烏頭葉蛇葡萄的價(jià)值
體育運(yùn)動(dòng)的養(yǎng)生價(jià)值。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢(qián)少，就怕死得早?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“烏頭葉蛇葡萄的價(jià)值”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
烏頭葉蛇葡萄是一種植物，但是它有很好的藥用價(jià)值，尤其是對(duì)于出現(xiàn)的跌打損傷骨折或者是腫痛問(wèn)題，合理的利用都可以達(dá)到治療的效果。而且還能夠幫助我們治療風(fēng)濕痹痛，以及胃痛淋巴結(jié)核等等現(xiàn)象，所以說(shuō)正確的用藥，對(duì)幫助解決這些問(wèn)題，保證健康是比較好的。
枝細(xì)而光滑，借卷須攀附上升。掌狀復(fù)葉，小葉3-5，披針形至菱狀披針形，長(zhǎng)4-9cm，羽狀裂，聚傘花序與葉對(duì)生，花小，黃綠色;漿果近球形，橙黃色至紅色。
木質(zhì)藤本。小枝圓柱形，有縱棱紋，被疏柔毛。卷須2-3叉分枝，相隔2節(jié)間斷與葉對(duì)生。葉為掌狀5小葉，小葉3-5羽裂，披針形或菱狀披針形，長(zhǎng)4-9厘米，寬1.5-6厘米，頂端漸尖，基部楔形，中央小葉深裂，或有時(shí)外側(cè)小葉淺裂或不裂，上面綠色無(wú)毛或疏生短柔毛，下面淺綠色，無(wú)毛或脈上被疏柔毛;小葉有側(cè)脈3-6對(duì)，網(wǎng)脈不明顯;葉柄長(zhǎng)1.5-2.5厘米，無(wú)毛或被疏柔毛，小葉幾無(wú)柄;托葉膜質(zhì)，褐色，卵披針形，長(zhǎng)約2.3毫米，寬1-2毫米，頂端鈍，無(wú)毛或被疏柔毛。
主要價(jià)值
園林用途
多用于籬垣、林緣地帶，還可以作棚架綠化。
【蒙藥】根皮用于跌撲損傷，骨折，瘡癤腫痛，風(fēng)濕痹痛《蒙植藥志》。
【白藥】秋里昂:根用于跌打損傷，骨折，軟組織損傷，外傷出血《滇藥錄》。
【瑤藥】多仔婆:塊根治胃痛，淋巴結(jié)核，無(wú)名腫毒，腮腺炎，癰瘡《桂藥編》。
【侗藥】九子羊:功用同瑤族《桂藥編》。
【侗藥】散登弄(Sangl Domh Naenl):根皮治白花蓋頂，堆亂泄瀉[205]。叫硬麻( jiaol enl mags):根皮治冷骨風(fēng)[208]。
上文詳細(xì)介紹烏頭葉蛇葡萄的幾大功效以及用途之后，那么我們?cè)谏町?dāng)中，就可以合理的利用它，幫助自己有效的治療和解決一些病痛問(wèn)題，而且使用這些方法去治療和解決的話，那么就可以避免其他不良的影響副作用。
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人們對(duì)三裂蛇葡萄可能還比較陌生，三裂蛇葡萄是一種葡萄科蛇葡萄屬的植物，作為我國(guó)所特有的一植物，主要分布在我國(guó)的廣東、海南、云南、廣西等地區(qū)，主要生長(zhǎng)于海拔50米以上的山坡、山谷林中。三裂蛇葡萄同時(shí)也是一種中藥材，具有多種功效及作用，可用于治療風(fēng)濕性腰腿痛、腸炎、胃痛等病癥。
一、三裂蛇葡萄的功效與作用【苗藥】(嘎龔姜給收)：根莖用于接骨，消腫，止痛《苗藥集》。豬婆藤，弄幾當(dāng)：根、葉治風(fēng)濕性腰腿痛，胃痛，痢疾，腸炎，癰腫，外傷腫痛，骨折，外傷出血，角膜云翳《湘藍(lán)考》。孟安巴：根治咽喉炎，癰瘡腫毒《桂藥編》。
【彝藥】烏血藤腰女卑：根治乳癰，瘡瘍腫痛，小便短赤，淋病《彝藥集》。腰女卑：根治骨折《彝藥志》、《滇省志》。腰女卑：根治癰疽瘡瘍，無(wú)名腫毒，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛，跌打損傷，骨折《楚彝本草》。綠葡萄根：根治跌撲打傷，骨折瘀痛，癰疽瘡瘍，無(wú)名腫毒《哀牢》。腰女碑：根用治跌打損傷《滇藥錄》。
【拉祜藥】尼吾呆：根用于外傷出血，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，骨折《拉祜藥》。尼吾呆根治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，腰腿痛，骨折，外傷出血《滇省志》。
【傣藥】嘿宗海魏(西傣)：根治外傷出血，骨折，跌打損傷，關(guān)節(jié)炎，風(fēng)濕性腰腿痛《滇藥錄》。嗨中嘿唯(西傣)：根治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，腰腿痛，骨折《滇藥錄》。
【瑤藥】白扣子根：根治咽喉炎，癰瘡腫毒《桂藥編》。
【土家藥】見(jiàn)腫消：根或莖用于尿路感染，流痰，變毒，癰癤《土家藥》
二、三裂蛇葡萄的分布范圍
