冬天吃這些食物就對了，能提高身體的抵抗能力！
春季養(yǎng)生肝膽吃的食物。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“冬天吃這些食物就對了，能提高身體的抵抗能力！”，希望能對您有所幫助，請收藏。
入冬季之后，北方大雪紛飛，而南方忽冷忽熱。在早晚溫差大的環(huán)境下，人體的免疫力易降低，容易出現(xiàn)感冒、喉嚨痛、頭暈等癥狀。在這樣的季節(jié)里，養(yǎng)生就成了一件大事兒了，吃對食物，不但可以排毒，還能提高身體的抗病能力。
一、南瓜
南瓜營養(yǎng)豐富，含有碳水化合物、蛋白質、蘿卜素、維生素、鈣、鉀、磷等成分，南瓜里面含有大量的胡蘿卜素，對身體代謝大有好處。
南瓜是養(yǎng)胃最佳，對女同胞來說還有排毒美容的功效?！侗静菥V目》記載南瓜“性溫，味甘，入脾胃經”。南瓜里豐富的果膠還能促進潰瘍的部位愈合，“吸附”細菌和有毒物質，包括鉛等重金屬物質，因而起到排毒的作用。南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害；膳食纖維非常細軟，能促進腸道蠕動，緩解便秘，同時還不傷胃黏膜。
冬天多吃南瓜，不僅能提高人體的免疫力，而且能改善皮膚干燥的狀況。如果有便秘癥狀，吃南瓜效果更佳。
二、白蘿卜
俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜?！贝_實，秋冬天的時候很適合吃白蘿卜。白蘿卜具有通氣、益胃等功效，此時吃白蘿卜有多重功效。
1、防癌抗癌。白蘿卜中含有木質素，這是一種可以提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞的物質。此外，白蘿卜里面還含有多種酶，可以分解致癌的亞硝酸胺，具有良好的防癌作用。
2、助消化。由于季節(jié)的轉換，食物的轉變容易削弱腸胃的功能，讓細菌有機可趁，引起腸胃疾病。而吃白蘿卜，可以借助其中的芥子油促進腸胃的蠕動，對食物進行完整地消化，同時還能刺激人們的食欲。
3、提高免疫力。冬天人們容易感冒生病，因為這個階段身體處于免疫力低下的狀態(tài)，多吃白蘿卜可以讓其中豐富的維生素C和微量元素鋅幫助身體提高免疫力，避免受到細菌的入侵。
三、山藥
冬天的時候，多吃山藥對身體好，尤其對女性好。山藥有益腎氣、強筋骨、健脾胃、潤皮毛等功效。
山藥里含有大量的人體所需要的維生素或礦物質。山藥富含胡蘿卜素、維生素B1、B2和維生素C、淀粉酶以及粘多糖等營養(yǎng)物質。其中，胡蘿卜素、維生素C等具有抗氧化功能，并可提高人體免疫力。粘多糖與無機鹽結合，可增強骨質。山藥中含有的淀粉酶有益脾胃消化，適合脾胃虛弱者。
因此，在冬天的時候，將山藥搭配羊肉燉煮，增強營養(yǎng)的同時，更能潤膚養(yǎng)腎，提高人體的抗病功能。
四、蜂蜜
蜂蜜是營養(yǎng)豐富、芳香甜美的天然堿性食品，還是理想的天然美容劑。其味甘、性平和?！侗静菥V目》記載有“洋槐花蜂蜜入藥之功有五：“清熱、補中、解毒、潤燥、止痛?！币蛴叙B(yǎng)陰作用，故用于虛熱者為宜；能補養(yǎng)脾氣，古代醫(yī)書指出，長時間服用能明耳目、面如花色，適宜于虛弱體質及病后調養(yǎng)；可解烏頭毒，解酒毒，韓國人醉酒后有飲蜂蜜水的習慣，既解酒，又及時補充消耗的肝糖原，保護肝臟。
蜂蜜含有大量的酶及礦物質，與人體結合后會大力度提高人體的免疫力。它能改善血液的成分，增強心臟和血管功能，同時對肝臟也有一定的保護作用，能促使肝細胞再生，有效抑制脂肪肝的形成。此外，蜂蜜還具有殺菌作用，在殺滅口腔細菌的同時，對牙齒也無害。
