紫薯防癌抗衰老，3種吃法最健康！
男性養(yǎng)生抗衰老茶。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“紫薯防癌抗衰老，3種吃法最健康！”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。紫紅薯為花青素的主要原料之一。
1、高含量的硒和鋅，抗氧化、預(yù)防癌癥。
紫薯中硒和鋅的含量比一般紅薯高3～8倍，是其名列抗癌食品榜首的關(guān)鍵所在。硒是若干抗氧化酶的必需組分，有預(yù)防癌癥的作用;通過消除脂質(zhì)過氧化物阻斷活性氧和自由基的致病作用，從而延緩衰老，預(yù)防某些慢性病的發(fā)生，并且具有抗艾滋病作用。
而鋅也是許多抗氧化酶的組分或激活劑，具有預(yù)防自由基傷害、維持正常免疫功能的作用。鋅還能維持細(xì)胞膜的穩(wěn)定，減少毒素吸收和組織損傷。鋅在組織代謝中所具有的調(diào)節(jié)功能，能調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)的合成與代謝，調(diào)節(jié)免疫功能，并對激素有調(diào)節(jié)作用，例如參與胰島素的合成與釋放，參與前列腺素的分泌過程。鋅還是DNA合成的必要因素，參與所有細(xì)胞的分裂及增殖，促進生長發(fā)育和組織再生。
2、豐富的鉀和鐵，為機體送氧、平穩(wěn)血壓。
紫薯除了一般薯類的營養(yǎng)優(yōu)勢之外，鉀和鐵等微量營養(yǎng)素含量十分豐富，使其健康功效明顯提高。尤其對于現(xiàn)代人防治慢性非傳染性疾病，有著極為重要的意義。鉀是人體非常重要的營養(yǎng)素之一，在維持糖、蛋白質(zhì)的正常代謝中起著至關(guān)重要的作用。同時，由其舒張血管、促進鈉排泄等功能，使得鉀在平穩(wěn)血壓的過程中居于不可缺少的主角地位;而鐵在人體內(nèi)參與細(xì)胞的形成與成熟，維持正常的造血功能。鐵在體內(nèi)與蛋白質(zhì)結(jié)合構(gòu)成血紅蛋白與肌紅蛋白;為機體各組織器官輸送氧。
3、富含花青素，預(yù)防多種疾病
花青素健康功效高、無副作用。紫薯的顏色來自于花青素，花青素是天然強效的自由基清除劑。大量的研究證實，花青素對100多種疾病有預(yù)防和治療作用，其清除自由基的能力是維生素C的20倍，是維生素E的50倍?；ㄇ嗨乜赏高^血腦屏障清除自由基，從而保護大腦組織，同時能減少抗生素給人體帶來的副作用。
4、纖維素含量高，促進消化
紫薯纖維素含量高，這類物質(zhì)可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
5、富含維生素，健美、健身
紫薯莖尖嫩葉中富含維生素，蛋白質(zhì)、微量元素、可食性纖維和可溶性無氧化物質(zhì)，經(jīng)常食用則具有減肥、健美和健身防癌等作用。
紫薯的好處這么多，那么紫薯該怎么吃？下面為您介紹幾種紫薯的健康食譜：
1、紫薯南瓜糖水
做法：把南瓜去皮去籽切小塊，紫薯去皮切小塊。然后將南瓜和紫薯塊放入湯鍋，加入適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮?？吹侥瞎虾妥鲜碇箴ず?，加入少量冰糖或者紅糖至融化即可，絕對是這個季節(jié)最好的保暖飲料。
功效與作用：補鐵高手，可以預(yù)防貧血，還可以減少鉛的吸收，提高人體抵抗力。
2、紫薯桂花粥
做法：選擇一個紫薯，紫米，銀耳，紅棗幾顆，糖桂花少許。做法也很簡單，先將紫米淘洗干凈用涼水泡2小時，紅棗去核，紫薯去皮切小塊。然后先將紫米倒入砂鍋加水大火煮開加大米和紫薯，開鍋后關(guān)小火，直到煮軟煮爛加糖桂花和紅棗，煮開2分鐘即可。
功效與作用：美容養(yǎng)顏、同時開胃、潤腸排毒又瘦身，適合這個季節(jié)食用。
紫薯和紫米都是天然色素，又因為花青素易溶于水，所以不必?fù)?dān)心濃重的紫色，紫米也不宜過分搓洗，免得丟失很多這最重要的成分花青素。
3、紫薯銀耳湯