產(chǎn)于山西省, 陜西省, 甘肅省, 山東省, 江蘇省, 安徽省, 浙江省, 江西省, 福建省, 河南省, 湖北省, 湖南省, 廣東省, 廣西自治區(qū), 重慶市, 四川省, 貴州省, 云南省, 中國(guó)。生山谷林中或山坡灌叢或林中，海拔50-2200米。模式標(biāo)本采自云南賓川與鶴慶之間大坪子。
生境: 溝邊, 灌叢中, 河谷灌叢中, 林緣, 路邊, 密林中, 山谷, 山谷邊灌叢, 山腳陰地, 山坡, 山坡灌叢, 山坡林緣 , 山坡林緣灌叢, 山坡路邊, 山坡石地, 山坡疏林中, 石縫, 疏林中, 水邊。
在我們的生活中，有很多的食物可以用來(lái)煮粥，這樣做出來(lái)的粥品不僅可以用來(lái)果腹，而且也是可以作為食療保證我們的身體康健的。下面我們就來(lái)詳細(xì)的了解一下烏頭粥的一些做法步驟以及注意事項(xiàng)吧。
烏頭粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
在生活中，很多人到了冬季和春季的時(shí)候，對(duì)自己的身材不自信，不喜歡穿臃腫的衣服，因此，在寒冷的冬季，穿的太少不足以抵御風(fēng)寒的侵襲，導(dǎo)致很多人患上了風(fēng)濕、關(guān)節(jié)疼痛等病癥，也有一些老年人因?yàn)樯眢w的原因，出現(xiàn)肢體麻木、心腹冷痛和頭風(fēng)頭痛、半身不遂的癥狀，對(duì)于此類病癥，烏頭粥是非常適合的食療佳品。
生川烏頭末：生川烏頭末主治祛風(fēng)除濕;溫經(jīng);散寒止痛。主風(fēng)寒濕痹;關(guān)節(jié)疼痛;肢體麻木;半身不遂;頭風(fēng)頭痛;心腹冷痛;寒疝作痛;跌打瘀痛;陰疽腫毒;并可用于麻醉止痛。
香白米：香白米最主要的成份是碳水化合物約70%左右，同時(shí)含有一定量的蛋白質(zhì)7%~8%、維生素、纖維素和礦物質(zhì)。香白米味甘性平，具有補(bǔ)脾，健胃，清肺等醫(yī)藥功能。另外，經(jīng)常食用香白米還能促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育、智力開(kāi)發(fā)，并具有溫賢健腦，延緩衰老、延年益壽的作用。
烏頭粥的做法
主輔配料
香白米50克，生川烏頭末10克。
制作方法
香白米與生川烏末同放鍋中，加水500毫升，水沸后取微火煮，至米開(kāi)花時(shí)，即可食用。
烏頭粥的注意事項(xiàng)
每日1劑，空腹趁熱食用。
經(jīng)過(guò)上面的介紹，大家對(duì)于這款烏頭粥是不是會(huì)做了呢。主要需要用到的食材是白香米和烏頭末，一般我們也能夠購(gòu)買(mǎi)得到，按照上面的步驟我們就可以制作出這道烏頭粥了。
九齒蛇葡萄具有消腫消毒的功效，可以治療高血壓以及冠心病，也可以抑制脂肪肝的形成。蛇葡萄具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以幫助消化以及人體的吸收還可以調(diào)節(jié)體內(nèi)的血糖的平衡，提高身體免疫力，保護(hù)肝臟，預(yù)防心血管病的形成，還可以抗衰老，抗菌殺毒，保護(hù)人體的健康。具體的蛇葡萄泡水喝的功效如下：
第一：降脂肪
隨著生活水平的不斷提高，魚(yú)肉已經(jīng)經(jīng)常出現(xiàn)在我們的餐桌上，同時(shí)很多辦公室白領(lǐng)還缺乏運(yùn)動(dòng)，這就導(dǎo)致大量的脂肪在身體中囤積，最終出現(xiàn)高血脂以及脂肪肝等毛病。蛇葡萄中含有一定的二氫楊梅素，這種物質(zhì)具有很好的抗氧自由基的功效，這樣就可以起到抑制體內(nèi)血栓形成的可能性了，最終大大降低體內(nèi)血脂含量。
另外，蛇葡萄中還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這種物質(zhì)具有抑制脂肪酸、降血壓以及抗動(dòng)脈粥樣硬化的可能性，生活中蛇葡萄這種中藥材更多的是用于治療冠心病以及高血壓。
第二：保肝護(hù)肝
現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，蛇葡萄中含有黃酮類類物質(zhì)以及二氫楊梅素，這兩種物質(zhì)都有非常強(qiáng)的養(yǎng)肝護(hù)肝作用，還可以有效的防治身體出現(xiàn)脂肪酸。
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)蛇葡萄中的楊梅樹(shù)皮素具有降低體內(nèi)四氯化碳以及半乳糖按合成的可能性，這樣小老鼠體內(nèi)的急性肝損傷就可以獲得緩解，并且肝組織壞死以及變性的可能性也會(huì)降低，最終起到保肝降酶退黃的功效。
第三：幫助消化以及吸收
