原味綿綿冰的制作方法
養(yǎng)生膏方制作方法。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何避免走入有關飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的原味綿綿冰的制作方法，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
在夏季的時候比較常見綿綿冰這種用來降溫的東西以前人們喜歡吃泡冰，綿綿冰因為刨冰而發(fā)展過來的，是臺灣的一種飲食，因為是一種涼性食物對于降溫有著特別好的作用，而且綿綿冰對身體的損害比較小，所以很多人都喜歡吃綿綿冰尤其是原味綿綿冰，其實原味綿綿冰是可以自己制作的，那么原味綿綿冰制作方式是什么呢，下面來一起看一下。
綿綿冰是一種革新的臺式冰品類產品，大約在2005年左右之時，由最初的臺式刨冰慢慢演變而成，成為目前行業(yè)倍受關注的一種較為火熱的產品。綿綿冰制作有三個關鍵部分(1、冰體調配、2、機器設備、3、成品調味裝飾)。
綿綿冰的特點：1、口感綿密、入口即化，味道甜蜜;2、色澤多樣、漂亮，選擇面較廣;3、是行業(yè)新一代顧客認可產品;4、適合夏季解暑、休閑佳品;
綿綿冰制作三步曲：1、調配冰體材料;2、設備調試及使用;3、成品產品調色、調味、裝飾。
綿綿冰的制作方式過程：1、將綿綿冰粉1Kg(最好是一次性全部使用)，與6Kg水和0.95Kg糖混合，攪拌至溶解;2、分次加入攪拌機進行攪拌(加入攪拌機前先行攪勻)，先攪拌3分鐘，靜置5分鐘，再攪拌10分鐘(如果能加熱至90°左右則效果更好!)如果加淡奶油可在此前加入，并手動攪拌均勻;3、分次倒入14*15CM的模具待到常溫(如果加熱的情況下)進行冷凍8-10個小時;4、把模具倒置，在背后沖冷水，同時拇指按壓模具，即可脫出冰塊;5、冰塊放回冰柜翻凍1-2小時;6、可上刨冰機刨成品。
別太遠會綿綿冰的制作方式是比較簡單的，如果自己制作起來的話，過程中可能會有很多把握不住的量，多做幾次就好了。自己制作原味綿綿冰是比較省錢的，其原材料也是比較容易找到的，比市場上賣的原味綿綿冰要省去很大一部分費用，而且口味還是一樣的。
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綿綿冰是人們夏天比較喜歡的一種降溫的食物，而且綿綿冰的種類是比較多的，比如芋頭綿綿冰、草莓綿綿冰等各種口味的綿綿冰。其實綿綿冰的制作方式是比較簡單的，如果能夠在生活中找到材料的話，也可以自己在家制作，而且比較省錢。有朋友問芋頭綿綿冰制作方式是什么?下面就跟小編一起來了解一下吧!
香芋綿綿冰制作方法：
1、用開水600CC加常溫涼開水400CC混合，混合后(大概75-80℃)的水。2、將其放進沙冰機中先攪拌一下，然后倒進1包香芋綿綿冰粉(250克)，再將其打均勻。3、加入100CC雀巢淡奶油或是必加奶奶油球10個，再開動沙冰機將其打均勻。4、如果想要更加美味，可以加入100CC果泥。再將其打均勻。5、將冰沙機里面的攪拌好的綿綿冰粉等倒進已清潔好的塑料模具桶中，等其溫度達到室溫情況下，再用攪拌捧攪拌一下，最后放進零下18℃的冰柜中冰凍18個小時(注一定要用密封性能好的塑料門的冰柜)。
芋頭綿綿冰的優(yōu)勢所在：1.口感綿密，入口即化，味道甜蜜。2.色澤多樣，美觀，現在面較廣。3.是行業(yè)人員及顧客都認可的產品。4.適合夏季解暑，休閑佳品。5.成本較低，出品速度快等優(yōu)點。
注意事項：制冰溫度如果不夠低，不夠快的話制作時間久，產量出不來，最主要的是制冰太慢的話，會非常容易產生冰渣，因為在零下1度到5度的時候很容易生產冰晶，所以必須快速通過這個點，從而得到均勻一致的冰塊。
不管是哪一種口味的綿綿冰，其制作過程都是大致相似的，芋頭綿綿冰的制作方式并不是唯一不變的，可以根據自己的口味自行制作。夏天的時候吃綿綿冰的量是不會少的，所以學會制作綿綿冰的話，自己在家制作可以省掉很大一部分家庭支出成本。
炎熱的夏天，必不可少的就是冰淇淋等冰鎮(zhèn)爽口的東西了，綿綿冰就是當夏比較熱的甜品，平時在逛街的時候或者是口渴的時候，吃一份綿綿冰是一件非常幸福的事情，那么綿綿冰是怎么制作的呢?怎么樣制作味道才比較獨特呢?接下來就讓我為大家介紹一下綿綿冰的制作方法吧!大家一起動手制作起來吧!
