海帶算不算發(fā)物呢
什么是養(yǎng)生呢。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“海帶算不算發(fā)物呢”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
海帶可是生活中我們常常會(huì)吃的一種蔬菜，這兩種鮮海帶和干海帶，新鮮海帶和曬干過后的味道不一樣，新鮮的海帶，比起干海帶的腥味要更濃一些，中醫(yī)認(rèn)為，不同的食物在性能和偏差上都是有一定區(qū)別的，那么海帶算不算發(fā)物呢，海帶適合什么人吃呢?
中醫(yī)食療學(xué)認(rèn)為，不同的食物在性能(偏性)上有差異，盡管都有其可食性和營(yíng)養(yǎng)功能，但在患病服用中藥時(shí)期，如果不了解"發(fā)物"和不重視"忌口"，飲食不當(dāng)，則可能引起病變，產(chǎn)生不良反應(yīng)和副作用。
從而加重病情和引起嚴(yán)重后果?！督鹭乙浴で莴F魚蟲禁忌并治篇》指出"所食之味，有與病相宜，有與身為害。若得宜則益體，害則成疾，以此致危，例皆難療"。提示不相宜的食物與疾病轉(zhuǎn)歸的關(guān)系。
"發(fā)物"是指某種疾病的患者，在此期間進(jìn)食某些不宜食用的食物，亦即能誘發(fā)疾病的食物。一般按其性能可分為六類：一為發(fā)熱之物，如薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等;二為發(fā)風(fēng)之物，如蝦、蟹、椿芽等;三為發(fā)濕之物，如飴糖、糯米、醪糟、米酒等;四為發(fā)冷積之物，如梨、柿及各種生冷之品;五為發(fā)動(dòng)血之物，如辣椒、胡椒等;六為發(fā)滯氣之品，如土豆、蓮米、芡實(shí)及各類豆制品。
"忌口"，即是在服用中藥期間，為保證其藥效，對(duì)于某些能減低藥物功效并發(fā)生副作用的食物禁忌，俗稱為"食忌"或"忌口"。
"發(fā)物"致病與人體的體質(zhì)、遺傳、季節(jié)、年齡、食后受涼或發(fā)怒生氣等多種因素有關(guān)。如屬"熱體"者，享用羊肉美味可能成為"發(fā)物"，而"寒體"者卻可安然無恙;屬痰濕肥胖之體者，甜膩膏脂食物皆可能成為"發(fā)物"。所以，對(duì)發(fā)物是否需要忌口的問題，還得按中醫(yī)的方法"辨證論忌"。
如果你形體虛寒，大便溏薄，胃痛喜溫，四肢發(fā)冷，則西瓜、雪梨、香蕉等涼性食物當(dāng)忌;如果你近來面目紅赤，發(fā)熱口渴，失眠心煩，痔瘡下血，則生姜、胡椒、白酒、大蒜等熱性食物當(dāng)忌;患有蕁麻疹、各種皮炎、濕疹、酒渣鼻、痤瘡的人。
一切具有刺激性食物都可能成為"發(fā)物"，需當(dāng)"忌口"。有的哮喘病人，平時(shí)可以無所顧忌地隨便吃喝，而在哮喘發(fā)作期間，蛋、牛奶、魚蝦等高蛋白食物卻成了加重病情的"發(fā)物"，理當(dāng)"忌口"。
所說的發(fā)物就是在不同的季節(jié)，或是不同的食物方面，會(huì)對(duì)身體有所影響，這就是很常見的發(fā)物，發(fā)物會(huì)導(dǎo)致病人出現(xiàn)蕁麻疹，哮喘和各種嚴(yán)重性的疾病，所以在吃的時(shí)候要分清，一般所說的發(fā)物是廚房中的調(diào)味劑和調(diào)味料，這些大多數(shù)都是發(fā)物海帶并不是很常見的發(fā)物。
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雞肉是生活中非常重要的肉食，在人們的餐桌上相當(dāng)?shù)闹匾?，占有很大的分量，因?yàn)殡u肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，可以用來制作各種美味的佳肴，而且用來制作美味的湯品具有滋補(bǔ)身體的效果，因此受到了大批人士的青睞，但是，雞肉算不算發(fā)物呢？下面就來看看講解吧，希望大家能夠了解一下。
雞肉是發(fā)性食物。所謂發(fā)物，是指特別容易誘發(fā)某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物。發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義。在通常情況下，發(fā)物也是食物，適量食用對(duì)大多數(shù)人不會(huì)產(chǎn)生副作用或引起不適，只是對(duì)某些特殊體質(zhì)以及與其相關(guān)的某些疾病才會(huì)誘使發(fā)病。
發(fā)物的范圍很廣，在我們的日常生活中，屬于發(fā)物類的食物按其來源可分為以下幾類：