五、蓮藕
蓮藕脆嫩多汁，容易消化，富含鐵、鈣等微量元素，其維生素C和纖維素的含量特別多。蓮藕雖然屬于寒性的食物，但有很好的清熱的作用，因此，對于養(yǎng)胃健脾通氣來講，有著十分好的功效。此外，還可以補益氣血，增強人體免疫力的作用，特別適合脾胃虛弱者食用。
蓮藕具有利尿作用，能促進體內廢物快速排出并凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，可將蓮藕榨成汁，加適量蜂蜜調味飲用；也可以小火慢燉，熬成蓮藕排骨湯。
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俗話說：“春季第一補，重在補肝。”中醫(yī)推薦春季養(yǎng)生首先最應該補肝，那么春季吃什么補肝呢？下面小編推薦幾種食物。
春季吃什么食物補肝？
1.葡萄：預防乙肝
葡萄中富含葡萄糖和維生素，具有提高血漿白蛋白的作用，也能幫助消化，促進食欲，這對預防現(xiàn)代人高發(fā)的乙肝也有著很大的幫助。同時，因為葡萄中含有生物活性物質，可消除體內的自由基，這對那些肝臟功能不是很好的人，有利于輔助治療。
吃葡萄后不能立刻喝水。吃葡萄后立刻喝水，不到一刻鐘可能會引起腹瀉。這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵，加速了腸道蠕動，就產生腹瀉。
2.枸杞：降壓補肝
枸杞子中含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等保護眼睛健康所必需的營養(yǎng)素，故有明目的功效。枸杞還有提高機體免疫力的作用，能補氣強精、滋補肝腎、止消渴、暖身體、抗衰老等。春季常食枸杞子，還有降低血壓、血脂和血糖的作用，能防止動脈粥樣硬化，保護肝臟，促進肝細胞再生。
枸杞性質比較溫和，一般人都可以食用，稍多也無礙，但不可太過。通常枸杞不宜與過多藥性溫熱的補品如桂圓、紅棗等同食。
3.韭菜：補肝養(yǎng)腎
韭菜根味辛，入肝經，溫中，行氣，散瘀；韭菜葉味甘辛咸，性溫，入胃、肝、腎經，溫中行氣，散瘀，補肝腎，暖腰膝，壯陽固精。
春天吃韭菜最能助益陽氣，以其配豬肝可補養(yǎng)肝血，稱為“韭菜豬肝湯”。適用于肝病、夜盲癥、便秘及腎陽不足等患者。
4.菠菜：養(yǎng)陽養(yǎng)肝
菠菜素有“營養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素，能補充人體所需要的營養(yǎng)成分。中醫(yī)認為，在春天食用菠菜更可起到養(yǎng)陽養(yǎng)肝的作用。
春天用菠菜來煲湯最佳，菠菜湯也可以清潤腸胃，有助消化，緩解飽滯。挑選菠菜時以色澤濃綠，根為紅色，莖葉不老，無抽苔開花，不帶黃爛葉者為佳。
5.鱸魚：補肝益腎
從現(xiàn)代營養(yǎng)學的角度來說，鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素；鱸魚有顯著的食療作用，手術后患者食鱸魚能生肌長肉、迅速康復。鱸魚還具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎虛弱的人有很好的補益作用。
鱸魚肉質白嫩，沒有腥味，肉為蒜瓣形，最宜清蒸、紅燒或燉湯。清蒸的做法如下：新鮮鱸魚洗凈后用鹽抹勻；盤子下墊上幾片蔥姜，將魚放在上面，在魚肚里和魚身上放兩片姜；蒸八分鐘；出鍋后淋上點蒸魚豉油，撒點蔥絲，熱鍋燒油，淋在上面就行了。