在臺灣人氣爆棚的綿綿冰，就是這盛夏里最好的禮物和安慰。攝氏零度以下的低溫，是神奇魔術師，五顏六色的水果和牛奶在他的手下，一個個華麗麗變身。層層疊疊，絲絲縷縷，如細膩絲滑的彩色雪山。驕陽和驟雨交替上演的五月天，提前讓人感受盛夏的熱辣脾氣。特色推薦：百香果、水蜜桃、奇異果、草莓等“水果系列綿綿冰”;芝麻、花生等“香濃系列綿綿冰”;牛奶、抹茶、香芋等“清香系列綿綿冰”比冰淇淋還軟，比雪糕還綿。
制作方法：
1、將綿綿冰粉1Kg(最好是一次性全部使用)，與6Kg水和0.95Kg糖混合，攪拌至溶解;
2、分次加入攪拌機進行攪拌(加入攪拌機前先行攪勻)，先攪拌3分鐘，靜置5分鐘，再攪拌10分鐘(如果能加熱至90°左右則效果更好!)如果加淡奶油可在此前加入，并手動攪拌均勻;
3、分次倒入14*15CM的模具待到常溫(如果加熱的情況下)進行冷凍8-10個小時;
4、把模具倒置，在背后沖冷水，同時拇指按壓模具，即可脫出冰塊;
5、冰塊放回冰柜翻凍1-2小時;
6、可上刨冰機刨成品。
綿綿冰的主要制作方法就是上述所介紹的這樣，其實這些東西制作起來都是比較簡單的，就看大家肯不肯自己動手操作了。我相信只要大家有心一定可以制作成功的。夏天比較炎熱，大家不妨自己動手來讓自己消除悶熱吧!大家一起來動手制作一下吧!
炎炎夏日到來了，不同風味的冰飲食品逐漸走進人們的生活，解渴又降溫，是不錯的體驗哦!芒果綿綿冰制作方法有許多種，下面為大家講解的是常見的制作方法，取材比較簡便而且經濟適用，適合大部分人群制作消費。不同制作辦法制作芒果綿綿冰口感各不相同，所以請大家仔細閱讀后選取合適于自己的方法進行制作食用。
芒果綿綿冰的做法步驟
1. 兩個芒果果肉切出，用榨汁機或者攪拌機嚼碎，奢侈的方法是只用芒果果汁，自己就把果汁和果泥都混合了也絲毫不影響口感啊!
2. 將芒果果泥和兩小盒原味酸奶混合，沒有酸奶的也可以用用奶粉和水，奶粉口感會比純牛奶更好哦，按個人口味加入水和煉乳
3. 將混合好的果汁酸奶泥放入保險盒，只要是粘稠的狀態(tài)就好! 冷凍2小時以上
4. 時不時拿出來查看，用鐵勺子刮結好的冰，讓冰保持固液中間狀態(tài)-即像綿綿冰的口感，入口有嚼勁但含在嘴里一會兒就化了
5. 把冰刮出堆在碗里，鋪上切好的大塊芒果，最后淋上煉乳!完成
小貼士
水凍成冰后甜度會下降，所以可以在水里面適量加入煉乳或者蜂蜜
芒果綿綿冰的做法步驟;
1. 兩個芒果果肉切出，用榨汁機或者攪拌機嚼碎，奢侈的方法是只用芒果果汁，自己就把果汁和果泥都混合了也絲毫不影響口感啊.
