牛奶對(duì)人體的13種奇妙功用！
簡(jiǎn)述養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)對(duì)人體的益處。
“笑一笑，十年少，笑口常開(kāi)，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“牛奶對(duì)人體的13種奇妙功用！”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
眾所周知牛奶具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而人們對(duì)于牛奶也是有比較高的期望度，但是牛奶中所還含有的成分其實(shí)有很多不為人知的秘密，這些成分有我們所不知道的的特殊妙用，到底是什么意想不到的用途呢?
1.牛奶中的鉀，可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定，而盡量減少中風(fēng)的危險(xiǎn)
2.飲用帶活性菌的酸牛奶可維護(hù)人體腸道健康和有較好的美容作用，酸牛奶及其牛奶中的脂肪可以增強(qiáng)人體的免疫系統(tǒng)功能;
3.牛奶具有滑腸、潤(rùn)燥之功能，對(duì)有習(xí)慣性便秘的人可緩解便秘或達(dá)便暢之效;
4.常飲牛奶，能幫助人預(yù)防動(dòng)脈硬化;
5.牛奶有降低人體內(nèi)膽固醇的作用;
6.牛奶中的鈣，能造骨和堅(jiān)固骨骼與牙齒，或可減少骨質(zhì)疏松病的發(fā)生;
7.牛奶具有一定的排毒作用，它可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘;
8.牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能減緩大腦的衰老;
9.牛奶中的鋅能使傷口盡快愈合;
10.牛奶中的維生素A能提高人的視力;
11.牛奶中的色氨酸，能幫助睡眠;
12.牛奶中的鐵、銅和維生素A有抗面部衰老之作用;
13.牛奶具有刺激膽囊排空的作用，即是膽結(jié)石的最好的預(yù)防良劑。牛奶雖然具有上述多種的保健功能與作用，但它并不是藥，它不可能直接性地醫(yī)治某一種疾病，消費(fèi)者千萬(wàn)不要把牛奶視為能治百病的靈丹妙藥。
牛奶出補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)之外還有許多特殊的作用，傳說(shuō)埃及艷后用牛奶入浴，讓皮膚更美麗光滑?，F(xiàn)代人也認(rèn)識(shí)到多喝牛奶能夠吸收鈣質(zhì)，保持健康骨架。但是超出你想象的是牛奶還能夠“助性”，的確想不到吧!
研究報(bào)告指出，牛奶中的特殊脂肪成份不但可以殺死性行為傳染疾病的病菌，還能夠當(dāng)作避孕成份呢。
試管實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，以牛奶中的特殊脂肪成分為原料的凝膠物，能夠在短短五分鐘內(nèi)就能夠殺死愛(ài)滋病毒、皰疹病毒、和梅毒。同時(shí)也能夠在十分鐘內(nèi)減緩精子的活動(dòng)力。
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說(shuō)到大蒜，很多人都會(huì)說(shuō)吃了大蒜會(huì)有口臭，確實(shí)，吃完大蒜會(huì)留下很重的口臭味，可是為什么還是會(huì)有那么多人去吃大蒜呢?今天就讓小編來(lái)告訴大家謎底吧，看我們一起去了解一下大蒜的功效與作用和吃大蒜的好處吧!
大蒜的功效與作用
1、強(qiáng)力殺菌
大蒜中含有一種硫化合物，它具有十分強(qiáng)大的消炎抗菌殺菌的作用，能夠?qū)Χ喾N球菌、真菌、桿菌、以及病毒等都有明顯的抑制和殺滅作用，是目前人類發(fā)現(xiàn)的所有天然植物中抗菌殺菌作用最強(qiáng)的一種。
2、防治腫瘤和癌癥
大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，癌癥發(fā)生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國(guó)國(guó)家癌癥組織認(rèn)為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。
3、排毒清腸，預(yù)防腸胃疾病
4、降低血糖，預(yù)防糖尿病
大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌，增加組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內(nèi)血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預(yù)防和治療糖尿病。
5、防治心腦血管疾病
大蒜可以有效的防止心腦血管中的脂肪積聚，可以誘導(dǎo)組織內(nèi)部的脂肪進(jìn)行代謝，從而顯著的增加纖維蛋白溶解活性，大蒜還能降低膽固醇，從而明顯的抑制血小板的積聚，并且降低血漿的濃度，增加微動(dòng)脈的擴(kuò)張度，促使血管舒張，調(diào)節(jié)血壓，增加血管的通透性，從而抑制血栓的形成和預(yù)防動(dòng)脈硬化。
6、預(yù)防感冒
大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對(duì)病原菌和寄生蟲(chóng)都有良好的殺滅作用，可預(yù)防感冒，減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。
7、抗疲勞作用
有人研究發(fā)現(xiàn)豬肉富含維生素B1的食物之一，而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結(jié)合在一起，能很好的發(fā)揮消除疲勞、恢復(fù)體力的作用。
8、抗衰老作用
大蒜里的某些成份有類似維生素E與維生素C的抗氧化，防衰老特性。
9、保護(hù)肝功能
