控制飲食的10個(gè)小技巧，效果最佳！
老人家飲食養(yǎng)生小技巧。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“控制飲食的10個(gè)小技巧，效果最佳！”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
如何控制食欲呢？控制食欲的方法有哪些？下面有10個(gè)簡(jiǎn)單的技巧可以幫助你限制飲食的份量，從而保持適當(dāng)?shù)捏w重。
1、準(zhǔn)確測(cè)量。對(duì)于食品和飲料，可以使用小工具，就像量杯，湯匙，茶匙來控制食品的份量。
2、了解如何估算食物的份量。Rose Clifford博士認(rèn)為，人們可以通過與已知份量的對(duì)象相比來估算食物的份量，例如，3盎司煮熟的肉類，魚類或家禽是一張撲克牌大小。
3、使用餐具控制份量。從廚房里的器皿中挑選出較小的盤子、碗和杯，并確定一下它們能盛多少東西。您可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，你原來以為只能裝8盎司湯的碗，實(shí)際上可以裝16盎司，這意味著你可能已經(jīng)吃掉你計(jì)劃量的兩倍。
4、只吃自己的份量。把自己要吃的食物盛出來，而不是家庭式的服務(wù)，這樣有助于減少食量。
5、制作自己的飲食包。詹妮弗博士認(rèn)為，把自己最喜愛的食物，如面食，米飯放進(jìn)早已經(jīng)準(zhǔn)備好的食物袋里，制成飲食包。這樣當(dāng)你心情不好，想吃東西時(shí)，你會(huì)立刻想到你準(zhǔn)備的食物包。
6、把飲料換成牛奶。如果可能的話，將杯子里的飲料換成脫脂牛奶，以更好地衡量你的飲食。
7、仔細(xì)測(cè)量用油量。油的熱量很高，即使是健康的油，如橄欖油、紅花等，所以不要直接將油倒入你的烹飪鍋中或?yàn)⒃谑称飞稀?/p>
8、外出就餐時(shí)的份量控制。吃東西時(shí)吃半個(gè)或與朋友分享你的食品。如果吃沙拉，把沙拉醬單獨(dú)放在盤子里。這樣吃沙拉時(shí)，先用叉子粘點(diǎn)醬，然后再放到沙拉里。
9、添加蔬菜。吃飯之前，先喝一杯低熱量的蔬菜湯，或者在三明治里添加蔬菜，這些并沒有太多的熱量。
10、聽聽自己的饑餓感。肚子餓的時(shí)候再吃東西，感到飽時(shí)就停止，因?yàn)榻酉聛淼恼瓦€有更多的食物可以吃，所以不要一次吃的太多。
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秋季，是減肥的好時(shí)節(jié)。其實(shí)，每個(gè)人都有自己的一套減肥方法。節(jié)食、運(yùn)動(dòng)、針灸按摩等等。那么，除去一些減肥的方式和方法之外，有哪些飲食方面的小技巧，可以幫助我們?cè)跍p肥方式進(jìn)行的同時(shí)，輔助配合，以期達(dá)到更好的減肥瘦身的目的和效果呢?