6.紅棗：保肝排毒
大棗內含有三萜類化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，大棗還能提高體內單核吞噬細胞系統(tǒng)的吞噬功能，有保護肝臟、增強免疫力的作用。紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒。實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，近而達到保肝排毒的功效。
大棗含糖量較多，會使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大棗。并且紅棗的棗皮消化起來比較堅苦，必然要細嚼慢咽。
7.雞肝：補血養(yǎng)肝
雞肝味甘而溫，補血養(yǎng)肝，為食補養(yǎng)肝之佳品，較其他動物肝臟補肝的作用更強，且可溫胃。動物肝是體內最大的毒物中轉站和解毒器官，所以買回的鮮肝不要急于烹調。應把肝放在自來水龍頭下沖洗10分鐘，然后放在水中浸泡30分鐘。
具體食用方法是：取新鮮雞肝3只，大米100克，同煮為粥服食。可治老年人肝血不足，飲食不佳，眼睛干澀或流淚。此外，老年人肢體麻木者，也可用雞肝5只，天麻20克，兩味同蒸服食，每日1次，服用半個月，便可見效。
8.鴨血：養(yǎng)肝血
鴨血性平，營養(yǎng)豐富，可養(yǎng)肝血而治貧血，是養(yǎng)肝的最佳食品之一。鴨血也稱“液體肉”，通常被制成血豆腐，是最理想的補血佳品之一。鴨血富含鐵，且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。
鴨血雖好，但要控制攝入量。動物血中含有一些機體的代謝廢物，大量食用會給人體帶來負擔，建議一周不要超過兩次。若買來的血豆腐的熟的，但是烹飪之前最好在熱水里過一遍，去除腥味，烹飪過程中可加入少許料酒，也有去腥的作用。
9：.蜂蜜護肝養(yǎng)肝
多吃蜂蜜可護肝，蜂蜜含有葡萄糖和果糖，能增強肝臟的解毒功能和肝細胞的再生、修復能力，從而間接起到增強肝臟功能及抗感染能力。每天2杯蜂蜜水能為肝臟的代謝活動提供能量準備，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
喝蜂蜜最好用溫水沖服，忌用熱水甚至開水，以免破壞蜂蜜內的其他有益活性成分。
生活中人們或多或少都知道一些滋補養(yǎng)顏的常識，但對雞湯的功效可能只是粗淺的了解。專家研究發(fā)現(xiàn)，雞湯在緩解癥狀（如鼻塞與喉嚨痛）及提高人體的免疫功能等方面有著一定的作用。
冬季易感冒，同時是流感的高發(fā)季節(jié)。與一般性感冒不一樣的是，流感發(fā)病時來勢兇猛，通常癥狀為疼痛、高燒和乏力，同時還伴隨咳嗽，鼻腔堵塞和喉嚨疼痛等。當受流感病毒侵襲后，人們體內會分泌出大量黏膜類的物質。研究證明，雞湯可以抑制黏膜的產生，因此，喝雞湯有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨疼痛，咳嗽的次數(shù)也會隨之減少。此外，對雞湯藥效的實驗結果也表明，雞湯可以抑制血液中一種具有抗感染功效的白細胞的活動。雖然這種白細胞的功能是消滅人體內的細菌，但是，它們在戰(zhàn)斗中會使人體產生大量黏液，而這種黏液會令感冒和流感者倍感不適。此時，雞湯對黏液的抑制作用就會令患者的癥狀得到明顯的緩解。