大蒜含有非常豐富的微量元素硒，微量元素硒可以用個(gè)參與血液中的有氧代謝，達(dá)到清除毒素的效果，也可以減輕肝臟的解毒負(fù)擔(dān)，以至于達(dá)到保護(hù)肝臟的效果。
10、旺盛精力、治療陽(yáng)痿
有研究顯示大蒜確實(shí)有治療陽(yáng)痿的作用。大蒜有利于血液循環(huán)，這對(duì)勃起功能很重要。是什么機(jī)制，說(shuō)不清楚，可能的解釋是大蒜能刺激機(jī)體產(chǎn)生一氧化氮合酶，而這個(gè)酶又是男性勃起所必需的酶。
11、抗過(guò)敏作用
每天生吃大蒜能夠減輕過(guò)敏反應(yīng)程度，特別是由溫度變化所引起的過(guò)敏。最好的方法是在過(guò)敏季節(jié)來(lái)臨前幾周就開(kāi)始生吃大蒜。
12、預(yù)防女性霉菌性陰道炎
霉菌性陰道炎是由霉菌感染所致的，蒜中含有大量的大蒜素、大蒜拉素等物質(zhì)，是天然強(qiáng)力的殺菌物質(zhì)，具有極大的殺菌作用，可以抑制白色念珠菌在陰道內(nèi)的過(guò)度生長(zhǎng)和繁殖，所以女性日常多吃蒜類的食物，可以有效的預(yù)防霉菌性陰道炎的發(fā)生。
13、改善糖代謝作用
研究證實(shí)，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同時(shí)還可促進(jìn)胰島素的分泌及增加組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的利用程度，從而降低血糖水平。
大蒜所具有的這些潛在功效，為預(yù)防和改善粥狀動(dòng)脈硬化、防治心臟病，開(kāi)辟了一條嶄新的天然護(hù)理途徑。同時(shí)，大蒜對(duì)降低高血壓也有一定作用。只要保持血液正常，就不容易患高血壓、心臟病、腦溢血等疾病。
吃大蒜的好處
一、醬油腌蒜
醬油腌蒜、醬湯腌蒜、醋蒜都是可以藥用的。但這樣炮制出的大蒜與其說(shuō)是藥用大蒜，不如說(shuō)是美味的下酒菜。
一邊吃著腌制的大蒜一邊喝酒，酒量會(huì)比平時(shí)要小，很快便會(huì)有喝高了的感覺(jué)。這多是由于酸素和大蒜其他的成分刺激胃壁，使胃部迅速把酒精吸收，從而產(chǎn)生了醉意的緣故。
啤酒、香檳、加冰的威士忌的酒精濃度不高，但人卻很容易喝醉，就著大蒜喝酒易醉跟它們的情況頗為相似。
也就是說(shuō)，因?yàn)槠【啤⑾銠?、加冰威士忌中的碳酸氣，加快了胃部吸收酒精的速度，結(jié)果人很快就會(huì)喝醉。大蒜中的成分給予人體胃部的刺激，跟碳酸氣是一樣的道理。
不過(guò)，在吃醬油腌蒜時(shí)必須注意的是，雖然大蒜美味，但也不能多吃。如果吃多了醬油腌蒜，會(huì)導(dǎo)致人體過(guò)量攝入鹽分。醬油腌制的大蒜，大約有10%的成分都是食鹽。每吃掉10克的醬油腌蒜，便會(huì)攝取1克食鹽。
特別必須注意，對(duì)于那些攝取食鹽過(guò)量的腎臟病、高血壓患者，每天只吃一瓣就好了。
另外，因?yàn)獒u湯的原料和醬油非常相似，所以醬湯腌蒜的服用方法跟醬油腌蒜的服用方法完全相同。
醋蒜是簡(jiǎn)單方便的藥用保存法，跟醬油腌蒜和醬湯腌蒜一樣，都是把大蒜腌制后再吃。
腌制了一年以上的大蒜，吃的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)，完全沒(méi)有大蒜特有的臭味，顏色也變成了茶色，并且像蕎頭一樣香氣十足，非常好吃。
二、臘八蒜
臘八蒜也屬于腌蒜的一種，即醋腌的大蒜。泡臘八蒜是我國(guó)北方，尤其是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗，顧名思義，就是在陰歷臘月初八的這天泡制的蒜。材料是醋(最好是米醋)和蒜瓣(最好是紅皮蒜的蒜瓣)，做法則非常簡(jiǎn)單，將剝了皮的蒜瓣放到一個(gè)可以密封的罐子里面，然后倒入醋，封上口放到一個(gè)較冷的地方。
慢慢地，泡在醋中的蒜會(huì)變綠，到了除夕前后就會(huì)變得通體碧綠，如同翡翠。臘八蒜的味道非常獨(dú)特，是除夕吃餃子時(shí)的理想佐料。同時(shí)，臘八蒜還有預(yù)防感冒、降血壓等食療功效，但臘八蒜吃多了，也會(huì)產(chǎn)生一種酶，讓人覺(jué)得精神疲憊。
三、大蒜酒
酒泡蒜的食用方法和醬油腌蒜、醬湯腌蒜、醋蒜完全不同，不是吃掉酒中的大蒜，而是喝掉混雜著大蒜汁液的酒。
說(shuō)到家庭最常用的大蒜藥用方法，就是大蒜酒了吧。通常1毫升大蒜酒中，含有8000微克的蒜素。這么說(shuō)，大家可能不太理解。換句話說(shuō)，喝100毫升的大蒜酒，得到的效果跟生吃5克大蒜完全相同。
而且，胃壁在吸收酒精的同時(shí)，把蒜素一起吸收，喝大蒜酒的效果比生吃大蒜更好。
酒泡蒜的食用方法和醬油腌蒜、醬湯腌蒜、醋蒜完全不同，不是吃掉酒中的大蒜，而是喝掉混雜著大蒜汁液的酒。
說(shuō)到家庭最常用的大蒜藥用方法，就是大蒜酒了吧。通常1毫升大蒜酒中，含有8000微克的蒜素。這么說(shuō)，大家可能不太理解。換句話說(shuō)，喝100毫升的大蒜酒，得到的效果跟生吃5克大蒜完全相同。
而且，胃壁在吸收酒精的同時(shí)，把蒜素一起吸收，喝大蒜酒的效果比生吃大蒜更好。
四、干燥法
把大蒜曬干后碾成粉末，是大蒜的加工方法之一。此時(shí)，大蒜粉末可以保持鮮蒜三分之一到二分之一的效能。
在干燥大蒜時(shí)，如果用平常干燥蔬菜的高溫，大蒜的成分容易隨之揮發(fā)，藥效大幅減弱。通過(guò)實(shí)驗(yàn)不難得知，用70度以上的溫度加熱干燥，大蒜的成分就會(huì)發(fā)生變化，有效的蒜素含量會(huì)大幅降低。
因此，降低溫度的冷凍干燥法更適合大蒜，在零下20度左右的低溫冷凍大蒜，可以保留原料50%的蒜素。不過(guò)這種方法卻難以民用。把冷凍干燥的大蒜粉末密封，就可以長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏。經(jīng)驗(yàn)表明，密封儲(chǔ)藏3年后，大蒜粉末依然保留著效果。
總結(jié)：通過(guò)上述的文章對(duì)大蒜的功效與作用和吃大蒜的好處等有關(guān)內(nèi)容的具體的介紹，大家應(yīng)該都清楚了為何人們頂著口臭的問(wèn)題依然對(duì)大蒜情有獨(dú)鐘了吧。每天吃一點(diǎn)大蒜，可以驅(qū)離很多疾病。因此多吃大蒜是對(duì)您身體健康的保障。
