玉米薏米湯的做法
夏季喝什么粥養(yǎng)生薏米粥。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的玉米薏米湯的做法，歡迎您參考，希望對您有所助益！
玉米，味甜，煮好的玉米口感甜軟，很受廣大愛好美食的人的喜愛，而薏米，有很好的去濕氣的效果，是很受女性歡迎的美容食材，今天，我將這兩種非常受大家喜歡的食材結合在一起，就成了這道美味的玉米薏米湯，大家是不是很心動呢?不要著急，我這就給大家介紹玉米薏米湯的做法。
玉米薏米湯
材料：甜玉米、薏米、杏仁片、鮮蝦仁、高湯
調(diào)料：黑胡椒粉、或不調(diào)味
薏米玉米湯
薏米玉米湯的做法如下：
1、鮮蝦處理干凈，切小丁，在沸水中燙熟，撈出備用。
2、依次在攪拌機中加入甜玉米粒，薏米，杏仁片，再加適量高湯，打碎。
3、將打碎的薏米玉米汁過濾，剩下的渣殼可以留下做玉米餅，再加玉米面，雞蛋，小米面，黃豆面就好。
4、取小湯鍋，加些甜玉米粒，再加入過濾過的薏米玉米汁，小火加熱，接著放入蝦仁，小火熬煮。
5、煮一會就可以關火了，每一匙都有蝦仁，玉米和濃湯，可以加黑胡椒調(diào)味，做給小朋友吃可以不調(diào)味，小孩子都是很喜歡喝的。大人的話可以根據(jù)口味適量添加黑胡椒粉。
小提示
荸薺和薏仁能一起吃:薏仁雖有微寒，但有健脾之功，乃清熱補涼之主要藥物，止消渴、除濕氣、治腳氣腎火等。清熱解毒，開胃，健脾，利濕。
菜花和玉米能一起吃:菜花與補中健胃、除濕利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、補虛、助消化的作用。因含有豐富的維生素C、E，還具有潤膚、延緩衰老的作用。
玉米薏米湯不僅有解毒美容的效果，薏米還有減肥美白的功效哦，所以這也是一款美味的美容湯品，經(jīng)過上面的介紹大家也會發(fā)現(xiàn)做法也很簡單，里面的食材也可以根據(jù)自己的喜好添減，但是大家不要將大米和薏米混合做湯，因為大米會使得薏米喪失去濕氣的功效。
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很多女性朋友都比較在意自身的形象，比如容顏，氣色等都是女性比較在意的，有很多女性總是使用各種化妝品，但是只能做到表面的改善，其實女性可以多喝一些美容養(yǎng)顏補氣養(yǎng)血的湯，紅棗薏米湯就是比較不錯的選擇，而且它對我們的身體健康也有比較大的好處，下面我們一起學習下紅棗薏米湯的做法。
薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃，薏米味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。由于薏米營養(yǎng)豐富，對于久病體虛、病后恢復期患者，老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經(jīng)常服用。不論用于滋補還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。
據(jù)報道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細胞，可用于胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅蛔蟲的效果，適用于高血壓、尿路結石、尿路感染、蛔蟲病等。[3] [1] 薏米的葉，可煎水作茶飲，其味清香，飲之可以利尿。薏米的常用量為20-30克，病重者可加大劑量至60克。
材料:
紅棗，薏米，黃冰糖
紅棗薏米湯做法
1.將紅棗和薏米分別洗凈，紅棗劃開幾道口子
2.把紅棗和薏米放入碗中，加入清水浸泡
