蟲草花燉鵪鶉的做法
養(yǎng)生燉品。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供蟲草花燉鵪鶉的做法，希望能為您提供更多的參考。
每當(dāng)上街，你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑？為了解一時之饞，你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好，多吃則會危害健康。而為了健康，最好就是在家吃飯。看到這里，你是否已經(jīng)心動？那就趕緊跟著我學(xué)習(xí)一下如何做好蟲草花燉鵪鶉這道菜吧。
2.山藥切塊，水中浸泡10分鐘待用
3.鵪鶉放入開水鍋中加料酒飛水待用
4.紅棗泡水5分鐘，蟲草花過水清洗撈出待用
5.老姜拍扁，大蔥切斷，所有材料準(zhǔn)備齊全待用
6.將前面準(zhǔn)備的除蟲草花以外的所有食材加水倒入慢燉鍋中，選擇自動燉煮！
7.燉煮3小時候再放入蟲草花，繼續(xù)燉煮
8.加入蟲草花燉煮1小時后，就可以出鍋了。根據(jù)個人口味加入適量的鹽和雞精調(diào)味，鮮美滋補(bǔ)的靚湯就好了(蟲草花燉鵪鶉^__^蟲草花燉鵪鶉)
大家看了小編的介紹，是不是對這蟲草花燉鵪鶉非常感興趣，那就不要在等待了，趕快親手去嘗試嘗試。
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蟲草花是現(xiàn)在很多人喜愛的選擇，蟲草花在治療疾病上，有著很好的效果，它適合腦力工作者、肥胖人群、體弱人群，對改善這些人群身體問題，蟲草花是不錯之選，同時蟲草花的營養(yǎng)價值很高，在制作佳肴上，蟲草花也是上上之選，蟲草花燉水鴨就是其中之一，這樣的制作方式使得蟲草花營養(yǎng)成分得到很好保留。
蟲草花燉水鴨的做法：
主料：水鴨300g、蟲草花20g、紅棗10g
輔料：姜適量、鹽適量、料酒適量
步驟
1.水鴨、蟲草花、大棗、姜備好。
2.蟲草花洗凈泡發(fā)好待用(泡蟲草花的水保留)，紅棗洗凈，姜去皮切片備用。
3.鍋下水燒開，把水鴨放入焯水，過冷河待用。
4.將水鴨、蟲草花、紅棗、姜片放入燉鍋里，倒入泡蟲草花的水，再加入適量的清水。
5.蓋上鍋蓋中火燒開后，調(diào)小火燉1個小時，然后加入適量的鹽即可。
小貼士：
1、水鴨事先要焯水去腥。
2、焯水的時候放入姜片和料酒，也可以去除鴨肉的腥味。
3、泡蟲草花的水不要倒掉，沉淀后倒入湯煲里。
4、如果覺得鴨湯太油，可以把鴨皮去掉。
通過對蟲草花燉水鴨的做法認(rèn)識，在制作蟲草花燉水鴨佳肴的時候，在食材搭配上，完全是可以根據(jù)以上的方法進(jìn)行，不過在制作這類佳肴的時候，也需要適量的進(jìn)行制作，過多的制作后，會使得剩下的蟲草花在藥性減弱，對身體幫助不會太大。
蟲草花燉烏雞的做法
蟲草花不是花，它是一種菌類食物，由于它有滋補(bǔ)的功效，所以更多的人更愿意承認(rèn)它是一種藥物，這種說法也逐漸得到了很多人的認(rèn)可。蟲草花燉烏雞是非常的美味以及有營養(yǎng)的，那么蟲草花燉烏雞怎么做呢？
材料的準(zhǔn)備：烏雞、蟲草花、紅棗、枸子、鹽、杜仲、黨參、北芪
1、將烏雞洗凈斬塊；
2、蟲草花提前用溫水浸泡10分鐘；
3、北芪，黨參，杜仲用剪刀剪成小段；
4、最后將斬好的烏雞和所有材料一同放入燉盅；
5、加水燉2小時左右，加適量食鹽調(diào)味就完成了。
在廣東的朋友對于這樣的做法還是挺熟悉的，因為這樣的做法就是跟一般的燉湯的做法差不多。就算是第一次燉湯的朋友也不怕啦，做法簡單，卻是美味無法擋。
蟲草花燉烏雞怎么做好吃
蟲草花燉烏雞的做法就是跟平常燉湯的做法差不多，而且做法也是較為簡單，但是簡單不代表著味道不好。很多時候，只要掌握了技巧，即使是簡單的一道菜，也可以做得像山珍般美味呢，就在于你是否用心，是否掌握它的技巧了。