2. 將芒果果泥和兩小盒原味酸奶混合，沒有酸奶的也可以用用奶粉和水，奶粉口感會比純牛奶更好哦，按個人口味加入水和煉乳
3. 將混合好的果汁酸奶泥放入保險盒，只要是粘稠的狀態(tài)就好! 冷凍2小時以上
4. 時不時拿出來查看，用鐵勺子刮結好的冰，讓冰保持固液中間狀態(tài)-即像綿綿冰的口感，入口有嚼勁但含在嘴里一會兒就化了
5. 把冰刮出堆在碗里，鋪上切好的大塊芒果，最后淋上煉乳.
小貼士;
水凍成冰后甜度會下降，所以可以在水里面適量加入煉乳或者蜂蜜。
芒果綿綿冰制作方法適合于大眾制作，大家可以根據自己的喜好作配方的適當調整，比如糖分、水分、奶分等，調整后可以滿足大家的需求。當然，芒果綿綿冰可以消暑解渴，但是不適合長期大量食用，以防止腸胃負擔過重而引起消化系統出現問題，特別是家中的小孩與老人一定要適當食用，以免引起健康問題。
以前人們喝酸奶都是從外面買來的，但是現在人們對養(yǎng)生的要求特別的高，也提倡讓自己吃更多的養(yǎng)生食物，所以說在吃酸奶的時候都是自己做來吃，自己做的酸奶要比外面的銷售的酸奶要更好吃一些，而酸奶在制作的時候一些人是有一些技巧的，比如說酸奶要怎樣做才好吃，做酸奶的時候還不能將活菌殺死了，那么原味酸奶的做法有哪些?
其實，酸奶也是牛奶中的一種，只是和一般的純牛奶比起來，酸奶多了一股酸味兒，還多了一份厚實感而已。但是在現在的社會中，不管是大人，還是小孩，一般都是喜歡喝酸奶的要比喜歡喝純牛奶的人多很多，這也就間接證明了酸奶的食用價值還是比較高的。下面，就來說說怎樣制作酸奶?
材料
純牛奶、原味酸奶、糖(純牛奶和酸奶的比例為5：1，糖依個人口味可多可少)
做法
1、先準備裝成品的容器，保鮮盒或密封瓶都行，洗凈后用開水燙一遍晾干備用。
2、牛奶和糖入鍋，中小火加熱至微沸后離火，期間不斷攪拌，以免糊底。
3、放至鍋壁不燙手時，加入原味酸奶攪拌均勻。
4、倒進容器，裹上毛巾，放溫暖處發(fā)酵至濃稠。
5、存入冰箱冷藏室，隨吃隨取，取時要用無油無水的干凈勺子。
小訣竅
1、牛奶加熱至微沸，是為了消毒，使成品保質期長些，如果做的量比較少，可以加熱至不燙手的溫度，直接兌入酸奶即可。
2、之所以強調不燙手的溫度，是因為這個溫度最有利于發(fā)酵，溫度太高會把菌燙死，溫度低了會使發(fā)酵時間過長。
3、糖的量根據個人喜好添加，喜歡甜的，多放糖，喜歡酸的，少放糖。
4、在發(fā)酵過程中，沒經驗的朋友最好勤看發(fā)酵情況，避免發(fā)酵過頭，如發(fā)現成品最上層出現水狀透明液體，就是發(fā)酵過了頭，奶清淅出來了，須立即將酸奶移入冰箱冷藏，吃時拌勻。
很多童鞋追問發(fā)酵時間，就此作答：發(fā)酵時間因氣溫不同而有差別，夏天三十多度環(huán)境下，發(fā)酵時間兩三個小時，冬天室溫二十度左右，可以在室溫下放置一晚。
5、如室溫太低，不利于發(fā)酵，可以把酸奶放入稍加溫的微波爐、烤箱或電飯鍋里，甚至可以放在微溫的蒸鍋蒸屜上，但注意溫度要控制好。
