玉米汁的制作方法是什么
養(yǎng)生膏方制作方法。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《玉米汁的制作方法是什么》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
玉米，是常見的一種糧食之一，它的營養(yǎng)價值是非常豐富的。而且口感非常的好，味道香香甜甜的，深受大眾的喜愛。玉米可以做成玉米汁，榨出來的玉米汁是非常香的，口感更好。那么，玉米汁制作方法是什么?如何正確的制作玉米汁呢?下面便一起來看一下這篇文章的相關(guān)介紹吧。
氣候干燥，我們不得不把每天的飲食安排的如水般的溫柔：湯湯水水，清清爽爽，這代表著家人的健康，體現(xiàn)著家的溫馨祥和。
玉米汁一般在酒店經(jīng)常能見到、喝得到。香香糯糯，香甜在舌尖流淌。但酒店做的不綠色，為了口感添加了多種的味素和香精來麻痹你的味覺和心靈。
玉米汁的做法很多，我也做過幾次，感覺還不錯，香糯的味道很有誘惑力。
1.玉米要選用甜玉米，這樣榨出來的玉米汁非常香。
2.玉米或玉米粒加水煮10分鐘。這點非常重要，玉米要煮熟，這樣榨出來的玉米汁濃稠，而不是那種渣水分離的感覺。在口感上比生玉米榨出來的汁要好喝很多。
3.一定要使用老式的豆?jié){機?，F(xiàn)在市場上熱銷的是九陽那種邊榨汁邊加熱的豆?jié){機，前幾次我也使用這種機器榨玉米汁，結(jié)果不如人意，汁不濃稠。
4.用量杯量滿杯玉米粒，再倒入礦泉水(偶是把煮玉米的水倒到里面了，感覺這樣營養(yǎng)不浪費)。水位到蓋過玉米粒的位置即可。如果不喜歡濃稠的，也可以多加點水。
5.好了。一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，開榨。
以上便是關(guān)于玉米汁制作方法的介紹。相信看完這篇文章的介紹以后，您對于如何制作玉米汁也了解了。生活中多吃一些五谷雜糧，是非常有利于維持健康的?？茖W(xué)的養(yǎng)生，是很多人都關(guān)注的，所以我們應(yīng)該多一些對生活中常見糧食營養(yǎng)的了解。
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西紅柿營養(yǎng)是很豐富的，因為里面含有很多豐富的營養(yǎng)物質(zhì)的，而且有多種的維生素的，具有很多有營養(yǎng)的元素的，多吃一些西紅柿還是很好的，那么西紅柿汁的制作方法是什么呢，西紅柿對人體的保健功效很多的，那么到底怎么樣來做這樣的西紅柿汁呢，下面就給大家好好的介紹一下具體的做法。
西紅柿汁的做法詳細介紹菜系及功效：幼兒菜譜
西紅柿汁的制作材料：
主料：西紅柿數(shù)個。
西紅柿汁的特色：
西紅柿含多種維生素，尤其維生素C含量豐富，還含有糖 類、酸類、礦物質(zhì)等，具有生津止渴、健胃消食的功效。 每次服飲50至100毫升，日服2～3次。可治療胃陰不足， 發(fā)熱后嬰幼兒厭食癥。
教您西紅柿汁怎么做，如何做西紅柿汁才好吃
將新鮮西紅柿洗凈，入沸水中浸泡5分鐘，取出剝?nèi)テぃ?放在干凈的紗布內(nèi)用力絞擠，濾出汁液，即可食用。
[ 特點] 新鮮清香，酸甜適口。
西紅柿汁的制作怎么做呢，以上給大家詳細的介紹一下，其實對于西紅柿汁來說含有多種維生素，適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┪骷t柿汁能夠預(yù)防身體的很多疾病的，西紅柿汁的做法還是很多的，上面的制作方法還是很多的，按照上面的方法來制作的話肯定能夠做出美味的西紅柿汁的。
