如何健康食用木耳，這些禁忌要懂得！
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很多的朋友都木耳的營養(yǎng)很高，因此，都很喜歡吃木耳，并且木耳有黑白之分?？墒呛芏嗟呐笥褜τ谀径墓πc作用了解并不多，導(dǎo)致沒有健康的吃木耳。
健康飲食專家介紹說，木耳的做法很多，營養(yǎng)也不一樣，因此，我們應(yīng)該對于木耳多加了解，這樣子才能健康的吃木耳。
木耳中鐵的含量是各種素食中最多的，常吃能養(yǎng)血駐顏，并可防治缺鐵性貧血。此外，木耳中的膠質(zhì)具有極強的吸附能力，可減少粉塵對肺的傷害；木耳內(nèi)還有一種類核酸物質(zhì)，可以降低血中的膽固醇水平，對冠心病、動脈硬化患者頗有益處。
如何健康食用木耳？健康飲食專家介紹說，吃木耳應(yīng)該注意以下幾點：
一、蘿卜和木耳不能一起吃：吃蘿卜時就不要再吃木耳，二者一起食用可能導(dǎo)致皮炎。
二、木耳不宜與田螺同食：從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
三、患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食：野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
四、木耳不宜與野鴨同食：野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
如何健康食用木耳？通過健康飲食專家的分享，你是否有了更多的了解呢？健康飲食專家提醒廣大朋友在日常生活中要健康的飲食，才能把食物的功效發(fā)揮的更好。
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相信最近大家都知道牛油果在西班牙被我大中國人民給買瘋了。牛油果的營養(yǎng)價值極高，口感香甜滑膩，因此受到我國人民的歡迎。牛油果含有很多不飽和脂肪酸，還有許多維生素和礦物質(zhì)，并且還具有降低血醇保護心血管和肝臟的功能，但是其實吃牛油果也是有禁忌的。
牛油果功能：
牛油果的果實是一種營養(yǎng)價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質(zhì)和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素，營養(yǎng)價值可與奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美稱，一般作為生果食用，也可被制作為菜肴和罐頭。常吃牛油果可以降低膽固醇和血脂、保護心血管、健胃清腸等。
牛油果食用禁忌
1、牛油果不能和西瓜一起吃
牛油果富含脂肪酸，是水果界中含有油脂最高的一種，這種水果含有油脂的量在25%以上，西瓜是寒涼性的水果，具有滑腸促消化的作用，兩種一起食用必定引起胃腸不適，出現(xiàn)腹瀉等不適反應(yīng)。
2、牛油果不能和冷飲一起吃
牛油果中含有大量的脂肪酸，在食用之后需要很長的時間才能被完全的消化吸收，油脂在人體內(nèi)以需要適合的溫度才能吸收，冷飲在飲用之后會降低胃腸道內(nèi)的溫度，影響胃腸道對牛油果中油脂的吸收，會引起消化不良，嚴(yán)重者還可出現(xiàn)腹痛、腹瀉。
3、牛油果不能和油性食物一起食用
牛油果含有大量的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸的吸收需要通過胃腸上的脂質(zhì)蛋白參與，這些載體蛋白的數(shù)量有限，食物中脂肪的量過多便會抑制牛油果中的不飽和脂肪酸的吸收，一起食用會降低營養(yǎng)價值。
4、吃牛油果的食用禁忌
1、牛油果一定要新鮮開新鮮吃，不能久放，不然很快就會氧化變黃，即使加了檸檬汁也沒什么用了。
2、牛油果營養(yǎng)價值雖然高，但也不可無節(jié)制多吃，一天最多吃一個就可以了。牛油果是水果中能量最高的一種，脂肪含量約15%，比雞蛋和雞肉還高。每100克牛油果約含160千卡能量，能量更是甜蘋果的3倍、牛奶的2.7倍。
有些食物男人要懂得避開，保健專家介紹說，所有的疾病都是和人們自己的飲食密切相關(guān)。長期的不注意男性飲食，健康就會遭受影響。懂得食物健康非常重要，只有從身邊飲食注意，才能遠(yuǎn)離疾病的產(chǎn)生。
生活中一些事物是男人吃了對身體不好的。食物健康是當(dāng)下社會男人最關(guān)心的話題，生活衣食無憂男人們也會開始關(guān)注健康問題。根據(jù)男性飲食，避免3種食物男人不宜食用。