3.浸泡12小時之后，將湯水，薏米，紅棗一起放入電壓力鍋，按煮粥那個功能就行了。煮好之后放入冰糖燜會兒就行了
紅棗薏米湯雖然做起來比較容易，但是并不是誰都能把它做的成功的，只要熟練掌握紅棗薏米湯的做法相信一定能做出來美味的湯的，平時我們可以多親自動手做些美食的，親自動手也是緩解工作壓力放松心情的一個比較好的方法。
我們都知道早餐是非常重要的，能提供我們一天所需要的營養(yǎng)價值，所以我們平時一定要保證早餐的質量，其實薏米是我們生活中中經(jīng)常吃的雜糧，他的營養(yǎng)價值豐富，并且能減肥美膚，但是想要把薏米湯做的更美味我們可以搭配南瓜一起，這樣他的口感綿軟香甜，下面一起了解下南瓜薏米湯的做法。
南瓜薏米湯的做法
主料：薏仁米
輔料：南瓜、芹菜根、香菜根、蘿卜根
調(diào)料：牛奶、鹽、味精、白糖
烹制方法
1、將南瓜蒸熟后加水放入攪拌器中打成蓉備用，薏米提前用開水浸泡2個小時；
2、將芹菜根、香菜根、蘿卜根洗凈放入鍋中加適量清水，煮制20分鐘，再將原料取出留湯備用；
3、將南瓜蓉放入煮好的湯中，加鹽攪拌均勻燒開，加入牛奶、薏米、白糖煮熟即
食用價值
薏米味甘淡微甜，營養(yǎng)豐富，含碳水化合物52%-80%，蛋白質13%-17%，脂肪4%-7%，油以不飽和脂肪酸為主，其中亞麻油酸占34%，并有特殊的薏仁酯；磨粉面食，為價值很高的保健食品。 米仁入藥有健脾、利尿、清熱、鎮(zhèn)咳之效
能吃到美味的食物同時還能讓身體變得更加的健康是一件非常幸福的事情，上面就是對南瓜薏米湯的做法的介紹，平時我們在制作早餐的時候可以多做些這樣的美食，并且還能起到美容的作用。
能夠變得年輕漂亮并且擁有好的身材是很多女性的夢想，但是當今生活環(huán)境總是會給我們巨大的壓力，這也往往總是會導致很多人壓力大容易出現(xiàn)衰老以及肥胖的現(xiàn)象，如果我們調(diào)整好飲食能讓身體得到很好的改善，其中豬蹄薏米湯就是最好的選擇，但是想要做的美味營養(yǎng)一定要掌握好做法，下面一起了解下豬蹄薏米湯的做法。
豬蹄薏米湯的做法
? 做法一
? 豬蹄薏米煲的材料：
主料：
? 豬蹄300克、薏米40克、枸杞子10克。 ? ? ? 調(diào)料：蔥段、姜片、料酒、鹽、胡椒粉、清湯各適量。
? ?
? 豬蹄薏米煲的做法：
? 1、豬蹄洗凈，去雜毛，刮去油膩，從中劈開，斬成四段，焯水撈出，洗去浮沫；薏米洗凈，用溫水泡軟；枸杞子洗凈備用。
? 2、砂鍋內(nèi)放入適量清湯，大火燒沸后放入豬腳、薏米、枸杞子、姜片、蔥段、料酒，開鍋后撇去浮沫，小火煲3小時，加鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
? 做法二
? 1.將薏米洗凈，姜切片，小蔥挽結（如果用大蔥就切斷兒吧）
? 2.豬蹄剁成塊狀，下沸水鍋里焯一會，澇出用清水洗凈
薏米豬蹄湯bv.jpg
? 3.將薏米、豬蹄、蔥、姜片、料酒放入鍋中，加入適量的水，大火燒開后，改用小火煲至豬蹄熟爛。大約1.5至2小時
? 4.加入鹽和胡椒粉調(diào)味即可。喝時撒些蔥花或香菜也不錯哦
? 做法三
? 1. “主角”和薏米洗凈，薏米得用溫水泡10分鐘
? 2. “主角”先放入燒開的水中焯一下再撈起
? 3. 將薏米，豬腳依次放入煮湯的專用鍋內(nèi)并加水，要沒過豬腳。（煮的時間按個人喜好定，時間越久湯久越濃稠）
? 4. 開鍋后加適量鹽和胡椒調(diào)味，盛出后灑上芫茜（切記芫茜煮透后會有酸味，所以只能開鍋后放入湯里，即時飲用）
上面就是對豬蹄薏米湯的做法的介紹，通過了解之后我們平時可以按照上面的方法就制作美味的食物對我們的身體進行滋補，它的營養(yǎng)價值雖然豐富，但是想要身體更加健康，我們平時一定要保證擁有良好的心態(tài)和注意飲食營養(yǎng)的均衡。