關于這一點很多童鞋也有追問，在這補充說明：微波爐高火叮兩三分鐘，用手試一下爐內溫度，感覺不燙手就可以把酸奶放進去發(fā)酵了;蒸鍋里放水加熱，水不要煮開，煮到鍋內溫度剛好不燙手時關火，放入酸奶發(fā)酵，記住是鍋內溫度，而不是水溫;同理，烤箱和電飯鍋都可以加熱到不燙手的溫度來發(fā)酵酸奶。如果有廚用溫度計的話，可以量一下，溫度在30度左右最好，利用這些輔助設備發(fā)酵的，就不用裹毛巾了。
6、做好的酸奶不要吃完，留一點下次做酸奶時當引子用。
在制作原味酸奶的時候要注意不要放任何的東西，只添加酸奶就行了，草莓和其他水果都不要放，這樣就不是原味的了，而如果自己不喜歡原味的，喜歡草莓味或者是其他水果味的話，在生活中就可以給自己選擇這樣的口味來做，在制作的過程中自己還要記得不要過多的煉制酸奶，這樣會導致菌殺死完了。
綿綿冰源自臺灣，是夏日冷飲的一種。很多人青睞的對象，特別尤其是女生。都喜歡在炎熱的夏日，來一口爽冷的綿綿冰，以解決炎暑的饑渴。綿綿冰可以和很多水果食物搭配，賣相好又不失口味。換而言之就是冰的一種，但是它比冰好看，好吃，可以有很多口味。好吃好看的綿綿冰怎么做呢？一起來看看。
首先也是制作綿綿冰最重要的一點，就是制作綿綿冰的容器。然后記住以下步驟：1、調配冰體材料；2、設備調試及使用；3、成品產品調色、調味、裝飾；以上是大體步驟哦，主要經歷的過程。
接下來就是詳細步驟。容器：塑膠冰淇淋捅，容量約：8L。依次在塑膠冰淇淋桶中加入：奶精粉：100g。煉乳：半罐。牛奶：半盒。鮮奶油：100ml。香草冰淇淋球：4個。白沙糖:適量（合適調甜即可）。 蜂蜜：3盎司
將以上加入冰淇淋桶的材料，運用約少量開水打化（打蛋器），再加入適量冰塊與之中和成為0度左右的液體，最后勾兌約8分滿的冰水即可。將調制好的液體（冰淇淋桶）入臥室冰箱中冷凍成冰塊，取出入冰箱備用。
成品產品調色、調味、裝飾；
? ?1、味道調配于冰體中（特別麻煩，設定了多少種口味就得制作多少個冰體出來），這種建議專賣綿綿冰使
? ? ? 用；
? ?2、統一冰體為牛奶味道（在現在這一步來完成口味調節(jié)、裝飾等，而這樣做節(jié)約了太多的制冰體的事
? ? ? 情），這種建議普通場所使用；
做法：1、器皿中磨好的綿綿冰，誤壓，無需調甜，并堆成小山丘狀。
? ? ?2、加入調味料
? ? ?3、加入裝飾物
喜歡綿綿冰的趕緊坐起來吧。嘗嘗自己的手藝，看看心靈手巧的自己。看了以上步驟，做起來不會太難。綿綿冰就適合在炎熱的夏日吃上一口，大汗淋漓過后再家里自己制作在咬上一大口。當學會了綿綿冰的制作以后。會做更多的花式，輕松學綿綿冰不是夢。簡單嗎？快做起來吧。
炎炎夏季正是吃冷飲的好時候，相信在這個時候的人們，幾乎每天都會吃，味道好吃，而且花樣繁多各種各樣的冰淇淋，各種各樣的造型，深受廣大朋友們的熱情歡迎，在這個季節(jié)當中新鮮美味的各種水果也就逐漸的上市了，下面為大家推薦一道家常自己做法，關于芒果綿綿冰制作方法是怎樣的呢!