1、食用菌類 主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動(dòng)風(fēng)生陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。
2、海腥類 主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品，這類食品大多咸寒而腥，對(duì)于體質(zhì)過敏者，易誘發(fā)過敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹癥，同時(shí)，也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
3、蔬菜類 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。
4、果品類 主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生熱，發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。
5、禽畜類 主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪等，這類食物主動(dòng)而性升浮，食之易動(dòng)風(fēng)升陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風(fēng)腦暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋雖不屬發(fā)物，但也不宜多吃，一般一天不宜超過2個(gè)，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內(nèi)含大量蛋白，但它們屬于異性蛋白，有相當(dāng)一部分人吃了異性蛋白質(zhì)后出現(xiàn)病態(tài)反應(yīng)。
大家都知道，海帶其實(shí)也是一種海產(chǎn)品。相對(duì)于陸地種植的蔬菜來說，海帶具有海產(chǎn)品高營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)。但是很多的朋友有這樣的一個(gè)疑問，海帶也是海里生長(zhǎng)的，那么海帶算不算海鮮呢？專家告訴大家，雖然海帶也是海里的產(chǎn)物，但是嚴(yán)格來說，海帶并不算是海鮮的一種。
海帶算不算海鮮，有廣義和狹義之分。
廣義的海鮮的定義基本上可以這樣認(rèn)為，只要是出產(chǎn)于海里的可食用的動(dòng)物性、或植物性原料通稱為海鮮。
狹義上的海鮮，又稱海產(chǎn)食物，是指利用海洋動(dòng)物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對(duì)動(dòng)物制成的料理為主。
海鮮總類：
魚類（活鮮）、 魚類（冰鮮）、貝類（活鮮）、蝦類、 肉類（冰鮮）、冰鮮類（水發(fā)）、 蟹類、藻類
藻類：海帶片 海木耳 海帶扣 龍須菜 裙帶菜
海帶又叫江白菜、海帶菜，素有長(zhǎng)壽菜、海上之蔬的稱號(hào)，是一種比較大型的可以食用的海藻，又寬又長(zhǎng)，表面滑膩富含膠質(zhì)，嘗起來也是厚實(shí)脆爽好吃。每年的端午前后正是海帶收獲的時(shí)候。海帶含碘，還有豐富的膳食纖維，表面的“白霜”中還含有甘露醇及多糖，有利尿、降壓、消腫、抗輻射的作用。
值得一提的是1908年日本科學(xué)家在吃飯時(shí)發(fā)現(xiàn)加了海帶的湯特別鮮美，于是從海帶中提取了谷氨酸鈉，也就是味精的主要成分。
我們常見的海帶分兩種，一種是新鮮的海帶，顏色青綠、褐綠，表面有滑滑的膠質(zhì)，一般泡在水中銷售。海帶根部位置顏色較深，質(zhì)地也更厚一些，但是口感特別勁道有咬頭；越往葉部質(zhì)地越薄，口感也更脆一些。
為了方便，很多海帶都是加工好的，比如海帶絲、海帶塊、海帶結(jié)。挑選鮮海帶時(shí)最好挑選顏色褐綠或黃綠色、質(zhì)地寬厚無枯葉、鮮味濃郁、表面有黏液的為好。還有一種是干海帶。海帶收獲之后曬干，表面會(huì)有一層鹽和甘露醇的結(jié)晶，白色均勻。還有一些干海帶是鹽漬過的，保存時(shí)間更長(zhǎng)。煲湯時(shí)剪下一小塊干海帶放入其中，很能提鮮。挑選干海帶時(shí)可以把海帶展開，選擇完整、厚實(shí)、無小孔的。
