哪些食物吃了會上火呢
夏季養(yǎng)生多吃哪些食物。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。養(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“哪些食物吃了會上火呢”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
隨著現(xiàn)在各種零食的不斷出新品,有的零食本身就是屬于高熱量和油炸類的食物。但是還是會有很多人喜歡食用,因為零食的味道好。而吃多了這些高熱量類的食物后,就會造成身體上的一些疾病的發(fā)生,如肥胖癥、脂肪肝等。那么哪些食物吃了會上火呢?接下來我們就來一起了解下這些容易引起上火的食物吧。
? ? 1、油炸或火烤的食物不管食物本身的冷熱屬性,只要采用油炸或燒烤,都將成為易上火的食物。
? ? 2、大蒜、辣椒等刺激性食物通常吃完以后會全身發(fā)熱,也是上火的主要原因之一。
? ? 3、荔枝、榴蓮這類水果很容易引起火氣。
? ? 4、肉類因為能產(chǎn)生較高的熱量,使人活力充沛,但過度食肉會使血液酸化,使體內(nèi)的新陳代謝遲緩,也是火氣的來源。
? ? 5、酒類除啤酒外,其他酒類幾乎都會引起火氣,尤其是酒精在30%以上的酒類最易上火。
? ? 6、中藥補品幾乎所有補藥都容易引起火氣大。
? ?解決上火的方法
? ?常用滋陰中藥天冬、麥冬、玄參等。常用的清熱瀉火藥大黃、黃連、黃柏等常用的解毒消腫藥連翹。、金銀花、大青葉等。
? ?排毒更順暢:
? ?1.吃青色的食物。按中醫(yī)五行理論,青色的食物可以通達肝氣,起到很好的疏肝、解郁、緩解情緒作用,屬于幫助肝臟排毒的食物。中醫(yī)專家推薦青色的橘子或檸檬,連皮做成青橘果汁或是青檸檬水,直接飲用就好。
? ?2.枸杞提升肝臟的耐受性。除了排毒之外,還應該提升肝臟抵抗毒素的能力。這種食物首推枸杞,它具有很好的保護肝臟的作用,可以提升肝臟對毒素的耐受性。食用時以咀嚼著吃最好,每天吃一小把。
? ?通過上述對于哪些食物吃了會上火以及解決上火的一些方法的祥細介紹。對于平時喜歡吃一些高熱量食物的人來說,應該要日常生活中也需要多食用一些降火類的食物來幫助身體排毒。另外需要注意,平時如有服用一些中藥補品的人群,也應該要多喝開水來幫助降身體里的內(nèi)熱。
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香蕉這種水果吃起來是非常甜膩的,并且富含有的營養(yǎng)價值也是很高的,正是因為如此才會受到大家的歡迎,而且香蕉就算是吃太多也是不會出現(xiàn)任何上火的情況,所以說不用過于的擔心,非常的適合一些容易出現(xiàn)燥熱的人們來食用的,不過因為香蕉是屬于寒性的食物,盡量在來月經(jīng)時不要攝入。
1、香蕉吃多了會上火嗎
香蕉吃多了不會上火。香蕉,味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜。根據(jù)“熱者寒之”的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉。
民間驗方更有用香蕉燉冰糖,醫(yī)治久咳;用香蕉煮酒,作為食療。近代醫(yī)學建議,用香蕉可治高血壓,因它含鉀量豐富,可平衡鈉的不良作用,并促進細胞及組織生長。用香蕉可治療便秘,因它能促進腸胃蠕動。
另外,香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學成分--血清素,這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng),給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號,甚至還有鎮(zhèn)痛的效應。因此,香蕉又被稱為“快樂食品”。
