枸杞銀耳羹的功效好不好
女人群養(yǎng)生好不好。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！鄙钪?，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“枸杞銀耳羹的功效好不好”，相信能對大家有所幫助。
枸杞是一種能有清肝明目功效的食物，中醫(yī)在治療一些疾病癥狀的時候也會用枸杞來進(jìn)行治療。這樣也能有非常好的治療效果。所以平常如果能多吃枸杞的話，也是能有藥膳的功效。配合上其他的一些有營養(yǎng)食物，那么效果就更加的明顯，比如銀耳等。那么枸杞銀耳羹的功效好不好？下面我們就來介紹下。
? 銀耳有“強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤肺、生津、止咳牌次、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年、益壽”之功；紅棗屬補(bǔ)氣藥類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛損的功效，也有鎮(zhèn)靜作用，其內(nèi)維他命C含量很高；枸杞可降血糖和抑制脂肪在肝內(nèi)沉積，也有很好的補(bǔ)腎作用，治腎虛腰痛療效顯著。其次是補(bǔ)血、補(bǔ)腦、安神、烏發(fā)、美美容營養(yǎng)祛暑生津容等等。也適合用來消除疲勞，能預(yù)防動脈硬化及防止老化;還有溫暖身體的作用。因此，此湯水有美容養(yǎng)顏、滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)血排毒、祛暑生津、清熱降火等等諸多作用。
? 主料：銀耳一朵。
? 輔料：紅棗十顆、枸杞三十粒、冰糖40克、水。
? 做法：
? 1、銀耳一朵（約20克）放入盆內(nèi)，溫水浸泡一天（泡兩三小時也可，我泡上那天來不及做了，就多泡了一晚。）待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì)；
? 2、銀耳撕成片狀，放入鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時；
? 3、中途加入冰糖，紅棗和枸杞，直至銀耳燉軟為止；
? 4、裝入密封盒，放冰箱冰鎮(zhèn)，每日一或兩碗，隨吃隨取。
? 成功小秘方：
? 1、銀耳湯要想熬得又濃又稠，長時間泡發(fā)很關(guān)鍵。以前我試過多次，每次想起喝了，才現(xiàn)泡發(fā)銀耳，結(jié)果不管花多時間，熬出的銀耳總是脆脆的！
? 2、開始熬時，水可略少，在熬制過程中，分多次適量加水，并不斷攪勻，最后以鍋中銀耳湯起大泡為最佳。
? 上面介紹的這些就是枸杞銀耳羹的功效了。在平常的時候能多吃一些這樣的營養(yǎng)食物，那么身體就能保持比較健康的狀態(tài)。配合上好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，身體健康就會更加的理想一些。再好的食物也要適量的吃，過量的話對于身體也是不好的。
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枸杞是一種營養(yǎng)品，適量食用能提高人體免疫力，延緩衰老，孕婦食用的話對妊娠期貧血有一定的輔助作用，切不可過量，否則的話會引發(fā)胎動過多，最終導(dǎo)致流產(chǎn)現(xiàn)象等。
一、孕婦吃枸杞好嗎
1、枸杞子含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、?；撬帷⑻鸩藟A、維生素B1、B2、E、C，特別是類胡蘿卜素含量很高。此外，還含有大量的礦物元素，如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等，具有延緩衰老、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫活性、耐缺氧、等作用。
2、對孕婦具有抗疲勞作用，枸杞子子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。
3、枸杞可以治療妊娠貧血，孕婦常食，可輔助治療妊娠貧血。老傳統(tǒng)的說法是枸杞泡茶是可以治療孕期貧血，有很好的補(bǔ)血作用。
二、孕婦吃枸杞的注意事項(xiàng)
1、注意食用量：枸杞屬于溫?zé)嵫a(bǔ)品，如果孕婦吃多了，有可能會引起胎動，嚴(yán)重的可能會導(dǎo)致流產(chǎn)。所以不建議孕婦多吃枸杞，一天最多十粒為宜。