隨著現(xiàn)代社會上不斷的進展，飲食上也提升了很多，在日常生活當中流傳著很多不同地方的美食，每一種美食都非常的美味，檸檬薏米湯就是一種傳統(tǒng)美食，檸檬薏米湯口味偏酸，適合年輕人食用，可以達到開胃的功效，下面讓我們一起來學習一下檸檬薏米湯的做法。
檸檬薏米湯
用料：主料薏米1把，檸檬半個。
檸檬薏米湯的做法
1.把薏米事先泡3個小時，鍋中加水，水開后加入薏米煮開，轉小火熬制一個半小時，水的比例要比我們平時煮粥多一些。等到把水熬到變成淡奶白色并有些黏稠時即可。
2.煮好的湯就是薏米湯了，把薏米水倒出，晾涼后放入切好的檸檬片就可以飲用了。
烹飪技巧
1、薏米一把即可，不要放多了，否則就煮成粥了；
2、如果喜歡喝甜的，可以在熬制的時候放入冰糖，還可以在晾涼后調(diào)入蜂蜜都可以。
健康小常識
薏米是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
菜品特色
檸檬泡水的作用：一是減肥，二是潤膚和美容。檸檬茶還有鎮(zhèn)靜的作用，常喝富含維生素C的檸檬茶可以預防感冒，還有助抗皮膚癌，有延緩皮膚老化的作用。
綜上所述便是檸檬薏米湯的詳細制作步驟了，相信各位朋友看完了以上所介紹的檸檬薏米湯的制作步驟都已經(jīng)學會了，檸檬薏米湯的做法簡單，口味非常好，也可以適當?shù)募尤胍恍┍呛退梢宰龀霾煌目谖?，常常飲用檸檬薏米湯可以有效緩解皮膚暗黃等情況。
豬肚是我們生活中經(jīng)常吃的一種食物，一般我們都是制作成涼拌肚絲等進行食用，其實豬肚用來煲湯是非常營養(yǎng)的一種方法，還能讓我們更好的吸收里面的營養(yǎng)價值，其中豬肚薏米湯就是非常營養(yǎng)的一種的吃法，但是我們一定要掌握好做法才能更加的好吃，下面一起了解下豬肚薏米湯的做法。
豬肚薏米湯的做法
做法一
1.先將豬肚用沸水洗過，然后用刀刮去膜，洗凈備用
2.用清水將薏米洗凈，備用
3.湯鍋置大火上，加入2000克水，并將豬肚放入，待煮沸
4.用小火燉至豬肚軟
5.加入事先用水泡過的薏米，紅棗，枸杞，再煮半小時
6.將豬肚撈出切成條，再放回湯鍋中
7.加鹽、味精調(diào)味即可
做法二
1、清洗豬肚。
（1）訣竅一：面粉去粘液。豬肚買回來的時候外面會有一層粘液，不好清洗，直接倒些面粉揉搓，那清水一沖就好了。
（2）訣竅二：陳醋或酸菜水去腥臊。很多人不喜歡豬肚的腥臊氣味。加些陳醋或是拿腌制酸菜的水反復的揉搓，很容易就會去除大部分的氣味。
2、薏米提前浸泡12小時。
3、將豬肚在熱水中燙2分鐘撈出，將豬肚切成1cm的小條。
4、將以上的材料放入湯鍋，小火煲2個小時即成，出鍋的時候撒上鹽和雞精。
營養(yǎng)價值
豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。
適用人群
適宜虛勞瘦弱者食用；適宜脾胃虛弱，食欲不振，泄瀉下痢者食用；適宜中氣不足，氣虛下陷，男子遺精，女子帶下者食用；適宜體虛之人小便頗多者食用；適宜小兒疳積者食用。
上面就是對豬肚薏米湯的做法的介紹， 這樣我們咋吃豬肚的時候就能多了更多的選擇，并且煲湯來食用還不會增加我們的腸胃負擔，想要讓身體變得健康我們就要多變化食物的做法，并且也要多注意身體的鍛煉。
冬天里我最喜歡給老公和兒子做冬瓜排骨薏米湯，我是最喜歡這里面的冬瓜，冬瓜做好的時候吃起來特別的軟，還有甜甜的味道，我還知道冬瓜里有各種的營養(yǎng)成分，就像蛋白質和胡蘿卜素。以及維生素，鈣鐵含量都是特別高的。經(jīng)常食用對身體有抗癌的作用，這道湯經(jīng)常食用有清熱解毒和利尿的作用，下面我就和朋友們說說冬瓜排骨薏米湯的一些具體的事項。
主料
排骨250克 薏米100克 冬瓜200克
