胃潰瘍患者飲食講究是關(guān)鍵，原則禁忌要懂得！
飲食養(yǎng)生原則。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《胃潰瘍患者飲食講究是關(guān)鍵，原則禁忌要懂得！》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
飯后吃水果是很多人的習(xí)慣，但是飯后如果吃含鞣酸多的水果很容易造成胃潰瘍，幾種水果最好不要在飯后吃。
胃潰瘍患者的飲食原則
加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)應(yīng)選用易消化、含足夠熱量、蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物。如稀飯、細(xì)面條、牛奶、軟米飯、豆?jié){、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品；富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，有助于修復(fù)受損的組織和促進(jìn)潰瘍愈合。泛酸多的患者應(yīng)少用牛奶。
限制多渣食物應(yīng)避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會(huì)引起胃液大量分泌，加重胃的負(fù)擔(dān)。但經(jīng)過加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情；過熱食物刺激潰瘍面，引起疼痛，層至使?jié)兠嫜軘U(kuò)張而引起出血；辛辣食物刺激漬瘍面，使胃酸分泌增加；過冷、過硬食物不易消化，可加重病情。另外，潰瘍病人還應(yīng)戒煙，煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度，擾亂胃幽門正?；顒?dòng)，誘發(fā)或加重潰瘍病。
烹調(diào)要恰當(dāng)以蒸、燒、炒、燉等法為佳。煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化，在胃內(nèi)停留時(shí)間較長(zhǎng)，影響潰瘍面的愈合。
那么，在飯后吃哪些水果會(huì)引起胃潰瘍呢？
預(yù)防胃潰瘍飯后不宜吃的水果
飯后吃水果是很多人的習(xí)慣，但是飯后如果吃含鞣酸多的水果很容易造成胃潰瘍，幾種水果最好不要在飯后吃。吃完正餐后來份果盤是不少人在家或在外就餐的一個(gè)習(xí)慣。不過，專家指出，飯后吃水果，特別是吃一些富含鞣酸的水果，對(duì)腸胃極為不利，嚴(yán)重的話甚至?xí)?dǎo)致胃潰瘍。
有些水果富含鞣酸，諸如葡萄、山楂、石榴、柿子等，如果進(jìn)餐時(shí)已經(jīng)吃了一些酸性食物，再進(jìn)食富含鞣酸的水果容易在胃內(nèi)形成不被消化的胃石而導(dǎo)致潰瘍甚至引發(fā)潰瘍出血。
此外，水果中含有一定的糖分，如果吃得很飽以后再吃水果的話糖分過度攝入會(huì)引起消化不良的癥狀，既對(duì)胃腸不利也不利于保持體重。
有胃潰瘍癥狀的朋友們?cè)谌粘ｏ嬍持幸?jǐn)記以上幾點(diǎn)哦。
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胃潰瘍這種病很常見，主要有兩種，一種是胃部的潰瘍，另外一種是12指腸潰瘍。胃潰瘍又叫做消化性潰瘍疾病，主要是胃酸以及胃蛋白對(duì)消化道粘膜進(jìn)行自身消化而引起的。患有胃潰瘍疾病的人一定要注意一日三餐都要吃，這種疾病的人如果哪一頓飯不吃，就會(huì)感覺到胃疼痛不舒服。另外胃潰瘍患者有很多飲食方面的禁忌。
加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)應(yīng)選用易消化、含足夠熱量、蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物。如稀飯、細(xì)面條、軟米飯、豆?jié){、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品；富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，有助于修復(fù)受損的組織和促進(jìn)潰瘍愈合。泛酸多的患者應(yīng)少用牛奶。限制多渣食物應(yīng)避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會(huì)引起胃液大量分泌，加重胃的負(fù)擔(dān)。但經(jīng)過加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情；過熱食物刺激潰瘍面，引起疼痛，層至使?jié)兠嫜軘U(kuò)張而引起出血；辛辣食物刺激漬瘍面，使胃酸分泌增加；過冷、過硬食物不易消化，可加重病情。另外，潰瘍病人還應(yīng)戒煙，煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度，擾亂胃幽門正?；顒?dòng)，誘發(fā)或加重潰瘍病。
