蜜漬青檸檬的做法
山楂檸檬冬季養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應該對晚年的健康透支。那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“蜜漬青檸檬的做法”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
你是否還在吃著學?；蛘吖臼程脝我坏娘埐?，你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實你完全可以不繼續(xù)這樣，如果你自己有個很好的廚藝，那么相信你會吃的開心，活得更開心的。那么，下面小編就為大家介紹下蜜漬青檸檬的做法吧。
2.12鹽洗過后，再用清水洗凈，擦干表皮的水分
3.21將檸檬切片。準備干凈、干燥無水、可密封的玻璃罐一個
4.將檸檬片碼放在瓶中
5.舀一大勺蜂蜜，澆在檸檬片上
6.再碼上一層檸檬片——如此，一層檸檬，一層蜂蜜
7.蜂蜜的量要基本蓋住檸檬片，蓋上蓋子，冰箱冷藏。取食的時候要用干凈無水的勺子，取1-2片，用溫水，冰水沖飲均可
不知道小編今天分享的蜜漬青檸檬的做法符合不符合你的口味，如果你喜歡的話，趕快就按照方法去嘗試一下吧，你的廚藝一定會大漲。
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如果你每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。當然，這樣的幸福很少有人得到。不過，這幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點好吃的。當然，如果不會做你需要先學。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關蜂蜜漬檸檬這道菜的做法吧。
2.把檸檬兩頭切除不要，不然泡水會有苦味。切成薄片。
3.準備一個沒有水沒有油的密封罐裝檸檬片。我用的是罐子原來就是裝蜂蜜的，蜂蜜快吃完了，拿來腌漬檸檬片剛剛好。
4.在密封罐里，放一片檸檬，舀一勺蜜，放一片檸檬，舀一勺蜜……直到裝滿為止。裝的時候可以磕一磕罐子（就像小時候往空瓶里裝雪花膏一樣，防止有空氣躲在下面）。檸檬在裝的過程中會出水，蜂蜜自然會被沖淡一些。一定要保證最上面一片檸檬也要被蜂蜜蓋過。
5.所有檸檬都裝好了，蓋上蓋子，放進冰箱。三天以后，就可以解饞啦。舀點蜂蜜，加片檸檬，用水沖泡（別用開水，一是會破壞蜂蜜的營養(yǎng)成分和檸檬的VC，二是會讓口感更酸），酸甜好味，美白淡斑~
看完蜂蜜漬檸檬的詳細做法，你是否已經(jīng)了然于胸了呢？那么，就請你利用業(yè)余實踐開始操刀實戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。
自制檸檬片蜜漬的做法，這是很多人都想掌握了解的，因為自制的檸檬片由于它有美容的作用，而且也對身體很多的疾病有預防的作用，也對腸道的蠕動也有好處，所以現(xiàn)在有很多的家庭，想盡快的學會做法，為了你能盡快的學會，就來看看下面具體的介紹。
檸檬可說是女性的水果，因它能安胎，故稱「宜母子」，它又能美顏，因其檸檬酸能去斑、防止色素沉著，內(nèi)服外涂均有效果。檸檬本身就是美容妙品，可以促進胃里蛋白分解砪的分泌，增加腸胃蠕動，幫助消化吸收。
[材料]：檸檬、蜂蜜、密封玻璃瓶
1、檸檬用鹽搓掉表皮蠟質(zhì)，搓至不黏手就好。
用清水沖洗干凈，入冰箱冷凍兩小時，方便切片。
2、把冷凍過的檸檬切薄片。
3、取幾片檸檬片碼在密封瓶底部，澆入一小勺蜂蜜。
4、依次把所有檸檬片碼放、澆蜂蜜。
5、蜂蜜量以沒過檸檬片為好。
6、把玻璃瓶蓋好蓋子，入冰箱冷藏，兩天后可取出泡水。
7、取幾片浸泡好的檸檬片放入杯子里，沖入溫開水。
8、如果感到不夠甜蜜，那就再來一點蜂蜜。
1、檸檬稍冷凍，切片時可減少果汁的損失。
2、檸檬用鹽搓洗可洗掉表皮的一層蠟。
