多吃什么補(bǔ)腦呢
春季養(yǎng)生多吃什么。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。自有人類(lèi)文明以來(lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，沒(méi)有好的身體，萬(wàn)事事皆休。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的多吃什么補(bǔ)腦呢，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
當(dāng)今我們的生活節(jié)奏不斷的加快，很多人總是有忙不完的工作，于是經(jīng)常熬夜加班，這樣容易產(chǎn)生大腦疲勞的現(xiàn)象，會(huì)嚴(yán)重的影響這身體的健康，并且特別容易導(dǎo)致出現(xiàn)頭疼的現(xiàn)象，如果我們通過(guò)飲食的調(diào)整多吃些補(bǔ)腦的食物也能得到很好的改善，下面一起了解下多吃什么補(bǔ)腦呢。
多吃什么補(bǔ)腦呢
? ?芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開(kāi)水喝，或買(mǎi)芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個(gè)療程后，可收到較好的健腦效果。
大棗
大棗每100克含維生素C高達(dá)380-600毫克，被稱(chēng)為天然維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳，加強(qiáng)腦細(xì)胞蛋白質(zhì)功能，促進(jìn)腦細(xì)胞興奮。
深海魚(yú)
? ?深海魚(yú)含豐富的歐咪伽—3脂肪酸，有助于腦部發(fā)育及保持腦部功能正常。因此，兒童“多吃魚(yú)會(huì)聰明”的傳統(tǒng)說(shuō)法，其實(shí)是有醫(yī)學(xué)根據(jù)的。對(duì)老年人來(lái)說(shuō)，吃魚(yú)更是大有裨益。去年，美國(guó)芝加哥大學(xué)一項(xiàng)針對(duì)4000名超過(guò)65歲人士的研究顯示，吃魚(yú)較多的人腦部功能衰退的程度，比不吃魚(yú)的人要低許多。這里所指的深海魚(yú)，包括三文魚(yú)、鯡魚(yú)、鮪魚(yú)等。
花生
花生中能夠使你的腦功能衰退延遲，因?yàn)樗鼡碛兄窠?jīng)系統(tǒng)中所需要的必須元素卵磷脂，并且抑制住體內(nèi)血小板的凝結(jié)，以防腦血栓的發(fā)生。經(jīng)過(guò)科學(xué)證實(shí)，經(jīng)常吃花生能夠改變血液的循環(huán)，可以延緩衰老和增強(qiáng)記憶力，所以花生又被人們稱(chēng)作“長(zhǎng)生果”。
小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
上面就是對(duì)多吃什么補(bǔ)腦呢的介紹，通過(guò)了解之后我們知道很多食物都有補(bǔ)腦的作用，比如常見(jiàn)的黑芝麻或者是花生等，只要我們根據(jù)自己的口味和飲食習(xí)慣進(jìn)行選擇就可以，另外平時(shí)也要掌握好放松壓力的方法。
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我們現(xiàn)在的工作很繁忙，經(jīng)常要用到腦，很多時(shí)候我們精神狀態(tài)都不好，所以我們必須要提神補(bǔ)腦才能讓身體達(dá)到平衡，我們想通過(guò)食物這種健康的方式來(lái)提神補(bǔ)腦，很多人都說(shuō)食物是最好的提神補(bǔ)腦方式，可是食物的種類(lèi)有那么多，我們吃什么食物好呢？那么一起來(lái)了解下吃什么提神補(bǔ)腦呢？
? ?1、 香蕉 香蕉被稱(chēng)為“高能量的食品”，含有極易為人體吸收的碳水化合物，同時(shí)還富含鉀。鉀在人體內(nèi)能夠幫助維持肌肉和神經(jīng)的正常功能，但它不能在體內(nèi)儲(chǔ)存很多時(shí)間，人在劇烈運(yùn)動(dòng)后，體內(nèi)的鉀會(huì)降得很低。研究表明，鉀過(guò)低會(huì)導(dǎo)致肌肉疼痛，心律不齊、反應(yīng)遲緩等，而吃幾根香蕉則可補(bǔ)充鉀的不足。
? ?2、 草莓 草莓含有豐富的維生素C，而維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng)，因此多吃草莓能使人精力充沛。
? ?3、金槍魚(yú) 在高蛋白質(zhì)的魚(yú)類(lèi)中，金槍魚(yú)含有豐富的酪胺酸，酪胺酸在人體內(nèi)能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)傳遞物質(zhì)，使人注意力集中，思維敏捷。
? ?4、 麥片 有人發(fā)現(xiàn)，早餐中纖維含量高的話(huà)，就不會(huì)有饑腸轆轆的感覺(jué)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家為此解釋說(shuō)，纖維能使消化的速度放慢，持續(xù)不斷地向血管供應(yīng)碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而不會(huì)很快感到饑餓且精神飽滿(mǎn)。
? ?現(xiàn)在我們就知道了吃什么提神補(bǔ)腦，平時(shí)應(yīng)該要多吃點(diǎn)上面的食物，這樣可以幫助我們補(bǔ)腦提神，才更有利于我們的工作和學(xué)習(xí)，當(dāng)然上面的食物也許有些人不喜歡，可以選擇其他的，并不是嚴(yán)格的要食用上面的食物，還是要根據(jù)自己的喜好決定。