花生牛奶冰沙的做法：花生。牛奶，冰塊攪脆，然后到攪拌機里面攪拌就可以了。
細膩原味的鮮奶與新鮮的水果、蜜豆搭配，草莓奶冰、香蕉奶冰、慕斯拜、麥角玉米、紅豆冰沙、菠蘿木瓜……
草莓潤肺生津，清熱涼血，健脾解酒;菠蘿維生素C含量高，緩解傷暑、身熱煩渴;木瓜促進新陳代謝、抗衰老……營養(yǎng)美味與奶片的融合打造出盛夏的冰品一族。
綿綿冰制作的方法一定要手工才會好吃，現在這樣的做法已經很少了，我稱呼它為“炒冰”。制作時要用鍋鏟將冷卻桶內的糖水不斷的炒，直到糖水慢慢凝結成綿綿狀，最后才將綿綿冰取出放入保溫冰筒。綿綿冰吃起來的口感冰冰涼涼綿綿的有點像冰沙，不像銼冰那樣硬硬粗粗的，綿綿冰的口味也相當多—紅豆、綠豆、鳳梨、西瓜、百香果等等，只要將想加入的東西都可以。
炒冰做法：
1.把果汁、或果粉 奶精 奶油，調好原料加水倒入炒冰機 炒，慢慢攪拌 ，攪拌成小冰塊，放在器皿上，再放椰果或果醬。
2.水加水果倒在炒冰機翻炒就好了。
3.用新鮮的水果加煉乳、糖和水，然后放上冰，在用粉碎機打碎，做成一杯很濃的很純真的冰沙。
4.芒果 木瓜加點煉乳，多放點冰。
5.炒冰的制作一般加入各種當季水果。各種風味。
口味繁多，各種風味的芒果綿綿冰制作方法就出爐了，味道好吃，而且清涼可口芳香宜人，很多人被稱之為冰沙，舀上一勺放到嘴里面，綿軟的冰感讓人覺得入口即化，香濃美味。
一到炎熱的夏季，不論是大人還是小孩，都喜歡吃酸奶綿綿冰來降溫。酸奶綿綿冰不但外觀看起來色澤多樣，同樣內部的味道也特別甜蜜，可是，你有沒有想到過酸奶綿綿冰的制作特點和制作方法呢?下面我就為大家介紹一下酸奶綿綿冰的制作特點和制作方法。希望有興趣的朋友們快點來來了解一下。
1、酸奶綿綿冰的制作特點：
口感綿密、入口即化，味道甜蜜;色澤多樣、漂亮，選擇面較廣;是行業(yè)新一代顧客認可產品;適合夏季解暑、休閑佳品;
2、酸奶綿綿冰體制作方法：
容器：塑膠冰淇淋捅，容量約：8L
依次在塑膠冰淇淋桶中加入：
奶精粉：100g
煉乳：半罐
牛奶：半盒
鮮奶油：100ml
香草冰淇淋球：4個
白沙糖:適量(合適調甜即可)
蜂蜜：3盎司
將以上加入冰淇淋桶的材料，運用約少量開水打化(打蛋器)，再加入適量冰塊與之中和成為0度左右的液體，最后勾兌約8分滿的冰水即可。將調制好的液體(冰淇淋桶)入臥室冰箱中冷凍成冰塊，取出入冰箱備用。
上面所講述的兩點內容，就是對于酸奶綿綿冰的制作特點和制作方法，相信大家對于酸奶綿綿冰的制作特點和制作方法也有了一定的了解了，由液體變?yōu)楣腆w，真是一件很奇妙的事情。所以，真希望能夠吃到更多色彩多樣味道甜美的酸奶綿綿冰。
在炎熱的夏季，逛街的時候感覺到酷暑的炎熱，此時吃上一碗冰冰涼涼的冰品能很好消除熱量的吸收。芝麻綿綿冰則是夏季出行在家消暑的不二選擇。棉滑的口感，舒適冰涼的溫度再加上甜甜的味道，是不是很心動呢~，下面教大家簡單的制作可以再加就享受到。
