不同的男人冬季該如何進(jìn)補(bǔ)？
冬季養(yǎng)生如何進(jìn)補(bǔ)。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供不同的男人冬季該如何進(jìn)補(bǔ)？，希望能為您提供更多的參考。
冬季身體虛弱，面對(duì)寒冷的季候，人總是會(huì)瑟瑟發(fā)抖，所以說(shuō)不管你是剛剛二十出頭的小伙子，還是到了四五十歲中年，都需要關(guān)注健康飲食。關(guān)心自己的進(jìn)補(bǔ)工作。那么下面我們就去看看不同男人男人冬季進(jìn)補(bǔ)的方法。
脾虛的
冬季氣溫驟降，脾受寒困、脾不運(yùn)化、或素體脾虛者增多。醫(yī)生表示，脾虛的男士冬季應(yīng)以補(bǔ)陽(yáng)運(yùn)脾為主，多吃性溫健脾的食物，如粳米、蓮子、芡實(shí)以及鱔魚(yú)、鰱魚(yú)、鯉魚(yú)、帶魚(yú)、蝦等水產(chǎn)類(lèi)。山藥、大棗、蓮子富含淀粉，輕易吸收，且有健脾益氣的作用，在肉類(lèi)的攝入上，應(yīng)該選擇細(xì)纖維的魚(yú)肉為主。在保證每日營(yíng)養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上多喝山藥粥、大棗粥、鯽魚(yú)湯、鯉魚(yú)湯。
常熬夜的
常上夜班熬夜的男士由于用眼過(guò)度，易出現(xiàn)眼睛干澀、視物不清、身體違反生理規(guī)律及超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)易導(dǎo)致身體疲憊。
醫(yī)生表示，這些人群早餐要營(yíng)養(yǎng)充分，以保證旺盛的精力;中餐則可多吃含蛋白質(zhì)高的食物，如瘦豬肉、牛肉、羊肉、動(dòng)物內(nèi)臟等;晚餐宜清淡，多吃維生素含量高的食物，如各種新鮮蔬菜，飯后吃點(diǎn)新鮮水果。
平時(shí)要注重多吃富含維生素A、胡蘿卜素以及維生素B2的食品;同時(shí)，選用含磷脂高的食物以健腦，如蛋黃、魚(yú)、蝦、核桃、花生等;還要有意識(shí)地多選用保護(hù)眼睛的食物，如雞蛋、動(dòng)物的肝、腎、胡蘿卜、菠菜、小米、大白菜、番茄、黃花菜、空心菜、枸杞子及各種新鮮水果等。胡蘿卜豬肝湯、枸杞羊肝湯都是夜班族不錯(cuò)的選擇。
虛胖的
有資料顯示，我國(guó)成人超重率為22.8%，肥胖率為7.1%，其中有不少是屬于虛胖體質(zhì)。肥胖是導(dǎo)致許多慢性非傳染性疾病的危險(xiǎn)因素。虛胖的男性應(yīng)控制脂肪及總能量的攝入，飲食宜清淡，少吃鹽和味精等調(diào)料，做菜多采用少油的烹調(diào)方式，如清蒸、清燉、涼拌等。
在用魚(yú)、蝦和海參類(lèi)進(jìn)補(bǔ)時(shí)配上冬瓜湯等清淡利尿的食物，進(jìn)補(bǔ)效果更佳。羊肉，因其含左旋肉堿，可促進(jìn)脂肪代謝，有利于減肥，適合虛胖的男士食用。
腎虛的
補(bǔ)腎仍然是男性冬補(bǔ)的“重頭戲”。腎虛的男性多表現(xiàn)為腰酸、肢冷、腿軟、性功能減退、耳鳴等癥狀，冬季飲食進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以補(bǔ)腎固陽(yáng)，養(yǎng)血固精為本。
對(duì)于腎虛的男性，冬季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)多吃魚(yú)、蝦、牡蠣和韭菜等食物。這類(lèi)食物富含蛋白質(zhì)、?；撬帷⒕彼岷弯\，動(dòng)物的鞭和甲魚(yú)也是補(bǔ)腎的上佳選擇。冬季應(yīng)該多食用一些偏于溫?zé)嵝缘氖澄?，適當(dāng)攝入營(yíng)養(yǎng)豐富、溫腎填精、產(chǎn)熱量高、易于消化的食物，可提高免疫力，如羊肉，補(bǔ)體之虛，益腎之氣。也可食用溫性水果，如大棗、橘子、柿子等，以補(bǔ)血益腎填精，抵御寒邪。
