金橘牛肉的做法
【www.cndadi.net - 冬季養(yǎng)生知識紅燒牛肉的做法】
對于中老年人來說，人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細節(jié)開始，比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到，下面就讓小編來介紹一下如何來做金橘牛肉這道菜。
2.蓮藕去皮，洗凈切片；金橘洗凈，切成兩半；山楂洗凈，切成兩半，去籽。
3.鍋置火上適量油燒熱，放入蔥、姜片爆香，放入牛肉、料酒炒至變色。
4.下入山楂、番茄醬炒勻。
5.倒入蓮藕翻炒出香味。
6.倒入適量開水，大火燒沸后撇去浮沫，改用小火燉40分鐘。
7.加入金橘、鹽、胡椒粉、白砂糖，小火繼續(xù)再燉20分鐘。
8.燉至湯汁濃稠、紅亮即可。
營養(yǎng)搭配全面，制作方法簡單，沒有任何烹飪基礎(chǔ)的人都可以哦，這金橘牛肉不要只看不做，行動起來，滿足自己的食欲吧。
擴展閱讀
疾病來時悄然無聲，但是對人體的危害卻是極大的。所以，為了防病，我們得改變自己的生活狀態(tài)。而改變，首先就要從每日的飲食開始。我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關(guān)于糖漬金橘這道菜的做法。
2.2講金橘洗凈，泡在淡鹽水里1個小時，去蒂，晾干備用。晾金橘的時候就可以把冰糖用料理機打成粉末，備用
3.全部處理完畢，將直接磨好的冰糖粉抹在金橘上，放在干凈的容器里，放入冰箱2-3天
4.將腌漬2-3天的金橘倒入干凈的鍋里，放入一碗清水，大火燒開，小火熬制成金橘皮變得透明，糖汁收粘稠即可，待放涼后食用更好吃
認真看完小編對糖漬金橘的具體介紹，你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的，它需要你的不斷嘗試。當然，也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強，那么不一會兒就能做出最美味的它來。
港臺電視劇中總是能看到香港人非常注重養(yǎng)生，很多香港人都會腌制金橘，如果咳嗽的話用腌制的金橘沖水喝。隨著內(nèi)地人逐漸重視起來養(yǎng)生的問題，很多身體問題都不想通過吃藥來解決，想通過日常飲食調(diào)理來改善。下面給大家介紹幾種金橘止咳做法，大家在家里也可以腌制一些。
一、金桔怎么做止咳化痰：金桔茶
材料：金桔若干、清水半碗、冰糖適量。
做法： 1、金桔鹽水浸泡10分鐘。
2、切片，去籽。
3、放入料理機，加半碗水打碎。
4、倒入平底鍋，放入冰糖，熬制冰糖融化。
5、金桔怎么做止咳化痰：糖漬金桔
6、材料：金桔500g、冰糖80g、綿白糖40g、蜂蜜40g。
二、金桔怎么做止咳化痰：糖漬金桔
做法： 1、準備材料。
2、金桔用鹽水浸泡20分鐘后清水洗凈。
3、放在筐子里晾干。
4、用刀切6刀如圖。
5、放入無油無水的容器內(nèi)，撒綿白糖腌漬半天。
6、腌漬好的金桔加冰糖，水200g一起上鍋。
7、大火煮沸小火熬到金桔透亮，湯汁粘稠，約20-30分鐘，裝金桔的瓶子洗凈蒸15分鐘消毒。
8、金桔糖水晾稍微涼一些即可裝瓶，倒入熬金桔的水將要淹沒金桔，加蜂蜜在最上面，蓋上蓋子冰箱冷藏一夜即可食用。
9、可以泡水喝，很滋潤。
三、金桔怎么做止咳化痰：金桔醬
材料：金桔500g、白砂糖40g、冰糖60g、檸檬半個。
做法： 1、將金桔洗干凈,用鹽水浸泡15分鐘,再次洗干凈。
2、用刀切開,刮去籽,切成小塊，盡量切碎些。
3、裝入容器中，鋪一層金桔，再一層白砂糖，以此類推。
4、將所有金桔裝入容器中，包上保鮮膜，放在冰箱冷藏1-2天。(如果著急可減少時間但最好不少于2小時。)
5、將腌好的金桔倒入鍋中，加入50ML清水，用小火煮開。
6、加入冰糖，一直用小火，煮至冰糖融化，水份增多，繼續(xù)煮
7、邊煮邊攪拌，大概20分鐘后，開始變得濃稠，繼續(xù)小火煮，用鏟子勤攪動。感覺非常稠了加入半個檸檬汁，攪拌均勻后就可以關(guān)火了。
8、因為我做完才發(fā)現(xiàn)金桔切得不夠碎，所以最后用榨汁機稍微榨了一下。如果之前已經(jīng)切得夠碎的話，就不需要這一步了。用干凈的容器將金桔醬裝起來，放在冰箱冷藏。3周內(nèi)吃完就可以啦。