3、瓶子要無油無水，這樣不易污染，保存時間才長。
4、蜂蜜不要用熱水中，以免破壞其中的營養(yǎng)。
買來的水果用手摸，會有黏手的感覺，這就是水果表皮的蠟質(zhì)，一般是水果自然生長中分泌出的糖醇類物質(zhì)，另一種就是為了保鮮而在水果表面人工涂抹的蠟質(zhì)。水果表皮蠟質(zhì)用鹽或堿面搓就可搓掉，搓到水果表皮不黏手就可以了。
自制檸檬片蜜漬的做法，以上內(nèi)容都做了具體的介紹，所以為了自己能盡快學會，必須要對以上的做法全面的了解，只要通過了解，在學著自己制作幾次，相信制作出來的自制檸檬片蜜漬，在口味上一定能達到自己的滿意。
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說，幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的，因為他們都很忙。而一個忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴重超標，長期食用必得重病。而為了預防疾病的發(fā)生，我們務必學會自己動手做飯吃?，F(xiàn)在，小編就來為大家說下有關檸檬蜂蜜漬蓮藕片的做法。
2.21蓮藕洗凈，用刮皮刀刮去外皮。
3.1鍋里的水燒開，切好的蓮藕片放入鍋中。
4.2用刀從蓮藕的橫截面，順著蓮藕的長度，切成薄片。
5.1撈出蓮藕片，立即浸入冰水中備用。
6.2大火焯煮大約1～2分鐘至蓮藕斷生。
7.檸檬用淡鹽水搓洗干凈，用手反復揉捏檸檬數(shù)次。
8.檸檬對半切開，手握檸檬用力擠出檸檬汁。
9.檸檬汁里擠入蜂蜜，蜂蜜的甜度掩蓋住檸檬的酸味即可。
10.用筷子把蜂蜜和檸檬汁攪拌均勻。
11.冰好的蓮藕片撈出放在盤中。
12.調(diào)好的蜂蜜檸檬汁倒在蓮藕片上。
13.檸檬皮用刮皮刀刮成薄皮，用刀切成細長條擺放在蓮藕片上。
14.枸杞提前用清水浸泡至吸收水分變軟。
15.泡好的枸杞撒在蓮藕片上，放入冰箱冷藏一會，風味更佳。
今天的檸檬蜂蜜漬蓮藕片介紹就到這里結(jié)束了，您學會了嗎？其實整體還是比較簡單的，比較好學習的，抽時間按照上面的步驟做一下吧。
檸檬當中富含大量的維生素C，對于我們的皮膚美白來說，有很好的效果。但是大家也知道，檸檬當中有很多的檸檬酸，一般是非常難以入口的。所以很多的朋友會購買或者是自己制作蜜漬檸檬。那么，蜜漬檸檬可以放多久呢？自制蜜漬檸檬的話，不超過一個月。購買的應該在一年左右。
操作
1、檸檬用鹽摩擦表皮（殺菌去果蠟），用清水洗凈，拭干，切成薄片。
2、取一個干凈干燥的玻璃瓶子，在瓶底鋪一層檸檬。
3、倒入兩大勺蜂蜜。再鋪一層檸檬，再倒蜂蜜。
4、如此反復，直到放入全部檸檬片。蜂蜜量最好是多點兒，跟檸檬片齊平。
5、密封瓶蓋,秋冬放室溫即可,春夏最好放冰箱儲存,一般密封兩天后，第三天就可以打開泡檸檬蜂蜜水喝了。
6、喝的時候，取兩三片蜜漬檸檬，兜兩勺檸檬蜂蜜汁，用溫開水或者涼開水沖泡飲用。
貼士
1、一定要空腹喝，早上或下午3-4點，皮膚最需要補水，此時飲用效果最好。喝完十分鐘以后再吃東西。
2、因為檸檬的酸性很強，所以蜂蜜不要放得太少，不然泡出來的蜂蜜水會很酸。
3、沖調(diào)檸檬蜜的時候不要用開水，因為蜂蜜中含有酵素，遇上開水會釋放過量的羥甲基糖酸，使蜂蜜中的營養(yǎng)成分被破壞，用溫開水沖調(diào)最好。
雖然這款蜜漬檸檬建議是要空腹喝效果最好，但是，檸檬因為酸性較強，胃不舒服的朋友，還是建議在晚上胃還沒有排空前喝。并且每次喝的時候檸檬的量要減少。
日常生活中，檸檬泡水是非常常見的檸檬水制作法，很多人都會選擇喝，大家看重的是檸檬的營養(yǎng)價值，以及泡水的制作方便，但是因為方式的不對，不能有很好的效果。所以，如果要采用青檸檬泡水美膚或者是養(yǎng)生的話，還是不能像平時一樣，青檸檬切片后放入開水中就開始喝，還是需要專業(yè)的青檸檬泡水的方式。為此，一起來了解下青檸檬泡水的做法。
青檸檬是一種極酸的水果，那么青檸檬能泡水喝嗎?怎么泡呢?
檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質(zhì)的生成，并保持它們正常的生理機能。人體內(nèi)的母質(zhì)、粘合和成膠質(zhì)等，都需要維生素C來保護。當維生素C缺少了，細胞之間的間質(zhì)——膠狀物也就跟著變少。這樣，細胞組織就會變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現(xiàn)壞血癥;它還有更多用途，如預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。青檸檬水可以治療咽喉痛，青檸檬汁和一湯匙海鹽以及溫水混合成一種酸性溶液，它能起到殺菌作用。
鮮青檸檬直接飲用：將青檸檬鮮果洗凈，橫切成2mm厚的片，去種子后直接放入杯中沏涼開水，加入適量冰糖即可飲用。
檸檬生津解暑開胃，雖不能像其它水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時間工作或?qū)W習之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。
青檸檬全身都是寶，無論烹飪、美容都可以用到檸檬。
在此還提醒您應當注意，如果胃酸過多或胃不好的朋友，請謹慎使用檸檬，檸檬酸的pH值在2.5會刺激胃。
相信大家都知道了如何青檸檬泡水才有更好的營養(yǎng)價值。青檸檬泡水消食開胃的飲品，所以青檸檬泡水中含有豐富的胃酸，如果是有飽食感的時候，可以選擇多飲用一些青檸檬泡水，但是如果胃部不適非常好，就需要慎重的喝青檸檬泡水，盡快少飲用。
蜂蜜腌檸檬如何制作呢?蜂蜜作為一種高營養(yǎng)價值的的天然食物，具有促消化和抗菌消炎等作用，科學證明長期的食用蜂蜜還具有提高人體免疫力的作用呢;而青檸檬含有大量的維生素，具有改善皮膚等功效，在生活中，我們可以把這兩種食物加起來一起食用，據(jù)說效果更佳哦，那么你知道如何腌制青檸檬蜂蜜，下面就讓我們一起來學習如何制作吧!
蜂蜜腌檸檬的制作方法：
步驟一：將檸檬用溫水洗凈，然后再用粗鹽若干仔細揉搓按摩每個檸檬，這個步驟很重要，就像洗臉一樣，是為了把檸檬毛孔里的臟東西和表皮的蠟質(zhì)徹底去除，避免腌漬的過程中檸檬發(fā)霉變質(zhì)。然后再放鹽水里浸泡30分鐘，再用清水洗凈，使表皮干燥。
步驟二：找一個容器，玻璃罐、飯盒什么的都成，容器一定要徹底清潔開水燙過然后晾干。先把容器的最底層鋪一層蜂蜜，最好選用純正的天然蜂蜜，如洋槐蜜、棗花蜜。
步驟三：準備切檸檬。但是之前要確保檸檬、砧板和菜刀什么的要干凈干燥，這樣可以避免腌漬時變質(zhì)。
步驟四：把檸檬裝罐腌漬。按照一層蜂蜜一層檸檬的順序，一層一層的層疊擺放起來。
然后在最后一層的檸檬再封上厚厚的一層蜂蜜，再在蜂蜜上撒薄薄的一層食鹽。放些許鹽巴的作用是為了把檸片的里的汁水盡量的多”殺“出一些來，再一點是少許食鹽可以把甜味更加帶出來，味道變得更美味。
采用純正的天然成熟蜜腌制檸檬，可直接放在室內(nèi)陰涼處，做好后最少放置2~3天，就可以拿出來食用了，可以拿來沖水泡紅茶喝，清喉潤肺，補充VC?？梢詻]事兒嘴饞了撈幾片當糖果吃，還可以做甜點時放旁邊做可食用的裝飾。
檸檬蜂蜜面膜的制作材料：
檸檬汁2茶匙、蜂蜜2大茶匙、面粉適量(2茶匙左右)
第一步：用溫水清潔肌膚，潔凈的肌膚更有利于吸收面膜的營養(yǎng)
第二步：取一個新鮮有機檸檬榨汁，并用50ml水稀釋，因為檸檬還有大量果酸，對肌膚的刺激比較大，
所以一定要稀釋噢，沒有榨汁機的MM，可以直接將檸檬果肉搗碎過濾取2茶匙檸檬汁
第三步：將檸檬汁與蜂蜜、面粉調(diào)勻，調(diào)成糊狀即可，太粘稠敷不開并且不利于吸收，太稀則會流下來
第四步：將調(diào)好的面膜敷于面部，避開眼部及嘴唇，這時可以聽一些輕快的音樂，讓面部放松，更好的吸收營養(yǎng)
第五步：15-20分鐘后用溫水洗凈，可再用冷水、溫水、冷水交替洗臉數(shù)次，更有利于毛孔收縮
檸檬蜂蜜面膜的功效：
