，通過上面的研究證實了一點，那就是牛肉干是非常有營養(yǎng)的，而且適當(dāng)?shù)厥秤门Ｈ飧蓪τ谖覀兇蠹业纳眢w也是有好處的，因為牛肉干的蛋白質(zhì)含量比較多，而脂肪含量通常都是很少的，所以只要不瞎吃，一般情況下吃牛肉干不僅不會發(fā)胖，而且還能補充身體所悟的營養(yǎng)成分呢。
牛肉干是我們都可以吃到的一種食物，一般的牛肉干都是在黃牛肉的基礎(chǔ)上加上其他的調(diào)料腌制而成。而市場上的牛肉干大體上可以分為三種即風(fēng)干牛肉、風(fēng)干牛肉干、牛肉干，我們可以看到這三類牛肉干的名字大體上是相似的，但是他們的做法并不是一樣的，不同的牛肉干的做法有他自己的特點。
以風(fēng)干牛肉干為例，其實風(fēng)干牛肉干是蒙古的一種特色小吃，在古代蒙古族的人們出去打戰(zhàn)都喜歡帶上風(fēng)干牛肉干，它易于保存而且熱量高，是打戰(zhàn)時候用來增加體力的一種很好的食物。
我們來簡單的了解一下他的做法。
主料 新鮮牛肉2500g
輔料 鹽 適量 油 適量
步驟
1，牛肉洗干凈后，順著紋路切成寬約5cm的長條，瀝干水分.用手在牛肉干的正背面均勻抹上精鹽(依個人口味用鹽，口重可以抹兩遍).放在透氣的托盤里，放在通風(fēng)的地方，每24小時翻面一次.約一周后即風(fēng)干完成。
2，烤箱的烤架上刷一層油，把風(fēng)干好的牛肉干均勻擺在上面。
3，薄薄的刷一層油。
4，烤盤用錫紙包好放在烤箱最底層，220度預(yù)熱10分鐘后將烤架放入，在中間那層。
5，220度上下火5分鐘后，通過窗口觀察肉干肥的部分變金黃并且有油溢出后再加烤2分鐘即可。
6，放在廚房紙巾上吸干油分后即可食用，可放在密封罐子中入冰箱保鮮儲存
以上就是風(fēng)干牛肉干的做法，從上面我們可以看到其實風(fēng)干牛肉干的做法并不難，而且牛肉里面含有人體所需要的多種蛋白質(zhì)和氨基酸，常食用對我們的身體是有好多好處的。想食用的朋友不防可以考慮一下自己制做風(fēng)干牛肉干。
對于愛吃零食的人來說，相信牛肉干是必不可少的一種了。牛肉干吃起來十分有嚼勁，而且含有豐富的營養(yǎng)元素，對于增長肌肉，增強身體力量，補血和消除水腫等都有很好的幫助。但是，對于想要減肥的人來說，牛肉干適合嗎?一些人覺得牛肉干吃了飽腹感比較強，那么，牛肉干能減肥嗎?
牛肉干吃了減肥嗎
說到牛肉干熱量的問題，愛美的女士最關(guān)心一點是，牛肉干吃了會胖嗎?顯然，這就要看你到底吃了多少牛肉干了!一般來說，一百克的牛肉干含有500大卡的熱量，相對來說牛肉干的熱量算是有點偏高了。此外，牛肉干中還含有一定的脂肪和較高的膽固醇。因此，適量吃牛肉干會使你更加健壯，但是如果吃多了牛肉干就會發(fā)胖了。減肥期間的人士最好是不宜多吃牛肉干，否則短時間內(nèi)很難消耗掉這些熱量。一般來說，建議大家每天吃不超過無50克的牛肉干。雖然牛肉干好吃，不少人都無法阻擋它的誘惑，但是為了甩掉肥肉，最好還是管住嘴吧!
