阻礙寶寶身高的三種食物！
勞動(dòng)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生方法分為哪三種。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物?！鄙鐣?huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“阻礙寶寶身高的三種食物！”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
有一些家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)，自己的寶寶不論吃什么都長(zhǎng)不高，甚至要比其他的寶寶矮很多。健康飲食專(zhuān)家稱(chēng)，之所以出現(xiàn)這樣的情況，原因就是家長(zhǎng)可能經(jīng)常會(huì)給寶寶吃一些影響寶寶長(zhǎng)高的食物。那么，這些影響寶寶身高的食物有哪些呢？
各種碳酸飲料
有資料表明，偏愛(ài)飲用碳酸飲料的兒童有60%因缺鈣影響正常發(fā)育，特別是可樂(lè)型飲料中磷含量過(guò)高，過(guò)量飲用導(dǎo)致體內(nèi)鈣、磷比例失調(diào)，造成發(fā)育遲緩。
各種糖果、甜飲料
吃糖過(guò)多會(huì)影響體內(nèi)脂肪的消耗，造成脂肪堆積，還會(huì)影響鈣質(zhì)代謝。
一些專(zhuān)業(yè)人士認(rèn)為，吃糖量如果達(dá)到總食量的16%～18%，就可使體內(nèi)鈣質(zhì)代謝紊亂，妨礙體內(nèi)的鈣化作用，影響長(zhǎng)高。
另一方面，營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)語(yǔ)中有“虛卡路里”的說(shuō)法，即毫無(wú)營(yíng)養(yǎng)的熱量。過(guò)量飲用含糖分多的飲料，會(huì)擾亂消化系統(tǒng)，以致影響正常進(jìn)食，造成營(yíng)養(yǎng)不良。
各種“垃圾食品”
油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐頭類(lèi)制品由于在制作過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)損失大，又使用了各種添加劑，如香精、防腐劑、色素等，雖然它們提供了大量熱量，但蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分卻很少，長(zhǎng)期食用這類(lèi)食品，可導(dǎo)致兒童營(yíng)養(yǎng)不良。
由此可見(jiàn)，不論是成年人也好，還是寶寶也好，都應(yīng)該注重健康飲食。凡是不適合自己吃的食物，都不應(yīng)該吃，否則就會(huì)給身體帶來(lái)嚴(yán)重的傷害。而上述的這三大類(lèi)食物，家長(zhǎng)一定不要給孩子吃。
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通過(guò)調(diào)查，不少人選擇動(dòng)物肝臟進(jìn)行補(bǔ)血，專(zhuān)家表示他們選擇也是有道理的，確實(shí)這些都補(bǔ)血，但肝臟雖能補(bǔ)血，弊端也不少。肝臟是人體的解毒器官，人體的毒素都滯留在那里。動(dòng)物肝臟也是動(dòng)物的解毒器官。所以吃太多的動(dòng)物肝臟對(duì)身體不好。動(dòng)物內(nèi)臟含有很高的膽固醇，常吃會(huì)引起高脂血癥對(duì)身體也不太好。
而木耳、黑米、烏雞這三樣黑色食物是補(bǔ)血的最好選擇。為什么要講三黑呢?
因?yàn)楹谀苋肽I。肝和腎是同源的，肝藏血 腎藏精，精血同源異名而同類(lèi)。所以補(bǔ)血要注意補(bǔ)腎填精。
黑米又叫黑珍珠，是補(bǔ)血開(kāi)胃第一黑。
黑米能補(bǔ)血，特別適用于產(chǎn)婦。所以它又叫月子米、補(bǔ)血米。它有淡淡的藥味，所以又叫藥米。
在南方黑米成熟時(shí)要做黑米粥，放上冰糖和紅棗來(lái)調(diào)味，吃起來(lái)軟香糯甜，補(bǔ)氣養(yǎng)血，黑米煮粥營(yíng)養(yǎng)易吸收。也特別適合老年人來(lái)吃。
老是氣短乏力，而且一上班就犯困，建議每天吃一碗黑米粥可以補(bǔ)氣養(yǎng)血。