秋天的早晨，喝碗熱乎乎的紫薯銀耳湯的確是非常美的事情，可以頭一天晚上做好。銀耳泡發(fā)好，加清水小火煮一個小時，然后加入紫薯、紅棗、梨片和冰糖，再燉上半個小時就可以關(guān)火了，黏糊糊的，非常美味。
功效與作用：潤燥補血。
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食物的種類繁多，不知道大家都是如何選擇的呢。想要身體健康，補充豐富的營養(yǎng)，我們在選擇食材的時候一定要合理的搭配，紫薯大家都吃過的吧，營養(yǎng)豐富，具有養(yǎng)胃的作用，今天小編就來介紹一款甜品，紫薯麻團，具有抗衰老補血的作用。
紫薯麻團
主料：糯米粉200g、白糖10g
輔料：油適量、紫薯泥適量、白芝麻適量
步驟：
1.糯米粉中加入白糖，倒入適量開水用筷子攪拌均勻。
2.再加入適量清水和成軟硬適中的光潔的面團。
3.紫功夫去皮蒸熟，壓成泥。
4.糯米面團分成大小等份的小劑子。
5.捏成圓餅。
6.放入餡料，餡料不能太多，否則炸的時候，容易裂。
7.收口，搓圓。表面刷上些清水，放入芝麻中粘滿芝麻。用手再按一下，這樣球上的芝麻炸的時候不易掉。
8.小鍋放油，把麻團放入鍋內(nèi)，開小火。讓油溫慢慢地升高，小火慢炸。麻團浮起來，呈現(xiàn)出金黃色，即可出鍋。
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。紫薯是不會發(fā)胖的，而且還有減肥健美的作用，是可以防止亞健康的美食之一，同時通便排毒有很好的效果。紫薯也是低脂肪低熱量的食物，適合的人群也比較多，這樣的甜品一般小孩子和女性都愛吃，其實每個人都比較適合的。是很不錯的養(yǎng)生保健的食物。
紫薯麻團的做法，大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話可以補充豐富的營養(yǎng)，具有幫助消化和吸收的作用，而且還可以促進腸道蠕動，有保持大便通暢的作用，具有減肥健美的作用，也是防止亞健康的食物類型，大家可以經(jīng)常食用。
紫薯是一種大家都喜歡吃的食物類型，也是屬于薯類的一種它可以做各種的甜品，比如說薯條啊，或者是熬粥啊做蛋糕都是不錯的選擇，營養(yǎng)豐富，而且還可以潤膚美容，來看看甜點焗紫薯的做法。
甜點焗紫薯
主料：紫薯3-5個
輔料：馬蘇里拉300g、黃油100g、牛奶1盒
步驟：
1.準(zhǔn)備馬蘇里拉，黃油跟牛奶
2.紫薯洗凈蒸熟
3.在紫薯1/3處切開，把肉挖出，放到大一點的碗里
4.趁熱壓成泥
5.加入融化的黃油
6.倒入牛奶
7.攪拌均勻
8.把剛才挖好的幾個薯皮填滿
9.有多的可以裝到小碗里，表面稍抹平
10.預(yù)熱烤箱的同時把馬蘇里拉切碎
11.撒在紫薯上
12.小碗里的也撒上一層
13.入烤箱，170度烤20分鐘左右(時間根據(jù)烤箱的大小定，我的小就多烤了一會，其實只要馬蘇里拉融化微黃就可以)
14.完成，準(zhǔn)備開動
紫薯中含有大量的花青素，是女性美容護膚的關(guān)鍵元素，可以做些甜點跟家人來享用，造型隨意，紫色的甜點，是女人的最愛，做出來不僅好看，味道也是不錯的，趕緊做來吃吧。紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收，紫薯中含有豐富的礦物質(zhì)，可以有效的幫助調(diào)節(jié)人體的功能，對于身體健康有很大的重要作用，同時也可以補鈣和鎂元素，預(yù)防骨質(zhì)疏松哦。
甜點焗紫薯的做法大家都了解了吧，主要還是對于大米也有了一個更深的了解和認(rèn)識，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)美味美容護膚抗癌抗衰老，補氣養(yǎng)血，適合腸胃不好的人群食用，大家試試吧。
不知道大家是否喜歡吃紫薯呢，它的營養(yǎng)素比較豐富，而且很甜的哦，可以蒸著吃，也可以做各種的甜品，是不錯的養(yǎng)生食材，適合各類人群，可以有健美容抗衰的作用，下面來看這道紫薯發(fā)糕的做法吧。