眾所周知，我們的人體在維持健康的同時(shí)，是與許多的營(yíng)養(yǎng)元素有所關(guān)聯(lián)的，而不同的營(yíng)養(yǎng)元素，其所起到的作用也是各不相同的，硒就是一種可以幫助人們預(yù)防疾病的元素，因此，大家在平時(shí)要想補(bǔ)硒的話，就應(yīng)多吃一些含硒的食物。
大蒜
其與硒的作用一致，有協(xié)同增效作用，并且經(jīng)常吃大蒜具有提高自身免疫力、清除體內(nèi)活性自由基等作用，因此經(jīng)常吃些大蒜具有協(xié)同補(bǔ)硒的作用。
蘑菇
含有豐富的硒元素，易被機(jī)體所吸收，可謂是機(jī)體中硒元素很好的來(lái)源，并且屬于天然菌類食物，對(duì)免疫力的提高、疾病的預(yù)防都是有益的。
紫薯
富含硒及纖維素，具有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物等作用，從而可改善消化道環(huán)境、防止肝膽及胃腸道疾病的發(fā)生。
蛋類
據(jù)研究發(fā)現(xiàn)每100g雞蛋中含硒量為23.3ug，每100克鴨蛋中含硒量為30.7微克，每100克鵝蛋中含硒量為33.6微克，由含有硒元素量來(lái)看，蛋類亦是很好的飲食之選。
蝦類
新鮮的海產(chǎn)品，魚(yú)、蝦類其含有的硒元素很高，其中以大紅蝦、龍蝦、沙丁魚(yú)、金槍魚(yú)含硒量最高，因此適量食用此類食品亦是有益的，但要適量。
硒對(duì)人體的功用
解毒排毒
硒與金屬的結(jié)合力很強(qiáng)，能抵抗鎘對(duì)腎、生殖腺和中樞神經(jīng)的毒害。硒與體內(nèi)的汞、錫、鉈、鉛等重金屬結(jié)合，形成金屬硒蛋白復(fù)合而解毒、排毒。因此經(jīng)常接觸有毒有害工作的人群，尤其需要注意補(bǔ)硒。另外，在工作環(huán)境中或生活中，經(jīng)常接觸電視、電腦、手機(jī)等輻射干擾的人，要補(bǔ)硒，因?yàn)檠a(bǔ)硒可以保護(hù)造血系統(tǒng)，最大限制地減少輻射傷害。
抗氧化防衰老
硒的重要營(yíng)養(yǎng)生理作用是參與機(jī)體谷胱甘肽氧化酶(gluthathione peroxidase ,GSH-pX)的組成，是GSH-pX的活性中心元素，其抗氧化作用也是通過(guò)谷胱甘肽氧化酶實(shí)現(xiàn)的。GSH-pX對(duì)機(jī)體氫或脂的過(guò)氧化物具有較強(qiáng)的還原作用，催化還原性谷胱甘肽(GSH)把體內(nèi)有害的不飽和氫過(guò)氧化物(ROOH)還原為無(wú)害的羥基化合物，并使過(guò)氧化氫(H202)分解，從而保護(hù)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的完整。劉純?nèi)?1996)報(bào)道：體內(nèi)缺硒可使動(dòng)物體內(nèi)谷胱甘肽過(guò)氧化物酶活性降低，導(dǎo)致組織體過(guò)氧化物不能及時(shí)分解而對(duì)組織發(fā)生損害，而補(bǔ)硒后其酶活性增高。
微量元素中的胰島素
硒是構(gòu)成谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的活性成分，它能防止胰島β細(xì)胞氧化破壞，使其功能正常，促進(jìn)糖份代謝、降低血糖和尿糖。醫(yī)生通過(guò)讓糖尿病人定量服硒，可以起到保護(hù)和恢復(fù)胰島功能的作用，有利于改善糖尿病的癥狀，降低尿中的葡萄糖和血紅蛋白水平。所以，有人稱硒是微量元素中的“胰島素”。
從上文的敘述可知，硒在人體內(nèi)的作用是很大的，而降低血糖、解毒排毒、抗氧化和防衰老等作用，就是硒在人體內(nèi)所發(fā)揮的功效，而在生活中，大家要想補(bǔ)硒的話，也可以多吃大蒜、紫薯和蘑菇等食物。
牛奶，是一個(gè)現(xiàn)在人們都經(jīng)常選擇的一種食物，用在早餐上，用在晚上，這樣的牛奶也能夠給人們的身體補(bǔ)充更高更豐富的營(yíng)養(yǎng)，讓人們的身體長(zhǎng)得倍棒，老人小孩中年人都是可以喝牛奶的，對(duì)老人而言，經(jīng)常喝牛奶對(duì)骨骼的幫助很大，那么牛奶對(duì)人的身體到底有哪些好處呢?下面我們就一起來(lái)看看吧。
首先牛奶不光適合老人和，當(dāng)然孩子和女人喝了也都是非常又好處的，牛奶中的鉀可以促使人體動(dòng)脈血管在高溫下保持穩(wěn)定，從而減少和預(yù)防老年人中風(fēng)的疾病發(fā)生，所以我們要經(jīng)常的喝牛奶。
喝牛奶的好處——喝牛奶對(duì)人體有什么好處
其次對(duì)剛剛成長(zhǎng)期的幼兒來(lái)說(shuō)，給孩子多喝牛奶不光有利于孩子健康的成長(zhǎng)，而且它還可以增強(qiáng)骨骼和牙齒的發(fā)育，所以牛奶在孩子的成長(zhǎng)過(guò)程中也是必不可少的。
喝牛奶的好處——喝牛奶對(duì)人體有什么好處
其次對(duì)于我們現(xiàn)在的上班族來(lái)說(shuō)，每天的工作壓力讓我們總覺(jué)得精力不夠充沛，所以我們每天早晨喝一杯牛奶，不光可以起到排毒的作用，當(dāng)然也可以提高我們一天的工作效率。
喝牛奶的好處——喝牛奶對(duì)人體有什么好處
還有對(duì)于那些視力不好的上班族和學(xué)生來(lái)說(shuō)，更要對(duì)和牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨芯S生素B的含量也是非常高的，因?yàn)榫S生素B可以預(yù)防和提高我們的視力，所以我們也要多喝牛奶。
喝牛奶的好處——喝牛奶對(duì)人體有什么好處
不光是健康的人群要多喝牛奶，對(duì)于心臟不好的人群來(lái)說(shuō)，也要多喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ桃彩歉缓V的高營(yíng)養(yǎng)的飲品，它可以使人心臟不會(huì)感到很大的壓力，從而緩解心臟的疲勞。
喝牛奶的好處——喝牛奶對(duì)人體有什么好處
