女人如何吃素能保持住良好身材？
女人春季如何養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的女人如何吃素能保持住良好身材？，希望能為您提供更多的參考。
現(xiàn)在的人非常的注重養(yǎng)生，為了健康，也為了減肥，很多人喜歡吃素菜，但是你知道嗎？并不是人人都能吃素的，今天就和小編一起來學習吃素的注意事項吧！
1、 素食的分類
在日常生活中，素食一般分為兩大類：一種是可以喝牛奶吃雞蛋或者是至少吃其中一種的“蛋奶素”;一種是完全不吃任何動物來源食物的“純素”.前者一般認為不會明顯影響營養(yǎng)素供應，而后者需要非常仔細地安排膳食營養(yǎng)，避免營養(yǎng)素的缺乏。
2、素食不宜者
素食雖然好處很多，但并不一定適合每個人。未成年人和孕婦，都處于代謝旺盛，細胞快速生長的時期，對營養(yǎng)素需求量較大，但一些人體生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)素，如維生素B12和維生素D,幾乎只存在于動物來源的食品中。
另外，各種素食雖然也含有鐵、鋅元素，但其存在狀態(tài)與動物來源的鐵、鋅不同，而且往往含有多種“抗營養(yǎng)因素”,即妨礙營養(yǎng)素吸收的物質，使這些微量元素不易為人體吸收利用。
所以，對于幼兒和孕婦等對鐵、鋅等營養(yǎng)素需求非常旺盛的人群，以及有貧血、缺鋅癥狀的人，食純素后如不額外補充營養(yǎng)，可能導致病情更加嚴重。
此外，有胃腸道疾病的人，或身體虛弱的老人，對營養(yǎng)素的吸收能力本就較差，如果實行純素膳食的話，同樣可能造成營養(yǎng)素的缺乏，如維生素B12、鈣和鋅等。以上人群如果因為特殊原因而必須食素的話，則應在專業(yè)醫(yī)師和營養(yǎng)師的指導下進行。
3、素食的作用
素食帶來的各種良好的身體感受，其實都有著最基本的科學道理：各種蔬菜水果、雜糧豆類、菌菇薯類含有多種溶性維生素，鉀、鎂、鈣等礦物質元素，膳食纖維和低聚糖，大量抗氧化物質和一些有保健作用的功能成分。
如果吃的是天然食材的素食，這樣很難出現(xiàn)蛋白質過剩的現(xiàn)象，給肝腎和消化系統(tǒng)帶來的負擔就比較小，人體會感覺餐后更輕松，精神狀態(tài)更好。
從食品安全角度考慮，由于生物放大定律，植物性食物中的環(huán)境污染物水平通常低于動物性食品，所以減少動物性食品之后，體內攝入的難分解污染物會減少，可能也是讓身體感覺輕松的原因之一。
從這里可以看出，食素的好處，主要來自于天然植物性食物的好處，而不僅僅是“不吃葷”的好處。腸道菌群正常了，新陳代謝順暢了，污染物質減少了，肝腎負擔小了，很多人就會感覺身體清爽，精力充沛，思維敏捷，心情安寧。
4、錯誤食素的壞處
只要素食者的食物結構合理，并注意對特定營養(yǎng)素如維生素B12、維生素D和維生素C等進行補充，即便純素食也能夠保持健康。只要蛋白質和維生素充足，膠原蛋白可以由人體自行合成，不是必須從豬蹄鳳爪魚皮中攝入。而脂肪也存在于很多植物性食品如堅果、油籽、大豆、谷胚、椰子、可可、鱷梨等當中，吃素并不帶來脂肪缺乏的問題。
自古以來，我國絕大多數(shù)居民都是以素為主的飲食生活，只有在過年過節(jié)才能吃上肉，但我們的祖先也照樣有很好的體能，聰明的頭腦，以及很強的生育能力。
但現(xiàn)在的問題是，很多素食者并不清楚科學的配餐方法，特別是一些追求快速減肥的女孩子，認為素食就是吃大量蔬菜水果，其他什么都不吃。
這種錯誤的膳食結構，很容易導致營養(yǎng)素缺乏，出現(xiàn)大量脫發(fā)、頭發(fā)枯干、皮膚松弛、身體怕冷、精神不振、貧血缺鋅、內分泌紊亂等現(xiàn)象。由于女性育齡期間每月都要損失幾十毫升的血液，也就是會丟失鐵元素，所以女性比男性對鐵的需求量更大，患有缺鐵性貧血癥的女性遠遠多于貧血的男性。
肉類當中的鐵是最容易被吸收利用的，所以，相比于男性，女性適量吃一些肉類，對于預防貧血是有意義的。這也是女性相對不適合純素的理由之一。如果女性選擇純素飲食，則建議服用營養(yǎng)補充產品，同時還要保證消化吸收功能正常，這樣才能有效地預防貧血問題。
5、如何開始吃素
對于決定要吃素的人，可以先給自己一個調整的過程： 首先，拋棄油膩厚味的菜，如糖醋里脊、紅燒雞翅等，改用烤、燉的方法烹調肉制品，并在每頓飯中增加一道少油少鹽的綠葉菜，逐漸讓自己的口味清淡下來；接著，可以嘗試將餐桌上的部分肉類改為豆制品，每餐多做幾道青菜，正餐之間的加餐改為酸奶、水果、堅果等天然食品。
然后，嘗試著每周只吃一兩次肉。這時候慢慢就會覺得，并不是沒了肉就不能活，品嘗清淡的素菜，反而能夠嘗出食材原有的清香；最后一就是將肉徹底趕出自己的生活，通過蛋、奶和豆制品來保證蛋白質充足。
這種緩慢的改變，不會讓人難以接受或產生抵觸心理，對身體來講也能夠更好的應對食素的生活。至于具體時間的長短，要根據(jù)每個人的口味、接受能力等的不同，有針對性地進行安排。