1、蔬菜
扁豆：
扁豆含有一種特別的基因，該種基因會造成人體甲狀腺腫，并促使人體排出甲狀腺氨酸，進而造成甲狀腺氨酸缺乏。當(dāng)甲狀腺氨酸缺乏的時候，人體會自動增加甲狀腺的分泌。發(fā)育階段的小朋友體質(zhì)非常脆弱，因此，不應(yīng)該吃太多的扁豆。
菠菜：
菠菜含有豐富的醋漿草酸，這種酸能夠生產(chǎn)鈣草酸鹽和鋅草酸鹽，這兩種鹽是人體很難吸收的，因此會很容易就被人體排出。在兒童發(fā)育的階段，需要大量的鈣和鋅，一旦缺少這兩種元素，就會不利于骨頭和牙齒的發(fā)育，同時也會損害寶寶的智力發(fā)育。
2、動物相關(guān)食物
雞蛋：
雞蛋含有多種的營養(yǎng)物質(zhì)，但是如果吃太多的雞蛋，就會攝入太多的蛋白質(zhì)，很容易導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，進而導(dǎo)致肥胖。此外，蛋白質(zhì)很難消化，因此，吃太多雞蛋，會增加胃、肝和腎的負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重的話，可能會導(dǎo)致這些內(nèi)臟功能產(chǎn)生異常。因此，一天不要吃3個雞蛋以上。
動物脂肪：
如果吃下太多的動物脂肪，不僅容易導(dǎo)致肥胖，同時也會影響小朋友對鈣的吸收。時間一長，可能會導(dǎo)致人體鈣缺乏，并進而導(dǎo)致各種疾病。
肝臟：
動物的肝臟含有大量的蛋白質(zhì)。如果吃大量的肝臟，那么體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量就會上升，蛋白質(zhì)累計到成年后，可能引發(fā)心腦血管病。
3、植物相關(guān)
葵花籽：
葵花籽含有一種不飽和脂肪。如果寶寶吃太多的葵花籽，那么他們的體內(nèi)就會需要消耗大量地維他命B，以滿足要消化這些不飽和脂肪的需要。維他命B的卻是會導(dǎo)致肝臟細(xì)胞的運作受挫，或者導(dǎo)致脫水。
人參：
目前市場上有很多的人參副產(chǎn)品，例如：人參湯、人參奶、人參奶糖、人參餅干、人參果凍等等。人參能夠促進人體的性荷爾蒙的分泌。如果寶寶吃太多人參，就會導(dǎo)致性激素分泌過多，進而導(dǎo)致早熟或者其他體型發(fā)育異常的情況發(fā)生。
3種食物男人不宜食用 ，在這里我們細(xì)心給男人分析，食物，植物，動物類都有著男性飲食不易出現(xiàn)的食物健康，這類就是食物非健康種類。
熟的番茄是大家非常喜歡的食材，在所有的菜市場都可以買得到，但如果是青的番茄的話說明還沒有成熟，這種番茄大家最好不要吃，吃了有可能會導(dǎo)致中毒，危險性非常大。
一、青番茄能吃嗎
雖然在日常人們常用青番茄做菜，改善口味，但是青西紅柿含有生物堿甙(龍葵堿)其形狀為針狀結(jié)晶體，對堿性非常穩(wěn)定，但能夠被酸水解。所以，未熟的青西紅柿吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴(yán)重的時候還會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。特別是當(dāng)青西紅柿開始腐爛時，其龍葵堿就會被破壞。而青西紅柿變紅以后，就不含龍葵堿了。
青色番茄沒有成熟，含有毒性物質(zhì)龍葵素，食用時口腔有苦澀感，食后出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭昏、流涎等中毒癥狀。因此，青色番茄不宜做菜食用，若生食危險性更大。
二、青西紅柿能吃嗎
最好別吃。青西紅柿是未成熟的西紅柿，青西紅柿里含有一種有毒的龍葵堿，人食用后不僅口感苦澀，而且吃多了還會出現(xiàn)多種中毒反應(yīng)，如頭暈、惡心、嘔吐、倦怠等。龍葵素的致毒機理主要是通過抑制膽堿酯酶的活性而對人體引起中毒反應(yīng)。
三、吃少量青番茄不一定中毒
青番茄中含有的龍葵素含量比較低，要比馬鈴薯中的含量低。即使將番茄中龍葵素的含量按馬鈴薯中含量的最高值0.01%來計算，人一次口服要達(dá)到中毒劑量(0.2克)，那就要一次性吃下2千克青番茄。這在一般情況下是不會發(fā)生的，很少有人能一口氣吃2千克也就是4斤番茄。所以，那些不慎吃了一些青番茄的，也不要過于擔(dān)心。
四、青西紅柿炒熟能吃嗎
青西紅柿中的有毒物質(zhì)龍葵堿其實通過烹飪加熱難破壞。冷凍、干燥、微波加熱、蒸煮等方式對其含量的減少影響極其微小，要170℃以上的深度油炸處理才能顯著降低其含量。所以，建議西紅柿還是等變紅完全成熟后再采摘上市。
五、青西紅柿放紅了能吃嗎