雞湯能夠改善人體的免疫機能，所以，在戰(zhàn)勝感冒和流感的過程中，雞湯的作用是不可輕視的。在流感高發(fā)季節(jié)，適量喝點雞湯，對健康人來說，有助于提高身體免疫能力。而對于那些已被流感病毒感染的患者，則有利于抑制因感冒引起的炎癥和黏液的大量產生，從而減輕患者的痛苦。
不管是拿起書本念書，還是打開電腦工作，都只覺得昏昏欲睡，這樣下去可怎么辦？解決辦法除了睡飽一點之外，你或許也可以從“吃”來解決喔！下面將介紹16種食物，吃了可以讓你精神滿滿，上司經過時不打瞌睡！
1、藍莓：
抗氧化物“花青素”的絕佳來源，有助于大腦細胞對抗毒素、促進大腦利用葡萄糖，強化腦細胞之間的傳導。
2、青花菜：
富含抗氧化劑與植物營養(yǎng)素，能防護大腦纖維，不受毒素影響。
3、雞肉：
富含酪胺酸，此胺基酸為制造多巴胺、腎上腺素與正腎上腺素等提高警覺性的化學物質的必須品。大腦制造了這些物質后，思考和反應速度就會更快，變得更積極、注意力集中、更有活力。
4、柑橘類水果：
富含維生素C，還有其他抗氧化物。有助于維持清晰的記憶力，幫助大腦細胞抵抗危害。
5、胡蘿卜：
富含貝塔胡蘿卜素與其他天然物質，能防護大腦纖維，不受毒素傷害。
6、豆類：
提供葡萄糖給大腦當燃料，而纖維質又能減緩葡萄糖的吸收，有助維持精神穩(wěn)定、提高警覺性和專心度。
7、菠菜：
富含鐵質。鐵質與記憶力、專心度、心智功能有關。
8、鮪魚：
富含OMEGA-3脂肪酸，有助累積和鞏固髓磷脂。
9、蛋白：
蛋白質高，可增加腎上腺素，有助于大腦維持清醒，提高警覺性。
10、辣椒：
含有辛辣的化學物質“辣椒素”，可刺激循環(huán)、幫助消化、保持鼻子暢通；還可以將愉快的感覺直接傳送到大腦。
11、超瘦牛肉：
富含鐵，可改善記憶力、警覺性與注意力。
12、甜菜根：
含苯丙胺酸，此胺基酸有助于大腦細胞之間的訊息傳遞。
13、蛋：
富含維生素B“膽堿”，能提高記憶力。
14、豬肉：
富含維生素B1，能保護髓磷脂，促進細胞間溝通。
15、羅蔓生菜：
富含維生素B中葉酸，對記憶和神經細胞健康很重要。
16、毛豆：
含有苯丙胺酸，有助于大腦細胞間的訊息傳遞。
抵抗力低就容易生病，特別是寒冷的天氣里。那么什么樣的食物可以幫助提高身體的抵抗力呢？下面小編就給大家詳細的來介紹一下吧！
提高免疫力的13種食物
1、柳丁與橘子
柑橘類水果內含的維它命C是第一要推薦，因為增加體內制造對抗感染的白血球與抗體，也增加干擾素，預防病毒入侵人體。
大多數(shù)維生素C含量豐富的食物也含有生物類黃酮，是很重要的抗氧化、抗發(fā)炎的化學物質，它與C加起來一起有助提升免疫力。
2、蒜瓣
含有多種抗氧化劑、硒，可對抗入侵者。
3、優(yōu)酪乳
每天吃一碗含有“活的益生菌”的優(yōu)酪乳，可以刺激免疫系統(tǒng)對抗疾病，而且最新的發(fā)現(xiàn)，優(yōu)格與日照里含有的維生素D，在減少感冒或流感的功能上，僅次于注射疫苗。
4、杏仁果
含有鋅，促進體內產生白血球以對抗感染。比較安全的鋅可從食物里獲取，一天吃到15～25克就夠了，吃太多（超過75克）反而會抑制免疫功能。
5、全榖類
種子與榖子里的維生素E有助提升免疫力。如糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片、紅薏仁等。
6、魚油
魚油含OMEGA-3脂肪酸，促進吞噬細胞以及白血球的活動力，吃掉細菌。只要在水果或優(yōu)格里加入1～3匙魚油就夠了。
7、綠色花椰菜
這是絕佳的增強免疫力的食物，飽含維生素A、C與榖胱甘抗氧化劑。
8、胡蘿卜
類胡蘿卜素可增加天然殺手細胞，可以刺激巨噬細胞（一種免疫的細胞）產生。