2、泡煮時間不宜過長：枸杞子在清洗過程中泡開水喝或煲湯時，時間都不能過長。過長的浸泡煮湯時間會使藥效中的微量元素流失掉。應(yīng)該在湯快煲好時放入枸杞子以保證更有其藥效。
3、不要用枸杞泡茶喝：有人常常會把枸杞子與綠茶放在一起泡茶水喝，這是不科學(xué)的。因?yàn)榫G茶中含有大量的鞣酸成份，能起收斂吸附之作用，因此鞣酸就會把枸杞子中的氨基酸生物堿甜菜堿等微量元素，生成人體難以消化與吸收的物質(zhì)，從而也會影響枸杞子的藥用價值。
4、不適合吃枸杞的孕婦人群：枸杞性溫，正在感冒發(fā)燒，或者身體有炎癥腹瀉的孕婦人群，在發(fā)病期間不宜食用枸杞子;枸杞多糖，患有高血壓、高血糖的的孕婦不宜食用枸杞子;同時枸杞子具有興奮性神經(jīng)的作用，所以性情急燥者不宜食用枸杞子。
5、注意選購和保存方法：選擇枸杞子時，宜選顆粒色紅略帶光澤，個大肉厚，一端有白色果柄痕，口味甜中帶鮮的產(chǎn)品。枸杞子很容易氧化，易受潮、變色和蟲蛀，因此儲存時一定要密封、干燥，并放在陰涼通風(fēng)處。
國內(nèi)很多人都有飲酒的習(xí)慣，夏天喜歡的就是啤酒，而其它季節(jié)的飲酒則有區(qū)別，白酒、紅酒、自泡的酒等，不同的場合所飲用的酒類型不同，當(dāng)然酒的味道等也是非常明確的，家庭自泡的酒較多，主要是中藥、食物等，這樣酒里滲入了藥材等功效，藥酒的作用會增大，那么黑豆枸杞泡酒好不好呢?可以放到一起泡酒，是極好的。
黑豆是橢圓形或類球形，稍扁，長6—12mm，直徑5—9mm。表面黑色或灰黑色，光滑或有鄒紋，具光澤，一側(cè)有淡黃白色長橢圓形種臍。質(zhì)堅(jiān)硬。種皮薄而脆，子葉2，肥厚，黃綠色或淡黃色。氣微，味淡，嚼之有豆腥氣味。黑豆，又名櫓豆、料豆、零烏豆，民間多稱黑小豆和馬科豆，向有豆中之王的美稱。黑豆防老抗衰，藥食俱佳。
體虛、脾虛水腫、腳氣水腫、小兒盜汗、自汗、熱病后出汗、小兒夜間遺尿、妊娠腰痛、腰膝酸軟、老人腎虛耳聾、白帶頻多、產(chǎn)后中風(fēng)、四肢麻痹者適宜食用。不宜多食炒熟后的黑豆，主要由于其熱性大，多食易上火，尤其是小兒不宜多食。此外，黑豆也不宜與蓖麻子、厚樸同食。
而枸杞則是對免疫功能的影響：有增強(qiáng)非特異性免疫作用，小鼠灌服枸杞子水提取物或肌注醇提取物和枸杞多糖，均有提高巨噬細(xì)胞的吞噬功 能，增強(qiáng)血清溶菌酶的作用，提高血清中抗綿羊紅細(xì)胞抗體的效價，還能增加鼠脾臟中抗綿羊紅細(xì)胞的抗體形成細(xì)胞的數(shù)量。
延緩衰老作用：枸杞提取液0.5mg/kg小鼠灌胃，共20日可明顯抑制肝Lpo生成，并使血中谷肽過氧化物酶(GSH-px) 活力和紅細(xì)胞超 氧化物歧化酶(SOD) 活力提高; 人體試驗(yàn)顯示可明顯抑制血清Lpo生成，使血中GSH-px活力增高，但紅細(xì)胞SOD活力未見升高，提示 枸杞提取液具有延緩衰老作用。
抗肝損傷：甜菜堿鹽酸鹽能使大鼠血清和肝內(nèi)的磷脂明顯增加，對長期給予四氯化碳所致的大鼠磷脂下降及膽固醇升高具有明顯的 保護(hù)作用，水溶性提取物亦有類似作用，但稍弱。
降血糖：枸杞提取物可顯著而持久降低大鼠血糖，增加糖耐量，且毒性較小。另外，該品還有抗腫瘤、促進(jìn)造血功能等作用。
黑豆枸杞泡酒好不好呢?通常使用黑豆泡酒的較少，其原因是黑豆為豆類制品，泡酒的功效作用不大，主要是用來制作食物，當(dāng)然枸杞泡酒則是易見的泡酒方式，泡酒時則要重視其量，不宜把枸杞放太多了，不然會影響酒的效果，患者食用時還要診斷身體的情況，是否符合飲用的標(biāo)準(zhǔn)，確定后再按量飲用。
枸杞大棗山楂泡水是很多人喜歡喝的，山楂有酸酸的味道，而大棗泡了水后則是甜的，配合上枸杞則功效會更強(qiáng)大，然而也有些患者對食用不了解，會擔(dān)心飲用后身體有不適，那么枸杞大棗山楂泡水好不好呢?其實(shí)這三種可說是中藥，加在一起泡水喝是可以的，并且效果非常好，對身體也是極有好處的。
紅棗、枸杞是補(bǔ)血養(yǎng)陰的，山楂是開胃消食的，放在一起泡茶對一般人都有好。
紅棗，補(bǔ)益脾胃，養(yǎng)血安神，益氣生津，滋補(bǔ)肝胃，降膽固醇。佝杞，明目，尤其是適合我們這類整天呆在電腦前的人食用。另外據(jù)報道，佝杞多糖和茶葉多糖混合物具有增強(qiáng)Ⅱ型糖尿病模型動物胰島素的敏感性，增加肝糖元的儲備，降低血糖水平。能防止餐后血糖升高，提高糖耐受量。山楂，可消食積、散淤血、驅(qū)絳蟲、止痢疾，并可強(qiáng)心、改善微循環(huán)，擴(kuò)張血管和降血壓、降低膽固醇等。