饅頭相信大家都是經(jīng)常食用的，尤其是北方朋友幾乎是每天都要吃饅頭的，而且饅頭的種類也是比較多的，尤其是玉米饅頭喜歡吃的人是最多的。我們平時經(jīng)常吃的玉米饅頭，其實也就是玉米面制作而成的饅頭，但是很多朋友都不知道應(yīng)該如何制作，那么，玉米饅頭的制作方法是什么？
食材主料：玉米面100g 面粉300g
輔料：酵母適量 水適量
步驟 ：
1.在面粉里放入玉米面。
2.把酵母用溫水溶化。
3.把面里放入適量的溫水、酵母揉成團，放溫暖處發(fā)酵。
4.發(fā)酵好了揉勻了再切成小塊。
5.揉成小饅頭餳二十分鐘后放蒸鍋上大火再蒸二十分鐘就可以了。
小貼士：揉成饅頭后一定要餳餳再上鍋。
做法二：
1面粉、玉米面、干酵母、泡打粉、糖混合均勻后加入溫水，攪拌成塊后揉成光滑面團蓋上保鮮膜餳發(fā)3分鐘
2將面團揉成長條形
48個劑子
5造好型的饅頭生坯（我這做得有些扁，應(yīng)該再做圓形些）放入鋪有籠布的蒸籠里，蓋蓋第二次餳發(fā)30分鐘
6發(fā)后就擠在一起了，第一次啊，總結(jié)經(jīng)驗，放生坯時至少要有5cm的空距
7火將水燒開后轉(zhuǎn)中火，蒸13分鐘即可
玉米能量高。玉米的代謝能為14.06MJ／kg，高者可達15.06MJ／kg，是谷實類飼料中最高的。這主要由于玉米中粗纖維很少，僅2%；而無氮浸出物高達72%，且消化率可達90%；另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之間。 玉米為一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。據(jù)研究測定，每100克玉米含熱量196千卡，粗纖維1.2克，蛋白質(zhì)3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含礦物質(zhì)元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對于減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
亞油酸含量較高。玉米的亞油酸含量達到2%，是谷實類飼料中含量最高者。如果玉米在日糧中的配比達50%以上，僅玉米即可滿足豬、雞對亞油酸的需要量(1%)。
蛋白質(zhì)含量偏低，且品質(zhì)欠佳。玉米的蛋白質(zhì)含量約為8.6%左右，且氨基酸不平衡，賴氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。
雖然饅頭是比較常見的，但是自己在家中制作的饅頭是有不同的味道的，而且這樣我們還可以重新掌握一門手藝。在制作的時候一定要放在溫暖的地方才可以發(fā)酵，不然的話面是不能發(fā)酵的，而且味道也不好吃，所以一定要多注意些。
生活中很多的粗糧都比較受大眾的歡迎，不僅因為它們味道很好，還因為它們對身體的確非常好，對一些疾病還有調(diào)理的作用，玉米的味道就非常不錯，如果覺得玉米咀嚼比較累還可將它做成玉米面饅頭，那么玉米面饅頭的做法是什么呢？下面就讓我們跟著小編一起去看看吧。
主料
玉米面100克 ? ? ? 面筋粉30克
鮮酵母小指甲蓋兒那么大 ? ?
玉米面饅頭的做法步驟
1. 1.玉米面和面粉倒入盆中，用溫水將酵母化開，擱置5分鐘，放入事先混合均勻的兩種粉中，調(diào)成軟些的面團；倒在盆里,和成面團,揉光滑后，放置到溫暖處發(fā)酵，揉勻后放容器內(nèi)用保鮮膜封口；
2. 醒至大出原來1.5-2倍的體積，再揉勻成長條，發(fā)酵好的面團呈蜂窩狀；
3. 將發(fā)好的面團，揉至光滑，切成一塊塊的刀切饅頭，上鍋醒至微微發(fā)胖，
分成小劑子，做成饅頭狀；
4. 半杯水放入電飯鍋中，蒸干水打至保暖即好。如果用蒸鍋，視饅頭大小調(diào)整蒸制時間。開鍋后蒸20分鐘即可。
小貼士