有的人會(huì)把大米作為一種主食，尤其是南方是生產(chǎn)大米的地方，大米就是一種很好的食物了，最近很流行吃粗糧，而且粗糧已經(jīng)被大多數(shù)的中老年人所認(rèn)可，大米到底是不是粗糧呢，吃了之后會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖呢，其實(shí)對(duì)于大米來說呢，是一種很不錯(cuò)的細(xì)糧的，相對(duì)于現(xiàn)在我們吃的白面來說，也是屬于細(xì)糧的。
粗糧是針對(duì)于細(xì)糧說的，現(xiàn)在我們?nèi)粘Ｉ钪械挠衩?、小米及各種豆類等都是屬于粗糧的，大米、小米、白面這些是屬于細(xì)糧的，所以大米是屬于細(xì)糧。粗糧有很豐富的營(yíng)養(yǎng)，盡管粗糧吃起來不像細(xì)糧那樣的好吃，不過，粗糧具有特殊食療食補(bǔ)的作用。我們現(xiàn)代人飲食結(jié)構(gòu)都不是很合理的，吃的都是細(xì)糧，細(xì)糧一般都是高脂肪、高蛋白的食物，人們吃的多了會(huì)使身體素質(zhì)下降的。所以多吃粗糧對(duì)身體有好處的。
粗糧”是相對(duì)于大米、白面等“細(xì)糧”而言的一種稱呼，主要是指包括玉米、高粱、小米及各種豆類等在內(nèi)的糧產(chǎn)品。營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，富含纖維的“粗糧”盡管吃起來不像“細(xì)糧”那樣順口，卻是難得的保健食品。
一方面，“粗糧”多種植在高海拔、無污染地區(qū)，極少使用農(nóng)藥、化肥，是公認(rèn)的具有特殊食療食補(bǔ)作用的天然綠色食品；另一方面，現(xiàn)代人由于生活節(jié)奏加快，飲食結(jié)構(gòu)不合理，成天進(jìn)食的是高脂肪、高蛋白、高熱量食品，普遍面臨身體素質(zhì)下降的尷尬境地，粗食中含有大量的纖維素，纖維素本身會(huì)對(duì)大腸產(chǎn)生機(jī)械性刺激，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，使大便變軟暢通。這些作用，對(duì)于預(yù)防腸癌和由于血脂過高而導(dǎo)致的心腦血管疾病都有好處。
雖然有不少的人都非常的喜歡吃大米，但是大米攝入的時(shí)候糖分確實(shí)是很高的，大米雖然很少讓一些人發(fā)胖，平時(shí)生活中大家飲食的時(shí)候，一定要合理的進(jìn)行膳食，只有重視一下營(yíng)養(yǎng)，適當(dāng)?shù)某砸恍┐旨Z對(duì)健康還是有幫助的，不過喜歡吃細(xì)糧的也需要食用一下，這樣才能夠營(yíng)養(yǎng)全面。
海鮮即新鮮的能夠食用的海洋生物，包括魚類，蝦類等。而大閘蟹不屬于海鮮類食物，是養(yǎng)殖的，所以不屬于海鮮。大閘蟹雖然不是海鮮，但是也深受人們的喜愛，有很多餐廳把大閘蟹歸為海鮮類，以賺取更多的利益。就算不去飯店吃，自己在家動(dòng)手也是可以吃飯美味的大閘蟹的，例如醉蟹，清蒸大閘蟹等。
①大閘蟹不是海鮮。
大閘蟹是湖蟹，屬于淡水蟹，最為出名的陽澄湖大閘蟹大家都知道，這陽澄湖可是在江蘇內(nèi)陸，屬于內(nèi)陸湖泊，這里養(yǎng)殖的蟹當(dāng)然不是海鮮。
②什么是海鮮
海鮮又稱海產(chǎn)食物，指的是利用海洋生物做成的料理，包括海魚、海蝦、海貝等，雖然海帶、海藻等也算是海產(chǎn)品，但并不算是海鮮，海鮮主要針對(duì)海洋動(dòng)物性食物。
③為什么餐廳把大閘蟹歸在海鮮
牟取暴利。大閘蟹價(jià)格昂貴我們都知道，這種螃蟹的保鮮和海鮮保鮮差不多，而海鮮不打折是餐廳收益最大的地方，而吃大閘蟹的人又多，為了賺錢，很多餐廳把大閘蟹歸在海鮮內(nèi)。
④大閘蟹怎么吃
醉蟹
食材：螃蟹750克，鹽15克，花椒5克，姜5克，黃酒250克，醬油15克，白砂糖5克。
做法：
1.將蟹洗刷干凈，瀝盡水；取花椒一兩，精鹽一斤，下鍋炒至出香，盛出涼透，稱取四錢使用。
2.把姜拍松，取蟹撇開臍蓋，用手?jǐn)D出臍底污物，放一小撮鹽，花椒一粒后合上。
3.然后掰下蟹爪尖一個(gè)，從臍蓋上部扎進(jìn)以釘牢臍蓋，并放入小壇內(nèi)。
4.取醬油倒入壇內(nèi)，再加黃酒、姜塊、蒜瓣、冰糖，最后倒入高粱酒，用油紙蓋壇口密封。
5.一個(gè)星期后即可開壇食用。蟹色青微泛黃，味甜，有濃郁酒香。
注意：醉蟹屬于生吃螃蟹，雖然經(jīng)過了酒精處理，但仍舊有一定的風(fēng)險(xiǎn)，不宜多吃。
大蒜的味道吃起來是比較刺激的，特別是生了芽的大蒜，吃起來口感非常辣，但是打蒜也同樣具有開胃的功效，我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候吃上一些大蒜就會(huì)發(fā)現(xiàn)越吃越香，但是在吃完大蒜之后一定要記得刷牙，不然大蒜容易產(chǎn)生口臭，很容易讓周圍的人討厭，那么大蒜算不算是辛辣的食物呢?