秋季減肥技巧一：喝普洱茶
普洱茶是減肥效果非常明顯的一種茶葉，具有很強(qiáng)的消脂清毒的作用。在秋季養(yǎng)成喝普洱茶的習(xí)慣，可以幫助消食去膩，讓體內(nèi)多余的脂肪在新陳代謝中快速地燃燒掉。
秋季減肥技巧二：八分飽
八分飽是最好的飲食減肥狀態(tài)。但是，不要過度節(jié)食，因?yàn)橹挥袕氖澄镏袛z取充足的蛋白質(zhì)，才有助于脂肪的分解。每餐讓自己維持八分飽，不僅能夠?yàn)樯眢w提供別要的陰陽，還能維持正常的新陳代謝，燃燒脂肪。
秋季減肥技巧三：每天熱量負(fù)平衡
減磅的根本原因是消耗的熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于吸收的熱量。這樣脂肪就不能囤積在身體內(nèi)，也不會(huì)產(chǎn)生贅肉。每天多運(yùn)動(dòng)，保持消耗大多數(shù)的熱量。秋季減肥技巧一定要記住保持每天熱量負(fù)平衡，這樣秋季快速掉膘就不成問題了。
秋季減肥技巧四：戒零食
女生都喜歡吃零食，但是為了確保秋天減肥成功，最好養(yǎng)成不吃零食的習(xí)慣。如果戒不了，可以各種用水果代替零食，水果脂肪含量低，維生素含量高。因此水果瘦身又養(yǎng)顏，多吃也沒關(guān)系。
我們這里所說的，都是能夠在運(yùn)動(dòng)或者其他減肥方式之余，通過一些小細(xì)節(jié)小技巧，來完善減肥所起到的效果。減肥是一個(gè)長(zhǎng)期的過程，切不可操之過急。適量的運(yùn)動(dòng)，配合飲食的營(yíng)養(yǎng)和健康，才是最好最正確的瘦身方式。
1.經(jīng)常在餐前吃西紅柿
西紅柿不該飯前吃，西紅柿應(yīng)該在餐后再吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內(nèi)壓力升高引起胃擴(kuò)張，使寶寶產(chǎn)生腹痛、胃部不適等癥狀。
2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬
不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因?yàn)?，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會(huì)把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。
3.過量食用胡蘿卜素
雖然胡蘿卜素對(duì)寶寶很有營(yíng)養(yǎng)，但也要注意適量食用。寶寶過多飲用以胡蘿卜或西紅柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡蘿卜血癥，使面部和手部皮膚變成橙黃色，出現(xiàn)食欲不振、精神狀態(tài)不穩(wěn)定、煩燥不安、甚至睡眠不踏實(shí)，還伴有夜驚、啼哭、說夢(mèng)話等表現(xiàn)。
4.香菇洗得太干凈或用水浸泡
香菇的營(yíng)養(yǎng)被洗沒了，香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射后會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會(huì)損失很多營(yíng)養(yǎng)成分。煮蘑菇時(shí)也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營(yíng)養(yǎng)損失。
5.吃未炒熟的豆芽菜
豆芽質(zhì)嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，但吃時(shí)一定要炒熟。不然，食用后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應(yīng)。
6.給寶寶過多地吃菠菜
菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶過多吃。草酸在人體內(nèi)會(huì)與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導(dǎo)致骨骼、牙齒發(fā)育不良，還會(huì)影響智力發(fā)育。
7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜
苦瓜中的草酸會(huì)妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應(yīng)先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補(bǔ)充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。
8.韭菜做熟后存放過久