9、芥藍菜
一小碗煮熟的芥藍中富含人體每天所需葉酸量的45%。這種維他命B能夠讓身體的免疫系統(tǒng)加快與病毒的對抗。當人生病的時候，多吃芥藍菜會讓身體舒服一些，因為芥藍所含的一種名為芥子油的物質能夠減輕炎癥的癥狀。
10、開菲爾
健康的消化系統(tǒng)中含有很多的微生物以消滅病菌，開菲爾是一種由牛奶發(fā)酵而成的食品，它能夠為腸道提供有益的微生物用以消滅細菌，并發(fā)揮身體的免疫力。
吃法：在煎餅、土豆泥、湯中都可以添加該食品，或者是調制一杯恢復性飲料。
11、鮭魚罐頭
每天吃三盎司（約合93克，接近市斤的二兩）的鮭魚就能夠百分百獲得日常所需的維他命D。這些元素是免疫系統(tǒng)正常工作的保證，否則很容易被其他疾病所感染。同時，鮭魚還為免疫系統(tǒng)提供蛋白質。
12、燕麥碎粒
燕麥碎粒富含一種叫做貝塔糖的纖維素，這種纖維素能夠產生抵擋病毒的吞噬細胞和殺傷性T細胞。在另一項研究中表明，注射了貝塔糖的小白鼠在為期10天的跑步實驗中很少感染呼吸道疾病，而沒有注射貝塔糖的小白鼠的發(fā)病率極高。
13、麥芽粉
兩勺麥芽粉含有60卡路里的熱量以及大量免疫系統(tǒng)所需的營養(yǎng)元素（例如維他命E、葉酸、錳和鋅），尤其是鋅能夠消滅病菌和病毒。
脾是人體的重要器官，與胃相互配合，共同為人體其他器官服務。所謂健脾就是通過各種方式來健脾補氣，如食用銀耳、香菇、胡蘿卜等，以達到提高身體抵抗力，防止脾患各方面疾病的目的。
香甜蜜橘銀耳湯
【材料】水發(fā)銀耳200克，蜜橘1個。
【調料】白糖、水淀粉各少許。
【做法】
（1）將銀耳去蒂，洗凈，放入碗中，入籠蒸約1小時；蜜橘剝皮，除去筋絡，取凈橘瓣備用。
（2）鍋置火上，加入適量清水，先放入銀耳略煮，再加入橘瓣、白糖燒開，然后用水淀粉勾薄芡即可。
豆皮香菇菠菜湯
【材料】豆皮絲、菠菜各100克，香菇5朵，胡蘿卜1根，蔥花少許。
【調料】料酒、醬油、雞湯、鹽、雞精各適量。
【做法】
（1）豆皮絲用清水浸泡至軟，瀝干水分。
（2）香菇去蒂洗凈，切十字花刀；胡蘿卜洗凈，去皮，切塊；菠菜去根洗凈，汆燙后切好備用。
（3）鍋中加適量雞湯煮沸，下香菇、胡蘿卜、菠菜、蔥花及其他調料煮至熟軟，下豆皮絲煮5分鐘，關火即可。
胡蘿卜山藥煲
【材料】胡蘿卜100克，山藥50克，炒山楂30克，帶雞內金的雞胗1個。
【調料】鹽、雞清湯各適量。
【做法】
（1）胡蘿卜切小塊；鮮山藥去皮，切小塊；山楂放入清水中浸泡半天。
（2）雞胗刮洗干凈，切成小塊。
（3）雞胗放沙鍋內，倒雞清湯，小火燉煮40分鐘后，加胡蘿卜塊、山藥塊、山楂、鹽，小火燉20分鐘即可。
通過飲食來抗衰老，能達到比護膚品、保健品更明顯的效果。到底該如何食用才能事半功倍？近日，下面小編為大家介紹人體不同部位的最佳抗衰老食物。
大腦——最佳抗老食物：藍莓
對于50歲以上的中老年人，大腦的衰退比外貌衰老更可怕。以藍莓為代表的富含花青素等抗氧化物質的食物，有助逆轉隨年齡增長而顯現(xiàn)的認知功能和空間記憶功能的下降。美國哈佛大學醫(yī)學部的大規(guī)模數(shù)據調研顯示，常吃藍莓的老年女性的腦功能衰退速度更慢，得認知障礙癥的風險更低。
肌肉——最佳抗老食物：咖啡
老人鍛煉結束，經常會感嘆腰酸背痛，肌肉酸脹?？Х人目Х纫蚓哂信d奮神經的效果，可以直接刺激肌肉，幫助緩解肌肉酸痛。美國伊利諾伊大學的研究顯示，在動感單車試驗中，事先喝了咖啡的人，其大腿股四頭肌的酸痛感更小，能堅持鍛煉的時間也更長。
關節(jié)——最佳抗老食物：橄欖油、大蒜