輔料：枸杞少許 姜3片 花椒少許 鹽少許
排骨薏米冬瓜湯的做法步驟
1. 將腔骨剁成塊洗凈，冬瓜洗凈切大塊，姜切片;將腔骨焯燙后，放入湯煲中，一次性加夠足量清水，放入姜片，蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時，打開蓋子用勺撇去浮沫，蓋上蓋子調(diào)中小火煲30分鐘;2. 將腔骨焯燙后，放入湯煲中，一次性加夠足量清水，放入姜片，蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時，打開蓋子用勺撇去浮沫，蓋上蓋子調(diào)中小火煲30分鐘;3. 將薏米、冬瓜塊和枸杞、姜、花椒入湯煲中，蓋上蓋子繼續(xù)用中小火煲1個小時即可，食用前調(diào)入鹽即可。
小貼士
薏米有消除水腫、除濕和預防腫瘤的作用，對腸胃很好，而且還可以美白。特別是皮膚老愛犯毛病的筒子，平?？梢远喑渣c。孕婦不宜吃!
注意事項1、濕氣對于人體:濕氣較多則傷腎，宜多食冬瓜;熱較多則傷心，宜多食苦瓜。2、冬天用薏米燉豬爪、排骨和雞，是一種滋補食品，而夏天用薏米煮粥或冷飲(冰鎮(zhèn)薏米)，又是一種很好的消暑健身的清補劑。3、家中如果嬰兒喂吃奶粉的，建議最好每周煮些薏米水類沖奶粉，主要功能去濕下火。4、此湯需要清淡為宜，這樣不會喪失湯品原有的鮮味。5、此湯下冬瓜后，要用小火慢燉，這樣可以防止冬瓜過熟過爛。6、此湯制作時，如有興趣的話，可把冬瓜皮洗凈后同煮，煮熟后食用時再把冬瓜皮去掉，因為冬瓜皮營養(yǎng)價值也是很高的，棄之可惜。
健康功效：
冬瓜：化痰、利水、清熱
排骨：補腎、益氣、潤燥
薏米：健脾、利濕、除痹
在上面我具體的為大家講了冬瓜排骨薏米湯的相關的了解，這些都是我在電腦上查找的，就是因為我喜歡喝，就想看看這道湯到底有哪些營養(yǎng)成分，對身體有哪些的好處，這次我都告訴給大家了，也想試試的朋友不妨動手試試，想象不如行動，快點行動，你也會成功的。
?每到春暖花開的時節(jié)，我們看到美麗風景的同時也會想起各種美味的湯和糖水，春天是一個需要滋補身體的季節(jié)，春節(jié)萬物復蘇，尤其是工作壓力大的上班族，平時總是工作繁忙下班總是覺得打不起精神來，平時可以多喝一些紅豆薏米湯，他不僅營養(yǎng)豐富對身體有很多好處，下面一起學習下紅豆薏米湯的做法。
紅豆富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養(yǎng)、多功能的雜糧。
薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病后體弱患者的補益食品；
經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效。
食材:
主料:紅小豆80g,薏米80g
輔料:清水適量
步驟
1.紅小豆淘洗干凈
2.薏米淘洗干凈
3.紅豆倒入砂鍋
4.薏米倒入砂鍋
5.添適量清水，大火煮開，小火慢熬一小時
6.熬好了
小貼士紅小豆薏米可以提前泡透，節(jié)省時間
隨著生活水平的不斷提高，我們的日常飲食也變得比較豐富，身材豐滿和肥胖的人也不斷在增加，這些人群平時多喝一些紅豆薏米湯能有效幫助減輕體重，紅豆薏米湯的做法比較簡單而且相對是市面上的各種減肥產(chǎn)品是比較安全的，而且對身體還有很多好處。
在日常飲食上綠豆是我們經(jīng)常見到的食材，綠豆可以制作成糕點，也可以熬粥，煲湯每一種做法都有濃濃的綠豆的香氣，綠豆具有清熱解毒的功效，在炎熱的夏季長期飲用綠豆熬制的湯可以解暑解渴，也可以排出身體毒素，下面讓我們一起來學習一下綠豆薏米湯的做法。
綠豆薏米湯
做法
1.薏仁及綠豆洗凈后，用清水浸泡隔夜；