2、香蕉吃多了會發(fā)胖嗎
香蕉當中的確含有較高的卡路里,但是它的脂肪含量卻是很低的,我們適量的吃一些香蕉既可以給身體提供熱量又不會造成脂肪過盛。另外,香蕉當中還含有大量的膳食纖維,可以促進腸道蠕動,幫助消化,還可以潤腸通便,幫助排毒,也可以加快身體的新陳代謝,燃燒更多的脂肪,平時適量的吃一點香蕉不僅不會發(fā)胖還有利于減肥。
雖然香蕉的脂肪含量很低,但是它畢竟是高熱量的水果,如果每天都大量的吃香蕉的話,會導致體內(nèi)的熱量過盛,如果沒有及時將其消耗就會轉(zhuǎn)化為脂肪囤積在體內(nèi)。另外,香蕉當中也是含有糖分的,過量吃的話也會使體內(nèi)的糖分增多,身體代謝不良這些糖分也是會轉(zhuǎn)化為脂肪的,這樣就很容易讓人發(fā)胖了。
黃鱔看起來是放大版的泥鰍,但是又有點像蛇,因而很多人有點還怕它,不敢吃它。但同時黃鱔也是很多人愛吃的食物,因為黃鱔肉質(zhì)非常嫩,很多人喜歡紅燒黃鱔,紅燒以后的黃鱔不僅沒有了腥味,而且紅燒用的大料味道都浸入到了肉里面。黃鱔味道這么好,那黃鱔吃了會上火嗎呢?
黃鱔是火大的,小孩吃多了不太好。容易上火。讓人“上火”的食物還有:
油炸或火烤的食物不管食物本身的冷熱屬性,只要采用油炸或燒烤,都將成為易上火的食物。
大蒜、辣椒等刺激性食物通常吃完以后會全身發(fā)熱,也是上火的主要原因之一。
荔枝、榴蓮這類水果很容易引起火氣。
肉類因為能產(chǎn)生較高的熱量,使人活力充沛,但過度食肉會使血液酸化,使體內(nèi)的新陳代謝遲緩,也是火氣的來源。
酒類除啤酒外,其他酒類幾乎都會引起火氣,尤其是酒精在30%以上的酒類最易上火。
中藥補品幾乎所有補藥都容易引起火氣大。
天干并不是什么水果吃了都好,要分清哪些是容易上火的水果是,哪些是解熱的水果:
寒涼水果解燥熱 :
夏天的水果多屬于寒涼性的,比如梨、蘋果和各種瓜類。一般來說,實熱體質(zhì)的人夏天代謝旺盛,交感神經(jīng)占優(yōu)勢,出汗多,經(jīng)常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘,夏天特別喜歡吃涼東西。所以,熱體質(zhì)人群可以適當多吃一些寒涼性的水果。
但是,寒性水果不能多吃,否則反而對身體有害。比如,蘋果味道甘甜,具有止瀉、通便、助消化的作用,經(jīng)常吃可以使肌膚白嫩。
而像梨、柑橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用,但多吃卻容易造成腸胃紊亂,還能導致牙痛、痔瘡,甚至引起皮膚黃斑。因此,有胃病、胃寒的人最好少吃。
氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時要特別謹慎,最好不要吃。氣虛,一般是指中氣不足,力氣弱的人或孩童,這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯;而脾虛,是說消化系統(tǒng)比較差,腸蠕動慢。所以,越吃寒冷的水果,越會降低腸胃蠕動,使肌肉無力,吃多了會因為消化不良而導致腹脹。因此,腸胃功能不好的老人和孩子,不太適合吃寒涼水果,如果真的很想吃,可以在午飯后、晚飯前,少吃一點,不可過量。
夏日寒涼水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。
芭樂,可以說是進口水果當中的一種。在很多的水果店當中,其實我們不是很容易看到芭樂這種水果的。所以很多喜歡吃芭樂的朋友,每次購買的時候,會適當?shù)亩噘I一些。這種習慣,就會導致人們會大量的食用芭樂。其實有些水果是會導致身體上火的。那么,芭樂吃了會上火嗎?