胃潰瘍必須戒煙戒酒，不可以進(jìn)濃茶濃咖啡以及碳酸飲料，不可以吃寒性的食物，多吃面食，能夠養(yǎng)胃，還應(yīng)當(dāng)注意多吃新鮮的瓜果蔬菜，有這種疾病的人吃完飯之后不能夠盲目地活動(dòng)身體，飯后只能做一些動(dòng)作舒緩的活動(dòng)，比如說散散步，或者打打太極拳。
胃潰瘍患者要吃什么?這令大家都頭疼。因?yàn)檫@種病大都是吃出來的，所以不能患病后就猛吃大吃。而是要控制。那么具體要怎么吃，我們就要了解相關(guān)的知識(shí)。下面給大家介紹了一些相關(guān)的知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。
1、膳食中應(yīng)多供應(yīng)牛奶、豆?jié){、雞蛋、藕粉等易于消化和吸收，又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及中和胃酸的食物。為了減緩胃蠕動(dòng)和胃液分泌，可以多吃乳酪和奶油。
2、盡量選用營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，特別是含蛋白質(zhì)、維生素C、維生素B和維生素A較多的食物要充分?jǐn)z人，以促進(jìn)潰瘍面的愈合。
3、避免食用刺激性過強(qiáng)的食物，如肉湯、香料、濃茶、濃咖啡、生蔥、生蒜、酒類及其他過甜、過咸、過酸、過熱、過硬、過辣食物。含纖維素及殘?jiān)^多的食品，如芹菜、韭菜、泡菜、竹筍、及粗糧、大豆、豆芽、火腿、魚干等也不宜食用。
4、在烹調(diào)方法上應(yīng)以蒸、燒、煮、燴、燉為主，少用或不用油炸、油煎、煙熏、膠臘、生拌等法烹制食物，以免食物變得堅(jiān)硬，不易消化和吸收。
患有胃潰瘍的人在飲食上應(yīng)注意做到以下幾點(diǎn)：
5加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)應(yīng)選用易消化、含足夠熱量、蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物。如稀飯、細(xì)面條、牛奶、軟米飯、豆?jié){、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品。
6、對(duì)于胃潰瘍患者而言，其腸胃消化功能受損，對(duì)于那些不易消化的食物最好不碰，吃太葷、太油和煎炸的食物，飲食中以易消化食物為主，肉類炒煮要熟，蔬菜也不要半生。
7、多吃富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，有助于修復(fù)受損的組織和促進(jìn)潰瘍愈合。
8、忌吃一切對(duì)潰瘍面有刺激性的過酸和過甜的食物，這些食物會(huì)刺激潰瘍面，使胃酸分泌增加，加重病情。
胃潰瘍是比較折磨人，大家一定不好受吧。那么就按照上面介紹的，好好的調(diào)養(yǎng)自己的胃吧。我們不要總是把食物想的太好貨太壞，重要的是要健康科學(xué)的飲食，所以按照上面的，我們嚴(yán)格遵守。相信你會(huì)早日康復(fù)的。
胃潰瘍病病人可以完全沒有癥狀，因此一些病人系在偶然情況下被發(fā)現(xiàn)。另外一些病人僅在發(fā)生嚴(yán)重并發(fā)癥，如穿孔或出血以后才被發(fā)現(xiàn)。疼痛是癥狀性胃潰瘍病的最重要癥狀，但是一些不典型癥狀，如食欲不振、飯后脹滿、惡心和嘔吐也頗為常見。這些不典型癥狀的出現(xiàn)不一定標(biāo)志著梗阻的發(fā)生，因?yàn)樗鼈冊(cè)跊]有發(fā)生這一并發(fā)癥時(shí)便可出現(xiàn)。反酸和燒心也很常見。胃潰瘍病的癥狀往往遷延。對(duì)內(nèi)科治療反應(yīng)不好。并且時(shí)常復(fù)發(fā)。下面我們一起來看看胃潰瘍應(yīng)該吃什么以及有哪些飲食的原則：
胃潰瘍吃什么食物好
1、多吃些易于消化的食物，比如清淡的、不油膩的、纖維素少的、柔軟的食物。像水果、青菜、豆腐、綠豆粥、鮮奶、饅頭、蛋類等等。