已經(jīng)結(jié)婚生子的你，是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔心這樣會影響他們的成長發(fā)育呢？而身為家長的你，該怎么辦呢？其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓小編來給你介紹一下桂花金橘醬的做法。
2.2121再次洗干凈,用刀切開
3.刮去籽
4.裝入大盆中,撒上白砂糖,拌勻,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏保鮮處腌制1-2天
5.將腌好的金橘倒入攪拌機中，加入200ML清水
6.攪拌成漿
7.將金橘漿倒入鍋中,用大火煮開
8.加入冰糖,一直用小火,煮至冰糖融化,水份減少,繼續(xù)煮
9.邊煮邊攪拌,大概20分鐘左右,開始變得濃稠,繼續(xù)小火煮,用鏟子勤攪動
10.感覺非常稠了加入干桂花攪拌著煮.再熬5分鐘左右
11.特別濃稠的樣子，加入麥芽糖，攪拌均勻
12.一分鐘后關(guān)火，加入檸檬汁，攪拌均勻，徹底冷卻后裝入干凈的容器里保存就可以了
13.放冰箱冷藏室保存,建議盡快食用
吃貨朋友們，是不是早已按耐不住了，小編已經(jīng)讓您胃口打開了。那就快快行動起來，自己制作桂花金橘醬一飽口福吧。
在生活中金橘是大家非常熟悉的水果，酸酸甜甜是很多孩子和老人喜歡的，在平時我們吃金橘一直有個疑問就金橘的皮可以吃嗎，這金橘這么小會有什么營養(yǎng)呢，所以，今天小編就大家覺得一下問題，詳細的給大家介紹一下金橘的知識吧。
目錄
1.金橘的介紹 2.金橘的價值
3.金橘的功效作用 4.金橘的食用方法
5.金橘會上火嗎 6.金橘皮的妙用
7.吃金橘的禁忌8.金橘和桔子的區(qū)別
金橘的介紹
蕓香科，屬金柑。又稱金棗、金柑。常綠灌木。高3米，一般不具刺，小枝綠色，營養(yǎng)充足時分枝多;葉披針形至長橢圓形，5-9厘米長，全緣，葉柄稍有翅;花小，白色，芳香，1-3朵腋生，花瓣5，雄蕊20-25，子房5室;果橢圓形或倒卵形，長2.5-3.5厘米，金黃色;果實球形的屬日本金桔(F.japonica)。
原分布中國東南沿海各省，特別是廣東地區(qū)，種植和食用金柑的歷史最悠久，是名副其實的金桔之鄉(xiāng)。另外華南及長江中下游也廣為栽培。賞其葉花、果，或?qū)樯a(chǎn)果實制作桔餅者，盆栽后精細管理，繁殖用嫁接法，砧木用枸桔或柑桔類實生苗。一株可以結(jié)10個以上的金黃小桔，新春佳節(jié)一般出口香港地區(qū)，很受香港人歡迎。其藥用價值較高。
金橘又稱金柑、夏橘、金棗、壽星柑，也是柑橘類水果之一。金橘皮色金黃、皮薄肉嫩、汁多香甜。它皮肉難分，洗凈后可連皮帶肉一起吃下。金橘含有特殊的揮發(fā)油、金橘甙等特殊物質(zhì)，具有令人愉悅的香氣，是頗具特色的水果。金橘枝繁葉茂，冠姿秀雅，四季常青;夏天花開雪白如玉，濃香溢遠，秋天金果燦燦，既可賞玩又可食用。北宋文學(xué)家歐陽修在《歸田錄》中稱贊金橘道：清香味美，置于樽俎間光彩灼爍，如金彈丸，誠珍果也。
金橘有四悅即味悅?cè)丝?、色悅?cè)四?，氣悅?cè)吮?，譽悅?cè)硕？芍^形、意、態(tài)、景四絕。密密金丸不禁偷，最憐懸著樹梢頭。老人口腹原無份，留得深秋供兩眸。這是明代浙江詩人錢士升的一首《金橘》詩句，他不僅描繪就金橘的狀貌特征，還將鐘愛金橘不忍以飽口腹的心情在詩中表現(xiàn)出來。
金橘的價值
觀賞價值
很多人家里都會擺上一盆金橘樹，黃燦燦的金橘長滿了枝頭 ，代表著家里吉祥好運，金橘的果實顏色非常的鮮亮，讓人看上去也非常的有食欲。像盆栽的金桔也是四季常青，葉子也很多，在夏天的時候還會開上玉白色的花，遠遠的地方就能聞見香氣。所以放在家中非常有關(guān)桑價值。
食用價值
我們知道，金橘里的維生素含量是極其的高，那維生素也是可以保護血管，防止血管硬化的作用，所以經(jīng)常使用金橘也可以抵御疾病，保護身體的，同時了在我們沒有胃口吃飯的時候我們可以吃幾顆金橘，有利于我們開胃。其實具體的食用價值還有多很多。
1、金橘對防止血管破裂，減少毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用。
2、金橘對血壓能產(chǎn)生雙向調(diào)節(jié)，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。