最后對(duì)于那些愛(ài)美的妹妹們來(lái)說(shuō)，每天早上一杯牛奶，不光可以讓我們起到降脂減肥的功效，而且還不會(huì)減少我們皮膚的光滑度。
喝牛奶的好處——喝牛奶對(duì)人體有什么好處
注意事項(xiàng)
注意隨意喝牛奶對(duì)我們?nèi)梭w是非常有好處的，但也要適量。
注意對(duì)于消化功能不是很好的人群盡量減少牛奶的攝入量。
現(xiàn)在大家應(yīng)該都知道了喝牛奶到底對(duì)我們身體有哪些好處了吧，孩子小時(shí)候是身體發(fā)育的時(shí)候，所以說(shuō)這個(gè)時(shí)候必須要給孩子補(bǔ)充能量，讓孩子獲得更好的發(fā)育，而孩子不僅僅要喝奶，平時(shí)還要讓孩子多吃飯，吃飯才能幫助身體發(fā)育更好，也要讓孩子堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)來(lái)讓身體發(fā)育。
導(dǎo)讀：很多人都知道喝茶有防治脂肪肝的功效，那么對(duì)脂肪肝好的茶有哪些，你知道嗎？今天小編為您介紹13種對(duì)脂肪肝好的茶，常喝茶減肥就能幫你遠(yuǎn)離脂肪肝，脂肪肝患者不要錯(cuò)過(guò)哦！
喝茶減肥有助遠(yuǎn)離脂肪肝
研究發(fā)現(xiàn)，綠茶和紅茶提取物當(dāng)中含有的多酚類和茶黃素等成分，能夠減少脂肪的吸收，促進(jìn)脂肪酸的氧化分解，抑制脂肪合成酶的活性，從而抑制脂肪的合成。所以，喝茶是脂肪肝人群，尤其是肥胖型脂肪肝人群極佳的保健方法。
但是，只有長(zhǎng)期堅(jiān)持正確飲茶，才可以得到相應(yīng)的保健效果。而且僅僅喝三兩杯的淡茶，是起不了減肥降脂作用的。建議每天至少要喝500ml的量，還需要溶出成分較多的茶葉，才可能有所幫助。
對(duì)脂肪肝好的茶
脂肪肝適宜喝一些紅茶、綠茶、普洱茶、烏龍茶、白茶、黑茶等，其含有的茶多酚、食物纖維、B族維生素等，在促進(jìn)機(jī)體新陳代謝、調(diào)免、降脂、減肥、疏肝健脾等方面均起到一定的輔助功效，因此脂肪肝在飲茶上有所選擇與針對(duì)性，對(duì)病情的恢復(fù)是有幫助的。
1、山楂茶
生山楂30克，每天煎飲代替茶水。或用山楂沖劑，每次1匙，1日3次沖服。山楂配伍綠茶或山楂蜂蜜飲適時(shí)適量飲用對(duì)脂肪肝效果甚佳，尤其對(duì)脂肪肝伴有脂血癥的患者，可起到雙重降低的作用。
2、紅茶
含有茶多酚、茶黃素、茶紅素、茶褐素、食物纖維、VB1等，并且含有較多活性物質(zhì)，有減肥消脂的作用。
3、當(dāng)歸蘆薈茶
決明子30克，當(dāng)歸15克，蘆薈30克，茶葉少許。先用水泡，然后將上述4味同加水一起煎煮，開(kāi)后再煎20－30分鐘，一天喝兩次。可以治療脂肪肝，還可有效改善營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩狀況，增強(qiáng)體質(zhì)。
4、枸杞茶
每天取10粒枸杞子開(kāi)水沖泡代茶飲，對(duì)脂肪肝有輔助治療作用。枸杞是一種藥食同源的常用中藥，具有護(hù)肝補(bǔ)腎、養(yǎng)血明目、防老抗衰等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，枸杞還有護(hù)肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一種有效成分甜茶堿，它對(duì)治療肝臟疾病有效。
5、金歸楂橘茶
郁金、當(dāng)歸各12g，山楂、橘皮各25g，加水同煎取汁代茶飲，每日1劑，分2～3次內(nèi)服。功能和血降脂，理氣化瘀，適用于氣滯夾瘀型脂肪肝。
6、綠茶
綠茶含有豐富的茶多酚，可提高肝組織中肝脂酶的活性、降低過(guò)氧化脂質(zhì)含量；其氧化產(chǎn)物茶色素具有一定的調(diào)血脂、降膽固醇的作用。需要注意的是：脾胃虛弱的脂肪肝患者不宜飲用綠茶，因綠茶易刺激胃腸道，容易加重胃腸道的不適。
7、普洱茶
其富含茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)充分氧化；茶氨酸、各種維生素、茶色素、礦物質(zhì)、活性物質(zhì)的含量高，有助于暖胃、降脂、降壓，經(jīng)常適時(shí)、適量飲用，對(duì)脂肪肝是有益的。
8、烏龍茶
其含有促進(jìn)消化酶的生成和分解脂肪的成分，可以降低血液中的膽固醇含量，促進(jìn)脂肪的代謝。具有減肥降脂、消食去膩、防癌抗衰等功能。
9、調(diào)脂茶
丹參、決明子、生山楂按3：2：1的比例進(jìn)行配伍，沸水沖泡10分鐘后飲用。用它長(zhǎng)期代茶飲，可以改善脂肪肝患者乏力、腹脹、肝區(qū)不適等癥狀。
10、三花茶
玫瑰花、代代花、茉莉花各20g，加水煎取藥汁，或沸水沖泡代茶飲，每日1劑。功能疏肝理氣，用于肝郁氣滯型脂肪肝。
11、苦丁茶
其含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質(zhì)等多種成分，具有生津止渴、消食提神、降壓降脂等功效。
12、佛手花茶
佛手花5克，綠茶2克。將佛手花和綠茶一同放入杯中，用沸水沖泡加蓋燜10分鐘即成。每杯可連續(xù)沖泡3-5次，最好當(dāng)日飲完。佛手花具有疏肝理氣、和胃快隔的功效，主治肝胃氣痛、食欲不振。綠茶不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用。
13、橘絡(luò)玫瑰花茶
橘絡(luò)3克，玫瑰花3克。將橘絡(luò)和玫瑰花洗凈，放入杯中，用沸水沖泡，加蓋燜5分鐘即成。每杯可連續(xù)沖泡3-5次，最好當(dāng)日飲完。橘瓤外白色的網(wǎng)狀筋絡(luò)通常被稱之為橘絡(luò)。中醫(yī)認(rèn)為橘絡(luò)具有通絡(luò)化痰、順氣活血的功效，是許多慢性疾病的食療佳品。玫瑰花作為中藥藥材中的一種，味甘微苦、性微溫，歸肝、脾、胃經(jīng)；芳香行散；具有舒肝解郁，和血調(diào)經(jīng)的功效。
脂肪肝在選擇適宜的茶品種后，在飲茶的時(shí)間及量上也需有所講究，飯后不要立即飲茶、不宜空腹飲茶，以免影響消化及引起腹脹等；此外喝茶應(yīng)適量為宜，以免引起失眠等不良反應(yīng)。