黑米外面有堅(jiān)硬的外殼，最好做成粥以后，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更容易釋放出來(lái)。不建議吃黑米飯團(tuán)。
有肝硬化和食道靜脈曲張的人，還是要煮透、煮爛，避免黑米外殼劃傷引起出血。
專(zhuān)家提議：牛奶黑米粥
牛奶也是補(bǔ)氣養(yǎng)血的，還能補(bǔ)鈣，晚上把黑米粥煮好，到最后加入牛奶，放涼，放到冰箱里，第二天早上用微波爐加熱即可，開(kāi)胃又補(bǔ)血。
消化不太好的人，前提是一定要煮爛煮透。你可以提前泡一晚再煮更容易爛。
黑木耳，補(bǔ)血第二黑，可以補(bǔ)血、活血、涼血、止血。
木耳的含鐵量比較多，對(duì)缺鐵性貧血是最好的。貧血患者常吃木耳好處多。
木耳可以駐顏養(yǎng)顏、美白，對(duì)心臟也有好處，抗血小板黏附，可以降血壓、降血脂、降血糖，防止動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)防止心腦血管疾病有一定的好處。
另外，它含有一些多糖體，可以防止基因突變，有防癌抗癌的作用?？梢蕴岣呙庖吡Γ幸志椎淖饔谩Ｋ猿阅径锰幎喽啵３阅径等?，強(qiáng)身抗癌清腸道。
它含有一些膠質(zhì)可以把人體的一些毒素帶出去，它有潤(rùn)腸通便的作用。
介紹一道美食：涼拌木耳——補(bǔ)血潤(rùn)腸
不要吃鮮木耳。
鮮木耳含卟啉，這個(gè)物質(zhì)進(jìn)入人體以后會(huì)引起日光性皮炎，誘發(fā)皮炎不能吃。
干木耳要泡時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，換2-3次水，把殘留的卟啉等等毒素能夠最大的清除掉。
長(zhǎng)期腹瀉的人，脾虛的人就不要吃涼拌木耳，就要吃煮熟、爛透。
烏雞，補(bǔ)血延年第三黑，可以強(qiáng)身健體，延年益壽，補(bǔ)血養(yǎng)血。
黑皮黑肉黑骨頭的，從里到外都黑透了的雞叫烏雞。
《本草綱目》中說(shuō)烏雞有大補(bǔ)的作用?？梢匝a(bǔ)諸勞虛損，可以治療消渴。益產(chǎn)婦，尤其治療婦女的崩漏帶下等等一些頑固的血病。尤其是對(duì)老年人骨質(zhì)疏松防止小孩佝僂病缺鐵性貧血等等有很重要的作用。
專(zhuān)家介紹一道藥膳：黃精烏雞湯，補(bǔ)氣養(yǎng)血。
黃精也是補(bǔ)氣養(yǎng)血，它能夠潤(rùn)肺 健脾補(bǔ)腎。它還有很好的調(diào)味作用。
放在鍋上蒸1小時(shí)。湯烏黑發(fā)亮，可以補(bǔ)血、養(yǎng)血。
根據(jù)自己的情況，如果覺(jué)得自己肝腎不足，比方說(shuō)眼睛干澀、腰膝酸軟，頭暈?zāi)垦?，四肢無(wú)力，同時(shí)遲脈比較弱，那么你是比較典型的肝腎虧虛，可以在烏雞中加入枸杞子。加紅棗可以健脾補(bǔ)血。加冬蟲(chóng)夏草補(bǔ)腎的效果更好。也可以加西洋參。
在我們的日常健康飲食當(dāng)中，每種食物都有每種食物不一樣的特性，自然，食物營(yíng)養(yǎng)也就不盡相同了。然而，有幾種食物是本身攜帶致命毒素的，并且在我們的飲食中經(jīng)常出現(xiàn)，為了避免不科學(xué)的食用方法導(dǎo)致食物中毒。
下面，我們就來(lái)給您介紹，三種日常食用的有毒食物，讓您了解身邊的那些食物特性，從而更科學(xué)健康的食用。
三種日常食用的有毒食物：
一、杏仁
杏仁是最有用和最神奇的種子之一。獨(dú)一無(wú)二的味道和良好的烹調(diào)適用性讓杏仁成為數(shù)世紀(jì)以來(lái)廚房中餡餅的最流行成分。最具風(fēng)味的杏仁是苦杏仁。杏仁有著最濃郁的香味，深受很多世紀(jì)的歡迎。
但是，有一個(gè)問(wèn)題是，杏仁含氰化物。苦杏仁在吃之前必須經(jīng)過(guò)加工去毒。另外，你也可以使用杏核中的杏仁，它們的口味和毒性差不多。加熱可去除杏仁毒性，所以，現(xiàn)在你買(mǎi)到的杏仁都是經(jīng)過(guò)加熱去除毒性和細(xì)菌的。
二、蘑菇
我們都聽(tīng)說(shuō)過(guò)毒菌，也知道毒菌有毒。毒菌就是“毒蘑菇”。雖然有毒蘑菇比較容易辨認(rèn)，但也不完全是這樣，所有來(lái)源未知的蘑菇我們都應(yīng)該慎吃。你可以仔細(xì)檢查一番以確定蘑菇是否有毒：無(wú)毒的蘑菇菌帽應(yīng)該是扁平?jīng)]有突起，還應(yīng)該有粉色或者黑色的菌褶(毒蘑菇經(jīng)常是白色菌褶)，而且菌褶應(yīng)該長(zhǎng)在菌帽上，而不是莖上。你要記住，雖然通常這些鑒別知識(shí)適用于很多種蘑菇，但也不是真理。當(dāng)然了，如果你沒(méi)有十足的把握，還是先不吃為好。