3、金橘有行氣解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用。
4、常食.金橘還可增強機體的抗寒能力，防治感冒。
5、金橘色彩鮮艷、酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。
6、金橘營養(yǎng)也十分豐富，3橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。
7、金橘含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營養(yǎng)成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生大有益處。
8、金橘每天吃幾個橘子可以起到防癌的作用。橘汁中含有一種名為諾米林的物質(zhì)，具有抑制和殺死癌細胞的能力，對胃癌有防治作用。
9、加拿大的研究人員進行的一項研究中，16例成年男性和9例成年女性的總膽固醇(TC)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)水平均高于正常，依序每天喝金橘汁1杯(250ml)、2杯、3杯各4周。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天喝橘子汁1杯、2杯、3杯在4周后可使血漿維生素C水平分別提高2.1倍、3.1倍、3.8倍;每天喝.金橘汁3杯在4周后可使高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)水平升高21%，葉酸水平升高18%，LDL/HDL比值降低16%。HDL可清除動脈血管壁內(nèi)膽固醇，防止動脈粥樣硬化。研究提示每天喝橘子汁750ml可以有效改善高膽固醇血癥患者的血脂代謝，有益于心血管健康。
10、衛(wèi)生組織在《膳食、營養(yǎng)與慢性疾病的預(yù)防》這一報告中提出柑橘類水果可有效預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。柑橘類水果中葉酸有降低血漿同型半胱氨酸的作用，后者可損傷動脈血管，是心血管疾病的危險因素。柑橘類水果富含鉀元素，有助于調(diào)節(jié)血壓、維持正常心律。維生素C、類胡蘿卜素和黃酮類化合物均有抗脂質(zhì)氧化作用，可阻止動脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展。
11、亞聯(lián)邦科學(xué)與工業(yè)研究組織回顧分析了48項有關(guān)柑橘類水果與疾病的研究，發(fā)現(xiàn)每天吃一個水果(非柑橘類)可以使發(fā)生腦卒中的危險降低4%，而每天吃一個橘桔類水果則可以使發(fā)生腦卒中的危險降低19%。這充分說明柑橘類水果具有非凡的心血管保護效應(yīng)。
12、可以常吃，但不要吃得太多，推薦每天吃1-3個橘子。一次吃得太多容易上火，可促發(fā)口腔炎或牙周炎，并可能出現(xiàn)皮膚發(fā)黃。
金橘的功效作用
金橘，又名金柑，屬蕓香科，是著名的觀果植物。特別是在廣東及香港地區(qū)，很多市民為圖吉利在春節(jié)購買。金橘為常綠灌木?；▎紊?，白色，芳香。果多為橢圓形，金黃色，有光澤，部分品種可食用。
每一種水果食物都有自己功效和作用，同樣金橘也是，它的功效非常強大，因為它含有多種營養(yǎng)陳分，可以滿足身體不同的需求。
每100克含水分81.1克，蛋白質(zhì)0.9克，脂肪0.1克，膳食纖維1.1克，碳水化合物16.8克，灰分0.6克，胡蘿卜素0.64毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.05毫克，尼克酸0.4毫克，抗壞血酸56毫克，維生素E2.53毫克，鉀138毫克，鈉1.2毫克，鈣61毫克，鎂21毫克，鋅1.3毫克，鐵0.30毫克，磷15毫克，并含有有機酸、多種氨基酸等。果皮亦含豐富維生素C、松柏甙、丁香甙等。
保健功能
1.防治心血管疾病金橘果實含金甙及豐富的維生素C(其中80%在于皮中，故食之切勿去皮)、維生素p，對防止血管破裂，減少毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用。高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。