2、多注重平時(shí)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，在保證身體足夠熱量攝入的同時(shí)，減少胃的工作量。多吃些高蛋白食物及高維生素食物，保證機(jī)體內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)素的充足，加強(qiáng)自身免疫力和抵抗力。防止貧血和營(yíng)養(yǎng)不良，如瘦肉、雞、魚、肝腎等內(nèi)臟以及綠葉蔬菜、番茄、茄子、紅棗等。
3、當(dāng)胃酸分泌過多時(shí)，可喝牛奶、吃饅頭或面包以中和胃酸，以防止消化過剩的為胃疼痛。當(dāng)胃酸分泌減少時(shí)，可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，幫助消化消食，保證健康的需要。
4、多吃健胃的食品，譬如多吃乳酪、牛蒡、木瓜、木耳等，饅頭可以養(yǎng)胃，可以試著把它作為主食，以加強(qiáng)胃動(dòng)力。
5、胃潰瘍食療茶：蜂蜜、紅糖適量、紅花5克。將紅花放在保溫杯中，沸水沖泡之后，經(jīng)泡10分鐘后，隨即調(diào)入蜂蜜、紅糖，趁熱飲服。此茶具有和胃利腸、止痛祛瘍效果。適合大多數(shù)胃潰瘍的朋友們飲用。
胃潰瘍13大飲食原則
1、少吃油炸食物
油炸類食物不易消化，會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會(huì)引起消化不良，還會(huì)使血脂增高，對(duì)健康產(chǎn)生不利影響，所以，盡量減少對(duì)油炸食品的攝入。
2、少吃腌制食物
這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物質(zhì)，不宜多吃。尤其是胃潰瘍患者更應(yīng)注意。
3、少吃生冷、刺激性食物
生冷和刺激性強(qiáng)的食物對(duì)消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥，患有胃潰瘍的朋友們應(yīng)當(dāng)忌食這些食物。
4、規(guī)律飲食
研究表明，有規(guī)律地進(jìn)餐，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化，同時(shí)也幫助我們養(yǎng)成一個(gè)良好的飲食習(xí)慣。
5、定時(shí)定量
要做到每餐食量適度，每日3餐定時(shí)定量，可以更好的幫助我們對(duì)胃的吸收和消化，改善不足。
6、溫度適宜
飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為佳，過冷或者過燙的食物容易引起食腸癌，也不利于我們飲食。
7、細(xì)嚼慢咽
以減輕胃腸負(fù)擔(dān)，對(duì)食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。當(dāng)然啦，也能更好的規(guī)整我們的吃相。
8、飲水擇時(shí)
最佳的飲水時(shí)間是晨起空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前的1小時(shí)，餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液，用湯泡飯也會(huì)影響食物的消化，也容易形成胃脹。
9、注意防寒
胃部受涼后會(huì)使胃的功能受損，故而要注意胃部保暖不要受寒。這一點(diǎn)非常重要哦，希望有胃潰瘍的朋友們注意了。
10、避免刺激
不吸煙，因?yàn)槲鼰熓刮覆垦苁湛s，影響胃壁細(xì)胞的血液供應(yīng)，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。一般時(shí)候不建議有胃潰瘍的朋友們食用刺激的食物，防止病情嚴(yán)重。
11、補(bǔ)充維生素C
維生素C對(duì)胃有保護(hù)作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果，對(duì)身體有極大的好處。
12、戒酸性食物
酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，于飯后攝食，對(duì)潰瘍的患者不會(huì)有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。
13、戒產(chǎn)氣性食物
有些食物容易產(chǎn)氣，使患者有飽脹感，應(yīng)避免攝食，但食物是否會(huì)產(chǎn)氣而引起不適，可依個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)決定是否應(yīng)攝食，應(yīng)當(dāng)因人而異的來看待。
胃潰瘍最好不要吃哪些食物?