? ?補(bǔ)腦的食物是多種多樣的，每一種食物都有它存在的價(jià)值，像一些海鮮產(chǎn)品中，含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是比較多的，它可以有效地增強(qiáng)我們的記憶力，能夠增強(qiáng)腦細(xì)胞的發(fā)育，當(dāng)然在補(bǔ)腦方面，一定要選擇適合自己的方法，適合自己的方法才是最科學(xué)的方式，那么下面我們就來(lái)詳細(xì)的了解一下，補(bǔ)腦要吃什么呢！
深色綠葉菜
蛋白質(zhì)食物的新陳代謝會(huì)產(chǎn)生一種名為類(lèi)半胱氨酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)本身對(duì)身體無(wú)害，但含量過(guò)高會(huì)引起認(rèn)知障礙和心臟病。而且類(lèi)半胱氨酸一旦氧化，會(huì)對(duì)動(dòng)脈血管壁產(chǎn)生毒副作用。維生素b6或b12可以防止類(lèi)半胱氨酸氧化，而深色綠葉菜中維生素含量最高。
魚(yú)類(lèi)
魚(yú)肉脂肪中含有對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚(yú)特別是三文魚(yú)、沙丁魚(yú)和青魚(yú)的人，與很少吃魚(yú)的人相比較，老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚(yú)還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng)，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。
全麥制品和糙米
增強(qiáng)肌體營(yíng)養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對(duì)于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要。其中維生素b6對(duì)于降低類(lèi)半胱氨酸水平最有作用。
大蒜
大腦活動(dòng)的能量來(lái)源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的作用，就需要有足夠量的維生素b1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素b1，但它能增強(qiáng)維生素b1的作用，因?yàn)榇笏饪梢院蚥1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì)，而蒜胺的作用要遠(yuǎn)比維生素b1強(qiáng)得多。因此，適當(dāng)吃些大蒜，可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。
? ?對(duì)于不同的人群，補(bǔ)腦要吃的食物是不同的，補(bǔ)腦要吃什么。兒童補(bǔ)腦，應(yīng)該多吃一些促進(jìn)大腦發(fā)育的食物，這樣可以增長(zhǎng)腦細(xì)胞的生長(zhǎng)，而青少年補(bǔ)腦，則是應(yīng)該多吃一些，可以提高大腦的記憶力增強(qiáng)學(xué)習(xí)能力的食物，希望以上的信息能夠給大家?guī)?lái)一些幫助。
隨著現(xiàn)代社會(huì)電子科技的不斷發(fā)展，很多腦力工作者都在夜以繼日地不停研發(fā)，長(zhǎng)期得不到適當(dāng)休息的大腦就會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題，比如頭暈?zāi)垦?，精力不集中，四肢乏力等等癥狀。這就是用腦過(guò)度受損的表現(xiàn)，因此補(bǔ)腦對(duì)他們來(lái)說(shuō)就是非常有必要的了。那么健腦補(bǔ)腦吃什么呢?針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，接下來(lái)的時(shí)間就請(qǐng)朋友們認(rèn)真看看以下內(nèi)容。
魚(yú)類(lèi)
魚(yú)肉脂肪中含有對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，吃魚(yú)有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng)，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。全麥制品和糙米增強(qiáng)肌體營(yíng)養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對(duì)于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要。
雞蛋
雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適于腦力工作者食用。
豆類(lèi)及其制品
這是自然界最好的植物蛋白來(lái)源。大豆中富含人腦所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和8種必需的氨基酸，這些物質(zhì)都有助于增強(qiáng)腦血管的機(jī)能。另外，還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質(zhì)，特別適合于腦力工作者.
