銀耳雪梨冰糖水的功效
養(yǎng)生糖水。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“銀耳雪梨冰糖水的功效”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
銀耳雪梨冰糖水，這是一種能夠很好的幫助清熱解暑的食品，它的作用正好是能夠止咳化痰、生津潤肺、清熱解毒、利咽降濁，當(dāng)然更多的是能夠預(yù)防中暑。這三種材料都是很好的材料，作用各不相同，銀耳性平和，能夠潤燥滋陰，還能夠當(dāng)做減肥產(chǎn)品。雪梨性寒，有著清熱降火、止咳化痰還有潤肺去燥的作用，治愈冰糖，它有著生津潤肺、清熱解毒的作用。
功效與作用
冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效;銀耳性平味甘淡，不僅是潤燥滋陰的要品，還是一種含膳食纖維的減肥食品;梨味甘性寒，具有止咳化痰，清熱降火，潤肺去燥的功效。
適合人群：
一般人都可食用。
冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。銀耳能清肺熱，故外感風(fēng)寒者忌用。食用變質(zhì)銀耳會(huì)發(fā)生中毒反應(yīng)，嚴(yán)重者會(huì)有生命危險(xiǎn)。
這三種材料混合在一起能夠預(yù)防中暑，一般來說都可以服用這個(gè)，不過有一種人盡量不要吃這個(gè)，就是脾胃比較虛弱的人，這種人喝了銀耳雪梨冰糖水對(duì)身體反而會(huì)有一些危害，所以這一點(diǎn)上一定要多加注意，除此之外，大部分飲用都沒有問題。
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每到秋季，正是保護(hù)我們呼吸道的時(shí)候，所以這個(gè)季節(jié)，很多的朋友都會(huì)自己制作雪梨冰糖水。其實(shí)雪梨冰糖水的制作非常的簡(jiǎn)單，如果大家有養(yǎng)生壺這款小家電的話，只需要準(zhǔn)備雪梨和冰糖就可以，之后的熬煮，養(yǎng)生壺會(huì)自動(dòng)完成。如果沒有的話，就需要大家時(shí)刻注意時(shí)間了。
冰糖雪梨水是是一道美味的菜肴。具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，醒酒解毒等功效。雪梨洗干凈備用，單晶冰糖，雪梨切小塊，鍋中做水放入冰糖煮化，再放入雪梨塊，蓋蓋，大火燉15分左右，雪梨軟軟的，和糖水一起吃。
營養(yǎng)價(jià)值
一、最簡(jiǎn)便的加工方法：將梨去核切塊，冰糖撒于其上，隔水蒸5-8分鐘。
二、最傳統(tǒng)的加工方法：將生梨從中間一剖二，去核；將冰糖（加川貝粉效果更佳）放入半個(gè)生梨心中，用牙簽將兩個(gè)半個(gè)生梨“恢復(fù)”原樣；隔水蒸約一個(gè)小時(shí)。
三、最時(shí)尚的加工方法：川貝舂碎，雪梨去芯，切成兩半。將所有材料放入燉盅，以慢火燉一個(gè)小時(shí)。注意，這個(gè)方法最時(shí)尚的地方在于，不是隔水燉，而是隔著紅酒燉。在川貝和冰糖的滲透下，梨原本晶瑩剔透的玉色會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)地在紅酒和火力的熏染下變成暗紅，房間里慢慢地彌漫出混合著果香的紅酒味兒，打開燉盅時(shí)，冰糖和川貝已經(jīng)就著蒸汽和梨汁化了，里面一定是一汪稠稠的羹，那種烹飪的感覺是如此奇妙。最后解說一下工藝：燉。燉，是介于蒸和煨之間的一種烹調(diào)方法，分隔水燉和不隔水燉，冰糖燉梨的標(biāo)準(zhǔn)做法是隔水燉，即隔水加熱，使糖化梨酥。先把處理好的梨和冰糖一起放入瓷制或陶制的盆缽內(nèi)，然后入水鍋中，加然至熟軟即可。如果條件不允許的話也可以煮，只是煮效果沒有燉的好。
如果你覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去籽，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。
冰糖燉梨對(duì)咳嗽很有幫助，嗓子不好的人可以多喝一些。
梨忌與蟹肉同食，因梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。梨忌與油膩、冷熱之物雜食，易引起腹瀉。
銀耳雪梨冰糖水一直以來都是作為比較滋陰補(bǔ)陽的一種營養(yǎng)補(bǔ)品，尤其是對(duì)女性朋友而言，一道食物可以幫助自己起到潤肺養(yǎng)陰，補(bǔ)虛養(yǎng)胃的功效，如果能夠做到正確地食用，自然就可以更好的發(fā)揮利用它的保健價(jià)值，幫助我們預(yù)防更多的疾病傷害，而下面就是銀耳雪梨冰糖水的功效盤點(diǎn)。
