生菜魚粥的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“生菜魚粥的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
做菜是一門學(xué)問，當(dāng)然也是一種技術(shù)，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的生菜魚粥做法吧！
2.12煎至干水打開鍋蓋放入姜絲。
3.21注入半鍋清水大火煮沸，煮至魚湯奶白熄火。
4.然后將小海魚裝入煲湯袋里，打好結(jié)。
5.大米用油鹽腌過之前放入壓力鍋內(nèi)。
6.1倒入魚湯，水不夠需另加適量蓋上鍋蓋大火煮沸至壓力鍋排氣熄火。
7.2把裝小海魚的煲湯袋也一同放入。
8.壓力鍋內(nèi)氣排清之后打開鍋蓋取出煲湯袋，（如魚肉沒完全煮爛可挑些出來放入鍋內(nèi)）。
9.繼續(xù)煮沸壓力鍋內(nèi)的粥，然后把切成絲的生菜加入。
10.調(diào)入少許鹽、胡椒粉熄火，最后放入香菜、蔥花，吃的時候再按個人口味加入冬菜。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了，為什么呢？因為他們怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知生菜魚粥全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
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生菜是一種比較常見的蔬菜，因為其口感比較爽脆和味道清甜，所以深受大家的喜愛。生菜粥的做法有很多種，可以添加豬肉或者雞肉來增加粥的味道，主要看個人的喜好，做法都是比較簡單的。
一、生菜粥
材料：大米200g，生菜100g，蔥末10g，鹽2g，油小半勺，清水適量。
做法：
1、淘洗大米，提前泡半個小時，這樣煮出的粥更香稠可口;加足清水煮到沸，加少量的鹽和油，轉(zhuǎn)中火再煮10分鐘。
2、半個時候后，煮到米醇粥香時，加入加入切好的生菜，略煮2分鐘，美味的生菜粥就做好了。
3、吃的時候，可以根據(jù)個人口味加適量的白胡椒調(diào)味。
二、雞肉青菜粥
材料：雞腿，木耳，青菜，大米，鹽，料酒，胡椒粉，油各適量。
做法：
1、雞腿洗凈， 去骨， 切成小丁。
2、鍋中燒開水， 下雞腿肉丁焯出血沫， 倒掉臟水， 將雞腿肉丁清洗干凈。
3、木耳泡發(fā)洗凈后， 切碎; 青菜葉用手撕碎; 大米淘洗干凈。
4、將雞腿肉丁， 木耳和大米一起放入高壓鍋中， 倒入適量水， 加入兩滴炒菜油， 調(diào)入鹽， 少許料酒， 蓋上鍋蓋， 大火燒至高壓上汽后轉(zhuǎn)小火壓10分鐘。
5、關(guān)火等高壓鍋排氣后， 打開鍋蓋， 開火， 放入青菜葉， 胡椒粉， 攪拌均勻， 加熱30秒鐘即可， 出鍋可點少許香油。
在外吃飯的好處主要就是省事，不足則是可能會無意間吃一些對健康不利的東西，比如過多的味精等，而想要避免這種情況，就應(yīng)該學(xué)會自己做飯，生菜龍利魚片粥的做法并不難學(xué)，只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。
2、鍋里注入2000毫升清水，大火燒開。如果朋友家的米不易熟，需要多放些水哦！
3、燒開水過程中，來洗切食材。龍利魚洗凈切片。
4、生菜浸泡片刻，洗凈切絲。生姜切一小片。
5、大米洗凈，棄水。大米洗兩遍足夠了，洗久了營養(yǎng)會流失。（我家平常都是大米參小米一起煮粥煲飯的，今天就沒把小米挑出來了，那是件費勁的事！）
6、待水燒開，倒入淘凈的大米。蓋上蓋，大火煮沸，用勺子把米攪拌一下，防粘鍋。
7、放入一小片生姜，轉(zhuǎn)中火煮至米熟。
8、大米剛熟，沒有白心了。
9、接著倒入切好的龍利魚片，用勺子快速攪拌至魚片都散開，再大火煮沸。
10、魚粥煮沸后，不要用勺子去攪拌了。煮至魚片熟透上浮。
11、倒入切好的生菜絲。
12、煮沸，調(diào)入適量食鹽和食用油，用勺子輕輕拌勻，熄火，把粥鍋端離火口。香香滑滑的魚片粥煮好啦！
13、趕緊來一碗！好吃不膩，香香滑滑！！早上來一碗，給你一個活力充沛的早晨！
MM們是否學(xué)會了這道菜？生菜龍利魚片粥是一道人人稱贊的食物，一年四季都可以做來吃，注意食材一定要新鮮，讓你每天都想吃。
很多人都不會做飯，這個在現(xiàn)代社會很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮，我們可以在飯店吃飯?？墒呛芏鄷r候自己親手做的，味道真的不一樣，關(guān)于窩蛋牛肉生菜粥的做法，你可以自己動手做一下，然后自己品一下，相信味道絕對不一樣。
2.把大米倒進電壓力鍋，加入適量清水（根據(jù)自家的壓力鍋情況放水，電壓力鍋的話一般不會干水，所以水不要放多），啟動煲粥按鈕，預(yù)約4點鐘開始
3.牛肉切小丁，放姜絲、生粉、油鹽拌勻放冰箱；生菜也洗干凈放冰箱
4.早上，把生菜取出切絲
5.把電壓力鍋煲好的白粥倒出到小湯鍋里，大火煮開，白粥煮開后放進牛肉丁
6.放進生菜絲，煮至斷生
