冬季上火吃什么湯
冬季吃什么湯養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。如何分辯關于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《冬季上火吃什么湯》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
秋冬交替季節(jié)天氣變得寒冷干燥，是容易上火的季節(jié)，上火給我們的生活帶來了諸多的不便，身體上的不適也會影響心情不暢，食欲也會下降，通過喝湯可以緩解癥狀還能提高食欲，增強抵抗力。那么冬天喝什么湯降火？下面就為您介紹冬天上火吃什么湯。哪些湯的效果比較好也一一介紹。
1、荸薺茅根蘿卜湯
材料：荸薺10個，新鮮茅根200g，白蘿卜1個，瘦豬肉200g，生姜1片，鹽少許。
做法：荸薺、白蘿卜去皮洗凈;新鮮茅根、瘦豬肉洗凈，生姜刮皮;瓦煲內(nèi)加入適量清水和所有材料，煲兩小時左右，調(diào)味即可。
功效：有清熱解毒、生津止渴、潤腸通便的作用。
2、羅漢果橄欖豬骨湯
材料：羅漢果半個、青橄欖8粒、豬扇骨500克、紅蘿卜1根、姜2片。
做法：羅漢果和青橄欖洗凈，用刀將青橄欖劃幾道;紅蘿卜洗凈，切塊;將豬扇骨洗凈，斬塊，汆水撈起;將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲一個半小時，下鹽調(diào)味飲用。
功效：養(yǎng)陰利咽、生津潤燥。羅漢果有“中華神果”的美譽，有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、潤肺化痰等功效。
? ?3、蓮子銀耳湯
材料：銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖各適量。
做法：銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結剔出，撕碎備用。湯鍋放清水，將銀耳、冰糖、棗子、枸杞放入冷水中，開火加熱至煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質(zhì)粘鍋，煮開后，關小火熬煮，也要不斷攪鍋。
功效：可以滋陰潤肺，安神養(yǎng)心。
? ?冬季上火吃什么湯？前面給大家介紹的都是一些去火的湯。上火了喝這些湯很快能降下火來，平時經(jīng)常喝些湯也能夠有效的預防上火。還能夠增強體質(zhì)，改善食欲。不只是這些食材可以做湯，還有很多的食物都能用來做湯，其功效也不盡相同。
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上火吃什么?對于上火我們大家是不是都非常熟悉呢，很多人一年四季都會上火的時候。上火是人們最常出現(xiàn)的一種狀況，雖然不是什么大的疾病，但是，上火就像牙疼一樣，非常的不好處理。因此，我們要多了解一下，上火以后應該怎么來降火，怎樣做好日常的預防，減少上火的次數(shù)。
上火這以狀況雖然不是什么大災大難，但是，一旦上火會很長時候不好。而且，人一上火脾氣就會非得的大，很不利用人們之間的交際。所以，多了解怎樣來降火才是最重要的，下面我們就來了解一下吧。
上火吃什么?可以多喝水、常運動。每周至少進行1～2次出汗的有氧運動。多吃蔬菜水果、定期排便。
心火分虛實，虛火主要表現(xiàn)有心煩、口干、盜汗、睡眠不安等;實火旺則表現(xiàn)為口腔潰瘍、口干、尿黃、心煩易怒等。
一些情緒容易激動的人為“肝火大”。其實，一般俗稱“肝火大”的體質(zhì)還有下列癥狀：口干舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼干、睡眠不穩(wěn)定、身體悶熱、舌苔增厚等。
心火旺者可常喝竹葉、甘草、燈心草、生地、麥冬煮成的茶飲，具有清心瀉火的作用。虛火上升的人可常喝百合、銀耳、玉竹煮的甜湯，具有清心養(yǎng)陰的作用。
要預防肝火旺，除了睡眠足夠、心情放松，也可喝“枸杞菊花茶”： 枸杞先煮30分鐘，加入菊花后再煮3分鐘，就可作茶飲，適用于頭暈腦脹、眼赤目乾，經(jīng)常用腦者。
如有輕微上火現(xiàn)象，平時可以吃些梨、藕、柿餅霜類的食品。
