上火了吃什么飯呢
什么季節(jié)吃什么養(yǎng)生。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《上火了吃什么飯呢》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
我們總是會(huì)又上火的情況，經(jīng)常的上火會(huì)讓我們的心情焦躁，影響我們的正常的生活，平時(shí)如果出現(xiàn)上火的情況，還是應(yīng)該要好好處理一下的，其實(shí)很多食物都是可以去火的，我們可以通過(guò)食物來(lái)改善自己上火的情況，還能防止我們因?yàn)樯匣鸲鸬钠渌募膊。侨绻覀兩匣鹆顺允裁达埬?？一起?lái)看看吧！
一、喝蓮子湯去心火
表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等；實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
二、吃豬肝可去肺火
表現(xiàn)癥狀：干咳無(wú)痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。
? 三、喝綠豆粥去胃火
表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過(guò)濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火www.cndadi.net
表現(xiàn)癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個(gè)，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
? ?這樣就能讓我們知道上火了吃什么飯，其實(shí)上火的問(wèn)題是比較的嚴(yán)重的，我們應(yīng)該要讓自己的身體變得更加健康，所以我們要多了解些緩解身體不舒服的情況，還能讓我們的心情變得舒暢，也許我們總是不注意，但是身體還是很重要的。
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現(xiàn)在我們經(jīng)常的會(huì)出現(xiàn)很多上火的問(wèn)題，可能是因?yàn)榛顒?dòng)太少，吃的太過(guò)油膩和辛辣，我們想通過(guò)水果來(lái)去火，因?yàn)槠匠５臅r(shí)候還比較喜歡吃水果，想著水果不僅可以去火還能夠讓給我們的身體帶來(lái)很多好處，像是美白皮膚，所以想通過(guò)水果來(lái)去火，可是哪些水果能夠去火呢？一起來(lái)看看上火了吃什么水果呢？
? ?葡萄能滋養(yǎng)肝腎之陰分，止消渴，潤(rùn)筋骨，利目視，而且降火的效果不錯(cuò)，又能通腸胃，是暑熱季節(jié)非常有益的水果.
? ?柿子味甘澀，性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍?？梢责B(yǎng)肺護(hù)胃，清除燥火，經(jīng)常食用能夠補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱。
? ?梨又被稱(chēng)作快果、玉乳 ，對(duì)肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤(rùn)功效，還可幫助消化、促進(jìn)食欲，并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個(gè)梨可有效緩解秋燥。因鮮嫩多汁被稱(chēng)為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火的作用。
? ?甜瓜又稱(chēng)甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香襲人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與西瓜媲美。