韭菜隔夜變成毒，韭菜最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會(huì)轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽，引起毒/性反應(yīng)。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。
9.把綠葉蔬菜長(zhǎng)時(shí)間地燜煮著吃
綠葉蔬菜在烹調(diào)時(shí)不宜長(zhǎng)時(shí)間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會(huì)轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。
10.速凍蔬菜煮得時(shí)間過長(zhǎng)
速凍蔬菜類大多已經(jīng)被涮過，不必煮得時(shí)間過長(zhǎng)，不然就會(huì)爛掉，喪失很多營(yíng)養(yǎng)。
防農(nóng)藥中毒：安全吃蔬菜水果小貼士
面對(duì)有可能出現(xiàn)的農(nóng)藥殘留，廣大消費(fèi)者如何盡可能地保障自己的權(quán)益，吃上放心菜？本期，記者請(qǐng)來三位專家為您支招，不僅教您盡可能地避開農(nóng)藥殘留的危害，還提供給您一些如何更好地挑選、儲(chǔ)存和制作蔬菜水果的小貼士。
1.最好少喝湯。
通常餐廳里的湯，每100毫升里就含有1.2—2克鹽。 兩碗湯下肚，就可能吃下了5克鹽。排骨湯、雞湯等肉類的湯，含有大量的脂肪和膽固 醇。如果一定要喝，最好選在飯前，這樣可減少食 量，以免攝入額外的鹽?；蛘唿c(diǎn)豆腐湯、西紅柿雞蛋 湯等家常湯。若是宴請(qǐng)，可以點(diǎn)銀耳羹等。
2.主食盡量提前上。
在飯桌上，“涼菜—熱菜—湯—主食”的上菜順序似乎 成了固定模式，不少人直到酒足菜飽時(shí)才想起來要點(diǎn) 主食。這樣會(huì)使人在最饑餓、食欲最強(qiáng)的時(shí)候吃進(jìn)去 大量動(dòng)物性食品。所以早點(diǎn)吃主食，既能減輕胃腸的 負(fù)擔(dān)，還能保護(hù)血脂，維持營(yíng)養(yǎng)平衡。 如果喝酒的話，可在點(diǎn)菜時(shí)用其他淀粉類食物代替主食，比如點(diǎn)些含有蕎麥粉、莜面等粗糧的涼菜，含有馬鈴薯、芋頭或者搭配了荷葉餅、玉米餅等主食的菜肴。
3.少點(diǎn)三道假“素菜”。
通常餐桌上剩下來的多是葷菜，蔬菜早被一搶而光。 這是因?yàn)橛行┏｜c(diǎn)的素菜未必真素。其中，3道“素 菜”最不健康：地三鮮、過油茄子、干煸豆角。 這三道菜都是洗過“油鍋澡”，雖然原料都是素的，但 一過油，熱量比肉還高。點(diǎn)素菜，要點(diǎn)含油量低的，比如清炒空心菜、蒜茸拌茼蒿等。
4.清淡的菜原料更新鮮。
很多人到飯店愿意點(diǎn)“下飯”的重口味菜，有時(shí)選對(duì)了 食材卻忽略了做法。其實(shí)，一桌有一兩個(gè)濃味菜肴即可，其余應(yīng)搭配口感清爽的菜，這樣不至于令味蕾過分疲憊。而且濃味烹調(diào)往往會(huì)遮蓋原料的不新鮮氣味 和較為低劣的質(zhì)感。所以，吃魚最好選擇清蒸，蔬菜選擇涼拌或清炒，肉類選擇清燉，海鮮選擇白灼。
5、點(diǎn)菜不要太好“色”。
按常理來說，從后廚端出的肉菜，顏色應(yīng)當(dāng)并不漂 亮。炒牛肉絲就是褐色的，炒豬里脊肉絲就該是灰白 色的，即便用醬油把肉染成紅色，也只能是紅褐的醬色。而餐館在炒肉菜前，會(huì)對(duì)肉制品“潤(rùn)色”，使用亞硝酸鹽這種發(fā)色劑，這樣炒出來的肉質(zhì)鮮嫩，顏色也好看。所以那些看起來過于鮮艷的菜，還是少點(diǎn)為妙。
6、涼菜不該讓葷食唱“主角”。
很多人習(xí)慣性地點(diǎn)醬牛肉、千層脆耳等涼菜開胃。其實(shí)，選一些清爽的素食涼菜，能平衡主菜油脂過多和 蛋白質(zhì)過剩的問題。像生拌、蘸醬類蔬菜，以及淀粉含量高的涼菜如蕨根粉等一些些清爽的食物可以保證一餐中的膳食纖維和鉀、鎂元素的攝入，還能避免蛋白質(zhì)作為能量被浪費(fèi)。
7、瀏覽菜單時(shí)，多留意四個(gè)做法：蒸、煮、燉、拌。
?這樣的烹調(diào)方式不但能保住營(yíng)養(yǎng)，脂肪含量和卡路里也低很多。盡量少點(diǎn)含有油炸、香煎、或干鍋等字樣 的菜。特別是干煸菜，傳統(tǒng)方法是用少量的油長(zhǎng)時(shí)間煸制，但現(xiàn)在大部分餐館為了省事，直接用大量油來炸，不但使維生素?fù)p失殆盡，蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪等營(yíng)養(yǎng)素也被破壞，甚至產(chǎn)生致癌物。
8、一人一菜。
一般來說，四個(gè)人吃飯，點(diǎn)3熱1涼就剛好，五人到七人點(diǎn)5熱1涼，八人以上按照人數(shù)減2的數(shù)量點(diǎn)，就應(yīng)該足夠了。對(duì)于不熟悉的菜肴，在點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)先問清菜量情況，避免吃得過飽。
9、太餓時(shí)別去飯店。?