2.對血壓的雙向調(diào)節(jié)金橘果皮中的松柏甙、丁香甙給SHR-Sp大鼠靜注lmg/100g，能升高大鼠血壓;而去氧工松柏醇4-B-葡萄糖甙、柑屬甙B、C、D和6，8-二葡萄糖基芹菜素則降低血壓，其中6，8-二葡萄糖基芹菜素的降壓作用特別顯著。
3.行氣，化痰，醒酒金橘氣香而悅脾，味辛而行散，味甘酸能生津，具有行氣解郁，消食化痰，生津利咽醒酒的作用。為院腹脹滿，咳嗽痰多，煩渴，咽喉腫痛者的食療良品。
4.化痰散結(jié)，理氣止痛金橘核味辛而入肝、肺二經(jīng)，具有行氣散結(jié)，化痰，止痛的作用。可治療咽喉腫痛、疾病、疝氣、睪丸腫痛、乳房結(jié)塊等病癥。常食金橘，還可增強機體的抗寒能力，防治感冒。喝牛奶之前不可吃金橘。
美容護膚
金橘可預(yù)防色素沉淀、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。
開胃生津
金橘作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。
預(yù)防慢性病
金橘對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。
金桔不僅美觀，其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。
理氣，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。
金橘果實含豐富的維生素A，可預(yù)防色素沉淀、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。也可預(yù)防文明病，如血管病變及癌癥，更能理氣止咳、健胃、化痰、預(yù)防哮喘及支氣管炎。
金橘不僅美觀，其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。
金橘80%的維生素C都存于果皮中，果皮對肝臟之解毒功能、眼睛的養(yǎng)護、免疫系統(tǒng)之保健皆頗具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。
作為食療保健品，金橘蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。
金橘亦含維生p，是維護血管健康的重要營養(yǎng)素，能強化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調(diào)養(yǎng)食物。
金橘適宜胸悶郁結(jié)，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用;適宜急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，高血壓，直管硬化者食用。
金橘的食用方法
金橘，又叫做金柑、金彈，是江西省的有名特產(chǎn)之一。它具有生津止渴，理氣解郁，健胃消食，化痰，醒酒的功效，還能增強抗寒能力呢，可以防治感冒、咳嗽、哮喘，另外，金桔含有的維生素p，是維護血管健康的重要營養(yǎng)素。今天，我要跟大家分享一下金桔的幾種吃法...
生吃金橘：金桔中含有大量的維生素C，而且金桔皮也是很有營養(yǎng)的哦，先洗干凈，然后連皮帶肉一起放在嘴里嚼著吃就行了。
水果紅茶：選擇幾種喜歡的水果(比如：金桔、蘋果、菠蘿、檸檬等)，洗凈并切成塊狀或是片狀備用，然后在鍋中放入紅茶包，加適量水煮開，過2-3分鐘后關(guān)火，再放入切好后的水果，蓋上蓋子燜上3-5分鐘后，盛入碗中并加入蜂蜜攪拌一下即可，也可以放入冰箱中冷藏起來，以便以后食用。
糖漬金橘：先清洗干凈，用鹽水浸泡約10分鐘，然后把金桔縱切6-7刀，壓癟并去籽，放入碗中，在上面放入適量砂糖腌制2-3天，待砂糖融化成液體狀(少量塊狀砂糖也可以)，放入鍋中大火燒開，再轉(zhuǎn)小火慢慢熬制至粘稠狀，裝盤放涼后食用。
金橘醬：先將金桔洗干凈，剝掉外皮，果肉去籽留用，果皮則放入開水中燙2-3分鐘，撈出備用，然后把果肉和果皮都放入果汁機中打成醬汁，倒入鍋中，再加入鹽，砂糖，麥芽糖一起熬制(小火)15分鐘左右即可。