? ?柚子是蕓香科植物柚的成熟果實(shí)，柚子清香、酸甜、涼潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值很高，是人們喜食的名貴水果之一，具有清涼降暑只的妙用。
? ?這樣我們就知道了上火了吃什么了，上面的水果我們也經(jīng)常的食用，但是現(xiàn)在才知道原來(lái)水果是可以去火的，平時(shí)可以多吃點(diǎn)上面的水果，一邊去火，一邊讓皮膚變好，一舉兩得，平時(shí)多吃水果還能補(bǔ)充體內(nèi)所缺的維生素和礦物質(zhì)，改善自己健康狀況。
我們平時(shí)總是會(huì)有上火的情況發(fā)生，但是其實(shí)身邊有很多的可以去火的食物，只是我們都沒(méi)有了解過(guò)，這些食物可以給我們很多的幫助，也會(huì)讓改善我們上火的情況，如果上火不能好好的治療，還會(huì)引起很多其他的疾病，所以我們需要多了解些上火的食物有哪些，那么我們就一起來(lái)看看上火了吃什么好呢？
? ?一、喝蓮子湯去心火
表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等；實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
? ?二、吃豬肝可去肺火
表現(xiàn)癥狀：干咳無(wú)痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療法：豬肝1付，煮至肝熟，放菊花30克(用紗布包好)，食肝喝湯。
? ?三、喝綠豆粥去胃火
表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過(guò)濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
? ?四、喝梨水去肝火
表現(xiàn)癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個(gè)，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
? ?現(xiàn)在就知道了上火了吃什么好，平時(shí)生活中，這些食物我們會(huì)經(jīng)常的遇到，可能吃的不多，以后我們要多喝水，多代謝，這樣我們的身體才會(huì)減少上火的情況，上火不僅需要好好的治療，還需要我們提前預(yù)防，平時(shí)多補(bǔ)充水，多吃點(diǎn)水果和蔬菜。
上火是一種常見(jiàn)現(xiàn)象，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)便秘、牙齦出血等一些不良癥狀，適量食用藥物有一定的緩解作用，但是藥三分毒，通過(guò)食療的方法來(lái)解決還是不錯(cuò)的，比如多喝開(kāi)水、適當(dāng)吃些涼性水果、多吃蔬菜、多喝粥等。
1、多喝開(kāi)水，喝水是最好的排毒的方法，通過(guò)喝水我們的身體能夠稀釋體內(nèi)的毒素，通過(guò)尿液排出。每天有充足的飲水，不僅可以促進(jìn)新陳代謝，而且能夠?qū)⒏嗟赜泻ξ镔|(zhì)排出體外。每天應(yīng)該至少保證1000ml的飲水量。
2、適當(dāng)?shù)某孕鲂缘乃?。?duì)于易于上火的人來(lái)說(shuō)，應(yīng)該多吃些涼性水果。比如說(shuō)梨、香蕉、獼猴桃、柚子、柿子、葡萄等，這些水果都有清熱解毒的功效，幫助消化，促進(jìn)食欲。
3、多吃蔬菜，蔬菜大部分都屬于堿性的，而我們體內(nèi)的毒素會(huì)使血液氧化并且偏酸性，通過(guò)多攝取堿性的蔬菜可以中和體內(nèi)過(guò)多的酸性物質(zhì)，又能將聚集在細(xì)胞中的毒素溶解掉。蔬菜的營(yíng)養(yǎng)不僅僅如此，在蔬菜中還含有大量的纖維素，它還能起到腸道清道夫的作用。蔬菜中所含有的纖維素能像海綿一樣吸附消化道的代謝拉級(jí)和外界進(jìn)入體內(nèi)的有毒物質(zhì)，并將其及時(shí)排出體外。
