心累喝牛奶，腦累吃什么好呢？
夏季養(yǎng)生吃什么食物好呢。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“心累喝牛奶，腦累吃什么好呢？”，希望能對您有所幫助，請收藏。
我們常常喊累，其中可能包括心累和腦累，這些常常是由于壓力大和過度用腦造成的，因此我們除了放慢生活和工作步調(diào)之外，還應(yīng)該多吃些緩解心累和腦累的食物。
心累吃什么食物好？
1.牛奶
牛奶含鈣豐富，而鈣是天然的神經(jīng)穩(wěn)定劑，可松弛緊張的神經(jīng)、穩(wěn)定情緒。另外，科學(xué)家在牛奶中還發(fā)現(xiàn)了一種新的可以減緩壓力的蛋白質(zhì)，這種名為酪蛋白水解物的蛋白質(zhì)具有鎮(zhèn)靜作用，當(dāng)人體處于壓力狀態(tài)下時(shí)，這種蛋白質(zhì)可通過降低血壓、降低皮質(zhì)醇來有效緩解壓力。
2.酸奶
美國某雜志刊登某大學(xué)的研究人員共同完成的一項(xiàng)最新研究證實(shí)，服用益生菌可以減少與壓力、焦慮和抑郁有關(guān)的行為。
3.菠菜
菠菜中含有豐富的鎂，鎂有平復(fù)情緒的作用，可使人的頭腦和身體放松。當(dāng)你在公司聚會上開始新一輪的聊天時(shí)，可以借助這種礦物質(zhì)來緩解壓力，平穩(wěn)情緒，使你保持相對放松的狀態(tài)。缺鎂則容易導(dǎo)致疲勞頭痛等。
4.番茄
壓力大的時(shí)候，多吃些富含維生素C的食品，可以收到平衡心理壓力的效果。維生素C的主要來源為新鮮蔬菜和水果，其中柑橘類水果和番茄是維生素C的最佳來源。番茄富含維生素C，所以常吃番茄可以起到平衡心理壓力的效果。
5.柑橘
柑橘是人體最好的維生素C供給源之一，它和番茄一樣，有很好的平衡心理壓力的效果。另外，柑橘的氣味也能讓人心情愉悅。
6.香蕉
香蕉中含有一種物質(zhì)，能幫助人腦產(chǎn)生5-羥色胺，促使人的心情變得安寧、快樂，甚至可以減輕疼痛，使心情變得愉快舒暢。人一緊張，血壓緊跟著就上升，而香蕉中富含的鉀能保持人體電解質(zhì)平衡及酸堿代謝平衡，使神經(jīng)肌肉興奮性維持常態(tài)，協(xié)調(diào)心肌收縮與舒張功能，是降低血壓、防止肌肉痙攣、保護(hù)血管的“良藥”。此外，緊張與體內(nèi)缺乏鎂也有一定關(guān)系，香蕉中含有的大量鎂剛好具有消除疲勞、緩解緊張的效果。
7.鱷梨
鱷梨醇厚的口感能滿足你的需求，降低狂躁的情緒。另外，單不飽和脂肪、鉀能夠降低血壓。根據(jù)某研究所的報(bào)告，降低高血壓的最佳方法之一是攝入足夠的鉀。半個(gè)鱷梨可提供487毫克的鉀，高于一個(gè)中等大小的香蕉。
8.全麥面包
全麥面包含有豐富的維生素B群，可以維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的穩(wěn)定，增加能量的代謝，有助于對抗壓力。而且全麥面包是復(fù)合性碳水化合物，可以緩慢釋放能量，具有鎮(zhèn)定的作用，使人放松、不緊張。
9.杏仁
杏仁中含有豐富的維生素E，是一種可增強(qiáng)免疫力的抗氧化物，能提高免疫系統(tǒng)機(jī)能。杏仁還含有豐富的維生素B，有助于你面對異常糟糕的事件，幫你渡過難熬的日子。
10.紅茶
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，紅茶有利于舒緩神經(jīng)。紅茶有降低機(jī)體應(yīng)激激素分泌水平的功效，每天飲用紅茶，有利于舒緩神經(jīng)。另外，紅茶還有提神、消除疲勞的效果。考生感到心理壓力太大的時(shí)候，來杯紅茶會使你感到神清氣爽。
11.南瓜
南瓜能制造好心情，是因?yàn)樗鼈兏缓S生素B6和鐵，這兩種營養(yǎng)素都能幫助身體所儲存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的“快樂燃料”。
腦累吃什么食物好？
1.松子
