經(jīng)期到底可以吃綠豆沙嗎
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友。”隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。如何避開(kāi)有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“經(jīng)期到底可以吃綠豆沙嗎”，相信能對(duì)大家有所幫助。
通常在月經(jīng)期間的時(shí)候我們就應(yīng)該要注意自己每天攝入的飲食，不能夠隨意亂吃一些食物的，就比如說(shuō)一些垃圾食物都是不能夠去吃的，是在月經(jīng)期間的時(shí)候因?yàn)榈挚沽Ρ容^差，如果攝入過(guò)多的垃圾食物的話就沒(méi)有辦法代謝掉的，這樣的話就會(huì)導(dǎo)致自己身體等中堆積過(guò)多的毒素的，而且在月經(jīng)期間的時(shí)候還不能夠去吃綠豆沙這種食物的。
《本草綱目》：“綠豆，消腫治痘之功雖同于赤豆，而壓熱解毒之力過(guò)之。且益氣、厚腸胃、通經(jīng)脈，無(wú)久服枯人之忌。”
綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內(nèi)。如果只想消暑，煮湯時(shí)將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可。如此熬出來(lái)的湯，顏色碧綠，清澈誘人。如果是為了清熱解毒，最好把綠豆煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用甚強(qiáng)。
經(jīng)期不適合飲用綠豆湯
經(jīng)期女性的身體正處于失血狀態(tài)，體質(zhì)偏差，再吃寒涼食品，容易傷害脾胃，甚至導(dǎo)致痛經(jīng)。
另外，不少人喜歡把做好的綠豆湯放進(jìn)冰箱里，喝時(shí)取出，口感冰爽。其實(shí)，綠豆湯不宜喝冰鎮(zhèn)的，否則會(huì)造成脾胃失衡、腹瀉。
脾胃虛弱的人不一定非得選擇喝綠豆湯，可以選擇吃綠豆粥。綠豆粥的做法是：將大米或小米和綠豆同時(shí)下鍋加水熬煮成粥，大米、小米對(duì)脾胃有滋補(bǔ)作用。
最好不要吃，經(jīng)期一些屬性偏涼的食物不能多吃，例如冰品，冬瓜，茄子，絲瓜，黃瓜，冬瓜，蟹，田螺，海帶，竹筍，橘子，梨子，柚子，西瓜等，酸澀的食物，如酸梅，未成熟味酸之水果，或是一些辛熱食品，如油炸物，辣椒，胡椒，芥末等，也都應(yīng)該避免在經(jīng)期內(nèi)食用，以免造成血液不流暢的。
因?yàn)樵谠陆?jīng)期間的時(shí)候如果可以用綠豆沙的話就可以讓自己出現(xiàn)腹瀉的情況的，尤其是比較嚴(yán)重的患者還會(huì)導(dǎo)致自己的血液流速不通暢的，這樣的話對(duì)于自己來(lái)月經(jīng)是非常不利的，會(huì)引起非常嚴(yán)重的并發(fā)癥產(chǎn)生，所以盡量的要避免這種食物的攝入，任何與綠豆有關(guān)的食物都不能吃。
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夏天到了，綠豆沙就變成了一種比較受歡迎的食物，清熱解暑，口感也非常好，而且孕婦也是可以食用的，只要注意不要過(guò)量即可。用藥的時(shí)候注意不能食用綠豆沙，會(huì)降低藥效。綠豆沙屬于涼性食物，像這種涼性食物孕婦都要少吃，要多吃一些溫和不刺激且富含營(yíng)養(yǎng)的食物，對(duì)孕婦的吸收和寶寶的發(fā)育都好。
①孕婦是可以吃綠豆沙的，綠豆富含淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素及鋅、鈣等礦物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，綠豆性味甘寒，有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫之功效。孕婦可以在夏季通過(guò)適當(dāng)吃綠豆，起到清除胎毒、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，因此綠豆是孕婦補(bǔ)鋅及防治妊娠水腫的食療佳品。孕婦吃綠豆的好處：1、綠豆含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，孕婦吃綠豆，可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，提高身體免疫力，增強(qiáng)自身抵抗力，減輕身體疲勞感;2、綠豆含有豐富的磷，孕婦吃綠豆，可以補(bǔ)充磷，促進(jìn)神經(jīng)的興奮，補(bǔ)充精力，保持活力，增進(jìn)食欲，改善胃口。