芭樂吃多了會上火嗎
1、芭樂吃多了會上火嗎
既然吃芭樂會便秘,那肯定也會導致上火,為什么呢?
芭樂性溫,味甘、澀、酸,無毒;具有收斂止瀉,止血,止癢的功效;主治泄瀉,久痢,濕疹,創(chuàng)傷出血等癥。
芭樂營養(yǎng)豐富,維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。一般健康人群都可食用,孕婦也能吃。但是,平時容易上火的人及胃腸消化功能不好的人要少吃。兒童及有便秘習慣或有內(nèi)熱的人也不宜多吃。
糖尿病人要在正常用藥的前提下可適量吃,但不能把降糖的希望完全寄托于芭樂。肝熱的人應慎防便秘,因為芭樂具有收斂止瀉作用。
所以,芭樂雖然好吃,但吃多了會上火,平日食用時應當注意宜忌。
芭樂吃多了會上火嗎
2、芭樂是什么
芭樂,又名番石榴、拔子、雞矢果、雞屎拔、黃肚子。因其種殼極硬,且不怕禽胃而隨糞便排至鳥跡所到之處萌發(fā)生長,故有雞矢果之稱。至于其叫“吉卜賽果子”,則是人們對其種子適應性強以及四處飄流、隨遇而安的美譽。
芭樂肉質(zhì)細嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩,是養(yǎng)顏美容的最佳水果。果實具有治療糖尿病及降血糖的藥效,葉片也可治腹瀉。果實除鮮食外,還可加工成果汁、濃縮汁、果粉、果醬、濃縮漿、果凍等。
3、芭樂有哪些營養(yǎng)價值
芭樂本身富含豐富的營養(yǎng)成分,其中蛋白質(zhì)和維他命C的含量尤其的高,另外還有維生素和維他命A、B、C以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等礦物元素。芭樂還富含有膳食纖維、胡蘿卜素、脂肪等營養(yǎng)成分。另外芭樂中含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養(yǎng)成分。
芭樂味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心較少無籽,常吃可以補充人體所缺乏的營養(yǎng)成分,可以強身健體提高身體素質(zhì)。芭樂的營養(yǎng)成分不僅全面而且微量元素含量高,早餐吃一顆芭樂就可以滿足身體所需營養(yǎng)如蛋白質(zhì)、脂肪等以及補充體內(nèi)所缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)如鈣、鐵、膳食纖維、維生素等,最重要的是芭樂所含的脂肪熱量較低。
芭樂吃多了會上火嗎
芭樂的功效與作用
芭樂果實營養(yǎng)豐富,具有保健養(yǎng)顏的功效,尤其是維他命C含量最高,可防治糖尿病。芭樂色、香、味俱全,外形色澤十分誘人,味道清甜,果肉嫩滑脆口。
1、芭樂有降血糖作用,對糖尿病患者有獨特的功效;含纖維高,能有效的排走積存在腸內(nèi)的宿便。
2、芭樂果實富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質(zhì),補充人體維生素需求,對喝酒超量者具有解酒功能。