【紫薯發(fā)糕】
主料：面粉200g、玉米面50g、紫薯泥120g
輔料：酵母5g、葡萄干適量
步驟：
1.把面粉和玉米粉混合均勻。
2.酵母粉加入適量的水?dāng)噭颉?/p>
3.紫薯蒸熟，去皮，壓成泥。
4.把酵母水，紫薯泥加入拌勻的面粉中揉勻成光滑的面團。
5.蓋上蓋子，醒發(fā)至兩倍大，把葡萄干按入面團表面。
6.開水上鍋，大火蒸30分鐘就可以啦。
紫色的紫薯，顏色鮮亮，對于紫色是我最愛，可以做些甜點---紫薯發(fā)糕，輕軟美味，吃起來甜甜的，愛吃美食的親們，可不要錯過喲。紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，促進腸胃蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，而且哈可以有預(yù)防腸道疾病的發(fā)生，是不錯的低脂肪低熱量的首選食品哦，大家可以經(jīng)常食用，清理腸道垃圾，而且可以減肥美容，愛美的你趕緊試試吧。
紫薯發(fā)糕的做法大家都了解了吧，這樣的食材一起搭配食用不僅可以營養(yǎng)豐富，而且還有潤肺止咳補氣補血的作用，減肥美容抗衰老清理腸道垃圾，而且營養(yǎng)價值高，適合中國人的飲食。
奶制品是我們生活中不可缺少的一部分，不同的種類的營養(yǎng)價值不同，而且適宜的人群也是有所區(qū)別的。有人喜歡喝牛奶。有些人對牛奶不耐受就可以選擇酸奶，今天小編就來介紹抗衰老減肥的紫薯核桃酸奶的做法。
紫薯核桃酸奶
主料：牛奶3盒、菌粉1包
輔料：紫薯100g、核桃2個
步驟：
1.把少量的牛奶倒入消毒好的酸奶桶中
2.再倒入菌粉拌勻
3.最后倒入全部的牛奶拌勻
4.放入酸奶機中制作8小時，取出放入冰箱冷藏一下
5.準(zhǔn)備紫薯泥和核桃仁，150克酸奶(一人量)
6.把紫薯泥用餅干模具刻出花型，撒上酸奶和核桃碎
7.或者直接把紫薯泥、核桃仁放入酸奶中拌勻。想要甜一點的再加點蜂蜜
酸奶大家都學(xué)吃，它可以做成美味的飲品，搭配營養(yǎng)的紫薯與核桃，做法簡單，健康又美味，白領(lǐng)感到疲勞時，不防吃它，既補腦又抗疲勞。紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。其中里面含有紫薯和核桃，核桃具有補腦的作用，可以緩解一天的疲勞，而且還可以補充腦力。紫薯是一種可以促進腸道蠕動的食材，具有清潔腸道的作用，而且還可以排毒養(yǎng)顏。改善消化。對于預(yù)防腸道疾病有很好的作用。所以平時的時候我們可以多吃這樣的食物。
關(guān)于紫薯核桃酸奶的做法，大家都了解了吧，單純的酸奶營養(yǎng)還是比較單一的，如果滿足不了您對于營養(yǎng)的需求的話就可以試試今天為大家介紹的紫薯核桃酸奶，營養(yǎng)豐富，好消化吸收，而且還可以預(yù)防疾病，具有抗癌的作用。
紫薯是一種很常見食物，和紅薯有區(qū)別，也有相同之處，紫薯的營養(yǎng)價值要比紅薯高，而且是紫色的，很容易辨認(rèn)，女性應(yīng)該多吃一些紫薯的，可以有美容抗衰減肥的作用，紫薯麻球適合女性吃，而且還可以讓你越來越年輕。
【女性抗衰老小吃紫薯麻球】
主料：糯米粉200g、紫薯200g、白糖60g
輔料：油適量、白芝麻適量
步驟：
1.食材，紫薯已經(jīng)蒸熟。
2.將白糖用燙開水化開，水量大約是小半碗。
3.紫薯用搟面杖搗成泥
4.將糖水先沖入糯米粉中劃拉散，再倒入紫薯泥，
5.趁熱揉，搓成條
6.揪斷成一個個小劑子
7.搓圓，如果后面幾個有點干就在手心加一點點清水
8.將搓圓的紫薯球在白芝麻中滾上幾滾，使其粘上芝麻
9.鍋內(nèi)倒入一些植物油
10.小火，待油溫溫?zé)幔瑢⒆鲜砬蜉p輕放入炸，不停地推動
11.見紫薯球膨脹了芝麻微黃，將起撈出瀝油
12.放入盤子中趁熱即食
