馬蘇里拉司康的做法
蘇東坡的飲食養(yǎng)生思想。
運動可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運動。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認識呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“馬蘇里拉司康的做法”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
對于動物來說,吃是一個動詞。而對于我們?nèi)祟?,可不僅僅是這樣。吃,要考慮很多方面,既要好吃,還要對身體有益。而如果你能自己動手做,這兩方面就都會滿足。下面,就讓我來為大家介紹下馬蘇里拉司康的做法。
2.馬蘇里拉切碎倒入,加入雞蛋,倒入酵母水,揉成團(不用過度揉搓,成團即可)密封好,放入冰箱冷藏室,低溫發(fā)酵十小時以上(我是發(fā)酵一晚)
3.取出用手掌壓平成2至3厘米的厚片,用喜歡的模具壓出形狀,放入烤盤。沒有模具直接壓成圓餅狀,用刀分割成六到八塊。
4.烤箱預熱180度,司康表面刷一層全蛋液,烤箱中層烤25分鐘左右至上色即可。
5.烤好后馬上取出,趁熱吃非常松軟好吃。冷了如果變硬了,可以放微波爐熱30秒。
小編相信大家看完上面的介紹馬蘇里拉司康,自己一定有所收獲。大家一定要按照上面的步驟,去廚房做一下吧。
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天天吃工作餐,感覺生活沒有樂趣,連味覺都變得麻木,開始懷念起簡單的家常便飯,又礙于沒有時間做?馬蘇里拉奶酪麻薯面包這道菜做法簡單,而且口味多樣,大可以根據(jù)自己的喜好,準備好調(diào)料,就可以做出屬于自己的美食。
2、麻薯預拌粉放入面包機,先把黃油橄欖油放進去,慢速攪拌,用刮刀幫忙攪拌均勻。
3、再加入牛奶雞蛋,慢速攪拌均勻然后快速攪拌。
4、到面團光滑就可以了。
5、加入馬蘇里拉奶酪,再攪拌個2分鐘拌勻就可以了,不要拌太久,會把乳酪攪碎的。
6、如果和我一樣家里沒有裱花袋,就拿個比較厚的食品袋也可以,剪個角方便擠出面糊。
7、擠出小團到烤盤上,烤盤事先刷些油。
8、80度上下火全開預熱個2分鐘,然后烤盤放進去烤30分鐘左右,烤到表面的乳酪粒變成金黃色就差不多了。
9、拿出來放涼了就是QQ的麻薯面包嘍。
10、忍不住拿了一個熱乎乎的吃起來先。。O(∩_∩)O
很多人在做馬蘇里拉奶酪麻薯面包這道菜的時候都會很有成就感,家里有客人的時候也可以準備這道菜來迎客。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān),所以為了健康,我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康,寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關(guān)于馬蘇里拉芝士條這道菜的做法。
2.21把面粉和鹽、黑胡椒粉拌勻備用(我發(fā)現(xiàn)家里沒有黑胡椒了,然后我就把淹雞腿的奧爾良料倒了一丁點 - -)還沒嘗,不知道成品怎么樣。