1、玉米面和面粉的比例是1:2
2、纖維素有助于抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。但是對于粗糧，我們既要多吃，又不宜吃多，因為過食粗糧也有壞處。
3、可以開始用一部分燙的玉米面，涼后再和其他玉米面一起用酵母水和勻發(fā)酵。
4、也可以用冷藏發(fā)酵法，也就是和好發(fā)酵的面團密封冷藏一夜，會使吸足水份。
5、最后加一點黃豆面，可使蓬松。
6、和面的水，可以多一些，面團盡量軟一些。
以上就是玉米面饅頭的做法了，主要是將玉米面和普通的面粉混合揉勻然后發(fā)酵，發(fā)面這一步很關(guān)鍵，饅頭做出來的味道好不好，是不是酥軟就看這一步了。玉米面饅頭還有很多的好處的呢，里面富含豐富的纖維素對很多的癌癥疾病有很好的抵抗作用。
雪梨是我們常見的一種水果，同時雪梨也是具有豐富的膳食纖維，可以助于人體消化。另外雪梨的藥用價值也是挺高的，具有潤肺清心，消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效，還有利尿、潤便的作用。而雪梨經(jīng)常是被用來弄成梨汁來飲用的，這樣更有效吸收。
· 1.梨半只去皮。
· 2.去皮的梨切成小塊。
· 3.鍋內(nèi)倒入適量水燒開后把去皮的梨倒入。
· 4.蓋上鍋蓋煮5分鐘。
5.煮好的梨倒入攪拌機內(nèi)，梨肉在過濾網(wǎng)內(nèi)。
梨果鮮美，肉脆多 汁，酸甜可口，風(fēng)味芳香優(yōu)美。富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對人體健康有重要作用。梨子具有清肺養(yǎng)肺的作用。多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低，所以有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”。由于社會發(fā)展空氣污染比較嚴(yán)重，梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，有潤肺的功效，可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。梨果還可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等，也可用來釀酒、制醋。梨果還有醫(yī)用價值，可助消化、潤肺清心，消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效，還有利尿、潤便的作用。梨木細致，軟硬適度，是雕刻印章和高級家具的原料。梨的含糖量在15%以下，每天的食用量可在300-500克，糖尿病人可以食用。梨肉脆汁多、酸甜可口，營養(yǎng)豐富，有益健康。
美國MSN網(wǎng)站指出，梨中富含的膳食纖維，可幫助人們降低膽固醇含量，有助減肥。美國營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，每個梨都含有10克降低膽固醇的膳食纖維，滿足人體每日對膳食纖維需求量的40%。通過對馬里蘭州的一些成年人的調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，那些攝入膳食纖維最多的人體內(nèi)總膽固醇和低密度脂蛋白的含量最低;同時這些人的體重最輕，身高體重指數(shù)最低，腰圍也最小。
梨屬性涼多汁水果，脾虛便溏、慢性腸炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感風(fēng)咳嗽以及糖尿病患者忌食。婦女生產(chǎn)之后亦忌食生梨。女子有經(jīng)來潮期間以及寒性痛經(jīng)者忌食生梨。