近年來(lái)隨著人們的健康意識(shí)的逐漸增加，讓很多人開(kāi)始習(xí)慣喝鮮牛奶來(lái)代替袋裝牛奶了。那么對(duì)于鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么，卻很少有人全部知道。其實(shí)鮮牛奶是比袋裝奶多很多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，最為重要的就是蛋白質(zhì)的活性不會(huì)被迫下降，而且喝鮮牛奶對(duì)人體是有13種好處的。
鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
外國(guó)科學(xué)檢測(cè)：脂肪含量不低于3%，蛋白質(zhì)含量不低于2.95%。不得檢出防腐劑、過(guò)氧化氫、硝酸根、有害金屬及摻雜物質(zhì)。
嚴(yán)格地講，保質(zhì)期短的才能真正稱為“鮮牛奶”，而用UHT滅菌的叫“純牛奶”才更加貼切一些。采取超高溫滅菌工藝的鮮奶中的胡蘿卜素、維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分要比巴氏奶損失5%左右，蛋白質(zhì)的活性也有所下降，當(dāng)然這些損失帶來(lái)的最大好處就是保質(zhì)期的成倍延長(zhǎng)。
喝鮮牛奶的的好處
據(jù)國(guó)內(nèi)外牛奶營(yíng)養(yǎng)專家多年研究證實(shí)：每天喝一杯牛奶對(duì)人體至少有13個(gè)好處。
1、牛奶中的鉀可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保質(zhì)穩(wěn)定，減少中風(fēng)危險(xiǎn)。
2、牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。
3、酸奶和脂肪可增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，阻止腫瘤細(xì)胞增長(zhǎng)。
4、牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。
5、牛奶中的鈣能增強(qiáng)骨骼和牙齒、減少骨骼病發(fā)生。
6、牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用。
7、牛奶中的酪氨酸能促進(jìn)激素——血清素的大量增長(zhǎng)。
8、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。
9、牛奶中的鋅能使傷口更快愈合。
10、牛奶中的維生素B能提高視力。
11、喝牛奶能預(yù)防動(dòng)脈硬化。
12、牛奶含鈣高，吸收好。
13、睡前喝牛奶可幫助睡眠。
很多人都喜歡喝牛奶，他們都把喝牛奶當(dāng)作一種健康的飲食方式?？墒桥Ｄ逃泻芏喾N，比如適合老人喝的高鈣牛奶，加入乳酸的乳酸奶，糖分較高的甜牛奶等等，不同的牛奶作用也不一樣，那么我們?cè)谕砩纤X(jué)前該喝什么牛奶呢？現(xiàn)在就讓小編帶領(lǐng)大家學(xué)習(xí)一下該在睡前喝什么牛奶。
1、睡覺(jué)之前喝牛奶和酸奶都對(duì)身體有好處的，牛奶中富含完全蛋白質(zhì)和鈣，能夠促進(jìn)睡眠，改善睡眠，補(bǔ)充身體鈣質(zhì)，酸奶中富含大量的活性乳酸菌和鈣質(zhì)。在補(bǔ)充鈣質(zhì)的同時(shí)能夠幫助促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，防止便秘，提高身體免疫力等等。
2、酸奶中含有的大量乳酸和鈣離子能夠促進(jìn)身體對(duì)鈣質(zhì)的吸收，而牛奶中含有的大量鈣質(zhì)是會(huì)被小腸慢慢吸收利用，相比較牛奶而言，酸奶中的酸性物質(zhì)能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有利于消化吸收。
3、雖然酸奶中富含的營(yíng)養(yǎng)比牛奶多一些，但是牛奶鎮(zhèn)定安神，促進(jìn)睡眠的作用比酸奶要好，如果經(jīng)常失眠的人可以通過(guò)喝牛奶來(lái)改善睡眠，所以建議失眠的人喝牛奶，酸奶中乳酸會(huì)和鈣質(zhì)結(jié)合，從而影響鈣離子安神的功效。
4、如果是患有胃部疾病胃酸較多的人最好在睡前喝牛奶。因?yàn)樗崮讨泻械娜樗嵋约捌渌镔|(zhì)很容易導(dǎo)致胃酸升高加重為胃酸過(guò)多帶來(lái)不適感。
5、酸奶和牛奶都是低熱量的食物，睡前適量飲用都不會(huì)引起人的身體發(fā)胖，但對(duì)于肥胖減肥的人來(lái)說(shuō)，一切高糖，高脂，高熱量的食物最好都要拒絕。相較于牛奶，酸奶中的含糖量要高一些，如果需要減肥的人睡前還是喝牛奶比較好。
6、晚上睡覺(jué)的時(shí)候不管是喝牛奶還是酸奶都可以改善睡眠，如果不想喝過(guò)涼的牛奶和酸奶引起胃部不適的話，可以加熱牛奶再飲用，酸奶中含有的活性乳酸菌是不宜加熱的。
所以看了上文以后我們知道了在睡覺(jué)前喝酸奶或者普通牛奶更有利于我們的睡眠質(zhì)量，同時(shí)我們也要學(xué)會(huì)在什么時(shí)候以及什么年齡選擇不一樣的牛奶，保證吸收牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高我們的身體質(zhì)量。
一、胖頭魚(yú)
胖頭魚(yú)也叫鳙魚(yú)，其味甘、性溫，能起到暖胃、補(bǔ)虛、化痰、平喘的作用。適用于脾胃虛寒、痰多、咳嗽等癥狀。體質(zhì)虛弱的人最好多吃胖頭魚(yú)的魚(yú)頭，它的溫補(bǔ)效果很好，還能起到治療耳鳴、頭暈?zāi)垦５淖饔?。痰多、眩暈的人可以用胖頭魚(yú)和核桃仁一起煮食。
二、鯽魚(yú)
鯽魚(yú)味甘、性溫，有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功效，可以治療浮腫、腹水、產(chǎn)婦乳少、胃下垂、脫肛等病癥。腹水患者用鮮鯽魚(yú)與赤小豆共煮湯服食有療效。
用鮮活鯽魚(yú)與豬蹄同煨，連湯食用，可治產(chǎn)婦少乳。鯽魚(yú)油有利于心血管功效，還可降低血液粘度，促進(jìn)血液循環(huán)。