3.1混合均勻的粉狀和牛奶混合,扮成面團(此過程中不要過分揉搓以免出筋)。
4.2馬蘇里拉芝士刨絲后冰凍,硬之后用搟面杖敲成碎粒和面粉很合拌勻。我的刨絲器削出的奶酪絲我覺得很細膩啦。。所以我就直接放冰箱里冷凍了一會就拿出來用了。
5.和好的面團搟開。
6.將黃油放進保鮮袋中用搟面杖搟薄,成面片的三分之一,用于裹入。
7.放在面片上,開始包裹。第一次就折三折把黃油抱在里面就可以了,包好保鮮袋,松弛20分鐘。
8.松弛好后又開始疊被子,搟開,對折,再對折,包保鮮袋松弛20分鐘,然后搟開,對折,再對折,包保鮮袋松弛20分鐘,這樣反復兩次就可以了。
9.松弛完成后,搟開面片,用刀切成條狀。然后取一條左右手反向一擰就可以出造型了。
10.烤箱預熱,擺盤入烤箱。180度15~20分鐘左右。
11.依個人家的烤箱功率而定,為了給它上色,我在中途快要結(jié)束的時候調(diào)上火大概一分鐘。出爐了喲親~
12.晾涼之后就可以裝盒了。
馬蘇里拉芝士條這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了,接下來就要看你自己的表現(xiàn)了。不過在動手做之前,你還是需要把所有的輔料給準備好的,只有這樣做出來的菜才會最美味。
喜歡吃面食的朋友們一定不要錯過馬蘇里拉奶酪三明治的做法,它的口味非常多元化,可以根據(jù)自己的喜好而定,到哪里都能夠方便做出來,做法、食材準備好之后就可以開鍋了,它的營養(yǎng)價值非常高,能夠幫助人體改善貧血情況,增強人體免疫力。
2、拿出草莓醬
3、我用的是全麥吐司,所以比較顏色深
4、均勻的抹上草莓醬(我比較喜歡草莓醬,友友們可以自己換成黃桃,藍莓都可以)
5、抹好以后將底部鋪上一層厚厚的肉松(厚厚的一層才實在),再把火腿放在肉松上
6、中間一片面包都抹上醬,蓋上放好雞蛋
7、最后在頂上撒上滿滿的馬蘇里拉奶酪粒,這時烤箱預熱
8、放進去烤啦,165度,烤五分鐘就好了
9、出爐啦
10、切的時候還有拉絲呢!
吃在我們生活中占據(jù)著重要的位置,馬蘇里拉奶酪三明治的做法很容易,同時還可以為我們提供諸多營養(yǎng),值得推薦。
平時可以吃到很多牛奶制品,除了酸奶之外,大家一定經(jīng)常會吃芝士,芝士又稱為奶酪,這是一種濃度非常高的牛奶制品,與普通的牛奶相比,奶酪的營養(yǎng)價值更高,除了富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)外,還含有豐富的微量元素,比如富含鈣元素,如果買回來的是馬蘇里拉芝士碎的話,大家要學會下列保存方法。
馬蘇里拉芝士碎怎么保存?
在意大利擁有著"奶酪之花"美譽的馬蘇里拉奶酪絕對是世界各地人們的最愛,相比其他的普通奶酪,馬蘇里拉奶酪能夠拉出很長的絲狀,必勝客就是使用了這樣的奶酪才能制作出好評連連的pizza哦。有些家庭主婦或者是手巧的掌勺大臣,就喜歡在家制作小點心或者是小甜食,所以馬蘇里拉奶酪就成了家中常備的材料。但是馬蘇里拉奶酪的保存講究技巧,不是簡簡單單的放進冰箱就能萬事大吉了哦。馬蘇里拉奶酪的保存小技巧馬上為大家奉上,有需要的小伙伴趕緊過來漲姿勢吧!