4、多喝粥，特別是蓮子湯和綠豆粥。也能夠適當(dāng)?shù)钠鸬筋A(yù)防的作用。
當(dāng)感覺(jué)快要上火時(shí)，可以吃些板藍(lán)根，板藍(lán)根具有清熱解毒的作用，也有一定的預(yù)防和治療作用。
還有就是用羅漢果泡茶喝，效果不錯(cuò)，羅漢果有清熱潤(rùn)肺，止咳，利咽等作用。對(duì)上火也有一定的作用。
經(jīng)常上火是件很頭疼的事情，因?yàn)槲覀兤綍r(shí)的時(shí)候不知道怎么回事就會(huì)上火，經(jīng)常會(huì)起口瘡，長(zhǎng)痘痘，特別的煩惱，我們想要身體健康，也不想經(jīng)常上火，很多人說(shuō)吃點(diǎn)去火的蔬菜就很有效果，可是我們不知道哪些蔬菜比較好，對(duì)于上火的問(wèn)題，可以解決，那么我們一起來(lái)了解下上火了吃什么??？
? ?茄子：茄子有清熱解毒、止血、止痛、祛風(fēng)通絡(luò)、寬腸利氣、消腫之功效，茄子性屬?zèng)?、味甘甜，所以吃些茄子能降火氣，除干燥。茄子的價(jià)格不貴，人人都可以吃起。茄子的吃法很多，可以炒，可以炸。
? ?蓮藕：蓮藕可以清熱生津、潤(rùn)肺止咳、清熱除煩、去火涼血。熟著吃能健脾和胃、益血補(bǔ)心，有消食、止渴的功效。蓮藕生者熟著都可以吃。生吃：藕片粘白糖。熟著吃：藕丁土豆小米粥 ?炒菜 ?熬湯。
? ?白菜：白菜味甘，價(jià)格又便宜，具有除煩去燥、生津解渴、清熱去火、補(bǔ)充維生素、清熱解毒的功效，對(duì)一些肺熱咳嗽是非常有效的。白菜可以炒著吃，燉湯，相信沒(méi)有人不知道白菜。炒：醋溜白菜 燉湯：豬肝或者排骨燉白菜。
? ?苦瓜：研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜是降火良藥，是因?yàn)榭喙现写嬖谝环N活性蛋白質(zhì)，這種物質(zhì)能夠激發(fā)人體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能，增強(qiáng)抵抗力，清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，是降火能手。苦瓜的吃法很多，可涼拌、燒炒，把苦瓜切成片泡茶和，在榨汁機(jī)里榨過(guò)后直接喝，苦瓜燒雞蛋。如果實(shí)在不忍受不了苦味把苦瓜切成片后在鹽水里泡一會(huì)苦味會(huì)減輕。
? ?這樣我們就知道了上火了吃什么啊，平時(shí)這些蔬菜我們也經(jīng)常吃，其實(shí)經(jīng)常吃上面的蔬菜，還能預(yù)防上火的情況，當(dāng)然了一般的上火，這些蔬菜都是可以解決的，所以我們還是應(yīng)該要多吃蔬菜和水果，多鍛煉身體，這樣才能上我們變的更加健康。
上火在生活中對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)是一種十分常見(jiàn)的身體狀況，而出現(xiàn)身體上火對(duì)健康影響很大，同時(shí)也會(huì)容易導(dǎo)致出現(xiàn)一些咽喉疼痛的狀況，或者是上火牙疼等，而上火可以通過(guò)飲食上的調(diào)理來(lái)進(jìn)行治療，平時(shí)可以多吃一些降火的食物，例如苦瓜，或者是菠菜以及冬瓜等食物。
上火吃什么飯?
上火既可以吃中藥治療，也可以用食療方法進(jìn)行調(diào)理。中藥主要有菊花、金銀花、生石膏、生地、黃芩、黃連、梔子、麥冬等中藥都能夠清火。中成藥可以吃三黃片、牛黃解毒片、龍膽瀉肝丸。而食療可以吃螃蟹、蜂蜜、涼皮、苦瓜、菠菜、萵筍、絲瓜、紫菜、冬瓜、生的白蘿卜、土豆，還有枇杷、柚子等水果，火龍果也能夠清火。
上火吃什么食物好
梨
梨的功效，大部分的人都應(yīng)該知道，具有清肺化痰的作用，對(duì)于一些經(jīng)常上火的人來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)某砸恍├?，是一種不錯(cuò)的選擇。