不要以為男人的身體都是非常強(qiáng)壯的，滋補(bǔ)養(yǎng)生都是女人的事情。這絕對(duì)是錯(cuò)誤的，因?yàn)槟腥说纳眢w一樣的需要進(jìn)補(bǔ)。這樣才能有更加好的狀態(tài)去面對(duì)生活和工作中的種種問(wèn)題。讓自己永遠(yuǎn)都保持最年輕健康的身體狀態(tài)。
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初春季節(jié)，是養(yǎng)生的絕好時(shí)機(jī)，俗話(huà)稱(chēng)一年之計(jì)在于春，養(yǎng)生之計(jì)在于春。而春季飲食養(yǎng)生無(wú)疑對(duì)這個(gè)季節(jié)來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。春季養(yǎng)生，究竟我們?cè)撛趺闯圆艑?duì)身體最好呢？今天小編向大家介紹幾款最適合養(yǎng)生保健的粥品。
第一，宜食豬肝粥。
配制：粳米250克，豬肝60克，加水適量，共煮成粥。豬肝粥具有補(bǔ)血（補(bǔ)血食品）明目、養(yǎng)肝健脾的作用，適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。
第二，宜食菠菜粥。
配制：菠菜500克，粳米200克，豬油（油食品）25克，精鹽5克，味精3克，胡椒粉2克，加水適量，共煮成粥。菠菜粥具有養(yǎng)血止血、斂陰潤(rùn)燥、通利腸胃的作用，適合平時(shí)血虛腸枯而致大便秘結(jié)，尤其是老年（老年食品）慢性便秘、習(xí)慣性便秘（便秘食品）以及痔瘡便血、小便不利、高血壓（血壓食品）引起頭暈等患者食用。
第三，宜食紅棗粥。
配制：粳米250克，紅棗60個(gè)，加水適量，共煮成粥。紅棗粥具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用，適合貧血、慢性消化不良、神經(jīng)衰弱、失眠等患者食用。
第四，宜食黑米黨參粥。
配制：黨參、白茯苓各15克，生姜塊5克，黑米100克，冰糖60克，加水適量，共煮成粥。黑米黨參粥具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)目的作用，適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無(wú)力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
第五，宜食菊花粥。
配制：粳米250克，干品杭白菊15克，加水適量，共煮成粥。菊花粥具有清熱解毒的作用，適合頭眩、目疾、高血壓、皮膚瘡癰等患者食用。
第六，宜食蘿卜粳米粥。
配制：白蘿卜250克，粳米100克，生姜絲8克，豬油25克，精鹽3克，加水適量，共煮成粥。蘿卜粳米粥具有消食利氣，寬中止渴的作用，適合因素食（素食食品）肥甘、厚味較多而消化（消化食品）力較弱的患者食用。
第七，宜食芝麻粥。
配制：粳米250克，芝麻（蒸曬后研細(xì)）50克，加水適量，共煮成粥。芝麻粥具有潤(rùn)肺養(yǎng)肝、益精生發(fā)、潤(rùn)腸通便的作用，適合肝腎不足、頭發(fā)早白、脫發(fā)、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。
第八，宜食茼蒿粥。
配制：茼蒿500克，粳米200克，生姜5克，熟豬油10克，精鹽3克，胡椒粉l克，味精2克，加水適量，共煮成粥。茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰的作用，適合肝氣不舒引起的疝氣疼痛以及小便不利、肺熱咳嗽、痰稠難咳等患者食用。
秋冬交替很多人就會(huì)容易出現(xiàn)各種各樣的疾病這些疾病，嚴(yán)重威脅到了我們自身的身體健康，很多人主要就是由于穿衣服沒(méi)有搭配好，才導(dǎo)致病毒肆無(wú)忌憚的傳播蔓延，所以對(duì)于穿衣服的事項(xiàng)一定要聯(lián)系我，每個(gè)人的高度重視，可以食用一些補(bǔ)品，增強(qiáng)自身的抵御力，下面就讓我們一起了解一下春季如何進(jìn)補(bǔ)呢吧。
1 藥