花生、黑芝麻香濃“老生”來助陣清新的水果如果是青衣花旦，花生和黑芝麻就是老生。2010年的一盤刨冰，不僅持續(xù)著以往的婉約清新，同時也有了豪邁和厚重的一面。 綿綿冰分為香濃、清香和水果三大系列?，F磨的花生粉和芝麻粉做成綿綿冰，是豪放派的代表，小女生熱愛甜蜜水果，若有同行的B F，給他一份香氣十足的芝麻綿綿冰，估計就能讓他安心坐在那陪上大半天。濃郁的香氣已經從舌尖彌漫到每個毛孔。每一款冰，既可以“原味”出現，也可以自己搭配水果和輔料，蜜豆、多彩豆、綠豆和芋圓。
1、將綿綿冰粉1Kg（最好是一次性全部使用），與6Kg水和0.95Kg糖混合，攪拌至溶解；
2、分次加入攪拌機進行攪拌（加入攪拌機前先行攪勻），先攪拌3分鐘，靜置5分鐘，再攪拌10分鐘（如果能加熱至90°左右則效果更好！）如果加淡奶油可在此前加入，并手動攪拌均勻；
3、分次倒入14*15CM的模具待到常溫（如果加熱的情況下）進行冷凍8-10個小時；
4、把模具倒置，在背后沖冷水，同時拇指按壓模具，即可脫出冰塊；
5、冰塊放回冰柜翻凍1-2小時；
6、可上刨冰機刨成品。
可以依照自己的口味添加一些喜歡的食物，同時也可以加一些牛奶或者是布丁，這樣口感會更佳。但是對于體質虛寒的人來說就不適宜吃太多，這樣容易使身體健康可能給受到影響。搭配水果的芝麻綿綿冰會更富營養(yǎng)。
天氣一熱，許多人就會買上一杯冰凍過的飲品來消暑。而原味燒仙草就是這樣一道非常適合夏日去品嘗的飲品?？墒牵芏嗳藚s不知道仙草是什么，又該如何去做。今天，小編就來教大家如何用一些簡單的食材，在家中也可以做出美味的飲品——原味燒仙草。跟隨小編一起動手做吧!
仙草的功效：
1、仙草為唇形科仙草屬一年生草本植物，是一種重要的藥食兩用的植物資源。仙草全草干樣含有約70%仙草碳水化合物，少量蛋白質、脂肪、色素等，還含有較多的礦物質元素。
2、藥用廣泛，具有清暑，解熱利水的功能。主治中暑、熱毒、消渴、高血壓、腎臟病、糖尿病、關節(jié)肌肉疼痛等。
3、在仙人草所含成分中，黃酮類物質具有抑制癌癥細胞生長、降低血壓的作用;多糖具有增強和提高機體免疫機能作用;香精素有鎮(zhèn)靜、清涼解毒利水的功效;微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用;維生素能調節(jié)和增強生理機能等。
材料：燒仙草液1000c.c，水1500c.c，二砂糖300公克，芶芡材料：500c.c，太白粉30公克
步驟：
1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用。
2.取一鍋，倒入燒仙草液和水一起混合攪拌均勻后，以中火燒滾。
3.一邊攪拌一邊加入二砂糖至溶解，并繼續(xù)煮到再次燒滾。
4.用勺子撈出浮在水面上的泡沫。
5.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中，水滾后熄火。
6.取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中，再將配料加入即完成。
以上就是小編對原味燒仙草的介紹，大家在家中嘗試時，要記得在冰箱里冷凍下，味道會更加美味解暑。因為這算是一道甜品，愛吃甜的人千萬不要錯過。糖尿病患者在品嘗時，千萬要少吃，別放糖，要為了自己的身體著想!