蛇葡萄中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，長(zhǎng)期科學(xué)服用這種物質(zhì)可以有效補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，另外還可以維持正常的身體管理代謝功能，對(duì)于身體的保健效果非常的不錯(cuò)。另外，蛇葡萄中所含有的總黃酮還具有提高胃蛋白酶活性的作用，這樣小腸的運(yùn)動(dòng)就會(huì)增強(qiáng)，最終起到促進(jìn)消化以及吸收的作用。
第四：調(diào)節(jié)體內(nèi)血糖水平
蛇葡萄中含有豐富的鋅元素，若是體內(nèi)缺少這種元素容易出現(xiàn)各種疾病，例如貧血、糖尿病、慢性胃炎以及生長(zhǎng)停滯等，而鋅元素還具有抑制體內(nèi)脂質(zhì)過(guò)于氧化的更快。所以說(shuō)，生活中可學(xué)的服用蛇葡萄具有調(diào)節(jié)血糖的作用，同時(shí)還有延緩衰老的功效。
第五：提高身體免疫力
蛇葡萄泡水喝的功效還包括了提高身體免疫力，這也是蛇葡萄最為主要的一種用途。服用這種中藥材可以從根本上清除體內(nèi)的血毒，有效改善血液質(zhì)量，這樣體內(nèi)的五臟六腑就會(huì)更加健康，從而全面提高了身體免疫力。
第六：預(yù)防心腦血管病
由于蛇葡萄中含有的二氫楊梅素具有抗氧自由基的作用，所以具有降低體內(nèi)高血壓以及血栓形成的可能性。另外，二氫楊梅素還具有抗甲腎上腺素過(guò)多分泌，令身體更加健康。另外蛇葡萄所含有的大量黃酮類化合物具有消炎以及抑制毛細(xì)血管的作用，對(duì)于重要生物活性都有很好的促進(jìn)功效。小編建議，生活中中老年人可以適量的多服用一些蛇葡萄，這樣對(duì)于身體好處非常多。
第七：抗衰老
對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，衰老絕對(duì)是深痛惡覺(jué)的頭號(hào)敵人。蛇葡萄中含有大量的維生素E，這種維生素具有增強(qiáng)人體活力的作用，同時(shí)還有抗衰的功效。維生素E可以有效保護(hù)體內(nèi)細(xì)胞不受到自由基的損害，還有抗衰老、抗癌以及抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
第八：抗菌作用
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，蛇葡萄對(duì)于多種細(xì)菌、病菌都有不同程度的抑制作用，特別是金黃葡萄球菌以及黃曲霉、青霉等。
第九：排毒功效
蛇葡萄在我國(guó)有著悠久的使用歷史，是一種民間傳統(tǒng)藥材，服用后具有消炎解毒的作用，特別是對(duì)于一些濕疹、丹毒、急性乳腺炎、急性淋巴結(jié)炎以及骨髓炎等都有很好的療效。另外，若是身體出現(xiàn)了惡心想吐、腹瀉的情況，以及肺部纖維發(fā)生變化導(dǎo)致的肝硬化毛病等，都可以通過(guò)服用蛇葡萄來(lái)進(jìn)行治療。
在我們的生活中時(shí)?？吹降牟轂躅^，一般是和別的中藥一起搭配著使用，根據(jù)不同的配方也有著不同的功效。草烏頭是中醫(yī)學(xué)中一味重要的藥材，原本具有毒性的烏頭經(jīng)過(guò)正確地炮制后就有了極高的藥用價(jià)值，比如草烏頭搭配白芷就可以治療破傷風(fēng)，搭配五靈脂甚至對(duì)癱瘓也有功效，下面列舉幾種不同的功效。
1、草烏頭的麻醉功效
草烏頭這種中藥材味苦，辛，性熱，有大毒可以入肝經(jīng)和脾經(jīng)，具有祛風(fēng)除溫和溫經(jīng)散寒以及消腫止痛等多種功效，平時(shí)多用于人類風(fēng)濕骨痛、關(guān)節(jié)疼痛以及頭風(fēng)頭痛等多種疾病的治療，治療功效明顯，另外草烏頭也有一定的麻醉功效，有時(shí)也可以當(dāng)成麻醉藥物使用。
2、草烏頭能治破傷風(fēng)
破傷風(fēng)是生活中的惡性疾病，多因外傷引起，發(fā)生以后可以用草烏頭進(jìn)行治療，治療時(shí)可以把草烏頭和白芷，按一比一的比例放在一起研成粉末，每次取半錢(qián)加白酒和少量的蔥白一起煎制，以后直接服用。
3、草烏頭能治癱瘓
草烏頭對(duì)人類的癱瘓也有很好的治療功效，平時(shí)治療時(shí)可以把草烏頭和五靈脂各取相同的數(shù)量，然后加工成粉末，加入適量的清水調(diào)勻，然后制成彈子大小的藥丸，每次服用二到三丸，服用時(shí)用薄荷酒送服，治療功效最為明顯。
蛇果是一種顏色比較深紅的蘋(píng)果，屬于比較高檔的蘋(píng)果，價(jià)格當(dāng)然也與國(guó)際接軌的，蛇果的指頭非常的多，味道也比較的鮮美，因此受到我們很多人的喜愛(ài)。那么我們?cè)诔陨吖枰髌?我們一起來(lái)往下看吧!