1、限制多渣食物應(yīng)避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會(huì)引起胃液大量分泌，加重胃的負(fù)擔(dān)。但經(jīng)過加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
2、不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情;過熱食物刺激潰瘍面，引起疼痛，層至使?jié)兠嫜軘U(kuò)張而引起出血;辛辣食物刺激漬瘍面，使胃酸分泌增加;過冷、過硬食物不易消化，可加重病情。
3、另外，潰瘍病人還應(yīng)戒煙，煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度，擾亂胃幽門正?；顒?dòng)，誘發(fā)或加重潰瘍病。
胃潰瘍病和十二指腸潰瘍病同屬消化性潰瘍病，二者的內(nèi)科治療基本相同。但是。應(yīng)該指出，胃潰瘍病和十二指腸潰瘍病在病理生理學(xué)上有顯著不同。在酸分泌上，十二指腸潰瘍病病人約有40%超過正常，而胃潰瘍病病人大多數(shù)處于正常范圍，甚至低于正常。在胃的運(yùn)動(dòng)性上，十二指腸潰瘍病時(shí)胃排空增快。而在胃潰瘍病時(shí)多有胃排空延緩。此外，胃潰瘍病病人還容易合并十二指腸胃反流。一定要對(duì)癥下藥治療。
很多人都知道自己患上了胃炎胃潰瘍疾病是因?yàn)殚L(zhǎng)期不良的飲食生活帶來的，胃炎和胃潰瘍是兩種不同的疾病，胃炎疾病嚴(yán)重的時(shí)候不及時(shí)治療就會(huì)導(dǎo)致疾病加重，然后引起胃竇炎疾病，胃炎所引發(fā)的胃竇炎必須要及時(shí)的做好相關(guān)的飲食調(diào)理，飲食調(diào)理的方法必須要清淡，保持好稀釋，那么胃炎胃竇炎飲食調(diào)理方法有哪些?
(1)每天定時(shí)地規(guī)律性地吃飯。不要將你的飲食細(xì)分為六頓，除非你有嚴(yán)重的消化系統(tǒng)疾病或者胃口不適。因?yàn)槌燥埖拇螖?shù)過多會(huì)增加胃酸的分泌量，而胃酸過多能加重胃炎和胃潰瘍的癥狀。
(2)每天食用一些鮮奶或者乳制品。盡量選擇一些脫脂或者低脂的乳制品，這有利于胃酸的控制。但是要避免一些混合調(diào)味的復(fù)原乳，例如：巧克力牛奶、冰激凌和加刺激性香料的奶酪。
(3)每天喝6-8杯液體，例如水、蘋果汁、葡萄汁或者梨汁等。
應(yīng)盡量避免的食物：
(1)酒精、辣椒和辣椒粉等刺激性的食物。含有咖啡因的食物能增加胃酸的分泌量，常見的有：咖啡、茶制品、可可和巧克力。當(dāng)這些食物引起胃部疼痛時(shí)，應(yīng)該限制食用。
(2)少吃番茄、番茄醬、薄荷油和油膩食品。同時(shí)，如果你吃丁香、大蒜和肉桂時(shí)會(huì)引起胃部不適，那么也應(yīng)該盡量少吃。
膳食纖維：
(1)對(duì)于大部分患者，吃高纖維的食品并不會(huì)加重癥狀。高纖維的食品包括：谷物、豆類、水果和蔬菜。
(2)如果你有胃脹氣的話，需要注意一些食物，例如：椰菜、卷心菜、豌豆、牛奶和一些水果。根據(jù)自己的感受來決定是否食用，假如它們引起您的癥狀加重的話，那么應(yīng)該避免食用。
如果胃炎胃潰瘍疾病患上了之后就要從這些食物種類愛幫助自己做好相應(yīng)的調(diào)節(jié)和改善，胃炎胃潰瘍一定要做好相關(guān)的預(yù)防，因?yàn)檫@兩種疾病是很有可能會(huì)引起更加嚴(yán)重的后遺癥，甚至?xí)鹞赴?，所以說大家必須要及時(shí)的處理，給自己改善飲食，改善不良的生活。
蘋果是非常常見但是對(duì)身體很好的水果，吃蘋果已經(jīng)是很常見的了，值得一提的是，蘋果還具有養(yǎng)胃的功能，但需要著重強(qiáng)調(diào)，胃潰瘍的患者要少吃或者不吃蘋果。
一、要想知道吃蘋果養(yǎng)胃嗎這個(gè)疑問的具體答案，要先從蘋果所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來做一個(gè)具體的分析。蘋果中含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、果膠、煙酸、鈣鎂鉀鋅等礦物質(zhì)微量元素，可以說蘋果中幾乎含有人體所需要的營(yíng)養(yǎng)元素。其中蘋果中所含的有助于代謝體內(nèi)多余鹽量的鈣元素是比一般水果要多的。
二、要想知道吃蘋果養(yǎng)胃嗎這個(gè)問題的具體答案，接著在來看看蘋果具有哪些功效和作用。首先都知道的是蘋果是一種具有美容養(yǎng)顏功效的水果，主要是因?yàn)樘O果中富含各種維生素和蛋白質(zhì)。其次蘋果中的膳食纖維能夠有效的協(xié)助維持人體的血糖水平，同時(shí)這種可溶性膠質(zhì)能起到阻止人體吸收脂肪的作用。再者蘋果在降肝火和胃火以及促進(jìn)身體排毒也有著很大的作用。蘋果中的鞣酸和有機(jī)酸是有收斂止瀉作用的，蘋果具有的止瀉和通便作用能間接的促進(jìn)胃潰瘍的愈合，而且蘋果還是一種能補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)中益氣功效的水果。