以上的內(nèi)容就是對上火吃什么的詳細介紹，希望能給大家?guī)韼椭?。上火是我們每個人都在所難免的，因此，我們要多了解一下去火的方法，平時做好預防。一旦上火了也能及時的來去火，讓我們每個人都能夠擁有健康的身體和美好的心情。
今年的冬天是暖冬，暖冬干燥，加上不良的飲食，很多人就容易有口腔潰瘍、便秘和嗓子干疼等癥狀，這都是上火的癥狀。那么，暖冬干燥上火吃什么好呢？
1.黃瓜汁
把新鮮的黃瓜用糖腌制一下，或者直接放入榨汁機中，加點冷開水榨汁。飲用黃瓜汁的時候，如果覺得有點苦澀，可以適量加一點兒蜂蜜，也可以根據(jù)個人口味搭配水果如獼猴桃。獼猴桃也有一定的解熱止渴功能，二者合用能潤口唇，緩解身熱、煩渴、咽喉腫痛、口腔潰瘍的效果更好。
2.蘿卜可兩吃
專家最推崇蘿卜，最愛便宜的、綠皮的、辣度高的衛(wèi)青蘿卜。衛(wèi)青蘿卜通便、暖胃，刺激腸蠕動，吃疙瘩湯的時候，加上一些特別提味。胳膊粗的白蘿卜適合兩吃，能切片當水果，也可加冰糖上鍋蒸著吃。每周吃點蘿卜，順氣、潤肺、通便。
3.香油外用加內(nèi)服
香油除了通常用在涼菜里外，還是外用的保濕妙招。暖氣一來鼻腔干燥，尤其是從南方來北方出差的人，愛流鼻血。這時，可以用眼藥水瓶裝點香油，臨下飛機前，從小瓶里往棉簽上擠一點香油，在鼻腔里從內(nèi)到外抹上一點，保準鼻腔舒適。如果每天起床后覺得嗓子干，還可以在睡前吞服10毫升香油，讓香油在咽喉里鍍層膜。如果想讓上顎舒適，可以含服一小勺香油，躺下吞服。
4.銀耳白扁豆粥
經(jīng)常蒸點山藥吃，最好是手指粗細的鐵棍山藥，尤其是脾胃虛寒，容易腹瀉的人，吃點山藥可以止瀉。此外，白扁豆和銀耳也有補益效果，可以放進粥里，煮得糯糯的，這樣的效果最好。銀耳還有個外用的小藥方，就是煮的糯糯的程度，抹在腳后跟，可防干裂。
5.冬瓜配紫菜
很多家庭最愛做西紅柿黃瓜片湯，其實冬季最好的湯是冬瓜湯，記得再加上蝦皮和紫菜，這兩樣來自海洋，補鈣降火效果好。提起吃梨，很多人很糾結，一個梨吃到一半就拉肚子了。專家介紹，對于脾胃虛寒的人，最好的做法是冰糖梨水，既能保護胃腸，還能降火。
6.喝些“花茶”
干燥季節(jié)大家一定要注意多補充水分，也可以泡些花草茶來飲用保健。例如針對實火可喝些菊花茶、金銀花茶來清熱；陰虛者則可用麥冬、沙參、枸杞等泡茶飲。雖然說藥食同源，但中藥性味不同、每個人的體質(zhì)也有所偏差，所以想用中藥泡茶飲的話，最好能先咨詢醫(yī)生，在專業(yè)醫(yī)生指導下使用。
7.決明子泡水喝
肝火旺盛的主要表現(xiàn)就是眼睛發(fā)紅、發(fā)腫、疼痛、心情煩躁、容易發(fā)火；還有些人會感覺兩肋脹痛，痛點來回移動；早上醒來口渴的同時，還會感覺嘴里發(fā)苦，這時人們可取決明子兩小勺泡水喝，如果癥狀持續(xù)存在，可以在決明子中加入少許野菊花。如果眼睛的癥狀不是紅、腫、痛，而是干澀，同時感覺手腳心發(fā)熱、煩躁、盜汗，要考慮是肝虛火所致，這時就不要用決明子了，而要用枸杞15克，加上少許杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡覺之前，還可以吃兩勺炒熟的黑芝麻。
8.柚子
中醫(yī)認為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用；柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用。
9.雪梨
雪梨是一種常見的水果，它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫(yī)學研究證明，梨確有潤肺清燥的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。冬季上火，適當吃梨不但能夠清熱降火，同時也有助于輔助降壓。
10.海帶和紫菜
上火的另外一種表現(xiàn)就是牙疼，同時牙齦腫脹。這時要當心是不是胃火過旺所致。清胃火最好的辦法就是多吃海帶和紫菜。如果家中有親屬在南方生活，也可以托他們買點葛根粉泡水喝。另外，獼猴桃、梨、香蕉等性偏寒涼的水果也有清胃火的作用。