蛇果需要削皮嗎
正常來(lái)說(shuō)蛇果的皮是可以吃的，但現(xiàn)在有的蛇果會(huì)在果皮上打蠟保鮮，真的想吃果皮，最好熱鹽水洗過(guò)再吃，不過(guò)小編建議大家還是削皮吃比較的好。
蛇果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、紅蛇果是一種營(yíng)養(yǎng)高，口味佳的一種水果。紅蛇果含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多種維生素，胡羅卜素，多種礦物質(zhì)，其中果膠和鉀居水果類之首。適合所有人群，號(hào)稱“記憶之果”氣味馥郁芳香，口感甘美。
2、藥用價(jià)值：性微酸，甘平，無(wú)毒，入脾胃兩經(jīng)，具有生津開(kāi)胃，消痰止咳，退熱解毒，
3、補(bǔ)腦助血，安眠養(yǎng)神，潤(rùn)肺悅心，和脾益氣，潤(rùn)腸止瀉，幫助消化等功效。
蛇果功效與作用
1、蛇果具有降低膽固醇含量的功效作用
法國(guó)科研人員經(jīng)過(guò)試驗(yàn)得出：吃蛇果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蛇果的人當(dāng)中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蛇果的人低10%。
2、蛇果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用
蛇果含的纖維素能使大腸內(nèi)的糞便變軟;蛇果含有豐富的有機(jī)酸，可刺激胃腸蠕動(dòng)，促使大便通暢。另一方面蛇果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動(dòng)，使消化活動(dòng)減慢，從而抑制輕度腹瀉。
3、蛇果有降低血壓的作用
蛇果中含有較多的鉀，能與人體過(guò)剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過(guò)多時(shí)，吃些蛇果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蛇果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。
香蕉是我們大家都非常熟悉的水果，香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還可以通常便，預(yù)防便秘，提供給人體所需的維生素和微量元素。因此很多人都喜歡在運(yùn)動(dòng)后吃香蕉，那么運(yùn)動(dòng)后吃香蕉會(huì)胖嗎?下面我們一起來(lái)看看吧!