7.牛肉和生菜熟后，磕進2個雞蛋，關(guān)火燜上一會至雞蛋凝固就可以放鹽調(diào)味
8.平底鍋涂一層薄油，餃子放進平底鍋中，稍為煎至定型，加入沒過餃子一半的水，蓋上鍋蓋中火至水干，開蓋，淋少許油，撒上黑芝麻，煎至底部香脆即可
今天介紹的這道窩蛋牛肉生菜粥的做法，你應(yīng)該學(xué)會了吧！懂得了方法，更重要的去實踐去做，才能讓你的廚藝更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行動吧！
魚的做法有很多種平時的生活當(dāng)中，大家喜歡把魚拿來清蒸，清燉，而且魚的做法還可以做成魚湯，與丸子，接下來的文章當(dāng)中我就在家為大家介紹一下魚粥的做法，營養(yǎng)價值成分非常高。
（四個月）1．米粉
原料：1匙米粉，溫水
做法：1匙米粉加入3－4匙溫水，靜置后，用筷子按照順時針方向調(diào)成糊狀。
2．米湯
原料：大米
做法：將鍋內(nèi)水燒開后，放入淘洗干凈的200g大米，煮開后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。
功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素B等。
3．魚泥胡蘿卜泥米粉
原料：河魚或是海魚，胡蘿卜
做法：選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，并小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。將做好的少量魚泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。
魚片粥的做法
1 大米淘洗干凈，加入油攪拌均勻，腌制30分鐘。 2 鍋中加入適量水，大火燒開，放入腌好的米再次煮滾后轉(zhuǎn)小火煲煮80分鐘。
3 在煮粥的同時將魚收拾好，去掉內(nèi)臟、魚鰓，洗凈血水，從脊背處下刀，將魚肉以脊椎為中心，片成兩片。將切下的魚肉魚皮朝下，先將魚腩處的很薄的一層魚骨去掉。 4 從魚尾處下刀
5 斜刀將魚肉片成薄片 6 越薄越好。
7 魚肉都片好片后，再次用清水洗凈，控干水，加姜絲、料酒、鹽(2g)和胡椒粉拌勻腌制15分鐘。 8 將煮粥的鍋調(diào)成大火，把腌制好的魚片放入鍋中，迅速打散，邊打散魚片邊攪拌粥，同時，加入剩余的鹽（3g）、雞粉調(diào)味，煮約2分鐘關(guān)火。
9 加入蔥花和芝麻香油，吃時稍微攪拌一下，讓蔥花、芝麻香油與粥相融合。
上面的文章當(dāng)中了解到了魚粥的做法營養(yǎng)價值成分非常的高，而且喝起來也是味道相當(dāng)?shù)暮茫煌霠I養(yǎng)放心，而且呢非常健康的魚粥的做法，這里大家快來嘗試一下吧！
一個懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活，因為懶，你會把衣服堆積起來，最后放進洗衣機一起洗掉；因為懶，你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果，因為你從不自己做飯。為了改掉這個陋習(xí)，你需要跟著我一起學(xué)做一下花生魚滑粥。
2.121將豬骨湯倒入洗凈的砂鍋，放入浸泡2小時的有機大米。
3.212預(yù)先煲好的豬骨湯。
4.放入洗凈并浸泡好的花生。
5.蓋鍋蓋，大火煮開，
6.揭蓋，撈起泡沫。
7.用雙筷子架放在鍋邊上，然后再放蓋子，這樣煮時才不會溢出。
8.邊大火煲粥，邊時不時攪拌一下，見到粥已粘稠，放入鯪魚滑，煲10分鐘。
9.倒入適量的橄欖油。
10.放入適量的雞粉。
11.倒入適量的魚露。
12.煮滾，即可關(guān)火。
仔細看完關(guān)于花生魚滑粥的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動起來吧。
不少人都吃過燕窩魚茸粥，因為大家都知道燕窩魚茸粥是一個非常有營養(yǎng)的粥，但是很多人對它的做法是一點都不知道，以至于自己或者家人想吃這個粥的時候還得去外面買，要吃去晚了飯店有可能都賣完了，這樣顯然是不好的。建議大家都去了解一下燕窩魚茸粥的做法，這樣自己學(xué)著做一下就行了。
燕窩魚蓉粥
品名：燕窩魚蓉粥
主料：燕窩、黑魚肉、黏米
調(diào)料：鹽、味精、油、姜、蔥
做法：
1、燕窩泡發(fā)、挑洗好備用;
2、燕窩燉煮好，備用;
3、黑魚肉加姜、蔥、少許鹽、油腌漬，蒸熟后制成魚蓉;
4、鍋內(nèi)加水煮滾，放入黏米，改用慢火煲成粥，約1.5小時;
5、粥盛入碗內(nèi)，加入魚蓉，用調(diào)料調(diào)味后撒入蔥花，搭配燕窩即可食用。
提示：黏米粥不要太稠，不然會影響燕窩的口感。
營養(yǎng)價值
燕窩主要含的是水溶性蛋白質(zhì)，以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一種生物活性物質(zhì)，能促進細胞組織的生長和再生，因此燕窩較適合燒傷病人或放化療后的病人在康復(fù)期食用，幫助損傷細胞的修復(fù)、重建。燕窩還含有膠原蛋白、礦物質(zhì)，因此也被用在各種美容化妝品中。.