松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強(qiáng)腦細(xì)胞代謝，維護(hù)腦細(xì)胞功能和神經(jīng)功能的作用。谷氨酸含量高達(dá)16.3%，谷氨酸有很好的健腦作用，可增強(qiáng)記憶力。此外，松子中的磷和錳含量也非常豐富，這對大腦和神經(jīng)都有很好的補(bǔ)益作用，是腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
2.核桃和芝麻
核桃和芝麻營養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。
3.菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。
4.橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。常吃些橘子，能使人精力充沛。
5.金槍魚
在高蛋白質(zhì)的魚類中，金槍魚含有豐富的酪胺酸，酪胺酸在人體內(nèi)能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)傳遞物質(zhì)，使人注意力集中，思維敏捷。
6.葡萄柚
葡萄柚不但有濃郁的香味，更可以凈化繁雜的思緒，提神醒腦。葡萄柚所含的高量維生素C，不僅可以使身體有抵抗力，還可以抗壓。最重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時(shí)，維生素C是重要成分之一。
溫馨提醒：上班族工作量大，從早到晚心、腦都處于高速運(yùn)轉(zhuǎn)的狀態(tài)。因此，為了緩解疲勞，沒工作1小時(shí)就應(yīng)該走動一下，放松身心，并且吃一些緩解疲勞的食物。
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平時(shí)在生活當(dāng)中我們都會建議大家可以多喝一些牛奶，因?yàn)榕Ｄ虒τ趲椭a(bǔ)鈣以及補(bǔ)充身體所需的這些營養(yǎng)物質(zhì)，可以達(dá)到很好的效果，不管是大人還是小孩都是可以多喝牛奶的，但是喝牛奶應(yīng)該選擇什么時(shí)候喝很多人不了解，下面我們來了解一下，喝牛奶應(yīng)該是早上好還是晚上好。
事實(shí)上早晚都是喝牛奶的最佳時(shí)間，比如在早餐的時(shí)候喝牛奶，可以給我們提供一天的活力以及營養(yǎng)所需，而晚上喝牛奶的話可以更好的幫助我們促進(jìn)休息和睡眠，有很好的安神功效，而且也有助于人體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，因?yàn)榕Ｄ坍?dāng)中有位置的催眠物質(zhì)，能夠促進(jìn)睡眠，以及血清素合成的色氨酸。
但是如果說早上喝牛奶的話，不要空腹的時(shí)候飲用，應(yīng)該搭配一些面包或者是其他的早餐食物一起食用，比如饅頭、面包、玉米粥等這些，搭配牛奶就是比較健康美味的早餐食材選擇。為自己提供更多所需的營養(yǎng)物質(zhì)，保持精力充沛的面對一天的工作生活學(xué)習(xí)。
當(dāng)然也要了解一些牛奶的搭配禁忌，食用牛奶之后不適宜再吃那些含有油酸的食物，比如濃茶柿子等這些，因?yàn)槭秤眠@些食物會與牛奶反應(yīng)，影響到消化或者是產(chǎn)生不良的影響，而且選牛奶的話不要選擇那些高度加工的牛奶，因?yàn)槠渲刑砑拥囊恍┪镔|(zhì)并不是所有人都需要的。
牛奶作為日常生活當(dāng)中常喝的一種食物，牛奶當(dāng)中含有的蛋白質(zhì)以及一些其他的礦物質(zhì)，能夠促進(jìn)身體的健康，每天喝牛奶，能夠增強(qiáng)身體的飽腹感，能夠塑造一個(gè)好的體形，那么選擇在合適的時(shí)間喝牛奶，是非常重要的，那么您知道何時(shí)喝牛奶最好呢。
每天早上起床后：先喝一杯溫開水，然后再喝一杯牛奶。二者有助于排除體內(nèi)的毒素，防止水腫的形成。牛奶在天然食品中營養(yǎng)最為全面，但這并不等于喝牛奶一定會增肥。是否增肥，要看一天當(dāng)中總的能量是否增加，而不在乎是不是喝了牛奶。