三、河豚
河豚毒性很大，1克河豚毒素能使500人喪命。在日本，河豚廚師必須訓(xùn)練有素，要經(jīng)過(guò)一番考試后才能獲得從業(yè)證書(shū)。培訓(xùn)要經(jīng)過(guò)兩到三年。為了通過(guò)考試，廚師們必須先經(jīng)過(guò)筆試，然后展示他的削切水平。最后一項(xiàng)考試包括廚師吃他切下的河豚。只有30%的人能通過(guò)考試，這并不是說(shuō)其他人因?yàn)槌韵滤麄兿髑械暮与啾欢舅懒?，而是他們沒(méi)有通過(guò)前兩項(xiàng)考試。河豚只有肉是可吃的，因?yàn)楹与嗳庵械亩拘暂^小，河豚毒可能會(huì)讓嘴上有刺麻感。
以上就是我們?yōu)槟榻B的三種日常食用的有毒食物，這些食物都是我們?nèi)粘ｏ嬍持谐Ｒ?jiàn)的幾種食物。所以，在日常的烹飪上，就需要我們更加注意飲食的處理工作，避免食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。此外，我們需要特別提醒您，每種食物的特性不同，在烹飪時(shí)，我們也不能一概而論，要根據(jù)每種食物的特性，制定適合自己的飲食法則。
本文導(dǎo)讀：晚餐是一天里面的最后一餐，攝入的食物量不宜太多，六七分飽就行了，盡量在8點(diǎn)前用餐完，這樣可以減少脂肪的堆積，不易發(fā)胖。
古人云： 早上吃姜，勝過(guò)吃參湯;晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害）。 生姜味辛性溫，含有揮發(fā)油、姜辣素、樹(shù)脂及淀粉等。姜能增強(qiáng)和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進(jìn)消化，還有抗菌作用。早上吃一點(diǎn)姜，對(duì)健康有利。但晚上吃，因?yàn)榻緛?lái)屬熱，會(huì)讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
2、油膩食品應(yīng)拒絕
油膩的食品不僅包括油炸類(lèi)食物，還有一些膽固醇含量較高的動(dòng)物內(nèi)臟等。這些食品吃后會(huì)加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負(fù)擔(dān)，刺激神經(jīng)中樞;影響睡眠質(zhì)量。而三高人群更應(yīng)該嚴(yán)格控制。
有些食物在消化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量氣體，導(dǎo)致脹氣。如豆類(lèi)、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過(guò)度的腹脹感不僅使腸胃有不適感，也影響睡眠。所以晚間也應(yīng)該盡量避免進(jìn)食此類(lèi)食物哦。
希望通過(guò)上文的介紹之后，大家都能夠關(guān)注自己的健康飲食，在晚餐的時(shí)候盡量少準(zhǔn)備這些不利于我們健康的食物。這樣才能夠讓我們真正出的營(yíng)養(yǎng)健康。保證自己身體所需要的各種能量，還能夠遠(yuǎn)離疾病的傷害。
很多家庭主婦喜歡起大早逛早市，一是圖個(gè)新鮮便宜，二是圖個(gè)熱鬧。但我們要知道并不是所有食物都適合在早市買(mǎi)的，比如下面幾類(lèi)食物最好到正規(guī)超市選購(gòu)，以減少食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
鹵味：
早市的鹵味攤大多十分簡(jiǎn)陋，缺乏相應(yīng)的低溫冷藏、滅菌等衛(wèi)生設(shè)施，極易導(dǎo)致鹵味食品變質(zhì)。再加上有些經(jīng)營(yíng)者缺乏衛(wèi)生意識(shí)和習(xí)慣，操作時(shí)生熟不分，增加了食品再污染的幾率。
干貨：
早市上的干貨大多散裝開(kāi)口放置，若遇上陰雨天氣，很容易吸附空氣中的水分，導(dǎo)致提前變質(zhì)。
腌菜：
腌菜在制作過(guò)程中容易產(chǎn)生致癌物亞硝酸鹽，一般情況下，該物質(zhì)在開(kāi)始腌制后的兩三天到十幾天之間含量最高，20天后含量開(kāi)始下降。但早市上的攤販沒(méi)有這些知識(shí)，往往腌制幾天就拿來(lái)賣(mài)，而此時(shí)往往是亞硝酸鹽產(chǎn)生量最高的時(shí)期。