父母有沒有和你抱怨過關節(jié)咯吱作響，疼痛影響了行動？做菜時不妨多用點橄欖油和大蒜，不僅能潤滑關節(jié)、預防關節(jié)發(fā)炎，還有調味作用，一舉兩得。英國倫敦大學的大規(guī)模調研顯示，常吃大蒜的中老年人，很少表現(xiàn)出關節(jié)炎的早期征兆。
骨骼——最佳抗老食物：奶酪
健壯的骨骼能支撐身材的挺拔，讓人看上去精神抖擻。乳制品是強壯骨骼的良伴，除了公認的補鈣能手牛奶，奶酪的鈣含量更為豐富，可以補充高達30%的每日所需鈣攝取量。
心臟——最佳抗老食物：黑巧克力
美國疾控中心數(shù)據顯示，高達2000余萬成年人心臟有問題。建議常吃點堅果、漿果、黑巧克力，都有助保持心臟健康。美國心臟協(xié)會發(fā)表的一項研究顯示，吃黑巧克力能輕度改善末梢動脈癥患者的自主步行能力，無論在步行距離和時間上均有延長。這是黑巧克力富含的黃烷醇增加了血液里一氧化氮濃度，改善血流狀況所致。
眼睛——最佳抗老食物：玉米
步入中老年后，老花眼、白內障等眼睛問題容易出現(xiàn)。富含葉黃素和玉米黃質成分的食品是對眼睛特別有益的，代表食物便是玉米。其他眼睛保健所需的重要營養(yǎng)素有歐米伽3脂肪酸、鋅、β胡蘿卜素以及各種維生素。為此，飲食中不可缺少的是綠葉菜（尤其是深色羽衣甘藍和菠菜）、雞蛋、深海魚（金槍魚、鮭魚或鳳尾魚之類）、胡蘿卜以及紅薯。
臉頰——最佳抗老食物：鱷梨
臉部就像鏡子，很直觀地反映出衰老程度。像鱷梨、黃瓜、酸奶等食材，不僅可以外敷，吃下去效果更好，可謂是能吃的“面膜”。
全身皮膚——最佳抗老食物：南瓜籽
鋅參與蛋白質、多種酶的合成以及細胞的生成，對于皮膚有重要作用。南瓜籽富含鋅，有助皮膚細胞新陳代謝，鎖住皮膚水分，保持皮膚的膠原蛋白含量，維持皮膚的彈性，減少皺紋。
頭發(fā)——最佳抗老食物：核桃
一旦禿頂，會讓你看上去比實際年齡顯老10歲。維持頭發(fā)健康需要多種營養(yǎng)物質，如維生素A、C，蛋白質、歐米伽3脂肪酸以及鋅。而核桃在以上方面非常在行，每天吃兩三個核桃，對維持頭發(fā)毛囊健康有重要作用。
指甲——最佳抗老食物：菠菜
指甲由皮膚衍生而來，對皮膚有益的營養(yǎng)素同樣有益于指甲。菠菜等綠葉菜富含鐵、β胡蘿卜素，葉酸以及維生素C，有助指甲健康、堅韌。
精神——最佳抗老食物：適量甜食
整天唉聲嘆氣，苦著一張臉，不可能擁有年輕的形象。巧克力、冰淇淋吃了能令大腦釋放內啡肽“快樂物質”，更顯年輕。
人體是自帶免疫力的，但是當生活壓力過大或者營養(yǎng)失衡時，免疫力就有可能會大大下降，這時候就極易引起各種疾病。為了預防免疫力下降，我們可以在平時有意識的多進食一些能夠幫助提高免疫力的食物。通過飲食調整，在一定程度上是可以使人增強抵抗力、提高免疫力的。
1、多喝酸奶
堅持均衡飲食，如果人出現(xiàn)酗酒、精神緊張或飲食不平衡等情況，會使人的抗病能力削弱。要糾正這種失衡，必須依靠養(yǎng)生細菌，酸奶中就含有這類細菌。
2、多飲開水
記住，是白開水！這樣能使鼻腔和口腔內的黏膜保持濕潤;多喝水還能讓人感覺清新，充滿活力。研究證明，白開水對人體的新陳代謝有著十分理想的生理活性作用。水很容易透過細胞膜而被身體吸收，使人體器官中的乳酸脫氫酶活力增強，從而有效地提高人體的抗病能力和免疫能力。特別是晨起的第一杯涼開水，尤為重要。
3、多吃海鮮
海鮮中含有豐富的鐵、鋅、鎂、硒、銅等，經常食用能促進免疫功能。
4、經常喝茶
科學家發(fā)現(xiàn)，茶葉中含有一種名叫茶氨酸的化學物質。由于它能夠調動人體的免疫細胞去抵御細菌、真菌和病毒，因此，可以使人體抵御感染的能力提高5倍以上。