天氣冷了，為什么“上火”的人反而多了？冬季寒冷，人們喜歡吃些大補、辛辣的食物來驅寒保暖。這些食物容易造成內(nèi)熱堆積，出現(xiàn)上火、咽喉腫痛等癥狀。那冬季上火吃什么好？應該怎么辦呢？不著急，小編今天就給大家介紹一些降火食療方，你屬于哪種情況就吃哪些食療吧。以下五種食譜旨在消“火”，不但效果較快，而且也是一番別致的享受。當然，冬天降火也要因人而異，尤其是胃腸功能欠佳者需慎食。
上火吃什么好之一：降心火
分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等；實火表現(xiàn)為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療：赤小豆粥：赤小豆50克、粳米100克。先將赤小豆煮開，再下粳米共煮為粥，每日2次，早晚服用，有降火之功效。
上火吃什么好之二：降肺火
主要表現(xiàn)為干咳無痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。
預防：在多風干燥季節(jié)，要多飲水，多食蔬菜水果，忌食橘子(生熱)，適當運動，但應避免寒邪侵襲。
食療：川貝燉梨水。選梨數(shù)個切塊加水500毫升和川貝，煮開20分鐘即可，加冰糖少許，飲汁食梨，有潤肺止咳之功效。川貝母可清熱潤肺，用于肺熱燥咳、干咳少痰等癥狀。梨也有生津、潤燥、清熱等功效。
上火吃什么好之三：降胃火
分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
預防：平時應少食辛辣、過熱之品。多飲水，適當運動，少吃肥甘厚味，多食果蔬。
食療：藕汁蜜糖露。鮮藕榨汁150毫升，加蜂蜜30克，調(diào)勻內(nèi)服，每天2次，連服數(shù)天，有潤胃涼血降火之功效。
上火吃什么好之四：降肝火
表現(xiàn)為頭痛、面紅目赤、口干咽疼、脅肋疼痛、尿黃便秘、甚至吐血。
預防：養(yǎng)肝的關鍵在于制怒，同時要注意休息，防止過度疲勞。因為身體勞累，就會使人情緒不穩(wěn)而易怒，所以生活中要少食辛辣、勿過勞、禁酒等。
食療：菊花茶。選菊花10克開水沖泡，代茶飲，有清肝明目之功效。
上火吃什么好之五：降腎火
主要表現(xiàn)為頭暈目眩、耳鳴耳聾、發(fā)脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿酸痛等。
預防：平時可多吃一些黑色的食物，如黑豆、黑芝麻等。
食療：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
上火在生活中對于很多人來說是一種十分常見的身體狀況，而出現(xiàn)身體上火對健康影響很大，同時也會容易導致出現(xiàn)一些咽喉疼痛的狀況，或者是上火牙疼等，而上火可以通過飲食上的調(diào)理來進行治療，平時可以多吃一些降火的食物，例如苦瓜，或者是菠菜以及冬瓜等食物。
上火吃什么飯?
上火既可以吃中藥治療，也可以用食療方法進行調(diào)理。中藥主要有菊花、金銀花、生石膏、生地、黃芩、黃連、梔子、麥冬等中藥都能夠清火。中成藥可以吃三黃片、牛黃解毒片、龍膽瀉肝丸。而食療可以吃螃蟹、蜂蜜、涼皮、苦瓜、菠菜、萵筍、絲瓜、紫菜、冬瓜、生的白蘿卜、土豆，還有枇杷、柚子等水果，火龍果也能夠清火。
上火吃什么食物好
梨
梨的功效，大部分的人都應該知道，具有清肺化痰的作用，對于一些經(jīng)常上火的人來說，適當?shù)某砸恍├?，是一種不錯的選擇。
西瓜
西瓜是一種很受大眾喜愛的水果，尤其是在夏天，可以很好的降火，而且西瓜不含有脂肪，涼爽可口，可以對上火的情況能夠很好的進行緩解，希望大家能夠注意。
桑椹
桑椹是一種很有營養(yǎng)的水果，里面含有大量的有機酸等物質(zhì)，對于上火的情況能夠很好地緩解，希望大家能夠注意。
百合
富含淀粉、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等，為公認的滋補佳品。味甘淡，性微寒、微苦，功效為養(yǎng)陰清熱、止渴生津、清心安神、滋陰降火和養(yǎng)陰潤肺，可治尿黃便干、肺燥咳嗽、低熱虛煩、驚悸失眠等癥。
荸薺
味甘，性微寒，有清熱解渴、降火化痰作用。尤適于心煩口渴、尿黃、便干、咽喉腫痛和目赤唇干等癥狀。但因其性寒滑，常人也不宜多食。脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎陽不足者不宜服用。