如果你無法忍耐不吃牛肉干的日子，那么也可以適量吃一點麻辣牛肉干。因為麻辣味中的辣椒是可以加速人的新陳代謝的，在一定程度上可以起到減肥的作用，牛肉干的熱量也會被更迅速的消耗掉!市面上的牛肉干口味很多，其中的一些調(diào)味劑熱量都很高，減肥人士如果想要吃牛肉干最好選擇原味的。另外，不管是什么口味的牛肉干都不宜多吃，吃多了不僅容易發(fā)胖，對身體的健康也沒有什么益處。
牛肉干熱量是多少
牛肉干好吃，但你知道牛肉干熱量是多少嗎?想必不少人都對牛肉干的熱量特別在意，但是又無法阻擋牛肉干的美味誘惑。據(jù)研究，每一百克牛肉干中大約含有500大卡的熱量。對于不少減肥愛好者來說，每天如果能消耗500卡的熱量，很快就能有效減脂，而且500卡相當(dāng)于一些人一天吸收的熱量。所以愛吃牛肉干的吃貨可要小心了，如果每天吃太多牛肉干，可能就會直接影響健康了。
牛肉干中所含有的蛋白質(zhì)非常豐富，但是卻同時有著很高的脂肪含量和膽固醇。另外，現(xiàn)在市面上有一些牛肉干都添加了各種調(diào)節(jié)劑，有口味偏甜的，也有沙爹的，還有麻辣味的，這種類型的牛肉干熱量就更高了。調(diào)味劑很多時候占據(jù)了食物很大一部分的熱量來源。雖然牛肉干有一定的營養(yǎng)價值，但是也需要適量食用，一些不適宜吃的人就最好不要吃了。牛肉干也分為幾種，不同類型的牛肉干熱量有所不同，大家如果想要選擇熱量相對低一點的，可以吃更加純粹、原汁原味的風(fēng)干牛肉。其實，不管是什么樣的沒事，都最好適量地吃，即便是人參、燕窩類的補品也會對人體造成一定的負(fù)面影響。
牛肉是生活當(dāng)中大家經(jīng)常會吃的一種食物，關(guān)于牛肉的營養(yǎng)價值也是很高的，比如牛肉在平時可以滋補，我們的身體能達到強壯筋骨的作用，只要是性溫的才是發(fā)物，所以牛肉并不是發(fā)物，牛肉可以吃即便是在過敏期間也可以少量的使用，但是盡量的不要在過敏期間吃香料。
牛肉不是發(fā)物。
拓展：
牛味甘，性平。補脾胃，益氣血，強筋骨。凡性平的都不是發(fā)物。只有性溫的才是發(fā)物，如羊肉、狗肉、鹿肉等。但由于性平，熱盛、溫?zé)岚Y不宜吃。
按部位分類：牛肉來自牛之身體的不同部位而另有稱呼，例如西冷、T骨、牛柳、肉眼等。
按產(chǎn)地分類：美國、中國、法國、英國、澳州、日本等地。
關(guān)于牛肉的禁忌：印度教徒不食用牛肉。在中國古代的某些時期，屠殺牛作為肉食也是非法的，因為 農(nóng)民會用牛來耕作。
牛肉是?？苿游稂S?；蛩５娜?，黃牛平均體長1.5～2.0米，體重250千克左右，體格健壯結(jié)實。
功效：牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。
中醫(yī)認(rèn)為：牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
有很多人在減肥的時候，對于吃的一些食物都是特別注意的，他們覺得吃一些含熱量高的食物，對于他們的減肥是非常有幫助的，所以在想要吃每一個東西的時候，他們都會提前考慮到熱量的問題，牛肉干是一種深受廣大人民喜愛的食物，因為它是肉類食品，那么牛肉干的熱量高嗎?
牛肉干好吃，但你知道牛肉干熱量是多少嗎?想必不少人都對牛肉干的熱量特別在意，但是又無法阻擋牛肉干的美味誘惑。據(jù)研究，每一百克牛肉干中大約含有500大卡的熱量。對于不少減肥愛好者來說，每天如果能消耗500卡的熱量，很快就能有效減脂，而且500卡相當(dāng)于一些人一天吸收的熱量。所以愛吃牛肉干的吃貨可要小心了，如果每天吃太多牛肉干，可能就會直接影響健康了。
牛肉干中所含有的蛋白質(zhì)非常豐富，但是卻同時有著很高的脂肪含量和膽固醇。另外，現(xiàn)在市面上有一些牛肉干都添加了各種調(diào)節(jié)劑，有口味偏甜的，也有沙爹的，還有麻辣味的，這種類型的牛肉干熱量就更高了。調(diào)味劑很多時候占據(jù)了食物很大一部分的熱量來源。雖然牛肉干有一定的營養(yǎng)價值，但是也需要適量食用，一些不適宜吃的人就最好不要吃了。牛肉干也分為幾種，不同類型的牛肉干熱量有所不同，大家如果想要選擇熱量相對低一點的，可以吃更加純粹、原汁原味的風(fēng)干牛肉。其實，不管是什么樣的沒事，都最好適量地吃，即便是人參、燕窩類的補品也會對人體造成一定的負(fù)面影響。
減肥可以吃牛肉干嗎?