運(yùn)動(dòng)后吃香蕉會(huì)胖嗎
1、適量吃不會(huì)胖
香蕉當(dāng)中的確含有較高的卡路里，但是它的脂肪含量卻是很低的，我們適量的吃一些香蕉既可以給身體提供熱量又不會(huì)造成脂肪過(guò)盛。另外，香蕉當(dāng)中還含有大量的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，還可以潤(rùn)腸通便，幫助排毒，也可以加快身體的新陳代謝，燃燒更多的脂肪，平時(shí)適量的吃一點(diǎn)香蕉不僅不會(huì)發(fā)胖還有利于減肥。
2、過(guò)量吃會(huì)發(fā)胖
雖然香蕉的脂肪含量很低，但是它畢竟是高熱量的水果，如果每天都大量的吃香蕉的話，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的熱量過(guò)盛，如果沒(méi)有及時(shí)將其消耗就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪囤積在體內(nèi)，另外，香蕉當(dāng)中也是含有糖分的，過(guò)量吃的話也會(huì)使體內(nèi)的糖分增多，身體代謝不良這些糖分也是會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪的，這樣就很容易讓人發(fā)胖了。
運(yùn)動(dòng)前后吃香蕉的好處
1、健身前吃香蕉能防止消耗太多肌肉
健身前吃根香蕉等你幫你保住很多肌肉。在一個(gè)強(qiáng)度較大的健身有氧訓(xùn)練之后，你是一定會(huì)掉肌肉的。很多的健身教練不建議你空腹做有氧也是因?yàn)檫@個(gè)。為什么健身要吃香蕉?健身前吃香蕉保護(hù)你的“瘦體重”——肌肉，離健身還有30分鐘都可以吃香蕉哦。
2、健身后吃香蕉促進(jìn)身體恢復(fù)
香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來(lái)源。為什么健身要吃香蕉?健身后吃香蕉，鉀的供應(yīng)可以維持肌肉和神經(jīng)功能，香蕉的鉀元素強(qiáng)化肌力及肌耐力。健身后吃香蕉，能幫助你擁有更好的健身狀態(tài)。如果你關(guān)注網(wǎng)球賽事，你會(huì)發(fā)現(xiàn)網(wǎng)球選手經(jīng)常在賽前或者是賽中吃一點(diǎn)香蕉，其目的就是補(bǔ)充身體迅速丟失的能量。我們平常健身后，即刻補(bǔ)充一根香蕉也是很好的。
3、可以持續(xù)飽腹感
香蕉的主要成分是碳水化合物、葡萄糖、果糖等糖類。在多種糖類中，葡萄糖最早轉(zhuǎn)化為能量，轉(zhuǎn)化完之后果糖、蔗糖、淀粉等依次分解，以補(bǔ)充能量。因?yàn)榇嬖谶@樣的時(shí)間差，糖類在被吸收過(guò)程中一直持續(xù)提供能量，這樣就延長(zhǎng)了饑餓的時(shí)間。在健身之前的半個(gè)小時(shí)左右一般都會(huì)加一餐，我建議男性朋友把香蕉也列入其中。這樣不僅可以保持您的體力，還可以降低您健身后的空腹感。
4、血糖值不變，有效燃燒脂肪
有些朋友由于減肥不吃早餐。這樣做其實(shí)是錯(cuò)誤的。這樣血糖值會(huì)下降，食欲反而會(huì)增強(qiáng)。但是如果早上吃香蕉，補(bǔ)充足夠能量的話，體溫和血壓上升身體會(huì)變?yōu)榛顒?dòng)模式而釋放能量，從而有效的燃燒脂肪。早上吃香蕉大腦的活力得到增強(qiáng)，而晚上吃香蕉的話，其中的氨基酸會(huì)發(fā)揮作用有助于消除疲勞與緊張，得到更好的睡眠效果。
吃香蕉的時(shí)間和食量
1、吃香蕉雖說(shuō)可以減肥，但是也不可大量吃，反而對(duì)減肥不利的。因此，一般一天最多吃三四根，通常吃兩根為宜。還有，空腹不能吃香蕉，飯后一個(gè)小時(shí)后吃香蕉最好。
蛇果適用人群
一般人群均可食用
1. 慢性胃炎、消化不良、氣滯不通者，便秘、慢性腹瀉、神經(jīng)性結(jié)腸炎，高血壓、膏血脂和肥胖患者，癌癥患者、貧血和維生素缺乏者尤其適合。準(zhǔn)媽媽每天吃個(gè)蘋(píng)果可以減輕孕期反應(yīng);
2. 腎炎和糖尿病患者不宜多吃。
蛇果和蘋(píng)果的區(qū)別
價(jià)格上來(lái)區(qū)別
從價(jià)格比較來(lái)看，進(jìn)口水果的價(jià)格比國(guó)產(chǎn)的水果價(jià)格要高出2-3倍，一般蘋(píng)果的單價(jià)在5-7元/斤之間，蛇果的價(jià)格通常在13-19元之間。
從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來(lái)區(qū)別
蛇果是蘋(píng)果中抗氧化劑活性最強(qiáng)的品種，具有抗癌的功效，比普通的蘋(píng)果維C 含量高