蓮藕
富含淀粉、維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，味甘，性寒，鮮藕入心、肝、脾、胃四經(jīng)。有清熱利尿、滋陰降火、生津解渴、開胃消食和涼血止血的功效，生食或搗汁皆可。
苦筍
味苦而甘，性涼而不寒，具有清暑解毒、清心安神、降火涼血和健胃消積等功效。夏季常用苦
菊花茶
可隨身攜帶、應用方便，適用于頭痛咳嗽、咽部紅腫、眼睛發(fā)紅和尿黃便干等“上火”癥狀。
怎樣預防上火
1、隨時補充水分
常喝溫水可以解決許多問題，包括冷卻體內(nèi)燥熱，促進表皮循環(huán)，還能沖刷口腔中的細菌菌落，抑制生長。即使常待在冷氣房的人，水分蒸發(fā)較少，一天也要喝1300cc左右，流汗時更要多喝。
“上火”時也適合喝檸檬水，多吃柑橘類等酸味的水果。如果不喜歡水淡無味，也可多喝舒緩茶飲，例如薄荷、苦茶、菊花、金銀花等花草茶。
2、作息時間規(guī)則
很多徹夜狂歡或通宵趕工的人，第二天都會覺得特別勞累，口氣也特別污濁，甚至渾身乏力，這都是“上火”的表現(xiàn)。
其實，夜晚休息不夠是導致“上火”的重要原因，因此，作息時間規(guī)則是預防“上火”的重要措施，如果很難做到，可以在熬夜后盡快飲用一些滋陰清熱的茶飲，不要只喝清熱解毒涼茶。
因為根據(jù)中醫(yī)理論，熬夜容易耗陰，所以才導致“上火”，喝僅有清熱解毒作用的涼茶不利于人體“陰”的恢復。
3、提升睡眠質(zhì)量
睡眠就像計算機關機休息，睡不好會造成身體過度使用，容易“上火”。日夜顛倒更是大忌，許多輪夜班的人，幾乎都有火氣大的問題，而從事腦力密集工作的人，血液循環(huán)會集中在頭部，導致疲累卻睡不穩(wěn)，這時可用足浴把火氣往下帶，讓人好睡。
4、飲食清淡
一旦吃了辣椒、大蔥或煎炸食品，或遇到好吃的大快朵頤之后，就要考慮如何面對“火氣”的騷擾了。其實，飲食應注重平衡和清淡，即盡量做到肉、蛋、奶、蔬菜均衡攝入，不要暴飲暴食，因為食物積聚在胃腸道更容易“上火”。
一個人一個性格，有慢性子的，有急性子的。各種各樣的都有，性格的慢都決定了我們的身體健康狀況，據(jù)我所知急性格的人容易上火。是的，真的是有這么一說，我從書上看到很多因為性子急著急上火的，那真的有這樣的人，我們應該怎么辦呢，下面我們就說說上火吃什么好？
? ?1、穿心蓮
? 治急性痢疾、腸胃炎、感冒、流腦、氣管炎、肺炎、百日咳、肺結核、肺膿瘍、膽囊炎、高血壓、毒蛇咬傷、水火燙傷等。
2、柴胡
此中藥主治上呼吸道感染、瘧疾、肝炎、膽囊炎、月經(jīng)不調(diào)、脫肛等，有解熱、鎮(zhèn)靜、降壓、鎮(zhèn)咳的作用。
? 3、大青葉
主治流行性感冒、急性傳染性肝炎、菌痢、急性腸胃炎、急性肺炎、丹毒、黃疸、痢疾、口瘡等。它對多種痢疾、腦膜炎球菌有殺滅作用。
? ?4、黃芩
主治急性和慢性肝炎、高血壓、痢疾、急慢性腸炎、癤、癰、燒燙傷、上呼吸道感染和預防猩紅熱等。有解熱、鎮(zhèn)靜、降壓、利尿、利膽和保肝等作用很大。
5、連翹
? ?此中藥主治丹毒、斑疹、癰瘍腫毒、瘰疬、小便淋閉等癥?？梢种苽榷喾N細菌。
? ?7、金銀花
? ?此中藥主治上呼吸道感染、肺炎、肺膿腫、急性闌尾炎、鉤端病、細菌性痢疾、 螺旋體 、癰、丹毒、子宮糜爛等很多婦科疾病。
8、馬齒莧
涼拌生吃馬齒莧或煎水服用，對急性腸炎、乳腺炎、腎炎水腫、痔瘡出血等均有治療效果。特別是治療細菌性痢疾，用大量鮮馬齒莧搗汁沖服，作用很好，效果極佳。
? ?上火吃什么好，我們都應該知道了吧。通過上面的介紹我們可以理直氣壯的告訴朋友呢，你若上火感冒了可以吃點我上面和大家介紹的，效果絕對不錯的。那些因為急性子容易上火的朋友們注意了，只要我們吃了上面的食物上火會離我們遠去的。
在現(xiàn)實生活中便秘對于很多人來說十分熟悉，尤其是長期久坐的人群會容易導致出現(xiàn)便秘的情況，而身體上火也會容易導致出現(xiàn)便秘，身體便秘會對健康造成很大的影響，同時也會容易影響到正常的身體新陳代謝，而上火便秘最好通過飲食來進行調(diào)理，平時可以多吃一些降火的水果，例如獼猴桃或者是香蕉等食物。
上火便秘吃什么好?