當(dāng)你餓著肚子點(diǎn)菜時(shí)，你的眼睛會(huì)不顧及胃的承受范圍，最先盯上菜單里那些高油脂、高熱量的油膩食 物。所以去飯店前不如先吃點(diǎn)水果、幾塊蘇打餅干或者喝一小杯酸奶墊一墊。
10、翻菜單別光看圖片。?
看菜單時(shí)，不要只盯著菜品圖，也要多看看無圖的菜肴。因?yàn)楦綀D片的菜肴多是比較貴的肉菜，很可能和真正上桌的菜大相徑庭。如果菜單上標(biāo)注了配料，更要多留意。
11、掃視“左鄰右舍”。
一進(jìn)飯店，很多人急于找位子或翻菜單點(diǎn)菜。其實(shí)， 此時(shí)最該做的是掃視左鄰右舍的桌面，觀察一下別人點(diǎn)了什么、菜量大小、成色以及進(jìn)食的程度，然后揀“出鏡率”比較高的菜式點(diǎn)，其性價(jià)比一定差不了， 尤其對(duì)進(jìn)一家陌生的餐廳吃飯很有幫助。此外，如果飯店人很多，且大多數(shù)桌子上的菜還沒上齊，就說明 上菜速度不會(huì)很快。此時(shí)，你最好點(diǎn)一些冷菜，少點(diǎn)需要長(zhǎng)時(shí)間烹制的菜肴，這樣可避免長(zhǎng)時(shí)間等待。
怎么熬粥才好喝？熬粥有哪些技巧？教你熬美味粥的6個(gè)小技巧。
1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時(shí)，讓米粒膨脹開。這樣做的好處：
A、熬起粥來節(jié)省時(shí)間；
B、攪動(dòng)時(shí)會(huì)順著一個(gè)方向轉(zhuǎn)；
C、熬出的粥酥、口感好。
2、開水下鍋：大家的普遍共識(shí)都是冷水煮粥，而真正的行家里手卻是用開水煮粥，為什么？你肯定有過冷水煮粥糊底的經(jīng)驗(yàn)吧？開水下鍋就不會(huì)有此現(xiàn)象，而且它比冷水熬粥更省時(shí)間。
3、火候：先用大火煮開，再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉(zhuǎn)換，粥的香味由此而出！
4、攪拌：原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊底，現(xiàn)在沒了冷水煮粥糊底的擔(dān)憂，為什么還要攪呢？為了 出稠 ，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時(shí)攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時(shí)，開始不停地?cái)噭?dòng)，一直持續(xù)約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。》》》美白皮膚必喝的4款粥
5、點(diǎn)油：煮粥還要放油？是的，粥改文火后約10分鐘時(shí)點(diǎn)入少許色拉油，你會(huì)發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
6、底、料分煮：大多數(shù)人煮粥時(shí)習(xí)慣將所有的東西一股腦全倒進(jìn)鍋里，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最后再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣?xùn)|西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時(shí)，更應(yīng)粥底和輔料分開。
