吃蜈蚣中毒會有哪些不良反映
老人吃哪些東西養(yǎng)生。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的吃蜈蚣中毒會有哪些不良反映，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
蜈蚣是的毒的昆蟲，其藥用價值是非常高的，使用時必須控制好量，其制法也要準確，否則也容易出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。吃蜈蚣中毒時可出現(xiàn)惡心、腹部疼痛等，患者可按照其體征等進行調(diào)理控制。但是吃法得當則有豐富的營養(yǎng)，其治病的功效也是極強的。中毒后身體有多種不良反映，那么吃蜈蚣中毒會有哪些不良反映呢?
營養(yǎng)分析：
1.祛風鎮(zhèn)痙?？捎糜诩甭@風、破傷風引起的痙攣抽搐、角弓反張、口噤，有較好的祛風鎮(zhèn)痙作用。
2.散結攻毒。治療瘡瘍腫或瘰疬潰爛，可配其他藥調(diào)敷。亦可用于治療毒蛇咬傷。
本品辛溫有毒，主入肝經(jīng)，其息風、通絡之功，近于全蝎而作用更強，用治肝風、頑痹等癥，常相須為用。
根據(jù)炮制方法的不同分為蜈蚣、焙蜈蚣、炒蜈蚣、酒蜈蚣，炮制后貯干燥容器內(nèi)，置陰涼干燥處，防霉，防蛀。
適合人群：
血虛生風及孕婦禁用。
食療作用：
味辛，性溫，有毒。歸肝經(jīng)。搜剔走竄，可升可降。
食物相克：
本品與蜘蛛、桑葉相克。
蜈蚣做法指導：
凡用于止痙，多與全蝎相須為用;凡頑痹疼痛麻木者，可與防風、獨活、威靈仙等配伍，以增祛風通絡舒筋之功;凡瘰疬結塊未潰者，可單用研末調(diào)服，或用夏枯草煎湯送服。
不良反應及治療：主要為過敏反應，1例因臂痛服用烏頭湯加服蜈蚣2條，翌日雙腳皮疹隆起，用抗過敏藥后恢復。1例因口眼歪斜，在服牽正散時加服蜈蚣2條，研末沖服，6h后出現(xiàn)皮疹，停藥后消失。1例因風濕痹痛用生蜈蚣研粉，日服2g，第一次服藥后2h，服部及下肢起紅疹，搔癢，再服時病情加劇，停藥后，服抗過敏藥，癢止疹退。后因風濕痹癥加劇，繼續(xù)服生蜈蚣粉 1g，隨即又起疹，后用文火培至黑褐色的蜈蚣粉，未發(fā)生過敏。1例因患面神經(jīng)麻痹，每日服中藥一劑，內(nèi)有蜈蚣4-5條，半月后出現(xiàn)胃痛，給予對癥治療。服中藥至35d，累計服蜈蚣 150余條之后，患者出現(xiàn)胃痛心悸，胸悶、氣短，心電圖呈ST-T改變，因考慮所服中藥方中除蜈蚣外均無毒?？赡芟邓幬镏卸緦е滦呐K損害、并確證為十二指腸球部潰瘍，經(jīng)對癥治療半年后恢復。
吃蜈蚣中毒會有哪些不良反映?患者能出現(xiàn)的不良反映是較多的，食用蜈蚣必須有醫(yī)生的指導，是不可以亂吃的，不然則發(fā)生的意外是較多的，嚴重時患者將無力承擔。而患者則要清楚食用蜈蚣時的一些事項與禁忌要求等，對其食用后容易出現(xiàn)的不良反映或是癥狀等均要清楚，一旦有意外出現(xiàn)時能及時診斷，其控制后身體產(chǎn)生的危害較少。
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現(xiàn)如今男性的生活壓力越來越大了，很容易就會出現(xiàn)有身體疲憊，陽氣不足的情況。長期如此是會影響到人的身體的，因此面對這種情況，人們通常都會采取一些方法來壯陽，通過食療來壯陽就是很常見的一種方法，而蜈蚣這就是壯陽很常用的一種食材，那么吃蜈蚣有沒有壯陽的功效呢?下面就來詳細的介紹一下。
蜈蚣咸溫，歸肝經(jīng)，有較強的通絡作用，男子性功能障礙多與肝氣不舒有關，而蜈蚣具有舒肝通絡之效，臨床治療陽萎、早泄已得到了很多文獻的應驗。
蜈蚣壯陽的吃法
一，陰陽俱虛之陽痿用壯陽亢痿散加蜈蚣：熟地黃、陽起石、巴戟天、淫羊藿、肉蓯蓉、覆盆子各90克，生黃芪、當歸、白芍、麥冬、枸杞子、柏子仁、石菖蒲、鹿銜草、雞內(nèi)金各80克，海馬3條，韭子、九香蟲、甘草、蜈蚣各30克。研末為丸，每服6克，每天3次，溫開水送服。
二，腎氣虛弱之陽痿用馬錢通關散加蜈蚣：制馬錢子、生麻黃、石菖蒲各12克，蜈蚣18克，烘焙后共研細末，分40小包，每晚1包，黃酒送服，并加服龜齡集，每天0.6克。
