高考的孩子吃什么補(bǔ)腦呢
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大腦是我們?nèi)梭w中非常重要的部位，但是如果平時(shí)總是用腦過(guò)度過(guò)度的疲勞就容易引起頭疼以及神經(jīng)痛的現(xiàn)象，這樣對(duì)健康是特別不利的，但是有很多學(xué)生處于高考最后的階段，總是會(huì)拼盡全力的去學(xué)習(xí)，這樣容易導(dǎo)致大腦過(guò)度疲勞的現(xiàn)象，如果我們通過(guò)飲食調(diào)整多吃一些補(bǔ)腦的食物也能避免一些疾病的出現(xiàn)，下面一起了解一下高考的孩子吃什么補(bǔ)腦呢。
高考的孩子吃什么補(bǔ)腦呢
木耳大棗粥
香糯米150克，黑木耳30克，大棗20顆，葡萄干、冰糖適量。將木耳浸泡半天撕碎，然后用粳米、大棗煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸后成粥。此粥能潤(rùn)肺生津，滋陰養(yǎng)胃，益氣補(bǔ)血，補(bǔ)腦強(qiáng)心，很適用于高三考生。
黑米八寶粥
黑糯米100克，紅豆、綠豆、，薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50克，紅糖米酒各少許。紅豆、綠豆、薏仁洗凈后，加水浸泡一晚，將紅豆、綠豆、薏仁煮、蓮子先煮爛，再加黑米等洗煮成粥狀。此粥香甜美味，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜。
? ?銀耳白果粥
香糯米150克，銀耳20克，白果50克，枸杞、精鹽少許。將銀耳洗凈，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用熱水燙過(guò)切成兩半，文火熬煮成粥后，再放入銀耳和白果，煮開(kāi)即成。此粥色澤素雅，能補(bǔ)氣潤(rùn)肺，保健美容。
五仁粥
糯米100克，花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50克，白糖適量。一起放入鍋內(nèi)文火共同煮制。此粥色香味全，具有補(bǔ)元?dú)狻⒔∑⑽傅墓δ?，能補(bǔ)充人體所需要的蛋白質(zhì)。
? ?南瓜小米粥
小米100克，大黃米100克，南瓜500克，白糖適量。將南瓜去皮洗凈切成丁，兩種米洗干凈，一起放入鍋內(nèi)，文火熬煮20分鐘成粥狀。此粥滑潤(rùn)可口，有助于睡眠，適合晚餐來(lái)一碗。
山藥枸杞粥
粳米150克，山藥200克，枸杞50克，白糖適量。將粳米洗凈，山藥去皮洗凈切小塊，文火熬煮30分鐘成粥狀。此粥綿軟爽口，能消除疲勞、補(bǔ)血明目。
上面就是對(duì)高考的孩子吃什么補(bǔ)腦呢的介紹，通過(guò)了解以后我們知道有很多食物都能起到補(bǔ)腦的作用，比如核桃或者平時(shí)多吃一些鯽魚湯等都有很好的效果，另外的高考學(xué)習(xí)過(guò)度勞累的孩子也要注意飲食營(yíng)養(yǎng)的均衡，多吃一些滋補(bǔ)的食物，但是不要過(guò)于油膩。
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? ?知識(shí)決定命運(yùn)，高考是改變命運(yùn)的時(shí)刻，家里如果有要高考的孩子，一切會(huì)會(huì)以他為中心，家長(zhǎng)會(huì)想各種辦法來(lái)幫孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，讓孩子的思維可以更加的活躍，記憶力可以更好，高考考出好成績(jī)，其中我們每天所吃的食物當(dāng)中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就特別多，也有很多可以補(bǔ)腦的食物，那么孩子高考吃什么補(bǔ)腦呢，我們一起分析下。
? ?1.紅糖。紅糖中所含的鈣是糖類中最高的，同時(shí)它還含有少量的B族維生素，這些對(duì)大腦的發(fā)育很有利。
? ?2.蝦皮
? ?蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài)，還可防止其他缺鈣引起的疾病。對(duì)加強(qiáng)記憶力和防止軟骨病都有好處。
? ?蝦皮先用水泡一下，不僅能保證食用安全，還可以去掉過(guò)多的鹽分，并且，還能去除蝦皮本身腥味。需要注意的是，蝦皮在水中泡的時(shí)間不能超過(guò)20分鐘，泡太久了，許多水溶性的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)析出、流失。
? ?3.燕麥