主持天后徐熙娣小S想必大家都耳熟能詳了吧？生完兩個(gè)孩子的媽，從身材到皮膚一點(diǎn)兒都看不出來真實(shí)年齡，永遠(yuǎn)的20歲也就如此了吧？想讓自己看起來和她一樣永遠(yuǎn)年輕？在眼睛上下功夫，最立竿見影。平滑盡致的眼周肌膚，黑白分明的雙眸，清澈閃爍的眼神，這些才是青春的醒目標(biāo)簽。想要不暴露自己的年齡嗎？一定要好好養(yǎng)護(hù)自己的眼睛哦，不要讓眼睛出賣你的年齡哦！
一、眼周要分區(qū)護(hù)理
下眼瞼最容易滋生干水紋，熟齡紋等惱人的細(xì)紋了呢。但只給下眼周肌膚補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，卻忽略了上眼皮，這可不是高明的護(hù)眼策略哦。正確的涂抹眼霜的方法就是下眼周肌膚要注重滋潤(rùn)，上眼周肌膚要注重緊致哦，用質(zhì)地輕盈的眼霜來強(qiáng)化上眼周肌膚的耐受性。
二、眼睛保健操必不可少
長(zhǎng)時(shí)間用眼會(huì)導(dǎo)致疲勞，目光無神也容易讓整個(gè)人沒什么精神。所以當(dāng)你感覺到疲憊的時(shí)候，將手臂伸直放在眼前，直視掌心約10秒鐘，放下雙手，目光正式前方遠(yuǎn)處，直視10秒鐘，重復(fù)六次，可有效減輕眼壓，讓疲勞感得到舒緩。
三、不要長(zhǎng)時(shí)間戴美瞳
對(duì)于大多數(shù)OL來說，美瞳并不適合長(zhǎng)時(shí)間佩戴。因?yàn)檗k公室環(huán)境干燥，長(zhǎng)時(shí)間戴美瞳會(huì)造成眼周肌膚干澀，加上電腦屏幕輻射和長(zhǎng)時(shí)間工作的影響，美瞳鏡片會(huì)給眼睛帶來負(fù)擔(dān)，還會(huì)導(dǎo)致眼角下垂，眼周肌膚疲憊松弛。
四、讓眼睛亮起來
用彩妝給眼周肌膚打足光，才能讓眼神看起來更清澈動(dòng)人。首先應(yīng)該用高保濕眼部精華打底，增加眼部肌膚的滋潤(rùn)度。然后用眼部專用的底妝產(chǎn)品，以輕輕點(diǎn)壓的方式為眼周提亮，減輕眼角下垂感。
五、眼部更需要防曬
眼部肌膚多缺少脂肪層，比面部肌膚薄弱的多，在城市生活中很容易受到各種外來侵襲的傷害。給眼周肌膚選一款質(zhì)地輕盈的隔離產(chǎn)品，它能幫助眼部肌膚有效抵抗空氣粉塵和微波輻射，還能減輕眼妝產(chǎn)品對(duì)眼周肌膚造成的負(fù)擔(dān)。
六、眼線混搭更自然
一氣呵成的粗重眼線，并不是人人適合。想讓眼妝年輕，可嘗試白色與深色搭配的自然眼線技法。用白色眼線來回畫兩三次，直到顏色飽和，可以特別強(qiáng)調(diào)眼頭和眼尾，然后用棉簽修飾。
七、彩色睫毛不突兀
彩色睫毛膏最簡(jiǎn)單的用法是在涂完深色睫毛膏后，在睫毛梢涂上一些增密效果的睫毛底膏，再抹上彩色睫毛膏。手法上最好采用點(diǎn)的方式，并且稍作停留，來回幾次，增強(qiáng)效果。
八、讓熱敷成為保養(yǎng)前奏
長(zhǎng)時(shí)間用眼，讓眼周肌膚疲倦，眼霜的吸收度也會(huì)降低。所以我們可以用熱敷的方式，促進(jìn)肌膚的血液循環(huán)，讓肌膚重新恢復(fù)滋潤(rùn)、柔軟。再用眼部保養(yǎng)品，會(huì)比較容易吸收。除了傳統(tǒng)的毛巾熱敷，茶包舒緩眼部，新式的蒸汽眼罩也值得一試哦。
九、巧用精油收縮眼袋
普通的精油不能直接用于眼部肌膚，可以將精油滴入性質(zhì)溫和的柔膚水中，以平常護(hù)膚用量稀釋兩至三倍，能有效改善眼部肌膚。特別是薰衣草精油可以有效減少黑眼圈。
十、一遍眼霜怎么夠？
雖然眼霜小小一瓶實(shí)在不經(jīng)用，但用量過少，眼霜無法發(fā)揮應(yīng)有的功效，得不償失。急需改善眼部狀況的你，眼霜一定要涂夠量，最好還可以加一層容易被吸收的眼部精華。