長期吃素的壞處
長期，則會直接作用于性欲。美國研究發(fā)現(xiàn)，素食者大多性欲淡漠，男性更容易出現(xiàn)早泄、勃起功能障礙等問題。這是因為動物脂肪能吃素促進人體內的性激素分泌，而素食中蛋白質含量低，會影響大腦發(fā)出指令，性激素分泌就易失衡，人的性欲也會跟著走下坡路。
想提高性愛質量，在吃上一定要“講究”,應做到營養(yǎng)均衡。海參對男女都有好處，能改善性欲，還能增強性感受，促進女性分泌潤滑液。此外，干燥時節(jié)，女性應該多吃山藥、薏米、紅豆、黃鱔、核桃、牛羊肉等健脾補腎的食物。這些食物能緩解性愛干澀、潤滑不夠等問題。
文章中為大家介紹了素食的事項，有哪些可以吃素或者不可以，吃素食者也要合理的安排喲。
Ys630.com相關知識
1.起床后：花草茶一杯或不去渣的蔬果汁一杯，蘋果一個
起床第一件事就是補水，她聰明的喝花草茶（建議大家可以泡玫瑰或金銀花）來補水，可以達到有效排毒養(yǎng)顏及瘦身的功效;蔬果汁（蔬菜方面盡量選苦瓜、黃瓜）搭配了蔬菜和水果的雙重營養(yǎng)，而不去渣就保證了足夠的纖維素和果膠來清除體內垃圾，提高一天的新陳代謝率。
蔬果汁一杯
2.早餐：蔬果汁一杯，起司三明治一個，生菜三片
起司也就是奶酪，雖說是高脂肪高熱量的東東，但是在控制量的情況下，它是有助于減肥的，它含有豐富的蛋白質、維生素B群、鈣質，比 牛奶更容易吸收。（大家可以在兩片全麥土司里夾一片起司和幾片生菜哦）
3.午餐：青菜，豆腐，蛋類，米飯一小碗，金針菇一份
青菜補充膳食維生素，豆腐補充植物雌激素，蛋類補充蛋白質，米飯補充碳水化合物，金針菇則補充人體所需的各種氨基酸。
4.下午茶：蘇打餅干數(shù)片，干海苔或雞湯，薏仁牛奶，小蘋果一個
蘇打餅干也是本人的最愛，所有的太平蘇打我都吃過，它被我稱為減肥餅干，因為蘇打呈堿性能與胃酸中和，可以排空消化道，再加上膳食纖維的幫助，使排毒更加如虎添翼;海苔含有粗蛋白，維生素A、B、C豐富，并含碘、磷、鈣等，它熱量很低，纖維含量卻很高，幾乎沒有令人發(fā)胖的風險，是女性和孩子可以放心食用的美味小食;雞湯含有高蛋白，其藥用價值是提高自身免疫力（當明星常常得冬穿夏衣啊）;薏仁牛奶可以祛水腫，排出體內多余水分，增強血液循環(huán)，還可美白養(yǎng)顏;蘋果可增加飽腹感。
5.晚餐：枸杞蓮藕湯，薏仁飯100克，竹筍湯，小番茄200克
枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外還能起到美白作用，蓮藕營養(yǎng)豐富，熱量少，也是減肥的好食品;竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，本身可吸附大量的油脂來增加味道，所以肥胖的人，如果經(jīng)常吃竹筍，每頓進食的油脂就會被它所吸附，降低了胃腸黏膜對脂肪的吸收和積蓄，從而達到減肥目的，并能減少與高脂有關的疾病的發(fā)生;而小番茄除含有番茄的所有營養(yǎng)成分外，其維生素含量是普通番茄的1.7倍，多吃可起到美白防曬及減肥的目的。
6.晚飯后半小時：薏仁湯或紅豆湯
薏仁和紅豆都是排毒消水腫的最佳飲品，特別到了六七點，體內的水分堆積最為嚴重。
很明顯，Maggie Q在健康均衡的飲食同時，所使用的是少吃多餐的形式，從食譜中可以看出纖維素是每天大量攝取的，纖維素有助于阻止脂肪的吸收，有助于把毒素排出體外，難怪她除了有好身材外，還有水嫩透亮的可人肌膚。
做個明星，除了要在演藝上不斷學習提高外，還要有良好的形象和健康的體魄，因此，許多港臺明星都愛健身運動。
馬景濤 每天做100個俯臥撐保激情
馬景濤新劇《西施秘史》記者探班時，馬景濤正要拍攝大場面的戲份，帶妝的他神采奕奕，說話仍很激情。之前被封為咆哮教主，他一開始也很不情愿。因為那是上世紀90年代的咆哮了，我生活中有不開心的壓抑情緒時，（咆哮）可以讓我找到平衡，但沒想到在2011年還能有這樣的影響力。說起自己激情，馬景濤稱：我從初中開始每天做兩次俯臥撐，一次50個。前兩天我穿著大王的戲服在現(xiàn)場做，嚇壞了工作人員。
謝霆鋒 跑步機俯臥撐啞鈴常相伴
作為演藝人士，飛來飛去地拍片總覺得時間不夠用。謝霆鋒便以跑步機來代替鍛煉，做些俯臥撐、啞鈴都是他的健美減肥伙伴。沒有固定的時間，只要有空閑便會做。謝霆鋒說他很贊成生命在于運動這句話。他也喜歡沙灘浴，把皮膚曬得很健康。
王力宏 每天健身房報到
極度熱愛運動的王力宏，只要沒有拍戲，幾乎每天都到健身房報到。因為天生膚色白皙，不易曬黑，王力宏也藉由健身的鍛煉，讓自己更健康，才不會看起來蒼白而病懨懨的。
黃曉明 練就麒麟臂不遜色
黃曉明很愛健身，他經(jīng)常走上最靠里面的跑步機，面對落地玻璃，一邊聽歌一邊跑步練氣。跑完三十分鐘后，他轉到其它健身器材，主力鍛煉手臂的二頭肌及三頭肌，原本舉起10磅啞鈴的黃曉明扁扁嘴似乎覺得不足夠，便立刻換上15磅重的啞鈴，而且連舉十幾下都面不改容，一對麒麟臂果真名不虛傳。