晚上入睡前：一杯牛奶 。需要注意的是，如果晚上睡前喝牛奶，應(yīng)當(dāng)相應(yīng)減少晚餐的食量，以避免額外攝入熱量而發(fā)胖。先來看看牛奶當(dāng)中究竟含有多少能量吧。牛奶含水分87%左右，250克一袋的全脂牛奶僅含能量150千卡，相當(dāng)于小半碗米飯。可見，牛奶并不能算是容易讓人發(fā)胖的食品!而且牛奶中所含的營養(yǎng)素之豐富，是一罐可樂所望塵莫及的。所以，和很多食品相比，牛奶的能量實(shí)在是很低了。100克一包的餅干含能量450千卡以上;半斤豬后臀肉含能量828千卡;一聽可樂中所含能量也達(dá)140千卡，與一袋全脂牛奶幾乎相當(dāng)。一只富士蘋果含能量達(dá)110千卡，相當(dāng)于牛奶的四分之三，卻被稱為減肥食品。
溫馨提示：牛奶具有極好的飽腹感。在餐前喝一杯牛奶，可以有效地緩解饑餓，降低食欲，最后攝入的總熱量并不比不喝牛奶時(shí)更高。如果用兩杯牛奶代替晚餐，甚至還有減肥的作用?；蛘呶绮秃纫槐崤Ｄ獭Ｎ绮秃蟀雮€(gè)小時(shí)喝一杯酸奶，有助于消化，防止脂肪堆積。
專家推薦：砂糖牛奶減肥法
砂糖牛奶減肥法的成功關(guān)鍵：安全無副作用的減肥法，能不能成功，關(guān)鍵靠的是食量控制。
喝牛奶減肥原理：利用血糖上升以及飲足感，來達(dá)到熱量攝取的限制。利用飯前15-30分鐘飲用一杯砂糖牛奶可以瘦身，最主要是利用腦部生理學(xué)的機(jī)轉(zhuǎn)原理。當(dāng)身體的血糖降低，腦部報(bào)食中樞則發(fā)出訊息，人就會產(chǎn)生饑餓感進(jìn)而想吃東西，當(dāng)饑餓感上升，肥胖的人吃東西的速度都很快，吃的量甚至是一般的1.5倍，如果可以控制進(jìn)食的量以及速度，減輕體重就不是難事，而砂糖牛奶的搭配，正是這種理論下所產(chǎn)生的減肥方法。
使用時(shí)間：每天晚餐前15-30分鐘，飲用一杯240cc的砂糖牛奶。
牛奶：你可以依各人喜好選擇不同品牌的純牛奶，當(dāng)然，如果你想減少點(diǎn)熱量的攝取，也可以使用低脂、脫脂的牛奶，效果不變。
砂糖：據(jù)營養(yǎng)師的說法，使用白砂糖的效果最好，血糖值上升最快，不過也有其他的營養(yǎng)師認(rèn)為，使用黑砂糖是比較優(yōu)的選擇，因?yàn)檠侵瞪仙牟畈欢?，不過還多了礦物質(zhì)的營養(yǎng)成分，比較有健康概念。但黑砂糖在市面上比較少見，很難買到。
使用方法：每天吃晚餐前，將約一小匙5公克的砂糖，加到一杯約240cc的牛奶中，攪拌均勻后緩緩飲用即可。
? ?以上就是，何時(shí)喝牛奶最好做出的詳細(xì)解答，其實(shí)牛奶，還可以起到減肥的功效，在晚上睡覺之前，喝一杯牛奶，不僅僅能夠塑造一個(gè)好的體形，還能夠?qū)ζつw起到美容養(yǎng)顏的作用，那么除了牛奶之外，大家也可以多吃一些水果和蔬菜，這些食物可以對腸道起到蠕動作用。
每天喝一杯牛奶，已經(jīng)成了很多人的生活習(xí)慣，牛奶的營養(yǎng)價(jià)值很高，對于提高免疫力水平、緩解疲勞、延緩身體衰老都能發(fā)揮很好的作用，在喝牛奶的時(shí)候一定要了解最佳的時(shí)間，下面我們就來了解一下一天之中什么時(shí)候喝牛奶最好？
喝牛奶的第一個(gè)黃金時(shí)間應(yīng)該是在早餐后，早餐對人體的健康非常的重要，通過研究發(fā)現(xiàn)早餐承擔(dān)人體全天總能量的25%左右，牛奶能夠被人體快速的吸收，牛奶當(dāng)中的蛋白質(zhì)、維生素以及微量元素都非常的高，能夠滿足人一天的工作需求。要注意不要空腹喝牛奶，避免導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)刺激。
在下午4點(diǎn)左右，是第二個(gè)喝牛奶比較好的時(shí)間，經(jīng)過差不多一天的時(shí)間，人總會出現(xiàn)一定的疲勞，這時(shí)候需要及時(shí)的補(bǔ)充營養(yǎng)，以滿足接下來的生活和工作，所以在下午4點(diǎn)左右再喝上一杯牛奶，能夠讓人精神飽滿。
第三個(gè)喝牛奶比較好的時(shí)間就是臨睡之前半個(gè)小時(shí)左右，牛奶里面有一種能夠促進(jìn)人睡眠的色氨酸物質(zhì)，具有很好的鎮(zhèn)靜催眠的功效，能夠維持血液當(dāng)中鈣的平衡，尤其有助于鈣的吸收。