1、最佳調(diào)味品食醋。酷夏出汗多，多吃點(diǎn)醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進(jìn)食欲。醋還有很強(qiáng)的抑制細(xì)菌能力，對(duì)傷寒、痢疾等腸道傳染病有預(yù)防作用。夏天人易疲勞、困倦不適等，多吃點(diǎn)醋，很快會(huì)解除疲勞，保持充沛的精力。
2、最佳蔬菜苦味菜。夏季氣溫高濕度大，往往使人精神委靡、倦怠乏力、食欲不振。此時(shí)，吃點(diǎn)苦味蔬菜大有裨益?？辔妒卟酥泻胸S富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)?？喙?、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。
3、最佳湯肴番茄湯。夏令多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料，又能補(bǔ)充水分，一舉兩得。番茄湯所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護(hù)心臟的功效，最適合于中老年男性。
4、最佳肉食鴨肉。鴨肉不僅富含蛋白質(zhì)，而且由于其屬水禽，還具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛、利濕的作用。
5、最佳飲料熱茶。夏天離不開飲料，首選飲品應(yīng)是極普通的熱茶。紅茶中富含鉀元素，既解渴又解乏。
6、最佳營(yíng)養(yǎng)素維生素E。專家介紹，人在夏天會(huì)遇到三大危險(xiǎn)，即強(qiáng)烈的日照、臭氧與疲勞，而維生素E可將這三大危險(xiǎn)降到最低程度。維生素E在麥芽、麩皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量較多。
在冬季這樣寒冷的季節(jié)里，孕婦就需要進(jìn)補(bǔ)了。孕婦進(jìn)補(bǔ)要做到一人吃兩人補(bǔ)，下面我們就來看看冬季孕婦進(jìn)補(bǔ)的飲食原則。
1.多吃粗糧
孕婦過食肥膩辛辣煎炒等食品，致使脾胃受損，內(nèi)蘊(yùn)化熱，嚴(yán)重者口角會(huì)出現(xiàn)糜爛。孕婦應(yīng)多吃豆類、小米等粗糧和綠色新鮮蔬菜等，增加進(jìn)食品種，避免進(jìn)食辛辣、燒烤等刺激性食物，減少對(duì)口腔和腸胃的刺激。
2.多喝水
孕婦如果魚肉及精細(xì)食品吃得多，減少了粗纖維攝入，容易使大便干燥。此外，孕婦活動(dòng)量減少，久坐后容易造成肛門處的靜脈回流受到阻礙，引起血管擴(kuò)張容易出現(xiàn)便秘乃至痔瘡。所以準(zhǔn)媽媽要多喝水，多吃水果蔬菜，保持每天大便通暢，并適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)。
3.多吃清涼解毒食物
補(bǔ)身過了頭，很多媽咪都出現(xiàn)了牙齦腫痛、口腔潰瘍甚至精神不集中、嗜睡的癥狀，這是胃火上升的表現(xiàn)。為避免上火，孕婦要多吃清涼解毒的食物，別再吃辣椒、羊肉等燥熱食品。
4.多吃清淡食物
很多媽咪懷孕后，滋補(bǔ)食物遠(yuǎn)遠(yuǎn)不斷。但是，孕婦不適合過多的性溫、大熱的食物，否則容易“火上加火”，甚至嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)見紅、腹痛等先兆流產(chǎn)和早產(chǎn)癥狀。人參、桂圓和羊肉千萬不能多吃，瓜子、花生、巧克力等熱性零食也要少吃。
5.飲食少辛增酸