一天之計(jì)在于晨，我們都知道，是第一天的開(kāi)始，那么早餐吃的好與否直接關(guān)系著你的健康了，我們要知道的，這是一個(gè)很現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題，但是有錯(cuò)誤不要去犯，要么就是很不理智的做法了……
清晨最不該吃的三類(lèi)食物
一、忌喝大量冰涼的飲料：溫度相差太大會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道，導(dǎo)致突發(fā)性攣縮。
二、忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
三、忌空腹吃菠蘿：菠蘿里含有強(qiáng)酵素，空腹吃會(huì)傷胃，其營(yíng)養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。
小提示：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜?？崭购却讜?huì)導(dǎo)致胃酸過(guò)多而傷胃;而蒜素會(huì)對(duì)胃粘膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣。知道了清晨飲食的禁忌，就該立刻行動(dòng)起來(lái)，尋找一款適合自己的養(yǎng)胃方案。
清晨養(yǎng)胃湯
材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個(gè)，適量白糖。
做法：
一、將洗凈的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。
二、煮沸后改用小火慢煎15分鐘。
三、濾汁入大碗，加入白糖調(diào)味即成。
功效：養(yǎng)胃健脾，湯甜味美，潤(rùn)肺生津。
很多人在生活中選擇食物的時(shí)候，會(huì)避開(kāi)一些臭味比較濃重的時(shí)候，但實(shí)際上這些食物對(duì)我們的身體健康卻可以帶來(lái)非常多的保健效果，那么下面我們就去看看那些臭味食物都有哪些令人驚喜的保健作用。
大蒜——亮澤秀發(fā)
不吃大蒜的人很多，應(yīng)該都是因?yàn)槠湮兜捞珱_。其實(shí)它是女人身體健康衛(wèi)士。常吃大蒜的人發(fā)生癌癥的幾率明顯更低，而且每天生吃半頭大蒜可以降低乳腺癌，卵巢癌的發(fā)病幾率。
大蒜還有很好的抗菌作用，對(duì)于陰道滴蟲(chóng)，阿米巴原蟲(chóng)等多種致病微生物都有很好的抵御作用。常吃大蒜還可以預(yù)防陰道炎哦。另外，常吃大蒜不但可以保證身體健康，還可以防止血栓，烏澤秀發(fā)，讓頭發(fā)更烏黑，亮麗，減少脫發(fā)。
榴蓮——緩解痛經(jīng)
很多人都不愛(ài)吃榴蓮，因?yàn)槠湮兜捞厥?，其?shí)榴蓮是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的，尤其是在泰國(guó)經(jīng)常作為病人，產(chǎn)后婦女補(bǔ)養(yǎng)身體的食物。榴蓮是可以活血散寒，緩解痛經(jīng)的食物，特別適合飽受痛經(jīng)困擾人群常吃。
榴蓮還可以改善腹部寒涼，促進(jìn)身體體溫上升，是寒性體質(zhì)必備食物。但是要注意因?yàn)榱裆徥强梢耘淼?，不可以吃太多，否則容易造成身體燥熱，導(dǎo)致腸胃無(wú)法完全吸收而上火。為了消除燥熱，可以吃榴蓮的時(shí)候喝一些淡鹽水，或者吃一些梨，西瓜等對(duì)于消除燥熱都很好。
香菜——預(yù)防骨質(zhì)疏松
香菜因?yàn)槲兜捞厥?，很多人都不?ài)吃香菜。香菜當(dāng)中有豐富的礦物質(zhì)，維生素A，維生素C等微量元素，對(duì)于維持血糖穩(wěn)定，對(duì)抗癌癥效果都很明顯。而且人在年過(guò)40之后身體內(nèi)的骨生成減少，骨皮質(zhì)變薄，尤其是婦女，很容易形成骨質(zhì)疏松。所以進(jìn)入中年期的女人多吃一些含有硼的食物，諸如香菜。因此，適量多吃些香菜可以有效保護(hù)骨骼，防止骨質(zhì)疏松困擾。
上面就是關(guān)于一些臭味食物的介紹，其實(shí)這些食物是在生活中我們經(jīng)常會(huì)看到的，只是因?yàn)樗鼈兊奈兜辣容^濃重，所以被人們拒絕，可是希望大家看了上面的介紹之后，在生活中能夠?yàn)榱俗约旱慕】碉嬍常灰艞夁@些食。