1、獼猴桃
營養(yǎng)方面的專家研究發(fā)現(xiàn)，獼猴桃中富含有膳食纖維以及寡糖、蛋白質(zhì)分解酵素，這些成分能夠很快的清除體內(nèi)堆積的一些有害產(chǎn)物，對于幫助大家預防以及緩解便秘問題有很大的幫助。另外，其還具有預防結腸癌及動脈硬化的功效。進食方法：清晨起床后，空腹吃1-2個獼猴桃，間隔一個小時后再進食，這樣緩解便秘的效果會比較好。
2、香蕉
香蕉屬于熱帶、亞熱帶水果，其中富含碳水化合物，也富含有膳食纖維。香蕉中的膳食纖維，能夠在腸道中很好的吸收水分，使大便膨脹，加速腸蠕動促進排便。與此同時，香蕉富含有水溶性植物纖維，可刺激胃液的分泌，從而將更多水分吸收到固體中，促使大便變軟，更好的被排出。
3、梨
梨同香蕉一樣，都具有水溶性纖維，其中還含有大量水分。因此，對于上火便秘的人群，多吃梨，能夠更好的保持大便通暢。
對于上火便秘的人群而言，注意多吃以上水果，對于幫助大家有效改善便秘問題是有很大好處的。除此之外，對于上火便秘的人群而言，多吃一些富含水分的食物，也可有效敗火，緩解便秘問題
便秘吃什么好立刻見效
堅果
堅果當中富含維生素B和E、蛋白質(zhì)、亞油酸等，可以增加腸道中雙歧桿菌的含量，可以刺激腸道蠕動，有通便的作用。
蜂蜜
蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和酵素類物質(zhì)。酵素可以幫助人體消化、吸收并加強新陳代謝，如果便秘了就來杯蜂蜜水吧，讓你的便便一路暢通!
蜂蜜的通便功效可謂是歷史悠久啦。古代中醫(yī)指出蜂蜜的效用：“除心煩，通便秘，解虛熱，療心痛，稅顏色，和百藥，除眾病”。
柑桔
柑桔當中富含纖維素和多種營養(yǎng)素，可以促進腸胃蠕動，促進消化，還可以降血壓，適當吃一些是有一定作用的。
白蘿卜
白蘿卜含維生素C及消化酵素，因為含有各種酵素，因此具有幫助消化、健脾整腸的功效。素有“自然消化劑”之稱的白蘿卜，具有利尿作用，對飲食過量、消化不良、胃不舒服、胃酸過多等癥狀都有良好療效，應經(jīng)常食用。
白開水
簡單易行的通便方法，每天早晨起來，喝幾杯白開水。即可順利通便。多喝白開水。不但能保證人體的需要，還可起到利尿、排毒、消除體內(nèi)廢物的作用。
白菜心
白菜性微寒，可以解毒除熱，通利腸胃。心煩口渴，大便不暢的人可以常吃些白菜。白菜的當中含有很多粗纖維，還有維生素A，B，C，對身體有益。
白菜中的纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養(yǎng)，通便很有效。每次吃白菜心半斤，最好邊吃白菜邊喝水，很快能便出來。
人身體之所以會出現(xiàn)上火癥狀，是因為肝氣郁結所導致，所以在身體出現(xiàn)上火情況的時候就應該適當?shù)某砸恍┯兄谙禄鸬氖澄?，這樣才能夠避免上火在自己身體上帶來諸多疾病表現(xiàn)。并且生活中有許多食物都會導致人上火，例如辣椒等辛辣刺激食物，這時候上火患者就應該吃什么主食有助于下火?