核桃和芝麻
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，這兩種物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。中醫(yī)認(rèn)為，這兩種物質(zhì)有"補(bǔ)五臟，益氣力，強(qiáng)筋骨，健腦髓"的作用。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對(duì)于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥，松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài)，消除大腦疲勞效果很好。
水果
菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對(duì)提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人創(chuàng)造能力。另外，香蕉中還含有可使神經(jīng)"堅(jiān)強(qiáng)"的色氨酸。有了色氨酸，任何壓力都無(wú)法使身體失去平衡。色氨酸還能形成一種叫做"滿(mǎn)足激素"的血清素，這是一種神經(jīng)介質(zhì)，它能使人感受到幸福、開(kāi)朗，預(yù)防抑郁癥的發(fā)生。
上面幾段文字內(nèi)容就為我們很好地介紹了健腦補(bǔ)腦要吃的哪些東西，相信看了的朋友心中也已經(jīng)有了一個(gè)定數(shù)。其實(shí)這些東西也廣泛存在于我們?nèi)粘Ｉ钪校晕覀兿胍獢z取也并不困難，只是在飲食方面多加留意和重視就可以辦到。另外我也想提醒朋友們，平時(shí)還是要合理安排工作時(shí)間，讓我們大腦得到充分的休息。
? ?我們都知道亞健康的狀態(tài)，對(duì)自己的身體影響是非常大的。尤其是從事腦力勞動(dòng)的工作者，長(zhǎng)期的腦力損耗，會(huì)讓他們感到身心疲憊，長(zhǎng)期的坐在電腦面前，對(duì)身體不好，那么為了自己的身體健康就應(yīng)該吃一些有營(yíng)養(yǎng)的食物，吃一些有助于大腦幫助的食物。那么下面我們就來(lái)了解一下補(bǔ)腦吃什么菜呢？
1、西蘭花
“蔬菜皇冠”西蘭花，不僅營(yíng)養(yǎng)成分含量高，而且還十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素等。其中的維生素K有助于增強(qiáng)大腦活力。
2、菠菜
美國(guó)芝加哥拉什大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，菠菜等綠葉蔬菜有助保持大腦敏銳。每天只需吃一份或者兩份菠菜，就能讓智力“年輕”11歲。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
3、番茄
番茄中的茄紅素能修復(fù)睡眠不足損傷的細(xì)胞，讓昏沉腦袋恢復(fù)正常，煮熟的番茄效果更好，試試看來(lái)盤(pán)番茄炒蛋。雞蛋炒西紅柿是營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)得很不錯(cuò)實(shí)例。在豐富營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，還具有健腦抗衰老的作用。
4、黃花菜
黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質(zhì)是機(jī)體中許多細(xì)胞，特別是大腦細(xì)胞的組成成分，對(duì)增強(qiáng)和改善大腦功能有重要作用，同時(shí)能清除動(dòng)脈內(nèi)的沉積物，對(duì)注意力不集中、記憶力減退、腦動(dòng)脈阻塞等癥狀有特殊療效，故人們稱(chēng)之為“健腦菜”。
5、番薯
β-胡蘿卜素，是有效保護(hù)大腦的抗氧化物，胡蘿卜的成色也是它的功勞。實(shí)際上，有研究表明，類(lèi)胡蘿卜素和維生素C能夠預(yù)防老年癡呆。一個(gè)番薯大概含有100卡路里的熱量和14毫克β-胡蘿卜素，這大概是你每天所需的β-胡蘿卜素的兩倍。
6、胡蘿卜
胡蘿卜富含大量的抗氧化劑、維生素和微量元素，有益改善大腦健康。胡蘿卜的β胡蘿卜素既有益眼睛健康，也有助于防止大腦退化。
? ?以上就是補(bǔ)腦吃什么菜呢？所作出的詳細(xì)解答。大腦當(dāng)中有我們很多的神經(jīng)中樞。不要認(rèn)為大腦的頭疼，不會(huì)影響自己的健康，其實(shí)對(duì)我們的健康影響是非常大的，長(zhǎng)期的惡性循環(huán)，就會(huì)給視力和運(yùn)動(dòng)等也會(huì)產(chǎn)生一定的阻礙，希望以上的信息能給大家?guī)?lái)幫助。
? ?眾所周知，堅(jiān)果是一種比較不腦的食物，在眾多的補(bǔ)腦產(chǎn)品當(dāng)中，堅(jiān)果的價(jià)格便宜經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，在青少年發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，堅(jiān)果能夠促進(jìn)大腦的發(fā)育，及時(shí)的補(bǔ)充腦細(xì)胞發(fā)育所需要的各種營(yíng)養(yǎng)，所以堅(jiān)果是非常保健的食物之一，那么有很多人對(duì)于堅(jiān)果不是特別的了解，我們就來(lái)了解一下，吃什么堅(jiān)果補(bǔ)腦呢！
1、核桃
補(bǔ)腦、健腦是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增長(zhǎng)細(xì)胞活力的作用，能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，并可促進(jìn)造血和傷口愈合。另外，核桃仁還有鎮(zhèn)咳平喘的作用。核桃可以生吃，也可以加入適量鹽水，煮熟吃，還可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。
2、桑葚干
桑葚是公認(rèn)的“補(bǔ)血果”，因此對(duì)于女性而言經(jīng)常吃桑葚具的美容，使女性保持好氣血。桑葚干可以促進(jìn)小孩智力發(fā)育，成人用腦過(guò)度也可以用桑葚調(diào)理。
3、松子
松子特別適合用腦過(guò)度人群食用。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強(qiáng)腦細(xì)胞代謝，維護(hù)腦細(xì)胞功能和神經(jīng)功能的作用。谷氨酸含量高達(dá)16.3%，谷氨酸有很好的健腦作用，可增強(qiáng)記憶力。此外，松子中的磷和錳含量也非常豐富，這對(duì)大腦和神經(jīng)都有很好的補(bǔ)益作用，是腦力勞動(dòng)者的健腦佳品，對(duì)老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