1、一般來說,硬質(zhì)奶酪的保存期限較長,所以軟質(zhì)奶酪(新鮮乳酪、白霉奶酪)在購買之后應(yīng)該盡快食用。由于奶酪是不斷地在持續(xù)熟成,必須謹慎地儲存,硬質(zhì)奶酪可以放置約幾個月,但是軟質(zhì)奶酪在開始食用后,只能保存1到3個星期。
2、由于將奶酪切成片狀的保存時間會長于切成細條狀的,因此儲存時,最好置于密封的容器中冷藏,冷藏溫度約介于1℃到4℃之間。
通常買回來的都是500克或是1公斤裝的,很大,家庭一次是用不掉的,馬蘇既可以用來做披薩,也可以用它焗飯焗菜焗海鮮焗面,還可以用來做芝士條面包等等,用處太多了,可是它很容易壞掉,下面是方便又可以長久保存的方法。
【步驟】
1、準備一大容器,套上干凈保鮮袋;
2、手上套一個保鮮袋(帶一次性衛(wèi)生手套更方便)拿起芝士;
3、在刨絲器上刨(刨絲器要無油無水潔凈的,最好在刨芝士之前,清洗后用開水沖燙消毒然后用干凈紙巾擦干);
4、要刨成長長的絲,找到芝士最長的那面去刨;
5、凍的太結(jié)實的時候不適合刨絲,在稍軟的時候刨絲最好,當然也不能等芝士完全解凍,那樣就會在刨的過程中總是弄斷弄碎不成型;
6、刨好絲后,就可以直接用保鮮袋(密封袋)按照自己平時的用量來分裝了,然后空氣擠出系緊口袋,放入冰箱冷凍即可,用之前取出一小袋,化凍后直接散撒使用。
馬蘇里拉奶酪南瓜餅(和豆沙餡)的做法非常簡單,需要的食材是非常常見的,是一道非常美味的家常菜,不需要復雜的工序,就能做出讓人垂涎的佳肴,食物的營養(yǎng)價值高,適合各個年齡段食用,只需要注意烹飪時的火候就好。
2、取200克南瓜泥,糯米粉,鹽,阿斯巴甜(也可以用白砂糖,甜度按自己喜好,阿斯巴甜是糖的10倍甜度。)
3、放些鹽,會比只放糖,那種甜度更鮮喔。
4、攪拌的時候可以用切的方式來混合這些料,比轉(zhuǎn)圈的方式更好拌勻。
5、倒在桌上,先鋪好糯米粉,如果用手揉的時候覺得還很粘很軟,可以再加些粉,然后用刮刀鏟起糯米團往里面折的方式,等到了合適的硬度,再用手揉勻。
6、揉勻之后差不多是這樣,成團。
7、揉成長條,切成12等分。
8、豆沙餡先做成小團,然后包進去,包好了后壓成圓餅。
9、這次主要嘗試馬蘇里拉奶酪餡,外圍稍微捏薄點,這樣捏成圓團的時候皮也比較均勻,然后壓成圓餅。
10、油鍋用小火先煎熟外皮,再把火開大些把外皮煎成金黃香脆。
11、趁熱咬一口,里面乳酪牽絲超級美味。
看著餐桌上的美食,是否對下廚產(chǎn)生了濃厚的興趣呢?馬蘇里拉奶酪南瓜餅(和豆沙餡)的做法簡單,借助烹飪的工具,可以快速的做好美食,美食無需等,即刻可品嘗。
獨在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來,你是否也想家?想念記憶中媽媽的飯菜味道?但是每年的節(jié)假日并不多,只有你自己學會做菜了,才能夠經(jīng)常嘗到媽媽的味道。那么,下面就請跟著小編一起來學一下如何做好司康。
2.1用手捏搓黃油和面粉,讓黃油與面粉混合在一起。
3.2面粉和鹽混合,黃油切成小塊倒入面粉里。
4.12牛奶、干酵母、糖、雞蛋混合均勻,倒入第3步搓好的面粉里。
5.21用手揉成光滑的面團。
6.將面團壓扁,撒上一半葡萄干,對折起來,再揉成圓形。
7.重新將面團壓扁,撒上剩下的葡萄干,再次對折起來,揉成圓形。
8.把面團裝到保鮮袋里放進冰箱冷藏一晚上。
9.冷藏完的面團,放在操作臺上,壓扁,然后切成八塊
10.將切好的面團擺入烤盤,在表面刷上一層全蛋液。
11.放入預熱好上下火185度的烤箱,烤15分鐘左右,直到表面金黃即可出爐。
自己在家看著上面的介紹,學著做菜,不僅健康,而且營養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的司康你學會了嗎?