青西紅柿放紅了自然是可以吃的。青西紅柿中的有毒物質(zhì)龍葵堿具有抗蟲抗菌的功能，是植物對抗病蟲害的一種自保護機制，等到西紅柿變紅時，成熟了就不再含有龍葵堿了，也就可以食用了。
注意：吃西紅柿不可吃青的，但也不要吃人工催熟的，應(yīng)該只吃自然成熟的，以防發(fā)生中毒危害健康。
菠蘿是很多女性喜歡的食物，含有豐富的營養(yǎng)，對身體健康有很多好處，但是對于孕婦可不可以吃菠蘿的說法一直存在爭議，總的來說，孕婦身體比較虛弱，吃菠蘿需要擔(dān)心過敏，除此之外不會有什么副作用的。
一、孕婦可以吃菠蘿嗎
孕婦可以吃菠蘿嗎？菠蘿，又稱鳳梨，是熱帶和亞熱帶地區(qū)的著名水果。菠蘿外形美觀，汁多味甜，含有有機酸和B族維生素、維生素C等營養(yǎng)成分，具有清熱解暑，生津止渴，開胃消食，利大小便的作用，是非常適合孕媽媽的熱帶水果。
二、孕婦吃菠蘿的好處：
1、菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。
2、菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對腎炎，高血壓病患者有益。
3、菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
4、在食肉類或油膩食物后，吃些菠蘿對身體大有好處，“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
不過，菠蘿含有菠蘿蛋白酶，有的人對該物質(zhì)過敏，吃菠蘿15分鐘會出現(xiàn)過敏反應(yīng)，如腹瀉、嘔吐、腹痛的情況。如果第一次吃就有過敏反應(yīng)，就要注意避免吃。如果孕婦本身對菠蘿過敏，建議不要再食用菠蘿。而有的女性原本不過敏，但懷孕后食用菠蘿之后，可能會引起體內(nèi)激素的混亂而過敏，所以孕婦不要一次吃太多菠蘿。
三、孕婦吃菠蘿的禁忌
大家之所以對“孕婦能不能吃菠蘿”這個問題有爭議，是因為很多人吃菠蘿出現(xiàn)過敏的情況，也就是人們常說的菠蘿病。因為菠蘿中含有一種叫蛋白酶的物質(zhì)，對人的皮膚、血管等有一定的副作用。過敏體質(zhì)的人食之會引起過敏。吃后15分鐘至1小時左右，出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉，同時還出現(xiàn)過敏癥狀，如頭疼，全身發(fā)癢，四肢及口舌發(fā)麻，嚴(yán)重者還會出現(xiàn)呼吸困難、休克等。
松香是一種中藥，這種中藥的功能特別強大，比如松香具有祛風(fēng)燥濕、排膿拔毒等功效，所以在中藥行業(yè)有廣泛的應(yīng)用，今天懂得這些作用之后，今后要學(xué)會正確利用起來。
1．《本經(jīng)》："主疽惡瘡，頭瘍白禿，疥瘙風(fēng)氣，安五臟，除熱。久服輕身不老，延年。"
2．《別錄》："(主)胃中伏熱，咽干消渴及風(fēng)痹死肌，煉之令白；其赤者主惡痹。"
3．《藥性論》："殺蟲用之，主耳聾，牙有蚛孔，少許咬之不落，蟲自死。能貼諸瘡膿血，煎膏生肌止痛，祛風(fēng)。"
4．《日華子》："潤心肺，下氣除邪，煎膏，治瘺爛，排膿。"
5．《滇南本草》："搽疥癩瘡，安五臟，除胃中濕熱，療赤白癜風(fēng)、癘風(fēng)等癥。"
6．《醫(yī)學(xué)入門·本草》："除歷節(jié)酸痛，生津止渴，固齒，聰耳明目；入滋補藥和服，壯陽，令人有子。"
7．《綱目》："強筋骨，利耳目，治崩帶。"
8．《本草正》："傅刺入肉中自出，加銅末研摻入治金瘡折傷。"
9．《本草備要》："祛風(fēng)去濕，化毒殺蟲。"
10．《玉楸藥解》："治癰疽疥痱，禿瘡血瘺，止痛生肌，排膿收口，止崩除帶，強筋固齒。治歷節(jié)疼痛，陰囊濕癢。"
中藥松香的作用（藥理作用）
1．對胃腸平滑肌的作用：
松香酸能明顯抑制小鼠空腸蠕動及其離體腸肌的自發(fā)性收縮；對毛果蕓香堿或BaCl2所致的大鼠胃肌痙攣有抑制作用和解痙作用。松香酸和松香粗提取物對毛果蕓香堿或BaCl2所致的兔腸痙攣也有相似的作用。
2．其他作用：
松香中α-蒎烯、β蒎烯具有鎮(zhèn)咳祛痰作用。松香乙醇溶液涂于兔皮膚，能防止血吸蟲尾蚴感染。單味松香炮制的松香散具有抗凝血作用。松香粗提取物對白細(xì)胞具有雙向調(diào)節(jié)作用，可使治療前低于或高于正常值的白細(xì)胞恢復(fù)正常，并有免疫增強作用。馬尾松脂對麻醉大鼠、貓有降壓作用。
3．毒性：
松香粗提取物小鼠灌胃的LD50為1.725±0.166g/kg。
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