8分鐘微波烤翅中的做法
夏季養(yǎng)生食療雞翅中的做法。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“8分鐘微波烤翅中的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
你是否還在吃著學(xué)?；蛘吖臼程脝我坏娘埐?，你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實你完全可以不繼續(xù)這樣，如果你自己有個很好的廚藝，那么相信你會吃的開心，活得更開心的。那么，下面小編就為大家介紹下8分鐘微波烤翅中的做法吧。
2.翅中加入生抽、料酒、黑胡椒粉適量腌制4小時以上，腌制一夜更入味。
3.倒掉腌制翅中的腌料汁，再用烤翅料用手抓勻翅中。
4.放入微波專用碗中。
5.放入微波專用碗中蓋上蓋子。
6.微波爐高火三分鐘。
7.三分鐘后，拿出來逐個翻個，再蓋上蓋子，微波爐高火三分鐘。
8.烤翅過程中會出湯汁，倒掉大部分，留少許。最后一步，不蓋蓋，微波高火兩分鐘即可。
9.裝盤開吃。
10.同樣方法做出來的翅根。我平時一般都買翅根來做，吃起來比翅中肉多，比較過癮，還便宜。哈哈。
也許你以前吃過8分鐘微波烤翅中，但是你看完上面的介紹，你終于知道它是如何做出來的吧，還有什么理由你自己動手做呢？
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十一長假已經(jīng)進入了倒計時階段，塵封已久的你，想必已經(jīng)計劃好外出游玩了吧。外出游玩，你必然嘗到當?shù)氐拿朗?。不過如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下面，就讓我來給你介紹一下有關(guān)黑椒微波烤翅的做法吧。
2.2把翅中洗凈后在里面劃上二刀。
3.1腌好的雞翅排在美之扣微波塔吉鍋內(nèi)
4.2拌勻后蓋上蓋放入冰箱冷藏一夜。
5.蓋好蓋子。這個蓋子還能隨意變換成普通鍋蓋。
6.放入微波爐中高火五分鐘。
7.取出翻面再高火二分鐘就行了。
8.烤好的雞翅外皮QQ，肉質(zhì)嫩滑，味道超贊，關(guān)鍵是用它來做真的是太省事了。
9.以后想吃，只需提前腌好，七分鐘就能吃到新鮮出爐，美味健康的烤翅了。
黑椒微波烤翅的詳細方法步驟已經(jīng)介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實踐了。實踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來的。
烤中翅，可以說是一道孩子非常喜歡的食物了。很多的時候，我們想要制作烤中翅的話，要不然就是燒烤，要不然就是利用烤箱制作。很多的朋友非常擅長燒烤當中制作烤中翅。但是對于烤箱制作烤中翅卻不是很擅長。今天我們給大家介紹一下烤中翅的烤箱做法，希望對大家有所幫助。
烤箱烤翅中的做法
材料：雞翅中、食鹽、老抽、料酒、雞粉、蜂蜜、細砂糖、干辣椒
做法：
1、干辣椒切成一節(jié)節(jié)備用，雞翅洗干凈，用刀在雞翅上斜劃兩刀，以便在腌制的時候更加入味;
2、把除了蜂蜜的全部的材料，包括雞翅中放入一個容器內(nèi)，攪拌均勻，腌制30分鐘，如果你想更加入味可蓋上保鮮膜，將雞翅放入冰箱腌制一天;
3、烤架蓋上錫紙，在放雞翅之前，先在錫紙上涂上一層油，烤箱200度預(yù)熱10分鐘;
4、將腌好的雞翅放在烤盤上，先烤15分鐘;
5、打開烤箱門，在雞翅的表面刷上一層蜂蜜，再烤5分鐘;
烤箱烤翅中的做法介紹 雞翅的完美吃法
6、再打開烤箱門，將雞翅翻面，刷上一層蜂蜜，再烤5分鐘;
7、烤翅中就完成了!食用時可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他調(diào)味料。
適用人群
雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。
適用人群一般人群均可食用。
1、尤其適合老年人和兒童、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人;
2、患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者忌食。
以上就是關(guān)于烤箱烤翅中的做法介紹，希望對您有所幫助!
