玉米湯的營養(yǎng)價值有哪些
養(yǎng)生的茶有哪些。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供玉米湯的營養(yǎng)價值有哪些，希望能為您提供更多的參考。
玉米湯到底有哪些營養(yǎng)價值呢?這個是很多喜歡吃玉米湯的人經(jīng)常都不了解的一個問題，如果玉米湯不好喝，那么很多人不愿意喝，如果玉米湯對人們沒有什么好處，那么人們也不愿意選擇玉米來熬湯，但是恰好相反，這個玉米熬湯不僅好喝，并且效果也非常的不錯，對人們身體很多不利的現(xiàn)象都是可以改善的，那么玉米湯的營養(yǎng)價值有哪些?
玉米煮水喝口感清甜 營養(yǎng)豐富 而且有利尿 消腫 除濕 排毒的功效 非常適合糖尿病人，水腫型肥胖者以及一切人士代水喝 要決是連玉米須一起煮最佳 這也是中醫(yī)的一道妙方 所以建議夏季經(jīng)常飲用
另外 玉米也可和排骨燉湯 鮮香美味 也是不可多得的佳肴。
玉米都是補(bǔ)氣能，促進(jìn)人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡。而玉米鈣含量接近乳制品可降低人體膽固醇，并具有防癌抗癌作用 。 玉米中還含有一種長壽因子——谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復(fù)青春、延緩衰老的功能。都是好營養(yǎng)啊!
玉米的營養(yǎng)成分：每100克玉米中含有水分13.2克，蛋白質(zhì)8.7克，脂肪3.8克，粗纖維6.4克，碳水化合物66.6克，灰分1.3克，胡蘿卜素100微克，硫胺素0.2l毫克，核黃素0.13毫克，尼克酸2.5毫克，鉀300毫克，鈉3.3毫克，鈣14毫克，鎂96毫克，鐵2.4毫克，錳0.48毫克，鋅1.7毫克，銅0.25毫克，磷218毫克，硒3.52微克。此外還含有淀粉、糖、谷甾醇、卵磷脂和多種氨基酸等。
上面介紹的關(guān)于玉米湯的各種營養(yǎng)價值大家都掌握好了之后就可以利用到這個玉米湯的營養(yǎng)來給自己做到保健的效果，玉米湯是香甜的，所以說在煮湯的時候里面千萬不能放太多的鹽，這樣會影響到玉米湯的甜味，甚至影響到湯的美味，最好是用清淡的方式來制作美食。
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經(jīng)常喝骨頭湯能很好的幫助我們進(jìn)行補(bǔ)鈣，但是又的時候總是覺得骨頭湯太過油膩，如果我們在制作的時候能搭配上不同的食物一起能讓味道變得清淡的同時還能緩解油膩，其中肉骨頭海帶玉米湯就是最常吃的一種，并且制作起來非常的簡單，多種食物結(jié)合在一起營養(yǎng)價值也更豐富，下面一起了解下肉骨頭海帶玉米湯的營養(yǎng)價值。
肉骨頭海帶玉米湯的營養(yǎng)價值
?海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，每百克干海帶中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纖維9.8克，無機(jī)鹽12.9克，鈣2.25克，鐵0.15克，以及胡蘿卜素0.57毫克，硫胺素（維生素B1）0．69毫克，核黃素（維生素B2）0．36毫克，尼克酸16毫克，能發(fā)出 262千卡熱量。與菠菜、油菜相比，除維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。
? 海帶是一種含碘量很高的海藻，一般含碘3～5‰，多可達(dá)7～10‰。從中提制得的碘和褐藻酸，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品和化工。碘是人體必須的元素之一，缺碘會患甲狀腺腫大，多食海帶能防治此病，還能預(yù)防動脈硬化，降低膽固醇與脂的積聚。
? 食海帶過多會誘發(fā)碘甲亢。碘劑雖能抑制甲狀腺素的釋放，但不能抑制甲狀腺素的合成，故長期使用碘劑，于甲亢不利。海帶中褐藻酸鈉鹽有預(yù)防白血病和骨痛病的作用；對動脈出血亦有止血作用，口服可減少放射性元素鍶-90在腸道內(nèi)的吸收。褐藻酸鈉具有降壓作用。海帶淀粉具有降低血脂的作用。
? 近年來還發(fā)現(xiàn)海帶的一種提取物具有抗癌作用。海帶甘露醇對治療急性腎功能衰退、腦水腫、乙性腦炎、急性青光眼都有效。脾胃虛寒者少食用
上面就是對肉骨頭海帶玉米湯的營養(yǎng)價值的介紹，通過了解之后我們知道肉骨頭海帶玉米湯營養(yǎng)價值非常高，能補(bǔ)充我們體內(nèi)所需的微量元素，但是值得注意的是海帶中含碘高，有甲亢的朋友盡量不要食用。
很多人喜歡吃玉米，也喜歡將玉米用來煮湯吃，玉米煮湯是非常美味的湯，玉米湯的制作方法是需要根據(jù)自己的喜歡程度來調(diào)節(jié)的，制作出最美味的湯，而在制作玉米湯的時候里面加入很多食材都是可以的，里面可以加入排骨，還可以加入其他的肉類，也可以加入其他的食材，那么玉米湯食譜有哪些?