? ?燕麥對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，為孩子一天提供足夠的能量，同時(shí)也是很好的健腦食品。
注意在食用燕麥時(shí)，最好再同時(shí)吃一些葡萄干、蘋果以及蜂蜜等食品，這樣既能夠增添一些風(fēng)味，又能添加一些營(yíng)養(yǎng)素，更增強(qiáng)了心臟的功能。
? ?4.蜂王漿
? ?蜂王漿就是青壯年蜜蜂食用花粉后分泌的一種乳狀物，此乳狀物就像哺乳動(dòng)物的乳汁并且極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和免疫功能而且含有極高的長(zhǎng)壽因子，因此蜂王漿具有延年益壽的作用。隨著近年來(lái)的研究發(fā)現(xiàn)，蜂王漿還具有多種補(bǔ)益作用。蜂王漿中含有多種氨基酸、維生素、微量元素及多種酶類及激素等。所以具有很好的促進(jìn)新陳代謝、增進(jìn)食欲、營(yíng)養(yǎng)健腦、安神補(bǔ)血的作用。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，蜂王漿是一種可供人類直接服用的高活性成分的超級(jí)營(yíng)養(yǎng)食品。蜂王漿所含肽與蛋白質(zhì)類保健因子，可促進(jìn)智力發(fā)展，因而服用可提高記憶力。
? ?根據(jù)以上的介紹我們知道，我們每天吃的食物當(dāng)中很多都是可以幫助補(bǔ)腦的，不僅可以讓我們的記憶力更加好，腦細(xì)胞也會(huì)更加的活躍，因此特別是快要高考的孩子，多吃一些以上的這些食物，對(duì)身體和腦部是非常有幫助的，還可以幫助高考的學(xué)生取得更加有益的成績(jī)。
高三這學(xué)期可以說(shuō)考生學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)是比較重的，用腦量也比較多，這時(shí)候容易產(chǎn)生疲勞，容易導(dǎo)致記憶力變差的情況，在這期間家長(zhǎng)一定要注意孩子的飲食，良好的飲食才能提高孩子的記憶力水平，能夠發(fā)揮很好的補(bǔ)腦的作用，在這方面的飲食也是比較多的，比如說(shuō)花生米，魚肉，酸奶等等，我們來(lái)了解一下高考孩子吃什么菜補(bǔ)腦。
高考孩子吃什么菜補(bǔ)腦
一、花生米
花生是一種常見(jiàn)的補(bǔ)腦佳品，不僅營(yíng)養(yǎng)高，而且口感香脆(建議吃花生米要連皮一塊吃)，里面含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂以及礦物元素，可以延年益壽，緩解疲勞，還可以補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵，預(yù)防貧血，促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，增強(qiáng)記憶力，是非常好的益智補(bǔ)腦佳品。
五香花生米的做法：
1.花生米清洗干凈后放入溫開(kāi)水中浸泡，一般浸泡一兩小時(shí)即可，再將胡蘿卜以及芹菜洗干凈后后切成小塊
2.再把水倒入鍋里，放入鹽、蔥姜，大火煮開(kāi)后調(diào)成小火，再倒入花生米慢慢煮半小時(shí)至熟軟
3.滴幾滴油倒入胡蘿卜以及芹菜翻炒片刻，煮熟后盛出，倒入少許醋，滴幾滴香油攪拌均勻就可以開(kāi)吃了。
二、酸奶
酸奶是一種常見(jiàn)的乳制品，具有非常多的養(yǎng)生功效，比如可以減肥瘦身，美容養(yǎng)顏，排毒潤(rùn)腸，預(yù)防便秘，是常見(jiàn)的有益零食，而且對(duì)于添加了益生菌發(fā)酵的酸奶可以更好的鎖住牛奶有益，還可以促進(jìn)吸收和消化，孩子食用不僅可以調(diào)理腸胃，還可以益智補(bǔ)腦，不過(guò)購(gòu)買酸奶的時(shí)候一定要注意遠(yuǎn)離那些酸奶飲料，以及含有添加劑的酸奶。
酸奶的做法：
1.純牛奶撕開(kāi)包裝，倒入碗里，再倒入酸奶攪拌均勻，用蓋子密封好后放入酸奶重，再蓋好蓋
2.通電之后經(jīng)過(guò)一晚就制作好了，再放入冰箱冷藏后食用口感會(huì)更好。
三、栗子
栗子里面含有豐富的維生素C，比番茄含有的還要高，里面還含有豐富的不飽和脂肪酸以及微量元素磷，這些營(yíng)養(yǎng)成分都是非常好的益智補(bǔ)腦佳品，并且板栗的做法多，口感好，因此父母不妨多做一些栗子家常菜給孩子品嘗。
板栗燒雞翅的做法：
1.完整的雞翅沖洗一下后對(duì)半切開(kāi)，再放入水里面焯一會(huì)后撈出，再控干水，之后將板栗去殼去皮，用手掰開(kāi)