燕窩中含有50%的蛋白質(zhì)，30%的碳水化合物，5%的鐵，3%的其他礦物質(zhì)，以及1.4%的纖維素。燕窩的蛋白質(zhì)主要是上皮細胞分泌的黏蛋白(換句話也就是口水)，其中它只含有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性(某些人群缺乏的)必需氨基酸。
而人體需要8種必需氨基酸，13種條件性必需氨基酸，因此，燕窩的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值極低，這一點已為動物試驗證實。給小白鼠飼喂燕窩加上另外一種成分單一的食物，會產(chǎn)生蛋白性營養(yǎng)不良。也就是說，燕窩蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值在數(shù)量，而不在質(zhì)量上。但通常人們“偶爾為之”的食用量在數(shù)量上來說微不足道，因此，燕窩在蛋白質(zhì)方面的營養(yǎng)價值，還遠遠不如各種肉類、大豆等高蛋白食品。
燕窩魚茸粥的做法主要就是上面文章講解的這些了，希望大家在看完上面文章后能夠?qū)W著按照這些步驟去做燕窩魚茸粥，相信自己肯定是可以做出好吃的燕窩魚茸粥的。自己在家做這樣的養(yǎng)生粥，也是比較衛(wèi)生的，只要食材買的好，吃了肯定有很高的營養(yǎng)價值的。
生菜大家都吃過，在我們平時生活的飲食中，一般都會吃到生菜，這一蔬菜是營養(yǎng)價值是很高的，生菜是很清淡的，口感也很好，很脆很嫩，而且它的吃法也很多，也都很簡單，對生菜的做法大家想不想多了解呢，知道了生菜的做法，在平時生活中我們就能夠做出一道道的美食了。
生菜，顧名思義是能夠生吃的，也是涼拌菜的首選，除了生吃，生菜的做法還很多，大家平時怎么吃生菜呢，是不是就是單純的炒，下面我們來看看生菜的不同做法吧，相信這些大家都愛吃。
蠔油生菜炒蝦仁
材料
生菜，蝦仁，大蒜，鹽，味精，香油，蠔油
做法
1.材料準(zhǔn)備~
2.油鍋燒熱先放入蝦仁和蒜末翻炒.
3.然后放入生菜，鹽，味精和蠔油繼續(xù)翻炒，炒到7-8成熟.
4.最后點點香油出鍋.