那么，蟲草花燉烏雞要想做得好吃，首先在材料的準(zhǔn)備上就應(yīng)該注意了，烏雞要選新鮮的，如果是冰鮮的可能味道上不如新鮮的好，而且烏雞在處理的時候，要洗干凈之后，最好就是飛水一下，可以把污血等都去掉。
另外，還需要注意的是，蟲草花的量要跟烏雞以及水的量相匹配，不宜太多。而且蟲草花在與烏雞一起燉之前，最好就是先用溫水泡10分鐘左右，這樣可以泡軟一點，以及可以清洗干凈。
這兩個小步驟對于整道蟲草花燉烏雞的影響很大哦，要想做得好吃就要注意這些小技巧啦！
蟲草花燉烏雞的營養(yǎng)價值
蟲草花燉烏雞很多人都知道它很有營養(yǎng)，而且甚至還有一定的食療功效。那么蟲草花燉烏雞到底有什么營養(yǎng)價值？
其實，蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，性質(zhì)平和，不寒不燥，有益肝腎、補(bǔ)精髓、止血化痰的功效。所以，蟲草花燉烏雞既能體現(xiàn)蟲草花的功效，又可以發(fā)揮烏雞的功效，兩者的搭配真可謂完美啊。
烏雞湯具有養(yǎng)肝、滋陰補(bǔ)血養(yǎng)顏、益精明目的作用。尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健，產(chǎn)婦、手術(shù)后恢復(fù)身體的人效果更佳。而且烏雞還是膽固醇含量極低，是高蛋白、低脂肪的滋補(bǔ)佳品。
所以，蟲草花燉烏雞富含蛋白質(zhì)，可以補(bǔ)充人體所需的氨基酸；而且具有益肝腎、補(bǔ)精髓、止血化痰的功效呢！
蟲草花燉烏雞能放枸杞嗎
蟲草花燉烏雞，一般除了放蟲草花之外，還會涉及到一些中藥材的配伍，按照上述所講到的做法當(dāng)中還放入了杜仲、黨參、北芪、紅棗、枸子等。所以，蟲草花燉烏雞是可以當(dāng)枸杞的。
枸杞具有多種保健功效，而且還具有補(bǔ)腎的功效。最重要的是，它與蟲草花燉烏雞一起是并沒有沖突的。無論是蟲草花，還是其他的一些中藥材，也會與枸杞搭配著泡水喝，或者煲湯喝的。而且，蟲草花燉烏雞中，蟲草花也是一種頗受歡迎的食材，加上枸杞的話，可以讓整道燉湯味道更加地香甜，所以這樣的搭配還是受到廚師和家庭主婦的青睞哦。
孕婦可以吃蟲草花燉烏雞嗎
孕媽媽在懷孕的時候就是家中的皇上，有著不一樣的待遇；也正因為孕媽媽在懷孕期間身子需要補(bǔ)充各種各樣的營養(yǎng)，蟲草花燉烏雞是一道較為補(bǔ)的湯水，所以孕婦還是可以吃的。
蟲草花以及烏雞都是較為滋陰的食物，是很好的滋補(bǔ)品。所以，孕媽媽在懷孕的時候可以適當(dāng)?shù)爻韵x草花燉烏雞的！
需要注意的是，雖然蟲草花燉烏雞較為滋補(bǔ)，但是蟲草有點偏熱性，含有類雄性激素，所以是不適合多吃的，只能適量地吃點。如果是產(chǎn)后的話就可以多吃，因為它可以補(bǔ)氣！
對于蟲草花燉瘦肉這道菜肴，大多數(shù)人是不會了解的，因為大家一般是不知道蟲草花是什么的。很多人聽到蟲草花這個名字，通常都會和蟲草聯(lián)系在一起，其實，蟲草花和蟲草是完全不一樣的。蟲草可以說是一種中藥補(bǔ)品，但是蟲草花就不一樣，蟲草花其實是一種真菌食品，同時蟲草花也不是花的一種。
事實上，蟲草花和花是沒有半點關(guān)系的，這要是用來區(qū)分蟲草的，所以才會取名蟲草花的。其實，蟲草花和我們常吃的真菌類食品是很相似的，只是蟲草花是人工培育出來的，和那些天生的還是有很大的區(qū)別的。所以，下面就來說說蟲草花燉瘦肉的做法。
做法一
原料:蟲草花5g、元肉3g、淮山5g、芡實10g、瘦肉100g
做法
這是一個人食用的分量，將原料置于燉盅隔水蒸或燉即可。
功效:益腎壯陽、補(bǔ)肺健脾
適應(yīng)人群