三，痰濕壅滯之陽痿用溫膽湯加蜈蚣：竹茹、蒼術、白術、枳殼各9克，半夏、陳皮各10克，豬苓、茯苓、澤瀉、薏仁、車前子(包)、白芥子各15克，地龍12克，水煎取汁，每次沖服蜈蚣粉1克，每日3次。
四，肝氣郁結之陽痿用四逆散加蜈蚣：柴胡15克，枳殼10克，赤芍20克，甘草6克，蜈蚣2條，露蜂房10克，九香蟲6克，遠志10克，白蒺藜15克，水煎服。
五，肝血瘀阻之陽痿用柴胡疏肝散加蜈蚣：柴胡15克，陳皮、枳殼、川芎、香附各10克，赤芍20克，蜈蚣2條，露蜂房10克，九香蟲6克，水煎服。
六瘀血阻絡之陽痿用桃紅四物湯加蜈蚣：桃仁、紅花各10克，當歸、生地黃、赤芍、川芎、大血藤各15克，蜈蚣2條，地龍、蛇床子各20克，水煎服。
七，蜈蚣既是治風濕良藥，又是治陽痿良藥。蜈蚣含有類似蜂毒的毒性成分，可引起溶血及過敏反應，但經(jīng)烘焙后其毒性物資被破壞，毒副作用可降低或減少。
蜈蚣的藥用價值:
現(xiàn)代醫(yī)學檢測證明，蜈蚣含有兩種類似蜂毒的有毒成分，即組織胺樣物質(zhì)及溶血蛋白質(zhì);此外，還含有酪氨酸、亮氨酸、蟻酸、脂肪油、膽甾醇等。對戊四氮、純煙堿和硝酸士的寧堿引起的驚厥均有不同程度的拮抗作用。對多種皮膚真菌有不同程度的抑制作用，并對結核桿菌有抑制作用和殺滅的能力。
現(xiàn)代醫(yī)藥臨床上蜈蚣用來治療中風、驚癇、破傷風、百日咳、瘰疬、結核、癥積瘤塊、瘡瘍腫毒、風癬、白禿、痔瘺、燙傷等。還用于治療肩、腰、臀、腿疼等頑癥的配伍。臨床證明蜈蚣對治療癌癥也有一定效果。
驗方介紹，將蜈蚣用香油浸泡，有燒傷、燙傷等癥時涂于創(chuàng)面上，輕者1~2次即愈;蜈蚣與甘草共研粉末內(nèi)服，治療百日咳效果良好。
在我們的生活中螃蟹是一種非常受歡迎的食物，螃蟹味道鮮美，營養(yǎng)特別的豐富，所以在秋天螃蟹大量上市的時候，很多人都會買一些螃蟹回來吃的，感覺這樣既干凈有衛(wèi)生。很多人喜歡在吃螃蟹的時候在喝點啤酒，感覺這樣一邊吃螃蟹一邊和啤酒才是享受美味，但是螃蟹是不能和啤酒一起吃的。
吃螃蟹為什么不能喝啤酒
吃螃蟹的時候如果搭配啤酒的話是非常容易引起尿結石的，啤酒含大量的維生素B1，螃蟹含有大量的嘌呤和甘酸，維生素B1是促進這兩種物質(zhì)分解的強效催化劑，因此，吃螃蟹時喝酒會引起這兩種物種短時間大量的分解，在血液生成大量的尿酸，容易生成尿酸鈉、尿酸鈣等，若不能及時完全排除，會形成尿路結石或痛風。這種病人嚴重時，滿身紅疙瘩，疼癢不止，滿地打滾，無法行走。
而且啤酒和螃蟹都屬于寒性食物，兩種不宜一起食用，特別是脾胃虛寒的人更是不能這樣吃，極易引起腹瀉。
吃螃蟹和啤酒中中毒嗎
不會中毒的，不過，海鮮和啤酒一起吃容易通風。除了螃蟹，吃其它海鮮的時候也最好不要同時飲用啤酒，可先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸。另外，如果喝啤酒吃了螃蟹要趕緊大量飲用開水，及時將尿酸排出體外。還有，吃海鮮的同時，盡量吃些富含維生素A、C、E的蔬菜、水果，減輕尿酸鹽的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。
螃蟹是可以和白酒一起吃，但是不能喝啤酒一起吃，這個要注意。
吃螃蟹搭配什么酒比較好
1、黃酒
吃螃蟹的最佳搭配自然是黃酒了，黃酒本來就是有活血暖胃的功效，加上螃蟹的性寒，多吃易傷胃，黃酒正能中合了這一點，所以在吃螃蟹的時候喝黃酒能去除身體內(nèi)的寒氣，而且黃酒甘醇的性質(zhì)和螃蟹鮮美的性質(zhì)口感上也及為相配，黃酒的甘醇和消除吃螃蟹帶來的腥味。
2、白葡萄酒
如果沒有黃酒的話，螃蟹搭配白葡萄酒也是一個不錯的選擇，且白葡萄酒具有一定的殺菌效果，吃螃蟹喝白葡萄酒不容易發(fā)生海鮮過敏反應，并且葡萄酒味道甘甜，能中和螃蟹的調(diào)味料的味道，同時又不失螃蟹的原本味道，使螃蟹口感清新自然原味濃郁。
3、白酒
白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。
