白燕窩的食用方法有哪些
美白養(yǎng)生方法有哪些。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生。”古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時(shí)也是養(yǎng)心。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“白燕窩的食用方法有哪些”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
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? ? 燕窩,被愛美人士封為美容佳品,但燕窩,除了有很好的美容效果,還有一定的藥用價(jià)值,社會(huì)越來越發(fā)展,人們的生活水平越來越好,這就讓很多人越來越開始關(guān)注保健品,燕窩就是其中之一,雖然說價(jià)格昂貴,但是只要效果好,還是有很多人去買的,那么白燕窩的食用方法有哪些呢?下面就一起來看看吧!
? ? 1.將燕窩浸泡于清水中,約3小時(shí)后倒掉浸過的水,再次加入清水浸泡干凈燕窩一個(gè)半小時(shí)。
? ? 2.待其泡透發(fā)脹后,用鑷子輕輕擇去燕毛和雜質(zhì),注意不要弄斷燕絲。擇凈后濾去冷水。Ys630.cOm
? ? 3.把燕窩和椰汁倒進(jìn)燉盞隔水燉20分鐘。
? ? 4.燉好后應(yīng)及時(shí)將燕窩從燉盅倒出,燉煮口感以溫潤(rùn)爽滑為宜。吃的時(shí)候加冰糖調(diào)味即可。
? ? 5.燕窩講究少食多餐,保持定期進(jìn)食。每日兩次,每次2~3克,早晚各一次,晚上臨睡前與晨起空腹服用效果最佳。
? ? 以上簡(jiǎn)單的介紹來一個(gè)白燕窩的做法,其實(shí)白燕窩的做法也有很多種,而且燕窩的美容功效的大家都公認(rèn)的,雖然說燕窩有很多的好處,但是不管什么都過之不及,所以燕窩不要一次吃太多,而且最好能夠定期進(jìn)食。
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白燁茸是一種滋補(bǔ)的藥材,有補(bǔ)氣養(yǎng)血的效果,尤其是對(duì)于一些身體虛弱的人來說,白燁茸更是一種良藥。白燁茸其實(shí)是鹿茸的一種,在鹿茸里面可以算是比較高檔的了,價(jià)格也是比較高的。很多人可能不知道白燁茸要怎么食用,處理的不好的話,又擔(dān)心浪費(fèi)了食材。白燁茸的食用方法比較多,不管怎么吃,效果都是不錯(cuò)的。
1.和肉類混煮
第一種方法是在南方比較流行的方法:將鹿茸與雞肉、鴨肉或者豬肉一起燉煮(用慢火細(xì)燉),然后喝湯,這樣可以起到很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。
2.用來泡酒
如果你是一個(gè)喜歡喝酒的人那么強(qiáng)烈推薦你用這第二種方法:將鹿茸片加入到50度以上的白酒浸泡大約半個(gè)月左右就可以飲用了,每天三次,每次15ml左右。
3.制成膠囊食用
如果你覺得前面兩種方法太費(fèi)時(shí)了,那么還有第三種方法。在藥店購(gòu)買鹿茸后,你可以讓店員將其磨成粉,然后裝進(jìn)空心膠囊中,每次1~2粒,以白開水送服。
4.打成粉食用
打成粉、或者剁碎先浸泡1小時(shí),然后武火燒開后,文火熬制20-30分鐘,熬3次,將先后熬出的汁倒在一起,一天服用3次,每次大約一杯,飯前1小時(shí)服用,這是一天的用量。(不能用金屬器具或者內(nèi)置式金屬發(fā)熱體煎熬,以免藥性發(fā)生變化)。粉類亦可直接沖服,煎服效果最佳。
干燕窩這種食物相信大家在生活中都是食用過的吧,因?yàn)樗鼘?duì)于我們補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是有很大幫助的。干燕窩在生活中我們一般是先用清水浸透泡發(fā)它,然后在洗干凈燕窩,最后是將干燕窩搭配一些雞頸、椰子等食材一起煲湯食用,希望持家的朋友在生活中可以嘗試一下它的做法。