以上簡單的了解了什么時(shí)候喝牛奶最好，要了解喝牛奶的最佳時(shí)間，這樣才能有利于牛奶里面的營養(yǎng)物質(zhì)充分地被人體所吸收，另外要注意的是要了解喝牛奶的禁忌，如果對蛋白質(zhì)過敏，盡量不要喝牛奶，另外最好不要空腹喝牛奶，避免導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)刺激影響。
上班族成天盯著面前的電腦或者密集排列的報(bào)表，眼睛會覺得酸脹難忍。《本草綱目》中記載：枸杞，補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝明目。食用枸杞可以減少紫外線刺激，保護(hù)視神經(jīng)不受損。要想發(fā)揮枸杞的護(hù)眼功效，最好且最簡單的方法，就是將其嚼爛了吃下去。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是干嚼枸杞，吃的數(shù)量要減半，否則容易滋補(bǔ)過度。
上班族工作量大，從早到晚大腦一直處于高速運(yùn)行的狀態(tài)。不少人反映一到下班的點(diǎn)鐘，就頭痛欲裂，神識恍惚。除了在工作時(shí)間每隔1小時(shí)，起來走動一下，放松腦神經(jīng)，在上午10點(diǎn)或者下午3點(diǎn)左右可以吃一把核桃仁、開心果、杏仁這一類的堅(jiān)果，它們含有豐富的卵磷脂、維生素及微量元素，有著很好的修復(fù)腦力的功效。
胃疲勞多吃小米
上班族應(yīng)酬很多，喝酒、抽煙、暴飲暴食、吃飯時(shí)間不規(guī)律等都讓胃很受傷。小米有養(yǎng)胃的功效。中醫(yī)認(rèn)為小米有和胃溫中的作用，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
腿疲勞多吃香蕉
不少人要經(jīng)常出差，成天東跑西顛，腿部負(fù)荷很重。常常是一整天跑下來，腿又酸又脹，吃些香蕉吧。一則是因?yàn)橄憬陡缓?，可以有效緩解我們身體的疲勞；二是因?yàn)殁浛梢耘懦眢w中多余的鹽分，使本來腫脹的腿能變得清瘦一些。
心疲勞多吃紅豆
上班族各種會議和應(yīng)酬扎堆，要操心的事情接二連三，很容易讓上班族有心力交瘁之感。建議冬季身心俱疲的時(shí)候吃些紅豆，李時(shí)珍稱紅豆為心之谷，可見紅豆的養(yǎng)心功效。從臨床上看，紅豆既能清心火，也能補(bǔ)心血。其粗纖維物質(zhì)豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時(shí)又富含鐵質(zhì)，能行氣補(bǔ)血，非常適合心血不足的女性食用。
聲疲勞多吃梨
公司會議比較多，很多人做會議報(bào)告、方案闡釋的時(shí)候都是連著好幾個(gè)小時(shí)說不停，甚至連喝水的功夫都沒有。這么熬下來，聲音變得嘶啞難聽，嗓子里老是癢痛癢痛的，或者有咽喉異物感。建議膳食中每天多加一個(gè)梨，梨的果肉有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于傷津煩渴、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音。梨的果皮有清心、潤肺、降火、生津功效。
上班族成天盯著面前的電腦或者密集排列的報(bào)表，眼睛會覺得酸脹難忍。《本草綱目》中記載：枸杞，補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝明目。食用枸杞可以減少紫外線刺激，保護(hù)視神經(jīng)不受損。要想發(fā)揮枸杞的護(hù)眼功效，最好且最簡單的方法，就是將其嚼爛了吃下去。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是干嚼枸杞，吃的數(shù)量要減半，否則容易滋補(bǔ)過度。
上班族工作量大，從早到晚大腦一直處于高速運(yùn)行的狀態(tài)。不少人反映一到下班的點(diǎn)鐘，就頭痛欲裂，神識恍惚。除了在工作時(shí)間每隔1小時(shí)，起來走動一下，放松腦神經(jīng)，在上午10點(diǎn)或者下午3點(diǎn)左右可以吃一把核桃仁、開心果、杏仁這一類的堅(jiān)果，它們含有豐富的卵磷脂、維生素及微量元素，有著很好的修復(fù)腦力的功效。