就植物而言，目前已知有幾萬種，然而作為人類食品的不過幾百種，用作飼料不過數(shù)千種，這便是植物體內(nèi)的毒素限制了其利用價值，所以食用植物中含有毒素是不難理解的。 一、烹調(diào)食物帶生也帶毒 現(xiàn)在有一種比較時尚的認識是：烹調(diào)食物要帶點生，不要太熟，以免維生素（維生素食品）被破壞，其實這是不對的。
生食或半生食是可以多保持食物中的維生素，但把其中的毒物質(zhì)也保持下來了。有些食物一定要熟的。比如四季豆，豆?jié){，不熟毒性很大。集體食堂四季豆不熟導致中毒的報道時有發(fā)生，原因是炊事員這方面知識不夠而導致大面積食物中毒。
豆?jié){中毒的也有很多。雖然一般人不會喝生的豆?jié){，但是豆?jié){中有毒物質(zhì)皂素會出現(xiàn)一種假沸現(xiàn)象，必須開鍋十分鐘才能放心飲用。豆類營養(yǎng)價值高且不含膽固醇，但其主要有毒成分凝血素、皂甙等，誤食后中毒是較常見的，只有通過加熱烹調(diào)把它煮透了，才能徹底破壞它的有毒物質(zhì)。
二、慎食時尚食物 近年來，許多人把蘆薈、杏仁作為美容（美容食品）食物大加推薦，把山野菜、野菌當作延年益壽的美味，殊不知弄不好會出現(xiàn)中毒事故。若服用蘆薈過量，就會刺激胃腸粘膜，從而引起消化（消化食品）道一系列毒性反映。準媽媽服用過量還容易引起流產(chǎn)。有資料表明，蘆薈中毒量為9-15克。
即便中醫(yī)用藥也限制在5克以下。所以說，一盤涼拌蘆薈或炒蘆薈（蘆薈食品）就有可能使一家人毒倒?？嘈尤视卸?，須用開水拔毒后食用，甜杏仁無毒但也不宜多吃。山野菜、野菌一定要經(jīng)過去毒處理，并確認無毒才可放心食用。
三、馬鈴薯各部分都有毒 馬鈴薯的外層皮、內(nèi)層皮、塊莖肉質(zhì)部分、嫩芽、整塊莖各部分都有毒，只不過是嫩芽、塊莖的外層皮含毒物質(zhì)多，內(nèi)層皮含毒物質(zhì)少，肉質(zhì)含毒很少。人們只認識到要把馬鈴薯發(fā)芽的嫩芽去掉，沒有成熟的馬鈴薯綠的部分，含毒不能吃。但忽視了吃馬鈴薯的時候應該削皮，這一點集體食堂容易忽視，有的幼兒（幼兒食品）園教孩子做土豆泥時也不注意去皮。
四、吃安全的咸菜 有人說，一塊醬豆腐的營養(yǎng)相當于一個雞蛋，是這樣的。但經(jīng)常給孩子吃醬豆腐，小咸菜就不對了。醬豆腐營養(yǎng)無害的前提是：嚴格按操作規(guī)程做，制作過程中豆腐沒被雜菌污染。就象泡菜等，如果是純正乳酸發(fā)酵，嚴格按操作規(guī)程做，沒有微生物污染，是營養(yǎng)安全的。好的泡菜沒有亞硝酸胺，是安全食品。但對于孩子也不要吃的太多，咸菜要提倡淡咸菜。
五、新鮮蔬菜（蔬菜食品）必須新鮮 新鮮蔬菜是人體維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的重要來源，是每日膳食中的必需品，如食用不當也可給人體帶來危害。青菜特別是小白菜、菠菜等葉類蔬菜都含有一定量的硝酸鹽，正常情況下對人體無害。但在某些情況下如青菜腐爛變質(zhì)，煮熟的菜存放過久或胃腸道中具有硝酸鹽還原作用的細菌大量存在時，就有可能中毒。
六、肝中暗藏著毒物 動物肝臟是人們的美食，營養(yǎng)豐富。但是，肝臟是動物最大的解毒器官，動物體內(nèi)的各種毒物都要經(jīng)過肝臟處理，因此肝臟中暗藏著毒物。
食用天然食物安全建議： 1、馬鈴薯去皮食用，豆類食物一定煮透。慎食某些含毒的時尚食物。 2、大的天然果蔬生產(chǎn)基地產(chǎn)品是首選。畢竟大的生產(chǎn)廠家生產(chǎn)工藝規(guī)范，產(chǎn)品有質(zhì)檢部門的抽檢，能在一定程度上保證食品比較安全。 3、一定要保證寶寶（寶寶食品）吃的蔬菜新鮮、即做即食。
4、選用健康的動物肝臟：有淤血的、看起來有異常的不能要。打開肝臟，發(fā)現(xiàn)有結節(jié)，說明有腫塊，或者是病原菌，寄生蟲等。如果發(fā)現(xiàn)有污染的膽汁，蟲體，絕對不可以吃。 5、 使是可食的沒有問題的肝臟，食用前必須徹底清除肝臟里面的毒物。排除毒物的一般方法是：用水反復浸泡3-4小時。如果急用，可在肝的表面切上數(shù)刀。增強浸泡的時間，而且加熱要充分，不可吃半生的、帶血的。