?在烈日炎炎的夏季，美味的綿綿冰是當中最好的禮物了。綿綿冰的是2009年底興起的一種新型的潮流的冷食。夏季的時候它無疑是人們的最愛。那么怎樣制作綿綿冰呢？我為大家總結出來了下面的方法，有需要的朋友趕緊來看看下面的內容學習一下吧。
?1、將綿綿冰粉1Kg(最好是一次性全部使用)，與6Kg水和0.95Kg糖混合，攪拌至溶解;
?2、分次加入攪拌機進行攪拌(加入攪拌機前先行攪勻)，先攪拌3分鐘，靜置5分鐘，再攪拌10分鐘(如果能加熱至90°左右則效果更好!)如果加淡奶油可在此前加入，并手動攪拌均勻;
?3、分次倒入14*15CM的模具待到常溫(如果加熱的情況下)進行冷凍8-10個小時;
?4、把模具倒置，在背后沖冷水，同時拇指按壓模具，即可脫出冰塊;
?5、冰塊放回冰柜翻凍1-2小時;
?怎樣制作綿綿冰呢？通過以上文章內容的詳細介紹，相信您已經有了一定的了解?，F磨的花生粉和芝麻粉做成綿綿冰，是豪放派的代表，小女生熱愛甜蜜水果，若有同行的B F，給他一份香氣十足的花生綿綿冰，估計就能讓他安心坐在那陪上大半天。
奶茶是現在非常受歡迎的一類飲品，特別是很得女同胞們的喜歡。各種口味的奶茶現在已經是隨處可見了，可是有很多人都不放心從外面買來的東西。現在，人們不用再為因不愿買奶茶而喝不著了。下面我們會為大家介紹奶茶的做法。
1. 先稱出250克牛奶；
2.將稱量好的牛奶放在電磁爐上面用80℃左右的溫度加熱到沸騰時即可關火；
3. 立即倒入3克的紅茶葉，蓋上蓋子燜2分多種，時間千萬不要超過3分鐘，因為茶葉燜的時間長了，就會有苦味了，會大大的影響口感；
4. 立即倒入3克的紅茶葉，蓋上蓋子燜2分多種，時間千萬不要超過3分鐘，因為茶葉燜的時間長了，就會有苦味了，會大大的影響口；
5. 用細過濾網將紅茶葉渣過濾干凈；
6.過濾好的奶茶再加入煉奶跟一點點的鹽攪拌均勻即可食用。
小貼士：
1、我使用的是祁門紅茶葉，大家也可以使用其他的紅茶葉，因為每種紅茶葉的濃度不一樣，所以在制作的時候要酌情的增減紅茶葉的使用量哦！
2、在奶茶中添加鹽是為了能激發(fā)奶茶的香味，這種做法我很早以前看過一個配方，自己也試圖做了看看的，加不加鹽的確是有區(qū)別的；
3、本配方中沒有添加白糖的原因主要是因為煉奶本身就很甜，可以完全代替白糖的量了，如果你特別愛吃甜的話，那您就適當的添加些白糖吧！
4、如果您沒有煉奶的話可以用淡奶油或淡奶代替的，或者干脆就不加，只是奶香味不濃厚了，但要記著，不加煉奶，奶茶是不甜的，所以喜歡吃甜的人要酌情的添加白糖哦！
根據以上的做法，香甜美味的原味奶茶就做好了，我們可以隨時就自己制作一杯慢慢品嘗。周六日，邀三五好友來到家中，為他們制作一杯特制的原味奶茶，圍坐在一起，說說笑笑，一定十分愜意。
綿綿冰是在夏天非常的受歡迎，細綿的冰沙，不是很冰，但是卻能冰涼一夏，讓整個人都感覺清清爽爽的。水果綿綿冰可以加入各種各樣的水果，在夏天西瓜芒果草莓都是很好的水果綿綿冰的原料，今天我教大家做各種水果綿綿冰，到底各種水果綿綿冰的制作是怎么樣的呢?請看介紹。
攝氏零度以下的低溫，是神奇魔術師，五顏六色的水果和牛奶在他的手下，一個個華麗麗變身。層層疊疊，絲絲縷縷，如細膩絲滑的彩色雪山。驕陽和驟雨交替上演的五月天，提前讓人感受盛夏的熱辣脾氣。在臺灣人氣爆棚的綿綿冰，就是這盛夏里最好的禮物和安慰。特色推薦：百香果、水蜜桃、奇異果、草莓等“水果系列綿綿冰”;芝麻、花生等“香濃系列綿綿冰”;牛奶、抹茶、香芋等“清香系列綿綿冰”