三、帶魚(yú)
帶魚(yú)有暖胃、補(bǔ)虛、澤膚、祛風(fēng)、殺蟲(chóng)、補(bǔ)五臟等功效，可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。
帶魚(yú)對(duì)脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜；還可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的食療；常吃帶魚(yú)可以滋潤(rùn)肌膚、保持皮膚彈性。泥鰍的味甘、性平，有暖中益氣、清利小便、解毒收痔的作用，可以抗菌消炎。
四、墨魚(yú)
墨魚(yú)有滋肝腎、補(bǔ)氣血、清胃去熱等功能。是婦女的保健食品，有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功能。
五、鯉魚(yú)
鯉魚(yú)味甘、性平，有健脾開(kāi)胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效。適用于水腫、咳嗽、氣喘、胎動(dòng)不安、小兒驚風(fēng)、癲癇等病癥。此外，由于鯉魚(yú)的視網(wǎng)膜上含有大量的維生素A，因此，吃鯉魚(yú)眼睛明目的效果特別好。
鯉魚(yú)與冬瓜、蔥白煮湯服食，治腎炎水腫。大鯉魚(yú)留鱗去腸雜煨熟分服之，治黃疸。用活鯉魚(yú)、豬蹄煲湯服食治產(chǎn)婦少乳。鯉魚(yú)與川貝末少許煮湯服用，治咳嗽氣喘。咳嗽、氣喘時(shí)，可用鯉魚(yú)頭一個(gè)，與姜、醋、蒜泥同煮，吃后能起到一定的緩解作用?；加邪d癇的人，則可以用鯉魚(yú)腦或脂肪煮粥食用。
六、鰱魚(yú)
鰱魚(yú)味甘、性溫，有溫中益氣、暖胃、滋潤(rùn)肌膚等功效，是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。能起到祛除脾胃寒氣、利水、止咳的作用。
常用于脾胃虛弱、水腫、咳嗽、氣喘等病的治療。吃鰱魚(yú)能緩解胃痛，尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。水腫病人可用鰱魚(yú)一條，加紅小豆30克煮食。
七、草魚(yú)
草魚(yú)味甘、性溫，有暖胃、平肝祛風(fēng)等功效，是溫中補(bǔ)虛的養(yǎng)生食品。適用于脾胃虛寒、胃痛、頭痛等病癥。常吃草魚(yú)頭還可以增智、益腦。胃痛的人可用草魚(yú)一條，加豆蔻、砂仁各3克同煮；頭痛的人則最好用草魚(yú)加蔥或香菜同煮，能起治療作用。
八、黃鱔
入肝脾腎三經(jīng)，有補(bǔ)虛損、祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等功能，對(duì)血糖也有一定的調(diào)節(jié)作用。氣血兩虛者可用黃鱔肉絲、黃芪（紗布包）加水煮熟調(diào)味服食。小兒疳積、形瘦食少者可用黃鱔一條，切段加雞內(nèi)金少許煮熟食用。內(nèi)痔出血、子宮脫垂可將黃鱔煮食，久服有效。
九、黑魚(yú)
有補(bǔ)脾利水，去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補(bǔ)肝腎等功能。黑魚(yú)與生姜紅棗煮食對(duì)治療肺結(jié)核有輔助作用。黑魚(yú)與紅糖燉服可治腎炎。產(chǎn)婦食清蒸黑魚(yú)可催乳補(bǔ)血。
十、鱒魚(yú)
鱒魚(yú)屬于鮭魚(yú)的一種，它味甘、性溫，有暖胃作用，適用于凍瘡、寒凝痛經(jīng)、胃痛等癥狀。胃寒、疼痛的人可以用鱒魚(yú)加蔥、花椒煮食；若產(chǎn)后少乳，可以用鱒魚(yú)加火腿燉服。此外，外出旅游的人最好吃點(diǎn)鱒魚(yú)。因?yàn)槁猛局腥藗兂３陨涞氖澄?，飲食也不?guī)律，腸胃功效會(huì)隨之減弱，容易受寒，吃鱒魚(yú)則可以暖胃、健脾。
十一、青魚(yú)
有補(bǔ)氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助于抗癌。
十二、鰻魚(yú)
有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨等功能。
十三、泥鰍
有補(bǔ)中益氣、祛除濕邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消腫護(hù)肝之功能。泥鰍與大蒜猛火煮熟可治營(yíng)養(yǎng)不良之水腫。泥鰍用油煎至焦黃加水煮湯可治小兒盜汗。泥鰍燉豆腐可治濕熱黃疸。泥鰍與蝦黃同煮服，可治陽(yáng)痿不舉。
當(dāng)辣椒的灼熱刺激在味蕾上綻開(kāi)；當(dāng)我們不論寒暑、不論南北、不論男女，都愛(ài)上了那種吃得滿頭是汗、大呼過(guò)癮的感覺(jué)時(shí)，辣在不知不覺(jué)間成了多數(shù)人生活中離不開(kāi)的味道。它讓我們食欲大增、不吃就想，在酣暢淋漓間，悄悄帶走了忙碌一天積累下來(lái)的壓力。辣，到底有著什么樣的魅力，你是否真正會(huì)吃辣？
吃辣椒有十大好處
吃辣椒有十大好處
吃辣不僅讓人覺(jué)得快樂(lè)，其實(shí)，辣椒本身營(yíng)養(yǎng)豐富，有許多保健作用。首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院副院長(zhǎng)沈雁英教授指出，首先，辣椒中的維生素種類和含量異常豐富。小小一顆辣椒中，維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿卜素、葉酸等維生素全都包括了。其次，辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質(zhì)以及膳食纖維。結(jié)合國(guó)內(nèi)外各種研究，吃辣椒的好處共有以下10種：
1、開(kāi)胃消食。辣椒能促進(jìn)消化液分泌，增進(jìn)食欲。
2、暖胃驅(qū)寒?！妒澄锉静荨分姓f(shuō)，辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀，可以適當(dāng)吃些辣椒。