1.忌喝大量冰涼的飲料：溫度相差太大會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道，導(dǎo)致突發(fā)性攣縮。
2.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
3.忌空腹吃菠蘿：菠蘿里含有強(qiáng)酵素，空腹吃會(huì)傷胃，其營(yíng)養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。
知道了清晨飲食的禁忌，就該立刻行動(dòng)起來(lái)，尋找一款適合自己的養(yǎng)胃方案，這里推薦幾款，供大家選擇：
清晨養(yǎng)胃湯
材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個(gè)，適量白糖。
做法：1.將洗凈的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。2.煮沸后改用小火慢煎15分鐘。3.濾汁入大碗，加入白糖調(diào)味即成。
功效：湯甜味美，養(yǎng)胃健脾，潤(rùn)肺生津。
桑椹三明治
材料：切片面包若干（無(wú)味或咸味）、桑椹罐頭1瓶。
做法：1.將桑椹罐頭打開(kāi)，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。2.再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在面包片上，將面包片對(duì)折即可。
功效：不僅養(yǎng)胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。
早晚養(yǎng)胃粥
材料：粳米50克、大棗10個(gè)、蓮子20克。
做法：1.蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。2.三者同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開(kāi)后，文火熬煮成粥。3.根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。
功效：養(yǎng)胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。
三種白色食物容易誘發(fā)癌癥。那么，究竟是指哪三種白色食物呢？下面就跟著小編一起來(lái)看看吧！
現(xiàn)在坊間流行一句話：不吃三白（即不吃白米、白面、白糖）。中國(guó)字是智慧的符號(hào)，糟粕的“粕”，是“白”和“米”的組合。老祖宗似乎在告訴我們：精白米是渣子，精華其實(shí)都在米糠里了。哈佛醫(yī)學(xué)院針對(duì)3.8 萬(wàn)名女性所作的調(diào)查顯示，吃含有高糖分的食物，會(huì)讓血糖迅速升高，從而增加了患大腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。而這些問(wèn)題食品主要就是白面包、精米及含糖糕點(diǎn)。
飲食有節(jié)，持之以恒更重要
隨著生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越喜歡精細(xì)飲食，但加工過(guò)程常常導(dǎo)致纖維素丟失，從而攝入過(guò)少。人體雖不能消化吸收纖維素，但纖維素會(huì)縮短食物殘 渣在腸道內(nèi)停留的時(shí)間，促進(jìn)廢物及致癌物的及時(shí)排出，減少腸癌發(fā)生的概率。有研究顯示：食物通過(guò)大腸的時(shí)間，與大腸癌的發(fā)病率息息相關(guān)。當(dāng)膳食分別以肉食 為主和以高纖維食物為主時(shí)，它通過(guò)整個(gè)消化道的時(shí)間前者大約是后者的4～5 倍，這就導(dǎo)致了廢物在腸道的長(zhǎng)久壅滯，加重了腸道負(fù)擔(dān)，更易于誘發(fā)癌變。
對(duì)于癌癥患者，飲食上更要注意把握好“度”。臨床上，我們觀察到治療期患者及家屬一般對(duì)飲食，初期總是很看重的，80%～90% 能管好嘴；3～5年后，進(jìn)入康復(fù)期，很多人就會(huì)忘乎所以，或因無(wú)知而只知滿足口腹之欲，留下了很多慘痛的教訓(xùn)。
大蒜：抗癌之王