吃牛肉干不會影響減肥，而且還有助于減肥與保健。牛肉是適合于胖人食用的肉類。對于需要低熱量的女士，吃牛肉減肥是非常適合的，因為牛肉多是瘦肉。牛肉是優(yōu)良的高蛋白食品，每百克牛肉中含蛋白質(zhì)20.1克，比羊肉多10%;含脂肪10.2克，比羊肉少18.6%左右;還含鈣7毫克、鐵0.9毫克、磷170克、維生素B10.07毫克、維生素B20.15毫克、葉酸6毫克，及少量維生素A等。營養(yǎng)成分易于被人體吸收。營養(yǎng)學(xué)家說，牛肉的營養(yǎng)價值居各種肉類的首位。牛肉還可以為你提供更多的鐵和鋅——這是保持能量的寶貴元素。如牛腿富含容易吸收的鐵和鋅，可以提高免疫系統(tǒng)的功能，還富含葉酸，防止嬰兒先天殘疾。牛肉還可以提供亞油酸(一種不飽和脂肪)，可以防癌和糖尿病。牛肉蛋白質(zhì)所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。不過吃牛肉最好不要晚上吃。而且也不要吃很多。因為減肥始終是要控制食量的。晚上的宗旨也是能少吃就少吃。
生活中經(jīng)常會有人出現(xiàn)貧血的情況，尤其老年人和女性最容易出現(xiàn)，貧血會導(dǎo)致出現(xiàn)頭暈、身體乏力、精神活力下降等諸多癥狀，這時候一定要多吃一些補血的食物，比如棗子就是公認(rèn)的補血佳品，另外棗子還具有美容養(yǎng)顏等功效，那么經(jīng)常吃棗子會不會發(fā)胖呢？
棗子吃了會長胖嗎？
一般來說，適量吃紅棗是不會胖的。很多MM擔(dān)心紅棗熱量過高，影響自己的身材，其實，紅棗的熱量不是很高，適當(dāng)食用對于減肥的人來說沒有什么影響。只不過，干紅棗確實熱量相對高一些，約200大卡，相當(dāng)于葡萄干，因此，干紅棗對于減肥的人來說更要少吃。
總之，紅棗不宜過量吃。對于一般通常大小的紅棗不要超過了五個，對于大的紅棗一般吃兩個或三個就足夠了，而對于小一點的棗子每天吃八個到九個就可以了。
紅棗不宜過量吃
紅棗可以適量吃，不僅可以滋陰補血、美容養(yǎng)顏，而且對減肥沒有什么影響。但是，紅棗是不宜過量吃的：
一方面，紅棗比較甜，糖分也比較高，吃多了還是容易胖的，尤其是糖尿病人不要吃紅棗。
另一方面，長期服用紅棗會導(dǎo)致肚子脹氣，且會使身材變胖，怕胖的人不宜長期服用，一個禮拜吃2到3次即已足夠，以免補了血卻還得擔(dān)心減肥問題。
再者，紅棗性溫，吃多了會上火，而且吃得太多紅棗，又沒有喝足夠水的話，很容易蛀牙的哦。
紅棗不發(fā)胖的吃法
不管是為了減肥還是吃的更加健康，其實，紅棗熟吃比生吃好，因為吃過生鮮紅棗，很容易腹瀉，尤其是脾胃不好的人。下面推薦的是兩種紅棗對減肥有利，不發(fā)胖的吃法：
1、紅棗當(dāng)歸粥
材料：當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法：先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。
用法：每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個療程。
功效：紅棗當(dāng)歸同煮粥可補血，活血止痛，潤腸通便，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
2、紅棗雞蛋茶
材料：紅棗60克，雞蛋1個
做法：鍋中倒入
清水，放入紅棗煮成濃汁，打入雞蛋后即可飲用。
功效：紅棗搭配雞蛋營養(yǎng)豐富，不僅可以減肥，還可有效豐胸，以及美容養(yǎng)顏的功效。
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