金橘雞翅：先取出雞翅，加入少量油，鹽，生抽，料酒腌制1小時左右，再把金桔洗干凈，豎著切幾刀并壓癟，然后待油鍋燒熱后，放入雞翅煎至兩面金黃，加入腌雞翅的汁，適量水，待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘，即可裝盤。
1.金橘湯：金橘3枚，冰糖適量。用刀將金橘果皮刺破，擠出核，放水中加適量冰糖，以文火煮熟，吃金橘飲湯，l日3次。
此湯具有理氣化痰的功效。適用于咳嗽、氣喘、痰多等病癥。
2.金橘餅：鮮金橘2500克，白糖2000克，食鹽106克，明礬50克。金橘洗凈后，用小刀逐個劃破幾道口，浸于用食鹽、明礬配制的水溶液中過夜，次日撈出瀝干，用水浸泡片刻，擠出核捏扁，再用清水浸泡2次，每次2小時，使鹽辣味盡去;選一合適容器，放一層金橘撒一層白糖，用糖量約500克;放置5日后倒入鍋中，再加白糖500克，熬煮沸后改用文火，待金橘吸足糖汁便成，裝人瓷罐備用。
此餅具有理氣寬中，消食祛腐等作用。適宜于胸中郁悶，消化不良及口臭等病癥，每次取56個嚼服之有良效。對大便下血者也有輔助治療作用。
3.金橘蜜酒：金橘800克，蜂蜜20毫升，酒1800毫升。先洗凈金橘，去皮分辨，與蜂蜜同浸入酒中，2個月后過濾，取橘壓汁與酒混勻即成。每次飲20毫升。
此酒具有行氣和胃止痛的作用，可治療胃腸功能紊亂。
4.金橘干粉：金橘49枚。將金橘洗凈晾曬49天，再焙干研粉備用。每次服6克，開水送服，l日2次，連續(xù)服完。
此粉具有益腎止造的功效，適用于治療小兒遺尿，有一定效果。
5.核葉茵香湯：金橘核15克，金橘葉30片，小茴香10克。以上三物共煎水，1日2次飲服。
此湯具有行氣消腫止痛的作用，可治療疝氣腫痛。
人生在世，每個人都離不開一個“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那么不但能夠吃得開心，而且還會吃得健康。那么，下面就給大家介紹一下蜂蜜金橘茶的做法。
2.1金橘對半切開，用小叉子逐個挖出籽
3.2把金橘放在淡鹽水中浸泡一個小時以上，然后清洗干凈表皮
4.1打好的金橘泥和冰糖一起倒入鍋中，開中火煮至冰糖完全融化。再轉(zhuǎn)小火邊煮邊攪，約20分鐘后，金橘泥開始慢慢變得有些濃稠，顏色變深
5.2放入料理機，打成金橘泥（不要太碎，保持點小顆粒感）
6.這時把半個檸檬擠汁進去
7.繼續(xù)邊煮邊攪，直到鍋內(nèi)金橘泥呈濃稠狀，鍋底有大泡泡噗噗的翻起，關(guān)火
8.放涼至40度左右（不燙手），加入200g蜂蜜拌勻后，裝入密封的瓶子中，入冰箱保存。每次兜取一勺，用溫開水沖開即可飲用
蜂蜜金橘茶做起來并不難，從上面的步驟介紹中，大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在，你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水，你才會發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
每次去朋友同事家做客的時候，你都會發(fā)現(xiàn)，他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時候，卻捉襟見肘了。這樣的你，看起來是不是特別沒面子。所以，為了你的尊嚴，現(xiàn)在就來跟我學(xué)一下金橘橙香茶的做法。
2.用刀尖小心挑出金橘籽
3.用工具刮下新奇士橙子的黃色外皮，去掉白色內(nèi)膜，橙子果肉切小塊
4.用工具刮下檸檬的黃色外皮
5.干凈無油的鍋里加入適量的清水，放入冰糖煮至冰糖融化，加入金橘、橙皮、檸檬皮煮8-10分鐘，倒入橙肉繼續(xù)煮至湯汁微微黏稠
6.稍稍放晾以后，加入檸檬汁
7.完全放晾后，取一干凈、無水無油的樂扣玻璃罐子，將煮好的材料倒入瓶子，密封后放入冰箱冷藏，可立吃，也可隨吃隨取
美食的誘人，只有自己做起來，才會明白它真正的價值。而對于大家來說，在明白了金橘橙香茶這道菜的做法之后，自己真的應(yīng)該嘗試做起來。
飯來張口的生活，固然是每個人都追求的，但是現(xiàn)實卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實中的你，難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來學(xué)一下金橘磅蛋糕的做法。