郭富城 健身房內外都重要
郭富城保持體型的方式著重在運動訓練上，在強力減肥期間，他規(guī)定自己每天要在健身房或戶外運動兩小時以上。
在健身房，除了教練的指導，郭富城也摸索出兩天一輪的線條健身方式，利用健身設備讓身體每一部分的肌肉都拉長、活化。
在健身房外，郭富城通常一個人跑步，或呼朋引伴去打網(wǎng)球或跳舞，往往半天的時間就這樣在陽光中伴著歡笑度過。多過癮啊！此外，他也在飲食上做了調整，如只吃瘦肉、不吃肥肉，吃青菜、水果、蛋白（蛋黃不吃），不喝含糖飲料，讓體內的血流順暢，肌肉更有彈性。
鄭伊健 6塊腹肌緊身T恤好迷人
說到男性如何才能保持健康而有魅力的形象，鄭伊健的經(jīng)驗是運動。我喜歡游泳、潛水、騎單車等戶外運動，對保持健康的身形很有益。經(jīng)常扮演英雄形象的鄭伊健還十分喜歡健身，并迷上了室內紫外線曬身機，把自己身上的皮膚曬成健康小麥色，鄭伊健提起健身，心情顯得更加愉快，身形也顯得更加性感。鄭伊健在健身上，最重視的是胸肌與腹肌的訓練，平日擴胸是他鍛煉的重點，仰臥起坐經(jīng)常做，身上自然有6塊腹肌，穿起緊身T恤就更加迷人了。
吳彥祖 跆拳道的健身之道
香港影星吳彥祖的帥氣是人所皆知的。大學時開始搞武術隊做教練，收了二十幾個徒弟，當中有不少是外國人，一共教了五年！十二歲開始習武，擅長槍和棍，曾獲北京國際武術長拳組第五名。學過少林拳，大概五年，后來改為學長拳、北派，他認為中國武術比較大動作，在美國習武至今約十三年了。
黎明 三大健身是天王最愛
黎明的三大健身秘技分別是打乒乓球、冰上速滑以及攀巖。他解釋打乒乓球講求節(jié)奏感，手腳要配合得好，與唱歌樣：不要以為打乒乓球輕松，好像不太用勁，其實運動量好大，我每逢連開幾場甚至二十幾場演唱會時，就會抽空打乒乓球，因為打乒乓球可使我順道練呼氣呀。冰上速滑能訓練快速反應能力。攀巖能考驗體能，是難度最大的，他每次攀巖前都要在教練指導下做熱身及扣好安全帶。黎明說初次攀巖心慌慌，而且練完周身酸痛，不過多攀幾日便明顯見到效果，肌肉結實，辛苦都值得。
杜德偉 制定健身計劃受益匪淺
擅長跳舞的杜德偉最重視自己的體力，平日他在家附近的地方晨跑，若住飯店就用跑步器。他有個哥哥是健身教練，在香港頗為有名，哥哥也常常幫他設計鍛煉課程，制訂了健身計劃，讓杜德偉受益匪淺。
黃征 堅持健身8年從來不節(jié)食
很多人一想到好身材都想到節(jié)食，其實不然，黃征就是這樣的一個典型例子，他說：在飲食方面，我不但不會刻意節(jié)食，而且簡直是胡吃海吃，因為有穩(wěn)定的大量的運動，所以我從來不擔心脂肪的消耗，體重一直保持在65公斤。
張信哲、小剛 結伴健身可以很high
張信哲、小剛、謝麗金平時就是好朋友，不但起工作，也起娛樂，不過他們不像多數(shù)人那樣去唱卡拉OK吃消夜，而是起按時上健身房鍛煉身體，不僅有個伴，還能互相鼓勵，免得半途而廢。在健身房，張信哲和小剛很喜歡逗謝麗金，常愛考她的體力。小個子的謝麗金其實耐力很強，做起重量訓練來眉頭也不皺下，踩起腳踏車也有模有樣的。張信哲平日看來斯文，所以特別揮汗練習許多肢體運動，希望自己更加強壯。而小剛體能過人，他可以擔任游泳教練，常常做完健身又去游泳。
蔡依林的魔鬼身材讓人非常羨慕，但是對于其不要命的減肥方法，也讓想減肥的人望而卻步。當蔡依林也像我們一樣開始正常吃喝的時候，卻依然能夠保持好身材，這就值得大家探究一下了。
舞娘蔡依林 保持好身材的秘訣
我之所以能夠正常吃，卻不再擔心變胖，是因為我在腦袋里裝了一臺食物掃描機。每當眼前出現(xiàn)食物的時候，食物掃描機就會迅速啟動，好好掃描哪個可以吃。
吃得對吃得夠
其實我跟許多上班族一樣，在外面吃飯的機會非常多。我的工作常常在不同的地點，練舞、拍廣告、拍MV、巡回演唱等，但因為熟記而仿佛在腦子里裝了一臺食物掃描機，到了要吃東西的時候，用眼睛巡視一輪，我就可以選出自己可以吃的食物，并且清楚自己該吃多少;甚至吃了之后，還可以估算出下一餐需不需要做什么微調。就算是對便利商店賣的飲料、零食，也能快速運算出結果。
吃得對，吃得夠是我現(xiàn)在的原則。和過去的無油減肥法相比，差別在于我知道怎么選擇食物，讓自己吃了之后變得更好。如果你吃對了食物，攝取到充足的營養(yǎng)，身體就會乖乖聽話，發(fā)揮它最大的效能;相反的，如果你不了解它的需要，從來不好好地照顧它，供給它對的營養(yǎng)，它也一定會跳起來向你抗議。
我們每個人其實都有吃對食物、讓自己變得更好的本能，但我們現(xiàn)在身處的環(huán)境，食物的選擇太過琳瑯滿目，所以培養(yǎng)出正確的認識食物的知識，在自己的腦中裝一臺食物掃描機就顯得尤為重要。
教大家一個簡單的自我檢查方式：如果你睡不好又總是很累，醒不過來，臉上冒痘痘，腰酸背痛，身上不該堆肉的地方(像是肚子)偏偏長了好幾層，趕都趕不走、消也消不掉，這些顯現(xiàn)出來的癥狀，就代表身體在對你控訴：你實在太亂吃了!我受不了啦!