胃疲勞多吃小米
上班族應(yīng)酬很多，喝酒、抽煙、暴飲暴食、吃飯時(shí)間不規(guī)律等都讓胃很受傷。小米有養(yǎng)胃的功效。中醫(yī)認(rèn)為小米有和胃溫中的作用，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
腿疲勞多吃香蕉
不少人要經(jīng)常出差，成天東跑西顛，腿部負(fù)荷很重。常常是一整天跑下來，腿又酸又脹，吃些香蕉吧。一則是因?yàn)橄憬陡缓?，可以有效緩解我們身體的疲勞；二是因?yàn)殁浛梢耘懦眢w中多余的鹽分，使本來腫脹的腿能變得清瘦一些。
心疲勞多吃紅豆
上班族各種會議和應(yīng)酬扎堆，要操心的事情接二連三，很容易讓上班族有心力交瘁之感。建議冬季身心俱疲的時(shí)候吃些紅豆，李時(shí)珍稱紅豆為心之谷，可見紅豆的養(yǎng)心功效。從臨床上看，紅豆既能清心火，也能補(bǔ)心血。其粗纖維物質(zhì)豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時(shí)又富含鐵質(zhì)，能行氣補(bǔ)血，非常適合心血不足的女性食用。
聲疲勞多吃梨
公司會議比較多，很多人做會議報(bào)告、方案闡釋的時(shí)候都是連著好幾個(gè)小時(shí)說不停，甚至連喝水的功夫都沒有。這么熬下來，聲音變得嘶啞難聽，嗓子里老是癢痛癢痛的，或者有咽喉異物感。建議膳食中每天多加一個(gè)梨，梨的果肉有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于傷津煩渴、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音。梨的果皮有清心、潤肺、降火、生津功效。
?現(xiàn)在的人們生活水平高了，對于自己的健康問題也越來越關(guān)注了，對于平時(shí)的飲食方面，運(yùn)動方面都特別的重視了，很多人挑選奶制品的時(shí)候都特別的猶豫，到底是什么樣的奶比較好呢，有些人愛喝酸奶，有些人愛喝牛奶，那么喝牛奶好還是酸奶好呢，我們來分析一下。
?牛奶中含有乳糖，需要乳糖酶分解吸收。而世界上超過三分之二的人缺乏乳糖酶，我們中國人更有80％以上缺乏乳糖酶。
地球上，只有居住在阿爾卑斯山以北的荷蘭人、丹麥人和瑞典人等民族有充足的乳糖酶，因?yàn)檫@個(gè)地區(qū)的人缺乏日照，因而缺乏維生素D，影響鈣的吸收。為了避免軟骨病，他們的祖先通過喝牛奶，用乳糖代替維生素D來吸收奶中的鈣。 ?
?中國有充足的光照，更有富含鈣的大豆和深綠色多葉蔬菜，所以我們的祖先沒有通過喝牛奶才能獲得鈣的壓力。正因?yàn)槿绱?，中國傳統(tǒng)食物中幾乎沒有奶制品。
?把牛奶發(fā)酵制成酸奶，部分乳糖分解成半乳糖或葡萄糖，所以酸奶的血糖指數(shù)｛36｝比牛奶的｛27｝高。但是酸奶的吸收率比牛奶高，尤其對于那些缺乏乳糖酶的人。和牛奶相比，酸奶中的鈣沒有減少，另外多了乳酸菌。乳酸菌既可以幫助奶中鈣的吸收，又可以增加腸道中的好菌。
?沒有乳糖酶的人喝牛奶，不但不能消化乳糖，也不能有效吸收奶中的鈣。沒有消化的乳糖累積在腸道里，會發(fā)酵并產(chǎn)生氣體，引起腹脹或腹瀉。
?牛奶中并不含有在其它動植物中找不到的營養(yǎng)成分。牛奶含鈣不少，但鎂的含量較低。而鈣和鎂通常共同發(fā)生作用｛2比1｝，以增加吸收，保持平衡，維護(hù)心腦健康。所以，由于乳糖酶以及鎂的缺乏，實(shí)際上喝牛奶鈣的凈吸收率并不高。
?植物中大豆的鈣和鎂的含量都很豐富，所以喝豆?jié){鈣的凈吸收率比喝牛奶更高；對于那些缺乏乳糖酶的人更是如此。大豆和豆?jié){的血糖指數(shù)｛18｝比牛奶的｛27｝要低；大豆中的低聚糖是腸道好菌｛雙歧桿菌｝的食糧。另外，大豆含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、異黃酮以及多種維生素和礦物質(zhì)。
?總之，要少喝牛奶，多喝酸奶，最好喝豆?jié){。記住，不要加糖，糖是慢性毒品。牛奶會使大部分中國人拉肚子，而大豆可以強(qiáng)壯中國人。 ?