當你拖著疲憊的身體回到家，如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果沒有，你是不是會自己去做呢？下面，就先讓小編來教您如何做好15分鐘搞定微波爐臘腸煲仔飯。
2.中途時間切好臘腸，洗好青菜，切好紅蘿卜片，切好蔥花。6分鐘后，取出玻璃鍋，可以看見米飯已經(jīng)八分熟，而且米飯比較濕潤。如果沒有隔熱鍋把的玻璃碗，一定要用隔熱手套或者毛巾，以防燙傷。
3.在米飯上面擺入切片的臘腸，蓋上蓋子繼續(xù)回微波爐高火2分鐘
4.中間時間去一個湯碗，放入青菜，紅蘿卜片，倒入幾滴油，放入一小勺鹽
5.取出臘腸飯（這時候已經(jīng)超級香噴了），放入裝有青菜的湯碗，蓋上蓋子，入微波爐，高火4－5分鐘后取出
6.臘腸飯里磕入雞蛋，蓋上蓋子，繼續(xù)回微波爐40秒（溏心蛋模樣，如果要全熟的蛋要一分鐘）取出，擺上青菜紅蘿卜
7.準備一個小碗，倒入少許生抽，幾滴油，在取出臘腸飯的時候放入高火30秒即可除出
8.淋上叮熱的生抽，撒上蔥花即可。多余的青菜直接淋點醬油，也很好吃。
看到這里，千萬不要被上面介紹的15分鐘搞定微波爐臘腸煲仔飯的做法而嚇到。雖然過程多了點，但是真正做起來卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
麻辣燙是風靡全國的一種小吃，它起源于川渝地區(qū)，是最能代表“川味”的小吃。全國每個城市的大街小巷上都能看到它的身影。很多人都非常喜歡吃麻辣燙，但是卻苦于不知道該怎么在家里制作麻辣燙，因為麻辣燙的湯底很難制作，湯底不好吃，麻辣燙也就索然無味。下面就為大家介紹一下如何在家8分鐘制作麻辣燙。
做法一：食材：蝦餃100g、肉丸100g、魚丸100g、凍豆腐100g、豆芽100g、黑木耳100g、油適量、鹽適量、生姜適量、大蒜適量、辣豆瓣兩小勺、麻椒適量、辣椒適量
做法：
1、熱鍋下油
2、生姜，大蒜炒香
3、下麻椒，辣椒炒香，吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。
4、加上兩小勺辣豆瓣炒香
5、加入高湯或清水煮沸，如果菜多可多加點湯或水。
6、鍋內(nèi)倒進凍豆腐，牛肉，魚丸子，蝦餃煮
7、煮得快好時下素菜。
8、加入自己喜歡吃的素小菜。煮好后起鍋，可隨意添加自己喜歡吃的任何想吃的菜。也可以放在電磁爐上邊煮邊吃。
做法二、
食材： 番茄、魚丸、肉丸、脆腸、蟹棒、海帶、粉絲、土豆片、生菜、油麥菜、香菜、小青菜、高湯、蒜汁、芝麻醬、小辣椒、花椒油
做法：
1、鍋內(nèi)放油，小火炒香花椒和一個小辣椒后撈出丟棄，然后將去皮后切丁的番茄慢慢炒出紅醬汁，放入高湯一碗，小火煮開。
2、放魚丸、肉丸、脆腸、蟹棒、海帶慢慢煮，煮出香味后，放粉絲、泡好的土豆片、生菜、油麥菜、香菜、小青菜等，煮熟后關(guān)火，加蒜汁、調(diào)好的芝麻醬。
在生活中很多人都特別喜歡吃雞翅，特別是對于燒烤店里面烤的，奧爾良雞翅真的是想想就覺得口水流下來了，在燒烤店里烤雞翅，一般都是點擊量比較高的食物，就是因為他的腌制方法特殊，是調(diào)料完全的淹入到雞翅中，那么烤翅中是怎么腌制的呢？小編來給大家介紹
烤雞翅真的特別誘惑人，幾天不吃就特別想念的那種。
不過葉子喜歡自己烤的雞翅，外面燒烤店賣的雞翅烤出來的味道葉子并不是很喜歡，對于美食，真的每個人口味不一樣，適合自己口味才能被自己認可好吃。
今天來分享的烤雞翅屬于微微麻辣版的，女兒平常不怎么吃辣，可這個她超級喜歡，不過再好吃的美食我家人也是很有節(jié)制的，第一，再好吃吃多了嘴里也就不覺得很美味了；第二，物無美惡，過則為災(zāi)，吃多了我們身體自然受不了。