紫薯有抗衰老、美容、減肥、防癌等作用，平時不防多吃些，尤其是老年人，越吃越年輕，今天小編用紫薯做了小吃麻球，紫色小球、包上芝麻，芝麻味撲鼻，甜糯可口，好吃回味。紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。吃紫薯不僅不會發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。這樣的一道食譜對于女性想減肥美容的人群來說是不錯的選擇，而且還可以促進代謝和食欲，對于經(jīng)常便秘啊或者是腸胃不好的人群有一定的調(diào)理的作用，而且還可以有抗衰的效果。
紫薯麻球的做法，是不是覺得美食制作的很簡單呢，女性減肥排毒抗衰老，這道美食可以適合各類的人群食用，而且具有增強食欲的作用，好消化吸收，而且還可以保護腸胃。是不錯的減肥美容養(yǎng)顏的食譜，適合多種人群。
銀耳粥是我們都喜歡吃的一種粥品，它可以有滋陰潤燥的作用，同時也可以有美容養(yǎng)顏的效果哦。銀耳粥怎么做呢，和紫薯一起搭配，適合秋冬季節(jié)食用，美容抗衰老，而且還可以安神補腦的哦。大家不妨試試。
紫薯銀耳粥
1將紫薯洗凈，去皮切小塊;用溫水泡發(fā)銀耳，然后去蒂并撕成小塊的銀耳。
2大米洗凈。
3將紫薯和銀耳同洗好的米一起放入電壓力鍋中。
4加入適量水，調(diào)至粥檔煲熟即可。
6喜歡吃甜的可以加蜂蜜，我們家早上不愛吃甜的，就著小菜吃啦!
食用價值
其富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養(yǎng)豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細(xì)胞，維生素C可使膠元蛋白正常合成，防治壞血病的發(fā)生，花青素是天然強效自由基清除劑。銀耳也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a的病人是一種良好的補品。這樣的搭配方法不僅可以補充豐富的維生素和營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有促進代謝的作用，對于清除自由基有好處，而且還可以排毒養(yǎng)顏的呢。適合多種的人群食用。
關(guān)于紫薯銀耳粥的做法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且具有豐富的養(yǎng)生的功效，是大家都喜歡的一種。具有補氣補血的作用，而且還可以保護腸胃，抗衰老美容安神補腦，所以經(jīng)常飲用的話還可以促進代謝，對健康有幫助。
食物的種類有很多，大家在挑選食物的時候要注意合理的搭配，這樣滿足人們對于營養(yǎng)的需求以外，還可以增強體質(zhì)的哦，紫薯是一種常見的食材，吃法也比較多，怎么吃好呢，來看看可以開胃抗衰的食譜吧。
【紫薯杏仁奶漿】
【主料】
熟紫薯1個、熟杏仁15克、豆?jié){粉1包、牛奶1盒
【輔料】
白糖適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.熟紫薯去皮切塊
3.紫薯，杏仁，豆?jié){粉，放入維仕美食物料理杯中。
4.加入加熱的牛奶和適量白糖
5.再加入開水，蓋上蓋子，啟動開關(guān)鍵60秒
6.攪打好的奶漿倒入杯中即可飲用。
紫薯杏仁奶漿，可以抗衰老，改善皮膚膚質(zhì)，微甜口味，非常適合愛美的女性朋友食用。紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收，杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可以治療肺病，咳嗽等疾病。這樣的食材可以有降低膽固醇的作用，而且還可以降低心臟疾病的作用哦，對于預(yù)防慢性疾病也是很不錯的哦，同時可以抗衰抗疲勞的呢，大家不妨試試。
紫薯杏仁奶漿的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，開胃易吸收抗衰老抗疲勞，而且還可以增強體質(zhì)和食欲，對于身體虛弱的人群來說有調(diào)理的作用，大家不妨試試，很有營養(yǎng)的哦。