到了冬天，孕媽們都要注意少吃辣的，多吃點(diǎn)帶酸味的食物。對(duì)于一些孕媽來說，在寒冷的冬天用來保暖的“利器”就是辣椒，用各種辣味食品刺激味覺，想要帶來一絲暖意，其實(shí)這樣是非常違背冬天這個(gè)季節(jié)特點(diǎn)的。冬天氣候干燥，本來就不應(yīng)該吃辣，而應(yīng)該多吃清潤(rùn)甘酸的食物。帶有酸味的食物如檸檬、酸梅等，因富含有機(jī)酸、乳酸等成分，能幫助脾胃消化，提高抵抗力，可以幫助“養(yǎng)秋”，健康迎接冬天。
6.選擇時(shí)令蔬菜
在冬天，就算是蔬菜也不是樣樣都好的。孕媽要吃蔬菜，當(dāng)然要選擇冬季時(shí)令蔬菜，例如菠菜、卷心菜、紅椒、洋蔥、茄子，這些蔬菜都富含維生素或礦物質(zhì)，有助于人們?cè)鰪?qiáng)抵抗力，度過寒冷季節(jié)，可以說是非常棒的御寒食材哦。另一方面，寒冷會(huì)影響人體的泌尿系統(tǒng)，排尿增加，隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無機(jī)鹽也較多，因此應(yīng)多吃含鉀、鈉、鈣等無機(jī)鹽的食物。胡蘿卜、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等蔬菜的根莖中所含的無機(jī)鹽較多。
7.注意補(bǔ)鐵
就算是在冬天，孕婦們的補(bǔ)鐵工作也是不能松懈。因?yàn)槌擞欣谘a(bǔ)血，鐵還能明顯增強(qiáng)孕婦的耐寒能力，所以孕媽要注意增加含鐵量高的食物攝入，如動(dòng)物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。
8.多食御寒食物
其實(shí)，能御寒的食物有很多，如羊肉、核桃、栗子、桂圓、芝麻、木耳、粳米、胡蘿卜、白菜、牛奶、海帶、菠菜等，但是準(zhǔn)媽媽在食用這些食物時(shí)要注意不可貪多，就算是多御寒養(yǎng)胃、多美味可口，還是要管好自己的嘴巴哦。畏寒的孕媽媽們還可以吃些排骨蘿卜湯、胡蘿卜燉羊肉、糖醋帶魚、蘿卜牛腱煲等，既滋補(bǔ)又可以起到御寒的作用。
9.補(bǔ)充葉酸
在孕婦懷孕期間，尤其是懷孕早期的時(shí)候，要注意補(bǔ)充葉酸，這是可以幫助預(yù)防胎兒畸形的物質(zhì)，如果母親體內(nèi)缺乏葉酸，會(huì)導(dǎo)致胎兒的大腦神經(jīng)發(fā)育受到影響，甚至?xí)?dǎo)致神經(jīng)血管畸形，因此在冬季，媽媽們要保證自己的營(yíng)養(yǎng)豐富，多吃些菠菜，胡蘿卜，萵苣，花椰菜，牛肉，羊肉之類的食物，這些物質(zhì)中都含有葉酸，當(dāng)然媽媽們也可以通過補(bǔ)充劑來幫助補(bǔ)充葉酸。
10.補(bǔ)血
在冬季的時(shí)候，媽媽們要注意補(bǔ)充鈣鐵元素，幫助預(yù)防貧血。一般人們常說冬季要吃黑，也就是說要補(bǔ)充顏色黑的食物，像是黑豆，紅豆，黑米，黑木耳等等顏色深的食物往往都會(huì)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且還能幫助補(bǔ)血益氣，準(zhǔn)媽媽們?cè)诙究梢猿孕┖诿字啵t豆粥，黑木耳燉湯清炒等等，這些都有助于母親和胎兒的健康，幫助補(bǔ)血養(yǎng)氣。
腎虛雖然是一種常見的病癥，但相信很多人對(duì)于腎虛的了解并不是特別清除，其實(shí)腎虛主要是生活作息、飲食等方面的問題，主要飆戲安慰吸煙、飲酒、過度勞累、都會(huì)讓腎臟受到一定的傷害。
1、人參姜茶