三、吃蘋果是可以起到養(yǎng)胃健胃的功效的。但是胃潰瘍嚴(yán)重的患者就應(yīng)該盡量的少食用蘋果，因?yàn)樘O果中的酸性會(huì)對(duì)潰瘍表面有刺激作用。同時(shí)在早上空腹食用蘋果也是對(duì)胃有傷害作用的，在飯后半個(gè)小時(shí)食用蘋果是最佳的食用蘋果時(shí)間。蘋果加熱蒸熟之后食用也是一種很好很科學(xué)的食用方法，蒸熟之后的蘋果能夠有效的減少對(duì)胃腸道的刺激和傷害。
得了胃潰瘍的人通常是飲食不當(dāng)引起的，沒有正確的安排吃飯時(shí)間，總是規(guī)律的吃飯，一天三餐才吃了兩餐，這樣對(duì)胃最是傷害的哦，最常得這種病的就是工人和農(nóng)民了，因?yàn)樗麄兂燥垥r(shí)間都是不確定的，什么時(shí)候得閑了才想到要吃飯，久而久之胃就出現(xiàn)問題了，不過只要正確的通過飲食來治療還是有一定的緩解和治療作用的。
胃潰瘍的飲食療法是預(yù)防和治療潰瘍病的重要環(huán)節(jié)。加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)應(yīng)選用易消化、含足夠熱量、蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物。如稀飯、細(xì)面條、軟米飯、豆腐和豆制品;富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。
1.少吃油炸食物：因?yàn)檫@類食物不容易消化，會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會(huì)引起消化不良，還會(huì)使血脂增高，對(duì)健康不利。
2.少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。
3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強(qiáng)的食物對(duì)消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。
4.規(guī)律飲食：研究表明，有規(guī)律地進(jìn)餐，定時(shí)定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
5.定時(shí)定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時(shí)，到了規(guī)定時(shí)間，不管肚子餓不餓，都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食，避免過饑或過飽。
6.溫度適宜：飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。
7.細(xì)嚼慢咽：以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對(duì)食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。
8.飲水擇時(shí)：最佳的飲水時(shí)間是晨起空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前1小時(shí)，餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液，用湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。
9.注意防寒：胃部受涼后會(huì)使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。
10.避免刺激：不吸煙，因?yàn)槲鼰熓刮覆垦苁湛s，影響胃壁細(xì)胞的血液供應(yīng)，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
11.補(bǔ)充維生素C：維生素C對(duì)胃有保護(hù)作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
以上就是關(guān)于胃潰瘍的飲食療法介紹，另外，胃切除術(shù)后飲食，宜供給高蛋白、高脂肪、高熱能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意補(bǔ)充各種維生素及鐵、鉀、鈉、氯等。少用單糖及雙糖，預(yù)防誘發(fā)傾倒綜合征。
由此可見，合理安排飲食和規(guī)律的吃飯是治療胃病的方法之一，少吃一些對(duì)胃部刺激的食物，多吃一些清淡的東西，遵循養(yǎng)生之道所吃的東西，總歸對(duì)自己的身體有好處的呢。
