雜糧核桃扭扭包的做法
五谷雜糧養(yǎng)生粥的做法。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談?!睂τ陴B(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩句與名言,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“雜糧核桃扭扭包的做法”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
人活著的每一天都離不開衣食住行,這是最基礎的物件,尤其是“食”,它關系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面,你最好能夠自己學做每一道菜。那么,下面就讓小編為大家介紹一下如何做好雜糧核桃扭扭包這道菜。
2.摔面至擴展階段
3.加入切碎的核桃仁
4.揉勻
5.基礎發(fā)酵至2.5倍大
6.排氣,分割成每個30克左右的小面團,滾圓,蓋膜松弛15分鐘
7.搓成長條,兩個長條面團的頭部捏緊
8.交叉扭一扭,尾部捏緊
9.頭尾相連,捏緊,環(huán)成圈狀
10.排入烤盤
11.二次發(fā)酵至2倍大,表面刷水
12.入預熱180度的烤箱,中下層,上下火,18分鐘左右
男人的壓力很大,所以當他勞累了一天,回到家,看到你已經(jīng)做了他做愛吃的雜糧核桃扭扭包,他肯定會很感動,而自身的正能量也會得到提升的。
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想要做出好的美味佳肴,前提是要準備好所需要的一切食材,調(diào)料,以及餐具。當然最重要的還是對火候的把握。把這一切準備好后,下面我們就開始做野菜雜糧包
2.1黑豆?jié){煮沸后沖入粉類揉成面團,醒半小時
3.2黑豆?jié){(含大部分豆渣,黑豆,黃豆,紫米,黑芝麻
4.12肉切小塊,蔥姜切末
5.21山馬雜擇洗干凈
6.焯兩分鐘,和韭苔一起切碎
7.花椒用溫水泡30分鐘制成花椒水,將肉用醬油,鹽,蔥姜末,胡椒粉和花椒水腌制20分鐘
8.1搟皮
9.2與菜混合在一起,放鹽,油,醬油,雞粉等調(diào)味即成餡料
10.包餡
11.捏花邊
12.墊玉米皮
13.入鍋,蒸20分鐘
天天下館子,不僅浪費金錢時間,而且還“浪費”了健康。所以在掌握野菜雜糧包的做法之后,如果你能獨自做好它,才能夠活得健康一點。
在現(xiàn)實生活中,我們要制作雜糧包,它的做法一定是很多的呀,每個人的喜愛不一致,口味也是不一樣的,所以大家在制作過程中要求肯定也是不一樣的,所以我們一定要按照每個人的性格和愛好的口味來試一試,做一做,最后得出雜糧包的做法。那么我們?nèi)绾蝸碇谱髯约合矚g的雜糧包呢?要掌握雜糧包的做法,我們先來了解一下什么叫做雜糧。
粗糧是相對我們平時吃的精米白面等細糧而言的糧食品,主要包括:谷物類:玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高梁、大麥、燕麥、蕎麥/麥麩等。雜豆類:黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、蕓豆、蠶豆、豌豆等。塊莖類:紅薯、山藥、馬鈴薯等。
下面簡單向大家介紹雜糧包的做法步驟:
1. 紫薯蒸熟用勺子碾成泥取70克;
2. 在面包機里加入面粉,雞蛋,紅糖,鹽和酵母粉;
3. 在紫薯泥里放入奶油和牛奶攪拌均勻后倒入面粉里;
4. 加入橄欖油和水,啟動面包機的發(fā)面程序,揉面20分鐘后摁停止鍵重新啟動發(fā)面程序,繼續(xù)揉面10分鐘;
5. 讓面團發(fā)酵到兩倍大后再揉一下排氣并蓋上保鮮膜靜置15分鐘;把面團整成圓形后放入烤箱讓其發(fā)酵到兩倍大;
6. 撒上過篩的高筋面粉,割包劃十字;
7. 烤箱預熱250度,溫度到達后往烤箱里直接倒一碗開水,放入烤盤的下層,烤30分鐘,中間要注意觀察,防止面包烤焦。
7個步驟給了大家,通過簡單介紹雜糧包的做法之后,大家一定很快就能夠知道做這些的方法了吧。還有很多簡單方便的做法,大家可以自我嘗試一下,最后通過大家的智慧最后可以總結出最好的雜糧包的做法,到時大家就可以天天享受雜糧包的美食了。 ?
現(xiàn)在正進入初秋季節(jié),那么在此時做一些美味的佳肴,給家人來補充營養(yǎng)會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的雜糧石榴包。
2.212煮熟的雜糧飯分成每份12克、醬芯每份6克
3.水、酵母放入面包桶內(nèi)再加入面粉,couss面包機烤箱和面功能20分鐘得到滋潤的面團
4.是比較硬的面團,便于做型,太軟了就做不成形狀
5.面團和餡心各自分10個劑子
6.滾圓外皮的白面劑子,搟成中間厚邊緣薄的皮
7.放入餡心
8.手圍攏分成均勻的九個摺
9.整理到合適的位置
10.中間放入點綴的枸杞或蔓越莓干紅色的即可
11.做好花型放入蒸籠加蓋兒醒發(fā)30分鐘
12.醒發(fā)好了中火蒸制15分鐘再燜5分鐘
健康的飲食才能換來強壯的身體,今天我們在這里給大家介紹的雜糧石榴包,就是一道健康的美食,有時間的話自己動手做一下。
隨著現(xiàn)在生活的不斷進步,人們對飲食的要求是越來越高了,想要吃到放心安全營養(yǎng)的食物,當然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹紅米雜糧包的做法。
2.21在煮熟的紅米中加入糖粉和奶油
3.12充分拌勻
4.21再把拌好的紅米分成大小適中的飯團
5.雜豆面和面粉混合
6.加入酵母和適量清水揉成面團
7.1醒發(fā)好的面團排氣揉上勁
8.2蓋上濕籠布蓋蓋放在陽光下自然醒發(fā)
9.揉好的面團下劑子
10.再把每個劑子都在揉一遍
11.搟成面皮
12.面皮中放入紅米餡兒
13.用手的虎口收口
14.整理成型
15.做好剩余的坯子
16.蓋上毛巾再醒發(fā)20分鐘
17.將醒發(fā)好的面丕放入蒸鍋中冷水上汽旺火蒸15分鐘再關火虛蒸5分鐘即可
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時間。當然做菜也是這樣的,但是你付出一定有回報的,到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹,來做一下紅米雜糧包。
對于每個人來說,都想有個穩(wěn)定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一個幸福的家庭,這樣的人生也就完美了。但是完美的同時,你需要有健康的身體來享受才行。為了健康,請你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會,那現(xiàn)在就請跟著小編一起來學做核桃牛角包。
2.212把主材料除黃油外全放進面包機內(nèi)
3. 把面團繼續(xù)拌至擴展階段
4.讓面團面包機內(nèi)發(fā)酵至2.5倍大
5.1分割成6等份,松馳10分鐘
6.2取出面團排氣,松馳20分鐘
7.把一份面團搟成長三角狀,在頂部位置割開一點
8.擺半顆核桃
9.把面片由外向內(nèi)卷起,彎成牛角狀
10.把做好的面坯放在烤盤里
11.發(fā)酵1.5倍大后,輕輕掃上牛奶液
12. 灑下核桃碎粒
13.把烤盤在放180度的烤箱內(nèi),烤15分鐘左右(中途加蓋錫紙,以防過度上色)
14.出爐, 晾涼即可食用
仔細看完關于核桃牛角包的方法步驟,你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不僅僅是方法,更需要你的耐心。那么,從此刻開始,就行動起來吧。
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