2.21將黃油切成小塊，室溫下軟化。
3.分次加入白糖用電動打蛋器打至發(fā)白、體積變大。
4.將雞蛋打勻，分次加入到黃油中，打勻。
5.篩入低粉、杏仁粉，拌至無粉狀。
6.糖漬金橘瀝干，切碎加入面糊中拌勻。
7.倒入模具中，約8分滿，表面撒上糖漬金橘裝飾。
8.烤箱預(yù)熱170度，烤25-30分鐘用竹簽插入蛋糕檢查是不沾即可。
9.出爐后在表面刷上糖漬金橘水，冷卻后用保鮮膜包好,入冰箱冷藏1天后食用。
平時休息的時候，不要老是吃外賣或者去外面吃飯，畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個非常大的問題，自己根據(jù)上面的介紹，自己動手做一下金橘磅蛋糕
人這一輩子很長，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么，下面我就來為大家介紹金橘貝殼酥這道菜的做法。
2.12在做法1中加入過篩的鹽、杏仁粉、低筋面粉,揉搓成面團
3.21將揉好的面團壓平用保鮮膜包好,放置在冰箱冷藏里松弛30分鐘以上
4.分鐘后將面團取出分成小塊,搟成3厘米厚左右的面片
5.面皮我用了35克，餡料20克
6.將面皮包裹住餡料
7.在模具中加入適量面粉，這樣比較容易脫模
8.在貝殼形狀的面餅上均勻的刷一些蛋黃液，這樣烤出的點心會更加誘人?？鞠漕A(yù)熱，180度20分鐘
看了小編的介紹，您對這道金橘貝殼酥應(yīng)該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！
金橘是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N水果，形態(tài)小巧，口感甘甜，在長江流域和南方地區(qū)廣為種植，被很多人所喜愛，金橘不僅好吃，而且還具有很高的營養(yǎng)價值，對于這一點，相信很多人都不了解，那么金橘究竟有哪些作用呢，它有哪些價值，下面就讓我們一起來了解一下吧。
在日常生活中有很多人都非常喜歡吃金橘，金橘是非常好吃的一種水果，但是對于金橘的作用和價值，大家了解嗎，相信這也是很多人關(guān)心的問題，針對這一點，下面我們一起來詳細了解一下。
觀賞價值
果實金黃、具清香，掛果時間較長，是極好的觀果花卉。宜作盆栽觀賞及盆景，同時其味道酸甜可口，南方暖地栽植作果樹經(jīng)營。
盆栽金桔四季長青，枝葉繁茂，樹形優(yōu)美。夏季開花，花色玉白，香氣遠溢。秋冬季果熟或黃或紅，點綴于綠葉之中，可謂碧葉金丸，扶疏長榮，觀賞價值極高。
營養(yǎng)價值
金桔不僅美觀，其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以用來開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。
食用價值
1、金桔對防止血管破裂，減少毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用;
2、金桔對血壓能產(chǎn)生雙向調(diào)節(jié)，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;
3、金桔有行氣解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用;
4、常食金桔還可增強機體的抗寒能力，防治感冒;
保健功能
1.美容護膚
金桔可預(yù)防色素沉淀、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。
2.開胃生津
金桔作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。
3.預(yù)防慢性病
金桔對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。
藥用價值
有生津消食、化痰利咽、醒酒的作用，是腹脹、咳嗽多痰、煩渴、咽喉腫痛者的食療佳品。金橘對防止血管破裂、減少毛細血管脆性、減緩血管硬化有很好的作用，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。常食金橘還可增強機體的抗寒能力，防治感冒。