1、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。
4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。
7、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食，則有安胎、補(bǔ)胎之效。
8、燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對(duì)食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。 10、燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養(yǎng)的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。
從這些內(nèi)容分析介紹我們可以發(fā)現(xiàn)，其實(shí)不僅是女性適合吃銀耳雪梨冰糖水，小孩子或者孕婦，如果身體比較虛弱的話，也可以適當(dāng)?shù)氖秤茫热缭袐D在妊娠期間，食用的話具有安胎補(bǔ)胎的效果，所以說它的保健價(jià)值是比較高的。
生活當(dāng)中，我們需要各種水果來為身體補(bǔ)充維生素和其他的營養(yǎng)。但是有些女性的腸胃比較寒涼，生吃水果很容易導(dǎo)致腸胃問題。所以，一些水果茶就非常的適合了。馬蹄雪梨冰糖水就是一種比較常見的飲品，制作也非常的簡(jiǎn)單。那么，大家知道馬蹄雪梨冰糖水的功效是什么嗎？
冰糖雪梨水是是一道美味的菜肴。具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，醒酒解毒等功效。雪梨洗干凈備用，單晶冰糖，雪梨切小塊，鍋中做水放入冰糖煮化，再放入雪梨塊，蓋蓋，大火燉15分左右，雪梨軟軟的，和糖水一起吃。
一、梨子所含糖類有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促進(jìn)食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的輔助食療。
二、梨子對(duì)腸炎、甲狀腺腫大、便秘、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結(jié)石、痛風(fēng)、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效。
三、梨子生吃，能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。因此，教師、播音員及歌唱演員經(jīng)常吃梨，用來保護(hù)噪子，預(yù)防喉癌、肺癌和鼻咽癌。
四、梨子含有多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮(zhèn)靜和利尿作用，對(duì)高血壓、心臟病伴有的頭暈?zāi)垦！⑿募?、耳鳴癥狀有一定的治療效果。
五、梨子有降火、清心、潤肺、化痰、止咳、退熱、解瘡毒和酒毒的功效，常食可補(bǔ)充人體的營養(yǎng)。梨子特別適宜于肝炎、肺結(jié)核、大便秘結(jié)、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。
六、梨水有止咳作用,但需吃一段時(shí)間。經(jīng)常吃梨水,可祛除痰熱,滋陰潤肺.有條件加貝母同燉更好。
雪梨是我們常見的一種水果，經(jīng)常吃雪梨可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，雪梨含有豐富的維生素和多種人體需要的微量元素，經(jīng)常吃雪梨能起到清心潤肺的功效，此外雪梨字解酒上面也有著非常神奇的效果。雪梨有多種吃法，我們除了可以生吃雪梨外，還可以采用雪梨來做成湯水，一起看看下文關(guān)于雪梨冰糖水做法的介紹。
雪梨冰糖水具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，醒酒解毒等功效。雪梨洗干凈備用，單晶冰糖，雪梨切小塊，鍋中做水放入冰糖煮化，再放入雪梨塊，蓋蓋，大火燉15分左右，雪梨軟軟的，和糖水一起吃。
簡(jiǎn)介
冰糖雪梨水
雪梨具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，醒酒解毒等功效。
梨皮最好不要去掉，梨皮具有清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。