? 上面就是討論的關(guān)于喝牛奶好還是酸奶好的一些知識了，上面所說的這些希望對大家有所幫助，對于不同的人群選擇不同的奶制品，還有很多人喝牛奶不好吸收的，因?yàn)榕Ｄ虥]有乳酸菌的，吸收比較慢，而且牛奶含鈣也比較少，所以還是酸奶更好一些的，也因人而異的哦。
牛奶雖好，但是喝的方法不對的話，也是有損健康的。牛奶是我們最熟悉的食品，具有豐富的營養(yǎng)，對于喝牛奶這個(gè)方面的知識大家又了解多少呢？牛奶什么時(shí)候喝最好呢？相信很多人都不是很清楚，其實(shí)，喝牛奶的時(shí)間也是要根據(jù)自身情況而定的，下面就給大家介紹一下。
其實(shí)喝牛奶的時(shí)間會對人體消化吸收產(chǎn)生很大的影響，選擇對的時(shí)間喝，才能吸收牛奶的營養(yǎng)，讓人體更健康。
1、早餐空腹喝牛奶不正確
牛奶有催眠鎮(zhèn)靜作用，早晨正是人們精力旺盛地學(xué)習(xí)和工作時(shí)間，喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感覺，反而對學(xué)習(xí)和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。有些成年人有早晨喝牛奶的習(xí)慣，這種方法不科學(xué)，原因是經(jīng)過一個(gè)晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃飯消化食物的準(zhǔn)備，這時(shí)胃的排空也很快，而牛奶又是流質(zhì)的乳汁，胃排出更快。空腹喝牛奶，在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養(yǎng)成分的損失。牛奶中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)的主要作用是構(gòu)成人體新的組織，還對原有組織有修補(bǔ)作用。
若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出，而且上述的寶貴蛋白質(zhì)還會被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用，一些氨基酸在小腸內(nèi)沒有來得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質(zhì)和氨基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質(zhì)，增加了人體的負(fù)擔(dān)。
2、早餐喝牛奶的注意點(diǎn)
首先不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯后1-2小時(shí)后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點(diǎn)；
二是喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物，如饅頭等；
三是早晨喝牛奶時(shí)要同時(shí)吃些饃、米飯、面包、餅干、點(diǎn)心等含淀粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時(shí)間較長，牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用，使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收。
3、晚上喝牛奶有利于休息和睡眠
最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸，還有微量!禁詞!類物質(zhì)，這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時(shí)受到抑制，從而使人想睡眠，并且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人們的休息和睡眠。
4、睡前喝牛奶有利于鈣的吸收利用
晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點(diǎn)以后血液中鈣的水平會逐漸降低，血鈣的下降，促進(jìn)了甲狀旁腺分泌亢進(jìn)，激素作用于骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調(diào)節(jié)功能，時(shí)間長了，會成為骨質(zhì)疏松癥的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個(gè)晚上血鈣都得到了補(bǔ)充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥，所以睡前喝牛奶好。