他們教給我的分量計算法，完全不像卡路里計算題那樣復雜，而是一看到眼前的食物，就知道用幾份來計算。我試著照營養(yǎng)師建議我的分量吃，每天都會吃肉、飯、蔬菜，甚至甜點。出乎我的意料，體重竟然沒有增加，反而真如營養(yǎng)師說的減輕了一點!因為我開始攝取營養(yǎng)和食物，感覺自己比較有元氣，連情緒也比之前穩(wěn)定了。
記錄吃東西日志
有了好的結果，我受到莫大的鼓勵，開始跟營養(yǎng)師好好配合，照她的規(guī)定寫下飲食記錄，一周五天我?guī)缀跤兴奶煜铝苏n就準時去中心報到。跑通告、跑宣傳需要在外面吃飯的時候，也會致電營養(yǎng)師請她教我作選擇。漸漸地，我找回了對食物的信心。
我會定期記錄吃東西日志，定期記下自己每天吃下的所有水果、蔬菜、肉類、牛奶等各種食品，然后一一檢視是否過量或是過油，再根據(jù)營養(yǎng)成分和身體需要進行調整和改變。提醒大家，一定要誠實，不要這邊少寫一項、那邊少寫一點，這樣會讓你的減肥計劃大打折扣的。
正確的喝水方法讓你輕松減肥
很多女士一直以為在減肥期間只要不吃主食和肉類就能達到減肥的效果，殊不知，即便是你每天不吃東西，只喝水和飲料，都會獲取1426卡的熱量。正確的喝水方法讓你輕松減肥，而不用再忍受節(jié)食之苦。
喝水減肥法則一：清早喝水減肚腩
早上吃早餐之前喝杯白水、或者添加了纖維素的水，能夠加速腸胃的蠕動，把前一夜體內的垃圾、代謝物排出體外，減少小肚腩出現(xiàn)的機會。
雖然說早上喝水的選擇有很多，但是白開水仍然是最好的選擇。它是天然狀態(tài)的水經(jīng)過多層凈化后煮沸而來，水中還有鈣鎂等無機鹽類，而水中的微生物已經(jīng)被殺死。另外白開水中不含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，既能補充細胞水分，又能降低血液粘稠度，利于排尿。通常飲用白開水半個小時以后，身體就會排出前一夜的代謝物。也不會影響早餐食欲。
喝水減肥法則二：下午喝水減贅肉
肥胖最主要的表現(xiàn)形式就是贅肉，這是因為久坐、高熱量食品造成的，而下午茶時分，正是人覺得疲憊、倦怠的時候，而此時更是因為情緒而攝入不必要熱量的脆弱時間段兒，當然代價就是贅肉。
有關專家指出，可以喝一杯花草茶來驅散這種因為情緒而想吃東西的欲望，同時花草的氣味還能降低食欲，也算是為只吃七分飽的晚飯打下了埋伏。
喝水減肥法則三：餐前喝水減胃口
很多人都算不上肥胖，但是吃過飯后就會看見一個鼓囊囊的胃口凸出來，這是最標準的胖體質，即便是沒吃飯，這個小胃口也需要吸氣才能掩蓋。那么最好餐前喝杯水，能夠減輕饑餓感，減少食物的攝入量，時間長了胃口也就小了。同時也可以補充身體需要的水分，加速新陳代謝。
餐前喝水效果佳，餐前喝水，進食量會明顯減少，對食物的渴望也會改變，因為有足夠的水，身體會比較喜歡蛋白質，而不是令人發(fā)胖的碳水化合物。
研究顯示，一杯水可以刺激交感神經(jīng)系統(tǒng)長達1.5至2小時，接著所分泌的腎上腺素可以使貯存于體內的脂肪逐漸消耗，使多余的體重明顯減少。與節(jié)食相比，這種方式所減輕的體重較為穩(wěn)定而持久。
那么最好餐前喝杯水，能夠減輕饑餓感，減少食物的攝入量，時間長了胃口也就小了，小肚子也就小啦!
薛寶釵用鉤藤為薛姨媽醫(yī)病
《紅樓夢》中有一個薛姨媽，她是薛蟠、薛寶釵之母。薛家有百萬之富，豐年好大雪，珍珠如土金如鐵，是金陵四大家之一。然而薛姨媽一家也有不少問題，除了兒子薛蟠不爭氣之外，還有一個不省事的兒媳婦夏金桂。金桂出生在經(jīng)營桂花的豪商之家，父親早亡，寡母獨守此女，嬌慣太過，她愛自己尊若菩薩，視他人穢如糞土，先壓服丈夫薛蟠，又擺布小妾香菱，將薛家攪得無一日安寧。
這樣一個悍婦妒婦，跋扈驕悍已極，后來欺侮到小姑寶釵和婆婆薛姨媽頭上。一次，金桂與寶蟾吵架，越吵越厲害，金桂將桌椅杯盞盡行打翻，大哭小叫。當時薛姨媽正在寶釵房中，聽著實在不像話，母女二人就到金桂房門口。薛姨媽勸了幾句，金桂則又把矛頭轉向薛姨媽，與薛姨媽吵鬧。寶釵在一旁說了一句，金桂又對準了寶釵：好姑娘!你是個大賢大德的，日后必定有個好人家，好女婿，不像我這樣守活寡，舉眼無親，叫人家騎上頭來欺負。再者，我們屋里老婆、漢子、大女人、小女人的事，姑娘也管不得!
寶釵是千金貴體，知書達理，溫柔敦厚，哪聽過這樣的難聽話!又是羞，又是氣，見她母親這樣光景，又是心疼不過。只好忍了氣，再好言勸慰一句，誰知金桂更是蠻不講理，說寶釵行點好兒罷。別修的像我嫁個糊涂漢子，守活寡，那就是活活兒的現(xiàn)了眼了!