說到自制面膜，檸檬絕對是不能錯過的美白圣品，其含有的豐富的維生素C和維生素群能夠抑制黑色素生成、促進細胞代謝以及延緩肌膚衰老，并且檸檬中所含的果醋能夠清除老化的角質(zhì)，收縮毛孔，祛除痘印和黃斑，讓肌膚看起來更加健康白皙有光澤。蜂蜜所含的單糖、維生素、氨基酸等都是天然營養(yǎng)物質(zhì)，能直接作用于肌膚，為細胞提供養(yǎng)分，同時蜂蜜中所含的酸類物質(zhì)具有很強的殺菌作用，在潔凈肌膚的同時改善膚色暗沉，提高肌膚新陳代謝的能力。
小貼士：
1、切記檸檬汁在用之前必須要稀釋噢，不然會刺激皮膚。如果是敏感肌的話，建議先取少量面膜在耳后皮膚試用，如果未出現(xiàn)不適再用于面部
2、面粉可依個人需求換成珍珠粉、麥片粉、薏仁粉之類
3、可依個人喜好加入適量的酸奶或鮮牛奶，雞蛋清和維生素E也可，與面膜混合均勻即可
4、剩余的檸檬汁可加入蜂蜜用溫水沖泡飲用，不僅潤喉養(yǎng)顏，還可促進腸道排毒
5、此款面膜建議晚上做，所有檸檬類的面膜都建議晚上使用，因為檸檬有很強的光敏性，使用時如果直接接觸陽光的話，反而會造成色素沉著，燈光也建議盡量少接觸，尤其不能邊敷面膜邊玩手機或電腦噢，會適得其反的
使用頻率：建議一周2-3次即可，不可過度使用，檸檬含果酸，頻繁使用皮膚會出現(xiàn)刺痛、癢等過敏癥狀。
青桔檸檬茶需要用到的食材是青桔和青檸檬。什么是青檸檬呢，我們平時看到和吃到的檸檬都是黃色的，那么青色的檸檬是不是黃色的檸檬未成熟的樣子呢，這個想法是錯誤的，青檸檬就是青檸檬，青檸檬和黃檸檬毫無關系，而且青檸檬自始自終都是保持著青色，因為青檸檬和黃檸檬不同，所以青檸檬茶的做法也和黃檸檬茶有所不同。
青檸檬比起黃檸檬來更加的酸，這是因為青檸檬里面含有更多的維生素C，我們知道維生素C對于我們?nèi)梭w的幫助很大，所以我們要善于利用青檸檬搭配上青桔來泡茶。
檸檬因其酸澀，很少被作為直接食用的水果。傳說中意大利人喜食檸檬切片加鹽加醋作為甜品，我輩愚鈍，想起來就渾身汗毛直豎。然而利用檸檬的清新入菜，卻是相得益彰，妙法層出。
青桔檸檬茶的做法：
原料
主料
青桔、青檸檬、綠茶
輔料
白砂糖、水、綠茶
做法
1.綠茶泡開冷卻待用
2.白砂糖加水1：1的比例熬成糖漿冷卻待用
3.小青桔對切把水擠出，少量青檸檬切片
4.把所有的原料放入容器中攪拌均勻
5.放入冰箱冷藏數(shù)時，或者加冰塊即刻可飲
上文我們介紹了什么是青檸檬，我們也掌握了青檸檬和黃檸檬的區(qū)別，我們知道青檸檬里面含有豐富的維生素C，而且含量比黃檸檬還多，所以青檸檬更加酸，我們采用了青桔搭配青檸檬，做成了青桔檸檬茶，大家可以參考上文的教程自己在家自制。
逢年過節(jié)，相信大家都會回去看看自己年邁的父母，這是關心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應該是默默陪伴他們，自己動手給他們做點好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學習下關于蜜漬蘋果面包
2.2將除黃油以外的材料放入面包機內(nèi)，攪拌成團，加入黃油繼續(xù)攪拌至光滑有薄膜，放于容器內(nèi)蓋上保鮮膜放置溫暖處發(fā)酵至兩倍大。
3.搟成橢圓形，從左向右卷起，捏緊收口處，搓成20厘米的長條。
4.一個頭壓扁，用搟面杖搟薄，扁的一頭包住另一頭捏緊。環(huán)成一個圈，放入烤盤上稍壓扁，入烤箱38度下發(fā)酵45分鐘。
5.取出，刷上蛋液，放入蘋果。
6.180度20分鐘烤箱中層烤制【時間和溫度僅供參考】。
看完上文關于蜜漬蘋果面包做法的介紹，你還有什么理由下班之后就吃泡面？你還有什么理由不對自己好一點？趁著時間還多，請趕緊自己動手做一下，這樣才能真正地享受美食，享受人生。
青金桔檸檬茶是不少奶茶店的招牌特色茶，特別是在夏季的時候，來一杯冰鎮(zhèn)的青金桔檸檬茶既可以解渴也可以達到去火的功效。但其實青金桔檸檬茶的制作方法非常簡單，不少人都可以自己在家里制作。因為青金桔檸檬茶只用準備清桔，綠茶，檸檬和蜂蜜都可以制作出來呢，那么關于青金桔檸檬茶的制作方法是什么呢?