5、不妨飲點紅酒
大部分酒精飲料會對人體的免疫系統(tǒng)起到抑制作用，但紅酒恰恰相反，它含有的一些抗氧化物質對增強免疫功能很有好處，而且還有利于保護心臟。
6、吃些動物肝臟
動物肝臟含有葉酸、硒、鋅、鎂、鐵、銅，以及維生素B6、B12等，這些物質有助于促進免疫功能。
7、適當補充鐵質
鐵可以增強免疫力；但鐵質攝取過量對身體有害無益，每天不能超過45毫克。
8、補充精氨酸
海參、鱔魚、泥鰍、墨魚以及山藥、黑芝麻、銀杏、豆腐皮、凍豆腐、葵花子、榛子富含這種物質，多食用有助于增強免免疫力。
隨著電腦、手機的普及，我們的眼睛就沒有得到休息，上班盯著電腦，路上盯著手機于是你發(fā)現(xiàn)自己的眼睛變得干澀疼痛，視力越來越模糊，這就是眼睛疲勞的癥狀，那么野生黑枸杞對此有用!什么是眼睛疲勞?
眼睛疲勞是目前常見的一種眼科疾病，它是由于持續(xù)近距離視物所致的后出現(xiàn)的視朦、眼脹、眼部干澀、酸痛等癥狀以及頭痛、惡心、乏力等周身不適的一組綜合征。
黑枸杞護眼明目的原理和藍莓相似，功效卻遠高于藍莓。黑枸杞之所以能養(yǎng)肝明目，緩解眼疲勞，是因為其含有豐富的花青素的原因。野生黑枸杞是目前發(fā)現(xiàn)的原花青素最多的食材，超過藍莓，成了新一代的花青素之王。
醫(yī)學臨床報告顯示花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，預防重度近視及視網膜剝離，增進視力。法國采用花青素治療眼部疾病很多年，且廣泛用于宇航員、中學生做防止視力降低退化的保健品。
實驗證明花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網膜病變，白內障，視疲勞，干眼癥等都有良好的保健作用。
黑枸杞護眼小訣竅
1 夜盲，視力衰退：黑枸杞、白菊花，泡水代茶。
2 眼痛、見風流淚、視力模糊等癥：黑枸杞50克，黃酒適量，浸于壇中，密封1-2個星期后，每日食后適量飲，一日2次。
3 治療老花眼，可參照以下偏方：取優(yōu)質黑枸杞一勺放入杯中，再用溫水兌入。待兩三分鐘后，再放入一勺蜂蜜，攪拌均勻后即可飲用。每日晨起、睡前各飲一杯。
黑枸杞作為天然的養(yǎng)肝明目食材，健康安全無副作用，而且長期食用，還能滋補安神，對身體有很好的調理作用。純正青海野生黑枸杞顆粒大、營養(yǎng)多、花青素含量高、出色快，是滋補養(yǎng)生的佳品。
立夏之后氣溫明顯升高，整個環(huán)境炎熱潮濕，毫無意外地成為寶寶上火的高發(fā)期。再加上寶寶身體發(fā)育還不完善，調節(jié)能力較弱，氣候這一轉變，并不能及時適應。一不小心，寶寶就上火了。
很多媽媽們認為，嗨，小孩上火是常有的事兒，不用太在意，多喝水什么的就好了?？墒?，上火這件事，它看上去不是病，但卻是寶寶的身體內部拉響警報的一種表現(xiàn)!它在提醒媽媽們：請檢查你給孩子提供的飲食、衣著、生活環(huán)境及衛(wèi)生狀況。
口舌起泡只是寶寶上火最常見的癥狀之一。寶寶上火還常常會引發(fā)扁桃體炎、口角起皰、小便發(fā)黃、食欲不振、煩躁不安、眼屎增多等狀況。
便秘也是寶寶上火常有的癥狀，便秘會使寶寶體內的有害物質不能及時的排出體外，時間久了，會在肚子里產生毒素，對寶寶發(fā)育很有影響。而且這些有害的物質會在寶寶體內形成炎癥，從而降低寶寶的免疫能力，免疫能力下降，會使寶寶容易染上各種病，如感冒、手足口、腮腺炎、水痘等。
不過，上火也分很多種，作為一位通心達志、冰雪聰明的媽媽，懂點兒童小中醫(yī)常識，那是必須滴!