小訣竅
1.蒜末會讓蝦仁更加提味~ 2.火一定不要太大,不然油會到處飛濺~ 3.生菜不能太熟哦~
白灼生菜
材料
球生菜(西生菜)、蔥、姜絲、生抽、料酒、醋、白糖、鹽。
做法
1、球生菜一顆，注意要選擇那種葉片包的緊密的;把根部摳掉;
2、在火上，熱水里焯水，正面反面各燙一會兒;注意水中要加點鹽，保證嬌嫩的色澤，還要避免時間太久~~可以用勺子把熱水不斷的澆到菜上，保證兩面受熱均勻;燙好后，放在盤中表面上切幾刀以便于進味兒;再把事先準(zhǔn)備好的蔥姜絲擺在菜上(蔥姜絲切好后浸在冷水中片刻，可以去掉辛辣味)
3、準(zhǔn)備調(diào)料汁：生抽、料酒、醋、白糖。注意醋和糖的量要少些，否則會搶味道，生抽適量，用它來挑這道菜的咸淡;在鍋中放少許色拉油燒熱后把準(zhǔn)備好的調(diào)料汁放進鍋里燒開，澆到菜上，就可以了。
生菜魚片粥
材料
新鮮草魚片，生菜，大米，芹菜，生姜
做法
1.草魚片出薄肉片，用點鹽腌入味
2.生菜洗凈，切絲
3.芹菜去葉，洗凈切碎
4.大米淘洗干凈，鍋中加入適量的清水，用大火燒開后，倒入大米，沸騰后改用小火熬制60分鐘;或用你自己平時煮粥的辦法煮好白粥
5.倒入魚片、姜絲滾煮3分鐘左右
6.最后倒入生菜絲和芹菜碎，鹽和香油調(diào)味即可
一般的生菜都含有農(nóng)藥，化肥，如果想生吃，之前一定要洗干凈，如果想炒著吃，時間一定不要太長，如果時間長營養(yǎng)元素會流失，也會對生菜的口感有影響，脆嫩的口感就會消失?？戳松说哪敲炊嘧龇ǎ?是不是想吃了呢，那么就趕緊動手來做吧。
寶寶到了一定的年齡，就要給孩子補充一些食物，這樣的話是有助于孩子身體發(fā)育，以及身體各方面的恢復(fù)技能，在接下來的文章當(dāng)中，我們就是要介紹的關(guān)于寶寶魚粥的做法大全，多喝一些宇宙對于補充身體和提高孩子的免疫力。
食材
主料大米150g魚片100g輔料油適量鹽適量蔥適量胡椒粉適量料酒適量干淀粉適量雞蛋清適量
步驟
.草魚片成魚片，洗凈后加入鹽、胡椒粉、料酒
加入雞蛋清
加入干淀粉，用手抓拌均勻
放置一邊腌一會
砂鍋中放入清水，燒開后，把淘洗干凈的大米倒入砂鍋中
大火燒開后改小火慢慢的熬
熬至大米爛熟粘稠之時，放入魚片煮開
.放入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味，用小香蔥點綴一下
菜譜特色：
寶寶長到5，6個月的時候，可以開始給他輔食，為保證營養(yǎng)，又不肥膩，魚粥是一個很好的輔食開始。
制作步驟（3）
1、大米浸泡3小時。
2、新鮮的鯽魚魚腩用水蒸熟之后，去骨。為了更加保險，放在攪拌機里打碎。
3、然后放入小鍋里，加入米和水用小火慢煮。煮的過程中不時用筷子攪拌，煮2小時后，直到看不到米的形狀，吃時灑上蔥花即可。
文章當(dāng)中了解到呢，寶寶魚粥的做法大全方法其實非常簡單，但生活當(dāng)中只需要少量的做法就會做一道好喝美味的魚粥，有興趣的朋友們大家快來一起嘗試制作。
在當(dāng)今社會中，人們的飲食水平越來越高，對于營養(yǎng)的需求也越來越多，對食物的要求不再是能吃就行，更多的還是是否對自己的身體有好處，營養(yǎng)價值是否夠高，在工作之余，能喝上一碗美味的粥總是最令人心怡的，很多人都選擇去去粥鋪或者是早餐店喝粥，但是怎么也不能喝自己家里相比，下面便為大家推薦一種美味而營養(yǎng)的生魚粥的做法。
1.燒熱油鍋放入已經(jīng)用鹽、胡椒粉腌過的小海魚。
2.煎至干水打開鍋蓋放入姜絲。
3.注入半鍋清水大火煮沸，煮至魚湯奶白熄火。
4.將小海魚裝入煲湯袋里，打好結(jié)。
5.大米用油鹽腌過之前放入壓力鍋內(nèi)。
6.把裝小海魚的煲湯袋也一同放入。
7.倒入魚湯，水不夠需另加適量蓋上鍋蓋大火煮沸至壓力鍋排氣熄火。
8.壓力鍋內(nèi)氣排清之后打開鍋蓋取出煲湯袋，(如魚肉沒完全煮爛可挑些出來放入鍋內(nèi))。
9.煮沸壓力鍋內(nèi)的粥，然后把切成絲的生菜加入。
10.調(diào)入少許鹽、胡椒粉熄火，最后放入香菜、蔥花，吃的時候再按個人口味加入冬菜。
生魚粥口感鮮美，味道獨特，魚肉嫩滑新鮮，小米軟而不膩，并且生魚粥富含蛋白質(zhì)，氨基酸等多種人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，是粥類食物中首選的上等食物，老年人和小孩子應(yīng)該多食用魚類，因為魚類富含的營養(yǎng)物質(zhì)可促進小孩發(fā)育以及補充老人缺失的鈣元素，同時生魚粥也是早餐或者休憩時間最為美味小吃。
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