可能很多朋友在生活中是比較喜歡吃干燕窩的,因?yàn)楦裳喔C這種東西的味道是比較香的,而且我們?cè)谏钪惺秤酶裳喔C這種東西的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的,所以大家在生活中應(yīng)該要知道干燕窩的食用方法。
先將干燕窩用清水浸透發(fā)開,洗干凈,瀝干水;揀選一只嫩雞項(xiàng),剖洗干凈,去毛、去內(nèi)藏、去肥膏、去皮;椰子去殼取肉,保留椰子漿;淮山、杞子浸洗干凈;生姜刮去姜皮,洗干凈,切兩片;紅棗洗干凈,去核。將以上材料連同椰子漿放入燉盅內(nèi),加入適量?jī)鲩_水,蓋上敦?zé)跎w,放入鍋內(nèi),隔水燉四小時(shí)左右,以少許幼鹽調(diào)味,即可佐膳飲用。
菜系及功效:肺調(diào)養(yǎng)食譜咳喘食譜、止血調(diào)理食譜、滋陰食譜。白及冰糖燕窩主料:干燕窩10克,白及15克。白及冰糖燕窩調(diào)料:冰糖15克。
白及冰糖燕窩的做法
1)用量秤稱好燕窩的份量,成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克,不要貪多,一般一周吃兩次為宜。
2)將干燕窩用純凈水浸泡4-8個(gè)小時(shí),放于自然通風(fēng)處,注意觀察燕窩的膨脹程度。
3)待燕窩輕軟膨脹后用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。
4)挑完毛之后,用純凈水過濾清洗一至二遍。
5)清洗干凈后,將燕窩按紋理小心撕成細(xì)條,燕頭處盡量用指頭碾細(xì)。
6)將處理好的燕窩倒入燉盅內(nèi),加入純凈水浸過燕窩,稍高1CM的水量為佳。
7)加蓋,置于蒸鍋內(nèi),隔水以文火燉2個(gè)小時(shí),以表面呈現(xiàn)少量泡沫,有點(diǎn)沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標(biāo)準(zhǔn)。
文章為了大家詳細(xì)的介紹了干燕窩的食用方法,希望你們?cè)谏钪锌梢院煤玫睦斫庖幌拢@樣有助于你們?cè)谏钪懈玫睦酶裳喔C的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。干燕窩這種東西我們?cè)谏钪幸话闶且獙⑺锤蓛艉笤诖钆湟恍┦巢膩砺裏醪趴梢岳盟膬r(jià)值的。
燕窩是金絲燕的窩。是一種很名貴的食物,產(chǎn)于菲律賓、緬甸、印尼等地,我國(guó)南海的一些島嶼也有。燕窩含有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物,以及氨基酸,是一種很好的補(bǔ)品。
燕窩的營(yíng)養(yǎng)成分:
1000克干燕窩內(nèi)含有:蛋白質(zhì)499克、鈣429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、鐵49毫克、其他營(yíng)養(yǎng)成分。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),燕窩主要成分有:水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物;微量元素:鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對(duì)促進(jìn)人體活力起重要作用的氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸)。
燕窩的食用方法:
一 、木瓜燉燕窩
材料:鮮熟木瓜1/4~1/2個(gè)(視大小而定),燕窩盞30~50克,冰糖50克。
做法:
木瓜洗凈外皮,用刀剖開,去除內(nèi)核,用湯匙挖出木瓜肉,備用。將燕窩浸泡于清水中,約30分鐘后倒掉浸過的水,再次加入清水浸泡干凈燕窩一個(gè)半小時(shí),然后取出燕窩,和木瓜肉一同放進(jìn)燉盅內(nèi)。同時(shí)用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖,趁熱倒進(jìn)已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內(nèi),加蓋,隔水燉兩小時(shí),待溫后飲用。