薛姨媽聽到這里，又悲又氣。氣的是金桂撒潑，悲的是寶釵很有涵養(yǎng)，倒覺可憐。回到房中，忽然叫道：左脅疼痛的很，說著便向床上躺下，嚇得寶釵、香菱二人手足無措。
寶釵深知母親的病是精神刺激引起，等不及醫(yī)生來看，先叫人去買了幾錢鉤藤，濃濃地煎了一碗，給母親吃下。薛姨媽睡了一覺，肝氣也漸漸平復。中醫(yī)認為，導致疾病發(fā)生的原因概括起來可分為外感六淫、內傷七情、飲食勞倦以及外傷四個方面。薛姨媽的病因在于肝氣郁結，郁而化火，而鉤藤可清熱平肝，所以薛姨媽喝了鉤藤煎劑后，癥狀大為減輕。
102歲 練武壽星劉慰亭
時下是女壽星多，男壽星少，記者好不容易打聽到鄭州市管城區(qū)有一位102歲的男壽星劉慰亭，遂于近日走進北下街街道辦事處西昌小區(qū)采訪了他。
傳奇貨郞 見證鄭州發(fā)展
劉慰亭老人1910年農歷九月初五出生于新鄭，在家中排行老二，一生很是傳奇。他早年曾去陜西做過學徒，由于眼活手巧，很得師傅賞識，還差一點留在了那里。后來輾轉返豫，途中不幸被國民黨抓了壯丁，不過最終憑著自己的膽識和身手，和其他幾個被抓的小伙子一道逃了出來?；氐洁嵵莺?，遇上日軍飛機轟炸，他又在硝灘(地名)奇跡般地躲過一劫。
回到家鄉(xiāng)，劉慰亭挑起扁擔做起了貨郎，主要賣些鏡子等日常物什。再后來，他成了親。兩口子分工得當，外向的妻子負責到江浙一帶進貨，內向的丈夫負責把進來的鏡子再加工后銷售。就這樣，夫妻倆的小生意從新鄭一路經(jīng)營到鄭州，后來還在鄭州西大街賃了門面，開了家小店。
我當時到鄭州的時候，全市才住有4萬人。老壽星回憶道，大馬路就四五條，集市也只有老墳崗一處。
那您可算是不折不扣的老鄭州了。記者感嘆道，咱省會發(fā)展的見證人。
豈止見證啊，他也是參與者呢。老人的兒子，現(xiàn)年55歲的劉長嶺接腔道，上世紀50年代社會主義改造的時候，俺爹專門借了200塊錢入股，把西大街的店子從私營轉為公私合營，成為鄭州市百貨大樓一個售貨員，一直干到70多歲才退休。
終身習武，傳道授徒
劉慰亭老人自十幾歲起就接觸傳統(tǒng)武術。太極、長拳、刀、槍、棍、棒、劍可謂樣樣精通。年輕時候，和他一起練武的兩三個人，又胖又高，也不一定能扳得倒他。但由于老人淡泊謙斂的個性，雖有一身好功夫，卻從不輕易在人前顯露，更不愛與人一較高下，爭出個你輸我贏，所以說，習武一輩子對劉慰亭老人最大的貢獻就是強筋健骨，延年益壽。現(xiàn)在除了曾被鞭炮震過而有些發(fā)聾的耳朵，以及60多歲時拔掉的牙齒，老人的身體基本別無他恙。
我爺爺之前一直在人民公園帶徒弟，定期跟他學的有幾十個，不定期的多了去了。他一律免費教，在市中心附近也算小有名氣。老壽星的孫子劉杰告訴記者，每天凌晨5點鐘，我爺?shù)嘀淮蟀鼧尠」鞯?，蹬著三輪車就去了?/p>
這種規(guī)律的鍛煉與指導大概持續(xù)到2008年，劉慰亭老人在一次意外中摔傷了右腿，造成骨折，一度不得不臥床療養(yǎng)。雖然后來經(jīng)過醫(yī)治，已經(jīng)基本康復，但考慮到老人年事已高，家人勸阻了他繼續(xù)上公園晨練的念頭。對此，老壽星還頗有些耿耿于懷：哎呀，現(xiàn)在腿不中了，干啥都不利索，三四年都沒咋去(公園)了。
老人的兒媳袁玉琴在一旁勸解：誰說不利索，您昨天不還下樓給咱家買燒餅來著?老人聽清楚后不住點頭，連說對對對，然后和大家一起笑了起來。
袁玉琴又告訴記者，公公喜歡做飯，尤其擅長熬湯和下面。家里人怕他累著，不想讓他下廚掌勺，他有時卻非搶著做。若不是年輕練武健身打下了好底子，老了哪里還干得動?
低調豁達，興趣廣泛
記者注意到老壽星房內掛著一把寶劍，加上老人的精神頭兒不錯，便請他取劍給我們秀上一段。老人答應展示一段太極劍法。只見他拔劍出鞘，一起一落，斜刺直進，或抖擻或沉凝，或舒捷或硬氣。練的是緩中帶厲，弛不失疾，身隨劍旋，招招生威，有板有眼，毫不含糊。在大家的拍手叫好聲中，老壽星一個劍花權作收式，立刻半是赧然半是逗樂地笑起來：哎呀，都忘差不多了，不比以前啦。
哪有，英姿不減!我們嘖嘖稱許道。
爺爺做事情可講究，一點不馬虎。他帶出的徒弟都得過全國冠軍。劉杰告訴我們，但他自己卻不愿意拋頭露面去參賽，主要因為他天性老實本分，為人很低調，對名啊利啊看得都很淡。人家得了獎回來感謝他，他特別高興;不和他說，他也無所謂。平時有其他不如意的事兒也不放在心上，大家都佩服他豁達大度。
袁玉琴又笑著爆料：我昨天跟他說，今天有記者來采訪您，他當時還搖頭，說我不好事兒，別叫來，別叫登報上。
一屋子人一聽都笑了。記者在老壽星耳邊大聲說：登報是讓大家都向您學習呢，是好事情。老壽星又哈哈大笑起來。
記者注意到與老人房間相連的陽臺上，有好多盆花花草草。有人告訴記者，這些都是老壽星平時自己侍弄的。除了養(yǎng)花弄草外，他還愛編篾籃，做木工活兒，寫毛筆字，讀歷史小說。我就是好倒騰點事兒。老壽星笑著總結。
記者采訪時，老人正在觀看直播中的壬辰年黃帝故里拜祖大典。當國民黨榮譽主席吳伯雄出現(xiàn)時，他立即說臺灣人，反應靈敏，口齒清晰。因為老人聽不清解說詞，記者好奇老人是怎么認出吳伯雄的，劉長嶺回答說，老人平日經(jīng)常觀看央視一套的《新聞聯(lián)播》和央視四套的《海峽兩岸》。他可盼望著臺灣回歸呢!