紅棗，補(bǔ)益脾胃，養(yǎng)血安神，益氣生津，滋補(bǔ)肝胃，降膽固醇。
佝杞，明目，尤其是適合我們這類整天呆在電腦前的人食用。另外據(jù)報道，佝杞多糖和茶葉多糖混合物具有增強(qiáng)Ⅱ型糖尿病模型動物胰島素的敏感性，增加肝糖元的儲備，降低血糖水平。能防止餐后血糖升高，提高糖耐受量。
常吃枸杞還可以起到美白養(yǎng)顏的功效。不僅如此，枸杞也已悄然走進(jìn)國外的超市，原先對枸杞一無所知的西方人逐漸了解到，枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。
山楂，可消食積、散淤血、驅(qū)絳蟲、止痢疾，并可強(qiáng)心、改善微循環(huán)，擴(kuò)張血管和降血壓、降低膽固醇等。
通常是枸杞茶：材料為紅茶3克、枸杞12克。做法：將兩種材料放入杯中，以沸水沖泡。功效。可以補(bǔ)肝腎，具有保健眼睛的作用，還可以改善體質(zhì)虛弱的癥狀。
枸杞大棗山楂泡水好不好呢?通過文章的講解已經(jīng)清楚了此問題的答案，患者喜歡把中藥泡水喝時要重視身體的問題，枸杞、山楂對身體的有選擇性，比如山楂胃不好的人不宜食用，酸的食物會刺激到胃，患者再食用刺激會加大，能產(chǎn)生更多的胃酸，對患者健康更加有害。而枸杞腸胃弱的人也要少吃。
食用泡的酒會比白酒更好，泡的酒經(jīng)過多天的時間酒里會溶入材料的營養(yǎng)，其功效則會加強(qiáng)。并且加了食物或是藥材所泡的酒口感會好很多，常見的就有紅棗枸杞冰糖泡酒，現(xiàn)在紅棗枸杞冰糖泡酒好不好呢?其實(shí)這樣泡酒時很好的，只是要注意冰糖的量，加入了冰糖后患有糖尿病的人不宜飲用，如果要飲用就不能放冰糖。
紅棗治過敏性紫斑，每天吃三次，每次吃10枚，一般三天見效。近來日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)紅棗中含有大量叫做環(huán)磷酸腺苷的物質(zhì)，它具有擴(kuò)張血管、抗過敏作用。同時還具有增強(qiáng)心肌收縮力，改善心肌營養(yǎng)的作用。
紅棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強(qiáng)壯機(jī)體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用、防止白血球減少、調(diào)節(jié)免疫功能等療效。
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng)物質(zhì)，故有明目之功，俗稱"明眼子"。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥，常常使用枸杞子。并且，枸杞子從詩經(jīng)"集于苞杞"時起，便用于醫(yī)藥，迄今已有3000余年的歷史，自古就有晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患的故事。枸杞子之名始見于《神農(nóng)本草經(jīng)》，并列為上品，千百年來深受人們的喜愛。
經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭耍Y(jié)石形成的概率也就隨之減少。
紅棗枸杞冰糖泡酒的功效：紅棗性溫味甘，補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神。枸杞性味甘平，滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)肝明目、消除疲勞。
紅棗枸杞冰糖泡酒好不好呢?對此問題的回答是肯定的，加到一起泡的酒功能強(qiáng)，其營養(yǎng)豐富，口感佳，是很多男性喜歡的酒，比白酒更不易醉，當(dāng)然飲用后身體吸收還有保健等良好的功效。同時患者還要掌握泡酒時的技巧，而在飲酒時也要重視其方法，每天可飲用一小杯，是保健的好處，而每天大量飲酒，則是傷害身體。
紅棗枸杞當(dāng)歸泡酒好不好呢?有很多人都有這樣的疑問，因?yàn)橹欣夏耆讼矚g泡酒喝，枸杞是首先的泡酒材料，而紅棗、當(dāng)歸、人參等都可以添加，泡酒時有人還喜歡加入枇杷、冰糖等，不同的泡酒方式其酒的味道有變化，對身體的好處則有區(qū)別，其實(shí)紅棗枸杞當(dāng)歸泡酒是非常好的，對身體沒有危害。
從它們的性味歸經(jīng)和功能主治來看，紅棗、當(dāng)歸、枸杞不相克，完全可以一起泡酒喝。