3、皮煮水,配紅糖可除濕止瀉。
4、根是臨床上常用來杜蟲方,不含毒素,優(yōu)勝化學驅(qū)蟲。
5、果干,葉心,葉片可代茶飲,助消化,和治療某些疾病。
芭樂吃多了會上火嗎
如何挑選芭樂
1、優(yōu)質(zhì)芭樂的果皮一般為綠色,黃色,紅色,果肉一般為紅色,白色,黃色,肉質(zhì)咬起來細膩滑口,汁多而酸甜,表皮咬起來則清脆香甜。
2、優(yōu)質(zhì)芭樂結(jié)構(gòu)緊湊水分很多,拿起來感覺沉甸甸而有重量,劣質(zhì)芭樂拿起來比較輕飄,沒有水分,十分干癟。
3、好吃的芭樂必須具備新鮮、汁多及味香濃等特點。挑選時依個人喜好而有所不同。
4、喜歡脆芭樂者,要選擇果實硬、表皮光滑、皺摺少、顏色淡而均勻的。
5、喜歡軟芭樂者,要選擇摸起來柔軟有彈性、香味濃郁、表皮光滑、皺摺少、淡綠色的。
6、因為芭樂從成熟至完熟只有短短的數(shù)天,因此芭樂變軟必須立即食用,才不致壞掉。
西瓜是一種涼性水果,主要見于夏天,西瓜的汁水非常甜,而且十分解渴。很多人都吃過西瓜,營養(yǎng)物質(zhì)豐富。西瓜適量吃并不會引起上火,但是還是不能吃多了,因為可能會引起腹瀉。
1.西瓜味甘性涼、清熱解毒、除煩止渴,有利尿功效,營養(yǎng)豐富,是夏季消暑的好食品,是不會引起上火的。但其味甘性涼寒,對于體虛胃寒,大便滑瀉,患有胃炎或潰瘍病的人,尤其不能多吃,否則會刺激胃而過度收縮,引起胃痛、腹脹和腹瀉。
2.西瓜清熱利尿,不存在上火問題。中醫(yī)把西瓜比喻為小“白虎湯”,白虎湯是中醫(yī)治療高熱、煩渴等實熱病征的方藥,適合內(nèi)熱體質(zhì)的人服用。吃西瓜上火的情況可能是夏季燥熱、生活不規(guī)律所致。所以陰虛內(nèi)熱體質(zhì)的人在夏季適量吃些西瓜,多喝水,可以起到一些清熱去火的作用。
3.西瓜不管是對于體虛的人,還是對于正常的人來說,都不事宜多食用。因為西瓜本身屬于生冷食物,對消化、脾胃都有負面影響,出現(xiàn)腹脹、腹瀉、積累寒意等等,尤其是最近有大便滑泄者。另外,西瓜雖然熱量低,但是含糖量還是挺高,在晚上九點鐘以后食用,容易長腹部肚子。不過,如果食用瓤與皮之間的部分,則有利于美容又有利于減肥。
4.西瓜是清熱去火的水果,但是不管是風熱、風寒感冒,剛剛感冒時吃西瓜都會加重感冒癥狀,這是因為感冒風邪已經(jīng)入體,寒涼的西瓜智慧加重寒氣,針對口干舌燥、尿液黃等情況,有利于身體的恢復。
菱角鮮嫩多汁,新鮮的菱角蒸熟后,口感類似于板栗一樣,綿軟中帶有一絲甘甜,平時也可以用來煲粥,煮湯,都是非常不錯的,但是很多人擔心菱角吃多了會上火,實際上這種擔心根本沒有必要,因為菱角吃多了不會上火,可能會有增胖的現(xiàn)象,所以大家在平時不要吃太多菱角。
菱角吃多了會上火嗎
菱角吃多不會上火,但可能會增肥。
中醫(yī)認為菱角味甘、平、無毒,也就是不上火的。菱角具有清暑解熱,除煩止渴,益氣健脾的功效,說明了菱角還可以降火。菱角含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素,如維生素B1、B2、C,胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等微量元素。建議入秋后多吃,除了可以降火止渴,還能補充身體營養(yǎng)。