從外形上來(lái)看
蛇果
蛇果原產(chǎn)美國(guó)，又名紅元帥，果實(shí)大，果實(shí)圓錐形，平均單果重200g，大者可達(dá)500g以上。果肉黃白色，肉質(zhì)脆，質(zhì)中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有濃郁芳香，品質(zhì)上等。具有生津開(kāi)胃，消痰止咳，退熱解毒，補(bǔ)惱助血，安眠養(yǎng)神，潤(rùn)肺悅心，和脾益氣，潤(rùn)腸止瀉，幫助消化等功效。
蘋(píng)果
果實(shí)圓形，味甜或略酸，是常見(jiàn)水果，具有豐富營(yíng)養(yǎng)成分，有食療、輔助治療功能。蘋(píng)果原產(chǎn)于歐洲、中亞、西亞和土耳其一帶，于十九世紀(jì)傳入中國(guó)。中國(guó)是世界最大的蘋(píng)果生產(chǎn)國(guó)，在東北、華北、華東、西北和四川、云南等地均有栽培。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上文，想必大家對(duì)蛇果的認(rèn)知是有了一定的了解了吧！蛇果雖然它的營(yíng)養(yǎng)含量和水分很高。但是也并不適合所有的人群，如果是患有糖尿病的患者，就不能進(jìn)行食用，這點(diǎn)請(qǐng)大家注意。當(dāng)然多吃水果對(duì)于我們的皮膚也是好事。
導(dǎo)讀：烏頭魚(yú)的吃法有哪些？烏頭魚(yú)也叫鯔魚(yú)，因魚(yú)頭有一處地方是黑的，俗稱烏頭魚(yú)。烏頭魚(yú)體型小，但味道非常鮮美。下面來(lái)了解烏頭魚(yú)的吃法和食用禁忌。
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烏頭魚(yú)常被作為賓館酒樓的海鮮佳肴，它不僅肉厚鮮美，還有很好的食療作用。中醫(yī)認(rèn)為，烏頭魚(yú)性味甘平，有健脾益胃、消食導(dǎo)滯等功能，對(duì)脾虛、消化不良、小兒疳積、貧血等病癥有一定輔助療效，被視為海鮮食療佳品。此外，民間還傳說(shuō)烏頭魚(yú)有清除體臭的作用。
圖片：
烏頭魚(yú)的食用處理方法
烏頭魚(yú)讓魚(yú)販殺干凈，記得不用去魚(yú)鱗。
烏頭魚(yú)的吃法（做法）大全
檸檬清蒸烏頭魚(yú)
原料：新鮮海水烏頭魚(yú)一條，1斤2兩左右最好吃、檸檬一個(gè)、姜少許、蔥少許、蒜少許、香芹菜1兩、紹酒少許
做法：
1、香芹菜莖切段，半葉莖切絲，塞進(jìn)魚(yú)肚子。
2、姜切絲，塞點(diǎn)進(jìn)魚(yú)肚子。
3、蔥切絲，魚(yú)蒸到快熟撒魚(yú)身上。
4、蒜拍碎，塞魚(yú)肚子。
5、檸檬切塊塞魚(yú)肚子里，留一塊等蒸熟后捏汁澆魚(yú)身。
6、紹酒洗魚(yú)肚子。
7、大火把乘水的鍋燒開(kāi)再放魚(yú)進(jìn)去密蓋鍋蓋蒸8分鐘。
泰式烏頭魚(yú)
原料：烏頭魚(yú)一條，洋蔥絲半個(gè)，青辣椒絲2只，干蔥頭、姜片各少許，精鹽、胡椒粉、魚(yú)露、泰式酸甜醬各適量。
做法：
1、烏頭魚(yú)殺好洗凈再擦干或控干，為了烹調(diào)方便也可以切成兩段或三段，里里外外都均勻地涂抹上精鹽和胡椒粉，腌20分鐘讓魚(yú)肉入味。
2、炒鍋燒熱少許油爆香洋蔥絲，炒的時(shí)候下鹽調(diào)味，炒到七成熟時(shí)出鍋盛入盤(pán)子里。
3、鍋里再倒入一湯匙油，放入腌好的魚(yú)煎至兩面金黃色，盛出。
4、用鍋里的余油爆香干蔥頭和生姜片，加入2湯匙李錦記泰式酸甜醬和幾滴魚(yú)露，下入煎好的魚(yú)，加半碗熱水將魚(yú)煮至入味。
5、倒入洋蔥絲和辣椒絲大火收汁即可。
豆腐煮烏頭魚(yú)
原料：烏頭魚(yú)2條，普寧豆腐2塊，香菇、原粒豆豉、蔥、姜、大蒜多顆、生抽、蠔油、糖、水適量、淀粉各適量。
做法：
1、烏頭魚(yú)殺死，洗凈，切成塊。普寧豆腐切粒，放開(kāi)水里焯一下，瀝凈水分備用。香菇提前泡發(fā)，切成小粒。大蒜拍扁，蔥切成段，姜切成片。
2、大火燒熱鐵鍋，將油燒熱，放入魚(yú)塊煎香，撈出備用。把豆腐也放入鐵鍋中煎香，撈出備用。
3、利用鍋中余油，放入大蒜煎至微焦后放入香菇、豆豉、姜片，炒香后放入生抽、糖、蠔油、小半碗清水中火煮半分鐘。
4、放入煎香的烏頭魚(yú)塊和普寧豆腐，煮半分鐘，放入蔥段，中火煮多半分鐘，放入生粉水收汁即可。
烏頭魚(yú)燜蘿卜干
原料：烏頭魚(yú)、生姜、蘿卜干
做法：
1、烏頭魚(yú)洗凈，切小塊。
2、生姜?jiǎng)兤で袎K；蘿卜干切一片片。把烏頭魚(yú)放近鍋里，加生姜塊、蘿卜片，兩勺生抽，一茶匙鹽粉，倒入食用水。
3、用中火燜，大概過(guò)了20分鐘（也就是熟了）轉(zhuǎn)小火燜10分鐘熄火。
紅燒烏頭魚(yú)
原料：中等烏頭魚(yú)4-5條，老豆腐一塊，蔥姜蒜若干