青桔檸檬茶的做法
材料：青桔、青檸檬、綠茶、蜂蜜
步驟：
1、青桔洗凈、對半切開;青檸檬洗凈、切片;綠茶泡水，攤涼備用。
2、綠茶水攤至微涼后，濾掉茶渣。切開的青桔片、青檸檬片稍微擠汁，加入到綠茶水里。
3、把青桔片、青檸檬片一同放到微溫綠茶水里浸泡。
4、蜂蜜用少量溫水兌成濃濃的蜂蜜水，再加入到綠茶水里攪拌均勻即可飲用。
制作小貼士
1、制作青桔檸檬茶時，綠茶泡開后一定要攤涼，才能放入青桔片和青檸檬片。
2、過燙的綠茶水會讓青桔片和青檸檬片變色，制作出來的青桔檸檬茶美觀度欠佳。
3、蜂蜜一定要用溫水勾兌，過高的溫度會破壞本身的營養(yǎng)。此外，勾兌蜂蜜時，水量只需要一點點即可。
以上就是青桔檸檬茶的做法的介紹。青桔檸檬茶滋味酸酸甜甜的，酸甜度可根據(jù)個人口味來進行調(diào)整，適當減少青桔檸檬或增加蜂蜜水。
檸檬茶不僅瘦身，而且富含維生素C，對保持皮膚張力和彈性十分有效。
幫助消化。長期飲用有助減肥。
但是有胃病的不宜多喝喲
中醫(yī)認為：檸檬性味甘、酸、平，有生津健脾，化痰止咳的功效。羅漢果是馳名中外的廣西特產(chǎn)藥材。味甘，性涼，具有清熱潤肺、止咳、清暑解渴、潤腸通便的功效。可用于治療傷風感冒、咳嗽多痰、暑熱胃熱、便秘、慢性咽喉炎、慢性支氣管炎、口干舌燥等病癥。
在我們的生活中有很多人都特別喜歡喝檸檬汁，大多數(shù)人認為檸檬只是一種水果，其實檸檬還有青檸，青檸的外形看起來和檸檬一樣，只不過它是青色的外皮，吃起來要比檸檬的口感更酸一些，而且青檸榨汁更好喝一些，很多人在用青檸榨汁的時候都會選擇榨汁機，那么青檸檬汁怎么做呢?