但是因為菱角淀粉含量很高,吃多了這個高淀粉食物會轉(zhuǎn)變?yōu)樘菚l(fā)胖的。所以吃菱角要適量,如果體型本身就很胖,建議控制飲食,加強體育鍛煉。而且菱角吃多了還會有消化不良、血糖升高等問題,因此吃菱角還是適量最好。
吃菱角的注意事項
寒性體質(zhì)
菱角性寒,含有大量的寒氣,不適合寒性體質(zhì)的人食用,會加重寒性體質(zhì),對身體健康不宜。
過敏體質(zhì)
菱角中含有很多的淀粉和蛋白質(zhì),其中部分蛋白屬于異體蛋白,具有致過敏可能,因此,過敏體質(zhì)之人不適合食用。
減肥人群
菱角中淀粉的含量極高,都可以和生活中的主糧相當,減肥時期的人不適合多吃,以免引起肥胖。
煮熟吃
菱角在湖泊等水生環(huán)境中生長,有很大的可能被寄生蟲感染,因此,吃菱角最好是充分熟透,以免生吃感染寄生蟲。
菱角吃多了會怎樣
消化不良
菱角這種蔬菜千萬不要過多食用,過多食用可能會導致自身出現(xiàn)消化不良的問題,會大大增加自身的腸道消化負擔壓力,增加自身出現(xiàn)各種腸胃疾病的幾率,使自身出現(xiàn)腹痛腹瀉等多種疾病。還可能會引起胃酸分泌紊亂的癥狀,導致自身出現(xiàn)惡心嘔吐的問題。
血糖升高
菱角過多食用也可能會導致自身出現(xiàn)血糖升高的問題,進而增加自身出現(xiàn)頭暈,頭疼問題的幾率,給自身帶來很大的負面影響。菱角這種蔬菜也是一種糖分比較高的蔬菜,過多服用非常容易導致老年人朋友出現(xiàn)高血糖的問題,所以大家一定要嚴格控制食用量。
肥胖的癥狀
女性朋友過多的服用菱角這種蔬菜也可能會導致自身出現(xiàn)肥胖的問題,會嚴重影響到自身的外部形象,菱角這種蔬菜中富含了大量的淀粉,如果不能夠及時被分解就可能會使自身出現(xiàn)增肥的問題。感冒患者朋友也千萬不要再吃菱角,可能會導致病情的加重,延緩病情治愈所需要的時間。
大棗是非常常見的食品,由于口感甘甜非常受人們歡迎,特別是女性,經(jīng)常吃棗有利于補血順氣,我們經(jīng)常也會利用大棗做一些食物,比如說紅棗粥、紅棗糕等等,口感都非常的好,雖然紅棗口感好并且對人身體有益,但是也要講究適量,任何東西吃多了都會起到反的作用,很多人都說大棗吃多了會上火,今天就一起證實一下吧。
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紅棗雖是進補佳品,但過量進食卻有害。由于生鮮紅棗進食過多,易產(chǎn)生腹瀉并將傷害“脾”,因此,由于外感風熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者,均屬于忌服人群。此外,由于紅棗糖分豐富,尤其是制成零食的紅棗,就不適合糖尿病患者進補,以免血糖增高,促使病情惡化。另外,食用過多紅棗會引起胃酸過多、腹脹!同時紅棗是體質(zhì)虛弱, 滋補調(diào)養(yǎng)的佳品。但棗皮不易消化,一定要細嚼慢咽!