這款湯水適合寶寶喝，可以潤肺止咳。
用餐人數(shù)：1-2人
材料
主料
1個(gè)雪梨
配料
適量冰糖
做法
1雪梨洗干凈備用，單晶冰糖
2雪梨切小塊
3鍋中做水放入冰糖煮化
4再放入雪梨塊
5蓋蓋，大火燉15分左右
6雪梨軟軟的，和糖水一起吃
在上面的文章里面我們介紹了什么是雪梨，我們知道雪梨不但非常好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃雪梨能起到潤肺等功效，雪梨有很多種做法，上文介紹了雪梨的經(jīng)典做法，那就是做成雪梨冰糖水。
身體存在一些疾病問題，或者面對(duì)一些不適的癥狀，大多數(shù)人都會(huì)覺得肯定是需要使用一些藥物進(jìn)行治療調(diào)理，可是我們都知道很多時(shí)候盲目的使用一些藥物的話，那么其中產(chǎn)生的一些副作用和傷害就更大，所以下面要為大家來推薦比較滋補(bǔ)保健的食物，那就是冰糖雪梨銀耳。
冰糖銀耳燉雪梨功效有什么呢？我們先來看看銀耳吧！銀耳有滋陰補(bǔ)腎，潤肺，降火，生津止咳，強(qiáng)精，強(qiáng)心健腦，提神補(bǔ)血，補(bǔ)氣等功能，又是很好的美容品。人們還發(fā)現(xiàn)銀耳有抑制癌細(xì)胞生長的作用，能促進(jìn)骨髓的造血機(jī)能，可作為腫瘤患者在接受放射治療時(shí)的營養(yǎng)食品。
銀耳是一種含粗纖維的減肥食品，非常適合女性食用。尤其在冬季可以自制冰糖銀耳羹，紅棗銀耳粥，銀耳菜等，經(jīng)常食用后它的粗纖維有助于胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，所以是減肥的好食品。另外銀耳它特有的膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期食用可以起到潤膚、去除臉部黃褐斑、雀斑的不錯(cuò)功效。
現(xiàn)在的天氣干燥，很多人都會(huì)感覺皮膚干燥，或者咳嗽，在這個(gè)時(shí)候喝上一碗暖暖的“冰糖銀耳南北杏燉雪梨”，保證你會(huì)覺得從嗓子到胃，整個(gè)人都溫潤順暢起來！冰糖銀耳燉雪梨功效，銀耳又叫白木耳、雪耳，含有豐富的膠質(zhì)，多種維生素、無機(jī)鹽、氨基酸。古代中醫(yī)記載：銀耳有滋陰補(bǔ)腎，潤肺，生津止咳，強(qiáng)心健腦，提神補(bǔ)血，補(bǔ)氣等功能。銀耳之外，加了雪梨、南北杏，通通都是清熱潤肺的，很適合干燥的天氣喝哦！
保證自己的身體。可以多去了生活當(dāng)中的這些飲食方法和技巧，因?yàn)橥ㄟ^這樣的方法和技巧去。幫助自己調(diào)理或者是決身體的一些疾病，就不需要擔(dān)心是否存在副作用?；蛘咂渌膯栴}，所以這樣的養(yǎng)生保健方法，當(dāng)然值得我們多去學(xué)習(xí)。
作為一名資深吃貨，每當(dāng)看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道雪梨川貝冰糖水的做法，你認(rèn)真看完以后決定會(huì)有很大的收獲
2.雪梨削皮去核切小塊
3.雪梨塊，冰糖放入砂鍋 加適量清水，大火煲開
4.大火煲開改小火煲十幾二十分鐘左右
5.在煲雪梨時(shí)，把川貝洗凈，用餐巾紙吸干水分，這樣容易攪拌成粉末，沒有攪拌機(jī)的話 就和梨塊一起放進(jìn)鍋里煲
6.川貝用攪拌機(jī)打成粉末 備用
7.雪梨煲好時(shí)，川貝粉末用點(diǎn)水拌勻化開（如果直接倒入砂鍋熱湯里，川貝末會(huì)結(jié)團(tuán)的）
8.雪梨煲了十幾二十分鐘加入川貝粉末水一起煲開就可以了
9.清熱潤肺 生津止渴的川貝雪梨水煲好了，熱喝或冷藏后喝都不錯(cuò)
生活中的小聚經(jīng)常有，但是你是不是從來沒有表現(xiàn)過？這樣的你肯定不開心。所以有了雪梨川貝冰糖水的詳盡做法，你完全可以展示下自己的廚藝，做個(gè)最全能的自己。
枇杷雪梨冰糖水，可以有效的幫助我們緩解感冒咳嗽、咽喉腫痛的問題，而且相比于使用一些藥物的話，它更加的安全健康。還能夠治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰，制作比較純正的枇杷雪梨冰糖水，需要將雪梨以及枇杷去皮之后放入砂鍋中用水煮，放入適量的冰糖和枸杞。
制作方法
1雪梨去皮切成滾刀塊（強(qiáng)烈建議皮不要扔掉，也一起燉水。）；
2枇杷去皮（這個(gè)皮就不要留了）去核，將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉；
3將材料放進(jìn)砂鍋中，放入冰糖、洗凈的枸杞，水（沒過材料一些，也不要太滿，否則水開時(shí)會(huì)溢鍋）