6、不要一次吃過量。各種動物肝中維生素A含量較高，特別是狗、鯊魚、熊等動物的肝臟。但是一次攝入大劑量的維生素A（成人百萬國際單位，嬰兒35萬國際單位）可引起急性中毒，長時間連續(xù)食用小劑量（成人口服4萬至數(shù)萬國際單位數(shù)月，嬰兒口服2-6萬國際單位1-3月）可引起慢性中毒。 7、 雜食既保證食品營養(yǎng)來源廣泛，也可能避免某些危害。
身體的健康除了跟身體的一些不好的生活習慣或者是飲食習慣引發(fā)的身體疾病有關系外，也跟一些意外的情況有關系，比如摔倒或者是被其他的動物咬傷等。這樣的情況下如果不能很及時的進行有效的治療和控制的話，那么對于身體健康來說是很危險的。那么蜈蚣咬傷治療方法有哪些？下面我們來說下。
? 蜈蚣別名天龍，百腳，常在夏季悶熱、高溫的天氣出現(xiàn)。它的頭部有一對腮腳，內(nèi)有毒腺。咬人時，毒液流到傷口內(nèi)，引起中毒，其癥狀為：傷口局部有淤點，四周紅腫，劇痛，嚴重者出現(xiàn)頭痛、嘔吐、發(fā)熱，甚至出現(xiàn)全身抽搐、休克。一般說來，蜈蚣越大，毒性越大，癥狀也正越嚴重。
? 治療方法：用5～10%小蘇打水或肥皂水、石灰水沖洗患處（注意不要涂擦碘酒）以中和其酸性毒液，然后用吸奶器、拔火罐等在傷口處拔毒。也可以選用下列方藥：
?（1）南通蛇藥適量，加水少許，調(diào)成糊狀涂于傷口周圍。
?（2）旱煙油少許涂患處。
?（3）公雞冠血適量，涂患處。
?（4）公雞唾液少許，涂擦患處。
?（5）雞冠花葉適量，口嚼爛敷于患處。
?（6）苦瓜葉適量，口嚼爛敷于患處。
?（7）馬齒莧適時，口嚼爛敷于患處。
?（8）大蒜1～2瓣，去皮搗爛，加醋適量，敷于患處。
?（9）魚腥草30克，桑葉30克，薄公英40克，搗爛后敷于患處。
?（10）甘草20克，雄黃20克研末，加菜油適量，調(diào)成糊狀，涂于患處。
? 蜈蚣咬傷治療方法就是上面介紹的這些方法了。如果在平常的時候被蜈蚣咬傷了，那么就可以按照上面介紹的這些方法來進行治療和控制。這樣就能在很大程度上避免出現(xiàn)身體受到更大傷害的情況。對于保證身體健康來說是有很重要意義的。
螃蟹雖然美味好吃，秋天螃蟹也是非常肥厚的，可是在吃螃蟹的時候要注意不能隨便亂吃，也不能和很多食物放在一起吃，否則會引起許多不必要的麻煩，螃蟹和葡萄盡量不要放在一起，因為葡萄中的元素和螃蟹中的蛋白質(zhì)融合，容易影響到蛋白質(zhì)的結合，引起消化不良。
因為葡萄含有鞣酸，螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)，螃蟹如果與含鞣酸的水果一起食用，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且容易使蛋白質(zhì)與鞣酸結合，形成一種不宜消化的凝固物質(zhì)，這種物質(zhì)可以刺激粘膜，使人出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
螃蟹還不可與以下的食物一起食用：
1，柿子，一起食用容易引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。
2，花生，花生脂肪含量高達45%，油膩之物與蟹同食，易致腹瀉。
3，泥鰍，泥鰍其性溫，而蟹其性冷，二者同食不利于健康。
4，香瓜，性味甘寒，和螃蟹一起吃有損腸胃，易致腹瀉。
5，梨，味甘性寒，易傷人腸胃。
6，不能與冷飲一起食用，冰水、冰激凌等屬寒涼之物，使腸胃溫度降低。
吃螃蟹的注意事項：
1，不要吃死掉的螃蟹，因為河蟹死后蟹體內(nèi)的細菌會迅速繁殖并擴散到蟹肉中，使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。
2，不要吃太多的螃蟹，因螃蟹性寒，蟹黃中膽固醇很高，所以平時吃螃蟹的時候千萬別吃得太多，對身體是不好的。
油條是很多人早餐必備的食品，吃了這么多年的油條你知道為何油條要兩根一起吃嗎？常吃油條又有哪些危害呢？
據(jù)說，在南宋時期，有個制作油條的人特別痛恨秦儈夫婦，便用兩塊面捏了倆小人兒貼在一起做出了油炸燴，透著那么解氣，后來訛音成了現(xiàn)在的油炸鬼。那么，油條吃多了，什么樣的油條才是最好吃的呢?