烤雞翅的調(diào)味料其實很簡單，根據(jù)自己口味來調(diào)即可，外面賣的燒烤醬不是每個人都喜歡的味道，就像葉子家就很不喜歡那種燒烤醬的味道，還是自家廚房的香，不僅美美享受味道，而且還可以享受制作的樂趣。
原材料：
【主料】：雞翅8個
【調(diào)料】：辣椒粉適量、花椒粉適量、芝麻香油適量、鹽少許、生姜一塊、蔥適量、生抽適量、老抽幾滴、孜然適量、黑胡椒粉少許、辣椒油少許、花椒油少許、花雕酒酒適量
制作步驟：
1、將雞翅清洗干凈；
2、在雞翅兩面都斜著切兩道口子，便于入味；
3、生姜切成薄片、大蔥切成小段備用；
4、雞翅里加入適量生抽、幾滴老抽、適量花雕酒，少許黑胡椒粉和芝麻香油，為了更加入味，建議加幾滴辣椒油和花椒油，然后將蔥姜擠一擠，擠出汁液，再加入少許辣椒粉、花椒粉、孜然粉一起腌制一會。
葉子家喜歡用花雕酒做菜，不喜歡料酒的味道，花雕酒腌制雞翅比料酒味道好很多，經(jīng)常做菜建議家里備上花雕酒。
加幾滴老抽是為了上色，但一定不要加多了，喜歡微甜的可以加一丁點蜂蜜，但一定不要多了，花雕酒本身有微微一點甜，這個屬于麻辣味道，有微微一絲甜來提鮮即可。
5、包上保鮮膜，放入冰箱冷藏幾個小時來腌制入味，這樣入味更好，如果時間來不及，也可反復(fù)抓一抓后直接
烤；
6、放入烤箱中層，上下火，200度，烤10分鐘。
我放到烤架上烤的，這樣烤出來的更加均勻，底部有個接油盤來接油，建議在接油盤里放入錫紙，便于清理。
7、取出刷上腌制的醬料汁，再撒點孜然，繼續(xù)烤10分鐘左右即可。
8、成品圖。
很多剛剛買回來微波爐的朋友們，由于自己在平時的時候沒有接觸過對于微波爐還比較陌生，大家不都知道，該如何使用微波爐來制作出好吃美味的美食，接下來南昌當中我們就來一起了解一下市面上好吃美味的烤翅，是如何制作而出的呢。
做法一
材料 ?
雞翅中，芝麻，蜂蜜，鹽，老抽，五香粉
做法 ?
1.雞翅洗干凈,用熱水燙洗一下. 用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味.（超市買奧爾良烤雞翅調(diào)料，扎眼腌制4-5個小時就微波爐烤雞翅
微波爐烤雞翅
可以了。）
2.放到微波爐里高火先轉(zhuǎn)三分鐘,取出扎幾個眼.再放天烤架上,燒烤十分鐘.（放到微波爐里烤架上，：選微波、光波4分鐘，3分鐘暫停，翻轉(zhuǎn)再烤1分鐘就可以了。）
3.當然微波爐得有燒烤功能的.要不就得用烤箱了. 十分鐘后取出刷上蜂蜜,放上孜然粉,芝麻. 燒烤五分鐘就可以了.
上面的文章我們了解到了微波爐烤翅的做法，方法其實非常簡單，只需要選擇上好的烤翅，就可以做到美味好吃的食品，不僅僅不會因為，不力而造成致癌，而且能非常的安全健康。
禍從口出患從口入，這句古話說得非常有道理，因為最新的醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請大家先跟我學(xué)一下怎么做好五分鐘煎堆。
2.加入清水，到最后的時候可以留下一點點看情況加，有些糯米粉含水量多的話可能會需要水十克左右的水。
3.揉制米粉差不多可以成面團，但要保證全部糯米粉是濕透的，不能有干粉
5.就全部均勻的粘上芝麻了
6.油先燒到六成熱，然后再降回到三四成熱的樣子，保持火候不變，把團子放進去，馬上輕輕的翻動團子，要不停的轉(zhuǎn)動，用篩子底部像畫圓圈一樣來回把團子滾動，適當時候又輕輕把團子壓扁，再放開，一直到團子炸的是原來的兩倍以上，直到表面金黃圓潤。
7.即可撈出！
五分鐘煎堆做起來并不難，從上面的步驟介紹中，大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在，你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水，你才會發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