怎么分辨寶寶上火的具體情況呢?從中醫(yī)的角度來說，上火分5類：
1、心火：表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干;反復口腔潰瘍、牙齦腫痛、口干、小便短赤、心煩易怒等。
2、肺火：表現(xiàn)為干咳少痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。
3、胃火：表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;上腹不適、口干口苦、大便干硬、舌苔黃膩。
4、肝火：表現(xiàn)為口干舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼干、睡眠不穩(wěn)定、身體悶熱、舌苔增厚等。
5、腎火：表現(xiàn)為睡眠不安、身體消瘦、耳鳴、煩熱等。
俗話說，藥補不如食補。很多我們常吃的食物中就有清熱去火的功效。只要選對了食材，寶寶上火不用去醫(yī)院，在家也能輕松搞定。下面，為爸爸媽媽奉上4道去火食譜，和寶寶一起度過清爽夏日吧~
冰糖燉雪梨
材料：雪梨1個，冰糖適量。
做法：
① 雪梨去皮，沿上部三分之一處削開，形成頂蓋。
② 挖空中間梨核，中間填上冰糖，頂蓋用牙簽固定封口。
③ 把梨放在小碗里，隔水用蒸鍋蒸1個小時左右，即可。
營養(yǎng)提示：雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效。
獼猴桃黃瓜飲
材料：獼猴桃2個，黃瓜1根，白開水1杯。
做法：
① 將黃瓜洗凈，切成塊;獼猴桃去皮，切塊。
② 將切好的黃瓜和獼猴桃一起放入榨汁機，加入白開水，攪拌成果汁(不要過濾去渣)即可飲用。
營養(yǎng)提示：獼猴桃和黃瓜都富含水分及植物纖維，有很好的通便作用。
綠豆粥
材料：大米250克，綠豆100克。
做法：
① 將綠豆挑去雜質， 淘洗干凈， 用清水浸泡4 小時。
② 將大米淘洗干凈，與泡好的綠豆一并放入鍋內，加入適量清水，用旺火燒沸后，轉微火煮至米粒開花，綠豆酥爛，稍煮一會兒即成。
營養(yǎng)提示：綠豆為一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素，具有十分高的營養(yǎng)價值，是一種十分健康的天然的去火食物。
火龍果酸奶
材料：火龍果1個，酸奶1袋(150g左右)。
做法：
① 先將火龍果去皮切小塊，或直接用勺子把火龍果肉挖出來，放碗里。
② 把火龍果肉和酸奶一起倒進攪拌機，攪拌1分鐘左右，即可。
Tips：如果家里沒有攪拌機，也可以把火龍果肉用勺子碾碎，加入酸奶攪拌均勻即可。
營養(yǎng)提示：火龍果性甘平，屬涼性，有清熱去火的功效，并含有大量的維生素。酸奶不僅能促進食欲、幫助消化，還能抑制腸道腐敗菌的生長，有益腸道健康。
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