本藥膳可作為體質(zhì)虛弱者的常用保健食療，亦可作為肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、腎虛腰痛等的藥膳治療。
做法二
用料
主料:蟲草花10g
調(diào)料:姜兩片棗(鮮),3粒枸杞子適量
蟲草花燉瘦肉的做法
1.蟲草花洗凈后加入開水泡十分鐘左右備用;2.淮山提前泡發(fā)開，紅棗去核，北芪和枸杞子洗凈備用;3.瘦肉切成片，焯水洗凈血水備用;4.把瘦肉、淮山、紅棗、北芪、枸杞子和姜片以及蟲草花依次放入燉盅中，注入適量開水，蓋上保鮮膜入蒸鍋中燉兩個小時左右即可。
營養(yǎng)
蟲草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對于多數(shù)人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調(diào)理人機(jī)體內(nèi)環(huán)境，增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能，對增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補(bǔ)精髓、止血化痰的功效，主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。
相信通過上面文章關(guān)于蟲草花燉瘦肉的兩種不同做法的詳細(xì)介紹以及對于蟲草花的詳細(xì)介紹，大家應(yīng)該對于蟲草花燉瘦肉這道菜有了很大程度的了解了。如果想吃蟲草花燉瘦肉的朋友，就可以按照上面的方法自己去做來吃了。另外，蟲草花的營養(yǎng)價值是很高的，例如：蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)和各種氨基酸，這對于人體都是有好處的。
蟲草大家都知道是一種比較名貴的中草藥，用來滋補(bǔ)身體是非常好的，豬肚也是我們平時生活中很常見的食物，經(jīng)常吃對人身體健康也是有好處的，如果將蟲草花和豬肚燉在一起的話，不僅營養(yǎng)豐富，而且味道還比較鮮美，是非常美味的滋補(bǔ)品，經(jīng)常吃對人身體健康的好處是非常多的，那蟲草花燉豬肚怎么制作呢?
蟲草花燉豬肚的做法
1. 首先，將豬肚說凈，焯水(取半邊)2人量。
2. 切成細(xì)絲。
3. 按花紋方向切，比較有層次感，美觀。
4. 下鍋用姜爆炒至變色，撈起過水放入(沙)或(瓷)燉鍋中。
5. 用冷水沒過豬肚。
6. 加上新的姜片，撒上少許料灑，蓋上蓋子大火燉。
7. 蟲草花取出備用。
8. 用清水沖洗一下，再裝水浸泡，10分鐘泡軟了連泡的水一起倒入煮開了的豬肚中，再轉(zhuǎn)小火慢慢燉。
9. 顏色好看，聞起來也香。
10. 如果家中有病人，產(chǎn)婦，都可以食補(bǔ)一下。
豬肚的功效與作用有哪些?
豬肚除了好吃之外，其中富含的營養(yǎng)價值也是你想不到的。豬肚中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，又因為豬肚的味甘，性微溫，歸脾、胃經(jīng);補(bǔ)虛損，健脾胃;常被用于虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數(shù)、小兒疳積等癥。主要適合氣血虛損、身體瘦弱者食用，對于健脾胃、補(bǔ)氣補(bǔ)虛都有著很好的效果。
豬肚的食用禁忌：
豬肚對于一般人來說都是可以吃的，因為豬肚中富含營養(yǎng)價值，吃豬肚對于人體營養(yǎng)的吸收是非常有好處的，尤其是對于那些虛勞瘦弱者、脾胃虛弱，食欲不振，泄瀉下痢者、中氣不足，氣虛下陷，男子遺精，女子帶下者、體虛之人小便頗多者、小兒疳積者來說，就非常適合吃豬肚，但是對于高血脂患者，就不要吃豬肚了!