比冰淇淋還軟，
第一種作法：
材料+器具：食鹽約100g、冰塊約300g、不銹鋼鍋1個、湯匙1支、果汁約250 ml。
作法:
⑴將冰塊和食鹽倒入鍋子中，以質量比大約3：1比例混合，均勻攪拌，使它達到最低溫，形成「冷劑」。
⑵把果汁放入冷劑中。
⑶等到果汁結冰后，從鍋中取出。
⑷搖一搖，綿綿冰就完成了。
第二種作法：
器材：食物料理機(類似果汁機)。
食材：冰塊，糖漿(柳橙、草莓、巧克力......)，果肉。
做法：把冰塊放入調理機中，然后加入食材，開啟電源打約30秒~1分鐘，這樣就完成綿綿冰。
上述就是各種水果綿綿冰的制作方法，自己制作各種水果綿綿冰，不僅經濟實惠，而且還能隨自己的心意加入各種各樣的水果，不管是混合水果還是單一的水果都是可以的。綿綿冰在夏天吃最好了，我們身邊經常會有人冬天也要去吃一些冰飲，其實這樣做非常不好，對自己的身體有危害。
冰在很多人的眼中只是液態(tài)水凝結成的固體，但是當把它做成綿綿冰后，它就會變得像棉絮一樣，絲縷層疊，讓你對“冰”原本的冷硬質感徹底顛覆。把榴蓮與綿綿冰結合在一起，做成榴蓮綿綿冰，便成為夏季街頭的一大特色。榴蓮綿綿冰具體有哪些特點呢，以及它的制作過程是什么，下面將為您詳細介紹。
綿綿冰是一種革新的臺式冰品類產品，大約在2005年左右之時，由最初的臺式刨冰慢慢演變而成，成為目前行業(yè)倍受關注的一種較為火熱的產品。綿綿冰制作有三個關鍵部分(1、冰體調配、2、機器設備、3、成品調味裝飾)。
第一種作法：
材料+器具：食鹽約100g、冰塊約300g、不銹鋼鍋1個、湯匙1支、果汁約250 ml。
作法:
⑴將冰塊和食鹽倒入鍋子中，以質量比大約3：1比例混合，均勻攪拌，使它達到最低溫，形成「冷劑」。
⑵把果汁放入冷劑中。
⑶等到果汁結冰后，從鍋中取出。
⑷搖一搖，榴蓮綿綿冰就完成了。
第二種作法：
器材：食物料理機(類似果汁機)。
食材：冰塊，糖漿(柳橙、草莓、巧克力、榴蓮......)，果肉。
做法：把冰塊放入調理機中，然后加入食材，開啟電源打約30秒~1分鐘，這樣就完成榴蓮綿綿冰。
綿綿冰的特點：
1、口感綿密、入口即化，味道甜蜜;
2、色澤多樣、漂亮，選擇面較廣;
3、是行業(yè)新一代顧客認可產品;
4、適合夏季解暑、休閑佳品。
成品產品調色、調味、裝飾
奶精粉：100g煉乳：半罐牛奶：半盒鮮奶油：100ml
香草冰淇淋球：4個白沙糖:適量(合適調甜即可)蜂蜜：3盎司
榴蓮
將以上加入冰淇淋桶的材料，運用約少量開水打化(打蛋器)，再加入適量冰塊與之中和成為0度左右的液體，最后勾兌約8分滿的冰水即可。將調制好的液體(冰淇淋桶)入臥室冰箱中冷凍成冰塊，取出入冰箱備用。
榴蓮綿綿冰冰涼清爽，美味可口，可觀度也很好，兼具榴蓮和冰的特點，營養(yǎng)價值很高，在炎炎夏日的街頭上，對喜愛吃榴蓮的人來說簡直是一大驚喜。上面的內容詳細介紹了榴蓮綿綿冰的制作過程以及特點，看過之后，相信你一定動心了吧?那下次再見到就千萬別猶豫了哦!
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