2.薏仁加3杯水放入鍋內(nèi)，用大火煮沸后，改用小火煮半小時，再放入綠豆煮至熟爛；
3.可根據(jù)個人口味，加入冰糖（鹽）調(diào)味即可。
味道：味甘、清甜。
注意：
煮綠豆薏米湯時，最好不要煮到綠豆皮破豆爛湯濁，這樣清熱效果會打折扣；且不宜加太多的糖，因為甘甜之品易助生濕熱；不要吃冰鎮(zhèn)的，以免傷腸胃助濕。而且綠豆薏米湯性微寒。
菜品特色
綠豆、薏仁、冰糖熬制做成的米湯，具有清熱解暑的作用。
營養(yǎng)價值
綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。據(jù)《本草綱目》記載綠豆：“厚腸胃。作枕，明目，治頭風頭痛。除吐逆。治痘毒，利腫脹”； 《世醫(yī)得效方》記載：若與赤小豆、黑豆、甘草同用，又可預防痘瘡及麻疹。清熱解毒,具有美顏作用,解熱祛濕健脾。
綠豆薏米湯功效
綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。經(jīng)常食用綠豆能多種預防疾病，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。
薏米綠豆粥有利尿、改善水腫的效果。還有降低血壓和膽固醇，防止動脈粥樣硬化等功效。還有擴張血管和降低血糖的作用。
綜上所述便是綠豆薏米湯的做法詳細做法步驟，綠豆薏米湯做法簡單，口味香甜誘人，喜歡偏甜口味的朋友可以適當?shù)脑跍屑尤氡?，綠豆湯就會變成甜湯，會更加好喝，口味獨特非常誘人，尤其是孩子和中老年人飲用可以解暑排毒，對身體有很大的好處。
其實很多時候，做菜不僅自己吃的開心，而且還能陶冶情操，讓自己放松。所以有時候我們需要學習一下做菜，下面就給大家介紹一道紅大豆薏米湯的做法
2.大概浸泡兩小時后的效果，一般我洗三四遍后，最后浸泡的水是直接拿來煮的
3.切三個大紅棗，因為平常我也幾乎不會去吃紅棗，所以煮粥和湯的時候都盡量記得放三顆，去核煮不上火。以上食材全部放電飯煲，選擇＂粥＂這一檔，我看了下時間顯示，是一個小時。用電飯煲是因為我懶得注意廚房，怕用煤氣灶的話鍋燒干了才記起來
4.電飯煲一小時后就燒好了，加適量冰糖后冷卻，放冰箱，周末在家，餓了就喝上一碗，奔著營養(yǎng)健康，再不喜歡我也吃下去:-(
要想提高你的廚藝，當然多多練習做菜是避免不了的，今天小編為，喜歡下廚的朋友介紹的紅大豆薏米湯就非常適合去練手，讓你的廚藝大有長進，趕快去試試吧。
紅小豆薏米湯是讓我們很多人都特別喜愛的一種湯，很多人都想進一步去了解他的做法，但是因為沒有相關的渠道一直沒能達成這一心愿，其實紅小豆薏米湯的做法是相當簡單的，我們自己都可以在家中做出來，關鍵是需要我們購買一些紅豆和薏米這些原料，來簡述一下紅小豆薏米湯的做法吧。
做法一：
1. 生薏米煮湯服食，利于去濕除風;用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。
2.薏米用作糧食吃，煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。
3. 將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻后食用。常食可保持皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4.薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時，讓它充分吸收水分，在吸收了水分后再與其他米類一起煮就很容易熟了。
做法二：