蟲草花燉水鴨補(bǔ)什么
蟲草花燉水鴨是一道極為滋補(bǔ)的食膳，而且很注重營養(yǎng)的人都會自己偶爾做一兩道補(bǔ)湯來進(jìn)補(bǔ)一下，蟲草花燉水鴨就是你的選擇哦！那么蟲草花燉水鴨補(bǔ)什么？有什么功效？
其實，水鴨是大眾很熟悉的一種滋補(bǔ)食材，它含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、磷、硫胺素、卵含維生素A、B1、B2、鐵、鉀、鈉及碳水化合物等，中醫(yī)認(rèn)為水鴨是具有溫中益氣，滋肝養(yǎng)腎、利尿消腫及清熱解毒的功效。有一些高檔一點的酒家將水鴨“起片”，骨則和黃豆蛇骨一起熬湯，然后用來滾熟肉片蘸醬食用，食味和療效都是非常地好哦。不過最通常水鴨還是配其它食材一起煲、燉湯，制成各種各樣食療湯，所以蟲草花燉水鴨就誕生了。
當(dāng)然，這道湯除了水鴨是較為滋補(bǔ)的，蟲草花也是一大“補(bǔ)品”哦！蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，性質(zhì)平和，不寒不燥，有益肝腎、補(bǔ)精髓、止血化痰的功效。
所以，蟲草花燉水鴨這一滋補(bǔ)食膳，你值得擁有哦，趕緊學(xué)起來，一起在這個冬季好好滋補(bǔ)滋補(bǔ)吧！
蟲草花燉水鴨的做法
其實，蟲草花燉水鴨的做法較為簡單，而且這道湯的味道也很好喝，所以廣東很多的朋友應(yīng)該都知道這道湯要怎么做吧？就算是第一次做也沒關(guān)系，這道湯只要前期將所有的材料都準(zhǔn)備好，并且在燉的時候注意火候，就算是第一做也能做出大師級的水平哦！
1、蟲草花用水稍沖洗；
2、洗凈宰好的水鴨，斬塊；
3、水鴨氽水去腥撈起；
4、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸；
5、轉(zhuǎn)中小火煲兩個小時；
6、下鹽調(diào)味即可食用。
蟲草花燉水鴨怎么做好吃
蟲草花燉水鴨跟一般的燉湯做法沒什么兩樣，最簡單的美味。雖然做法簡單，但是要想給你做的蟲草花燉水鴨加分的話，還是需要注意一些小技巧哦！
首先，蟲草花在下鍋之前最好就是先用溫水泡10分鐘左右，這樣可以泡軟一點，以及可以清洗干凈。而且，蟲草花新干凈之后，最好是瀝干水分，待用。
因為鴨在沒有炮制之前，直接煮出來的話會帶有一些腥味的，所以在做這道蟲草花燉水鴨的時候，就需要注意這個問題了，在前期就要處理好，把這些腥味扼殺在出鍋前吧！所以，很重要的一個技巧就是氽水去腥了。
最后，想湯更加地鮮美，可以加入適量的料酒。還要注意火候，這也是非常重要的哦，首先是大火燒開之后，再用文火去慢慢燉上2個小時左右，才能讓它的味道更好，以及營養(yǎng)更充分地熬出來哦。
孕婦可以喝蟲草花燉水鴨嗎
在懷孕期間，孕媽就是女王，無論是飲食上，還是精神上都是需要“進(jìn)補(bǔ)”的。也就是心情要保持愉悅，飲食要保證營養(yǎng)。因為現(xiàn)在不在是一個人吃了，肚子里面的寶寶也是要吸收營養(yǎng)的哦！蟲草花燉水鴨是一道較為滋補(bǔ)的食膳，那么作為孕媽媽的是可以吃的。