上面就是關(guān)于梨汁的具體做法了，我們可以知道了雪梨具有清肺化痰、生津止渴、補血等功效，我們平時有時候喉嚨不舒服也是可以喝上一杯梨汁的。
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玉米是我們比較常吃的一種主食，玉米的熱量相對較低，含有多種營養(yǎng)元素，對身體有調(diào)理的作用，尤其是在預(yù)防便秘方面效果是非常不錯的，我們平時喝了一些白酒，當(dāng)中有一種就是玉米酒，玉米酒口感非常好，有很好的回甘的作用，下面我們就來了解一下玉米泡酒的制作方法。
玉米酒的制作方法
一、粉碎：將玉米曬干或火炕烘干后，用水碾或粉碎機碾成細末，篩去渣滓。
二、攪拌：將過篩后的玉米芯粉末鋪于曬席上，加溫水?dāng)嚢?，用水量掌握在?0公斤原料加水90-100公斤，攪勻后用手提料有水分感，但又不結(jié)團。
三、蒸料：將攪拌好的料裝入瓶內(nèi)。但在裝瓶前要光將空瓶蒸一下，待汽流上升五分鐘后，把料投入瓶內(nèi)蒸。操作時應(yīng)上氣一層，加料一尼，依序加料至瓶口，待蒸到收汗松泡為止。一般4小時即蒸熟。
四、糖化：待料蒸熟，出瓶后攤晾至料溫降到35℃左右時下曲。每100公斤原料，用曲1.75公斤。攪拌均勻后裝入缸或桶內(nèi)，料溫以30℃為好，糠化18-20小時即成甜味漿液。
五、發(fā)酵：為保證原料發(fā)酵得好，出缸后再配少許的紅糟，以及曲粉2公斤。等料溫降至30℃，再重回釀缸內(nèi)發(fā)酵。發(fā)酵時第一天溫度可達33℃，第二天逐漸低，到第7天出缸時，料溫己降到27-28℃，便可提取蒸餾。蒸餾：蒸餾過程，開頭要旺火猛攻，中間保持火溫，最后又旺火蒸餾15分鐘，使料自始至終全部蒸出酒。成品的酒度為40-80度，最高50度，色白、氣香、味酵。
包谷酒是用包谷發(fā)酵來制作的，有著糧食的香醇酒也會變得更加爽口，雖然說包谷酒的味道香醇，但是喝酒傷肝，經(jīng)常飲酒還會導(dǎo)致腸胃潰瘍，影響人類身體的消化功能，所以建議大家少飲用酒，如果開心的話也就適當(dāng)?shù)暮蛶仔】诰秃谩?/p>
玉米須有什么功效
玉米須性味甘淡而平，入肝、腎、膀胱經(jīng)，中醫(yī)學(xué)中認(rèn)為玉米須有利水消腫、涼血、瀉熱、祛除體內(nèi)濕熱之氣、平肝利膽，還能抗過敏，治療腎炎水腫、肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結(jié)石、糖尿病、鼻竇炎、乳腺炎等功效。
在中藥里，玉米須茶又叫龍須，有廣泛的預(yù)防和保健作用。取新鮮的玉米須或者曬干的玉米須，加水煎服后代茶飲用，有一定的減肥效果。玉米須的功效與作用還表現(xiàn)在以下5個方面：
1、玉米須的利尿，可以增加氯化物排出量，對各種原因引起的水腫均有一定的療效。
2、玉米須對末梢血管有擴張的作用，有較弱的降壓作用。
3、玉米須能夠促進膽汁的排泄，可以作為利膽藥物，用于沒有并發(fā)癥的慢性膽囊炎或膽汁排出障礙的膽管炎。
4、玉米須可以加速血液的凝固過程，提高血小板的數(shù)目，能夠抗溶血，可以作為止血藥和利尿藥，應(yīng)用于膀胱喝尿路結(jié)石，用于急性溶血性貧血。
5、玉米須的抗過敏作用，可以用于治療蕁麻疹喝哮喘等;玉米須的解毒作用，可用于治療乳腺炎等。
酸甜口的菜肴對于很多人來說都是非常美味的，最傳統(tǒng)的酸甜口食物就是鍋包肉了，當(dāng)然，也有的人喜歡吃咸口的鍋包肉。其實酸甜口的食物還是非常多的，制作的要點就是酸甜汁的調(diào)制方法，調(diào)的好自然味道足夠，調(diào)不好味道就會特別差。那么，酸甜汁的制作方法是什么呢?