二、冰糖燕窩
材料:干燕窩8克(2人份),冰糖4克
做法:
1)用量秤稱好燕窩的份量,成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克,不要貪多,一般一周吃兩次為宜。
2)將干燕窩用純凈水浸泡4-8個(gè)小時(shí),放于自然通風(fēng)處,注意觀察燕窩的膨脹程度。
3)待燕窩輕軟膨脹后用小攝子輕輕將浮起的小燕毛夾出。
4)挑完毛之后,用純凈水過濾清洗一至二遍。
5)清洗干凈后,將燕窩按紋理小心撕成細(xì)條,燕頭處盡量用指頭碾細(xì)。
6)將處理好的燕窩倒入燉盅內(nèi),加入純凈水浸過燕窩,稍高1CM的水量為佳。
7)加蓋,置于蒸鍋內(nèi),隔水以文火燉2個(gè)小時(shí),以表面呈現(xiàn)少量泡沫,有點(diǎn)沸騰、粘稠感和蛋清香味為蒸好的標(biāo)準(zhǔn)。
8)燉的時(shí)候,將冰糖化為冰糖水,在出鍋后調(diào)入燕窩中,拌勻即可。
三、壯陽吃法
干燕窩3克,南蘆參1克,可放適量冰糖調(diào)味,鍋加清水燉半小時(shí)后食用。
燕窩雖好,但是吃的時(shí)候要注意怎么吃,一般每天早晚各吃一次,但是燕窩很貴,所以要是缺錢的話,可以一天吃一回,一般吃個(gè)三個(gè)月,就會(huì)有很好的效果了。
甲魚屬于海鮮品的一種,甲魚藥用價(jià)值也非常高,如果自身出現(xiàn)了體虛貧乏癥狀,吃甲魚調(diào)理效果非常顯著。同時(shí)也可以達(dá)到一個(gè)很好的壯陽補(bǔ)腎的功效,對(duì)于治愈老年人朋友出現(xiàn)的高血壓,冠心病問題,效果也非常不錯(cuò),而且甲魚的食用方法多種多樣,不同的食用方法會(huì)給大家?guī)聿灰粯拥拿牢丁?/p>
紅燒甲魚是一種非常不錯(cuò)的吃法,首先大家需要購(gòu)買新鮮的甲魚一只,然后準(zhǔn)備好相應(yīng)的調(diào)兒品,首先需要將甲魚從中間切開,然后在鍋內(nèi)放入適量的冷水,將甲魚放入鍋內(nèi),根據(jù)個(gè)人的口味酌情添加一些生姜,蔥,蒜等調(diào)味品,過五分鐘左右撈出控干。然后在鍋內(nèi)放入適量的植物油,等到油熱之后放入適量的八角和肉葵,然后將切好的甲魚塊放入鍋內(nèi)大火炒十分鐘左右,等到出了香味,加入適量的醬油,繼續(xù)改小火加熱20分鐘左右,美味的紅燒甲魚就可以出鍋了。
日常食用甲魚也有助于達(dá)到一個(gè)滋陰補(bǔ)腎,壯陽補(bǔ)腎的功效。甲魚中富含了大家在日常食物中補(bǔ)充不到的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不過患有胃潰瘍,腸胃炎的朋友在日常盡量不要食用甲魚,會(huì)加重自身的腸道消化負(fù)擔(dān)壓力。食用甲魚可以有效的補(bǔ)充體內(nèi)所需要的脂肪、碳水化合物,鈣鎂磷等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
其實(shí)甲魚的做法也并沒有我們想象中的那么困難,我們沒有必要每次吃甲魚都是去飯店,自己完全就可以動(dòng)手做出來美味的甲魚。而且甲魚中富含了獨(dú)特的動(dòng)物膠物質(zhì),這種物質(zhì)能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)的內(nèi)分泌,也有助于提高母乳質(zhì)量,新生兒媽媽們可以適量喝一些甲魚湯。
海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一直是公認(rèn)的,而且現(xiàn)在生活當(dāng)中很多人都喜歡吃海參,同時(shí)海參的食用方法各種各樣不同的食用方法,自然給我們帶來的美味享受也各不相同,那么下面要為大家具體分析介紹一下,海參的使用方法以及食用的技巧,利用這些方法技巧,就是可以讓我們吃到美味的海參了。
1、用水發(fā)制后直接食用。用水發(fā)制后,在鍋內(nèi)蒸一下,然后加上適量的冰糖,白糖,或者蜂蜜,以及微量的開水,趁熱進(jìn)食。
2、家常做菜,做湯時(shí)將其片成片一起炒燉都可。