至于大蒜的抗癌作用，早就被國(guó)內(nèi)外學(xué)者所關(guān)注。隨著研究的深入，人們逐漸發(fā)現(xiàn)，大蒜具有優(yōu)越的抗癌能力。美國(guó)國(guó)家癌癥中心認(rèn)定：目前世界上具有抗癌潛力的植物中，大蒜位居榜首。
明尼蘇達(dá)大學(xué)和華盛頓大學(xué)的教授們?cè)诤献餮芯?5 種水果和蔬菜對(duì)腫瘤的作用時(shí)發(fā)現(xiàn)：在這15 種果蔬中，大蒜與腫瘤之間的關(guān)系最為密切。進(jìn)食大蒜與結(jié)腸癌之間有顯著負(fù)相關(guān)——長(zhǎng)期進(jìn)食大蒜患結(jié)腸癌的危險(xiǎn)度比不進(jìn)食大蒜低0.68 倍。
美國(guó)科學(xué)家對(duì)238 名患有前列腺癌和471 名未患前列腺癌男子的日常飲食進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)：平均每天吃10 克以上大蒜（或其他蔥屬植物蔬菜）的男性，患前列腺癌的危險(xiǎn)性比每天只吃2 克的男性低一半。
蒜防癌抗癌以生吃為佳，且應(yīng)經(jīng)常食用；但每次數(shù)量不宜過(guò)多，每次2 ～ 3 瓣為宜。否則，有可能損傷胃黏膜，造成胃炎和潰瘍。大蒜不宜空腹食用，可在飯后或是進(jìn)餐中服用。很多人深知大蒜的保健作用，但礙于食用后口中時(shí)常有股異味，所以往往對(duì)其“敬而遠(yuǎn)之”，特別是南方居民，尤其如此。其實(shí)只要食用后用濃茶漱漱口，或嚼些口香糖、生花生米，或喝一杯鮮奶等，異味自然就消除了。
俗話說(shuō)；“一日之計(jì)在于晨”，我們都知道，早上是一天的開(kāi)始，因此早餐吃的好與否直接關(guān)系著你的健康。那么早上吃什么好呢？有什么禁忌呢？今天小編給大家介紹相關(guān)早上的飲食事項(xiàng)，讓你從早上開(kāi)始健康一整天。
清晨最不該吃的三類(lèi)食物
一、忌喝大量冰涼的飲料： 溫度相差太大會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道，導(dǎo)致突發(fā)性攣縮。
二、忌空腹吃菠蘿： 菠蘿里含有強(qiáng)酵素，空腹吃會(huì)傷胃，其營(yíng)養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。
三、忌空腹吃香蕉： 香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
營(yíng)養(yǎng)早餐小貼士
1.起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分鐘后再吃為佳。
2.有早起習(xí)慣的人，早餐可安排在7點(diǎn)以后吃較好。
3.不要因?yàn)橼s時(shí)間就吃得太快，以免損傷消化系統(tǒng)。
4.早餐也要定時(shí)定點(diǎn)，否則會(huì)影響消化、吸收。
5.早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科學(xué)。
早餐最好包含三類(lèi)食物
一是淀粉類(lèi)食物，如面包、粥、面條、包子、煎餅等，也可以是土豆和紅薯之類(lèi)。再一類(lèi)是富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，比如牛奶、豆?jié){、豆腐腦之類(lèi)。最后是富含纖維、維生素C的食物，包括各種果蔬。
通過(guò)以上小編的介紹，你是否了解了早上吃什么好，而最好不吃什么了呢？而早餐對(duì)于我們來(lái)說(shuō)非常之重要，所以早餐一定要吃得好。
很多人抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營(yíng)養(yǎng)不良，身體素質(zhì)不好。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的，下面就給大家介紹三種壽司的做法
2.21.煮熟飯，馬上倒入調(diào)好的壽司醋（鹽糖白醋比例是1：5：10），（拼命攪拌，使飯入味均勻。）放置電扇風(fēng)口吹冷。這樣，飯涼了后嘗嘗會(huì)甜甜的酸酸的。這就是傳說(shuō)中的壽司飯。