西瓜
西瓜是一種很受大眾喜愛(ài)的水果，尤其是在夏天，可以很好的降火，而且西瓜不含有脂肪，涼爽可口，可以對(duì)上火的情況能夠很好的進(jìn)行緩解，希望大家能夠注意。
桑椹
桑椹是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果，里面含有大量的有機(jī)酸等物質(zhì)，對(duì)于上火的情況能夠很好地緩解，希望大家能夠注意。
百合
富含淀粉、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等，為公認(rèn)的滋補(bǔ)佳品。味甘淡，性微寒、微苦，功效為養(yǎng)陰清熱、止渴生津、清心安神、滋陰降火和養(yǎng)陰潤(rùn)肺，可治尿黃便干、肺燥咳嗽、低熱虛煩、驚悸失眠等癥。
荸薺
味甘，性微寒，有清熱解渴、降火化痰作用。尤適于心煩口渴、尿黃、便干、咽喉腫痛和目赤唇干等癥狀。但因其性寒滑，常人也不宜多食。脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽(yáng)不足者不宜服用。
蓮藕
富含淀粉、維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，味甘，性寒，鮮藕入心、肝、脾、胃四經(jīng)。有清熱利尿、滋陰降火、生津解渴、開(kāi)胃消食和涼血止血的功效，生食或搗汁皆可。
苦筍
味苦而甘，性涼而不寒，具有清暑解毒、清心安神、降火涼血和健胃消積等功效。夏季常用苦
菊花茶
可隨身攜帶、應(yīng)用方便，適用于頭痛咳嗽、咽部紅腫、眼睛發(fā)紅和尿黃便干等“上火”癥狀。
怎樣預(yù)防上火
1、隨時(shí)補(bǔ)充水分
常喝溫水可以解決許多問(wèn)題，包括冷卻體內(nèi)燥熱，促進(jìn)表皮循環(huán)，還能沖刷口腔中的細(xì)菌菌落，抑制生長(zhǎng)。即使常待在冷氣房的人，水分蒸發(fā)較少，一天也要喝1300cc左右，流汗時(shí)更要多喝。
“上火”時(shí)也適合喝檸檬水，多吃柑橘類(lèi)等酸味的水果。如果不喜歡水淡無(wú)味，也可多喝舒緩茶飲，例如薄荷、苦茶、菊花、金銀花等花草茶。
2、作息時(shí)間規(guī)則
很多徹夜狂歡或通宵趕工的人，第二天都會(huì)覺(jué)得特別勞累，口氣也特別污濁，甚至渾身乏力，這都是“上火”的表現(xiàn)。
其實(shí)，夜晚休息不夠是導(dǎo)致“上火”的重要原因，因此，作息時(shí)間規(guī)則是預(yù)防“上火”的重要措施，如果很難做到，可以在熬夜后盡快飲用一些滋陰清熱的茶飲，不要只喝清熱解毒涼茶。
因?yàn)楦鶕?jù)中醫(yī)理論，熬夜容易耗陰，所以才導(dǎo)致“上火”，喝僅有清熱解毒作用的涼茶不利于人體“陰”的恢復(fù)。
3、提升睡眠質(zhì)量
睡眠就像計(jì)算機(jī)關(guān)機(jī)休息，睡不好會(huì)造成身體過(guò)度使用，容易“上火”。日夜顛倒更是大忌，許多輪夜班的人，幾乎都有火氣大的問(wèn)題，而從事腦力密集工作的人，血液循環(huán)會(huì)集中在頭部，導(dǎo)致疲累卻睡不穩(wěn)，這時(shí)可用足浴把火氣往下帶，讓人好睡。
4、飲食清淡
一旦吃了辣椒、大蔥或煎炸食品，或遇到好吃的大快朵頤之后，就要考慮如何面對(duì)“火氣”的騷擾了。其實(shí)，飲食應(yīng)注重平衡和清淡，即盡量做到肉、蛋、奶、蔬菜均衡攝入，不要暴飲暴食，因?yàn)槭澄锓e聚在胃腸道更容易“上火”。
在現(xiàn)實(shí)生活中身體上火對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)十分熟悉，而身體上火就會(huì)容易導(dǎo)致出現(xiàn)牙痛，或者是口腔潰爛，以及喉嚨疼痛等，十分影響正常生活和工作，而上火后也可以多喝一些降火的東西，可以喝一些苦瓜汁，或者是雪梨汁等，苦瓜汁具有降火的功效，對(duì)身體也有很大的好處。
上火了喝什么?