補(bǔ)：“中醫(yī)理論認(rèn)為，春季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以平淡進(jìn)補(bǔ)、補(bǔ)而不燥、因季而宜為原則”春季進(jìn)補(bǔ)不同于冬季如的厚味進(jìn)補(bǔ)，春季處于生發(fā)季節(jié)，也是病原微生物生長(zhǎng)繁殖的旺
盛季節(jié)，加之天氣變暖、雨水增多，人體新陳代謝旺盛，因此春補(bǔ)十分必要。春補(bǔ)主要用益氣健脾的中藥，如：黨參、西洋參、白術(shù)、淮山等藥材，在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、加
強(qiáng)消化吸收功能、提高自身免疫力等方面“做文章”；又因春季易產(chǎn)生濕熱性疾病，在進(jìn)補(bǔ)時(shí)可以用點(diǎn)大清葉、金銀花、茯苓、薏米仁等清熱解毒利濕的中藥，以防
上火。
2保健品
保健品以保健為主，并不能代替治療藥品，因此用了要有益但不能傷身，其中補(bǔ)而不燥是很重要的，如適合春季的西洋參類(lèi)品種。不過(guò)，特別要指出的是西洋參雖屬參類(lèi)，但并不同于大補(bǔ)氣血的紅參、豐曬參，性味甘溫，非虛極之體不適合使用；而西洋參最大的好處就是補(bǔ)而不燥。
3飲食調(diào)補(bǔ)
俗語(yǔ)說(shuō)“病從口入”，在細(xì)菌繁殖較快的春季，飲食調(diào)節(jié)也是春補(bǔ)的關(guān)鍵詞。深圳第二人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科陳醫(yī)生認(rèn)為，春季飲食應(yīng)保持清淡；注意控制主食飯量；少吃動(dòng)物內(nèi)臟；多食富含維生素類(lèi)食品。另外，要注意飲食衛(wèi)生，防止病從口入。
多了解一下春季如何進(jìn)補(bǔ)呢的內(nèi)容對(duì)于我們提高我們自身的身體素質(zhì)是非常有幫助的，我們每個(gè)人都要對(duì)自己的身體，日常進(jìn)行一些護(hù)理，才能夠更有效的提高我們自身的身體素質(zhì)，才不至于容易被各種各樣的病毒侵襲。
男人的健康關(guān)系到家庭的幸福，那么男人的健康關(guān)系到男性飲食的健康。男性飲食健康了身體就會(huì)健康的。有些男人因?yàn)楣ぷ鞯脑?，還有生活的一些壞習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致身體處于亞健康狀態(tài)，那么今天我就告訴大家三類(lèi)男人的秘密飲食。
喝酒是男人的習(xí)慣，有很多的男人是不得不喝酒的。喝酒是交際場(chǎng)合的重要手段，不少男性還將喝酒當(dāng)成生活習(xí)慣之一。在觥籌交錯(cuò)、推杯換盞時(shí)，酒精“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”地傷害著男性的肝臟。肝功能不好的男性容易出現(xiàn)疲勞、惡心、厭食、嘔吐等癥狀。
那么經(jīng)常喝酒的男人該怎么飲食呢?對(duì)于這類(lèi)男性，冬季進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)以高維生素、適宜熱量及蛋白食物為主。
在日常生活中含有蛋白和高維生素的食物有很多。魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、雞肉、牛肉富含人體所需要的蛋白質(zhì)、氨基酸，且易被人體吸收利用，赤小豆、大棗也很適合該類(lèi)男性食用。午餐可吃韭菜炒雞蛋、菠菜牛肉絲、西紅柿蛋湯。小米粥、菜花燉肉、赤小豆鯉魚(yú)湯都是肝不好的男性理想的晚餐選擇。
現(xiàn)在的男人處于虛胖的男人有很多。調(diào)查研究指出：我國(guó)成人超重率為22.8%，肥胖率為7.1%，其中有不少是屬于虛胖體質(zhì)。肥胖是導(dǎo)致許多慢性非傳染性疾病的危險(xiǎn)因素。
那么虛胖的男人該怎么健康飲食呢?虛胖的男性應(yīng)控制脂肪及總能量的攝入，飲食宜清淡，少吃鹽和味精等調(diào)料，做菜多采用少油的烹調(diào)方式，如清蒸、清燉、涼拌等。