紫色蔬菜中含有最特別的一種物質(zhì)花青素?；ㄇ嗨爻司邆浜軓姷目寡趸芰Α㈩A(yù)防高血壓、減緩肝功能障礙等作用之外，其改善視力、預(yù)防眼部疲勞等功效也被很多人所認(rèn)同。長期使用電腦或者看書的人群應(yīng)多攝取。另外對于想減肥的人來說，也要適當(dāng)多吃紫色食物，這是由于紫色食物能適當(dāng)抑制食欲。
1.藍(lán)莓
藍(lán)莓被稱為“超級水果”，是含有花青素最多的蔬果，除了抗衰老，還可預(yù)防結(jié)腸癌、改善視力、消除眼部疲勞。
2.紫色胡蘿卜
除卻藍(lán)莓，含花青素最多的蔬果即是紫色胡蘿卜。胡蘿卜本就有“小人參”之稱，紫色的胡蘿卜對健康更有益，除可防衰老的功效之外，還可預(yù)防心血管疾病和某些癌癥。
3.紫葡萄
紫色葡萄僅次于藍(lán)莓和紫色胡蘿卜的富含花青素水果，所含的類黃酮也是一種強力抗氧化劑，是抗衰老的絕佳食物。
除了延緩衰老，桑葚還有改善皮膚血液供應(yīng)，營養(yǎng)、美白肌膚，明目烏發(fā)作用，是非常好的女性美容食品。
4.茄子
茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對于防治胃癌有一定效果，還有清退癌熱的作用。茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽堿、胡蘆巴堿、水蘇堿等多種生物堿。尤其是紫色茄子中維生素含量更高。
吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮里面，茄子皮里面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對很好的搭檔，我們攝入了充足的維C，這個維C的代謝過程中是需要維生素B的支持的。
5.桑葚
現(xiàn)代藥理研究證明，桑葚含有多種維生素，尤其是含有豐富的磷和鐵，能益腎補血，使人面色紅潤，頭發(fā)漆黑亮麗。若與黑豆、棗肉相配，還能提供使頭發(fā)變黑的黑色素及供頭發(fā)生長所需的蛋白質(zhì)。
6.紫甘藍(lán)
除了花青素，紫甘藍(lán)還含有一定數(shù)量的具有重要作用的抗氧化劑：維生素E與維生素A前身物質(zhì)。它所含有的硫元素可維持皮膚的健康。皮膚過敏的女性可大量食用。
7.紫色洋蔥
洋蔥本身含有的微量元素硒，是很強的抗氧化劑，能夠增強細(xì)胞的活力，延緩衰老。而紫色洋蔥的表皮中還含有花青素，具有很好的抗衰老功能。
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紅薯大家都吃過，紫薯呢?紫薯似乎剛剛進入人們生活不久，但是很快就被人們所接受了，紫薯的營養(yǎng)價值高，而且還可以有促進代謝的作用，紫薯如何食用呢，來看看紫薯開花饅頭的做法，可以抗衰老的哦。
紫薯開花饅頭
主料：中筋面粉200g、紫薯2個
輔料：酵母6g、清水110ml
步驟：
1.紫薯對半切開煮熟，碾成薯泥，與100克面粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯面團，放在溫暖處進行發(fā)酵。時間為1個半小時。
2.200克面粉、4克酵母、80毫升清水和成白面團，放在溫暖處進行發(fā)酵，時間為1個半小時。面團里有蜂窩狀就可以了。
3.把白面團揉出氣體，分成大小均等的面劑子，跟包子大小一樣就可以了。再搟成面皮。
4.紫薯面團也分成大小均等的面劑子，揉圓。
5.把紫薯面團放在白面團里，像包包子的手法一樣給包起來，收口朝下，整理成漂亮的圓形。
6.在面團上切十字花刀，放入蒸鍋靜置15分鐘，進行第二次發(fā)酵。
7.冷水上鍋，小火上氣后，轉(zhuǎn)大火20分鐘即可。關(guān)火后再燜5分鐘。一盤漂亮的紫薯開花饅頭就好了。
紫薯中含有硒元素，被稱為抗癌大王，易于吸收，有清腸排毒等作用，不要小看這小小紫薯，平時做甜品，或者做飯都可以的，今天小編用它做了開花饅頭，淡淡的紫色是女性的最愛，甜度適中，吃起來不膩。紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素。容易被人體吸收和利用，而且還可以有抗癌抗衰的作用，對于增強機體免疫力是有很好的作用和幫助的，同時也可以起到增強心肌功能的效果。