慢性心衰、心腎陽虛、下肢水腫的老人可以準(zhǔn)備人參3克、生姜6克、雞蛋1個(gè)。將人參和生姜切碎，放入鍋中，加水煎煮到150毫升，去渣待沸騰時(shí)，將蛋清加入藥液中，調(diào)勻、空腹飲用。人參大補(bǔ)元?dú)?，生姜溫胃散寒，蛋清味甘又能中和人參、生姜的熱性，?duì)于緩解病情很有幫助。
2、沙苑子茶
先將沙苑子搗碎，然后與綠茶按4∶1比例一同放入茶杯內(nèi)，用沸水沖泡，15分鐘后即可飲用。此方具補(bǔ)益肝腎，澀精止遺之功效。適用于虛勞泄精，腰膝酸軟等癥。
3、荔枝綠茶
荔枝干6枚，綠茶3克。將荔枝干去殼后，與茶葉一起入杯，沸水沖泡，燜5分鐘即成。益腎養(yǎng)顏、壯陽溫中。適用于性欲減退、面色萎黃患者。
4、首烏生地茶
何首烏10克、生地7克。作法：將何首烏和生地放入杯中，加入500c.c.的熱水沖泡，待溫涼即可喝。何首烏味苦甘澀，性微溫，歸肝、腎、心、肺經(jīng)，能養(yǎng)血、補(bǔ)肝腎;生地性涼味甘，入心、肝、腎經(jīng)，助強(qiáng)心養(yǎng)腎。將何首烏和生地沖泡成茶飲用，有助補(bǔ)足身體不足的腎氣，使氣血循環(huán)佳。
5、核桃仁蜂蜜茶
核桃仁10克，紅茶15克，蜂蜜適量;共搗成細(xì)末，加入蜂蜜，用沸水沖泡后即可飲服。具有溫腎納氣、充旺元陽、止遺、興陽事等功效，適用于男子房事低下、滑精早泄，以及長(zhǎng)期陽痿等病癥。
6、杜仲茶
杜仲葉12克、綠茶3克。將杜仲葉切碎，與茶葉一同入茶杯內(nèi)用沸水沖泡10分鐘后飲服。此方具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、興陽事之功效，適用于治療腎肝陽虛引起的腰膝酸痛、陽痿早泄、尿頻尿急以及高血壓、心臟病、肝硬化等。
7、菟絲子茶
菟絲子12克、綠茶3克。將菟絲子搗碎，加冰糖適量，與綠茶一同用沸水沖泡，10分鐘后，即可飲服。此方具有補(bǔ)陰益陽、固精縮尿、起痿止遺功效?？芍委熌凶硬挥?、性功能低下和肝腎虛的消渴癥，久服此茶還有明目、輕身、延年之功效。
8、仙茅茶
取仙茅(藥店有售)5克、紅茶3克，用200毫升開水沖泡后飲用，沖飲至味淡。本方溫腎陽、壯筋骨，適用于男子陽痿精冷、小便失禁、腰腿疼痛與女子陰冷、性欲低下等。
9、韭菜子茶
韭菜子與綠茶按4∶1比例，加冰糖適量，一同放入茶杯內(nèi)，沸水沖泡，代茶飲用。此方具有養(yǎng)心，益腎固精之功效，如果能搭配紳斯挺的話，效果會(huì)更好。適用于房事不振，心胸?zé)灥劝Y。
10、蝦米茶
蝦米10克、綠茶3克。用沸水沖泡15分鐘后即可飲服。有溫腎壯陽之功效，可治療陽痿滑精、腎虛腰痛等。
?????? 技巧1
如果是整條魚燉湯，可以先將魚兩面稍稍用油煎一下，魚煎好后放生姜、料酒爆香。加冷水大火燒開，水燒開前千萬別翻動(dòng)魚身。小火慢煮至湯白時(shí)加一點(diǎn)醋，起鍋前再加鹽和雞精，撒上蔥花即可。
技巧2
如果是魚片做魚湯，可先用油爆香生姜片，加料酒，放冷水，必須等水開才再放魚下鍋。
技巧3
此外，如果家中沒有生姜，可以用香菜代替。方法是將魚兩面用油煎微黃，放冷水煮開后，放幾根香菜進(jìn)去，煮完后，將香菜撈出。
技巧4
加輔料。比如說杏鮑菇，菌菇類都有增香提鮮的作用，杏鮑菇菇肉肥厚，質(zhì)地脆嫩，具有淡淡的杏仁香味。
技巧5
魚頭和魚尾先用油煎制金黃，取出魚頭用刀從中間劈開，真正的饗客都知道，魚的精華在魚腦部分，先整炸魚頭，為的是煎制時(shí)不使魚腦液流失，再將劈好的魚頭下入鍋中，用大火將魚腦“頂”出，可使湯鮮味醇并富營(yíng)養(yǎng)
技巧6
用八角熗油鍋，不僅可給魚去腥，還可增香。
技巧7
用高湯代替水熬魚湯，這也是使魚湯湯色濃白，口味鮮淳的技巧之一。
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