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紅棗雖好,可常食用,但不可過量,吃多了會脹氣,因此應注意控制食量。紅棗糖分豐富,不適合糖尿病患者吃;多吃紅棗,沒有喝水漱口,容易蛀牙。濕盛或脘腹脹滿者忌食;濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。有宿疾、食積、便秘者不宜多吃;齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用。
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紅棗雖然是一種非常好的補品,但是看來吃的時候還是要有節(jié)制的,只有正確的合理的食用才能夠起到正面的作用,如果毫無節(jié)制,吃得太多的話,不僅會上火還有可能引發(fā)身體的其他問題,那樣的話就得不償失了,所以說一定要適量的食用。
大部分對茄子還是很喜歡的,當然也有的人會不喜歡,但茄子中含有營養(yǎng)物質(zhì)對于身體的健康還是十分有利的。只是茄子吃了會上火嗎?茄子是一種具有寒涼性質(zhì)的蔬菜,所以吃多了并不會上火,對于清熱解暑有很好的作用。吃茄子會有降火的作用,但對于寒性體質(zhì)的人來說并不適合多吃。
吃茄子不會上火
茄子是一種很美味、營養(yǎng)的膳食,中醫(yī)認為,茄子是屬于寒涼性質(zhì)的食物,茄子具有清熱解暑,消腫止痛的功效,所以吃茄子不會上火,正確的吃茄子還有下火的功效。
吃茄蒂可以下火
茄蒂是指根與茄子之間的連接部分,吃茄子時都把它扔掉,其實它是一味不可多得的藥材,茄子偏寒,但是茄蒂寒性更大,具有清熱解毒的功效,用新鮮茄蒂和黃連或蓮子心煎湯,沏水,可治口瘡。
吃茄子可以散血通腸
茄子能散血,消腫,寬腸,所以大便干結(jié),痔瘡出血、患有濕熱黃疸的人,可以選用茄子煮粥吃,或者將茄子曬干,研成粉末,以米湯調(diào)服;茄子曬干磨成粉用水或酒調(diào)勻,外用,有活血,消腫止痛的功效。
什么人不適宜吃茄子
茄子屬于寒涼性質(zhì)的蔬菜,身體有消化不良,易腹瀉腹痛,脾胃虛弱,便溏癥狀的孕婦不適宜吃茄子。
病人在手術(shù)前不要吃茄子,手術(shù)前吃茄子可能會使麻醉劑無法正常的分解,拖延病人的蘇醒時間,影響康復的速度。
到了夏季是李子成熟的季節(jié),這個時候人們都會買著吃,李子的口感甘甜吃起來酸酸甜甜的很好吃,而且吃李子還有抗衰老、美容養(yǎng)顏等功效。但是很多人說吃李子不可以一次吃太多,不然會容易導致上火,那這是不是真的呢,一起來看看吧。
李子作為我們常見的水果之一,可是李子吃多了會怎樣呢,專家表示:李子吃多了會損傷了脾胃,引起腹脹等現(xiàn)象。特別是對于不成熟的李子更不能吃,會引起中毒的現(xiàn)象。
李子危害人體也確有其實,孫思邈說:“不可多食,令人虛”。《滇南本草》載:“不可多食,損傷脾胃”?!峨S息居飲食譜》也有“多食生痰,助濕發(fā)瘧疾,脾虛者尤忌之”的話。生活中證實,多食李子能使人表現(xiàn)出虛熱、腦脹等不適之感。發(fā)苦澀味和入水不沉的李子有毒,也是不能吃的。李子多食生痰,損壞牙齒,體質(zhì)虛弱的患者宜少食。
一般人群均能食用:
1、發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者,教師、演員音啞或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2、李子含高量的果酸,多食傷脾胃,過量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。
3、多食易生痰濕、傷脾胃,又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。
4、IGA腎病患者是不能食用李子的,因為,李子中的酸性含量很大。
李子一次吃多少合適
李子吃多了就會損傷了脾胃,就會引起腹脹等現(xiàn)象。特別是對于不成熟的李子更不能吃,會引起中毒的現(xiàn)象。那么,李子一次吃多少合適?大人一次吃個五六個沒有問題,寶寶吃一二個就可以。
李子屬于寒性食物,多食會使人生痰,甚至發(fā)虛熱,讓胃腸劇烈蠕動,脾胃虛弱和腸胃消化不良者應少吃。大人一次吃個五六個沒有問題,寶寶吃一二個就可以了。
夏末秋初的時候石榴上市的季節(jié),如果是家里種出來的石榴肯定是個頭小而且酸。但是現(xiàn)在人工種植出來的石榴不僅大,一個可以重達一斤,而且它里面的石榴籽個頭也大,水分十分充足。一般在家一個人吃一個石榴可以吃上半天,因為石榴籽不好掰。那石榴吃多了會上火嗎?