掌握好喝牛奶的時(shí)間還是對大家還是非常有好處的，比如說兒童的喝牛奶時(shí)間是按年齡決定每天的飲奶次數(shù)、時(shí)間和飲奶量，成年人喝牛奶就要講究喝牛奶的時(shí)間了。還是建議大家最好在晚上喝牛奶會比較好，這樣子有利于人體的吸收利用。
孕婦在懷孕之后，自然是需要補(bǔ)充一些牛奶里的蛋白物質(zhì)，牛奶當(dāng)中的活力成分，不僅僅可以提高我們的免疫力還可以充分的補(bǔ)充，我們的身體營養(yǎng)，還可以促進(jìn)我們的睡眠以及促進(jìn)我們要吸收，接下來的文章當(dāng)中小編就來介紹一下孕婦每天什么時(shí)候喝牛奶最好，牛奶的控制量在于多少比較好呢！
早、晚是喝奶的最佳時(shí)機(jī)，早餐時(shí)喝奶，給一天的活力提供充分的營養(yǎng)保證；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人體對其營養(yǎng)成份的吸收。
牛奶晚上喝比早上喝好，據(jù)報(bào)道，睡覺前喝牛奶有催眠作用。醫(yī)學(xué)家對此進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察發(fā)現(xiàn)，睡前喝一杯熱牛奶，可使人很快入睡，而且后半夜睡得更香甜，特別對有些半夜醒來再不能入睡的人來說，其作用更為明顯。因?yàn)榕Ｄ讨泻惺谷梭w產(chǎn)生疲倦感的L－色氨酸和有鎮(zhèn)定作用的嗎啡類物質(zhì)。如果早晨喝奶，勢必對白天的學(xué)習(xí)和工作有一定影響，所以，還是晚上喝奶好。
喝牛奶時(shí)最好不要空腹。有的人喜歡早晨空腹時(shí)喝牛奶，其實(shí)這樣不科學(xué)，因?yàn)榭崭箷r(shí)吃東西，胃蠕動較快，牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)來不及消化、吸收就被排到了大腸，造成很多營養(yǎng)的流失和浪費(fèi)，所以，最好飲用牛奶之前，吃點(diǎn)饅頭、餅干之類的食物之后再喝奶，使奶中營養(yǎng)充分發(fā)揮作用。
文章當(dāng)中我們了解到了孕婦每天什么時(shí)候喝牛奶最好，首先呢，其實(shí)很多孕婦覺得空腹不吃東西的時(shí)候，出現(xiàn)的妊娠反應(yīng)不吃東西的時(shí)候喝一點(diǎn)牛奶可以補(bǔ)充體力，空腹喝牛奶是不好的，這樣的話有可能會造成腸胃出現(xiàn)問題。
眾所周知飲食對于孕婦是非常重要的，好的飲食不但有利于孕婦的身體健康而且還有利于胎兒的發(fā)育，所以我們建議廣的的孕婦朋友們在日常的生活中一定要注意自己的飲食，牛奶和酸奶是我們常見的飲品，這兩種飲品不但味道好而且還含有豐富的營養(yǎng)，非常適合孕婦飲用，下文我們分析一下孕婦喝牛奶好還是酸奶好。
說法一：牛奶好
鈣是人體內(nèi)含量最多的一種無機(jī)元素，有許多重要的生理功能，其主要參與骨骼和軟組織的構(gòu)成。如果人體攝入鈣不足，可能會引起佝僂病、骨質(zhì)疏松癥。佝僂病多見于兒童。據(jù)全國有關(guān)機(jī)構(gòu)調(diào)查發(fā)現(xiàn)0—5歲兒童患病率為16.9%。兒童在成長發(fā)育過程中，對鈣的需要量增加。補(bǔ)鈣主要應(yīng)以食補(bǔ)為主。中國居民膳食指南特別強(qiáng)調(diào)補(bǔ)鈣要多吃奶類和大豆類食品。牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白的來源，內(nèi)含豐富的氨基酸，消化利用率同蛋類相當(dāng)，高于肉、米飯、面包等，應(yīng)成為餐桌首選。
牛奶不僅是優(yōu)質(zhì)蛋白的來源，而且是含鈣豐富的食品。每100毫升牛奶含鈣量達(dá)120毫克，并且人體對牛奶中鈣的吸收率可達(dá)40%以上。如果每天吃250毫升可獲得300毫克的鈣，相當(dāng)于中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的鈣供給標(biāo)準(zhǔn)的40%，再從其它食物中攝取一定的鈣，基本可以滿足要求。
育齡婦女每天補(bǔ)充鈣元素2克左右效果最佳。在日常生活中，孕婦除了添加一定量的鈣制品外，食補(bǔ)也是不可缺少的一部分，更年期婦女、老年婦女易患骨質(zhì)疏松癥。骨質(zhì)疏松癥的治療應(yīng)包括性激素替代療法、抑制破骨細(xì)胞功能、補(bǔ)鈣、日曬、體力勞動等。此時(shí)補(bǔ)鈣也應(yīng)首選喝牛奶。
說法二：酸奶好
孕婦懷孕期間最容易便秘，這對身體的傷害很大。益生菌酸牛奶就很好，可以緩解便秘，對身體吸收營養(yǎng)也很好。