時時小酌，飯量恒定
劉慰亭老人吃飯有一大特點，就是飯菜不管好賴，說吃多少就吃多少，從不過量，更不會暴飲暴食，并且百十年如一日地堅持。
就是這么大的碗，將近大半碗飯。袁玉琴取出老人的餐碗給記者看，那是一只中等偏小的陶瓷碗，喝粥也差不多，粥是用高壓鍋煮的米糊，包括薏米、豆子等五谷雜糧。
此外，老壽星除了肉餡餃子，已經(jīng)戒掉其他肉類一年多了。平時偏愛涼拌菜和蒸野菜，炒菜吃的較少。
我爺爺喜歡吃甜食，像點心呀、水果呀什么的。前天還纏著我姑姑給他剁甘蔗吃呢。劉杰說道。
老壽星還喜飲白酒，但屬于小酌怡情，一到兩天便喝上一回，但一回只喝一兩不到，從不貪杯。
結語：好身材不僅僅是絕食，虐待自己的胃才能得到，只要了解自己要吃的食物含有的熱量，你也能放心吃個夠。(文章原載于《中外健康文摘》《益壽文摘》，刊期：2012.06，2012.05，作者：蔡依林，孜婧，孟曉宜，楊振東，版權歸作者所有;轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表小編贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內容)。
1. 紫菜除了含有豐富的維他命a、b1及b2，最重要的就是它蘊含豐富纖維素及礦物，可以幫助排走身體內之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。
2. 芝麻它的亞麻仁油酸可以去除附在血管內的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥收腿就輕松得多。
3. 香蕉雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時候的理想食品。
4. 蘋果含獨有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其它水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。
5. 紅豆所含的石酸成分可以增加大腸的蠕動，促進排尿及減少便秘，從而清除下身脂肪。
6. 木瓜它有獨特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優(yōu)良的洗腸劑，可減少廢物在下身積聚。
7. 西瓜它是生果中的利尿專家，多吃可減少留在身體中的多余水分，而且本身的糖分也，多吃也不會致肥。
8. 蛋內的維他命b2有助去除脂肪，除此之外，它蘊含的煙酸及維他命b1可以去除下半身的肥肉。
9. 西柚大家早早便知西柚卡路里極低，多吃也不會肥，但原來它亦含豐富鉀，有助減少下半身的脂肪和水分積聚。
10. 菠菜因為它可以促進血液循環(huán)，這樣就可以令距離心臟最遠的一雙腿都吸收到足夠養(yǎng)分，平衡新陳代謝，排毒瘦腿就話？易。
11. 西芹一方面含有大量的鈣，可以補腳骨力，另一方面亦含有鉀，可減少下半身的水分積聚。
12. 花生含有極豐富的維他命b2和煙酸，一方面帶來優(yōu)蛋白，長肉不長脂，其次亦可以消下身脂肪肥肉。
13. 奇異果除了維他命c是它的強項外，原來其纖維亦十分豐富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部積聚過多的脂肪。
14. 西紅柿吃新鮮的西紅柿可以利尿及去除腿部疲憊，減少水腫的問題，如果是生吃的話，效果就更好。
俗話說“民以食為天”，可是食欲太好對人們來說有時候也不見得是一件好事兒，因為它不但會引起體重的大幅度增加，還會引起身體的很多種疾病，比如：高血壓、脂肪肝、高血脂等等，因此學習會控制食欲的方法就變得特別重要了。下面給您介紹幾種控制食欲的最好方法，您不妨試一試哦！
餐前喝一杯白開水
在每一餐之前喝下一整杯的水是吃少最好方法。為什么呢?如果水先在胃里占有一席之地，那大腦很快就會產生飽足感。如果嫌白開水太過平淡無味的話也可以加上幾片檸檬片或換成果汁，只要確定你不是喝那些空有熱量的汽水、甜茶或是咖啡就行了。
換小一點的盤子
雖然很多人始終認為將吃東西的盤子換小一點對吃少一點沒有太大的幫助，不過從專業(yè)人士的經(jīng)驗來看其實是有用的。當你的餐盤有多余的空間時，就等于給自己一個放滿食物的理由，不過當餐盤已經(jīng)滿的時候，在視覺上就已經(jīng)獲得滿足感，相信已經(jīng)將減肥掛在嘴上的你不會想要把食物堆成一座小山吧!
增加粗纖維的攝入
粗纖維食物是公認的低熱量減肥食品，像燕麥、全麥面包、綠葉蔬菜、低糖水果等都屬這一類。這是由于粗纖維是容易讓我們產生飽腹感的食物，同時有能夠減慢食物在胃中的排空速度而保持更長久的飽腹感。所以從現(xiàn)在開始，告別白面包、果醬面包和點心作為你的早餐，開始吃1份高纖維素的早餐，你就能夠獲得更好的飽足感。魔芋制成的食品由于含有更高的纖維素，而顯示出更佳的減肥效果。
運動是抑制食欲的好辦法
你有沒有發(fā)現(xiàn)，健身運動后1個小時之內，你的食欲好像受到了抑制，反而不想馬上進餐。這就對了，強度適中、持續(xù)時間超過30分鐘的的健身運動是幫助我們抑制食欲的好辦法，研究表明中等強度以上的運動后1-2小時內，機體消化和吸收能力受到抑制，大約較安靜狀態(tài)下減少2/3左右。所以運動幫助你遠離食物誘惑的同時，也會轉移你的注意力，抑制你的食欲!