紫薯開花饅頭的做法大家都學(xué)會了嗎，平時的時候可以經(jīng)常制作，這樣的飲食搭配既可以滿足人們對于營養(yǎng)的需求，而且還可以促進新陳代謝，是不錯的助消化的首選食材哦，預(yù)防癌癥增強心肌功能抗衰老，口感好，營養(yǎng)價值高。
抗衰老蔬菜一：西蘭花
推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素c及胡蘿卜素，開十字花的蔬菜已被科學(xué)家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質(zhì)來源。
抗衰老蔬菜二：冬瓜
推薦理由：冬瓜富含豐富的維生素c，對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維，都能起到良好的滋潤效果。經(jīng)常食用，可以有效抵抗初期皺紋的生成，令肌膚柔嫩光滑。
抗衰老蔬菜三：洋蔥
推薦理由：這種天天都有可能見到的食物中富含相當(dāng)多的硫磺，能幫助你的皮膚和肝臟排毒，而且能重建結(jié)締組織，比如膠原蛋白。洋蔥槲黃素的有效來源，而槲黃素能幫助清楚自由基，而且有降血壓的功效，做飯的時候不妨扔點洋蔥進去當(dāng)配料吧！
抗衰老蔬菜四：圓白菜
推薦理由：圓白菜亦是開十字花的蔬菜，中含有豐富的維生素C、維生素E、-胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。
抗衰老蔬菜五：胡蘿卜
推薦理由：胡蘿卜富含維生素a和胡蘿卜素。維生素a可使頭發(fā)保持光澤，皮膚細(xì)膩。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基。另外，胡蘿卜所含的B族維生素和維生素C等招牌營養(yǎng)素也有潤皮膚，抗衰老的作用。胡蘿卜的芳香氣味是揮發(fā)油造成的。能增進消化，并有殺菌作用。
抗衰老蔬菜六：西紅柿
推薦理由：西紅柿西紅柿營養(yǎng)豐富且熱量低，酸性汁液豐富，含有豐富的茄紅素，同時，西紅柿不但含有去除自由基的茄紅素，也含有很多種維生素、礦物質(zhì)、微量元素、維他命C、優(yōu)質(zhì)的食物纖維及果膠等高價值的營養(yǎng)成份。
抗衰老蔬菜七：菠菜
推薦理由：不貧血，體質(zhì)強、皮膚好、排毒、保護視力、穩(wěn)定情緒、可遠(yuǎn)離缺鐵性貧血。菠菜中的葉酸對準(zhǔn)媽媽非常重要，懷孕期間補充充足的葉酸，不僅可以避免生出有發(fā)育缺陷的寶寶，還能減低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。
抗衰老蔬菜八：香菜
推薦理由：香菜之所以香，主要是因為它含有揮發(fā)油和揮發(fā)性香味物質(zhì)。香菜富含營養(yǎng)素，其中維生素C含量為番茄的2.5倍，胡蘿卜素含量為番茄的2.1倍，維生素E含量為番茄的1.4倍，礦物質(zhì)含量更遠(yuǎn)勝于番茄，如鐵為番茄的7.3倍，鋅和硒為番茄的3.5倍等。生食香菜可幫助改善代謝有利于減肥美容。
抗衰老蔬菜九：馬鈴薯
推薦理由：土豆含有豐富的營養(yǎng)，是抗衰老的圣物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康，身體各個器官都減緩衰老，皮膚也是如此。
抗衰老蔬菜十：芹菜
推薦理由：芹菜是感光食物，如果在白天食用可能會令你變黑。不過，是芹菜里的有機鉀，它是一種重要的電解質(zhì)，能幫助清潔你的細(xì)胞。要記得，芹菜葉子中的鉀含量要比莖中的高得多，如果可能的話，盡量一起食用?？梢园亚o葉添加進小點心或者涼拌菜里，或者與牛奶一起攪拌成果汁飲用，還有減肥的功效。
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