4、大棗
大棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等，具有良好的養(yǎng)血安神，補(bǔ)益中氣的作用，還能安神和提高智力，經(jīng)常服用能使頭腦清醒，保護(hù)記憶力。
? ?以上就是對(duì)于吃什么樣的堅(jiān)果補(bǔ)腦，帶來(lái)的詳細(xì)解答。當(dāng)然除了其他的食物之外，還有其他的一些食物，能夠起到補(bǔ)腦健腦的功效，任何的人群都是需要及時(shí)的補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)的，這樣才能夠避免，用腦過(guò)度的現(xiàn)象，才能夠及時(shí)的預(yù)防各種各樣的疾病，
? ?腦神經(jīng)的發(fā)育與我們的日常生活是密切相關(guān)的，經(jīng)常會(huì)感到身心疲憊，體力不支，經(jīng)常性的失眠，這些都是用腦過(guò)度的表現(xiàn)，所以我們應(yīng)該通過(guò)食物的療法，來(lái)補(bǔ)充大腦所需要的營(yíng)養(yǎng)，但是很多人不注意這些小細(xì)節(jié)，反而影響了自己的身體健康，那么我們就來(lái)了解一下，吃什么補(bǔ)腦提神呢？
深海魚(yú)類(lèi) omega-3、DHA、EpA
攝取含omega-3的食物可使神經(jīng)細(xì)胞的功能達(dá)到較佳狀態(tài)。深海魚(yú)的魚(yú)油富含omega-3，其中的DHA、EpA無(wú)論在大腦皮質(zhì)功能、記憶力維持，甚至胚胎與幼兒的腦部發(fā)育，都扮演重要的角色?？茖W(xué)家已證實(shí)給與高DHA飲食，大腦記憶中樞的海馬回腦細(xì)胞DHA濃度將會(huì)高出30%，傳遞訊息的速度會(huì)提高，如此能夠幫助記憶力提升。
建議食物：鮭魚(yú)、鮪魚(yú)、鯖魚(yú)(青花魚(yú))、沙丁魚(yú)、秋刀魚(yú)等DHA含量較豐富，營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家建議，用烤魚(yú)或蒸的方式，更能保留omega-3脂肪酸。
全谷類(lèi) 維生素E、維生素B群、葉酸、煙堿酸
英國(guó)有一位心理學(xué)教授曾對(duì)一群學(xué)童進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)吃低GI(升糖指數(shù))早餐的孩子，在一系列腦力測(cè)驗(yàn)中表現(xiàn)較佳。全谷類(lèi)不僅是低GI食物，還富含維生素E及維生素B群、葉酸、煙堿酸等。維生素B群是維持腦神經(jīng)細(xì)胞正常功能的必要營(yíng)養(yǎng)素;葉酸則與神經(jīng)發(fā)展、記憶力有關(guān)，另外全谷類(lèi)食物富含纖維，還能幫助調(diào)節(jié)葡萄糖的釋放，穩(wěn)定腦中的糖分濃度。
建議食物：裸麥面包、糙米、燕麥、大麥、小麥、蕎麥、薏仁、黑糯米等。
莓果類(lèi) 抗氧化物、omega-3
動(dòng)物研究指出，莓果類(lèi)(特別是藍(lán)莓)能增進(jìn)運(yùn)動(dòng)技巧(平衡感和協(xié)調(diào)性)、記憶力與學(xué)習(xí)能力。國(guó)外研究發(fā)現(xiàn)每周吃1/2杯藍(lán)莓或是1杯草莓，可以改善記憶力。而且它也含有omega-3脂肪酸!