做法一
材料
鮮牛奶500克這樣，甜玉米一罐，冰糖少許
做法
步驟1：鍋中倒入牛奶，大火燒開，倒入甜玉米，加少許冰糖，之前甜玉米從罐子里取出要洗一下。
步驟2：再把牛奶、冰糖糖和玉米在一起攪和2到3分鐘?？匆娕笥训母骸翱茖W(xué)的煮牛奶方法是用大火煮，牛奶沸騰后離火。落滾后再加熱，如此反復(fù)3至4次”。這就是煉奶的過程，如果你嫌這樣麻煩的話，就用勺子不停的攪動，這個方法也是問那個飯店的，我就是這么做的，口感還是比較濃香的。
做法二
材料
原料，排骨500克，豬肉皮250克，玉米一根，蔥15克，姜15克，水3L，調(diào)料，鹽少許
做法
1，準(zhǔn)備材料
2，將排骨和豬肉皮先焯水。
3，然后洗凈后放在鍋中。
4，加入蔥姜，放入3升的水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火一個小時。
5，玉米切段，木耳撕成小片就可以。
6，湯煮至濃稠后，放入玉米和木耳，稍煮一會兒，放鹽起鍋。
上面內(nèi)容中我們?yōu)榇蠹医榻B了關(guān)于這個玉米湯的各種制作方法，大家在制作玉米湯的時候完全可以按照上面我們介紹的方式方法來給自己制作這樣的美食，制作玉米湯的時候里面還可以加入一點牛奶，這樣的牛奶玉米湯好處還養(yǎng)胃，對皮膚的保健也非常的好。
玉米用來熬湯喝到底會給身體帶來什么樣的功效呢?玉米熬湯相信很多人現(xiàn)在經(jīng)常做，也會做，會用玉米來制作各種各樣的湯，玉米湯的味道鮮美，玉米湯的營養(yǎng)豐富，里面含有大量的維生素，玉米湯里面還含有很多對人體有治病效果的成分，所以說人們都愿意利用玉米來熬湯，那么玉米湯的功效有哪些?
玉米的功效：調(diào)中開胃，降血脂，利膽。主治脾胃虛弱、胃炎、便秘、高血壓、高血脂、膽囊炎，防治大腸癌。
玉米的食用方法：煮食或蒸食，玉米粒也可用來做菜做湯。玉米含大量B族維生索，能增進(jìn)食欲，起到健胃的作用。新鮮玉米去苞須后食用，其味甜美。玉米除能充饑或作食療外，還可釀酒、榨油。
玉米面
玉米磨碎成粉狀就叫玉米面，可以做窩窩頭、玉米餅等多種食品，其營養(yǎng)價值很高，是人們喜食的食品之一。另外，玉米面還可以做成多種膨化食品、方便食品等。
玉米面營養(yǎng)豐富，每100克玉米面中含有蛋白質(zhì)8.4克、脂肪4.3克、糖70.2克、熱量1475千焦、鈣34毫克、胡蘿卜素O.13毫克、維生素B1 0.31毫克、維生索B2 0.10毫克、尼克酸2毫克。玉米面中還含有較多亞油酸、硬脂酸，有較好的降低膽固醇的作用，可防治心腦血管硬化及神經(jīng)衰弱、肥胖癥等。
黑玉米
黑玉米被稱為“美容食品”，能有效地改善肝、心、脾、胃等“五臟”功能，使之良性循環(huán);有效地清除人體內(nèi)的自由基，減少脂肪堆積，平衡人體肥瘦，使人保持最佳體形：有效地防止可見光和紫外線的輻射，防止不良色素沉積，護(hù)膚美容，使人青春常在。
上面這些玉米湯的功效大家都掌握好了吧，制作了玉米湯在熬制的過程中到底能給身體帶來什么樣的好處之后就能得到美味的攝入，制作玉米湯的時候可以單獨的熬制，也可以在玉米湯里面加入很多自己喜歡的食材，加點骨頭，肉類等食物來熬制玉米湯也是可以的。
如果用玉米來熬湯的話，那么作用到底有哪些呢?玉米湯是目前很多人新創(chuàng)的一種湯累食物，之前很多人只是知道玉米可以炒著吃，玉米還可以燒著吃，玉米也可以煮著吃，還可以蒸著吃，將玉米用來熬湯也是可以的，玉米熬湯可以讓玉米保持更嫩的程度，湯的味道也更鮮美，那么這個玉米湯的作用到底有哪些呢?