胡蘿卜菊花粥
食材：
大米 50g、胡蘿卜 100g、菊花10g、白糖適量、鹽適量。
做法：
①準備好大米、胡蘿卜、菊花。
②菊花用水泡發(fā);胡蘿卜洗凈，切小粒。
③大米洗凈，倒入鍋中;加入適量冷水，大火煮開，小火煮10分鐘。
④倒入胡蘿卜，大火煮開，小火熬煮15分鐘。
⑤加入菊花，煮5分鐘。
⑥煮好的菊花胡蘿卜粥，隨個人口味調(diào)入白糖、油、鹽食用。
百合蓮子大棗粥
食材：
泡發(fā)百合40g、蓮子15g、大棗20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。
做法：
①前一晚將干百合泡上，第二天早上摘洗干凈。
②大紅棗用溫水泡上十幾分鐘，方便洗去褶皺處的灰塵。
③枸杞同樣泡十幾分鐘，清洗干凈備用。
④備好蓮子、糯米和大米。
⑤將百合、大棗、蓮子、糯米和大米洗干凈入電高壓鍋，并加入約1000ml的清水。
⑥設定粥檔，開啟。
⑦當電高壓鍋解壓后，打開鍋蓋將枸杞倒下去。
⑧趁熱攪拌均勻即可。
肝火——頭痛、目赤、兩肋脹痛、口苦
火同心火類似的地方是，也有情緒上的表現(xiàn)。不過，相對而言，肝火的特征表現(xiàn)在易怒上，有的人明顯到“火”一點就著，常被一點小事氣得面色通紅、胸悶頭暈。
另外人還會有心煩氣躁、心慌心悸、睡眠不好、小便黃赤等表現(xiàn)。
面對肝火旺的情況——
首先要在生活上學會調(diào)節(jié)自己的情緒，科學地宣泄和疏解，不要將生氣的事反復“溫習”，自己氣自己。
其次，在飲食上，可以多吃點酸性食物，比如山楂、西紅柿、獼猴桃、葡萄、石榴等。
另外，像菊花、夏枯草等泡茶也能清肝火。
肝火大都是陰不制陽，也就是水少了，火多了。為了讓火滅下去，就得加水，而酸是補肝陰的，這樣就能使陰陽平衡。
枸杞豬肝菠菜粥
食材：
菠菜、豬肝、大米、枸杞、姜、鹽、雞精、香油、香蔥、胡椒粉。
做法：
①大米洗干凈熬成粥。
②豬肝切片，飛水撈出，沖凈血沫待。
③姜切絲，蔥切沫，枸杞用水泡開，菠菜用開水燙一下?lián)瞥銮卸?為了去除菠菜里的草酸)。
④將粥煮滾后放入豬肝片、菠菜、姜絲加入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油，撒香蔥沫即可。
枸杞菊花茶
食材：
胎菊花6朵、杞適量、水適量。
做法：
①準備好胎菊花和枸杞。
②在燒水壺里注入些水。
③摁下開關，將水燒開。
④將燒開的水倒入容器里。
⑤放入準備好的胎菊花。
⑥加入枸杞，涼一會即可飲用。
上火這種情況想必人們都陌生，這是人體非常容易出現(xiàn)的一種情況了，引起這種情況的原因有很多，可能是因為吃了什么火大的食物從而引起的、有可能是因為水喝的太少而導致的也有可能是心里原因從而引起的。面對上火這種情況人們可以通過吃一些蔬菜的方式來調(diào)理，下面就來詳細介紹一下上火吃什么蔬菜比較好?
1、苦瓜：研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜是降火良藥，是因為苦瓜中存在一種活性蛋白質(zhì)，這種物質(zhì)能夠激發(fā)人體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能，增強抵抗力，清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，是降火能手?？喙系某苑ê芏?，可涼拌、燒炒，把苦瓜切成片泡茶和，在榨汁機里榨過后直接喝，苦瓜燒雞蛋。如果實在不忍受不了苦味把苦瓜切成片后在鹽水里泡一會苦味會減輕。
2、萵筍：吃過萵苣以后會感覺味道略苦，可有效刺激消化酶的分泌，去火，清熱，化痰的功效很好。萵筍可以炒菜吃，涼拌著吃，都能去火。調(diào)著吃：把萵筍切成條，在開水里溜一下，撈出來，放上鹽，油和其他作料。炒：普通的炒菜即可。萵筍也可以生者吃，本人平時吃的時候削了皮直接吃。
3、芹菜：研究表明，芹菜有去肝火解郁熱的功效。空氣干燥的時候，人往往感到口干舌燥、氣喘胸悶，周身不舒服，這時候常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強身。不僅如此肝火過旺，及經(jīng)常失眠、頭疼、皮膚粗糙的人也要多吃芹菜。順便再說一句，便秘的人也可以吃芹菜哦。
4、百合：百合具有清心安神、清除余熱、利咽消腫的功效，對于緩解熱病余熱，清肝明目有很好的效果。百合和菊花一起泡茶適用于內(nèi)熱、咽喉腫痛的去火。百合還可以和蜂蜜一起用可以清熱潤肺止咳哦。
5、茄子：茄子有清熱解毒、止血、止痛、祛風通絡、寬腸利氣、消腫之功效，茄子性屬涼、味甘甜，所以吃些茄子能降火氣，除干燥。茄子的價格不貴，人人都可以吃起。茄子的吃法很多，可以炒，可以炸。
6、蓮藕：蓮藕可以清熱生津、潤肺止咳、清熱除煩、去火涼血。熟著吃能健脾和胃、益血補心，有消食、止渴的功效。蓮藕生者熟著都可以吃。生吃：藕片粘白糖。熟著吃：藕丁土豆小米粥 炒菜 熬湯
春天到了，很多人都會上火，你知道上火吃什么好嗎?上火了應該怎么辦呢?今天小編就為大家推薦一些可以滅火的養(yǎng)生湯，馬上去學學吧!