其功效是：健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、安神活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便、補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)血安神、生津止渴、潤肺止咳、養(yǎng)生保健。
取紅棗300克、當(dāng)歸150克、枸杞200克裝入大酒瓶中，再倒入12斤白酒，置開水中隔瓶加熱，待酒升溫到55度左右，將酒瓶從開水中取出密封好，靜置20天即可飲用。
紅棗性溫味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2，此外還含有胡蘿卜素等，營養(yǎng)十分豐富，民間有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說。紅棗不僅是人們喜愛的果品，也是一味滋補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血安神、治病強(qiáng)身的良藥。產(chǎn)婦食用紅棗，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，加速機(jī)體復(fù)原;老年體弱者食用紅棗，能增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老;尤其是一些從事腦力勞動的人及神經(jīng)衰弱者，用紅棗煮湯代茶，能安心守神，增進(jìn)食欲。素有茶癖的人，晚間過飲，難免輾轉(zhuǎn)不眠，若每晚以紅棗煎湯代茶，可免除失眠之苦。春秋季節(jié)，乍寒乍暖，在紅棗中加幾片桑葉煎湯代茶，可預(yù)防傷風(fēng)感冒;夏令炎熱，紅棗與荷葉同煮可利氣消暑;冬日嚴(yán)寒，紅棗湯加生姜紅糖，可驅(qū)寒暖胃。
紅棗是天然的美容食品，還可益氣健脾，促進(jìn)氣血生化循環(huán)和抗衰老。
枸杞既是傳統(tǒng)名貴中藥材，又是一種營養(yǎng)滋補(bǔ)品，最適合與靈芝搭配服用。在衛(wèi)生部公布的63種藥食兩用的名單中，名列榜首。 作為傳統(tǒng)中藥，枸杞性平味甘，具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、潤肺的功效，與靈芝搭配可防治百病，與藍(lán)養(yǎng)片搭配護(hù)肝。 通過化學(xué)成分分析，枸杞的果實(shí)檢測出含有豐富的天然胡蘿卜素、維生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜堿、亞油酸以及鐵、磷、鈣等營養(yǎng)成分，有補(bǔ)虛安神、明目祛風(fēng)、滋腎潤肺以及護(hù)肝抗腫瘤等作用。
紅棗枸杞當(dāng)歸泡酒好不好要按照藥材與食物之間的營養(yǎng)功效來看，我們不宜隨便泡藥酒，泡酒時患者要掌握藥量、酒一般是有固定的盛放物，在市場上可以買到，而藥材的量則有比例，不可亂搭配，患者在網(wǎng)上或是醫(yī)院等地都可以問到，準(zhǔn)備好后就可以合理的把酒泡起來，期間要做好衛(wèi)生，防止酒中帶有細(xì)菌。
紅棗可是現(xiàn)如今生活中很常見的一起補(bǔ)血佳品，也是很多人喜歡的一種食品，紅棗平時可以做成零食，也可以用來泡茶，最好的方法就是用紅棗來煲湯，用紅棗熬的湯味道好，營養(yǎng)價值也高，枸杞和紅棗可以相提并論，這是二種可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，調(diào)理身體的食品，那么經(jīng)期喝紅棗枸杞茶好嗎？有什么作用功效呢？
很多人喜歡喝紅棗枸杞茶，其實(shí)紅棗枸杞茶確實(shí)喝有有很多好處，今天我們就來告訴大家喝紅棗枸杞茶的好處、紅棗枸杞茶的功效與作用讓越來越多的人喜歡紅棗枸杞茶。
紅棗枸杞茶的好處，多喝枸杞紅棗茶，熬夜也有好氣色。提到熬夜，似乎已成為大學(xué)生們不可免除的事，因?yàn)楣ぷ鲗W(xué)習(xí)需要而不得不而被迫要。
然而熬夜最易使人快老，尤其是女生熬夜更讓人憔悴。我的秘方之一是天天來杯枸杞紅棗茶，制造方法很簡單，枸杞一小把、紅棗三至四顆，放入五百西西的大茶杯中，以煮沸開水沖泡服用，將可讓人神清氣爽，每天亮麗。
也可在枸杞茶中加入菊花幾朵，風(fēng)味更佳。另外，平時一定要多喝水，以補(bǔ)充肌膚足夠水份，閑來無事時也別忘了幫臉部肌膚做按摩，最好每天早晨洗臉時利用五分鐘時間，可刺激臉部血液循環(huán);當(dāng)然盡可能保持愉快心情也是很有用的唷!