建議食物：藍(lán)莓、草莓、黑莓、覆盆莓、小紅莓、蔓越莓等。
? ?尤其是青少年，一定要及時(shí)的去補(bǔ)充大腦的營(yíng)養(yǎng)，這樣才能夠提高自己的記憶力，不然會(huì)間接的影響自己的學(xué)習(xí)成績(jī)，吃什么補(bǔ)腦提神，已經(jīng)作出了詳細(xì)的解答，那么經(jīng)過(guò)我的介紹，希望大家能夠引起足夠的重視，多吃些富含維生素豐富的食物。
? ?相信大家對(duì)花生醬的食物并不陌生，它屬于堅(jiān)果，里面還有了豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和蛋白質(zhì)等的，它可以提高我們的記憶力，當(dāng)然，說(shuō)到補(bǔ)腦，希望我們經(jīng)歷的食物還有很多。一些含有維生素豐富的食物，它能夠促進(jìn)我們對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，也能夠提高我們的記憶力，那么吃什么才能補(bǔ)腦呢！
水果 維生素C、礦物質(zhì)
蘋(píng)果含有豐富的鐵質(zhì)、菠蘿含有錳，這些都有利于大腦記憶力的維持。香蕉所含的果膠，能讓葡萄糖釋放的速度較慢，血糖不易高低起伏過(guò)大而影響大腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給;其豐富的碳水化合物，能讓大腦處于巔峰狀態(tài)。
建議食物：各種水果都相當(dāng)好，尤其以當(dāng)季的水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更佳!蘋(píng)果、菠蘿、奇異果、李子都是不錯(cuò)的選擇。
堅(jiān)果 / 種子 / 豆類(lèi) 維生素B群、E、各種礦物質(zhì)、抗氧化物質(zhì);豆類(lèi)含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、B
能保護(hù)腦細(xì)胞不受自由基損害。堅(jiān)果類(lèi)中含有一種礦物質(zhì)「硼」，會(huì)影響腦部的電流活動(dòng)，使人的智能反應(yīng)變得更靈敏。較特別的是，堅(jiān)果還有利于神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)(如血清素)的合成，食用之后會(huì)產(chǎn)生愉悅感。豆類(lèi)食物含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及維生素A、B等成分，特別是蛋白質(zhì)和必需氨基酸的含量高，這都能使我們大腦活躍，讓思緒更靈活。
建議食物：杏仁、核桃、腰果、栗子、松子、花生、葵瓜子、南瓜子、芝麻、黃豆、黑豆等;豆類(lèi)食物包括豆?jié){、豆腐等。
姜黃 姜黃素
已經(jīng)有研究證實(shí)可以幫助腦細(xì)胞的生長(zhǎng)、增加記憶力，因此如果孩子愿意接受，是相當(dāng)不錯(cuò)的選擇。
建議食物：最常見(jiàn)簡(jiǎn)單的就是咖哩粉。
? ?綜上所述，就是小編為大家提供的可以補(bǔ)腦的各種各樣的食物，食物的補(bǔ)腦方法是非常有效的，但是長(zhǎng)期的用腦過(guò)度，就會(huì)給我們帶來(lái)各種各樣的后遺癥，對(duì)身體的影響是非常大的，所以還要建議大家形成一個(gè)良好的作息習(xí)慣，不要總是熬夜，這樣才能夠保證自己身體健康。
我們現(xiàn)在的生活和工作的壓力很大，幾乎干什么都需要用到大腦，所以我們不能只用大腦，我們還要補(bǔ)腦，這樣我們才能讓自己的身體達(dá)到一個(gè)平衡的狀態(tài)，很多時(shí)候我們都想著能夠讓我們變得聰明點(diǎn)，變得腦子活絡(luò)一點(diǎn)，可是我們吃什么可以用來(lái)補(bǔ)充大腦的能量呢？一起來(lái)看看吃什么能夠補(bǔ)腦呢？
? ?動(dòng)物肝、腎臟富含鐵質(zhì)。鐵質(zhì)是紅細(xì)胞的重要組成成分。經(jīng)常吃些動(dòng)物肝、腎臟，體內(nèi)鐵質(zhì)充分，紅細(xì)胞可為大腦運(yùn)送充足氧氣，就能有效地提高大腦的工作效率。 ?
? ?大豆和豆制品含有約40%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可與雞蛋、牛奶媲美。同時(shí)，它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等，是理想的健腦食品。 ?
? ?小米含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營(yíng)養(yǎng)萬(wàn)分，有“健腦主食”之稱(chēng)。小米還有能防治神經(jīng)衰弱的功效。
? ?硬果類(lèi)食品，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，抱歉含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂及酸、卵磷脂、無(wú)機(jī)鹽和維生素，經(jīng)常食用，對(duì)改善腦營(yíng)養(yǎng)供給很有益處。
? ?黃花菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1，均為大腦代謝所需要的物質(zhì)，因此，它被人們稱(chēng)為“健腦菜”。 ?