從上面的內(nèi)容中，我們已經(jīng)了解到了，金橘的作用是很多的，多食金橘能夠美容護膚，預(yù)防多種疾病，還能消食解渴，所以男女老少，多吃金橘都是非常有幫助的，希望大家能夠正確認識到金橘的價值，多吃金橘，這樣對自己的身體健康是很有幫助的。
中國那么多，你想去看看嗎？相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識，可以開拓視野，還有益身心健康。而到了一個陌生地，你首先要做的必然是嘗下當?shù)氐拿朗常@對于愛吃的你來說，是頭等大事。而吃過了，可能就留戀了。而留戀了，就請跟我一起學(xué)著做下金橘凍芝士這道美食吧。
2.金橘洗凈后瀝干水分，對半切開去核，放入鍋中，加入200克砂糖和50克清水，煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至湯汁收干關(guān)火，晾涼備用
3.吉利丁片用冰水泡5分鐘使其變軟后備用
4.奶油奶酪放入大碗中，加入30克砂糖，隔水加熱打發(fā)，然后加入一個雞蛋，攪拌均勻
5.將吉利丁片撈出，與橙味果汁一起放入鍋中加熱，邊加熱邊攪拌，至吉利丁片溶化即可關(guān)火
6.將以上果汁吉利丁液，乳酪，和打發(fā)的鮮奶油，酒混合均勻。在模具的蛋糕片上中間墊入金橘，然后把混合后的乳酪糊倒入模具中，蓋上一層保鮮膜，放入冰箱冷藏4小時后即可食用
也許之前你沒有吃過金橘凍芝士，也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心，順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
在生活中有很多食物的營養(yǎng)價值都是非常豐富的，但是食物搭配不好也容易上火，尤其是天氣干燥時要特別的注意，那么吃金橘會上火嗎？
金橘的營養(yǎng)價值
1. 金橘對防止血管破裂，減少毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用；2. 金橘對血壓能產(chǎn)生雙向調(diào)節(jié)，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益；3. 金橘有行氣解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用；4. 常食金橘還可增強機體的抗寒能力，防治感冒。
吃金橘上火嗎
吃多了會上火的 ，小金桔果實含豐富的維生素A吃金桔前後一小時不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質(zhì)遇到金桔中之果酸會凝固，不易消化吸收，會腹脹難過；飯前或空腹時亦不宜多吃金桔，因所含有機酸會刺激胃壁黏膜，胃部會有不適感
通過對吃金橘會上火嗎的介紹，我們對金橘這樣常見的食物就有了更多的了解，希望我們能根據(jù)自己的身體情況做好改善。
金橘是一種普通的水果，吃起來有明顯的甜味，而且里面的汁液非常多，所以很多人都喜歡吃，而且這種水果營養(yǎng)很豐富，除了含有豐富的維生素c，還含有金桔甙等多種成分，補充這些營養(yǎng)能夠保護人的心血管功能，比如可以有效預(yù)防血管硬化，下面教大家做金橘檸檬蜜的方法。
第一、金橘檸檬蜜
做法
1.金橘檸檬洗凈瀝干水分。
2.每個切成2瓣。
3.蜂蜜若干，我用的是枇杷蜜，味淡比較適合。
4.干凈玻璃瓶內(nèi)放入切好的金橘檸檬，倒入蜂蜜密封蓋子放入冰箱。
第二、金桔檸檬蜜/更多做法
1.將金桔、檸檬去蒂清洗干凈。
2.冼好的金桔、檸檬放入鹽水中泡10分鐘左右，去除表皮上的殘留物。
3.泡完鹽水的金桔用清水沖洗兩三遍。每個對半再對半切開。
4.小心翼翼用叉勺將金桔籽清理干凈。
5.準備一塊消好毒的紗布。把檸檬切開取出果肉包裹在紗布內(nèi)，用力擠出檸檬汁備用。剩下的檸檬皮切成薄絲備用。（這步我忘拍圖了，抱歉?。?/p>
6.用料理機將去籽的金桔打碎，粗細看個人口感。
7.加入冰糖就可以熬制了。
8.中火煮開，冰糖完全融化轉(zhuǎn)小火熬。熬至汽泡不四濺，湯汁比較濃稠時放入之前準備好的檸檬汁和檸檬皮絲，再繼續(xù)熬制出檸檬香就可以關(guān)火了。
9.等到稍涼時加入蜂蜜，放入密封玻璃瓶內(nèi)低溫儲藏。飲用前沖兌適量溫開水即可。
第三、金桔檸檬蜜