每周稱體重
你是不是覺得減肥很麻煩?或許是你稱重太頻繁了。你應該每周在固定的時間稱體重，而不是每天都稱。“看著體重稱的指針一直穩(wěn)定的停在一個地方是讓人感到很沮喪的”，專家說：“但是一周減少1到2斤就可以了。通過水分的流失和肌肉的消耗來減肥要強于實際上脂肪的減少”。
減肥吃什么最有效?大家都知道，多吃水果是有效減肥的，將水果入菜可能很多人會吃不慣，那就不妨試試做水果甜品吧。下面分享4款水果甜品減肥食譜，卡路里低的同時又夠營養(yǎng)健康，純天然無人工添加劑，毫無壓力keep住好身材!
▌西柚寒天啫喱(44大卡)
寒天是日本超人氣的減肥食品之一，膳食纖維豐富不在話下，還能幫你補充各種礦物質，能解決飲食減肥時出現(xiàn)的營養(yǎng)不足。而西柚屬柑橘類水果，其豐富的維生素C幫你hold住健康，酸味成分更是能發(fā)揮低卡減肥神功，西柚是非常有效的減肥水果!
材料(4人份)：紅西柚半個、白西柚半個、鮮榨西柚汁250毫升、水275毫升、寒天粉5克、零卡路里甜味劑35克(可用適量的蜂蜜代替)、君度橙酒少許。
1、將紅白西柚去皮，用刀切開一瓣一瓣備用。另外還需準備更多的西柚，對半切開，用壓榨器榨出新鮮的西柚汁。
2、在鍋中倒入水和寒天粉、零卡路里甜味劑(可用適量的蜂蜜代替)，攪拌均勻后煮至沸騰后，用中火繼續(xù)加熱1分鐘，關掉火放置常溫下令其冷卻。
3、然后將鮮榨西柚汁緩慢地一點一點倒入鍋中，再按照個人口味加點君度橙酒調味，攪拌均勻后倒入器皿中，放入冰箱凝固。
3、一段時間后，將凝固好的西柚啫喱取出，在表面放上幾瓣西柚果肉即可。
▌香蕉甜蜜奶油凍(110大卡)
采用熟透的香蕉，帶出清新的甜味，比任何甜味劑都天然健康，用具有超強減肥功效的香蕉來制作出的奶油凍，口感軟綿綿，讓嘴巴充分享瘦，又無需害怕會吃出肥胖身材。
材料(6人份)：香蕉300克、檸檬汁5毫升、低脂牛奶145毫升、蜂蜜少許、低脂鮮奶油100毫升、砂糖少許。
1、將其中200克的香蕉去皮，切成小塊，并排地放在耐熱容器中，均勻地淋上檸檬汁，封上保鮮膜，放入微波爐中加熱2分鐘。
2、香蕉加熱后取出，倒入攪拌器中，加入低脂牛奶和少許蜂蜜(如果不喜歡太甜可以不加蜂蜜)，充分攪拌30秒左右。
3、在湯碗中倒入70毫升鮮奶油，加入攪拌好的香蕉牛奶的一半，慢慢攪拌后再將剩下的完全倒進碗中，充分攪拌均勻，分成6個小杯倒入，放入冰箱中冷卻。
4、此時將剩下的100克香蕉切塊，厚度大約是1厘米，在表面撒上少量的砂糖，放入烤箱或微波爐中稍稍烤一下，令表面的砂糖溶解并變色。最后取出冰箱中的奶油凍，在表面放上烤好的香蕉裝飾即可。
▌椰果雜果賓治(130大卡)
減肥時光吃水果很沒意思吧，其實低卡健康又減肥的水果也能變出美味的減肥甜品，自制雜果賓治，加入QQ口感的椰果，從新鮮的水果中獲得超強的減肥功效，滿足饞嘴，享瘦一級棒!
材料(4人份)：罐頭椰果1罐(約110克)、奇異果1個、柳橙1個、藍莓適量、水200毫升、零卡路里甜味劑40克(可用適量的蜂蜜代替)、白葡萄酒55毫升、櫻桃酒5毫升、檸檬汁5毫升。
1、將罐頭中的椰果撈起，并隔掉水分備用。奇異果和柳橙都去皮切丁，特別是柳橙的起肉后剩余的部分，可以榨汁備用，加入到賓治中會更美味哦!
2、在鍋中倒入水、零卡路里甜味劑(可用適量的蜂蜜代替)，加熱至甜味劑完全溶解后，防止常溫中冷卻，再倒入白葡萄酒、櫻桃酒和檸檬汁，攪拌均勻。
3、將煮好的糖汁倒入湯碗中，加入椰果、奇異果、柳橙、藍莓等，充分攪拌后放入冰箱中冷卻1小時，最后倒入小杯中即完成。
▌藍莓豆腐芝士撻(134大卡)
不少甜品中都加入了芝士成分，而鄉(xiāng)村奶酪(也稱農家干酪)則是芝士中較為低卡的一種，在制作減肥甜品的時候不妨多些選擇，能大大減少熱量的攝入哦!