玉米中含有硒、鎂，可加速體內(nèi)過氧化物的分解，能抑制癌細(xì)胞的生長，玉米還含有較多的纖維素，能促進(jìn)胃腸蠕動，縮短食物殘渣在腸內(nèi)的停留時間，并把有害物質(zhì)盡快排出體外，防止直腸癌發(fā)生。玉米中含有豐富的維生素C和胡蘿卜素、賴氨酸、亞油酸，具有綜合性的抗癌及抑制化學(xué)致癌物引起腫瘤，并且有抗人體衰老的作用。玉米內(nèi)的玉米油、亞油酸、卵磷脂、維生素A和E等，易為人體所吸收。經(jīng)常食用玉米油，可以降低血中膽固醇并軟化動脈血管，可防治動脈硬化癥、冠心病、高血脂、脂肪肝、肥胖病。玉米須煮水飲之可治療膽結(jié)石癥、膽囊炎、糖尿病、小便不利等癥。長期食用玉米，有著增強(qiáng)人的體力和耐力，刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可以防治便秘、腸炎、腸癌等疾病。
玉米的營養(yǎng)成分：每100克玉米中含有水分13.2克，蛋白質(zhì)8.7克，脂肪3.8克，粗纖維6.4克，碳水化合物66.6克，灰分1.3克，胡蘿卜素100微克，硫胺素0.2l毫克，核黃素0.13毫克，尼克酸2.5毫克，鉀300毫克，鈉3.3毫克，鈣14毫克，鎂96毫克，鐵2.4毫克，錳0.48毫克，鋅1.7毫克，銅0.25毫克，磷218毫克，硒3.52微克。此外還含有淀粉、糖、谷甾醇、卵磷脂和多種氨基酸等。
上面介紹的這些內(nèi)容都是關(guān)于這個玉米湯的各種作用，如果知道了玉米熬湯之后到底可以給身體帶來什么樣的作用的話，那么平時就可以利用這個玉米湯來給自己滋補(bǔ)自己需要的地方，而玉米湯也不是一種單一的食物，玉米湯可以跟很多食物結(jié)合，大家在熬湯的時候可以根據(jù)自己的喜愛來添加食材。
如果用玉米來做湯的話，那么到底可以制作出幾種方式的營養(yǎng)湯呢?湯的制作過程中必須要保持湯的新鮮程度，還要記得在制作玉米湯的時候選擇最新鮮，最鮮嫩的湯來制作，玉米熬湯的話可以給人們的身體帶來很多好處，說是說，但是會做玉米湯的人沒有幾個，也有人根本不會用玉米做湯，那么玉米湯的做法有哪些?
做法一
材料
排骨1斤，玉米3條，水8～10杯，鹽1/3大匙，柴魚味精1/3大匙，香油適量
做法
(1)將排骨洗凈后用熱水汆燙去血水，再撈起洗凈瀝干備用。玉米洗凈切段備用。
(2)將所有材料及調(diào)味料一起放入內(nèi)鍋，加熱煮沸后改中火煮約5～8分鐘，加蓋后熄火，放入燜燒鍋中，燜約2小時即可打開盛起食用。
做法二
材料
玉米羹1罐(440克)，低鹽雞湯1罐(435克)，雞蛋1只，打散，玉米淀粉8克，水30毫升
做法
1.在深平底鍋中，倒入奶油玉米和雞湯混合，中高火燒開。在小碗或者杯子中將淀粉和水調(diào)好;倒進(jìn)燒開的玉米湯里，再煮2分鐘或者直到粘稠;邊攪邊倒入雞蛋。關(guān)火即可上桌。
做法三
材料
豬骨2塊(喜歡肉多的就選排骨哈)，胡蘿卜1根，玉米1根，姜2片，鹽，胡椒粉。
做法
1.豬骨洗凈，用沸水焯一下，去掉雜質(zhì)。然后再放進(jìn)盛滿清水的煲里。煲至8成熟
2.胡蘿卜切大塊，玉米切成3段。然后把胡蘿卜、玉米和姜一起放進(jìn)砂煲
3.起鍋前放少許鹽和胡椒粉即可。
玉米湯的家常做法就這樣展現(xiàn)在人們的眼前了，如果大家會做了，那么趕緊動手來制作，讓自己享受美味美食，而制作玉米湯的時候根據(jù)自己的口味來選擇添加，添加最合理，最營養(yǎng)，最補(bǔ)人的食材，加入骨頭湯的話，這道營養(yǎng)湯才能得到補(bǔ)鈣的效果。
豬肚是我們生活中經(jīng)常吃到的一種食物，尤其是身體虛弱的朋友經(jīng)常食用有很好調(diào)理的作用，并且豬肚的微量也是非常高的，我們平時經(jīng)常吃到的都是涼拌肚絲等，都是非常美味營養(yǎng)的，其實豬肚搭配玉米一起煲湯也是非常美味的，并且還能更好的把食物的營養(yǎng)價值全部展現(xiàn)，下面一起了解下豬肚玉米湯的做法有哪些
豬肚玉米湯的做法有哪些
? 做法一
? 1、豬肚一個，里外用鹽擦洗干凈。
? 2、玉米去葉洗凈切好。
? 3、蓮子、百合、黃豆洗凈。
? 4、紅蘿卜去皮洗凈切。
? 5、將所有材料加陳皮一小塊放煲里，加清水，大火煲開轉(zhuǎn)中火煲兩個小時，放鹽調(diào)味便可飲。
? 做法二