蟲草花是一個很有名氣的補(bǔ)物，蟲草花與水鴨一起燉有很好的養(yǎng)生功效；補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、磷等元素的同時，還能滋陰清熱，培補(bǔ)肺腎。在懷孕期間孕媽的身子都是較為虛弱的，而且要吸收充分的營養(yǎng)，才能讓寶寶吸收，才能讓寶寶健康發(fā)育。所以，孕媽媽可以通過喝蟲草花燉老鴨湯來進(jìn)補(bǔ)，但是需要注意的是，再好的東西也是把控住量的，孕媽媽不要喝太多哦。
蟲草花燉水鴨可搭配黃豆嗎
蟲草花燉水鴨，本來這兩者的搭配已經(jīng)可以堪稱完美了，但是由于很多人都知道黃豆的鈣含量是非常高的，想要一道湯補(bǔ)充多種營養(yǎng)，就會想要把黃豆也放進(jìn)去，那么這種做法是否可取？
根據(jù)一些醫(yī)師的介紹，蟲草花燉水鴨是可以放入黃豆的。因為黃豆?fàn)I養(yǎng)成分豐富，味甘、性平，能健脾利濕、益血補(bǔ)虛、解毒，有著很高的食用價值。而蟲草花的性質(zhì)平和，不寒不燥，對于多數(shù)人來說都可以放心食用。所以兩種都是性平的食物是可以一起搭配的。但是蟲草花燉水鴨本來就是最好的搭配，黃豆一般與排骨或者骨頭類的才是最佳搭配。
蟲草花燉鴿子的做法
蟲草花口感不錯，而且它性質(zhì)平和，不寒不燥，具有補(bǔ)肺、補(bǔ)腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效；所以，很多人就愛用蟲草花來燉湯。蟲草花燉鴿子不但清甜可口，而且也有滋補(bǔ)強(qiáng)身之功效呢！喝起來，有點清香，也有點野味，是一道簡單又滋補(bǔ)的湯品。
1、蟲草花提前入清水浸泡；
2、枸杞、瑤柱洗凈用清水浸泡待用；
3、將鴿子斬大塊，入水焯過；
4、山藥洗凈去皮，放入清水中浸泡防止空氣氧化；
5、將焯過水的鴿子放入砂鍋內(nèi)加清水與蟲草花、瑤柱、蔥段、姜片；
6、先一起大火燒開加少許黃酒去腥；
7、老鴿子文火燉四個小時；
8、鴿肉用筷子戳動時加入枸杞和山藥燉二十分鐘即可，食前加鹽調(diào)味。
蟲草花燉鴿子怎么做好吃
蟲草花燉鴿子要想做得好吃，還是需要注意一些小技巧的，有了這些小技巧，相信你也能做出大師的水平，那么蟲草花燉鴿子有哪些小技巧？
首先，要注意的就是主材料的處理，蟲草花最好就是提前入清水浸泡，將它泡軟點。而且，鴿子也是最好用水焯一下；還有就是山藥在去完皮之后，要用清水泡著，知道下燉鍋去煮，因為這樣才能保證不被氧化，才能保證蟲草花燉鴿子的色、香、味俱全。
最后需要注意的就是火候了，一般有過燉湯經(jīng)驗的媽咪們、女友們都知道，燉湯在花一定的時間，而且火候很重要，先是要用大火燒開，然后就是需要用文火去慢慢燉了。如果你吃得了清淡的東西，而且對湯汁要求原汁原味的話，可以少放鹽，這樣的湯非常鮮美。如果你是口味重的，也可加入適量的食鹽哦。
蟲草花燉鴿子的營養(yǎng)價值
蟲草花燉鴿子是一道較為滋補(bǔ)的食譜，而且它還有一定的食療作用。很多人對于蟲草花燉鴿子的了解，僅此而已，那么蟲草花燉鴿子到底有什么樣的營養(yǎng)價值呢？
蟲草花并非花，它是人工培養(yǎng)的蟲草子實體，屬于一種真菌類，雖然它是金黃色的“草”，價格也不貴但功效則和蟲草差不多，均有提高機(jī)體免疫能力、護(hù)肝、抗氧化、防衰老、抗炎、降血壓等作用呢！
而且蟲草花含有人體所需要的某些元素，其中包括有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分。當(dāng)然，鴿子的營養(yǎng)價值也是極高的，既是名貴的美味佳肴，又是高級滋補(bǔ)佳品，具有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效。