? ?棗中含有豐富的維生素C，第100G鮮棗內(nèi)含維生素C380-600毫克，酸棗達(dá)1380毫克。
? ?現(xiàn)在我們對(duì)吃什么能夠補(bǔ)腦這個(gè)問(wèn)題有了很深的了解，補(bǔ)腦是我們必須要做的，因?yàn)槲覀冃枰媚X的地方太多了，我們不能夠只用不養(yǎng)，這樣會(huì)給我們的身體帶來(lái)很多的不利影響，不僅我們要補(bǔ)腦，就是正在學(xué)習(xí)的孩子，和老年人也需要補(bǔ)腦。
? ?工作壓力越來(lái)越大，環(huán)境污染越來(lái)越嚴(yán)重，威脅我們?nèi)梭w健康的因素也越來(lái)越多，尤其是一些從事腦力工作的人群，他們經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)用腦過(guò)度的現(xiàn)象，身心的疲累，讓他們的精神特別的不好，從而影響了日常的生活狀態(tài)，那么補(bǔ)腦就需要多吃一些干果，那么吃什么干果可以起到補(bǔ)腦的功效呢！
1、夏威夷果
夏威夷果(澳洲堅(jiān)果)中含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。堅(jiān)果中對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的維生素B1、B2、B6，維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。
2、藍(lán)莓干
對(duì)于50歲以上的中老年人，大腦的衰退比外貌衰老更可怕。以藍(lán)莓為代表的富含花青素等抗氧化物質(zhì)的食物，有助逆轉(zhuǎn)隨年齡增長(zhǎng)而顯現(xiàn)的認(rèn)知功能和空間記憶功能的下降。美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)部的大規(guī)模數(shù)據(jù)調(diào)研顯示，常吃藍(lán)莓的老年女性的腦功能衰退速度更慢，得認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險(xiǎn)更低。若是沒(méi)有新鮮藍(lán)莓，吃藍(lán)莓干也有補(bǔ)腦功效。
3、桂圓
用腦過(guò)度會(huì)讓人感覺(jué)特別累，此時(shí)可用桂圓(龍眼干)調(diào)理。桂圓不僅補(bǔ)血，還能補(bǔ)氣。桂圓對(duì)腦力勞動(dòng)者、經(jīng)常加班熬夜，或者思慮較多、心情不暢的人有調(diào)理作用。如果平素的體質(zhì)就是陰虛火旺的，或者是體質(zhì)較好(中氣十足、身體壯實(shí))的人，不適合經(jīng)常服食桂圓，否則，易引起“火盛”。
4、南瓜子
南瓜子含有南瓜子氨酸(Cucurbitine)、脂肪油、蛋白質(zhì)、及維生素A、B1、B2、C, 亦含胡蘿卜素(Carotene)。脂肪油中的主要成分是亞麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯。這些甘油能幫助大腦釋放能量。
5、開(kāi)心果
開(kāi)心果是一種高脂堅(jiān)果，油脂質(zhì)地極佳，它主要是由不飽和脂肪酸所組成的，另外，開(kāi)心果中還富含維生素E，而維生素E則是一種補(bǔ)腦效果極佳的營(yíng)養(yǎng)成分。所以對(duì)于中老年人以及經(jīng)常用腦的人群來(lái)說(shuō)，經(jīng)常食用開(kāi)心果可以起到補(bǔ)腦的作用。
? ?以上就是吃什么干果補(bǔ)腦的講解，生活中有很多的可以補(bǔ)充我們?nèi)梭w營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物，大腦也是需要及時(shí)的補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的，不然現(xiàn)在的工作壓力，已經(jīng)不能滿(mǎn)足我們對(duì)物質(zhì)生活的要求了，那么為了自己的健康，建議大家也能去養(yǎng)成一個(gè)好的飲食習(xí)慣。
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