4大火煮開，然后小火熬煮半個(gè)小時(shí)
5晾涼后放入冰箱冰一下，就可以吃到美味的雪梨和枇杷，喝到?jīng)鏊奶撬恕?/p>
建議熬煮糖水用砂鍋這類廚具，不銹鋼也行，但我個(gè)人總感覺砂鍋更好；熬煮時(shí)要根據(jù)砂鍋大小和水量、個(gè)人喜好來定，隨時(shí)觀察不要因?yàn)橥浂鵁?/p>
食用須知
味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用?！侗静菥V目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，多吃易傷脾胃。
用枇杷雪梨及冰糖熬制的枇杷雪梨冰糖水，具有很好的生津潤燥，清熱化痰的功效，尤其是在天氣比較干燥的時(shí)候，飲用是比較有利的，而且還能夠緩解因急性氣管炎呼吸道感染，而出現(xiàn)的咽喉干癢、疼痛、嘶啞的問題。
對(duì)于枇杷來說，好多人對(duì)他都比較熟悉，不過它算是一種熱帶的水果。枇杷與其他水果不同的是它一般在冬季開花。也就是在這個(gè)季節(jié)結(jié)果。那么枇杷雪梨冰糖水的功效是什么呢！
冰糖枇杷雪梨
冰糖枇杷雪梨是一道有著止咳潤喉作用的營養(yǎng)湯水，在制作的時(shí)候需要我們準(zhǔn)備的食材主要用枇杷、雪梨、枸杞以及適量的冰糖。
做法
1.雪梨去皮切成滾刀塊(強(qiáng)烈建議皮不要扔掉，也一起燉水。)。
2.枇杷去皮(這個(gè)皮就不要留了)去核，將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。
3.我們把準(zhǔn)備好的食材都放到砂鍋里面，再加入適量的冰糖、已經(jīng)清洗干凈的枸杞已經(jīng)適量的水。
4.大火煮開，然后小火熬煮半個(gè)小時(shí)(要根據(jù)砂鍋大小和水量、個(gè)人喜好來定，隨時(shí)觀察不要因?yàn)橥浂鵁恕?。
枇杷的功效與作用
1. 枇杷中所含的有機(jī)酸，能刺激消化腺分泌，對(duì)增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔?
2. 枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽;
3.枇杷中含有大量我們身體所需的多種的營養(yǎng)成分，所以它是一種具有極高營養(yǎng)保健作用的水果;
4..中醫(yī)理論認(rèn)為，減肥應(yīng)以健脾，利水，化痰為本，而枇杷具備了這些功效，故為很好的減肥果品;
5.. 枇杷果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預(yù)防四時(shí)感冒。
大家常吃枇杷主要是吃的枇杷的果實(shí)，其實(shí)枇杷的葉子也是有一定藥效作用的，很多人經(jīng)常把枇杷葉子曬干然后泡水喝。因?yàn)殍凌巳~和枇杷有著相似的效果都是清熱解暑。是光喝枇杷葉水可能有一點(diǎn)苦澀，所以將枇杷葉和雪梨加入冰糖燉在一起是一個(gè)很好的藥膳，那么枇杷葉雪梨冰糖水會(huì)發(fā)揮怎樣的功效呢?
冰糖梨子枇杷葉熬水喝的功效
枇杷葉燉梨集枇杷葉、梨功效于一體。枇杷葉：可以清肺熱、降胃氣，對(duì)煩躁、口渴也有助益。雪梨味道甜美，營養(yǎng)頗豐，更有止咳、化痰、平喘的作用。有益無害的民間良藥，“有了它，孕婦、兒童、煙鬼，再也不用擔(dān)心咳嗽了!”
用料
梨 2個(gè)
枇杷葉 8片
冰糖 一塊
【鎮(zhèn)咳】神湯，枇杷葉燉梨湯的做法
將需要的材料準(zhǔn)備好哦。
將枇杷葉洗干凈，梨洗干凈(最好不要削皮)。
注：清洗枇杷葉時(shí)，邊用刷子刷邊用水沖，洗干凈葉子上面的絨毛和灰塵;
將枇杷葉對(duì)稱切，梨切片，還有冰糖一起放入紫砂鍋中。燒開后中火慢燉2-3個(gè)小時(shí)。(因?yàn)殍凌巳~含有大量的鐵元素，所以盡量勿用鐵鍋燉。)
注：家里沒有砂鍋的話，也可選用高壓鍋燉30分鐘就可以了。
水加至 剛剛平過 材料高度。
細(xì)心熬制，大功告成。燉至三碗湯汁將近即可。
用三層紗布將湯汁過濾出來。這樣徹底過濾枇杷葉的絨毛。
注：絨毛會(huì)黏貼在人體的喉嚨部位，會(huì)引起喉嚨瘙癢。
小貼士
1、枇杷膏僅放少量冰糖保質(zhì)和調(diào)節(jié)口感，所以冰糖可根據(jù)情況適量。
2、勺取適量單飲，甜中帶苦，口感特別好。
3、對(duì)于普通咳嗽，擁有不俗的輔助調(diào)養(yǎng)作用。
4、枇杷葉燉梨湯，亦是霧霾重地的潤肺珍寶。
5、如果有嘔吐情況的話，可以放入適量的姜片。
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