1檸檬的適用人群
喝檸檬水可以生津止渴、開胃醒脾，疲乏時還可以提神醒腦。同時，由于檸檬維生素含量高，鮮檸檬泡水喝不僅是美容佳品，更具有抗菌和提高免疫力的功效。并不是所有人群都適宜大量飲用檸檬水，也并不是在所有時期都適合飲用檸檬水。
1、暑熱口干煩躁、消化不良者，維生素C缺乏者，胎動不安的孕婦，腎結(jié)石患者，高血壓、心肌梗死患者適宜食用;
2、胃潰瘍、胃酸分泌過多，患有齲齒者和糖尿病患者慎食。
2檸檬汁怎么做好吃
檸檬汁不但有非常高的營養(yǎng)價值，而且還有很好的藥用價值，常喝檸檬汁有利于改善我們的記憶能力和預防骨質(zhì)疏松。常喝檸檬汁還有美容的好處。
材料：刀子、啤酒瓶蓋、小鐵釘、小鐵錘或是其他重物。
方法：1、用小鐵釘輕輕地在啤酒瓶蓋上均勻地打六七個孔。
2、用刀子把檸檬的一頭切去，露出的檸檬肉是一個圓形，直徑最好與啤酒瓶的直徑相仿。
3、把啤酒瓶陷入檸檬露肉的一頭，接下來就可以任意地擠擰檬汁了。
做法一、材料：檸檬半個，蜂蜜1小匙。
做法：將檸檬榨汁后濾去渣滓備用;在檸檬汁里加入一小匙蜂蜜，拌勻即可。
用法：三餐后用冷開水沖1杯喝，直到身體康復。
療效：檸檬汁有豐富的Vc，具有生津止渴、健脾開胃、強壯身體、緩解咳嗽的良好功效。
做法二、用料：冰糖、鮮檸檬汁、檸檬、腌梅、食用鹽、吉士粉、玫瑰露酒、奶酪粉。
做法：檸檬去皮，腌梅煮水過濾后加冰糖、鹽煮制。待溶化后對入用水澥開的奶酪粉、鮮檸檬汁即可。
上文我們介紹了什么是檸檬汁，我們知道檸檬汁就是采用檸檬汁榨出來的汁，檸檬汁的營養(yǎng)價值非常豐富，檸檬汁含有很多人體需要的維生素，常喝檸檬汁可以預防骨質(zhì)疏松和經(jīng)濟艙綜合癥，檸檬汁有美容的功效，所以我們平時可以多喝檸檬汁。
3青檸檬和黃檸檬的區(qū)別
青檸檬和黃檸檬是一對姐妹花。
1.青檸檬碧綠，表皮光滑似橘，湊近聞也香味淺淡。黃檸檬散發(fā)著一股濃郁清香，表皮紋理細致。
2.青檸檬則是東南亞美人。青檸檬與黃檸檬是同族姐妹，可不要誤以為青檸檬是未曾成熟的黃檸檬。兩姐妹雖然最初都從東南亞起源，命運卻大有不同。據(jù)說現(xiàn)在東南亞已經(jīng)無人種植黃檸檬，個個種植園里都是青檸檬獨攬?zhí)煜?。無他，東南亞人嗜辣嗜酸，青檸檬口味更為尖銳濃烈，而香味卻較清淡，恰好可以調(diào)出經(jīng)典的東南亞SHARp滋味，卻又不會奪走香茅藍姜等調(diào)味料專司的濃香撲鼻。
3.黃檸檬：果肉色澤淺金淡黃，口感酸、薄。適應那種酸味之后，其實當作水果慢慢品嘗也可以接受。
4.黃檸檬多用于西餐，歐陸料理。檸檬汁配海中鮮，去腥味釣鮮香。另外一個常見角色是檸檬水，上好的檸檬配法國依云最好，一升水大概三片檸檬，味道在若有若無之間，最是悠遠。青檸檬則是東南亞美人。青檸檬與黃檸檬是同族姐妹，可不要誤以為青檸檬是未曾成熟的黃檸檬。
4檸檬泡水喝能排毒減肥
1、檸檬水減肥：檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的欲望，因此可有效抑制不當飲食，再加上一天總共15分鐘的運動，據(jù)說效果會十分顯著。方法如下：
一公升水加上半粒檸檬原汁，置于冰箱里。此減肥法是每日至少喝下三公升的檸檬水，不需特別節(jié)食或禁絕零食，但必須時時補充檸檬水。另外需搭配每日15分鐘運動，不必持續(xù)，分散時間亦可，有助于排汗(排除體內(nèi)有害物質(zhì))。
2、檸檬水排毒：每天早晨空腹一大杯檸檬水排毒，這個方法簡單實用，檸檬水可以排除體內(nèi)有害物質(zhì)、美白、排毒、清腸，又可以解渴且沖淡想吃東西的欲望，不需要特別節(jié)食，一舉兩得。
3、檸檬水美容：方法將檸檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡時最好選用溫開水，這樣有利于更多地保存檸檬中的營養(yǎng)物質(zhì)。當然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。