俗話說，一日之計在于晨，而早晨的飲食，對于一上午甚至整天的精神都是有著很大的影響的，只有早餐吃的飽又吃的好，才能夠元氣滿滿的應(yīng)對工作以及生活中出現(xiàn)的各種問題，提高工作效率。早餐的種類有很多種，下面就為大家介紹雞蛋米餅、披薩蛋餅以及田園雞蛋餅的做法。
一、雞蛋米餅
一款最最簡單，而不浪費的蛋餅，如果前一天有剩下米飯，那么第2天的早餐就有著落了。
1：準備好雞蛋、米飯、白糖。
2：雞蛋磕入碗中，加入白糖攪拌均勻。
3：把剩米飯倒入蛋液里。
4：攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。
5：平底鍋刷一層薄油，倒入一半米飯蛋液，鋪平鍋底。
6：底部煎熟
這個米飯餅甜的、咸的，都好吃，依據(jù)個人喜好。做咸的可加入食鹽和胡椒粉，再搭配點蔬菜，表面煎得老一點，吃起來口感酥脆。煎得嫩一點，吃起來口感軟糯。
二、“異國風情”—披薩蛋餅
主料：雞蛋2個
配料：培根一片、洋蔥1/4個、青椒1/2小個、紅椒1/2小個、早餐奶酪1片、面粉少許、香蔥一顆
調(diào)料：鹽1/5茶勺
步驟：
1：準備好所有食材。
2：培根、洋蔥、青紅椒分別切成細絲，香蔥切段。
3：雞蛋磕入碗中，加入幾粒鹽，攪拌均勻。
4：加入少許面粉攪拌成無顆粒的蛋糊。
5：不粘鍋刷一層薄油，開小火，倒入全部蛋糊，鋪平鍋底。
6：大概40秒以后，把火關(guān)掉，在蛋糊面上輕輕鋪上培根絲。
7：接著鋪上青紅椒絲、洋蔥絲。
8：最后鋪上切好的奶酪絲。
9：蓋上蓋子，繼續(xù)開起小火，悶2—3分鐘左右。
10：打開鍋蓋，奶酪條融化，輕輕晃動鍋，餅會自己脫離鍋身即可。
1：搭配的蔬菜可以根據(jù)自己喜歡，但最好是易熟的。建議加培根，味道特別好。
2：培根是咸的，奶酪也是含鹽奶酪（有的是無鹽奶酪），所以餡料里不用加鹽。
3：在蛋糊下鍋40秒左右的時候，底部已經(jīng)凝固了，此時便可以開始鋪餡料，建議把火關(guān)了，以免動作不熟練，還沒鋪好，蛋餅已完全熟了。
4：全程小火，我的溫度是130。
三、五彩繽紛—田園雞蛋餅
主料：雞蛋2個
配料：香菇一個、西蘭花一朵、胡蘿卜一片、嫩黃瓜一片、面粉少許、香蔥1棵
調(diào)料：鹽1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺
步驟：
1：準備好雞蛋和搭配的蔬菜。
2：西蘭花和香菇洗凈，入開水鍋綽一下水。
3：胡蘿卜和黃瓜刨成很細的絲，西蘭花和香菇切成細末。
4：雞蛋打入碗中。
5：倒入所有的蔬菜，并調(diào)入少許鹽和胡椒粉。
6：攪拌均勻以后，加入少許面粉。
7：攪拌成沒有顆粒的蛋面糊，最后撒入香蔥末拌勻。
8：平底鍋稍稍預(yù)熱，刷一層薄油。
9：放入模具，舀一勺蛋糊裝平模具。
10：待蛋餅表面凝固時，取出模具，翻面煎至兩面熟透即可。
很多人說自己會做菜，其實就是特別擅長做泡面。為了避免這個尷尬，下面大家一起學(xué)習(xí)，先給大家10分鐘懶人雞翅的做法，認真看一下吧
2.21剁成塊的雞翅，多用清水沖洗幾遍，沖洗掉雞翅表面的油和血水
3.1雞翅中加入適量料酒，去腥
4.2大蒜用刀拍碎，這樣腌制的時候蒜香味才能更充分的釋放出來
5.放入少許鹽，入個底味，后面還要放蠔油和老干媽，所以鹽一定要少放
6.蔥段﹑姜絲和蒜瓣放進去，用手將雞翅與調(diào)料抓勻
7.放入1勺蠔油
8.放入1勺老干媽
9.再次用手抓勻，腌制2小時；或者拌好調(diào)料放冰箱，隨用隨取
10.將腌制好的雞翅，倒入耐高溫容易內(nèi)
11.蓋上保鮮膜，保鮮膜上用牙簽扎幾個洞。放微波爐，高火5分鐘