苦瓜
苦瓜的降火能力是顯而易見(jiàn)的，它的降火能力是最好的一種，我們可以用苦瓜降火可榨汁，可開(kāi)湯，可清炒至7分熟后食用，可切成薄片曬干泡茶喝，但最好不要放糖，會(huì)影響食用效果。
荸薺
其實(shí)很多人都知道，在水果當(dāng)中荸薺是最能達(dá)到快速降火目的的水果，在上火的時(shí)候吃幾個(gè)就可以了，它不能多吃，因?yàn)檩┧j性甘，寒。
青獼猴桃
青色的獼猴桃有很好的降火能力，我們可以直接食用，或者將它打成汁，它不僅可以達(dá)到降火的能力，還可以補(bǔ)充維生素。每天吃一個(gè)獼猴桃就好，不宜多吃。
雪梨
雪梨可以清熱解暑，生津止渴，降火下火。將梨子皮消除后，可直接食用，還可做成雪梨湯或冰糖雪梨，能夠美容養(yǎng)顏，調(diào)理內(nèi)分泌，止咳化痰。
綠豆
每周吃1次綠豆湯或綠豆粥，能夠排毒養(yǎng)顏，祛痘美白，減肥消脂，清熱降火，殺菌解毒，促進(jìn)腸胃健康。
黃豆
用黃豆煮水一起食用，可以排毒養(yǎng)顏，清熱降火，解火毒。黃豆可以與雞肉，枸杞，老姜一起蒸煮，能夠延緩衰老，美容潤(rùn)膚。
上火了怎么辦
1、降火：降火的話可以通過(guò)吃一些味道比較苦的菜來(lái)達(dá)到這個(gè)功效，一般來(lái)說(shuō)，苦的東西都能降火。不過(guò)要是身體寒氣比較重的話，最好不要吃太多苦的東西，因?yàn)榭噙€有寒是同一性質(zhì)的東西，吃多了會(huì)加重身體的寒氣。要是天氣比較冷的話，建議也不要吃太多苦的東西。上火的話可以到市場(chǎng)上買(mǎi)一根苦瓜、一根胡蘿卜。把苦瓜還有胡蘿卜用水洗干凈，把苦瓜里面的籽去掉并且切成薄薄的片狀，胡蘿卜也切成片狀的。然后把苦瓜片放入沸水中煮一會(huì)去去苦味。然后把苦瓜撈出來(lái)并且把多余的水弄掉，接著把胡蘿卜片放進(jìn)去，再加上適量的鹽攪拌均勻就可以吃了。
喉嚨上火的情況在日常生活中非常常見(jiàn)，不僅會(huì)對(duì)患者的身體健康造成極大的傷害，嚴(yán)重時(shí)甚至引發(fā)系列的疾病從而引發(fā)系列的疾病，所以找到降火的有效治療方法、學(xué)會(huì)食療顯得尤為重要，胡蘿卜菊花粥、百合蓮子大棗粥、枸杞豬肝菠菜粥、雪梨蘿卜汁等在治療這種病癥方面有顯著的效果。
一、心火：心煩、口舌生瘡、面紅
胡蘿卜菊花粥
準(zhǔn)備食材：大米 50g、胡蘿卜 100g、菊花10g、白糖適量、鹽適量。
做法：
1、食材洗干凈，菊花先要用水泡發(fā)，胡蘿卜切丁。
2、大米洗干凈后，倒入鍋中，加入適量冷水，大火煮開(kāi)，小火煮10分鐘。
3、倒入胡蘿卜，大火煮開(kāi)，小火熬煮15分鐘。再加入菊花，煮5分鐘。
4、菊花胡蘿卜粥煮好，最后隨個(gè)人口味調(diào)入白糖、油、鹽食用。
二、百合蓮子大棗粥
準(zhǔn)備食材：百合40g、蓮子15g、大棗20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。
做法：
1、百合一定要提前一晚泡發(fā)好。紅棗和枸杞第二天早上用溫水泡上幾十分鐘就好。
2、所以食材洗干凈備用。
3、將百合、大棗、蓮子、糯米和大米洗干凈入電高壓鍋，并加入約1000ml的清水，設(shè)定粥檔，開(kāi)啟。
4、粥煮好后，電高壓鍋解壓后，打開(kāi)鍋蓋將枸杞倒下去，趁熱攪拌均勻即可。
三、肝火：頭痛、目赤、兩肋脹痛、口苦
枸杞豬肝菠菜粥
準(zhǔn)備食材：菠菜、豬肝、大米、枸杞、姜、鹽、雞精、香油、香蔥、胡椒粉。
做法：
1、首先將大米洗干凈熬成粥。
2、豬肝切片，飛水撈出，沖凈血沫備用。
3、姜切絲，蔥切沫，枸杞用水泡開(kāi)，菠菜用開(kāi)水燙一下?lián)瞥銮卸巍?/p>
4、將粥煮滾后放入豬肝片、菠菜、姜絲加入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油，撒香蔥沫即可。