紅棗的功效與作用很大
紅棗枸杞茶 泡制方法
用料:紅棗(用去核的比較方便),枸杞，冰糖
做法：非常簡單
1)先將紅棗和枸杞分別洗凈，略泡一下。
2)將泡過的紅棗和枸杞放入攪拌機(jī)，加適量水撐成紅棗枸杞混合汁。
3)用濾網(wǎng)濾去果肉渣。
4)將紅棗枸杞汁加冰糖，加熱與沸騰就可以喝了。
紅棗枸杞茶的功效與作用
紅棗，味甘性溫，主要功能為補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等癥的治療。如常喝紅棗水對于經(jīng)血過多而引起貧血的女性可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補(bǔ)益功效。因此，常常受到女性朋友的青睞。專家同時指出，選用紅棗進(jìn)補(bǔ)也并非適宜所有的女性朋友。
現(xiàn)如今生活中許多人都喜歡喝紅棗枸杞茶，因?yàn)榇蠹矣X得紅棗可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，枸杞可以調(diào)理身體，用紅棗枸杞做的茶營養(yǎng)價值高，也適合在經(jīng)期食用，并且能補(bǔ)血補(bǔ)氣，安神調(diào)理，脾胃虛寒，還可以治療痛經(jīng)，增加身體的氣血。
在生活中，經(jīng)常見人會沖泡一些奶粉喝，因?yàn)槟谭凼且环N營養(yǎng)物質(zhì)，和牛奶相比，雖然奶粉的營養(yǎng)價值可能不及新鮮的牛奶，但是它的存放時間更長，而且奶粉是經(jīng)過提煉的，在提煉制造過程中還可以在奶粉里加入很多礦物質(zhì)和微量元素，那么喝奶粉的時候加糖好不好呢？
牛奶是一種營養(yǎng)豐富、老少皆宜、不可多得的好食品。牛奶中的鈣含量極為豐富，據(jù)測定，每百克鮮奶中含鈣約110毫克，是飲食補(bǔ)鈣的首選食品。然而有人錯誤地認(rèn)為，喝不加糖的牛奶，其中的鈣很難或很少被吸收。的確，據(jù)動物實(shí)驗(yàn)結(jié)果證實(shí)，白糖有促進(jìn)腸道鈣吸收的作用。但我們要知道，這不是影響鈣吸收的主要和唯一因素。
影響鈣吸收的因素有許多，其有利鈣吸收的因素如人體鈣營養(yǎng)狀況、維生素D營養(yǎng)水平、腸道pH值(酸度)、鈣的生理需要量增加、乳糖、某些氨基酸等；而不利鈣吸收的因素有膳食纖維、草酸、植酸、磷酸鹽、高脂飲食、老年人等。鮮牛奶中含有天然乳糖，乳糖的甜度只有蔗糖的15%，所以鮮奶并不甜；牛奶不僅鈣含量高，而且鈣磷比例較為合理(1：0.7)；此外，牛奶還含豐富的必需氨基酸；這些都是有利鈣吸收的因素。
所以，不加糖的牛奶其鈣同樣能很好地被人體吸收、利用。
普通人喝牛奶時加糖與否完全可以根據(jù)個人喜好自行選擇。但是對患有糖尿病的人來說，喝牛奶時不宜加糖。因?yàn)樘穷愄鹞秳?蔗糖、冰糖、蜂蜜等)可使血糖迅速升高，不利病情控制。個別特別嗜好甜味的糖尿病患者可用非糖類甜味劑如甜蜜素、安賽蜜、阿斯巴甜、糖醇等替代糖類味劑。
雞蛋主要有蛋白和蛋黃構(gòu)成，但是雞蛋又被分為單黃雞蛋和雙黃雞蛋，雙黃雞蛋主要是指在敲開雞蛋之后里面存在兩個蛋黃。雖然雙黃雞蛋在生活中比較少見，但是與一般雞蛋比較起來，雙黃雞蛋的個頭會更大一些。還有一部分人會考慮雙黃雞蛋更像是一種造型怪異的雞蛋，所以吃下去會不會對人體產(chǎn)生害處?
雙黃蛋能不能吃?
雙黃蛋即是指一個蛋殼中含有兩個卵黃的蛋。雙黃蛋通常比正常蛋要大得多。雙黃蛋形成的原因是由于兩個卵細(xì)胞同時成熟并一起脫離濾泡被納入輸卵管，在輸卵管各部依次被包裹蛋白、殼膜和蛋殼等物，從而就成雙黃蛋。甚至有時還會有多個卵細(xì)胞同時成熟并一起納入輸卵管，而成多黃蛋。家禽產(chǎn)雙黃蛋往往與食物的豐盛充足及禽體的健壯有關(guān)。雙黃蛋內(nèi)含兩個卵黃，營養(yǎng)很豐富，深受群眾喜愛。如今，人們已經(jīng)開始人工培育雙黃蛋，并有專門出售雙黃蛋的廠家。不過也有人認(rèn)為，雙黃蛋是雌雞因?yàn)閮?nèi)分泌失調(diào)和其他生理原因所生出的，最好不要過多食用，不過天然的雙黃蛋還是很少見的。