金桔和檸檬的常見搭配是金桔檸檬茶，味道酸甜可口，營養(yǎng)豐富。但是這種金桔檸檬蜜究竟是如何制作的呢？下面就來一起看一下。
主料：
金桔500g，檸檬半個(根據(jù)自己酸甜喜好)
輔料：
蜂蜜，冰糖200-300g(根據(jù)自己喜好)，干凈密封玻璃罐一個
做法：
1、金桔洗凈，對半切，再用刀或小勺柄挖去金桔籽，把處理好的金桔切成細絲備用；
2、檸檬同金桔一樣處理好，切成小段的細絲，備用；
3、將金桔，檸檬，冰糖，混合放入小鍋內(nèi)。加水進去，水剛好淹沒金桔檸檬就好；
4、大火煮開，然后小火慢熬大概30分鐘。最后容易糊鍋要不停地攪拌，再根據(jù)實際情況小火熬煮。等到金桔邊上透明，量明顯變少，且汁水變得黏稠微黃就差不多可以了；
5、將制作好的金桔和檸檬稍微涼卻后，加入適量的蜂蜜，攪拌均勻，(不要太涼，否則容易粘鍋，不易裝)裝入事先準備好的玻璃密封罐中，放入冰箱儲存。大概可以保鮮一個多月哦。
這樣，金桔檸檬蜜就制作好了，色澤呈現(xiàn)出漂亮的琥珀色，口味酸甜，營養(yǎng)也非常豐富，平時喝水的時候拌入一些，方便又健康。
金橘，小小的甚是可愛，而且沒有桔子個頭大，卻是真的要比桔子甘甜些。喜歡金橘的人很多，特別是在廣東、海南一帶過年時總會置辦一些金橘樹，福氣滿堂。金橘的食療功效也很多，快看看小編的介紹吧！
1、對血壓的雙向調(diào)節(jié)
金橘果皮中的松柏甙、丁香甙給SHR-Sp大鼠靜注lmg/100g，能升高大鼠血壓;而去氧工松柏醇4-B-葡萄糖甙、柑屬甙B、C、D和6，8-二葡萄糖基芹菜素則降低血壓，其中6，8-二葡萄糖基芹菜素的降壓作用特別顯著。
2、防治心血管疾病
金橘果實含金甙及豐富的維生素C（其中80%在于皮中，故食之切勿去皮）、維生素p，對防止血管破裂，減少毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用。高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。
3、行氣、化痰、醒酒
金橘氣香而悅脾，味辛而行散，味甘酸能生津，具有行氣解郁，消食化痰，生津利咽醒酒的作用。為院腹脹滿，咳嗽痰多，煩渴，咽喉腫痛者的食療良品。
4、化痰散結(jié)，理氣止痛
金橘核味辛而入肝、肺二經(jīng)，具有行氣散結(jié)，化痰，止痛的作用。可治療咽喉腫痛、疾病、疝氣、睪丸腫痛、乳房結(jié)塊等病癥。常食金橘，還可增強機體的抗寒能力，防治感冒。
【保健食譜】
1、核葉茵香湯：
金橘核15克，金橘葉30片，小茴香10克。以上三物共煎水，1日2次飲服。此湯具有行氣消腫止痛的作用，可治療疝氣腫痛。
2、金橘餅：
鮮金橘2500克，白糖2000克，食鹽106克，明礬50克。金橘洗凈后，用小刀逐個劃破幾道口，浸于用食鹽、明礬配制的水溶液中過夜，次日撈出瀝干，用水浸泡片刻，擠出核捏扁，再用清水浸泡2次，每次2小時，使鹽辣味盡去;選一合適容器，放一層金橘撒一層白糖，用糖量約500克;放置5日后倒入鍋中，再加白糖500克，熬煮沸后改用文火，待金橘吸足糖汁便成，裝人瓷罐備用。此餅具有理氣寬中，消食祛腐等作用。適宜于胸中郁悶，消化不良及口臭等病癥，每次取56個嚼服之有良效。對大便下血者也有輔助治療作用。
3、金橘蜜酒：
金橘800克，蜂蜜20毫升，酒1800毫升。先洗凈金橘，去皮分辨，與蜂蜜同浸入酒中，2個月后過濾，取橘壓汁與酒混勻即成。每次飲20毫升。此酒具有行氣和胃止痛的作用，可治療胃腸功能紊亂。
4、金橘干粉：
金橘49枚。將金橘洗凈晾曬49天，再焙干研粉備用。每次服6克，開水送服，l日2次，連續(xù)服完。此粉具有益腎止造的功效，適用于治療小兒遺尿，有一定效果。
5、金橘湯：
金橘3枚，冰糖適量。用刀將金橘果皮刺破，擠出核，放水中加適量冰糖，以文火煮熟，吃金橘飲湯，l日3次。此湯具有理氣化痰的功效。適用于咳嗽、氣喘、痰多等病癥。
金橘的食療功效果真不同凡響，小編介紹的這些金橘保健食譜也是功效大大的，不信的話就試試哦！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《金橘牛肉的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/dongjiyangshengzhishihongshaoniuroudezuofa/">冬季養(yǎng)生知識紅燒牛肉的做法”專題。