3、促進(jìn)血液循環(huán)。辣椒有一定的藥性，因此能除風(fēng)發(fā)汗，行痰，除濕。用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)解釋，就是能促進(jìn)血液循環(huán)，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。
4、肌膚美容。辣椒能促進(jìn)體內(nèi)激素分泌，改善皮膚狀況。許多人覺(jué)得吃辣會(huì)長(zhǎng)痘，其實(shí)并不是辣椒的問(wèn)題。只有本身就愛(ài)長(zhǎng)痘的體質(zhì)，吃完辣椒才會(huì)火上澆油。
5、降脂減肥。辣椒素能加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。
6、止痛散熱。辣椒性溫，能通過(guò)發(fā)汗降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，辣椒素能減少傳達(dá)痛感的神經(jīng)遞質(zhì)，使人對(duì)疼痛的感覺(jué)減弱。
7、抵抗癌癥。辣椒素能加速癌細(xì)胞死亡，而不會(huì)損害健康的細(xì)胞。
8、保護(hù)心臟。經(jīng)常吃辣椒可有效延緩動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)展。
9、降低血壓。英國(guó)最新的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，辣椒素能起到降低血壓的作用，但具體機(jī)制還不是十分清楚。
10、對(duì)糖尿病有利。對(duì)于1型糖尿病的某些癥狀，辣椒素可起到減輕的作用。
健康吃辣椒 教你四招數(shù)
健康吃辣椒
1、辣椒最好做熟了再吃。
辣椒有干辣椒、鮮辣椒、腌辣椒等種類，沈雁英建議，還是吃鮮辣椒更好，因?yàn)槠渲械臓I(yíng)養(yǎng)素更為豐富。另外，辣椒最好做熟了吃。因?yàn)樯苯分泻写罅坷苯匪?，可能?duì)口腔和胃腸道黏膜產(chǎn)生刺激。加熱后，對(duì)胃腸的刺激就會(huì)減少。
2、吃辣加點(diǎn)酸。
從口味上來(lái)說(shuō)，辣椒還有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛熱，更容易上火，要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些；酸辣中的醋有解毒作用，減少上火幾率，可以適當(dāng)多吃點(diǎn)。
3、搭配解辣下火的食品。
辣雖過(guò)癮，吃多了也讓人有點(diǎn)承受不了。沈陽(yáng)師范大學(xué)工程技術(shù)學(xué)院副院長(zhǎng)、食品科學(xué)專家李潤(rùn)國(guó)教授教大家解辣的方法：多吃甜和酸的食物。甜能遮蓋并干擾辣味，酸可以中和堿性的辣椒素。覺(jué)得太辣了，蘸點(diǎn)醋、喝碗冰涼的甜飲料、來(lái)塊涼爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜，要盡量選滋陰、降燥、瀉熱的食物來(lái)搭配，如鴨肉、蝦、鯽魚(yú)、苦瓜、絲瓜、黃瓜等，也可以煮點(diǎn)清涼的綠豆粥、荷葉粥來(lái)敗敗火。
4、吃辣還要看體質(zhì)。
對(duì)于辣椒，由于個(gè)人體質(zhì)不同，能承受的程度也不相同。手腳冰涼、容易貧血的人可適當(dāng)多吃。有胃潰瘍、食道炎、痔瘡的人，以及陰虛火旺，經(jīng)常便秘、長(zhǎng)痤瘡的人要慎吃。另外，辣椒有祛濕的作用，北方人在春秋干燥的時(shí)候也要少吃。
相比較于平常經(jīng)常見(jiàn)到的雞肉豬肉，蝦的營(yíng)養(yǎng)是遠(yuǎn)超家禽的。蝦營(yíng)養(yǎng)極為豐富，含蛋白質(zhì)是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍。且其肉質(zhì)和魚(yú)一樣松軟，易消化，不失為老年人食用的營(yíng)養(yǎng)佳品，對(duì)健康極有裨益，那么蝦對(duì)人體的好處都有什么那？經(jīng)常吃蝦對(duì)身體好嗎？
蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，；對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人也是極好的食物。鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)擢用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。蝦中含有豐富的鎂，經(jīng)常食用可以補(bǔ)充鎂的不足。蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。尤其值得一提的是，老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥。
蝦是口味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、可制多種佳肴的美味，有菜中之“甘草”的美稱。我國(guó)海域?qū)拸V、江河湖泊眾多，盛產(chǎn)海蝦和淡水蝦、海蝦，有對(duì)蝦、明蝦和龍蝦；淡水蝦有青蝦(沼蝦和草蝦)，還有半咸水蝦如白蝦等。不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其肉質(zhì)和魚(yú)一樣松軟，易消化，同時(shí)含有豐富的礦物質(zhì)(如鈣、磷、鐵等)，海蝦還富含碘質(zhì)，對(duì)人類的健康極有裨益。
值得注意的是，蝦雖為美味，但食用也要講究方法。否則，也會(huì)有礙身體健康。死蝦和病蝦一定不能吃，不僅不會(huì)對(duì)身體有益，反而會(huì)對(duì)身體造成極大的傷害。經(jīng)過(guò)小編的介紹，你對(duì)蝦對(duì)人身體的益處有了一定的了解了吧。