好油條總是熱的，兩頭尖處經(jīng)脈糾結，有點韌的嚼勁;中段松脆，下口時有撕紙的聲音。一截冷了的油條全身上下如同死蛇，讓人提不起勁。油條最好吃的是兩個尖頭，大概取尖頭還沒韌化時的脆勁，吃個恰好。
眾所周知油條屬于高溫油炸食品，并且油是反復應用的，會造成油脂老化光彩變深，粘度變大，異味增長，油脂中所含的各種營養(yǎng)物質(zhì)如必須脂肪酸、各種維生素等成分，基本或全部被氧化破壞，不飽和脂肪酸發(fā)生聚合，形成二聚體、多聚體等大分子化合物，這些物質(zhì)不易被機體消化吸收(在常溫下豆油的吸收率為97。5%，花生油為98。3%)。很多學者以為：不飽和脂肪酸經(jīng)反復高溫加熱后發(fā)生的各類聚合物，尤其是二聚體等毒性很強，大量動物試驗表明，這些聚合物能影響動物的正常發(fā)育，降低生養(yǎng)性能，使肝功效異常、肝臟腫大。
再說，油條面團中參加的堿和礬又對面粉的營養(yǎng)成分有一定的破壞作用，所以為防止油的老化，在炸制油條時，要經(jīng)常改換新油，最大限度的下降或減少有害物質(zhì)的發(fā)生。因此，油條不要經(jīng)常的作為早點食用，但為調(diào)?？谖?，偶然吃一次對身體也無妨。
常吃油條的危害
鉛中毒
在平時生活中如果過量吃油條等油炸食品的話，很有可能會因此而出現(xiàn)有鉛中毒的情況。這是由于大部分廠家在炸油條的時候都會在其中放入疏松劑―明礬，如果過量的話就會導致油條中鉛超標。鉛的過量攝入對人體健康法危害非常大，而且鉛與酸與堿都能起反應，并且還會在反應后形成的化合物，被腸道吸收后進入大腦從而影響小兒智力發(fā)育。除此之外，鉛的過量攝入還有可能會破壞大腦功能，從而導致老年人患有癡呆癥。而且做油條時的面團經(jīng)過明礬處理后，其中的堿性很高很有可能會導致維生素B1都損失掉。
營養(yǎng)不良
早餐是一日三餐中最重要的一餐，營養(yǎng)學家提醒早餐必須要保證足夠以及全面的營養(yǎng)，只有這樣才足以支撐一早上繁忙的工作以及學習。但我國很多居民的早餐主要以油條為主，雖然這雙好看我國的老傳統(tǒng)，但時至今日這個傳統(tǒng)也應該打破了。因為油條在油炸期間其中僅有的一點營養(yǎng)物質(zhì)全都被破壞殆盡，如果早餐僅僅是吃這個的話很有可能會引起營養(yǎng)不良。而且其中的蛋白質(zhì)在高溫環(huán)境下不僅會變質(zhì)，而且還會降低營養(yǎng)。除此之外其中的脂溶性維生素同樣會遭到嚴重的破壞，而且還會妨礙人體對它們的吸收和利用。
肥胖
我國居民的肥胖幾率一直都居高不下，專家指出這與長時間吃各種油炸食品有著很大的關系，尤其是想油條、油餅等傳統(tǒng)的早餐。油炸食品對健康危害都非常嚴重，不管是洋快餐還是中國的老傳統(tǒng)油條等食物，都是高脂肪食物。雖然聞著香吃著爽，但如果長時間食用的話勢必會導致人體內(nèi)脂肪大量堆積，因此而導致肥胖。而且油條還非常不利于消化，食用后不僅影響你的腸胃，并且還會導致熱量轉(zhuǎn)化為脂肪并且在體內(nèi)堆積。在這個以瘦為美的社會，肥胖會嚴重打擊我們的積極性以及自信心。
致癌
由于在炸油條的過程中會產(chǎn)生大量的有害物質(zhì)，尤其是其中的油脂反復高溫加熱后會產(chǎn)生各種有害物質(zhì)以及有害氣體。比如像二聚體、三聚體等，這些物質(zhì)的毒性都非常強。
可導致老年癡呆
油條中的鋁元素往往超標得厲害。專家表示，鋁元素是低毒、非人體需要的一種微量元素，不會引起急性中毒，不過人體在攝入之后僅僅有百分之十到十五排泄到身體之外，會有很多在身體里面蓄積。特別是那些老年人，排泄能力會差很多，假如一直攝入過量的話，那么數(shù)量越積越多，大腦就會受到嚴重的損害，會讓智力受到影響，造成老年癡呆。
以下人群最好少吃或不吃油條：
1.孕婦及兒童不宜吃
孕婦及兒童處于增長營養(yǎng)、加強體質(zhì)的階段，各種營養(yǎng)成分需責備而多。孕婦飲食要選配得當，避免進食有刺激及不易消化的食品是非常主要的，而油條屬于不易消化的食品，不符合孕婦的飲食請求。經(jīng)過高溫的油脂所含的必須脂肪酸和脂溶性維生素A、D、E遭到氧化破壞，使油脂的營養(yǎng)價值下降，食用油條，難以起到補充多種營養(yǎng)的作用，還會造成厭食，所以說孕婦不宜吃油條。幼兒也不宜食用高溫油炸的食品，除上述的不利因素外，還有高溫油脂中的脂肪酸在腸道內(nèi)與鈣結合成皂鈣，從腸道中排除，影響了幼兒鈣的吸收，易引起幼兒偏食，影響幼兒的正常發(fā)育。綜上所述，油條是一種傳統(tǒng)食品，但經(jīng)常食用，對人體健康是不利的。
2.恢復期病人和老年人不宜食油條