四、胃火：口臭、牙齦腫痛、胃腹脹痛
雪梨蘿卜汁
準(zhǔn)備食材：雪梨1個(gè)、蘿卜200g、蜂蜜2勺。
做法：
1、先把雪梨、蘿卜洗凈去皮，然后切成小塊。
3、切好后倒入攪拌機(jī)里。放到攪拌機(jī)里，加適量涼開(kāi)水，放入蜂蜜。攪打20秒即可。
4、倒入杯中，即可享用，喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
五、肺火：咳喘、痰黃
川貝母冰糖梨盅
準(zhǔn)備食材：雪梨2個(gè)、川貝母10g、冰糖40g、水適量。
做法：
1、將雪梨洗干凈，川貝母搗碎，越碎越好。
2、將梨在五分之一處橫切，挖去里面的核。
3、將川貝母和冰糖分成兩份分別放入，再往梨盅內(nèi)加入少許水。然后用牙簽固定，放入蒸鍋中。
4、大火蒸60分鐘，至川貝母熟開(kāi)，冰糖溶化，梨熟爛即可。
上火是現(xiàn)在中醫(yī)統(tǒng)稱(chēng)的一種概念詞，上火我們的身體會(huì)出現(xiàn)兩眼紅腫，鼻腔干燥嚴(yán)重的，還會(huì)流鼻血出現(xiàn)牙齦腫痛，牙痛的癥狀，這些都是很常見(jiàn)的，還有的人會(huì)出現(xiàn)口腔潰瘍，牙齦上火是最讓人痛苦的一種疾病，這是一種小病，可是給我們生活帶來(lái)很大的影響，那么牙齦上火吃什么飯好呢?
“火”是如何產(chǎn)生的呢?一是直接受自然界“火熱之邪”的侵襲而引起“上火”癥狀;一是機(jī)體內(nèi)存在的能推動(dòng)生命機(jī)能而看不見(jiàn)的“火”，
由于陰陽(yáng)失調(diào)，失去了正常潛藏功能，而引起“上火”癥狀。
引發(fā)“上火”的具體因素很多。情緒波動(dòng)過(guò)大、中暑、受涼、傷風(fēng)、嗜煙酒以及過(guò)食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會(huì)“上火”。
中醫(yī)把頭昏、咽喉腫痛等偏上部位的火熱癥狀叫“上焦火”，把煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫“中焦火”，把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。又按臟腑開(kāi)竅，把目赤腫痛稱(chēng)“肝火”，鼻扇氣喘稱(chēng)“肺火”，口舌生瘡稱(chēng)“心火”等等。結(jié)合內(nèi)在情況，這些火還可統(tǒng)分“虛實(shí)”兩大類(lèi)，癥狀重，來(lái)勢(shì)猛的屬實(shí)火;癥狀輕，時(shí)間長(zhǎng)并伴手足心熱、潮熱盜汗等的屬虛火。這種分類(lèi)為有關(guān)治療提供了依據(jù)。
治療“上火”要注意兩點(diǎn)：一是選用中藥，而不盲目投用西藥。因前者是調(diào)理全身以治本，后者卻只能針對(duì)癥狀治其標(biāo)。二是遵照中醫(yī)理論辨證施治。如治“中焦火”宜投清胃散等，治“心火”用導(dǎo)赤散等，治“實(shí)火”用三黃片、牛黃解毒片等藥泄火，最好在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。若見(jiàn)“火”就用三黃片之類(lèi)，有時(shí)并不奏效，反而誤事。
?去火”食療法
人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)眼睛紅腫澀痛，或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛等“上火”癥狀?！吧匣稹笨赏ㄟ^(guò)飲食調(diào)節(jié)，且“食療”有獨(dú)特的效果。
一、喝蓮子湯去心火
表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