益生菌是指有益于人類的生命和健康的一類腸道生理細(xì)菌，如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌等乳酸菌。目前市面上各種酸奶制品品種繁多，有凝固型的、攪拌型的，還有加入不同的果汁、酸甜可口、適應(yīng)各人不同口味的果汁型酸奶。不管是何種酸奶，其共同的特點(diǎn)都是含有乳酸菌。這些乳酸菌在人體的腸道內(nèi)繁殖時(shí)會分泌對人體健康有益的物質(zhì)，因此酸奶對人體有較多的好處：
一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解，使人體更易消化和吸收;
二是酸奶有促進(jìn)胃液分泌、提高食欲、加強(qiáng)消化的功效;
三是乳酸菌能減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，因而有防癌作用;
四是能抑制腸道內(nèi)腐敗菌的繁殖，并減弱腐敗菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素;
五是有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用;
在上面的文章里面我們介紹了飲食對于孕婦的重要性，我們建議廣大的孕婦朋友們在日常的生活中千萬要注意飲食這個(gè)環(huán)節(jié)，牛奶和酸奶都非常適合孕婦飲用，孕婦需要根據(jù)自己的實(shí)際情況做出選擇，很難說哪種更適合孕婦。
? ?現(xiàn)代生活中，越來越多的人都倍感壓力，對于壓力很大的現(xiàn)代人而言，到底是喝喝羊奶好還是喝牛奶好呢？隨著人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變和生活水平的提高，人們更會傾向于健康、安全的奶制品，比如說羊奶是大家最好的選擇了。羊奶能夠促進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。
? ?與牛奶相比，除更富于營養(yǎng)外，羊奶還具有如下的優(yōu)點(diǎn)：首先，羊奶含有與人奶相同的上皮細(xì)胞生長因子，該因子可提高人體免疫力并有修復(fù)呼吸道、腸胃等黏膜的功能，有效地預(yù)防和減輕感冒、支氣管炎、腸胃潰瘍等病痛。其次，羊奶和人奶的蛋白質(zhì)形態(tài)相似，不含過敏原，在胃中形成比牛奶更小、更細(xì)軟的凝乳，有利于人體吸收，且不會產(chǎn)生蛋白質(zhì)過敏，特別適合過敏體質(zhì)和腸胃不佳的人群。第三，羊奶的脂肪球大小與人奶相同，僅為牛奶的三分之一，可以更快、更完全地被人體吸收，不會造成脂肪堆積，長期飲用身體結(jié)實(shí)強(qiáng)；比而不發(fā)胖。
? ?由此可見，羊奶十分宜于缺乏母乳喂養(yǎng)的嬰兒，尤其是早產(chǎn)、體弱、易患病的孩子。有研究顯示，用羊奶喂養(yǎng)嬰兒的身高、體重、骨密度，均超過牛奶喂養(yǎng)的嬰兒；血液中維生素和有益微量元素的含量，也高于喝牛奶的嬰兒。用牛奶喂養(yǎng)的嬰兒易產(chǎn)生過敏性皮炎、濕疹、腹瀉和便秘，而羊奶的脂肪球容易被吸收，所以嬰兒不會發(fā)生過敏及便秘，也不會發(fā)胖。羊一般不會患結(jié)核病，在羊奶來源豐富的牧區(qū)，擠出羊奶消毒后便可以喂養(yǎng)嬰兒。但由于非牧區(qū)的羊奶奶源相對較少，且其除膻工藝復(fù)雜，經(jīng)過除膻的羊奶只能是固態(tài)粉狀。因此專家們在提倡母乳喂養(yǎng)的同時(shí)，建議沒有母乳來源的家庭，可將相應(yīng)配方的羊奶粉作為嬰兒的首選代乳品。
? ?對于女性來說，羊奶豐富的營養(yǎng)對胎兒及母體都是非常有益的補(bǔ)充。它所含的上皮細(xì)胞生長因子，可有效提高胎兒及產(chǎn)婦的免疫力，從而免受疾病干擾；其細(xì)小的脂肪球容易消化，有助于控制胎兒體重和孕婦產(chǎn)后恢復(fù)體型；羊奶還可以促進(jìn)泌乳并提高乳汁質(zhì)量。對于營養(yǎng)不良，發(fā)育緩慢，肢體瘦弱，面色萎黃的嬰幼兒，可先用大米60克加水煮粥，待煮至半熟時(shí)去米湯，加入羊奶、白糖適量，同煮成粥，早晚空腹時(shí)趁溫?zé)崾秤?，有滋補(bǔ)營養(yǎng)的功效。
? ?羊奶對老年人的健康(尤其是心血管健康)也很有裨益。它所含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等十分適宜老年人的需要。進(jìn)入高齡的老年人，腸胃功能衰退，食物難消化吸收，羊奶中的脂肪球除顆粒細(xì)小均勻外，還含有一種粘多糖，能抑制腸道中大腸桿菌繁殖，有效地幫助老年人消化吸收，避免脂肪堆積，控制血液膽固醇的升高。
? ?綜合起來看，羊奶的營養(yǎng)價(jià)值要高于牛奶，羊奶是營養(yǎng)最全面豐富的食品之一，它能使人體新陳代謝維持平衡，能增加血清蛋白和白蛋白的含量，增加人體的抗病力；可改善心肌營養(yǎng)，軟化血管，對改善防治動脈硬化，高血壓具有非常有效的功效。
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