3.14.1）卷壽司，俗稱(chēng)壽司小卷。就是我們說(shuō)的最普通的壽司啦。放上壽司席，放張紫菜，把飯鋪均勻（注意，四邊都留半厘米的紫菜不包飯。在飯的一段對(duì)齊累疊好切成條的黃瓜黃蘿卜火腿雞蛋。然后從放了料的這頭開(kāi)始卷。卷完涼置一邊。之后切成一厘米一節(jié)，平放，多好看。
4.23.好!飯涼了！下面開(kāi)始做了！
5.4.2）里卷壽司，就是飯?jiān)谕饷娴哪欠N反卷壽司。放上壽司席，在壽司席包上光滑的保鮮膜。在保鮮膜上鋪飯。（注意，同卷壽司的做法一樣，四邊留半厘米不鋪飯）。在飯上放一張紫菜，接下來(lái)做法相同。略
6.4.3）握壽司，我們吃過(guò)的，下面是飯，上面蓋上一點(diǎn)料的那種。一種是手握，把飯用適當(dāng)?shù)牧Χ饶蟪尚E圓形，再在上面蓋上料。另一種，就是我要教大家的。因?yàn)檫@種和卷壽司一樣，方便就好。做法和卷壽司一樣，只是用力把壽司卷成橫截面是扁橢圓的壽司條。（要盡量使它橫截面扁）然后等壽司條涼置許久后，隔兩厘米切一段，再平放置。最后在上面蓋上買(mǎi)來(lái)的魷魚(yú)肉螺肉中華沙律，大功告成。
7.5.來(lái)品嘗自己學(xué)會(huì)的三種壽司吧~~~
三種壽司的做法已然介紹完結(jié)，但是每個(gè)人對(duì)于它的理解肯定不同，所以做出來(lái)的味道也必然不一樣。所以，趕緊去試試，看自己做出來(lái)的它究竟是什么味兒的。
天麻是治療頭暈?zāi)垦?、肢體麻木等癥狀非常有效的名貴中藥，對(duì)于有上述癥狀的病人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常食用適量的天麻非常有利于緩解癥狀和康復(fù)。而事實(shí)上，對(duì)于需要食用天麻的病人來(lái)說(shuō)，除了把天麻單純的用作藥物食用外，其實(shí)更好的方式是和其他的食物搭配，以藥膳的形式服用。
今天給大家介紹幾個(gè)食補(bǔ)方法
1、天麻煮雞蛋
原料：天麻片30克，雞蛋3個(gè)，水1000克。
加工方法：先將天麻片放鍋內(nèi)加水煮30分鐘后，打入雞蛋煮熟后即可食用。
特點(diǎn)：清湯爽口，食用方便。具有治療頭痛、目眩的功效。
2.天麻燉雞
原料：天麻片100克，人參20克，枸杞子30克，香菇50克，老母雞1只（重2000克）。
加工方法：天麻、人參、枸杞子、香菇洗凈水發(fā)，老母雞宰殺去毛、內(nèi)臟、嘴尖、爪尖，洗凈；將天麻、人參、枸杞子、香菇一同發(fā)好后，一起裝入雞腹內(nèi)，置入高壓鍋，燉熟后，食雞肉、天麻、人參、枸杞子，喝湯。
功效：具有平肝熄風(fēng)、祛風(fēng)止痛、大補(bǔ)元?dú)?、滋補(bǔ)肝腎、益精明目、強(qiáng)身健體、抗嚴(yán)寒等功效。
3.天麻魚(yú)鰾湯
原料：天麻片9克，鳊魚(yú)鰾6個(gè)，防風(fēng)9克。
加工方法：天麻、魚(yú)鰾、防風(fēng)加水煎湯當(dāng)茶飲用。
功效：對(duì)中風(fēng)患者有一定的輔助治療作用。
除了上述介紹的三種外，天麻食用的方法還有許多，只要注意天麻的禁忌，合理的搭配食材，你也可以制作出許多美味可口又具有天麻功效的食物。但是對(duì)于不需天麻功效的朋友，建議還是不要食用過(guò)多的天麻，以免引起不良反應(yīng)。
今天小編我為大家?guī)?lái)的是洋姜?？隙ㄓ腥藭?huì)問(wèn)洋姜是什么?洋姜學(xué)名菊芋，又叫菊姜、鬼子姜，是一種可食用的根莖類(lèi)蔬菜?，F(xiàn)在大多數(shù)人都注重養(yǎng)生，而洋姜不僅能降低血糖，也對(duì)低血糖有調(diào)節(jié)作用，實(shí)則養(yǎng)生的不二之選。洋姜多用來(lái)腌制，所以小編為大家?guī)?lái)了兩種洋姜腌制方法外加一種生拌方法。
腌制清淡口味的洋姜：
原料：鬼子姜、鹽、花椒、大料、味精
做法：1.將鬼子姜放入容器中，加入鹽、花椒、大料、味精。
2.加適量清水，沒(méi)過(guò)鬼子姜即可。
3.腌制一星期即可食用。食用前用涼白開(kāi)沖洗干凈。注意，腌制清淡口味的鬼子姜一定要帶泥腌制，洗干凈的鬼子姜腌出來(lái)會(huì)發(fā)黑，而且口感不好。
腌制醬香口味的洋姜：
原料：鬼子姜、花椒、大料、糖、鹽、甜面醬、白酒、醬油、味精
做法：1.將鬼子姜洗干凈，放入容器中。腌制醬香口味時(shí)不能帶泥。
2.按自己的口味放調(diào)料。注意：腌制2斤鬼子姜，放50克酒最合適，放多了酒氣太大，放少了腌出來(lái)不夠鮮;
3.花椒、大料最好煮咸水，晾涼以后倒進(jìn)去，否則鬼子姜容易壞掉;加水的量要沒(méi)過(guò)鬼子姜。