據(jù)專家介紹，正常情況下，雞鴨產(chǎn)雙黃蛋的概率是2%~3%，但是第一個產(chǎn)蛋期，也就是雞鴨開始產(chǎn)蛋后的第一個月，由于激素分泌的規(guī)律性不強(qiáng)，卵巢上容易出現(xiàn)多個卵泡，產(chǎn)雙黃蛋的比例在10%甚至更高。一個月后穩(wěn)定了，產(chǎn)雙黃蛋的比例就降下來了。因此，雙黃蛋的數(shù)量還是可觀的。以前我們遇到的雙黃蛋少，是因?yàn)闆]有人刻意挑揀出來專賣，如今人們的經(jīng)濟(jì)意識提高了，把雙黃蛋挑出來之后售賣，價錢比普通蛋要高出不少，能掙更多的錢。
第一個產(chǎn)蛋期的雙黃蛋個頭不大
以雞蛋為例，每個重量在60～65克，而第一個產(chǎn)蛋期產(chǎn)出的蛋則在50克左右，55克以上就有可能是雙黃蛋了。因此，第一個產(chǎn)蛋期的雙黃蛋，跟普通雞蛋差不多大小，有些甚至看起來還會小一些。同期產(chǎn)的蛋，肯定是雙黃的個頭大，這是肯定的。
吃雞蛋還注意3要點(diǎn)：
1、隔夜蛋、茶葉蛋都對身體不好
沒有完全煮熟的雞蛋隔夜之后其中的營養(yǎng)的會滋生細(xì)菌，如果吃到這樣的變質(zhì)雞蛋會有害健康。
由于蛋白質(zhì)在煮的時候已被破壞，又是隔夜，所以營養(yǎng)價值會降低很多。同理，一煮再煮的茶葉蛋也是要注意少吃。
因?yàn)椴枞~中的物質(zhì)和蛋白質(zhì)混合會產(chǎn)生有害物質(zhì)。
2、別吃生蛋
如果你以為生吃雞蛋營養(yǎng)更好那你就大錯特錯了!未熟的雞蛋中含有大量的大腸桿菌，不經(jīng)烹煮就食用容易引起腹瀉。
因此雞蛋要經(jīng)過高溫烹煮，殺死其中的細(xì)菌后再吃。再加上生雞蛋里含有抗生物素蛋白，它會影響食物中生物素的吸收，導(dǎo)致食欲不振、全身無力、肌肉疼痛等“生物素缺乏癥”。
還有抗胰蛋白酶，會破壞人體的消化功能。還要注意一點(diǎn)，就是打蛋時要提防沾染到蛋殼上的細(xì)菌!
3、吃雞蛋要適量
盡管雞蛋的經(jīng)驗(yàn)價值高，但是雞蛋不是吃越多就越好。多吃雞蛋容易造成營養(yǎng)過盛、導(dǎo)致肥胖。增加肝臟與腎臟的負(fù)擔(dān)。
而蛋白質(zhì)過剩會使尿素制造系統(tǒng)負(fù)荷過重，食入過多蛋白質(zhì)，還會在腸道產(chǎn)生大量的氨、羥、酚等化學(xué)物質(zhì)，對人體的毒害很大。
很可能會出現(xiàn)易出現(xiàn)腹部脹悶，頭暈?zāi)垦！⑺闹α?、昏迷等癥狀，也就是常說的“蛋白質(zhì)中毒綜合征”。
感冒喝茶好不好
1、感冒喝茶好不好
茶葉中通常含有較多的茶堿、咖啡因和鞣酸等物質(zhì),這些物質(zhì)具有興奮中樞神經(jīng)、增強(qiáng)血液循環(huán)和促進(jìn)心跳加快的作用,與感冒后要求多休息相沖突。如果伴有發(fā)燒的感冒喝茶往往會加病情。另外茶葉中的鞣酸會影響肌體排汗,妨礙正常散熱,影響了病體的康復(fù)。
除茶葉的特點(diǎn)要求不宜喝茶外,另外如果有食感冒藥物是堅(jiān)決不能喝茶的。其原因主要是茶葉中含有大量單寧酸,與藥物中的堿性物質(zhì)混在一起不易溶解,從而降低藥物療效,使身體無法吸收藥物帶來的作用。另外風(fēng)寒感冒適當(dāng)喝姜茶,對風(fēng)寒感冒具有一定防治作用。
2、感冒的病因
上呼吸道感染有70%～80%由病毒引起。包括鼻病毒、冠狀病毒、腺病毒、呼吸道合胞病毒、?？刹《?、柯薩奇病毒等。另有20%～30%的上感由細(xì)菌引起。細(xì)菌感染可直接感染或繼發(fā)于病毒感染之后,以溶血性鏈球菌為最常見,其次為流感嗜血桿菌、肺炎球菌、葡萄球菌等,偶或?yàn)楦锾m陰性細(xì)菌。
各種導(dǎo)致全身或呼吸道局部防御功能降低的原因,如受涼、淋雨、氣候突變、過度疲勞等可使原已存在于上呼吸道的或從外界侵入的病毒或細(xì)菌迅速繁殖,從而誘發(fā)本病。老幼體弱,免疫功能低下或患有慢性呼吸道疾病的患者易感。
3、感冒臨床表現(xiàn)
起病較急,潛伏期1～3天不等,隨病毒而異,腸病毒較短,腺病毒、呼吸道合胞病毒等較長。主要表現(xiàn)為鼻部癥狀,如噴嚏、鼻塞、流清水樣鼻涕,也可表現(xiàn)為咳嗽、咽干、咽癢或灼熱感,甚至鼻后滴漏感。發(fā)病同時或數(shù)小時后可有噴嚏、鼻塞、流清水樣鼻涕等癥狀。2～3天后鼻涕變稠,常伴咽痛、流淚、味覺減退、呼吸不暢、聲嘶等。一般無發(fā)熱及全身癥狀,或僅有低熱、不適、輕度畏寒、頭痛。體檢可見鼻腔黏膜充血、水腫、有分泌物,咽部輕度充血。