上火了吃什么好：
絲瓜豆腐魚頭湯
湯料：絲瓜一斤，鮮魚頭一個，豆腐適量，生姜、鹽適量。
制法：絲瓜洗凈、打理角邊、切段;魚頭洗凈、切開;豆腐用清水略洗;魚頭和生姜放入煲里，加入適量滾水，旺火煲20分鐘，放入豆腐和絲瓜，再用文火煲15-20分鐘，加入調(diào)味品。
功效：清熱去火，養(yǎng)陰生津，潔膚除斑，通經(jīng)絡，去痰喘咳嗽。
冬瓜鯇魚湯
湯料：冬瓜一斤，鯇魚半斤，料酒、精鹽、蔥段、姜片、生油、雞粉適量。
制法：鯇魚凈膛，去鱗、鰓;冬瓜去皮、瓤、切塊;魚入熱油鍋稍煎，加入料酒、姜、清水，煲至魚熟爛入味;加精鹽、蔥、雞粉。
功效：清熱解毒，利水消腫，平肝、祛風、除熱。可減肥、潤膚。
芥菜牛肉湯
湯料：芥菜一斤，牛肉半斤，生姜一兩，油鹽適量。
制法：生姜去皮、拍碎;牛肉洗凈、切片;芥菜洗凈、切段。把用料放入滾水鍋內(nèi)，武火煮沸片刻即可，油鹽調(diào)味，趁熱食用。
菠菜銀耳湯
取菠菜150克，銀耳20克，香蔥15克，鹽、味精、香油各少許。菠菜洗凈切段，用開水氽一下;銀耳用溫水泡軟，洗去泥沙，摘成小朵;香蔥去根須洗凈，切成細末。鍋內(nèi)放入銀耳，倒入適量清水，用大火煮沸后再加菠菜煮沸，加入鹽、味精、香蔥末，淋上香油即成。這款湯可生津潤燥、通便去火。
上火吃什么：
甘藍寧心湯
取甘藍150克，百合干、蓮子肉各20克，紅棗、冰糖各15克，蔥、姜、鹽、香油少許。甘藍洗凈，切成小塊;百合干、蓮子肉、紅棗洗凈，清水浸泡1小時。百合干、蓮子肉、紅棗、蔥絲、姜片、冰糖放入鍋內(nèi)，加適量清水煮沸至熟軟，加入甘藍塊煮沸，淋入香油即可食用。這款湯能潤肺化痰、消除疲勞。
鮮荷葉老冬瓜湯
取新鮮荷葉2塊、老冬瓜1500克、炒扁豆12克、薏仁12克。洗凈湯料，稍用清水浸泡片刻;老冬瓜連皮、仁切成大塊，并連同新鮮荷葉等一起放置瓦煲內(nèi)，加入清水1800毫升，旺火煮沸后，改用文火煲至2個半小時，入鹽即可。這款湯可清暑消熱、生津止渴。
綠豆冬瓜湯
取冬瓜500克，當年產(chǎn)綠豆150克，蔥15克，生姜5克，精鹽少許，鮮湯500克。湯鍋洗凈置旺火上，添入鮮湯燒沸，撇去泡沫。生姜洗凈拍破，放入鍋內(nèi);蔥洗凈入鍋;綠豆洗凈，去除浮于水面上的豆皮，放入湯鍋內(nèi)燉熟。冬瓜去皮去瓤，洗凈切塊，待綠豆熟后投入湯鍋內(nèi)，燒至熟而不爛時，撒入鹽，起鍋即成。這款湯營養(yǎng)價值高，有清熱利水、解渴、祛暑的功效。
滅火小妙招：
去火氣：苦寒不分家。
可以吃一些苦菜，有苦味的東西，來驅除火氣。
如果身體寒氣較重的朋友，不建議多吃。天涼的時候也不要多吃苦瓜等寒涼的蔬菜。
材料：苦瓜一根，胡蘿卜一根，咸鹽適量
步驟：
1苦瓜洗凈，從中間豎著切開，刮去里面的籽。
2把苦瓜切成薄片，胡蘿卜也切成薄片。然后苦瓜片放入沸水中煮一會去去苦味。
3苦瓜撈出控干水分，放入胡蘿卜片，加入適量的咸鹽攪拌即可。
上火怎么辦：
水分：滋潤身體。
平時多補充水，不要等渴了的時候在喝水。平時就喝一杯水。
多吃一些有水分的水果，如柚子，白梨(梨?zhèn)?，所以一個小的梨就可以了)。
在上火的時候要盡量少吃蘋果
驅火飲品：蜂蜜水。
蜂蜜是個寶，不僅能養(yǎng)顏，滋潤腸道，還可以把干燥的火氣排除體外。
每天可以多喝水，適當?shù)臐櫇櫳ぷ?，腸道，對身體來說很不錯。
驅火穴位：用身體上的穴位來幫助火氣排出。
合谷穴：平時說的虎口就是了，拇指與食指之間。
平時多按摩刺激虎口，力度在自己可以接受的范圍就可以。
無論在哪里有空的時候按按這個穴位，很方便的，而且效果明顯。
空氣濕度：春季的時候，盡量讓屋子里面有水分。
使用空氣加濕器，或者勤擦家具，勤打掃衛(wèi)生都可以讓室內(nèi)的空氣變得干凈并且不干燥。
室內(nèi)的環(huán)境不宜太濕，有一點點的水分就足夠了。
特別干燥的地方，可以適當噴灑一些水。
出門防護：做好防灰，防細菌的工作。
出門的時候盡量把口鼻捂好，不讓灰塵進入口鼻內(nèi)，說話不要大張口。
上火的時候喉嚨會很難受，所以要盡量呼吸干凈的空氣，避免刺激。
結語：上面小編為大家推薦的一些可以滅春火的養(yǎng)生湯大家都學會了嗎?如果你在春季也非常容易上火，就一定要試試這些湯品哦!