? ?胃潰瘍作為一種常見的腸胃性疾病，很多人因?yàn)闆]有養(yǎng)成一個(gè)好的飲食習(xí)慣，一日三餐不按時(shí)吃，長(zhǎng)期的熬夜就會(huì)造成胃潰瘍，對(duì)腸胃的損傷自然要從日常的飲食習(xí)慣入手，吃一些滋補(bǔ)的食物，那么雞湯就屬于滋補(bǔ)的食物，胃潰瘍的患者，有些食物是不能吃的，那么您知道胃潰瘍可以喝雞湯嗎？
可以喝雞湯。
.食物的選擇得了胃病飲食上要注意以下13條原則：
(1)少吃油炸食物 因?yàn)檫@類食物不容易消化，會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會(huì)引起消化不良，還會(huì)使血脂增高，對(duì)健康不利。
(2)少吃腌制食物 這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。
(3)少吃生冷、刺激性食物 生冷和刺激性強(qiáng)的食物對(duì)消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。
(4)規(guī)律飲食 研究表明，有規(guī)律地進(jìn)餐，定時(shí)定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
(5)定時(shí)定量 要做到每餐食量適度，每日3餐定時(shí)。
(6)溫度適宜 飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。
(7)細(xì)嚼慢咽 以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對(duì)食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。
(8)飲水擇時(shí) 最佳的飲水時(shí)間是晨起空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前1小時(shí)，餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液，用湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。
(9)注意防寒 胃部受涼后會(huì)使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。
(10)避免刺激 不吸煙，因?yàn)槲鼰熓刮覆垦苁湛s，影響胃壁細(xì)胞的血液供應(yīng)，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
? ?胃潰瘍可以喝雞湯嗎你上已經(jīng)做出了詳細(xì)的解答。胃潰瘍是可以喝雞湯了，對(duì)于胃潰瘍的患者應(yīng)該少吃一些油膩和辛辣的食物這樣可以減少食物對(duì)腸胃的刺激作用，合理有規(guī)律的飲食，定時(shí)定量，同時(shí)要選擇好溫度不能吃過于熱的食物。
胃潰瘍吃什么好呢？胃潰瘍是嚴(yán)重的胃病，并且是容易復(fù)發(fā)的。因此，患了胃潰瘍就要特別注意的是日常飲食。今天，就來為大家介紹一下，胃潰瘍的飲食和藥膳方，千萬別錯(cuò)過了。
胃潰瘍的癥狀
進(jìn)食時(shí)有胸骨后受阻、停頓、疼痛感，且時(shí)輕時(shí)重者，可能有食管炎、食管憩室或食管早期癌。
飯后飽脹或終日飽脹、噯氣但不返酸，胃口不好，體重逐漸減輕，面色輕度蒼白或發(fā)灰，中老年人要想到慢性胃炎，特別是慢性萎縮性胃炎、胃下垂。
飯后上中腹痛，或有惡心、嘔吐、積食感。病史可以多年，常在秋季發(fā)作，疼痛可能有節(jié)律性，如受涼、生氣，吃了刺激性食物可誘發(fā)，可能是胃潰瘍。
接下來，一起了解了解胃潰瘍的日常飲食吧。
胃潰瘍的飲食原則
加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)應(yīng)選用易消化、含足夠熱量、蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物。如稀飯、細(xì)面條、牛奶、軟米飯、豆?jié){、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品；富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，有助于修復(fù)受損的組織和促進(jìn)潰瘍愈合。泛酸多的患者應(yīng)少用牛奶。