炎熱的夏天令我們身體非常的不舒服，很多朋友都喜歡喝一些冷飲來(lái)起到解熱的作用，但是我們對(duì)于冷飲的認(rèn)識(shí)其實(shí)都不夠，所以有時(shí)候會(huì)忽略了冷飲帶來(lái)的危害，如果我們不注意冷飲的危害，會(huì)容易導(dǎo)致一些疾病的出現(xiàn)，所以對(duì)于冷飲我們一定要引起注意才行。
冷飲雖然非常好喝而且也能起到解熱的作用，但是經(jīng)常喝冷飲會(huì)導(dǎo)致我們出現(xiàn)肥胖，而且冷飲是越喝越渴，冷飲會(huì)損傷我們的牙齒并且也影響我們的消化。
1.易越喝越渴
有專家指出，碳酸飲料中含有大量的色素、添加劑、防腐劑等物質(zhì)，沒(méi)有一樣是對(duì)身體有好處的。這些成分在體內(nèi)代謝時(shí)需要大量的水分，而且可樂(lè)含有的咖啡因也有利尿作用，會(huì)促進(jìn)水分排出，所以喝碳酸飲料，就會(huì)越喝越覺(jué)得渴。
2.易造成肥胖
碳酸飲料一般含有約10%左右的糖分，一小瓶熱量就達(dá)到一二百千卡，經(jīng)常喝容易使人發(fā)胖。
3.損傷牙齒
軟飲料顯然已成為造成齲牙的最重要的飲食來(lái)源之一。軟飲料中的酸性物質(zhì)及有酸性糖類副產(chǎn)品會(huì)軟化牙釉質(zhì)，對(duì)牙齒齲洞形成起到促進(jìn)作用。如果牙釉質(zhì)軟化，再加上不正確刷牙、磨牙等陋習(xí)，會(huì)導(dǎo)致牙齒損壞。
4.影響消化
碳酸飲料喝得太多對(duì)腸胃非但沒(méi)有好處，而且還會(huì)大大影響消化。因?yàn)榇罅康亩趸荚谝种骑嬃现屑?xì)菌的同時(shí)，對(duì)人體內(nèi)的有益菌也會(huì)產(chǎn)生抑制作用，所以消化系統(tǒng)就會(huì)受到破壞。特別是年輕人，一下喝太多，釋放出的二氧化碳很容易引起腹脹，影響食欲，甚至造成腸胃功能紊亂，引發(fā)胃腸疾病。
5.導(dǎo)致骨質(zhì)疏松
專家指出，飲用可樂(lè)等含磷酸鹽的飲料，會(huì)影響身體對(duì)鈣的吸收。
碳酸飲料的成分，尤其是可樂(lè)，大部分都含有磷酸。通常人們都不會(huì)在意，但這種磷酸卻會(huì)潛移默化地影響你的骨骼，常喝碳酸飲料骨骼健康就會(huì)受到威脅。大量磷酸的攝入就會(huì)影響鈣的吸收，引起鈣、磷比例失調(diào)。一旦鈣缺失，對(duì)于處在生長(zhǎng)過(guò)程中的青少年身體發(fā)育損害非常大，缺鈣無(wú)疑意味著骨骼發(fā)育緩慢、骨質(zhì)疏松，所以有資料顯示，經(jīng)常大量喝碳酸飲料的青少年發(fā)生骨折的危險(xiǎn)是其他青少年的3倍。
6.易導(dǎo)致腎結(jié)石
鈣是結(jié)石的主要成分。在飲用了過(guò)多含咖啡因的碳酸飲料后，小便中的鈣含量便大幅度增加，使他們更容易產(chǎn)生結(jié)石。如果服用的咖啡因更多，那么危險(xiǎn)就更大。人體內(nèi)鎂和檸檬酸鹽原本是可以幫助人預(yù)防腎結(jié)石的形成的，可是飲用了含咖啡因的飲料后，將這些也排出體外，使得患結(jié)石病的危險(xiǎn)大大提高了。
上文我們介紹了什么是冷飲，我們知道冷飲在夏天能夠起到很好的解熱功效，冷飲是很多人非常喜歡的飲品，但是我們要知道冷飲喝多了是容易出現(xiàn)問(wèn)題的，因?yàn)槔滹媽?duì)人體是有危害的，上文詳細(xì)介紹了冷飲的多種危害。
人體是由各種元素組成的，缺少了任意一種元素都不能正常的運(yùn)轉(zhuǎn)。為了保證身體的正常功能，每天必須通過(guò)飲食進(jìn)行微量元素的補(bǔ)充。人體需要的元素有鈣、鐵、鋅等等，這些元素都具有特別的功效，缺一不可。鎂元素也是人體中十分重要的角色，如果缺少了鎂元素，人的身體會(huì)產(chǎn)生哪些影響呢?
1、鎂是構(gòu)成人體骨骼的重要成分。正常成人體內(nèi)鎂的總量約為25克，其中60%～65%存在于骨骼及牙齒中，27%分布于軟組織。鎂在骨組織中處于羥基磷灰石結(jié)晶的表面，對(duì)維持骨細(xì)胞結(jié)構(gòu)、功能完整和維護(hù)其他重要生理功能有重要作用。如鎂缺失，則骨骼將失去羥基磷灰石結(jié)晶結(jié)構(gòu)從而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。
2、鎂作為輔酶因子參與人體300多種酶促反應(yīng)。對(duì)葡萄糖酵解，脂肪、蛋白質(zhì)、核酸的生物合成及能量代謝等起重要調(diào)節(jié)作用。鎂是人體細(xì)胞內(nèi)的主要陽(yáng)離子，也是介入電解質(zhì)平衡的重要陽(yáng)離子。體液中的游離鎂對(duì)維持神經(jīng)、肌肉興奮性有重要作用。
3、從膳食中攝入的鎂在全腸道均可被吸收，吸收率一般為30%，與膳食鎂含量呈負(fù)相關(guān)。膳食中同時(shí)攝入的乳糖、氨基酸有促進(jìn)鎂吸收的作用。膳食中谷物、蔬菜、水果等所含植酸、草酸以及植物纖維和過(guò)多的磷皆妨礙鎂的吸收。在同時(shí)攝食含鈣食物時(shí)，食物中的鈣與鎂競(jìng)爭(zhēng)共同的轉(zhuǎn)運(yùn)載體，相互干擾影響吸收。維生素D及其活性產(chǎn)物1，25(OH)2 D3對(duì)鎂的吸收有一定促進(jìn)作用。鎂主要在腸道排出、少部分經(jīng)尿液排出。
4、鑒于骨骼中羥基磷灰石晶體中鈣、磷與鎂的分子比約為8:5:1，故膳食中近似這種鈣、磷、鎂比例的礦物鹽有較高的吸收率及生物利用率。
5、在進(jìn)食正常的兒童中，尤其在粗糧、蔬菜及水果充足的膳食中，通常不致發(fā)生鎂的缺乏。即使在嚴(yán)重挑食和偏食的兒童中，若不伴有能量攝入不足及疾病等情況下，常難顯現(xiàn)出單項(xiàng)鎂缺乏征象。
6、由于植物葉綠素是鎂卟啉的螯合物，所以所有綠葉蔬菜含鎂都很豐富，在粗糧和堅(jiān)果中含量也較高。據(jù)分析，成人45%的膳食鎂來(lái)自蔬菜、水果、谷物和堅(jiān)果，而約有29%的膳食鎂來(lái)自奶、肉、蛋。應(yīng)當(dāng)指出的是，精制食品或加工食品中的鎂含量通常都較低。
7、育齡婦女每日鎂的適宜攝入量為350毫克，孕婦及乳母為400毫克;可耐受最高攝入量為700毫克。
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