其實(shí)在用魚(yú)、蝦和海參類(lèi)進(jìn)補(bǔ)時(shí)配上赤小豆湯、冬瓜湯等清淡利尿的食物，進(jìn)補(bǔ)效果更佳。羊肉，因其含左旋肉堿，可促進(jìn)脂肪代謝，有利于減肥，適合虛胖的男士食用。
男人在工作上的不得已也會(huì)影響到男人的健康。常上夜班熬夜的男士由于用眼過(guò)度，易出現(xiàn)眼睛干澀、視物不清;身體違背生理規(guī)律及超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)易導(dǎo)致身體疲勞。
那么經(jīng)常熬夜的男人該怎么飲食呢?早餐要營(yíng)養(yǎng)充分，以保證旺盛的精力;中餐則可多吃含蛋白質(zhì)高的食物，如瘦豬肉、牛肉、羊肉、動(dòng)物內(nèi)臟等;晚餐宜清淡，多吃維生素含量高的食物，如各種新鮮蔬菜，飯后吃點(diǎn)新鮮水果。
今天呢我就告訴大家關(guān)于熬夜男人的飲食方案。平時(shí)要注意多吃富含維生素A、胡蘿卜素以及維生素B2的食品;同時(shí)，選用含磷脂高的食物以健腦，如蛋黃、魚(yú)、蝦、核桃、花生等;還要有意識(shí)地多選用保護(hù)眼睛的食物，如雞蛋、動(dòng)物的肝、腎、胡蘿卜、菠菜、小米、大白菜、番茄、黃花菜、空心菜、枸杞子及各種新鮮水果等。胡蘿卜豬肝湯、枸杞羊肝湯都是夜班族不錯(cuò)的選擇。
男性飲食的健康關(guān)系到男人整個(gè)身體的健康，因?yàn)槠綍r(shí)有的時(shí)候是因?yàn)楣ぷ?，還有的是個(gè)人的生活習(xí)慣。這些有可能會(huì)導(dǎo)致男人的某個(gè)部位收到損害，所以在飲食上我們要健康的飲食。
老年朋友因?yàn)轶w質(zhì)比較差，所以在平時(shí)的生活中一定要多注意飲食的調(diào)理，如果能夠在平時(shí)應(yīng)有一個(gè)合理的飲食，并且經(jīng)常鍛煉身體的話(huà)，不僅能夠有效地防止一些疾病的發(fā)生，同時(shí)也能夠增強(qiáng)老年朋友的體質(zhì)，下面小編就為大家詳細(xì)的講解一下老年人春季應(yīng)該如何進(jìn)補(bǔ)呢？
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，以下幾種人適宜于在春天進(jìn)補(bǔ)：中老年人有早衰現(xiàn)象者；患有各種慢性病而體形孱瘦者；腰酸眩暈、臉色萎黃、精神萎靡者；春天氣候變化大，受涼后易反復(fù)感冒者；過(guò)去在春天有哮喘發(fā)作史，而現(xiàn)在尚未發(fā)作者；到黃梅天容易饗嫦*，或到夏天有夏季低熱者。凡屬上述情況者，均可利用春天這個(gè)季節(jié)，根據(jù)個(gè)人體質(zhì)及病情，選擇適當(dāng)?shù)氖逞a(bǔ)方法，以防病治病。
老年人或有上述情況者，可采用平補(bǔ)飲食。具有這種作用的食物有：薺麥、薏仁等谷類(lèi)，豆?jié){、赤豆等豆類(lèi)，橘子包括金橘、蘋(píng)果等水果以及芝麻、核桃等?？砷L(zhǎng)期服用。如有陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、血虛者，也可選食。
老年人如有陰虛內(nèi)熱者，可選用清補(bǔ)的方法。這類(lèi)食物有：梨、蓮藕、薺菜、百合、甲魚(yú)、螺螄等。此類(lèi)食物食性偏涼，食后有清熱消火作用，有助于改善不良體質(zhì)。
病中或病后恢復(fù)期的老年人的進(jìn)補(bǔ)，一般應(yīng)以清涼、素凈、味鮮可口、容易消化的食物為主?？蛇x用大米粥、薏米粥、赤豆粥、蓮子粥、青菜泥、肉松等。切忌食用太甜、油炸、油膩、生冷及不易消化的食品，以免損傷胃腸功能。
綜上所述，上面文章就是小編為大家整理的一些關(guān)于老年人在秋季如何進(jìn)補(bǔ)的相關(guān)介紹，小編提醒廣大的老年朋友在平時(shí)的生活中飲食上一定要選擇多吃一些有營(yíng)養(yǎng)的食物，平時(shí)的時(shí)候盡量不要吃一些十分油膩的食物，這樣能夠有效的防止你出現(xiàn)高血壓。