牙齦在上火以后吃東西的時(shí)候會(huì)特別的疼痛，不敢咀嚼食物，不能吃一些刺激性的食物，比如炒的菜中，太酸或是太辣就不敢吃，否則吃了之后會(huì)讓牙齦變得更加嚴(yán)重，所以在飲食上應(yīng)該保持清淡，多喝一些五谷雜糧的粥和一些祛火的食物。
“上火”是日常生活中比較常見(jiàn)的一種情況，很多人上火的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)眼睛紅腫、嘴角長(zhǎng)疙瘩、咽喉痛等癥狀。治療上火的辦法有很多，最健康可靠的辦法便是利用食物進(jìn)行食療了。所謂藥食同源，上火的時(shí)候喝一碗湯往往事半功倍，很好解決問(wèn)題。
什么是上火？
“上火”為民間俗語(yǔ)，又稱(chēng)“熱氣”，可以從中醫(yī)理論解釋?zhuān)瑢儆谥嗅t(yī)熱證范疇。中醫(yī)認(rèn)為人體陰陽(yáng)失衡，內(nèi)火旺盛，即會(huì)上火。因此所謂的“火”是形容身體內(nèi)某些熱性的癥狀，而上火也就是人體陰陽(yáng)失衡后出現(xiàn)的內(nèi)熱證候，具體癥狀如眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥氣候及連綿濕熱天氣時(shí)更易發(fā)生。
一般認(rèn)為“火”可以分為“實(shí)火”和“虛火”兩大類(lèi)，臨床常見(jiàn)的“上火”類(lèi)型有“心火”和“肝火”。解決方法是“去火”，即中醫(yī)的清熱瀉火法，可服用滋陰、清熱、解毒消腫藥物，也可用中醫(yī)針灸、拔罐、推拿、按摩等療法。平時(shí)要注意勞逸結(jié)合，少吃辛辣煎炸等熱性食品。
上火了煲什么湯最降火
荸薺茅根蘿卜湯
食材：荸薺10個(gè)，新鮮茅根200g，白蘿卜1個(gè)，瘦豬肉200g，生姜1片，鹽少許。
做法：荸薺、白蘿卜去皮洗凈;新鮮茅根、瘦豬肉洗凈，生姜刮皮;煲內(nèi)加入適量清水和所有材料，煲兩小時(shí)左右，調(diào)味即可。
功效：清熱降火解毒、生津止渴、潤(rùn)腸通便。
羅漢果橄欖豬骨湯
食材：羅漢果半個(gè)、青橄欖8粒、豬扇骨500克、紅蘿卜1根、姜2片。
做法：羅漢果和青橄欖洗凈，用刀將青橄欖劃幾道;紅蘿卜洗凈，切塊;將豬扇骨洗凈，斬塊，汆水撈起;將8碗水倒入瓦煲燒開(kāi)，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味飲用。
功效：養(yǎng)陰利咽、生津潤(rùn)燥。清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、潤(rùn)肺化痰等功效。
蓮子銀耳湯
食材：銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖各適量。
做法：銀耳用清水泡開(kāi)，將底部泛黃的硬結(jié)剔出，撕碎備用。湯鍋放清水，將銀耳、冰糖、棗子、枸杞放入冷水中，開(kāi)火加熱至煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質(zhì)粘鍋，煮開(kāi)后，關(guān)小火熬煮，也要不斷攪鍋。
功效：冬季肺火顯盛，喝蓮子銀耳湯可滋陰潤(rùn)肺，安神養(yǎng)心。
蘋(píng)果雪梨瘦肉湯
食材：蘋(píng)果2個(gè)，雪梨2個(gè)，無(wú)花果 3個(gè)，南杏38克，北杏38克，瘦肉300克，清水和鹽適量。
做法：所有材料洗凈，晾干。蘋(píng)果去核，每個(gè)切4塊;雪梨去核，切半。瘦肉切4份，洗凈，汆燙。清水煮沸，把所有材料放入煲內(nèi)，用大火煮20分鐘，再用小火熬煮1小時(shí)，下鹽調(diào)味，即可飲用。
功效：雪梨入湯有潤(rùn)肺、化痰、止咳、清心、降火的功效。蘋(píng)果亦能生津止渴。