面包機馬蘇里拉奶酪餐包(肉松餐包)是一道做法非常有生活味道的家常菜,做這道菜不用刻意的去準備調(diào)料品,就家中基本的鹽、味精、醬油醋就可以打磨出精致的一道菜肴,這道菜的湯汁看起來更是色香味俱全,讓人忍不住流口水。
2、液體投入面包機,然后放入面粉,酵母放在最上方。
3、啟動和面程序先攪拌成團,然后再加入隔水融化的黃油,總共需要和面至少30分鐘,到能擴展出面膜就可以了。
4、揉面揉好,倒出來滾圓后再放回面包機,發(fā)酵40分鐘左右,到面團變成2-2.5倍大,就可以了。
5、倒出來用搟面棍排氣之后,切分成8份。
6、每個滾圓后靜置10分鐘。
7、把小面團滾成圓筒狀,然后搟成薄片,要搟薄點,因為2次發(fā)酵的時候還會膨脹2倍厚的。
8、準備了2種料,一種是肉松,一種是馬蘇里拉奶酪。
9、放奶酪的時候,在尾端要留出一定的位置用來黏住面包卷。
10、卷好之后放在烤盤上,烤盤不妨刷點油,面包底部會烤的比較香。蓋上保鮮膜進行第2次發(fā)酵,大概30-40分鐘左右膨脹2倍左右。
11、烤箱200度上下火全開,預熱個3分鐘,然后烤盤放進烤箱15分鐘左右,表面金黃色就可以了,如果喜歡比較焦的表面,自己再按自己烤箱情況調(diào)整時間就可以了。
12、卷起來的乳酪融化在面包里了。
13、面包撕開,乳酪會牽絲喔。
長期在外吃飯不僅容易影響健康,還可影響家庭和睦,面包機馬蘇里拉奶酪餐包(肉松餐包)的做法非常容易,不妨多做來吃。
做菜可以是很簡單的事,菜倒進鍋里,炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就讓小編來教您如何做好玫瑰司康。
2.酵母溶于溫牛奶中,靜置5分鐘備用。
3.黃油切成小塊。
4.低筋粉過篩倒入盆中,加入黃油、砂糖。
5.將黃油在面粉中用手搓勻搓成細屑。
6.將干玫瑰花加入面粉中。
7.處理成細碎與面粉混合待用。
8.面粉盆中分次加入酵母水和勻。
9.輕輕揉勻至表面光澤的面團。(不要過度揉搓,以免出筋)
10.用搟面杖搟成后一點的面片,厚度約1.5-2cm左右。
11.切成三角狀,也可用小型餅干模切割。
12.烤盤墊好錫紙,把切好的排入烤盤,刷上蛋黃液。
13.烤箱預熱,180度,中層,15分鐘即可。
看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?是不是特別想沖進廚房,馬上開始動手做玫瑰司康。
每逢節(jié)假日的時候,想想都激動。而在放假期間,最舒服的事情莫過于三五小友一聚,吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點,能放在家里,就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)甜棗司康的做法吧。
2.2先把100克甜棗切碎成小粒狀備用。
3.121然后再加入100克植物牛油
4.212加入一小撮鹽、一小勺糖。
5.將所有材料搓揉均勻。
6.再把切碎了的甜棗倒入攪拌均勻。
7.倒入四分之三量杯牛奶,四分之一量杯清水。
8.將所有材料攪拌均勻。
9.烤盤了鋪上錫紙。(烘焙紙用完了)
10.把攪拌好的材料倒上平整好。
11.用刮刀劃出分格。
12.烤箱設(shè)置200度將烤盤放入。
13.烤十五分鐘。
14.取出即可食用。
要想吃的好,食材很重要,今天小編給您介紹的甜棗司康選擇食材,一定要注意方法。如果您感興趣,趕快回家購買食材去嘗試著做一做。
隨著競爭的日益激烈,越來越多人開始加班加點,飲食也是隨便吃一些東西就算是一頓了,長期如此,身體健康就很可能會有問題,其實,司康餅的做法簡單,即使時間少,大家也不妨自己在家做來吃。
2、這是用到的量勺工具。
3、在葡萄干里倒入朗姆酒,浸泡半個小時。
4、把低筋面粉、黑麥粉、泡打粉和鹽倒在一起。
5、混合過篩。
6、把糖粉加入到黃油中。
7、再把過篩的面粉倒入黃油中。
8、用手搓至黃油與面粉完全混合均勻,呈粗玉米粉的狀態(tài)。
9、加入打散的雞蛋液和牛奶。
10、揉成面團。
11、倒入浸泡好并瀝干水分的葡萄干。