4.腌制一個(gè)星期左右即可食用。
生拌洋姜的做法：
1.鮮洋姜洗凈切片用鹽殺10分鐘倒去多余水份
2.將剩余調(diào)味料按個(gè)人口味與洋姜攪拌均勻后放置10分鐘即可食用
烹飪技巧：1、鮮洋姜買(mǎi)到后如不當(dāng)天烹制，可將其放在通風(fēng)陰涼的地方平鋪放置，風(fēng)干后可以整棵或切片后用醬油泡味道也很不錯(cuò)
2、如果想保存超過(guò)3天以上，香油不建議放入其中，可隨吃隨放。
洋姜的食用禁忌：陰虛內(nèi)熱及邪熱亢盛者忌食。
這就是小編為大家?guī)?lái)的洋姜的三種吃法，相信大家對(duì)洋姜的吃法有了一定的了解。小編我建議大家多試試腌制方法，因?yàn)檠蠼杩诟杏行┎睿恍┤丝赡懿皇呛芟矚g。小編在菜譜后面特意加了一個(gè)食用禁忌，是想提醒大家要注意飲食安全。
現(xiàn)在生活變好，很多人都得了一些病。大家都知道，攝入過(guò)多的鈉鹽會(huì)增加高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。原來(lái)吃得太甜也會(huì)誘發(fā)高血壓，而且攝取糖分比鹽分相比更容易導(dǎo)致高血壓的發(fā)生。因此，我們的日常的飲食要注意，那么對(duì)于已經(jīng)是高壓的人群應(yīng)該吃些什么呢？
三種食物是降血壓利器
玉米粥——降壓有神效
玉米粥是人們飲食的潮流之一，也是一種非常健康綠色的食物選擇，而且容易做的一種粥，可以長(zhǎng)期食用。
玉米粥的制作材料：玉米面（黃）100克，黃豆粉15克。
在水快要煮開(kāi)的時(shí)候，加入玉米及黃豆粉一起煮成粥狀，趁微溫時(shí)服用。
玉米粥的功效：
1、適于高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化等。
2、要特別留意玉米的新鮮度，避免吃下玉米粉發(fā)霉后產(chǎn)生的致癌黃曲霉素。
3、玉米粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，與粳米同食可提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，發(fā)揮“互補(bǔ)作用”。
土豆——高血壓的良藥
土豆不僅種植范圍廣，而且富含維生素C，土豆中的維生素C在加熱時(shí)也不會(huì)流失。此外，土豆還含有鉀、鐵、氨基酸，以及微量的具有鎮(zhèn)定作用的阿托品。土豆有多種藥效，被廣泛用于輔助治療胃潰瘍、十二指腸潰瘍、高血壓、貧血、濕疹、燒傷、凍傷、便秘等疾病。
取4～5個(gè)土豆，煮熟待用。將一碗剩米飯搗爛后，與煮好的土豆一起和勻，同時(shí)一點(diǎn)點(diǎn)地加入200克淀粉。揉至年糕團(tuán)的硬度與耳垂的硬度相近后，將面團(tuán)搓成直徑約5厘米的棒狀，然后切成1.5厘米厚的圓片。在平底鍋中放入適量黃油燒熱，將年糕片烤至兩面焦黃即可。用黃油烤制的年糕片味美香甜、營(yíng)養(yǎng)豐富。未烤制的年糕片可以冷凍保存。
西瓜——四季降壓藥
研究發(fā)現(xiàn)：吃西瓜對(duì)肥胖人群緩解高血壓有益，而且可以減少心臟病在寒冷環(huán)境下發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。
現(xiàn)代社會(huì)，寒冷環(huán)境下心臟病發(fā)病幾率增高。因?yàn)槿梭w系統(tǒng)試圖保暖而導(dǎo)致血壓上升，這迫使心臟工作的負(fù)荷加重，使心臟病發(fā)作和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)增加。西瓜可以減少肥胖人群的高血壓率，減少心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。食用西瓜后，可以減少心臟主動(dòng)脈壓力。
科學(xué)家們通過(guò)13 個(gè)高血壓患者試驗(yàn)，他們是中年、肥胖的人群，患有高血壓12 周以上。科學(xué)家請(qǐng)測(cè)試參與者將手浸入冷水，來(lái)模擬寒冷的天氣條件，然后測(cè)試他們的血壓。一半的參與者每天攝入西瓜提取物，他們主動(dòng)脈和心臟所承受的壓力，都有所下降。結(jié)果顯示，即使是在寒冷的環(huán)境下，吃西瓜也能降低血管和心臟壓力。
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