食養(yǎng)家薏米、食養(yǎng)家淮山和食養(yǎng)家芡實洗凈后，用清水浸泡2小時。大米洗凈后，用清水浸泡半小時。將浸泡好的食養(yǎng)家薏米、食養(yǎng)家淮山、食養(yǎng)家芡實放入鍋中，倒入1500ml清水，大火煮開后，調(diào)成小火煮30分鐘，然后倒入大米繼續(xù)用小火煮30分鐘。加些瘦肉和豬肝的話粥會更好。
做法三：
1.山藥、芡實、薏米以1:1:1的比例，洗凈，浸泡一夜;
2.材料連同浸泡水一起倒入攪拌機/打漿機，充分打碎成粉漿狀;
3.將粉漿倒入砂鍋中，加2碗水，大火燒開然后轉小火，可根據(jù)口味加入適量冰糖。煮10-15分鐘，其間不斷攪拌。
相信看了以上的內(nèi)容你也心動了吧，心動不如行動，趕快去備足原料自己嘗試一下，去做一做美味的紅小豆薏米湯吧，紅小豆薏米湯的做法也非常清晰了，我們應該去盡量接觸一些新鮮事物，才能夠給我們帶來更多美味的享受。
我們生活的美好是每天都可以吃到不同的美食，而且又能讓身體更加的健康，有很多時候我們可能覺得吃米飯配菜比較干而且又比較油膩，其實這時候我們可以多煮著薏米湯喝，能有效增加體內(nèi)的營養(yǎng)，又能緩解我們厭食的癥狀對我們的身體特別有好處，而且它做起來也比較簡單，下面我們一起了解下薏米湯的做法。
薏米為禾本科植物薏苡Coix lacryma-jobi L. var. mayuen. (Roman.) Stapf的干燥成熟種仁。秋季果實成熟時采割植株，曬干，打下果實，再曬干，除去外殼、黃褐色種皮和雜質，收集種仁。薏苡為禾本科一年生或多年生草本。以去除外殼和種皮的種仁入藥。主產(chǎn)湖南、河北、江蘇、福建等省。味甘、淡，性微寒。有健脾利濕、清熱排膿功能。用于脾虛泄瀉水腫腳氣、白帶、濕、關節(jié)疼痛、腸癰、肺痿等癥。尚用于胃癌、子宮頸癌、絨毛膜上皮癌等癌癥以及多發(fā)性疣。薏苡種仁是我國傳統(tǒng)的食品資源之一，可做成粥、飯、各種面食供人們食用。尤其對老弱病者更為適宜。
用料
主料薏米100g豬大骨頭150g
調(diào)料食鹽適量黑木耳適量胡椒適量
薏米湯的做法
1.準備材料。薏米要先泡一下，如果來不及的話，可以用高壓鍋壓，我經(jīng)常用電燉鍋，晚上把材料扔進去，第二天就可吃到美味的薏米湯了。
2.豬骨過水去掉血沫，和薏米一起倒進小燉盅。
3.我喜歡吃軟糯一點的薏米，設慢燉2小時，其實有一小時以上也可以的。
4.燉好的薏米可以直接加調(diào)料吃，我一般還會加上木耳或者其它蔬菜，這個煮開加進去就可以。
5.煮好的薏米可以撒點胡椒和炒過的蒜頭，如有喜歡冬菜的，也可以加點冬菜，味道會更特別，這樣一碗祛濕的薏米湯就好了。
薏米湯的做法比較簡單，而且操作過程也比較容易掌握，但不是誰都能要把薏米湯做好的，這需要我們熟練掌握好薏米湯的熬制過程也要掌握好火候和水量，薏米有很高的營養(yǎng)價值，平時家里有老人和小孩或者胃部不健康的家庭，平時可以做些薏米湯喝。
現(xiàn)在人們生活非常的忙碌，所以早餐和中餐都是草草的應付并沒有給身體帶來多大的營養(yǎng)，只是勉強充饑而已，所以晚餐非常的重要，如果晚餐有濃濃的湯，它會給人帶來更加的溫暖，最簡單有營養(yǎng)的湯非番茄玉米湯莫屬，所以今天我們介紹一下，番茄玉米湯的做法，希望家庭主婦們能多多的學習這樣就會給自己和家人帶來美味。
? 番茄玉米湯的做法
? 做法一
? 1、番茄洗凈后用熱水汆燙去外皮、去籽，切丁。
? 2、玉米粒洗凈，瀝干水分。
? 3、鍋中加適量奶油高湯煮沸，下入玉米粒、番茄，以鹽、胡椒粉調(diào)味，共煮5分鐘，撒入香菜末即可。
? 做法二
? 1.玉米切塊，將玉米冷水下鍋。
? 2.西紅柿切滾刀塊，豆腐切塊，水開以后下西紅柿和豆腐。
? 3.依個人口味添加湯圓或魚丸，如無需要煮十五分鐘待西紅柿變爛后即可放鹽，起鍋。
? 做法三
? 1、原料洗凈備用
? 2、各種調(diào)料準備好
? ?