材料(3個份)：藍莓適量、無鹽牛油50克、砂糖50克、雞蛋半個、低筋面粉125克、香草油少許、鄉(xiāng)村奶酪160克、豆腐160克、糖粉40克、楓糖漿40克、檸檬汁10毫升。
1、將無糖牛油放在湯碗中，放置常溫下令其變軟，并撒上低筋面粉，然后放入烤箱中用180℃先預熱一下。同時將豆腐用烹調用吸油紙吸走水分，用勺子搗爛。
2、在碗中倒入無糖牛油，用攪蛋器將其變軟變滑，撒入砂糖攪拌至變白色，然后加入雞蛋和香草油，一點一點地將全部攪拌均勻。
3、撒入低筋面粉，充分攪拌，令其充滿彈性，然后封上保鮮膜，放入冰箱中冷凍30分鐘至1小時。
4、將其取出，捏至2厘米厚的撻皮，裹在容器的內層，放入烤箱用180℃預熱20分鐘。
5、在豆腐中加入鄉(xiāng)村奶酪、糖粉、楓糖漿、檸檬汁等攪拌均勻。
6、當撻皮烤好后取出，將豆腐芝士混合物倒入，表面放上藍莓即可。
夏季減肥進行時，夏天是一個秀身材的最佳季節(jié)，這對于胖妹紙來說是一個備受打擊的季節(jié)，很多胖美眉不愿意出去，原因就是自己太胖了。所以減肥才是王道，那么如果吃出好身材呢?今天小編給大家?guī)砹?種水果減肥食譜，希望能幫助大家在這個夏季減肥成功。
一、美容減肥菠蘿
菠蘿減肥功效
菠蘿是夏季最受人們歡迎的水果之一，菠蘿幾乎含有人體所有必需的維生素和16中天然礦物質，并且它還能有效的幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，因而在夏季，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜;第二，容易導致生產菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。避免這種情況發(fā)生的方法很簡單：菠蘿去皮后，切片或塊狀，放置淡鹽水中浸泡半小時，然后用涼開水沖洗去咸味，即可放心大膽地享受菠蘿的新鮮美味。
推薦：菠蘿飯
材料：米飯、菠蘿、蝦仁、雞蛋、青豆、洋蔥、花生仁、朝天椒、蠔油、魚露、胡椒粉。
做法
1、將菠蘿直立，從菠蘿的1/3處切開，不要破壞菠蘿頭部，留下的2/3段做容器，輕輕地將菠蘿果肉挖出，并用淡鹽水浸泡15分鐘后切成小丁備用。
2、洋蔥切成丁，朝天椒切圈、雞蛋打入碗中，調入一點蠔油打散備用。
3、熱鍋放入適量油，大火加熱至油8成熱時，倒入雞蛋液并用鏟子快速攪碎，雞蛋熟后盛出。再放入生花生仁炒約1分鐘至酥脆后撈出。
4、熱鍋再倒入1勺油，放入青豆、洋蔥丁、蝦仁、朝天椒炒片刻，放入白米飯、炒好的雞蛋和菠蘿丁、最后加入調味料拌炒均勻，然后盛入菠蘿盅里，在上面撒上花生米即可。
二、排毒減肥香蕉
香蕉減肥功效
改善便秘
成年女性中，幾乎有90%處于膳食纖維不足的狀態(tài)，而香蕉的纖維素相當豐富，特別是有便秘問題，排毒不太好的人群，可以利用香蕉來促進腸道的蠕動能力，將積聚已久的毒素與廢物排出，有望在短期內減重數(shù)斤哦!
消除水腫
在水果中，香蕉的鉀含量最豐富。我們體內都含有各種礦物質，其中鈉會令血壓上升，而攝入鉀，就能在排尿的時候，促進鈉的排出，同時消除水腫。
消除壓力、抗老化
香蕉中還含有5-羥色胺，可以緩解壓力，穩(wěn)定情緒，改善睡眠質量，讓你遠離壓力肥胖。同時，植物化學成分又能抗老化，讓你瘦身漂亮。
推薦：香蕉小點心
材料：香蕉2根、雞蛋1只、面粉少許、面包糠少許
做法
1、先把蛋汁放入淺碗中，攪拌成蛋漿。
2、切香蕉片、去皮、放入面粉盤里沾上一層表粉;3、浸入蛋漿后、再醮一層面包糠;4、放入油中炸至表面酥脆即可。
三、清爽減肥檸檬
檸檬減肥功效
1、檸檬酸可以有效的抑制人體中脂肪積聚：當我們攝入檸檬酸后，可以有效的防止飲食后所出現(xiàn)的血糖值直接上升，同時分解疲勞物資的乳酸，可以令從食物中攝入的糖質和脂質，可快速轉化成能量，即使被消耗掉，避免多余積聚，同時促進全身代謝力。
2、清新的香氣避免壓力進食：當情緒處于高漲或波動的時候，很容易產生壓力，從而通過進食來緩解，這樣的飲食方式對于減肥來說絕對是大敵!檸檬自然清新的香氣，能幫你平復心情，緩解情緒，讓你心神安定，防止偽食欲爆發(fā)。
3、飯前飯后，不同功效：吃了味道很濃的食物，或是攝入了太多脂質，在飯后喝一杯檸檬水，讓你立刻舒服下來，也能防止偽食欲再次作怪。而飯前喝則可以活化腸胃的機能，提高消化能力，能避免進食后的消化不良導致過多積聚。
推薦：清爽檸檬水
材料：半粒檸檬，一公升白水。
做法及吃法
1、一公升的水里加上半粒檸檬原汁，并放置于冰箱冷卻，溫度較低則有清涼爽口的感覺;.每日至少喝下6杯，不需特別節(jié)食或禁絕零食。
2、每日至少喝下6杯，不需特別節(jié)食或禁絕零食。
四、營養(yǎng)減肥蘋果
蘋果減肥功效
1、蘋果含有獨特的果酸，可以加速代謝，減少體內脂肪。節(jié)食期間，借著少吃或定期減肥，可讓消化系統(tǒng)休息，恢復本來的機能，當以保持健康減肥并且正常操作。
2、蘋果減肥提高了腎臟或腸胃功能，排出體內廢氣，凈化血液。它能把體內的淤血(老舊殘污血液)、宿便(老舊糞便)、水毒(造成水腫的原因)排出，身體也變得更健康。
3、蘋果能使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要體內積蓄的熱量供給。所謂體內積蓄的熱量即脂肪。體內的多余脂肪消耗掉，人自然會變瘦。
4、肥胖者幾乎都是因過食而使胃部擴張，無法控制食欲。蘋果減肥法能使胃部收縮，減肥后食欲變得容易控制，而且味覺變正常，不會喜歡刺激性食物或油膩食物。
推薦：蘋果蛋餅
用料：蘋果2個(約300克)，雞蛋4個，鮮奶150毫升，糖25克，色拉油適量。
做法
1、將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌，再將蘋果去核，切成花片。
2、燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。最后將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟后再翻轉煎，然后裝盤。
此餅色澤金黃，味美，口感好?？墒萆?、排毒。胃口不佳者常食效果好。
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