12、輕輕揉勻,使葡萄干均勻分布在面團里。
13、用搟面杖把面團搟成1.5厘米厚的長方形面片。
14、將搟好的面片切成三角形。
15、排放在烤盤上。
16、表面刷一層全蛋液。
17、烤箱200度預熱,放入中層上下火烤15分鐘左右。
18、烤至表面金黃色即可出爐。
19、成品圖。
生活本來就包括做飯這樣的瑣事,我們不應(yīng)偷懶,司康餅的做法其實很簡單,即使是“懶人”也不會有負擔。
據(jù)可靠消息報道,很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌,其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌癥,其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生,基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃,根本就不會得胃癌。下面,就讓我來給大家說一下如何做好土豆司康。
2.212胡蘿卜和土豆切丁。
3.放入室溫軟化的黃油。
4.用手搓勻。
5.加入牛奶。
6.拌勻,不要過渡攪拌。
7.放入焯好的土豆丁和胡蘿卜丁拌勻,揉成面團。
8.用保鮮膜整出形狀,切“米”字。
9.刷上蛋液,放入提前預熱好的烤箱。200度20分鐘。
10.外焦里嫩,軟軟糯糯很好吃。
上文介紹的土豆司康的做法也許很單一,但是理解力超凡的你,肯定會加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你,必然能夠做出別有新材的美食來。
朋友是滿滿相處而來,而成為朋友的過程中,自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手,那真的很“丟臉”。當然,你不必煩惱,因為今天小編就會教給你如果做淡奶油司康這道菜的全部技巧。
2.1把黃油切細碎,倒入面粉中。
3.2混合面粉、白砂糖、泡打粉、鹽。
4.12用手把面粉搓成細屑。
5.21雞蛋打散,倒入面粉中。
6.1把面粉攪拌好后捏成團,切勿過渡揉搓。
7.2倒入淡奶油。
8.在案板上撒點干粉,把面團搟成片,然后再對折繼續(xù)搟成1厘米-1.5厘米這樣的厚片。
9.用切模切出形狀。
10.擺入放好油紙的烤盤。
11.表面刷上蛋液。
12.放入預熱好的烤箱中層,180度上下火,約20分鐘。
13.出爐放涼。
14.可以開吃了。
現(xiàn)實生活中,會做菜的男人不多。但有了淡奶油司康的完成攻略,男士朋友們肯定能獨自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜,你們的感情必然得到前所未有的升華。
對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說,是否感到有點焦慮?因為從小什么事都是父母準備好的,現(xiàn)如今都要自己做了,是不是很不習慣?尤其是做飯做菜。不要擔心,現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于英國司康餅的做法吧。
2.12加入牛奶進行攪拌
3.21加入雞蛋然后再繼續(xù)攪拌,待面團成塊兒后
4.加入巧克力豆拌勻,讓每一個面團都會占有巧克力豆,這樣等吃的時候不會至于一塊面一塊巧克力豆
5.用保鮮膜包裹好面放入冰箱內(nèi)60分鐘
6.待面團堅硬后,用模具將面團切開(如果你有圓形或者其他什么形狀都可以?。?/p>
7.移至烤盤內(nèi),這是我做的16個司康餅,當然還不能吃啦
8.在表面抹勻雞蛋水,放入預熱到190°C的烤箱內(nèi),烘烤15-20分鐘,取出即成
介紹完英國司康餅的所有步驟,你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動手,只有通過不斷的實踐,才能做出真正的美食。
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