冬季天氣寒冷，但是很干燥，也是容易上火的季節(jié)，身邊很多朋友都反應老上火，說白了也就是火氣大?；饸獯?，很多人會選擇喝涼茶或者吃一些具有降火的食物來幫助敗火，那么究竟要吃什么食物才可達到下火的作用呢?下面小編就為大家盤點幾大冬季吃可幫助下火的食物吧。
西紅柿
西紅柿素有美容王之美稱，其實西紅柿也具有下火，平肝，補血之功效。特別是秋冬季易發(fā)肝火旺，多喝西紅柿蛋湯有一定的輔助作用。
苦瓜
苦瓜是寒涼性食物的代表，雖其苦無比但是卻是瀉火的良方，是清熱解毒的最佳選擇。
黃瓜
黃瓜汁不僅可美容，同時還可消除肝火，特別是對由于肝火旺引起的口腔潰瘍有著很好的輔助治療作用。
白蘿卜
白蘿卜性寒，味平，也是降火，瀉火之良方。
茄子
茄子也屬涼性食物，冬季上火之人可適當多食用，有一定的益處。
大白菜
大白菜素有百菜之王的美稱，其實冬季適當?shù)某孕┌撞瞬粌H可預防上火，同時對于防止由于肝火過旺引起的便秘，口腔潰瘍等均有一定的幫助。
梨
梨自古就具有滋陰潤肺之說，特別是在冬季內(nèi)熱的人經(jīng)常吃梨更可去火，防火。但是對于體質(zhì)差，尤其是一些脾胃失和的人不建議多吃生梨。建議改吃用水煮過的梨。而秋梨也素有百果之宗的美稱，因此建議秋冬季一定要注意多吃梨。
芝麻
芝麻中含有豐富的不飽和脂肪酸，有利于肌膚的美白，平時適當吃一點也是不錯的選擇的。
烏龍茶：相比于其它的茶，烏龍茶更中性，其中含有的茶多酚要比其它類要多，因此建議上火之人可適當多喝些烏龍茶。此外像各種花茶，如菊花茶，玫瑰花茶等等。
再者一些涼性的食物，如芒果，海帶，綠豆，絲瓜等也都均有一定的降火的功效的。
通常情況下如果上火了只要適當多吃一些涼性的食物就可以了，當然了除了要多吃涼性的食物之外，日常飲食上還要注意一些細節(jié)。
比如說很多人都會選擇冬季進補，從養(yǎng)生的角度上說冬季的確是最適合進補的季節(jié)之一，但是要記住不要補過頭了，比如說天天吃狗肉，平時吃得過于辛辣，肉類食物吃得過多等等也都很容易引起上火的，因此也一定要盡量避免這些不良的飲食習慣。
山藥
山藥中大量的粘液蛋白不僅可預防心腦血管的脂肪沉淀，同時中醫(yī)認為其具有清心安神，補中益氣之功效。冬季易上火之人，可選擇多食山藥粥，山藥羹等。
百合
百合是滋陰潤肺之佳品，雖說其口感不是特別好，但是如果能與蓮子一起服用的話，那么就可達到很好的清除肝火的作用。另外對于老人，小孩多吃百合粥還可減少呼吸系統(tǒng)疾病，更有利于理氣。
菠菜
菠菜是很多女性的最愛，菠菜不僅含有豐富的鐵，可幫助補血，同時其中還含有各種維生素均具有很好的去火功效。專家建議那些因為肝火過旺引起的便秘者更應該多吃菠菜了。
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