油條屬于高溫油炸食品，熔點高，在胃內(nèi)停留時間長，難消化，還會影響睡眠。油條的營養(yǎng)大部分被破壞，高溫油還含有一定的有毒物質(zhì)，會影響身體的恢復及健康。老年人由于生理功效日趨減退，胃功效下降，腸道吸收功能差，不宜吃油膩及難消化的食品。老年人正常食量有所減少，代謝雜亂，易引起一些維生素缺乏，如VB1、VB2等，經(jīng)過高溫油炸的油條恰恰對這兩種維生素破壞最大。再加上被油污染所含有的有害物質(zhì)，易使老年病如冠心病、動脈硬化等發(fā)病率高，影響老年人的身體健康，這對老年人加強體質(zhì)、延年益壽不利。
米飯作為南方人的主食，幾乎每頓飯都要有米飯。米飯怎么做好吃?這個應該很多人都了解。米飯是我們每天都會吃的食物，但有很多人都不知道的是吃米飯也是有許多禁忌的，千萬別亂吃，小心會中毒?？祀S跟小編一起來看看吧。
米飯不能和5種食物同吃
雞蛋不能和米飯同食
米飯不宜與雞蛋同煮;與糖精、紅糖同食會中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
稻米不能和米飯同食
大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳一起食用，小心它們會產(chǎn)生你所意想不到的副作用。
豬肉(瘦)不能和米飯同食
米飯不宜與豬肉、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。
牛奶不能和米飯同食
米飯與牛奶不合適同食，因為牛奶里含有大量的鈣，而大米里則含磷，這兩種營養(yǎng)素不能同時吸收，國外醫(yī)學界稱之為磷鈣相克。鈣磷最佳比為1：1到1：1.5之間，此時互相促進吸收。
胡蘿卜不能和米飯同食
米飯與胡蘿卜不宜同食，會在肝臟中產(chǎn)生毒素，導致肝病;另外蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食。
剩米飯能加熱嗎
米飯中的主要成分是淀粉，淀粉在人體內(nèi)的消化程序為：首先，口腔內(nèi)的唾液淀粉酶將淀粉水解成糊精及麥芽糖。
再者，當糊精和麥芽糖進入小腸內(nèi)便由胰腺分泌的胰淀粉酶和雙糖酶繼續(xù)把糊精和麥芽糖分解為單糖，供腸黏膜細胞吸收，為人體提供養(yǎng)分。
再看看淀粉，當它加熱到60℃以上時，就會逐漸變成糊狀，這個過程叫做“糊化”。人體的消化酶比較容易將這種糊化的淀粉分子結構水解，轉(zhuǎn)化為人體易吸收的成分。
但是，糊化的淀粉冷卻后，其分子會重新排列并排出水分，這個過程又稱為淀粉的“老化”。
老化的淀粉分子即使重新加熱，哪怕是溫度再高，也不可能恢復到“糊化”時的分子結構，人體對它的水解與消化能力則會大大降低。
所以，長期吃重新熱過的剩飯，便容易導致消化不良和胃病。
豆角其實就是豇豆，這是生活中常見食物，豆角的營養(yǎng)豐富，可以說是蔬菜中的肉類。豆角營養(yǎng)又美味，但是還是有人不可避免的吃了豆角有輕微中毒，這是因為豆角沒熟的原因，那有什么癥狀表現(xiàn)呢？
1.在患者服用了豆角之后，中毒的癥狀往往會在食用之后的幾十分鐘后出現(xiàn)，絕對不會超過四個小時，患者出現(xiàn)的主要癥狀便是胃腸炎上的癥狀，比如患者會出現(xiàn)嘔吐和惡心的現(xiàn)象，一天會出現(xiàn)好幾次甚至是十幾次。同時，患者還會出現(xiàn)腹瀉和腹痛，上腹會出現(xiàn)脹脹的感覺。若是情況比較嚴重的患者還會出現(xiàn)頭暈、出汗、胸悶和頭痛以及心慌等癥狀，也會出現(xiàn)胃部有灼熱感或者四肢麻木等神經(jīng)方面的表現(xiàn)。
2.中毒癥狀一般出現(xiàn)在食用后幾十分鐘、不超過5小時。輕者會惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，一天數(shù)次甚至十幾次。嚴重者還會出現(xiàn)頭暈、頭痛、出汗、胸悶、出冷汗、心慌、胃部有燒灼感以及四肢麻木等神經(jīng)癥狀。節(jié)目中黃小廚和丹丹姐就出現(xiàn)了發(fā)冷、嘔吐不止等癥狀。中毒的大部分病人白細胞增高，體溫一般正常，病程一般為數(shù)小時或1～2天。
3.胃腸方便的不適癥狀：惡心嘔吐，這是胃粘膜受到刺激以后出現(xiàn)的癥狀。腹痛腹瀉，這是腸道在受到刺激以后出現(xiàn)的問題。精神方面的不適應癥狀：四肢乏力，惡心以及頭痛頭暈等。
冬季也有很多應季成熟的蔬果，對我們的健康飲食來講有很大的幫助，因為那意味著我們有很多的營養(yǎng)食物可以吃。但是還是有些問題要注意，那就是有些食物在冬季吃是很容易中毒的，下面我們就詳細去了解一下易致中毒的食物有哪些？