2.再將油倒入鍋里，放入雞翅煎至兩面變黃后盛出，倒掉油，再放入花椒，八角爆出香味
3.倒入生抽和老抽，放入冰糖以及番茄醬，再倒入板栗，放入生姜，倒入可以沒(méi)過(guò)食材的水
4.大火煮開(kāi)后小火燜二十分鐘，用鹽調(diào)味，大火收汁后倒入蒜瓣翻炒均勻即可。
四、魚
說(shuō)到明目美食，一定少不了提及魚，但其實(shí)魚還可以益智補(bǔ)腦，口感鮮嫩的魚肉擁有豐富的蛋白質(zhì)以及微量元素、維生素，尤其是一些海魚，里面含有大量的DHA，這可是益智補(bǔ)腦必不可少的成分，可以促進(jìn)大腦發(fā)育，維持神經(jīng)細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育。
清蒸魚的做法：
1.把魚處理清洗干凈，用刀在魚的兩面打上花刀，再均勻的涂抹鹽，以及料酒
2.再放入生姜片，拌勻后腌制一刻鐘，放入蒸鍋中蒸一刻鐘，端出，放入蔥姜，倒入蒸魚豉油
3.油倒入鍋里燒熱，趁熱淋在蔥姜絲以及魚肉中即可。
通過(guò)飲食對(duì)身體的調(diào)理能讓身體變得更加的健康，其實(shí)在生活中有很多人由于用腦過(guò)度就容易出現(xiàn)頭疼，以及讓大腦處于疲勞的狀態(tài)，這樣對(duì)身體健康是特別不利的，尤其是高考的孩子總是有一種緊張的壓力，并且總是熬夜學(xué)習(xí)等對(duì)大腦的傷害是特別大的，如果通過(guò)飲食調(diào)整能夠起到一定的緩解作用，下面一起了解一下高考補(bǔ)腦吃什么呢。
高考補(bǔ)腦吃什么呢
? ?食物一：雞蛋
大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適於腦力工作者食用。國(guó)外研究實(shí)，每天 吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。
食物二：核桃
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，核桃營(yíng)養(yǎng)非常豐富，不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對(duì)于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥，松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài) ，消除大腦疲憊效果很好。
食物三：辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺(jué)、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的“辣”味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。
食物四：菠菜
菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
食物五：牛奶
牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過(guò)度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
上面就是對(duì)高考補(bǔ)腦吃什么呢的介紹，通過(guò)了解以后我們知道有很多食物都能起到補(bǔ)腦的作用，我們可以根據(jù)自己的飲食習(xí)慣進(jìn)行選擇，另外想要更好的讓大腦健康除了飲食調(diào)整之外也要注意勞逸結(jié)合，平時(shí)不要總是熬夜學(xué)習(xí)，要讓大腦有充足的時(shí)間進(jìn)行休息。
不良的生活習(xí)慣就容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)疾病，大腦是我們身體中非常重要的部位，在生活中很多人總是會(huì)出現(xiàn)用腦過(guò)度的現(xiàn)象，從而導(dǎo)致注意力下降甚至頭疼等現(xiàn)象，尤其是很多學(xué)生要面臨高考最后的沖刺總是非常的緊張，這個(gè)時(shí)候就要注意飲食對(duì)身體的滋補(bǔ)和調(diào)理，下面一起了解下高考吃什么補(bǔ)腦。
高考吃什么補(bǔ)腦
? ?小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止朽邁的作用。假如平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
深色綠葉菜