②賴氨酸是人體必需的氨基酸。它是合成蛋白質(zhì)的重要原料，可以提高蛋白質(zhì)的利用率，從而增進(jìn)食欲和消化功能?？纱龠M(jìn)發(fā)育、提高智力、長(zhǎng)身高、增體重，故被稱為營(yíng)養(yǎng)氨基酸。綠豆中賴氨酸的含量高于其他作物。此外，綠豆還富含淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素及鋅、鈣等礦物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，綠豆性味甘寒，有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫之功效，是孕婦補(bǔ)鋅及防治妊娠水腫的食療佳品。
③正常飲食孕婦都可以食用，適量不要過(guò)量以免影響懷孕情況。在煮綠豆沙的時(shí)候，可加些紅豆大棗一起煮，可補(bǔ)氣養(yǎng)血。雖然說(shuō)孕婦吃綠豆沙是可以的，但是建議不要過(guò)多的吃，吃多了涼性的食物對(duì)自己和胎兒的發(fā)育都不好。雖然綠豆的好處很多，但是綠豆畢竟是涼性食物，脾胃虛弱的孕婦不宜多吃。服藥特別是服溫補(bǔ)藥時(shí)不要吃綠豆食品，以免降低藥效。未煮爛的綠豆腥味強(qiáng)烈，食后易惡心、嘔吐。
④如果將綠豆添加一些相應(yīng)的藥物或食物做成藥膳,不但味美,而且藥用價(jià)值也很高,常食能起到養(yǎng)生保健、預(yù)防疾病之目的。那么作為孕婦來(lái)說(shuō),吃綠豆亦可降火,也可清除胎毒。
⑤雖然綠豆的好處很多,但是綠豆畢竟是涼性食物,脾胃虛弱的孕婦不宜多吃。服藥特別是服溫補(bǔ)藥時(shí)不要吃綠豆食品,以免降低藥效。未煮爛的綠豆腥味強(qiáng)烈,食后易惡心、嘔吐。
⑥綠豆湯最為健康的食用方法,綠豆不宜煮得過(guò)爛,以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞、降低清熱解毒功效。
綠豆沙就是由綠豆制成的，口感會(huì)比綠豆粥更加可口、細(xì)膩、清涼。在炎熱的夏天，綠豆沙更是具有很好的清熱解毒、降溫消暑功效作用，更是受到了很多人的喜愛(ài)。一般可以直接當(dāng)主食食用，也可以當(dāng)成必備的飲品。那么，有人就問(wèn)，綠豆沙可以減肥嗎？下來(lái)小編就來(lái)簡(jiǎn)單介紹下這個(gè)問(wèn)題。
喝綠豆湯能減肥嗎
綠豆湯具有一定的減肥效果，具體原因表現(xiàn)為：
1、綠豆湯熱量低 綠豆湯含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物，而且卡路里極低。如此，綠豆湯既能替代主食又能減少攝入的熱量。
2、綠豆湯能促進(jìn)消化 綠豆湯能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，從而加強(qiáng)消化系統(tǒng)，利尿，防止便秘。
3、一定程度的分解脂肪 綠豆湯的有效成分，一定程度上可以對(duì)殘留的脂肪進(jìn)行分解，還能抑制脂肪的堆積，從而控制脂肪。
喝綠豆湯減肥的正確方法
1、少放糖 燉煮綠豆湯的時(shí)候，配糖量要盡可能的降低，可以更大程度的降低綠豆湯的熱量，對(duì)減肥更好。
2、代替主食 一般來(lái)說(shuō)，你可以把綠豆湯作為早晚飯，中飯正常食用，保持人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，零食忌食，多喝水，有利于排毒利尿。只是，那些把綠豆湯當(dāng)飯吃的人，一定要注意少放糖同時(shí)還可以加入一些低脂牛奶，這樣營(yíng)養(yǎng)不但全面而且不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖。
3、不可長(zhǎng)期天天喝 適當(dāng)適量喝沒(méi)問(wèn)題，一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質(zhì)而定，最好先咨詢一下醫(yī)師。一般來(lái)說(shuō)，小孩2至3歲開(kāi)始吃粥時(shí)，可適量加點(diǎn)綠豆。6歲過(guò)后，才可飲用成人量。綠豆性寒，長(zhǎng)期大量喝容易把人喝虛。
4、空腹時(shí)不能喝 空腹的時(shí)候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對(duì)胃不好。
5、不可過(guò)量喝 一般人過(guò)量喝綠豆湯，可出現(xiàn)胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過(guò)量喝綠豆湯可出現(xiàn)白帶、腹脹、痛經(jīng)等婦科癥狀。