大蒜是辛辣食物嗎
大蒜含有大蒜辣素等，具有抗菌、制酵、殺蟲、解毒作用。但在發(fā)生腹瀉時(shí)不宜吃生大蒜，因?yàn)樯笏庵行晾蔽稌?huì)刺激腸壁，促使血管充血和水腫，使更多的組織液涌入腸道，加重腹瀉的程度。
辛辣的意思是:尖銳而強(qiáng)烈.此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等。辛是助陽食物，像辣椒、蔥、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋蔥等，均有辛味，屬辛物。因此，凡是熱證病人都不宜食辛辣食物。
食用大蒜、小茴香等辛辣食品對(duì)健康人有一定的好處，但對(duì)正在服藥的病人，卻有明顯的副作用―――不但會(huì)使藥物失效，還可能與藥物產(chǎn)生不良連鎖反應(yīng)，使病人遭到危險(xiǎn)。
大蒜的保健作用
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，大蒜集100多種藥用和保健成分于一身，其中含硫揮發(fā)物43種，硫化亞磺酸(如大蒜素)酯類13種、氨基酸9種、肽類8種、甙類12種、酶類11種。另外，蒜氨酸是大蒜獨(dú)具的成分，當(dāng)它進(jìn)入血液時(shí)便成為大蒜素，這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等
。蒜素與維生素B1結(jié)合可產(chǎn)生蒜硫胺素，具有消除疲勞、增強(qiáng)體力的奇效。大蒜含有的肌酸酐是參與肌肉活動(dòng)不可缺少的成分，對(duì)精液的生成也有作用，可使精子數(shù)量大增，所謂吃大蒜精力旺盛即指此而言。大蒜還能促進(jìn)新陳代謝，降低膽固醇和甘油三酯的含量，并有降血壓、降血糖的作用，故對(duì)高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、糖尿病等有一定療效。
大蒜外用可促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，去除皮膚的老化角質(zhì)層，軟化皮膚并增強(qiáng)其彈性，還可防日曬、防黑色素沉積，去色斑增白。近年來國(guó)內(nèi)外研究證明，大蒜可斷亞硝胺類致癌物在體內(nèi)的合成到目前為止，其防癌效果在40多種蔬菜、水果中，按金字塔排列，大蒜位于塔頂。在100多種成分中，其中幾十種成分都有單獨(dú)的抗癌作用。
大蒜中保健作用很高的大蒜精油是蒜中所有含硫化合物的總稱，這些物質(zhì)中的硫原子具有高度的活性，能自發(fā)地轉(zhuǎn)變成多種有機(jī)硫化合物。這些有機(jī)硫化合物在物理的、化學(xué)的、生物的因素作用下，又可轉(zhuǎn)變成其他的含硫化合物。大蒜中的所有含硫化合物大多具有廣泛藥理、藥效作用，也是構(gòu)成大蒜特有辛辣氣味的主要風(fēng)味物質(zhì)。大蒜精油成分中研究較多的有蒜氨酸、大蒜辣素和大蒜新素。
多吃一些水果可以有效地幫助我們女性朋友重新煥發(fā)肌膚活力，很多水果中都可以幫助我們達(dá)到非常不錯(cuò)的美顏?zhàn)o(hù)膚的效果，可以有效地幫助我們延緩皮膚衰老的進(jìn)程，還可以幫助我們淡化雀斑成為我們很多女性護(hù)膚非常不錯(cuò)的選擇，那么水果算不算生冷食物呢。
并不是所有的水果都是生冷食物，據(jù)我所知"生"一般指生吃的生菜,黃瓜之類的蔬菜類，刺身、涼拌菜等;”冷”是指屬性為陰，為冷的東西，主要有冰凍的東西，如果是生病了要戒口，常溫下的飯菜最好也別吃;冷性水果蔬菜：西瓜、梨、香蕉、白羅卜、白菜、通菜、苦瓜、冬瓜;平時(shí)常吃的蘋果是溫性的。
生冷食物，從字面上講就是生的和冷的食物。如生的各種水果，還有能生吃的各種蔬菜。冷的可能是指屬于涼性的食物吧，如梨，柿子(有涼血作用)還有苦菜和生菜(吃多了會(huì)拉肚子)，還有生藕、芹菜、百合、綠豆、黃瓜、甲魚、螺螄等，有清火作用。
于寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、莼菜、黑魚、鯉魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。
水果并不算生冷食物，多吃一些水果還可以幫助我們領(lǐng)略美味的同時(shí)就可以提高自身的抵抗力和免疫力，多吃一些蘋果還可以有效地幫助我們預(yù)防滋生容易出現(xiàn)便秘的癥狀，還可以有效地幫助我們抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。
生活中很多人常常關(guān)心發(fā)物這樣的一個(gè)問題，一般來說發(fā)物分為很多種，發(fā)物就是與疾病犯沖的一種食物，在這種時(shí)候吃過以后對(duì)很多患有皮膚疾病，癲癇，頭暈，手術(shù)過后傷口沒有完全康復(fù)的朋友們有著很大的影響，生活中在我們身邊的發(fā)物有很多種，我們來了解一下食物發(fā)物有哪些呢?