蛋白質(zhì)食物的新陳代謝會(huì)產(chǎn)生一種名為類半胱氨酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)本身對(duì)身體無(wú)害，但含量過(guò)高會(huì)引起認(rèn)知障礙和心臟病。而且類半胱氨酸一旦氧化，會(huì)對(duì)動(dòng)脈血管壁產(chǎn)生毒副作用。維生素B6或B12可以防止類半胱氨酸氧化，而深色綠葉菜中維生素含量最高。其中，菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。因?yàn)椴げ酥泻胸S碩的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供應(yīng)者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
高考生吃什么補(bǔ)腦
玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能匡助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐碩。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺(jué)、增加食欲、促進(jìn)大腦血液輪回。近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的“辣”味仍是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精神抖擻，思維活躍。
上面就是對(duì)高考吃什么補(bǔ)腦的介紹，通過(guò)了解之后我們知道很多食物都能補(bǔ)腦的作用，比如常見(jiàn)的玉米或者是花生等都能起到補(bǔ)腦的作用，另外想要讓身體變得健康也要注意飲食營(yíng)養(yǎng)的均衡。
很多人總是認(rèn)為學(xué)生時(shí)代是最輕松和快樂(lè)的，但是在高考階段很多學(xué)生都會(huì)有非常大的壓力，很多人為了能有更好的前途總是會(huì)經(jīng)常熬夜學(xué)習(xí)等，這樣長(zhǎng)期用腦過(guò)度就容易導(dǎo)致出現(xiàn)一些疾病，比如常見(jiàn)的頭疼等，這樣會(huì)嚴(yán)重的影響著我們的身體健康，但是想要更好的緩解一定要調(diào)整好飲食，下面一起了解下高考期間吃什么補(bǔ)腦呢。
高考期間吃什么補(bǔ)腦呢
? ?玉米粒：玉米的營(yíng)養(yǎng)豐富，在當(dāng)今被證實(shí)的最有效的50多種營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)中，玉米含有7種。玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5-10倍。多吃玉米能刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力和記憶力。不過(guò)玉米的營(yíng)養(yǎng)元素會(huì)隨著儲(chǔ)存時(shí)間而下降。松仁玉米“抓一把”;配上胡蘿卜、黃瓜丁“抓一把”、燜米飯、做湯、粥都可以“抓一把”。
? 核桃：之前曾為家長(zhǎng)介紹過(guò)核桃(請(qǐng)參看高三生益智食物首選——核桃)，其實(shí)核桃還有一個(gè)最簡(jiǎn)答的吃法，就是把核桃仁炒熟后磨碎，喝粥的時(shí)候放一勺，喜歡咸味兒的可以加點(diǎn)鹽，調(diào)味又營(yíng)養(yǎng)。
蝦皮：蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫(kù)”之稱，蝦皮還有鎮(zhèn)定作用。平時(shí)做湯、拌涼菜、蒸雞蛋、包餃子時(shí)完全可以拿蝦皮當(dāng)調(diào)料用，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
紫菜：紫菜富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)和保健，還能提高免疫力。每天做菜、做湯、蒸蛋羹時(shí)“抓一把”進(jìn)去，豐富營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)體會(huì)濃濃的海鮮味道。
上面就是對(duì)高考期間吃什么補(bǔ)腦呢的介紹，通過(guò)了解之后我們知道補(bǔ)腦的食物是有很多種的，比如常見(jiàn)的核桃或者玉米以及蝦皮等都能起到補(bǔ)腦的作用，但飲食調(diào)整之外也要多進(jìn)行休息。
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