做法：
1、將魚(yú)現(xiàn)殺好清洗干凈。
2、炒鍋燒熱倒油，下入姜蒜煸炒出香味。
3、下入魚(yú)煎一會(huì)，淋入適量料酒，再淋入適量的醬油，滾均勻醬汁后再?zèng)_入一大杯熱水持平魚(yú)身。
4、下入老豆腐，開(kāi)大火，煮至剩下不多湯，撒入蔥花調(diào)味即可。
哪些人不能吃烏頭魚(yú)、烏頭魚(yú)的注意事項(xiàng)
一、哪些人不能吃烏頭魚(yú)？
無(wú)特殊禁忌人群。
二、烏頭魚(yú)的適用人群
一般人都可食用，尤適宜體質(zhì)虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良，脾胃氣虛，不思飲食、小兒疳積、貧血等病癥人群食用。
三、烏頭魚(yú)的食用禁忌
無(wú)特殊食用禁忌。
雞燴蛇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
雞燴蛇的主要食材制作材料:凈蛇肉九百克,竹絲雞一只,瘦肉、魚(yú)肚、老姜各一百二十克,冬筍八十克,大木耳六朵,陳皮一小塊,鮮白菊花四十克,鮮檸檬葉四片,薄脆二小碟,鹽、砂糖各適量,馬蹄粉一湯匙。凈蛇肉、竹絲雞、瘦肉、魚(yú)肚、老姜、冬筍、大木耳、陳皮、鮮白菊花、鮮檸檬葉、鹽、砂糖、馬蹄粉的養(yǎng)價(jià)值如下:
1、凈蛇肉
食蛇肉已成為一種時(shí)尚,蛇肉又稱長(zhǎng)蟲(chóng)肉,蟒肉。 蛇屬蟒蛇科動(dòng)物。其種類很多,烏蛇為佳。是廣東、香港等地人最喜歡吃的野生動(dòng)物之一,骨頭較多。蛇肉含人體必需的多種氨基酸,其中有增強(qiáng)腦細(xì)胞活力的谷氨酸,還有能夠解除人體疲勞的天門(mén)冬氨酸等營(yíng)養(yǎng)成分,是腦力勞動(dòng)者的良好食物。
2、竹絲雞
又稱烏雞,烏骨雞(Gallus domesticus),美國(guó)則把它喚為光滑的矮腳雞,烏雞長(zhǎng)得矮,有小小的頭及短短的頸項(xiàng)。與一般雞肉相比,烏雞有10種氨基酸,其蛋白質(zhì)、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高,而膽固醇和脂肪含量則很少,難怪人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”;所以,烏雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。
3、瘦肉
瘦肉是一種豬、牛身上的肉質(zhì),作為日常膳食結(jié)構(gòu)中主要的食物來(lái)源之一,所含營(yíng)養(yǎng)成分相近且較肥肉易于消化。約含蛋白質(zhì)20%,脂肪1-15%,無(wú)機(jī)鹽1%,其余水分。各種瘦肉所含營(yíng)養(yǎng)成分相近且較肥肉易于消化。
4、魚(yú)肚
魚(yú)肚,是魚(yú)的鰾,經(jīng)剖制曬干而成。一般有鱘魚(yú)肚、鯢子魚(yú)肚等,屬四大海味之一,近代被列入“八珍”之一。魚(yú)肚也是入菜的經(jīng)典食料。魚(yú)肚,一般有鱘魚(yú)肚、鯢子魚(yú)肚等,屬四大海味之一,近代被列入“八珍”之一。
5、老姜
生姜是一種很有開(kāi)發(fā)利用價(jià)值的經(jīng)濟(jì)作物,除含有姜油酮、姜酚等生理活性物質(zhì)外,還含有蛋白質(zhì)、多糖、維生素和多種微量元素,集營(yíng)養(yǎng)、調(diào)味、保健于一身。
6、冬筍
冬筍又名南竹筍,是楠竹竹根鞭上長(zhǎng)出的幼芽,夏季孕育,冬季長(zhǎng)大后挖取,故名冬筍。
7、大木耳
木耳(英文:agaric),主要生長(zhǎng)在中國(guó)和日本。中國(guó)大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可野生又可以人工培植,種子實(shí)體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀,寬3-10厘米,厚2毫米左右,以側(cè)生的短柄或狹細(xì)的附著部固著于基質(zhì)上。
8、馬蹄粉
方。馬蹄中含大量的淀粉,加上低聚糖和單糖,占干重的86%以上。淀粉18.8%,蛋白質(zhì)2.3%,脂肪0.2%,灰分1.6%。多種維生素A、B1、B2、C,和礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等。除此,還含有一種不耐熱的抗菌成分荸薺英,對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等有抑制作用。
9、鮮白菊花