? 3、將西紅柿去皮，跟胡蘿卜、元蔥一起切成丁
?
? 4、連同一大匙玉米罐頭一起倒進豆?jié){機
? 5、加入兩大匙番茄醬
? 6、將黃油也放進去
? 7、加水至上下水位線之間
? 8、啟動豆?jié){機，選擇湯粥糊類程序
? 9、二十幾分鐘后，酸甜濃郁的番茄玉米濃湯就出鍋了
? 10、加入適量淡奶油，就可以飲用啦
? 西式番茄奶油玉米濃湯的做法小貼士
? 1. 西紅柿一定要選擇熟透的，味道濃郁；
? 2. 黃油不必加太多，免油膩；
? 3. 有的人喜歡用雞湯或者高湯來做，我覺得這種已經(jīng)加了黃油的湯還是加清水就好；
? 4. 喝的時候也可以加點羅勒碎、香草碎等調(diào)味，我家這些東西都有，但老公不喜歡，所以就沒放，這個依據(jù)個人口味來調(diào)節(jié)吧；
番茄玉米湯的做法有很多，可以依據(jù)個人的口味進行烹調(diào)，如果喜歡濃郁的可以多加些黃油，如果喜歡清淡的呢可以清水番茄玉米燒煮。但是玉米一定要冷水下鍋，這樣玉米粒才顆顆飽滿。希望大家都能掌握這些小技巧。
豬肝是我們平時生活中經(jīng)常能吃到的一種食物，它含有非常豐富的營養(yǎng)價值，尤其是有很好的補鐵作用，對于貧血和氣血不足的人來說是非常好的一種食物，但是我們平時吃到的豬肝總是覺得非常的難做的入味，其實我們用豬肝一起煲湯能使它的營養(yǎng)更好的展現(xiàn)，搭配玉米在一起還能把味道變得更加的美味和營養(yǎng)，但是我們一定要掌握好做法，下面一起了解一下豬肝玉米湯的做法
豬肝玉米湯的做法
? 做法一
? 1. 豬肝洗凈，切成薄片，用冷水或淡鹽水浸泡30分鐘，至水清，中間要換水2－3次；用淀粉、料酒、生抽、鹽拌勻腌好待用；
? 2. 番茄洗凈，每個切3刀，成6瓣；
? 3. 玉米去衣洗凈，用刀切下玉米粒后再稍微切碎；
? 4. 熱鍋，放入番茄煸炒，至出汁，放入玉米粒、姜片，倒入清水，煮15分鐘；放入腌好的豬肝，待熟再調(diào)入適量鹽即可食用。
? 做法二
? 1.用刀切去豬肝表面的筋膜，洗凈后切成薄片。取一個大碗，倒入白醋和清水攪勻后，放入切好的豬肝片，浸泡20分鐘。
? 2.20分鐘后，將浸泡豬肝的水倒掉，并用清水沖洗豬肝2次，瀝干。放入碗中調(diào)入料酒，1/2茶匙鹽和淀粉抓拌均勻，并腌制10分鐘。
? 3.把番茄洗凈，切成5厘米大小的塊。姜去皮切絲。玉米洗凈后，改刀切成大塊。
? 4.鍋中放入玉米，姜絲，清水和一半量的番茄塊，大火煮開后轉小火煮10分鐘。此時倒入剩余的一半番茄塊，調(diào)入剩余的1/2茶匙的鹽。攪勻后改成大火，滑入豬肝煮沸，大約1分鐘后至豬肝變色即可關火。淋入香油攪勻。
自己動手制作些美食是一件非常有意義的事情，上面就是對豬肝玉米湯的做法的介紹，通過了解以后我們平時在吃豬肝的時候就能多了一種選擇，并且豬肝煲湯以后味道會更加的美味，同時也更好的讓我們吸收里面的營養(yǎng)價值，
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