一，涼拌糖醋汁。
糖醋汁的用法和材料不同，口感會有很大的區(qū)別。首先我們大家如果想要制作酸甜口的涼拌菜的話，那么就需要調(diào)配出酸甜口的涼拌的糖醋汁。首先我們大家需要準(zhǔn)備好白砂糖以及醋等調(diào)料，加入白砂糖，醋，鹽和適當(dāng)?shù)幕ń贩圻M行調(diào)配，調(diào)出來的糖醋汁酸甜可口，并且要注意白砂糖不能夠放得太多了，否則口感會比較膩。而且最好要選擇精釀的，味道比較香醇的醋，這樣的糖醋汁效果會更好。
二，番茄糖醋汁。
制作糖醋汁的時候也可以加入番茄醬，番茄醬做出來的糖醋汁更有蔬菜的口感，大家把熱油燒熱之后加入番茄醬進行不斷的翻炒，另外再加入白糖醋，鹽，等調(diào)料，就能夠成為更有色澤的糖醋汁了。大家在翻炒番茄醬的時候，應(yīng)該注意要控制好油溫，否則溫過高就容易炒糊。這樣做出來的糖醋汁甜味更大一些，所以比較適合當(dāng)作蘸料。
三，正宗糖醋汁。
不同的人對于糖醋的要求是不一樣的，經(jīng)典的正宗糖醋汁的制作方法也是非常簡單的。首先我們大家需要在碗里面加入一勺料酒，這樣調(diào)制出來的糖醋汁更加鮮美，并且有著去腥的功能，然后再加入兩勺醬油進行調(diào)配，在加糖的時候可以選擇加紅糖，因為紅糖的糖味更加正宗，并且會有一種藥物的清香感。另外需要我們大家加入醋以及水進行調(diào)配，這樣就做出來非常簡單的糖醋汁了。
四，糖醋的菜。
可以用來糖醋的菜式非常多的，比如說可以做醋溜白菜，可以做糖醋土豆絲，另外比較經(jīng)典的就是糖醋魚以及糖醋里脊。這些食物都可以充分的調(diào)動人們的食欲，再加上色澤比較鮮艷，所以是比較受人們喜歡的。掌握了糖醋汁的制作方法，這些菜在制作的過程當(dāng)中，就更容易成功了。
苦瓜可以用來炒肉，炒雞蛋，炒各種美食，而還有一些人喜歡用苦瓜來做成苦瓜汁食用，苦瓜汁的功效和作用也是很多的， 我們會看到很多女性在夏季的時候特別喜歡喝苦瓜汁，在夏季的時候喝點苦瓜汁可以清涼一夏，讓人們的身體更舒服，而中暑的時候也是可以來一杯榨好的苦瓜汁，那么這個苦瓜汁的做法是什么呢?
胡蘿卜苦瓜汁的做法
胡蘿卜苦瓜汁的制作材料：
主料：胡蘿卜150克,苦瓜100克
教您胡蘿卜苦瓜汁怎么做，如何做胡蘿卜苦瓜汁才好吃
1、胡蘿卜洗凈;
2、苦瓜洗凈去子;
3、將胡蘿卜、苦瓜均切成塊狀;
4、將胡蘿卜塊和苦瓜塊放入榨汁機中，攪打成汁;
5、將榨汁機中的菜汁倒入杯中，加涼開水拌勻即成。
苦瓜綠豆汁的做法
原料：苦瓜 一個、煮好的綠豆 200克、冰糖 3-4塊、姜 1片、陳皮 1片、冰塊 3-5塊
1、將苦瓜洗凈以后去瓤,切成片,放到鍋里,再加姜和陳皮,再加清水(要沒過苦瓜哦);
2、大火煮開后,改小火煮至苦瓜變色即可濾出苦瓜水晾涼;
3、將1:2的比例將冰糖和水熬成糖水;
4、在攪拌機內(nèi)放入15ml苦瓜汁，一湯匙綠豆，一匙糖水;
5、放適量冰塊,然后充分?jǐn)噭蚓秃昧?
南瓜鳳梨苦瓜汁的做法
南瓜苦瓜鳳梨汁的材料：主料：南瓜1/8顆 苦瓜1段 鳳梨1/8片 冰水120㏄ 蜂蜜適量
功能：增強體力苦瓜有助血糖穩(wěn)定，對體脂肪減少也有幫助。南瓜可在吸收后轉(zhuǎn)換成維生素A，預(yù)防皮膚粗糙、角膜干燥癥、夜盲癥等，并維持健康的生長發(fā)育狀態(tài)。這杯蔬果汁適合餐后食用可以幫助消化，最建議給需要增強體力者。希望孩子長得好的媽媽一定要給他喝喔!
做南瓜苦瓜鳳梨汁的步驟
1、鳳梨、南瓜去皮切丁;苦瓜洗凈后切細丁。
2、將所有材料放入果汁機中。
3、使用瞬間打2下，再用慢速3分鐘打至材料細碎成汁即可。
4、依據(jù)個人口感決定是否添加蜂蜜。
其實苦瓜汁的做法是很簡單的， 每個人都會做，但是在做苦瓜汁的時候我們要用到榨汁機，這樣做起來才會更簡單，如果么有榨汁機的話，自己手動榨汁是很慢的， 時間也是需要花費很長的，效果好不好，所以說必須要必備榨汁機，購買榨汁機不用太好，只要可以用就行，如果怕苦可以加點蜂蜜，但是不宜過多。
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