在夏天天氣是非常炎熱的，所以人們?cè)谄綍r(shí)在生活中一定要多注意飲食的調(diào)理，因?yàn)椴蛔⒁怙嬍痴{(diào)理將會(huì)嚴(yán)重影響你的食欲，如果沒(méi)有好的食欲的話(huà)，將會(huì)給你的身體健康帶來(lái)一些影響，下面小編為大家講解一下關(guān)于在炎熱的夏季應(yīng)該吃什么更健康，跟著小編一起來(lái)看一看吧！
1、自制五豆湯：
需要赤小豆、綠豆、炒扁豆、黑豆各，甘草，做的時(shí)候，將五種豆子和甘草洗干凈，然后浸泡幾個(gè)小時(shí)，最后放進(jìn)燉鍋內(nèi)，加入清水8碗，先用大火煮沸后，記住哦，再改為小火燉2小時(shí)，吃的時(shí)候呢，如果嫌味道淡，可以自己加糖的哦。
2、自制蓮子百合燉冰糖：
需要蓮子，鮮百合，冰糖隨個(gè)人口味?！∽龅臅r(shí)候，先把蓮子去心，然后放入百合、冰糖，一起燉，加水適量，一定要記得，燉2小時(shí)以后，才可以吃哦。如果想要涼涼的感覺(jué)，就放在冰箱里，冷了以后，盛入小碗中，調(diào)入蜂蜜，就可以吃了
3、自制花生百合豆沙：
需要紅豆、百合干、花生、蜂蜜。做的時(shí)候，先把紅豆和百合洗干凈，為了達(dá)到成豆泥的效果，要提前泡2～3小時(shí)，然后和花生一起倒入鍋內(nèi)，加適量水，煮一個(gè)半小時(shí)，冷了以后，打開(kāi)鍋蓋，盛入小碗中，放入蜂蜜，就可以吃了。
注意事項(xiàng)：最后要提醒朋友們，在家開(kāi)空調(diào)不宜開(kāi)得太大，從外面回家，不要直接吃冰棍，喝冰凍水。冰箱的食品，要保證食物鮮鮮，防止食物中毒。
以上內(nèi)容就是小編為大家整理的一些關(guān)于在夏季進(jìn)補(bǔ)的食物，小編建議您在夏季飲食上最好不要選擇吃一些辛辣刺激性的食物，因?yàn)槌砸恍┬晾贝碳ば缘氖澄?，還有可能會(huì)造成里出現(xiàn)上火或者出現(xiàn)腸胃紊亂等其他的不良病變，飲食上應(yīng)該選擇多吃一些有助于消暑的食物。
在冬季寒冷季節(jié)，除了多穿衣服保暖外，內(nèi)補(bǔ)才是最重要的，冬季要吃溫補(bǔ)的食物讓自己身體暖起來(lái)，不過(guò)每個(gè)階段進(jìn)補(bǔ)方式也不同。今天我們就給大家介紹一些冬季養(yǎng)生方法，想要好好養(yǎng)身體的朋友一定要來(lái)看看如何養(yǎng)生才是最適合自己的。
一、初冬
【玉竹百合瘦肉湯】
配料：玉竹、百合各30g，豬瘦肉500g，生姜3-5片。
做法：玉竹、百合用清水洗凈，稍浸泡;豬瘦肉亦用清水洗凈，整塊不用刀切;一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2000-2500毫升(約8~10碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約2.5小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。豬瘦肉可撈起拌入醬油供佐餐用。
功效：滋陰潤(rùn)燥調(diào)和五臟。
【蘿卜排骨湯】(4-5人份量)
配料：排骨250-300g，蘿卜400-500g，紅棗5-6顆，枸杞30g，生姜5-8片，鹽、胡椒粉、八角適量。
做法：蘿卜去皮，切塊備用;排骨汆水備用。把汆過(guò)水的排骨、八角、姜片放入鍋中，加入適量?jī)羲蠡鹬蠓?-3分鐘后改小火慢燉半小時(shí)后加入蘿卜、枸杞、紅棗，大火煮沸后改中火煮到蘿卜軟糯為止，加入適量鹽、胡椒粉調(diào)味即可食用。
功效：俗語(yǔ)說(shuō)，秋后蘿卜賽人參。蘿卜性味甘、辛、平、微寒，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還含有大量的維生素和微量元素，能增強(qiáng)免疫力，有較高食療價(jià)值。排骨除蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，具有滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血功效。