所以，蟲草花跟鴿子的搭配，都發(fā)揮著它們最大的營養(yǎng)價值呢！
蟲草花燉鴿子喝多會上火嗎
蟲草花燉鴿子要想做得好吃，還是需要注意一些小技巧的，有了這些小技巧，相信你也能做出大師的水平，那么蟲草花燉鴿子有哪些小技巧？
首先，要注意的就是主材料的處理，蟲草花最好就是提前入清水浸泡，將它泡軟點。而且，鴿子也是最好用水焯一下；還有就是山藥在去完皮之后，要用清水泡著，知道下燉鍋去煮，因為這樣才能保證不被氧化，才能保證蟲草花燉鴿子的色、香、味俱全。
最后需要注意的就是火候了，一般有過燉湯經(jīng)驗的媽咪們、女友們都知道，燉湯在花一定的時間，而且火候很重要，先是要用大火燒開，然后就是需要用文火去慢慢燉了。如果你吃得了清淡的東西，而且對湯汁要求原汁原味的話，可以少放鹽，這樣的湯非常鮮美。如果你是口味重的，也可加入適量的食鹽哦。
孕婦可以喝蟲草花燉鴿子嗎
孕媽媽在懷孕期間飲食要稍加注意，在進(jìn)補(bǔ)的同時，也要注意飲食的方法、飲食的量。蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量，還富有蟲草最有效的成分蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖、SOD酶等。其補(bǔ)而不燥、四季皆宜、口感爽脆、香味濃郁，所以無論從營養(yǎng)的角度講，還是食療的角度看，孕婦是可以吃的。
然后，蟲草花燉鴿子屬于較為滋補(bǔ)的食膳，兩者的搭配，孕媽媽還是可以適當(dāng)?shù)爻缘?，因為懷孕期間也是需要補(bǔ)充多種營養(yǎng)的，但是注意不宜過量。
寶寶可以喝蟲草花燉鴿子嗎
由于寶寶一般都是4月到6月期間才會考慮給寶寶添加輔食，如果是小于4個月的寶寶，是不適宜喝蟲草花燉鴿子的，因為寶寶的身體系統(tǒng)都不是很完全，功能不是很穩(wěn)定，讓孩子吃蟲草湯，會影響其內(nèi)部消化系統(tǒng)或者引起孩子身體問題。
所以在添加輔食的時候也是需要注意輔食的選擇的，蟲草花燉鴿子是屬于較為滋補(bǔ)的食膳。一般情況都會選擇一些普通的稀飯或者湯就可以了，不要過早地喂養(yǎng)一些滋補(bǔ)太強(qiáng)的食物。
蟲草花燉小母雞是一道很平常的菜肴，但是這道菜也能吃出很多花樣來，多種做法給人視覺、味覺帶來不同的刺激?？雌饋砭头浅Ｃ牢叮谖兜牟患永苯芬卜浅：贸?，口味重的可以多加辣椒，希望美味可口。
2、斬成稍大一點的塊（燉湯可以斬大塊一點，炒就要小塊點）。
3、把雞塊放入盆里，取一塊姜，用刀拍扁放入，下洗凈的蟲草花，加足量的水。因為買的是吃蟲、草長大的土雞，不需要焯水。
4、鍋里加適量水，放鍋架。
5、把湯盆放入鍋里。
6、蓋上鍋蓋，開鍋后轉(zhuǎn)小火慢燉約一小時（具體時間看雞的老嫩，我買的是土雞，燉的時間要久一點）。
7、時間到，一開鍋蓋，香味撲鼻而來。
8、出鍋，撒幾粒枸杞。不愛清淡湯的人待雞湯放溫后加少許鹽調(diào)味，我家都喜歡原汁原味不加任何調(diào)料的雞湯，這樣的湯能保持雞原始的鮮味。
生活本就少不了“煙火”，廚房熱熱鬧鬧的，家里才會熱鬧起來，蟲草花燉小母雞的做法非常簡單，可以很快做出來。
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