白菊花(White Chrysanthemum)菊科,多年生草本植物。原產(chǎn)中國(guó)中部、東部、西南廣泛栽培為著名的觀賞植物。白菊花內(nèi)含菊甙、氨基酸、黃酮類及多種維生素和微量元素,中華醫(yī)學(xué)研究表明,白菊具有養(yǎng)肝明目、清心、補(bǔ)腎、健脾和胃、潤(rùn)喉、生津,以及調(diào)整血脂等功效。
10、鮮檸檬葉
檸檬葉為蕓香科植物黎檬或洋檸檬的葉,全年可采。有化痰止咳、理氣、開(kāi)胃等功效,治療咳喘、腹脹、泄瀉等疾病。
11、鹽
鹽,呈白色結(jié)晶粉末或塊粒狀,無(wú)臭,味咸,在水中易溶解,學(xué)名為氯化鈉。
12、砂糖
糖類物質(zhì)是多羥基(2個(gè)或以上)的醛類(Aldehyde)或酮類(Ketone)化合物,在水解后能變成以上兩者之一的有機(jī)化合物。在化學(xué)上,由于其由碳、氫、氧元素構(gòu)成。
雞燴蛇的熱量
雞燴蛇的熱量:111 大卡(100克可食部分),蛇肉熱量:117 大卡(100克),雞肉是典型的高蛋白、低脂肪的白肉類,適宜在減肥期間食用,建議進(jìn)食時(shí)去皮。
雞燴蛇的宜忌人群
1、什么人能吃雞燴蛇?
一般人群均可食用。適合一切體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人食用。
2、什么人不能吃雞燴蛇?
一般人群均可食用。
蛇油牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
牛肉是中國(guó)人的第二大肉類食品,僅次于豬肉,牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,味道鮮美。牛肉屬高蛋白、低脂肪,富含多種氨基酸和礦物質(zhì)元素,具有消化吸收率高等特點(diǎn)。西方發(fā)達(dá)國(guó)家牛肉的消費(fèi)已成為肉食消費(fèi)的主體。
1、牛肉含鉀
鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長(zhǎng)激素的產(chǎn)生,從而影響肌肉的生長(zhǎng)。
2、肉含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
牛肉是優(yōu)良的高蛋白食品,(每100g)還含鈣7毫克、鐵0.9毫克、磷170毫克、維生素B10.07毫克、維生素B20.15毫克、葉酸6毫克、及少量維生素A等。營(yíng)養(yǎng)成份易于被人體吸收。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說(shuō),牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值居各種肉類的首位,能增長(zhǎng)體力,補(bǔ)充元?dú)?。因?每屆奧運(yùn)會(huì)牛肉都是運(yùn)動(dòng)員的必備食品。
3、牛肉含鐵和鋅
牛肉可以為你提供更多的鐵和鋅——這是保持能量的寶貴元素。如牛排中富含容易吸收的鐵和鋅,可以提高免疫系統(tǒng)的功能,還富含葉酸,防止嬰兒先天殘疾。
4、牛肉含維生素B12
維生素B12對(duì)細(xì)胞產(chǎn)生至關(guān)重要,紅細(xì)胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12促進(jìn)支鏈氨基酸的新陳代謝,供給身體進(jìn)行高強(qiáng)度訓(xùn)練所需的能量。
蛇油牛肉的熱量
牛肉是三大畜肉中脂肪含量最低的,其特點(diǎn)是蛋白質(zhì)和鉀含量較高,熱量在肉類中屬于較低的,減肥期間可適量食用。
營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)125.00
碳水化合物(克)2.00
脂肪(克)4.20
蛋白質(zhì)(克)19.90
纖維素(克)一
維生素A(微克)7.00
蛇油牛肉的宜忌人群
牛肉的適用人群
一般人群均可食用。適宜于生長(zhǎng)發(fā)育、術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
哪些人不宜吃牛肉
因?yàn)殛@尾炎手術(shù)是腸道手術(shù),所以術(shù)后一段時(shí)間會(huì)出現(xiàn)消化功能受影響,術(shù)后宜吃些清淡、易消化的半流汁飲食,不宜吃牛肉。待創(chuàng)傷逐漸恢復(fù)后再增加軟飯和普通飯。
牛肉中具有強(qiáng)筋健骨,增強(qiáng)免疫力,提高蛋白質(zhì)的功效,不過(guò)牛肉并不適合所有人食用,有許多剛剛做完闌尾炎手術(shù)或是腸胃消化不良的朋友,在手術(shù)后吃牛肉會(huì)給腸胃帶來(lái)傷害,牛肉比較堅(jiān)硬,難以消化,所以不適合這類人群食用。
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