6、晚上喝不要離睡前太近 睡前喝點(diǎn)綠豆湯或是紅豆湯，不會(huì)增肥。當(dāng)然盡量早點(diǎn)喝，畢竟還是有能量的。只是綠豆湯與紅豆湯的能量小而已，一般是不會(huì)影響到減肥效果的。
7、飯后喝注意減少飯量 對(duì)于一些有飯后喝綠豆湯習(xí)慣的人，最好是先將飯量減少1/4，這樣才不至于熱量超標(biāo)。
8、下午喝綠豆湯最好 喝綠豆湯的最佳時(shí)間是下午，下午3點(diǎn)左右吃的東西會(huì)很大程度的被吸收。
9、寒性體質(zhì)減肥者不宜多喝 寒涼體質(zhì)的人，表現(xiàn)為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀，甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴(yán)重的話引起脫水)，氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。
10、體質(zhì)虛弱減肥者不宜多喝 因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。
我們大家在炎熱的夏天的時(shí)候經(jīng)常會(huì)喝到一碗媽媽做的冰鎮(zhèn)的綠豆沙，這時(shí)候吃下去感覺(jué)渾身都舒服了。但是，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，孕婦可以喝綠豆沙嗎?這點(diǎn)還是需要經(jīng)過(guò)仔細(xì)的研究才能給出正確的解答的。因?yàn)檫@點(diǎn)畢竟關(guān)系到孕婦的切身利益以及寶寶的健康問(wèn)題。綠豆沙對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)都是可以吃的，而且適當(dāng)?shù)厥秤镁G豆沙，對(duì)于我們的身體也有一定的好處。
綠豆沙其實(shí)就是用綠豆做成的，和綠豆在本質(zhì)上是沒(méi)有任何的區(qū)別的，唯一的區(qū)別就在于形態(tài)的不同。綠豆沙一般是在夏天的時(shí)候喝的，可以起到降暑的作用的。但是要想知道孕婦是否可以喝綠豆沙，就得先來(lái)詳細(xì)了解下綠豆沙才行。
綠豆沙是一種非常好的解暑食品，能清熱消暑、解毒消痛、利尿除濕。綠豆，味甘，性涼，功效：有清熱、解毒、祛火之功效，是我國(guó)中醫(yī)常用來(lái)解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排泄體內(nèi)毒素，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。許多人在進(jìn)食油膩、煎炸、熱性的食物之后，很容易出現(xiàn)皮膚癢、暗瘡、痱子等癥狀，這是由于濕毒溢于肌膚所致。綠豆則具有強(qiáng)力解毒功效，可以解除多種毒素?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過(guò)敏作用。
當(dāng)人的體質(zhì)屬于涼性體質(zhì)時(shí)不能吃綠豆,因?yàn)槌粤撕髸?huì)引起履瀉.喝板藍(lán)根的時(shí)候不宜吃綠豆,因?yàn)榘逄m根是冷性帶寒的藥物,與綠豆涼性食品同吃會(huì)傷害胃腸道.冬春兩季少吃,夏秋兩季可適量多吃些綠豆.
孕婦是可以喝綠豆沙的，綠豆有清肝泄熱、和胃止嘔的功效?？煞乐螄I吐苦水或酸水或肝熱犯胃的妊娠嘔吐但是不能常喝，綠豆糖水孕婦可少量喝些,不適合長(zhǎng)期喝,綠豆屬陰,對(duì)于那些性冷脾弱的人來(lái)說(shuō)不適合長(zhǎng)喝。在煮綠豆的時(shí)候,可加些紅豆大棗一起煮,可補(bǔ)氣養(yǎng)血。
所以，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)是可以喝綠豆沙的，但是最好要控制好量的問(wèn)題，千萬(wàn)不能常喝，那樣就對(duì)身體有害了。而且要是哪些孕婦的身體有著腸胃方面的毛病，就是一定不要喝綠豆湯的。因?yàn)榫G豆湯是寒物，所以如果喝的話會(huì)使自己的腸胃受到很大程度的損害的。
在炎熱的夏季，很多家庭都會(huì)熬制綠豆沙以供食用，能夠起到清熱解暑的功效。尤其是對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)，小孩子體熱，更是應(yīng)該多食用綠豆沙，避免中暑的可能性。在制作綠豆沙時(shí)，只有把綠豆表面的皮去掉，才能保持最佳的口感，但是綠豆體積過(guò)小，一個(gè)個(gè)的去皮往往工程量浩大，那么應(yīng)該怎么把綠豆沙去皮呢?