? 1.豬肚處理干凈，用沸水焯一下，然后再用冷水沖一分鐘左右。
? 2.玉米洗凈備用
? 3.豬肚切成條，放入電飯鍋內(nèi)膽，加入姜蒜，倒入適量的料酒，加入兩倍多的清水。
? 4.先用快煮將豬肚煮開。
? 5.玉米切段。
? 6.然后加入玉米段，慢燉1個半小時即可。
? 7.最后撒點鹽調(diào)味，就可以出鍋了，很清甜，不膩哦！
? ?做法三
? 1．豬肚洗凈，玉米切段，胡蘿卜去皮切塊，白胡椒壓碎。
? 2．豬骨和瘦肉淖去血水。
? 3．除玉米和胡蘿卜外全部材料放入豬肚中。
? 4．大火煮開，去掉浮沫。
? 5．轉(zhuǎn)小火2小時至豬肚熟透。
?
上面就是對豬肚玉米湯的做法有哪些的介紹,通過了解之后我們知道豬肚煲湯嫩讓我們更好的吸收里面的營養(yǎng)價值,并且還不會增加我們的腸胃負(fù)擔(dān),搭配玉米一起能讓味道更加的清新,并且在制作的時候一定要將豬肚清洗干凈.
在這個秋天季節(jié)新鮮，可口的玉米上市了，甜甜的玉米既可以煲湯又可以炒菜，平時我們?nèi)ヒ患叶紩鲇衩装簦粌H僅非常的方便，而且在上班工作的時候也可以隨時拿出來食用，玉米可以做成什么呢?其實想要發(fā)揮玉米當(dāng)中的功效，接下來就來為大家介紹一道海帶玉米湯的做法，好吃美味，而且營養(yǎng)價值豐富。
營養(yǎng)價值:海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，每百克干海帶中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纖維9.8克，無機(jī)鹽12.9克，鈣2.25克，鐵0.15克，以及胡蘿卜素0.57毫克，硫胺素(維生素B1)0.69毫克，核黃素(維生素B2)0.36毫克，尼克酸16毫克，能發(fā)出 262千卡熱量。
與菠菜、油菜相比，除維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻，一般含碘3~5‰，多可達(dá)7~10‰。從中提制得的碘和褐藻酸，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品和化工。碘是人體必須的元素之一
健康功效：
海帶：軟堅、化痰、消痰
玉米：健脾、利水、祛濕
食材用料：
海帶[圖]海帶 相克食物
玉米[圖]玉米 相克食物
菜譜做法：
1.海帶早上浸泡在清水里
2.晚上到家后把它撕成條打結(jié)，玉米一個，切成塊
3.海帶玉米適量的水，放入電磁爐按煲湯按鈕而
可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁。維生素E還可促進(jìn)人體細(xì)胞分裂，延緩衰老。玉米中還含有一種長壽因子 ----谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復(fù)青春，延緩衰老的功能。
玉米中含的硒和鎂有防癌抗癌作用，硒能加速體內(nèi)過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到分子氧的供應(yīng)而受到抑制。鎂一方面也能抑制癌細(xì)胞的發(fā)展，另一方面能促使體內(nèi)廢物排出體外，這對防癌也有重要意義。
其含有的谷氨酸有一定健腦功能。 德國營養(yǎng)保健協(xié)會的一項研究表明，在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的，在這項持續(xù)一年的研究中，專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食，進(jìn)行了營養(yǎng)價值和保健作用的各項指標(biāo)對比。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5—10倍。
以上文章當(dāng)中為大家介紹的這道海帶玉米湯，甜甜的口感非常的受到很多人的歡迎，與此同時，玉米當(dāng)中富含有，抗癌防癌的物質(zhì)，也可以有效地幫助人體新陳代謝的吸收，與此同時，玉米的營養(yǎng)價值豐富，對身體可以起到保健的作用。
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