感冒如何預(yù)防
1、注意冷暖
當(dāng)人體受涼時,呼吸道血管收縮,血液供應(yīng)減少,局部的抗體隨之減少,致病微生物就會乘虛而入。
2、不要勞累
勞累時免疫功能較弱,抵抗力較差,易被病毒所侵。
3、避免精神緊張與憂愁
醫(yī)學(xué)專家發(fā)現(xiàn),精神緊張或多愁善感者,局部免疫力降低。
4、勤曬被褥
被褥上人體蒸發(fā)的汗水和油脂浸漬受潮后,細(xì)菌病毒易繁殖生長。常曬被褥,一可借太陽光中的紫外線殺死這些細(xì)菌病毒,二可使被褥干燥、松軟,對預(yù)防感冒有好處。
5、勤洗手
許多人認(rèn)為,感冒是由于吸入病人噴出的氣體而傳染的。實(shí)際上,接觸傳播也是感冒的主要傳播途徑。當(dāng)感冒病人摸擦他的鼻子時,他手上便沾染了感冒病毒,這些病毒就會被帶到病人所接觸的地方,如門把手、電話機(jī)、桌椅及汽車扶手等,健康人的手一旦接觸這些污染物體,手上就會沾染病毒,如果不常洗手就易染上感冒。
感冒吃什么水果好
1、梨子
梨是民間止咳用的最多的一種水果,有生津止渴、清熱止咳的功效。做法也很多,可以和川貝、冰糖或蜂蜜一起熬制適用;還可以將核挖去將冰糖、貝母粉加入蒸熟后直接食用,效果都不錯。
2、蘋果
它的一般的做法是,和泡好的銀耳、枸杞、棗等一起熬成湯服下,具有潤肺止咳的作用;當(dāng)然,還可以將蘋果炸成汁喝,對有效的治療嗓子嘶啞、預(yù)防感冒咳嗽有一點(diǎn)的功效。
3、杏仁
如果你干咳無痰,還伴有氣喘,吃些杏肉或杏仁可以得到改善,杏仁效果會更好。杏中含有苦杏仁甙,有溫肺散寒、鎮(zhèn)咳祛痰的功效。
4、荸薺
無論生吃,煮著吃,還是炒著吃都可以,但最好蒸熟或煮熟了吃,也可以去皮榨汁,能夠治療咽喉腫痛,對治療感冒咳嗽有一定的輔助作用。
面湯是一種人們經(jīng)常喜歡喝的湯，面湯顯然就是用面制作的湯，不僅味道好，而且經(jīng)常還會起到一種促進(jìn)消化吸收養(yǎng)胃的作用。所以經(jīng)常喝面湯的人應(yīng)該會了解這是一種營養(yǎng)的湯。那么面湯可以加入自己喜歡的材料加工制作的。所以喝面湯好不好呢？
長期喝面湯的好處
1、促進(jìn)消化
長期喝面湯能讓身體吸收豐富的消化酶，有物質(zhì)可以加快腸胃中消化液的分泌，而且能促進(jìn)腸胃蠕動，能有效提高腸胃的消化功能，可以加快，它們對身體內(nèi)食物的消化與吸收。也就是說長期喝面湯能提高身體消化功能，預(yù)防消化不良發(fā)生。
2、補(bǔ)充維生素b
制作面湯的主要原料是面粉，而面粉中水溶性維生素b的含量特別高，它在煮制過程中會全部析出到面湯中，這時人們在喝面湯就能吸收豐富的維生素，b可以滿足人體代謝時，對這種維生素的需要。
3、補(bǔ)充營養(yǎng)促進(jìn)代謝
長期喝面湯能為身體補(bǔ)充豐富的影響，特別是能讓人體吸收豐富的植物蛋白和多種維生素，以及煙酸和膽堿，還有氨基酸等多種營養(yǎng)成分，它能滿足人體正常代謝時，對不同營養(yǎng)的需要，可以維持身體正常代謝，減少毒素在身體內(nèi)堆積，也能防止一些常見病發(fā)生。
喝面湯的壞處
面湯雖然是易于消化，而且營養(yǎng)豐富的一種常見湯，但人們在喝的時候也要注意，它也有一定的壞處存在。面湯中含有大量的淀粉酶，這是一種酸性成分，它時入胃部以后會促進(jìn)胃酸分泌，嚴(yán)重時會讓人們出現(xiàn)胃酸過多和反胃吐酸等不良癥狀，特別是那些胃酸過多的人群，在喝面湯以后更容易出現(xiàn)這些不良癥狀，這也是喝面湯的常見壞處。
豬肉是我國使用量最大的肉類，豬肉的營養(yǎng)價值很高，烹制的美食也是特別的多，具有很好的補(bǔ)氣血的功效，在提高免疫力方面的效果也很好，但是也要注意豬肉里面含有的脂肪含量和膽固醇都很高，不能過多食用，容易對心血管健康造成很大的不利影響，所以吃豬肉一定要有度。
豬肉產(chǎn)銷量居各種肉類之首，原因之一是豬飼養(yǎng)起來受限較少，肉質(zhì)轉(zhuǎn)化率高，再加上對養(yǎng)殖環(huán)境要求不高，整體養(yǎng)殖成本低于牛羊。而從最根本的入口角度來說，豬肉受青睞有以下原因：