煮綠豆沙怎么去皮
搟面杖去皮
1、平時(shí)想快速去除綠豆皮兒，應(yīng)該把綠豆挑選一下去除，有蟲(chóng)蛀或者變質(zhì)的綠豆，然后再燒一壺沸水吧，沸水倒入到綠豆中蓋好蓋，悶泡一小時(shí)左右，這是水中的氯度會(huì)略微膨脹，把它取出以后裝入的，干凈的保鮮袋中。
2、保鮮袋中的綠豆不能裝入過(guò)多站保鮮袋的1/4左右就可以，然后把保鮮的攤開(kāi)，讓里面的綠豆平鋪在面板上，再取平時(shí)軋餃子皮兒的搟面杖，在綠豆上來(lái)回?fù){動(dòng)，幾分鐘以后就能發(fā)現(xiàn)，里面的綠豆和豆皮兒已經(jīng)完全分離。
3、把保鮮袋中的綠豆取出以后，用流水沖洗一下，他的綠豆皮兒就能全部漂走，余下的就是去皮以后的綠豆。
泡發(fā)以后去皮
1、平時(shí)想快速去除綠豆皮，可以把綠豆放在清水中浸泡12小時(shí)左右，這時(shí)綠豆會(huì)吸水膨脹，它的肚皮會(huì)漲開(kāi)。
2、把泡好以后的綠豆放在一個(gè)較大的容器中，然后再加入適量清水，讓清水完全沒(méi)過(guò)綠豆，把綠豆洗凈以后，在水中用雙手來(lái)回揉搓，不大一會(huì)就會(huì)發(fā)現(xiàn)，大量的綠豆皮已經(jīng)紛紛浮出水面。
3、去皮以后的綠豆多會(huì)沉在水底，而綠豆皮會(huì)漂在表面，在感覺(jué)水中綠豆全部去皮以后，把水倒掉，這時(shí)綠豆水皮會(huì)與水一起流出容器，而余下的也就是去皮以后的綠豆了。
綠豆帶皮的還是去皮的好
綠豆最好是帶皮吃，因?yàn)榫G豆當(dāng)中的大部分活性成分，都存在于綠豆皮里，綠豆皮中的類黃酮，和金屬離子作用之后，可能形成顏色較深的復(fù)合物。這種反應(yīng)雖然沒(méi)有毒性物質(zhì)產(chǎn)生，卻可能會(huì)干擾綠豆的抗氧化作用，也妨礙金屬離子的吸收。故而，煮綠豆湯時(shí)，用鐵鍋?zhàn)畈缓线m，而用砂鍋?zhàn)顬槔硐搿?/p>
綠豆沙的熱量是多少
綠豆沙的熱量(以100克可食部分計(jì))是72大卡(301千焦)，單位熱量較低。
每100克綠豆沙的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的3%。
喝綠豆沙會(huì)長(zhǎng)胖嗎
綠豆可以熬成湯來(lái)喝，是不錯(cuò)的消暑飲品。吃綠豆湯是不會(huì)發(fā)胖的，這主要是綠豆里面熱量很低，吃了不發(fā)胖，還會(huì)有開(kāi)胃以及清熱的作用。綠豆可以做成很多種食物，比如說(shuō)綠豆糕、綠豆粉以及綠豆釀酒了。綠豆是老少皆宜的食物，在我國(guó)食用綠豆的歷史已經(jīng)有將近兩千年。
晚上喝冷凍的綠豆湯一般不會(huì)發(fā)胖的，但可能會(huì)導(dǎo)致腹部不適的，建議還是不要喝涼的為好，注意飲食營(yíng)養(yǎng)，多休息。平時(shí)首先要注意自己的飲食，少吃甜食和零食，吃飯定時(shí)定量，注意堅(jiān)持體育鍛煉，每天都要保證半小時(shí)以上的體育活動(dòng)。時(shí)注意多飲水，多吃蘋(píng)果、梨等清涼水果，多吃綠葉蔬菜和粗糧，忌食辛辣食物，少吃雞魚(yú)肉蛋奶油巧克力等高熱量食物，戒煙酒，堅(jiān)持每天鍛煉身體
綠豆湯是很多人在夏天的時(shí)候都喜歡喝的一種飲品，經(jīng)常做綠豆湯的朋友肯定都會(huì)有這樣一個(gè)問(wèn)題，開(kāi)始煮綠豆湯的時(shí)候都是碧綠的顏色，但是沒(méi)一會(huì)兒就變成了紅色，要怎么樣才能煮出碧綠的綠豆湯呢?其實(shí)一些小竅門就可以輕松的做到，接下來(lái)我們一起來(lái)了解一下吧。