4、檸檬水延緩衰老：檸檬特有的枸櫞酸，能把皮下積聚的色素粒子分解，加強血管的生機及抵抗。
我們和檸檬茶也好，喝檸檬汁也好，做菜也好經(jīng)?？吹降臋幟识际屈S色的檸檬，那么什么是青檸檬呢?青檸檬是不是就是黃檸檬沒成熟的樣子呢，很多水果一開始都是青色的而等到成熟就變成黃色了，例如大吉，但是我們?nèi)绻眠@個思路來思考檸檬的話就錯了。
青檸檬和黃檸檬完全就是兩種不同的檸檬，兩者之間沒有任何的關系，青檸檬和黃檸檬的區(qū)別在于青檸檬比黃檸檬含有更多的維生素C，所以吃起來更酸。
檸檬(Citrus limon)是蕓香科柑桔屬的常綠小喬木，原產(chǎn)東南亞，現(xiàn)主要產(chǎn)地為美國、意大利、西班牙和希臘。主要為榨汁用，有時也用做烹飪調(diào)料，但基本不用作鮮食。檸檬由阿拉伯人帶往歐洲，古希臘、古羅馬的文獻中均無記載，15世紀時才在意大利熱那亞開始種植，1494年在亞速爾群島出現(xiàn)，富含維生素C。它是"壞血病"的克星。
黃檸檬和青檸檬是兩個不同的品種，黃檸檬會隨著果實的成熟而變黃，而青檸檬從掛果到成熟都是青色。黃檸檬的表皮紋理較粗糙，肉色淡黃，近聞散發(fā)出一股濃郁的清香;青檸檬外皮顏色碧綠，表皮光滑，果肉通透，近聞有清淡的檸檬香。從營養(yǎng)上來講，兩者的營養(yǎng)成分基本相同，只是青檸檬中的檸檬酸和維生素C含量稍高些，因而其口感更酸。
我國北方和國外的檸檬大多是黃色的，多用于西餐，可榨成檸檬汁來烹調(diào)海鮮，有去腥味、增鮮香的作用;還可切片泡水，有消脂減肥的作用。青檸檬多見于南方，東南亞人喜歡用較酸的青檸檬入菜，與魚類同烹可以解腥，與肉類同烹可使其松軟鮮美，搭配重口味的菜則可消除油膩感，使人清爽又開胃。喜歡酸澀口味的人也可以選用青檸檬泡水。此外，青檸檬的皮較薄，所以常用來制作酸味濃郁的果汁飲料。
上文我們介紹了什么是青檸檬什么是黃檸檬，我們平時常食用到的是黃檸檬，而青檸檬和黃檸檬沒有任何關系，青檸檬可不是黃檸檬未成熟的樣子，兩者是不同。青檸檬和黃檸檬比起來含有更多的維生素C，所以吃起來也更加的酸。
綠茶是人們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的一種茶類種類，由于它有著清香的口感，受到了一些人的喜愛。通常人民對于綠茶的引用都是通過直接沖泡來實現(xiàn)的，但是也有的人喜歡在泡綠茶的時候，往里面加入一些其他的東西，例如青桔檸檬等，制作成青桔檸檬綠茶，這是一種對于人們身體清熱解暑的很好功效的一種飲品，受到了很多人的喜愛，那么金桔檸檬綠茶他具體應該怎么做呢?
青桔檸檬茶的做法
材料：青桔、青檸檬、綠茶、蜂蜜
步驟：
1、青桔洗凈、對半切開;青檸檬洗凈、切片;綠茶泡水，攤涼備用。
2、綠茶水攤至微涼后，濾掉茶渣。切開的青桔片、青檸檬片稍微擠汁，加入到綠茶水里。
3、把青桔片、青檸檬片一同放到微溫綠茶水里浸泡。
4、蜂蜜用少量溫水兌成濃濃的蜂蜜水，再加入到綠茶水里攪拌均勻即可飲用。
制作小貼士
1、制作青桔檸檬茶時，綠茶泡開后一定要攤涼，才能放入青桔片和青檸檬片。
2、過燙的綠茶水會讓青桔片和青檸檬片變色，制作出來的青桔檸檬茶美觀度欠佳。
3、蜂蜜一定要用溫水勾兌，過高的溫度會破壞本身的營養(yǎng)。此外，勾兌蜂蜜時，水量只需要一點點即可。
以上就是青桔檸檬茶的做法的介紹。青桔檸檬茶滋味酸酸甜甜的，酸甜度可根據(jù)個人口味來進行調(diào)整，適當減少青桔檸檬或增加蜂蜜水。
青桔子跟青檸檬的區(qū)別
1、青桔子和青檸檬的外觀不同
青桔子和青檸檬的外觀有很大的區(qū)別，青桔子的個頭比較小，而且成熟后的青桔大小不一。而青檸檬的個頭卻都比較低大而且大小比較統(tǒng)一。青桔子的表皮比較細嫩，而青檸檬的表皮則比較粗糙。
2、青桔子和青檸檬的表面質(zhì)地不同