3、海參適量,加冰糖,煮湯,每日早晨空腔服食(療程不限),治療高血壓,動(dòng)脈硬化。 4、海參研細(xì)末,每次用2克,加阿膠6克,加開水半杯溶化,空腔用米湯沖服,每日三次,制痔瘡出血。
5、羊肉海參湯:海參、羊肉切片,同煮湯,加入生姜,食鹽調(diào)味食用適用于陽萎,小便頻數(shù)
6、豬肉海參湯:海參、豬瘦肉切片,同煮湯,加鹽調(diào)味食用。適用于體弱或病后、產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)之用。
7、肝胰扒海參:海參50克水發(fā)洗凈;豬胰1條、豬肝100克,切成長(zhǎng)塊,放入開水過一下(去腥氣),放入砂鍋內(nèi),加入海參、雞湯、醬油、料酒、白糖、姜片、蔥、鹽、豬油燉熟食用。有補(bǔ)腎潤(rùn)燥,養(yǎng)血補(bǔ)血作用,使用于遺尿、遺精、陽萎、小便頻數(shù)。
8、木耳豬腸海參湯:木耳30克,海參20~30克,豬大腸150~200克,同煮湯,用食鹽,味精調(diào)味食用,可治陰虛腸燥之便秘。
9、海參珍珠湯:海參50克煮爛,加入白糖500克,蜜糖250克,珍珠粉30克。熬勻后瓶裝,每次一湯匙,每日2~3次。有鎮(zhèn)痛、消炎、滋臟護(hù)肝昨用; 10、海參大棗(去核),融干為末,每次服10克,用溫開水送服。可治血虛癥,亦適用于胃及十二指腸潰瘍。
對(duì)于一些營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,烹煮的一些方法技巧以及食用方式,都是非常重要的一件事情,只有你掌握正確的食用方法,那么做出來的食物才會(huì)更加的營(yíng)養(yǎng)健康, 從而幫助我們預(yù)防和緩解一些疾病問題,也可以發(fā)揮很好的效果。
蝦皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不用介紹相信許多的人都了解,蝦皮不僅含有非常高的鈣,而且還富含鎂、鐵、蝦青素等,對(duì)于人們的健康有著非常大的幫助。蝦皮在我們的生活中運(yùn)用的非常的廣泛,不僅可以制作好吃的菜肴,而且還能當(dāng)作配料做出美味的湯品和粥,給人以美味的感受,蝦皮的做法很多,食用的方法也不少,下面我們就來說說蝦皮食用方法有哪些?
一、蝦皮炒冬瓜:冬瓜500克去皮切片,蝦皮70克,香油、食鹽、花椒、蔥、味精各適量。用香油將花椒炸出香味,加蔥、冬瓜、蝦皮炒熟,調(diào)入食鹽、味精食之。有清熱、解暑、化濁、開胃、補(bǔ)鈣等作用,對(duì)水腫、脹滿、痰喘、痔瘡、高血壓、動(dòng)脈硬化等有療效。
二、蝦皮拌香菜:香菜300克洗凈切段,蝦皮50克,加食鹽、香油、味精各適量拌勻食用。清香爽口,別具風(fēng)味。有補(bǔ)腎壯陽、祛風(fēng)解毒、補(bǔ)鈣之功效,對(duì)遺精、陽痿、消化不良、麻疹透發(fā)不暢等有療效。
三、蝦皮炒韭菜:韭菜250克洗凈切段,蝦皮60克,食鹽、香油、醬油、味精各適量,用香油將蝦皮略炒,加韭菜、醬油、食鹽炒熟,再調(diào)入味精食用。有開胃健脾、補(bǔ)腎壯陽、補(bǔ)鈣之功效,適用于食欲不振、陽痿早泄、精液稀薄等癥。
四、蝦皮蘿卜絲:白蘿卜250克洗凈切絲,蝦皮50克,香菜洗凈切碎,食鹽、香油、料酒、蔥段、味精各適量。先用香油將蔥段炒香,加蘿卜絲、蝦皮、香菜炒熟,然后調(diào)入食鹽、料酒、味精食用。有消脹、祛痰、補(bǔ)鈣的功效,治食滯不化,并利大小便。
五、蝦皮拌青椒:青椒350克洗凈切絲,蝦皮60克,加食鹽、食醋、香油、味精各量拌勻食用。有開胃消食、補(bǔ)腎壯陽、祛風(fēng)濕、補(bǔ)鈣之功效,對(duì)消化不良、骨質(zhì)疏松、軟骨癥等有益處。 ?
蝦皮食用方法有哪些?看著上面的介紹我們已經(jīng)了解到了除了這些方法外,蝦皮還可以做出蝦皮蛋羹,蝦皮西紅柿湯,在寒冷的冬季不僅可以喂飽我們的胃,而且還能給我們提供充足的營(yíng)養(yǎng)。蝦皮營(yíng)養(yǎng)豐富,功效奇多。不僅可以開胃還可以化痰,所以大家一定要試試哦。
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