用純凈水熬，不容易變色。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食物營(yíng)養(yǎng)研究室曾經(jīng)用自來(lái)水、礦泉水、純凈水、蒸餾水來(lái)熬綠豆湯。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，不同水質(zhì)熬制的綠豆湯顏色不同。蒸餾水顏色最綠，而且長(zhǎng)期不變。
其次分別是純凈水和礦泉水。自來(lái)水熬綠豆湯顏色變化最快，在接觸空氣后幾乎每一分鐘都明顯變深，很快就變成紅色。因此，熬綠豆湯時(shí)最好用純凈水。
幾滴檸檬汁幫綠豆湯保持綠色。研究發(fā)現(xiàn)，酸堿度也能極大地影響湯的變色效果。北方的自來(lái)水是堿性水，熬綠豆湯之后變色特別快，倒出綠豆湯后，兩分鐘內(nèi)就能看到明顯的顏色變化。
但在自來(lái)水中加入醋或檸檬汁后，熬出來(lái)的綠豆湯顏色變化很小。因此，如果用自來(lái)水來(lái)熬綠豆湯，可以在水中加入半勺白醋，或擠入幾滴檸檬汁，但注意不能加太多，否則湯會(huì)變酸，影響口感。
夏天喝些含“鹽”的水或“綠豆湯”對(duì)身體有好處，因?yàn)楹写罅康拟c、鉀等礦物質(zhì)，可以補(bǔ)充人們因大量出汗而帶來(lái)的礦物質(zhì)流失。
出汗是維持體溫最好的辦法，要出汗就需要水分，如果沒(méi)有水身體就會(huì)減少或停止出汗，并迅速發(fā)熱。所以，綠豆湯水分含量高，有助于炎熱天氣體內(nèi)水分的補(bǔ)充，從而幫助解暑。
在煮綠豆沙的時(shí)候，只要加入幾滴檸檬汁就可以讓綠豆湯保持綠色，但是要注意在加入檸檬汁的時(shí)候，一定不能加的太多，否則煮出來(lái)的綠豆湯，很有可能味道就會(huì)變酸，其次就是在煮的時(shí)候一定要蓋好鍋蓋，這樣也可以保持綠豆湯的顏色。
能夠根據(jù)自己的身體情況調(diào)整好正確的飲食能讓身體變得更加的健康，尤其是容易上火的人一定要特別注意，下滿一起了解下吃綠豆沙會(huì)上火嗎？
綠豆沙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 綠豆中所含蛋白質(zhì)，磷脂均有興奮神經(jīng)、增進(jìn)食欲的功能，為機(jī)體許多重要臟器增加營(yíng)養(yǎng)所必需；2. 綠豆中的多糖成分能增強(qiáng)血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達(dá)到降血脂的療效，從而可以防治冠心病、心絞痛；3. 綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進(jìn)動(dòng)物體內(nèi)膽固醇在肝臟中分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌并降低小腸對(duì)膽固醇的吸收；4. 據(jù)臨床實(shí)驗(yàn)報(bào)道，綠豆的有效成分具有抗過(guò)敏作用，可治療蕁麻疹等疾?。?. 綠豆對(duì)葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清熱解毒；6. 綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護(hù)肝臟，減少蛋白分解，從而保護(hù)腎臟。
吃綠豆沙上火嗎
不上火。
很多人吃綠豆沙的時(shí)候非常的小心，了解吃綠豆沙會(huì)上火嗎之后就能更加的注意了，另外平時(shí)在生活也要注意飲食營(yíng)養(yǎng)的均衡。
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