冬天喝哪些湯可以降火
豬肝枸杞菜湯
食材：豬肝100克、枸杞菜300克、調(diào)料食鹽1小勺、姜5克、料酒5毫升、淀粉10克、白醋5毫升、水適量、植物油5毫升。
做法：豬肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分鐘，再用清水漂洗干凈;將豬肝用料酒、淀粉和1/2小勺鹽抓拌均勻，姜去皮切絲;豬肝腌制片刻，枸杞菜洗凈將葉子摘下，梗不要;鍋中倒入適量清水，大火燒開(kāi)后放入姜絲、淋入植物油、滑入豬肝煮熟;放入枸杞菜滾煮片刻加1/2小勺鹽調(diào)味即可。
功效：枸杞菜性涼，可以清肝腎、降肺火，吃豬肝也可去肺火。
冬瓜老鴨湯
食材：老鴨500克，冬瓜200克，枸杞、紅棗適量，姜和蔥等適量。
做法：準(zhǔn)備好需要的食材，老鴨切成一大塊一大塊，冬瓜切成塊或者片狀。姜和蔥切成條狀，枸杞和紅棗洗凈。把老鴨放鍋里燒開(kāi)，然后把里面的水倒掉，把老鴨瀝干。把鍋燒開(kāi)，放植物油一勺(不用放太多，因?yàn)榇魰?huì)老鴨會(huì)出油)放姜絲和蔥進(jìn)去翻炒兩下。然后把瀝干的老鴨放進(jìn)鍋里一起翻炒大概3,4分鐘。接著加水蓋過(guò)老鴨，并且把冬瓜一起放進(jìn)去大火燉20分鐘左右，然后再小火燉10-20分鐘左右。記得在中途老鴨八成熟的時(shí)候加入枸杞和紅棗。
功效：滋陰清補(bǔ)。冬瓜性寒涼，鴨肉性味甘、寒。此湯可健脾化濕、除熱去火。
蘿卜蓮子豬舌湯
食材：蘿卜750克、蓮子50克、芡實(shí)25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。
做法：蘿卜連皮洗凈，斜向切成中塊;蓮子、芡實(shí)、蜜棗去核洗凈，用清水稍浸泡;豬舌反復(fù)刮洗干凈，切成大塊，連同豬骨用開(kāi)水稍煮沸片刻，去掉血水，豬骨飛水后則用刀背敲裂;把所有材料一起放進(jìn)煲內(nèi)煲2個(gè)半小時(shí)，放適量食鹽和少量油調(diào)味便可。
功效：蘿卜蓮子都是清熱降火的。此湯可滋陰潤(rùn)肺，健脾胃，止咳化痰，清熱祛濕。
海帶排骨湯
食材：排骨、海帶、蔥、姜片、黃酒、精鹽、香油。
做法：先將海帶浸泡后，放籠屜內(nèi)蒸約半小時(shí)，取出再用清水浸泡4小時(shí)，徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長(zhǎng)方塊。然后排骨洗凈，用刀順骨切開(kāi)，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈。最后凈鍋內(nèi)加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開(kāi)用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調(diào)味，淋入香油即成。
功效：海帶性涼，海帶湯是可以去火的。海帶排骨湯是一道常見(jiàn)的去火、排毒的食譜,很適合干燥的季節(jié)(補(bǔ)水、排毒、清腸)。
上火喝湯可以代替喝水嗎
當(dāng)然不能。
的確，喝湯也是在補(bǔ)水，是補(bǔ)水的重要方式。而且，水還沒(méi)有湯有營(yíng)養(yǎng)。常言道“飯前先喝湯,勝過(guò)良藥方”,這話是有科學(xué)道理的。
但是，喝湯和喝水相比，會(huì)額外增加鹽分和脂肪等，長(zhǎng)期用喝湯代替喝水的話，反而會(huì)增加腎臟與身材的負(fù)擔(dān)。而且，肉湯那么多嘌呤，很容易得痛風(fēng)的。菜湯的話，也有草酸鞣酸，會(huì)影響鈣的吸收等。所以，為了身體健康，千萬(wàn)不要用喝湯來(lái)完全代替喝水。
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