1、大棚培育的蔬菜水果。大棚種植的植物對農(nóng)藥需要量較大，再加上冬季寒冷，植物進行光合作用時不能完全將農(nóng)藥吸收，所以，清洗不凈會導致冬季吃蔬菜水果時農(nóng)藥中毒。
2、腐爛的白菜。大白菜的葉子中含有較多的硝酸鹽，腐爛后其含量會明顯增高。一旦大量進食，經(jīng)腸道細菌作用，會還原成亞硝酸鹽而發(fā)生中毒。主要表現(xiàn)為頭暈、嘔吐等，嚴重的會出現(xiàn)呼吸困難、血壓下降。
3、生豆?jié){。其中含有一種有毒的胰蛋白酶抑制物，飲用后容易中毒。所以，豆?jié){一定要徹底煮熟后飲用。需要提醒的是，豆?jié){加熱到一定程度后會出現(xiàn)泡沫，這并不意味著它已經(jīng)煮熟了，應繼續(xù)加熱5—10分鐘，至泡沫消失才可飲用。
4、發(fā)芽或未成熟的馬鈴薯。其中含有有毒物質(zhì)龍葵素，攝入后易引起中毒。冬天應把馬鈴薯貯藏在低溫、無陽光直接照射的地方;燒煮時可加入少許的醋，能夠破壞毒素。
5、霉變甘蔗。其毒性非常強，進食2—8小時后會出現(xiàn)嘔吐、頭暈、頭痛等癥狀，嚴重者還會昏迷、呼吸衰竭，病死率及出現(xiàn)后遺癥率達50%。
以上就是在冬季的時候我們很容易吃到的幾種食物，可是也是最容易威脅我們身體健康的食物，所以說小編建議大家都能夠多注意這些食物的挑選。如果發(fā)現(xiàn)食物變質(zhì)了，那么就一定要丟掉，這才是給我們身體健康做好保證。
天氣比較熱的時候，人的身體會比較熱，那么這個時候就會感覺到比較的煩躁，其實在天熱的時候可以通過吃一些東西來緩解人體出現(xiàn)的燥熱，這個時候大家就會想到山藥山藥能夠涼血，還可以滋補身體，可促進新陳代謝和氣血的調(diào)整，所以夏天比較熱的時候是可以吃山藥的，而且還能健脾開胃，預防腹瀉。
夏天是可以吃山藥的，夏季人體機能消耗的比較大，而且夏季吃的比較的生冷，因此需要注意補脾養(yǎng)胃增強人體抵抗力，而山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥，所以夏天吃一些山藥是非常好的。
夏天吃山藥的好處：
1、延緩衰老 山藥具有滋補細胞、強化內(nèi)分泌、補益強壯、增強機體造血功能等作用，可誘生干擾素，改善機體免疫功能，提高抗病能力等，對延緩衰老進程有著重要作用。
2、健脾止瀉 山藥味甘，補而不膩，香而不燥，治療脾虛腹瀉效果好。山藥是緩和滋補強壯藥，健脾益胃寬腸，對胃腸功能減退的久瀉有較好的療效。 山藥能滋陰又能利濕，能潤滑又能收澀。能治療大便溏瀉，是因為其有利小便的功能，小便利，使水分從膀胱排出，減少了腸道內(nèi)的水分，所以減少了溏瀉的癥狀。
3、降低膽固醇 山藥含有的淀粉酶，能分解成維持人體生命的重要物質(zhì)蛋白質(zhì)和糖類，能減肥輕身。山藥所含的谷甾醇，有降低血膽固醇的作用，對防治冠心病、高膽固醇血癥有一定療效。
山藥能供給人體大量的粘液蛋白。這是種多糖蛋白的混合物，對人體有特殊的保健作用，能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，避免出現(xiàn)過渡肥胖。
說到蜈蚣大家都知道是一種有毒生物，不敢靠近，殊不知蜈蚣的醫(yī)用價值卻非常高，用來泡酒飲用的話可以治療傳染性肝炎、癌癥、陽痿、癲癇、肺結核、慢性骨髓炎、跌打損傷等，另外還可以提高身體免疫力等，需要注意的是蜈蚣酒雖好但不要貪杯，以免中毒。
1、治療傳染性肝炎，將蜈蚣酒服用之后，能夠有效的治療傳染性肝炎，讓身體遠離這種疾病。
2、治療癌癥。蜈蚣酒服用之后還具有治療癌癥的效果，無論是食道癌、乳腺癌以及胃癌等等，服用蜈蚣酒都能夠起到非常不錯的效果。治療癌癥除了服用蜈蚣酒之外，也可以將蜈蚣曬干之后研磨成為粉末，每天服用三克左右，分為三次用水沖服。
3、治療陽痿，對于男性來說蜈蚣也是一種效果非常不錯的中藥材，因為它能夠提高性能力，并且治療陽痿。將蜈蚣和甘草、當歸以及白芍一起弄成粉末，然后分為四十份，每天早晚各服用一份，最好能夠空腹用黃酒進行送服，半個月為一個療程。長期堅持服用蜈蚣酒，能夠很好的治療陽痿等性方面的疾病，促進身體健康。
4、治療癲癇，專家還告訴我們，將蜈蚣泡酒喝也可以治療癲癇，不過如果是癲癇已經(jīng)比較嚴重的，最好能夠在專業(yè)醫(yī)生的指導之下進行，不要胡來。
5、治療肺結核，將蜈蚣的頭部去掉，烘干之后磨粉服用也可以，第二種方法則是直接將蜈蚣泡酒喝，也能夠治療肺結核。這個時候服用一定要講究方式方法，要連續(xù)服用一個月，再停止服用一周時間，再繼續(xù)服用，效果才能夠更好。
6、治療慢性骨髓炎，將蜈蚣和淫羊藿以及肉桂按照6比3比1的比例準備好，然后研磨成為粉末，用溫開水送服，這樣長期堅持骨髓炎就能夠獲得治療。
7、抗菌作用，將蜈蚣泡酒之后服用，又或者是將蜈蚣酒涂抹在皮膚真菌感染的位置，那么就能夠起到抑制效果，長期堅持使用還可以治療各種真菌的感染。