限制多渣食物應(yīng)避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會(huì)引起胃液大量分泌，加重胃的負(fù)擔(dān)。但經(jīng)過加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情；過熱食物刺激潰瘍面，引起疼痛，層至使?jié)兠嫜軘U(kuò)張而引起出血；辛辣食物刺激漬瘍面，使胃酸分泌增加；過冷、過硬食物不易消化，可加重病情。另外，潰瘍病人還應(yīng)戒煙，煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度，擾亂胃幽門正?；顒?dòng)，誘發(fā)或加重潰瘍病。
烹調(diào)要恰當(dāng)以蒸、燒、炒、燉等法為佳。煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化，在胃內(nèi)停留時(shí)間較長(zhǎng)，影響潰瘍面的愈合。
胃潰瘍的3款藥膳方
桃仁豬肚粥
原料和制法：桃仁（去皮尖）、生地各10g，熟豬肚片、大米各50g，料適量。將肚片切細(xì)；取二倍水煎取汁，加豬肚、大米煮為稀粥，待熟時(shí)調(diào)味服食，每日1劑。
功效：可益氣活血，化淤止痛。
佛手扁苡粥
原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山藥各30g，豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁，去渣，納入扁豆、苡米、山藥及豬肚湯，煮為稀粥，略放食鹽調(diào)味服食，每日1劑。
功效：可瀉熱和胃，適用于胃脘灼熱疼痛，口干口苦，心煩易怒，便秘等。
雞蛋三七燉
原料和制法：雞蛋一個(gè)，蜂蜜30ml，三七粉3g，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調(diào)勻服食。
功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、噯氣等。
胃潰瘍?cè)谥委熀笠欢ㄒ⒁庾o(hù)理，避免復(fù)發(fā)哦。
對(duì)我們?cè)诨加屑膊〉臅r(shí)候，在飲食上也都是要進(jìn)行一些注意，那胃潰瘍吃什么好呢，也都是看患者病情如何，這樣才能夠知道該吃一些什么食物，對(duì)身體健康有幫助，那具體該吃些什么，也都是有著一些規(guī)定，這樣對(duì)疾病的恢復(fù)，也的是有著很好效果。在治療這類疾病的是，也都是要注意，要配合醫(yī)生的治療方式，這樣利于疾病快速的恢復(fù)，使得身體各方面，都是可以得到很好的發(fā)展。
那胃潰瘍吃什么好呢，下面就詳細(xì)的介紹下，使得我們對(duì)這樣的問題，也都是有著很好的了解，而且在選擇的時(shí)候，對(duì)身體健康也都是沒有任何的危害。
潰瘍病是一種常見的慢性全身性疾病，分為胃潰瘍和十二指腸潰瘍，又叫做消化性潰瘍。它之所以稱之為消化性潰瘍，是因?yàn)榧韧J(rèn)為胃潰瘍和十二指腸潰瘍是由于胃酸和胃蛋白酶對(duì)粘膜自身消化所形成的，事實(shí)上胃酸和胃蛋白酶只是潰瘍形成的主要原因之一，還有其他原因可以形成潰瘍病。
由于胃潰瘍和十二指腸潰瘍的病因和臨床癥狀有許多相似之處，醫(yī)生有時(shí)難以區(qū)分是胃潰瘍還是十二指腸潰瘍，因此往往診斷為消化性潰瘍，或胃、十二指腸潰瘍。如果能明確潰瘍?cè)谖富蚴改c，那就可直接診斷為胃潰瘍或十二指腸潰瘍。
胃潰瘍食療方
1.白胡椒煲豬肚湯
白胡椒略打碎15g，豬肚1只(去雜，洗凈)，放水適量，慢火煲，調(diào)味后服食。適用于虛寒型潰瘍病。
2.蓮子粥
蓮子30g，大米100g。按常法煮粥，每天食用，連續(xù)服1月。適用于脾胃虛弱型潰瘍病。
3.懷山粥
懷山藥100g，粳米100g。一起加水煮成稀粥，每天1劑，分3次飲服。適用于脾胃虛弱型胃及十二指腸潰瘍。
4.糯米粥
糯米或粳米100g，紅棗7枚。按常法煮粥，熟至極爛，經(jīng)常食用。適于脾胃虛弱型潰瘍病，可治胃及十二指腸潰瘍。
5.田七雞蛋羹
田七末3g，藕汁30ml，雞蛋1個(gè)，白糖少許。將雞蛋打破，倒入碗中攪拌;用鮮藕汁及田七末，加白糖，與雞蛋攪勻，隔水燉熟服食?？芍窝鲂臀笣?、十二指腸潰瘍以及出血。
6.銀耳紅棗粥
銀耳20g，紅棗10枚，糯米150g。按常法煮粥。適用于脾胃虛弱型潰瘍病患者。
7、新鮮豬肚一只洗凈，加適量花生米及粳米，放人鍋內(nèi)加水同煮。煮熟后加鹽調(diào)味，分幾次服完。數(shù)日后可重復(fù)一次，療程不限。
8、花生米浸泡30分鐘后搗爛，加牛奶200毫升，煮開待涼，加蜂蜜30毫升，每晚睡前服用，常服不限。
9、蜂蜜100克，隔水蒸熟，每天2次飯前服，兩個(gè)月為一療程。飲食期間禁用酒精飲料及辛辣刺激食物。
通過以上的介紹，對(duì)胃潰瘍吃什么好呢，也都是有著一些認(rèn)識(shí)，那選擇以上的食物，對(duì)身體的健康，都是有著很好的幫助，尤其是對(duì)改善這類疾病患者的身體，有著明顯的幫助，而且長(zhǎng)期使用，對(duì)身體各方面發(fā)展都是有著促進(jìn)的作用。
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