青桔子和青檸檬的表皮雖然都是青色的，但是青桔子的表皮卻比較薄，人們用手能輕松把果皮與果肉之間剝離開，而青檸檬的表皮則比較厚，如果不用刀，是很難把果皮去掉的。它們的果皮還有一個菜共同的地方，那就是用鹽搓過以后，都會有淡淡的檸檬香氣散發(fā)出來。
3、青桔子和青檸檬的肉質(zhì)口感不同
青桔子和青檸檬果肉質(zhì)量不同，青桔子的果肉較軟，多為橘黃色，而且酸味較淡，甜味較濃。而青檸檬的果肉則是綠中帶黃或者為淺黃色，甜味很淡，酸味較重，食用以后有淡淡的澀味存在。另外青桔子是一種以鮮食為主的水果，而檸檬則多會取出時汁供人們飲用。
我們平時經(jīng)常看到的檸檬是黃色的，很少看到青檸檬，我們肯定認為和很多水果一樣，青檸檬就是黃檸檬未成熟的時候的樣子，因為沒成熟所以很少見到和用到吧，這個想法是完全錯誤的，青檸檬是另外一種水果，青檸檬和黃檸檬完全是兩碼事，青檸檬就是青檸檬，青檸檬也一直保持著固有的青色。
青檸檬我們可以用來食用的，和黃檸檬一樣的特點就是青檸檬也是非常酸的，而且青檸檬因為里面有的維生素C更多，所以青檸檬味道會更加的酸。
檸檬初都是從東南亞起源，但是據(jù)說當今東南亞已經(jīng)無人種植黃檸檬，個個種植園里都是青檸檬獨攬?zhí)煜隆?/p>
食用
檸檬因其酸澀，很少被作為直接食用的水果。傳說中意大利人喜食檸檬切片加鹽加醋作為甜品，我輩愚鈍，想起來就渾身汗毛直豎。然而利用檸檬的清新入菜，卻是相得益彰，妙法層出。
調(diào)味
東南亞菜式當中，泰餐看似清淡卻至酸至辣;馬來饌食濃油重醬卻酸辣平衡，較為溫和。無論哪一派菜肴，要體現(xiàn)東南亞的風情特色，便怎么也繞不開酸、辣二訣。
辣，來自辣椒。
酸，則是檸檬之獨門功效。東南亞菜取酸，卻從不用醋，嫌醋的揮發(fā)性味道不夠清新天然。檸檬的酸味，對魚類可以解腥，對肉類可使其松軟，搭配濃重的菜肴則可以消除過度油膩的口感，使人為之一爽。
取酸而不取香亦是東南亞菜肴對檸檬使用的精妙之處。濕熱之地盛產(chǎn)香料，藍姜、香茅、泰國蘿勒，黑白胡椒等香料之馥郁風情令菜肴之“香”撲鼻。檸檬與辣椒使得佳肴“味”道出眾。而紅紅綠綠的調(diào)料配上各色咖喱鳳梨椰漿等汁液，看起來“色”相娛人。色香味三者是中國傳統(tǒng)的菜肴品評標準，卻也能在異國風情里得到完美的詮釋。
自制美容護膚品
檸檬酸奶美白面膜：這款美白面膜能充分滲透至肌膚深層，幫助滋養(yǎng)肌膚，令肌膚處于飽水的狀態(tài)，并能促進肌膚細胞再生，改善黯沉，令膚色白皙，膚質(zhì)細膩。適用膚質(zhì)：任何肌膚。
工具/原料:
檸檬1個、酸奶15克、蜂蜜各15克、榨汁機、面膜碗、勺子
①檸檬洗凈、去皮，切片，置于榨汁機中榨取檸檬汁。②將檸檬汁、酸奶、蜂蜜一同倒入面膜碗中，用勺子充分攪拌，調(diào)合成稀薄適中、易于敷用的面膜糊狀，待用。③先用溫水清潔面部后，再以熱毛巾敷臉約3分鐘。④取適量調(diào)制好的面膜仔細地涂抹于臉部，敷約15分鐘。⑤清水洗凈即可。
檸檬的保健作用
在五彩繽紛的水果中，檸檬可說是一種神奇的藥果，對人體健康有很大的益處。
檸檬具有強堿性，被認為是治療疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾，且對于人體的血液循環(huán)及鈣質(zhì)吸收均能起到促進作用。含有豐富的維生素C，不但能預防癌癥、食物中毒，還能降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質(zhì)疏松癥。
中醫(yī)認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒，排毒。
以上就是關于什么是青檸檬的介紹，在掌握了青檸檬的特點和功效后，我們也推薦了采用青檸檬作為食材的幾種做法，最為普遍的做法當然是用青檸檬來做出各種各樣的飲料例如青檸檬茶，青檸檬汁等，相信以上的介紹對大家是有用的。
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