“肉質(zhì)香。諸肉不若豬肉香。”相比較牛羊雞肉，豬肉含有較多脂肪，而脂肪正是肉香的重要來源。
菜品多。袁枚在“特牲單”篇首這樣評價豬肉：做菜時用得最廣，可稱各種食材之首。這一點(diǎn)從各大菜系中可見一斑。
合口味。豬肉相對更符合漢族人的口味，而漢族人口所占比例大，直接影響到全國豬肉的消費(fèi)量。
大量食用飽和脂肪含量高的肉類，特別是豬肉，可能導(dǎo)致超重、肥胖，由此引起高血壓、糖尿病、心臟疾病等慢性病。正因如此，有人將飽和脂肪高的紅肉統(tǒng)稱為慢病禍?zhǔn)住?p>但現(xiàn)在想要營養(yǎng)健康地吃豬肉，其實(shí)有很多其他方法：
限制內(nèi)臟。對國人來說，豬不僅能吃肉，還可以吃內(nèi)臟、下水。但內(nèi)臟和下水中含膽固醇很高，健康風(fēng)險大，最好少吃或不吃。
多瘦少肥。瘦肉中含動物蛋白多、飽和脂肪少，建議平時買豬肉多選里脊和后尖。如今生豬養(yǎng)殖也已轉(zhuǎn)向瘦肉豬為主，以適應(yīng)人們追求健康的需求。
低溫烹調(diào)。用蒸煮等低溫方式烹調(diào)豬肉，有利于降低油脂含量。用新鮮香菇做托，里脊調(diào)餡放入其中，上火蒸8—2分鐘，再澆上鮮咸醬汁，即為一道營養(yǎng)菜肴。
海帶是平時易見的食物，也是較為普通卻營養(yǎng)豐富的食物，海帶主要是海里的植物，打撈起來后需要處理晾曬，才能制成為成品的海帶供大家食用。海帶里含有大量的碘，吃得過多會影響到健康，容易形成甲亢類的疾病，其甲狀腺分泌出會發(fā)生更多的改變，食用時必須注意量。適量的海帶可以清腸胃，那么海帶清腸胃的功效好不好呢?
腸胃不好也能吃海帶的，海藻類食物包括海帶、海菜等“海洋蔬菜”，其低熱量、低脂肪及降血脂的療效對節(jié)后清理腸胃是很有療效的。與此同時，“海洋蔬菜”對降低血清膽固醇同樣有不可或缺的作用。
因?yàn)槠⑽柑摵呒墒?，身體消瘦者不宜食用。任何東西都要適量的吃才會對身體有好處，海帶吃太多，碘補(bǔ)充過量會導(dǎo)致甲狀腺功能亢進(jìn)，就是俗稱的甲亢。甲狀腺激素分泌旺盛會導(dǎo)致細(xì)胞呼吸速率旺盛，引起消瘦、無力等癥狀。海帶中還有很多的鈉元素，鈉元素吸收過多會導(dǎo)致血壓升高，進(jìn)食海帶過量導(dǎo)致鈉鹽吸收過多，會削弱褐藻氨酸降血壓的作用。至于甘露醇，當(dāng)用其20%的溶液注入靜脈后，由于它在體內(nèi)很少被分解，造成一時性的血液滲透壓提高，以使組織中的水分進(jìn)入血液，從而減輕組織的水腫。甘露醇從腎小球?yàn)V過時，在腎小管中不易重被吸收，使腎小管中的原尿的滲透壓增高，帶出大量的水分而起到利尿作用。
但是海帶還有其它的功效，比如：
1.防治甲狀腺腫：海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。
2.降壓：海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。
3.降脂：海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進(jìn)膽固醇的排泄。
4.抑制腫瘤：熱水提取物對于體外的人體KB癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用。
5.提高免疫力：海帶能提高機(jī)體的體液免疫，促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫，調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一。
6.降糖：海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升。
海帶清腸胃的功效好不好呢?通過上述內(nèi)容的描述我們知道，清腸胃的功效是極好的，只是對食用者有明確的規(guī)定，患有甲狀腺疾病的患者要禁止食用，其它的人群都是可以食用的，食用時我們除了控制住量外，還要清楚食用的方法。海帶可以頓湯，能炒，還能做成涼拌菜，所做的菜肴類型多，也是極可口與美味的。
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