8、提高身體免疫力，科學家研究發(fā)現(xiàn)，患者在服用之后，身體中的唾液一個各種玫瑰花環(huán)的形成就會增加，長期如此體質(zhì)也就會越來越好。
9、治療跌打，如果身體出現(xiàn)了由于跌打所導致的淤血、腫痛等情況，將蜈蚣酒涂抹以及擦拭患處，很快就能夠消腫止痛了。除了對于跌打的情況有著非常不錯的保健效果之外，蜈蚣酒也可以用于一些不知道原因的腫毒情況中。
10、治療各種頭痛，因為蜈蚣具有通絡止痛的功效，所以祛風、除濕以及通絡的效果非常不錯。如果身體患有久治不愈的各種頭痛情況，例如偏正頭痛以及頑固性頭痛等等，都可以服用蜈蚣酒，效果非常好。
11、治療白血病，將蜈蚣和各種中藥材搭配之后服用，能夠有效的治療白血病，促進身體健康。可以將蜈蚣泡酒喝，也可以將蜈蚣和金牛跟、水蛭、壁虎、虎杖、穿心蓮、七葉一枝花、徐長卿、韓信草等等準備適量，然后研磨成為粉末，加入豬膽汁制作成為顆粒，每天分為三餐服用。
12、胃癌，加工蜈蚣和海藻水蛭、三棱、銀花、昆布、枳實等等準備好，然后切碎之后用水煎煮三次，再加入適量的白糖。這種方法制作出來的藥汁雖然服用之后有悶脹以及惡心的情況，繼續(xù)服用之后癥狀能夠緩解，胃癌也可以獲得一些控制。
13、治療百日咳，將甘草還有蜈蚣一起烘干研磨，每天口服三次，一個星期為一個療程，能夠藥到病除。
甲狀腺疾病在我們的生活中其實也并不罕見，受到甲狀腺疾病困擾的人有很多，比如甲亢就很常見，我們身邊都可以見到甲亢患者，而甲亢發(fā)生后患者是需要吃藥進行治療的，此時有一些病人就會擔心自己吃過多甲亢藥而產(chǎn)生什么副作用，那么，吃甲亢藥會有哪些副作用呢？
抗甲亢藥物主要不良反應如下：
①粒細胞減少：引起白細胞減少，發(fā)生率約為10%左右，嚴重者可發(fā)生粒細胞缺乏癥（見于0.3～0.6%的病例）。主要發(fā)生在治療開始后的2～3個月內(nèi)，外周血白細胞低于3×109/L或中性粒細胞低于1.5×109/L時應當停藥。但需要注意區(qū)分白細胞減少是甲亢本身所還是藥物所致。治療前和治療后每周檢查白細胞是必須的。
②皮疹：發(fā)生率約為2%～3%?？上仍囉每菇M胺藥，皮疹嚴重時應及時停藥，以免發(fā)生剝脫性皮炎。
③膽汁淤積性黃疽、血管神經(jīng)性水腫、中毒性肝炎、急性關節(jié)痛等不良反應較為罕見，如發(fā)生則需立即停藥。
④抗中性粒細胞胞漿抗體（ANCA）相關性血管炎，可累及全身多個器官如肺、腎、關節(jié)等，導致相應的器官組織功能障礙。如腎功能衰竭導，不能過量服用或者在未經(jīng)醫(yī)生或者藥師的允許下與其他藥物同時服用。
蕓豆是人們非常喜愛的一種食材，蕓豆的形態(tài)比較大，有一層比較厚的豆皮包裹，食用時最好進行烹煮才能夠?qū)⑹|豆做熟，如果是食用了未熟的蕓豆后很容易出現(xiàn)中毒的表現(xiàn)，因為蕓豆內(nèi)含有皂苷類物質(zhì)，不經(jīng)過高溫做熟會殘留較多皂苷，給身體帶來危害，下面就來看看吃蕓豆中毒的癥狀有哪些呢？
蕓豆做不好的話會中毒，蕓豆中毒的原因是因沒做熟造成的，煮不熟的蕓豆吃了會中毒，那么平時在做蕓豆的時候一定要做熟了，否則中毒引起不良的后果，每次吃蕓豆的時候不要吃的太多，適可而止，吃太多對人體也不好，蕓豆中毒的表現(xiàn)有出現(xiàn)惡心的現(xiàn)象，還可能出現(xiàn)嘔吐以及腹痛，腹瀉等等不良反應，有的人中毒還出現(xiàn)頭暈，肢體麻水，手腳涼，還可有胸悶，冷汗等現(xiàn)象。
那么蕓豆中毒有哪些表現(xiàn)呢？
1、潛伏期短、發(fā)病快，可在進食后數(shù)分鐘發(fā)病，多數(shù)為2～4小時。病程短，多在1～3天內(nèi)恢復。少數(shù)重癥可發(fā)生溶血性貧血。
2、消化系統(tǒng)；主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，上腹部不適或胃部燒灼感等急性胃腸炎癥狀（多為水樣便，重者可嘔血）。
3、神經(jīng)系統(tǒng)：頭暈、頭痛，四肢麻水、手腳發(fā)涼，可有胸悶、心慌、冷汗和腰背疼痛，體溫多正?；虬橛械蜔?。
預防蕓豆中毒的方法其實非常簡單
1、要把全部蕓豆煮熟燜透。集體食堂加工蕓豆每一鍋的量不應超過鍋容量的一半，用油炒過后，加適量的水，加上鍋蓋燜10分鐘左右，并用鏟子不斷地翻動蕓豆，使它受熱均勻煮透。也可以先用水煮熟后再回鍋油炒，以確保安全。蕓豆煮熟以后由硬變軟，顏色由鮮綠變?yōu)榘稻G，吃起來沒有豆腥味，只要把蕓豆煮熟燜透就不會引起中毒。
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