【黑芝麻糊】
配料：黑芝麻100-150g，紅糖少許。
做法：黑芝麻炒熱研末備用，加水及紅糖適量，小火煮糊即可。
功效：補(bǔ)益肝腎，滋養(yǎng)五臟。
陰極之至，陽(yáng)氣始生，以“滋補(bǔ)”為主
二、仲冬
【豬蹄花生湯】
配料：豬蹄1只，花生50-100g，紅棗8顆，枸杞20g，黃芪15g，生姜3-5片，鹽適量、醋少許、料酒適量。
做法：冷水焯豬蹄，去掉黑沫;加入凈水、花生、紅棗、枸杞、黃芪、姜、醋(少許)、料酒;大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火慢燜大約兩小時(shí)，加入適量鹽調(diào)味;即可食用。
功效：陰陽(yáng)調(diào)配、氣血雙補(bǔ)。豬腳富含大量膠原蛋白，可以增強(qiáng)皮膚彈性，改善皮膚的水分，加上花生、紅棗、枸杞、黃芪，陰陽(yáng)調(diào)配、氣血雙補(bǔ)，具有很高的養(yǎng)生保健價(jià)值。
寒氣襲人，以“溫補(bǔ)”為主
三、季冬
【山藥當(dāng)歸羊肉湯】
配料：羊肉1000克，鮮山藥100克，當(dāng)歸10克，肉桂5克，生姜、蔥、胡椒、料酒適量。
做法：羊肉洗凈切塊，入沸水鍋中，焯去血水;姜蔥洗凈用刀拍破備用;淮山切塊清水洗凈，與當(dāng)歸、肉桂羊肉一起置入鍋中，放入適量清水，將其他配料一同投入鍋中，大火煮沸后改用文火燉至熟爛，加入適量鹽調(diào)味;即可食用。
功效：補(bǔ)脾胃，益肺腎。
在冬季寒冷季節(jié)，除了多穿衣服保暖外，內(nèi)補(bǔ)才是最重要的，冬季要吃溫補(bǔ)的食物讓自己身體暖起來(lái)，不過(guò)每個(gè)階段進(jìn)補(bǔ)方式也不同。
一、初冬
【玉竹百合瘦肉湯】
配料：玉竹、百合各30g，豬瘦肉500g，生姜3-5片。
做法：玉竹、百合用清水洗凈，稍浸泡;豬瘦肉亦用清水洗凈，整塊不用刀切;一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2000-2500毫升(約8~10碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約2.5小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。豬瘦肉可撈起拌入醬油供佐餐用。
功效：滋陰潤(rùn)燥調(diào)和五臟。
【蘿卜排骨湯】(4-5人份量)
配料：排骨250-300g，蘿卜400-500g，紅棗5-6顆，枸杞30g，生姜5-8片，鹽、胡椒粉、八角適量。
做法：蘿卜去皮，切塊備用;排骨汆水備用。把汆過(guò)水的排骨、八角、姜片放入鍋中，加入適量?jī)羲?，大火煮?-3分鐘后改小火慢燉半小時(shí)后加入蘿卜、枸杞、紅棗，大火煮沸后改中火煮到蘿卜軟糯為止，加入適量鹽、胡椒粉調(diào)味即可食用。
功效：俗語(yǔ)說(shuō)，秋后蘿卜賽人參。蘿卜性味甘、辛、平、微寒，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還含有大量的維生素和微量元素，能增強(qiáng)免疫力，有較高食療價(jià)值。排骨除蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，具有滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血功效。
【黑芝麻糊】
配料：黑芝麻100-150g，紅糖少許。
做法：黑芝麻炒熱研末備用，加水及紅糖適量，小火煮糊即可。
功效：補(bǔ)益肝腎，滋養(yǎng)五臟。
陰極之至，陽(yáng)氣始生，以“滋補(bǔ)”為主
二、仲冬
【豬蹄花生湯】
配料：豬蹄1只，花生50-100g，紅棗8顆，枸杞20g，黃芪15g，生姜3-5片，鹽適量、醋少許、料酒適量。
做法：冷水焯豬蹄，去掉黑沫;加入凈水、花生、紅棗、枸杞、黃芪、姜、醋(少許)、料酒;大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火慢燜大約兩小時(shí)，加入適量鹽調(diào)味;即可食用。