關(guān)心健康的人常會(huì)看到這樣一種說法：某某食物是發(fā)物，得了某些疾病的人不能吃?？墒?，這些食物為何被叫做發(fā)物，它們又與哪些疾病“犯沖”，也許大家并不清楚。
所謂的發(fā)，我們可以理解成“誘發(fā)、引發(fā)、助發(fā)”某些疾病的食物。發(fā)物大多是腥膻味的，如牛、羊肉;或是辛熱性的，如魚;或是生發(fā)性的，如韭菜、筍，以及海鮮蝦蟹、腐乳等。發(fā)物對(duì)過敏性疾病、出疹性疾病、皮膚病、某些精神疾病、瘡瘍等都有誘發(fā)作用，但是，疾病類型不同，需要忌口的食物也有差異。
皮膚瘙癢病少吃韭菜?！吧l(fā)類發(fā)物”指具有生發(fā)性的食物，如韭菜、春筍、香椿、香菇、香菜等，易誘發(fā)皮膚瘡癢及發(fā)疹，所以有這類病的人要少吃。
肝火旺別吃公雞肉?！皠?dòng)風(fēng)升陽性發(fā)物”指易引動(dòng)肝風(fēng)，易升氣升陽的發(fā)物，這些發(fā)物多為熱性陽性食品，如豬頭肉、公雞肉、鵝肉等，高血壓、肝陽上亢、頭風(fēng)痛及癲癇病人不宜食。
易過敏少吃海鮮。“風(fēng)性發(fā)物”指風(fēng)性竄動(dòng)但不升陽的食物，如海鮮魚蝦蟹等。此類發(fā)物對(duì)過敏性疾患，如蕁麻疹、過敏性哮喘有誘發(fā)及加重作用，另外，因含有嘌呤類，所以痛風(fēng)患者也不宜食。
中風(fēng)要禁熱性魚?！皠?dòng)火動(dòng)血類發(fā)物”指陽性及熱性食物，如狗肉、鹿肉、酒、胡椒、大蒜，熱性魚，如黃鱔、泥鰍、草魚、胖頭魚、白鰱魚。因有助火動(dòng)血作用，所以皮膚瘡癢、眼疾、中風(fēng)等患者皆不能食用。
呼吸系統(tǒng)疾病忌羊肉?！爸鷿裆殿惏l(fā)物”指有腥膻味的肉類，如羊肉、牛肉等，上呼吸道感染等呼吸系統(tǒng)疾病患者均不宜多食。
口腔潰瘍少吃香菇腐乳?！胺枷泐惏l(fā)物”氣味芳香，如香菇、香菜，發(fā)酵后食物如腐乳，因其氣性走竄，易引發(fā)皮膚病、潰瘍口瘡，所以也應(yīng)忌口。
發(fā)物確有發(fā)病的情況，但發(fā)物不一定發(fā)病，關(guān)鍵在于食物搭配。比如生痰性發(fā)物，如牛、羊肉，配上蘿卜利濕化痰，就可以不至于發(fā)病。動(dòng)火動(dòng)血類發(fā)物，如狗肉、黃鱔，如能配上寒涼的豆腐、茼蒿、白菜，就可制約其熱性，那么有熱疾病的人也可食用。
關(guān)于食物發(fā)物有哪些呢?這要取決于我們的食物選擇，發(fā)物并不是一概而論的，比如很多的海鮮里有發(fā)物，根據(jù)每一種疾病的狀況，注意不要吃一些食物，包括平時(shí)的胡椒，大蒜，黃鱔，狗肉，羊肉，這些熱性的食物都有可能會(huì)與疾病犯沖。
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