石榴是一種比較受歡迎的水果,它味道酸甜,大家都很喜歡吃。但是,很多人對石榴了解的不是很多,有的人認為吃石榴會上火。那么,吃石榴上火還是降火呢?石榴的功效與作用有哪些?吃它要注意什么?下面就一起來看看吧。
吃石榴上火還是降火
石榴雖然好,但是它不能多吃。石榴的糖分多,吃多了會上火。所以要注意適量吃。石榴當中含微量元素和多種氨基酸,可以幫助消化、抗胃潰瘍。
石榴的功效與作用
廣譜抗菌
石榴皮中含有多種生物堿,抑菌試驗證實,石榴的醇浸出物及果皮水煎劑,具有廣譜抗菌作用,其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用,其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強,石榴皮水浸劑在試管內(nèi)對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎劑還能抑制流感病毒;
收斂,澀腸
石榴味道酸,當中含有生物堿、熊果酸等,有收斂作用,可以澀腸止血。此外,石榴還有抑菌作用。因此可以幫助治療痢疾、泄瀉等病癥。
生津止渴
鮮食石榴果具有生津解渴、解酒排毒的作用。
美化肌膚
臉色蒼白的人可將石榴洗凈后切成片涂抹于面部,待汁干后用清水洗凈再敷以護膚品,可使皮膚紅潤起來。
治口腔發(fā)炎
石榴子糖漿用以含漱或內(nèi)服,可以治口腔發(fā)炎。
治尿血、鼻衄酸
酸石榴皮水煎,加紅糖適量服用,可以治尿血、鼻衄。
吃石榴有什么注意事項
食用量
石榴是溫性水果,老少皆宜,每次食用1個為宜。需要注意的是,石榴有機鹽含量較多,多食會腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì),其汁液能將牙齒染黑,而且易生痰,故一次不宜食用過多。
不宜和桂圓一起吃
石榴與桂圓的鉀含量都很高,經(jīng)常一起食用,身體容易出現(xiàn)肌肉無力、心律不齊等癥狀。
韭菜可以做成非常多的家常菜,不過韭菜是很容易造成上火的一種食物,如果是吃太多的話就會導致上火的情況出現(xiàn),而且韭菜也是屬于一種發(fā)物的,但是適量的攝入對于人們的身體狀況是非常好的,可以在一定程度上面去減少膽固醇的攝入,還可以起到一個治療動脈硬化和心臟病的作用。
營養(yǎng)成分
韭菜
的主要營養(yǎng)成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質(zhì)。韭菜還含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,比大蔥和芹菜都高,可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發(fā)生,同時又能減少對膽固醇的吸收,起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。
韭菜雖然對人體有很多好處,但也不是多多益善?!侗静菥V目》就曾記載:“韭菜多食則神昏目暗,酒后尤忌”。現(xiàn)代醫(yī)學認為,有陽亢及熱性病癥的人不宜食用。韭菜的粗纖維較多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否則大量粗纖維刺激腸壁,往往引起腹瀉。最好控制在一頓100~200g,不能超過400g。
韭菜對于很多人來說,都是讓人歡喜讓人憂的食物。喜歡它的味道,但又擔心吃后肚子不舒服。南齊周颙有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,這“韭”自然就是韭菜了。初春時節(jié)的韭菜品質(zhì)最佳,晚秋次之,夏季最差。有“春食則香,夏食則臭”之說。
韭菜又叫起陽草,味道非常鮮美,還有獨特的香味。韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的,這些硫化物有一定的殺菌消炎作用,有助于人體提高自身免疫力。
韭菜中這些硫化物還能幫助人體吸收維生素B1、維生素A,因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配,是比較營養(yǎng)的吃法。不過,硫化物遇熱易揮發(fā),因此烹調(diào)韭菜時需急火快炒起鍋,稍微加熱過火,便會失去韭菜風味。
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