功效：陰陽(yáng)調(diào)配、氣血雙補(bǔ)。豬腳富含大量膠原蛋白，可以增強(qiáng)皮膚彈性，改善皮膚的水分，加上花生、紅棗、枸杞、黃芪，陰陽(yáng)調(diào)配、氣血雙補(bǔ)，具有很高的養(yǎng)生保健價(jià)值。
寒氣襲人，以“溫補(bǔ)”為主
三、季冬
【山藥當(dāng)歸羊肉湯】
配料：羊肉1000克，鮮山藥100克，當(dāng)歸10克，肉桂5克，生姜、蔥、胡椒、料酒適量。
做法：羊肉洗凈切塊，入沸水鍋中，焯去血水;姜蔥洗凈用刀拍破備用;淮山切塊清水洗凈，與當(dāng)歸、肉桂羊肉一起置入鍋中，放入適量清水，將其他配料一同投入鍋中，大火煮沸后改用文火燉至熟爛，加入適量鹽調(diào)味;即可食用。
功效：補(bǔ)脾胃，益肺腎。
溫馨提示當(dāng)歸是補(bǔ)血活血中藥，女性可以適當(dāng)多吃，但是要避免在經(jīng)期吃。
本文導(dǎo)讀：在冬季寒冷季節(jié)，除了多穿衣服保暖外，內(nèi)補(bǔ)才是最重要的，冬季要吃溫補(bǔ)的食物讓自己身體暖起來(lái)，不過(guò)每個(gè)階段進(jìn)補(bǔ)方式也不同。
做法：玉竹、百合用清水洗凈，稍浸泡;豬瘦肉亦用清水洗凈，整塊不用刀切;一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2000-2500毫升(約8~10碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約2.5小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。豬瘦肉可撈起拌入醬油供佐餐用。
功效：滋陰潤(rùn)燥調(diào)和五臟。
【蘿卜排骨湯】(4-5人份量)
配料：排骨250-300g，蘿卜400-500g，紅棗5-6顆，枸杞30g，生姜5-8片，鹽、胡椒粉、八角適量。
做法：蘿卜去皮，切塊備用;排骨汆水備用。把汆過(guò)水的排骨、八角、姜片放入鍋中，加入適量?jī)羲?，大火煮?-3分鐘后改小火慢燉半小時(shí)后加入蘿卜、枸杞、紅棗，大火煮沸后改中火煮到蘿卜軟糯為止，加入適量鹽、胡椒粉調(diào)味即可食用。
功效：俗語(yǔ)說(shuō)，秋后蘿卜賽人參。蘿卜性味甘、辛、平、微寒，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還含有大量的維生素和微量元素，能增強(qiáng)免疫力，有較高食療價(jià)值。排骨除蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，具有滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血功效。
【黑芝麻糊】
配料：黑芝麻100-150g，紅糖少許。
做法：黑芝麻炒熱研末備用，加水及紅糖適量，小火煮糊即可。
功效：補(bǔ)益肝腎，滋養(yǎng)五臟。
陰極之至，陽(yáng)氣始生，以 滋補(bǔ) 為主
二、仲冬
【豬蹄花生湯】
配料：豬蹄1只，花生50-100g，紅棗8顆，枸杞20g，黃芪15g，生姜3-5片，鹽適量、醋少許、料酒適量。
做法：冷水焯豬蹄，去掉黑沫;加入凈水、花生、紅棗、枸杞、黃芪、姜、醋(少許)、料酒;大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火慢燜大約兩小時(shí)，加入適量鹽調(diào)味;即可食用。
功效：陰陽(yáng)調(diào)配、氣血雙補(bǔ)。豬腳富含大量膠原蛋白，可以增強(qiáng)皮膚彈性，改善皮膚的水分，加上花生、紅棗、枸杞、黃芪，陰陽(yáng)調(diào)配、氣血雙補(bǔ)，具有很高的養(yǎng)生保健價(jià)值。
寒氣襲人，以 溫補(bǔ) 為主
三、季冬
【山藥當(dāng)歸羊肉湯】
配料：羊肉1000克，鮮山藥100克，當(dāng)歸10克，肉桂5克，生姜、蔥、胡椒、料酒適量。
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