12.取出來，將雞翅攪拌一下，再入微波爐，高火5分鐘（中途攪拌一下，可以雞翅受熱均勻）
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)?？赐?0分鐘懶人雞翅的介紹，你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
偶爾在外面吃飯本不是問題，問題是現(xiàn)在有不少人每天都在外面吃飯，他們并不自己做飯，事實上，這種做法很容易給身體帶來問題或疾病，并不值得提倡，5分鐘餅鐺烤魚的做法簡單，能讓人在享受美味食物的同時維護健康。
2、電餅鐺燒熱，放入適量玉米油，并抹勻。待油燒熱，放入魚塊，攤開。
3、然后均勻的撒上孜然粉。蓋上電餅鐺的另一半，烤3分鐘。
4、時間到，魚肉翻面。用木鍋鏟小心翻。
5、蓋上電餅鐺另一半，再烤2分鐘。時間到即可拔掉插頭或者關(guān)掉電餅鐺。利用余熱再燜烤2-3分鐘，當然，也可以立馬盛盤。
6、裝盤。
7、吃起來！
許多小朋友也喜歡吃5分鐘餅鐺烤魚，軟軟香香的感覺令人非常想念，尤其進入冬季時節(jié)，打火鍋的時候放入一些，整個屋子都會散發(fā)濃郁的香味。
日常的飲食對于我們每個人來說都是非常重要的，然而在我們的日常生活中很多人總是認為一些食物雖然美味，但做起來特別的麻煩，其中烤翅就是我們很多人都喜歡的一種美食，它含有大量的膠原蛋白而且有很豐富的營養(yǎng)價值，但是很多人確很少在家里進行制作，總是認為做法比較復(fù)雜，其實家里有微波爐的朋友不妨利用微波爐做烤翅，這樣就會簡單許多，下面一起了解一下微波爐做烤翅的方法。
微波爐做烤翅的方法
做法一
材料
雞翅中，芝麻，蜂蜜，鹽，老抽，五香粉
1.雞翅洗干凈,用熱水燙洗一下. 用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味.（超市買奧爾良烤雞翅調(diào)料，扎眼腌制4-5個小時就可以了。）
2.放到微波爐里高火先轉(zhuǎn)三分鐘,取出扎幾個眼.再放天烤架上,燒烤十分鐘.（放到微波爐里烤架上，：選微波、光波4分鐘，3分鐘暫停，翻轉(zhuǎn)再烤1分鐘就可以了。）
3.當然微波爐得有燒烤功能的.要不就得用烤箱了. 十分鐘后取出刷上蜂蜜,放上孜然粉,芝麻. 燒烤五分鐘就可以了.
做法二
原料
翅中九只，蒜、李錦記生抽、太太樂雞汁、蜂蜜各適量。
將翅中過開水晾涼備用，用筷子戳幾個小洞洞，這樣腌制的時間不用太長就能入味。將蒜用刀切成蒜蓉，然后調(diào)入生抽和雞汁，放入雞翅腌制，腌制2小時就可以了。將腌好的雞翅碼好裝好盤子，蒜蓉也一起，放入微波爐里兩分鐘后取出，刷上一層蜂蜜。刷好蜂蜜的雞翅繼續(xù)放進微波爐里烤兩分鐘即可。
做法三
原料
雞翅、生姜、料酒、烤肉醬、糖、醬油、大蒜
1、買回來的雞翅沖洗干凈后一只斬成三段分別劃上刀花，這樣腌的時候比較好入味；
2、用生姜，大蒜，料酒，烤肉醬，糖和醬油腌上，裝保鮮盒里放冰箱保鮮一般腌一個鐘頭以上比較入味；
3、把雞翅直接放在微波爐的盤子上，微波爐5分鐘，翻面，在微波5、6分鐘就可以了。
做法四
1.雞翅洗凈。
2.剁成三截，翅尖不用，用叉子在雞翅上叉孔。
3.放在一個大的容器里，依次放入姜絲，蠔油，生抽，香油，燒烤粉和一點鹽。
4.抓勻放冰箱腌兩個小時。
5.取出后每塊雞翅都均勻的沾上生粉。
6.放微波爐專用的燒烤架上，高火十二分鐘，中途翻面
上面就是對微波爐做烤翅的方法介紹，通過了解之后我們知道微波爐做烤翅是非常的簡單快捷，只要掌握好方法我們在家里也可以用最短的時間做出美味的烤翅，另外我們自己在家里動手制作的食物更能保證食材新鮮和食物的衛(wèi)生干凈，同時也能夠在讓我們感受到自己制作美食的一種成就感。
炸醬面
材料：
半肥瘦肉末500克、黃豆醬2勺、清水150毫升、京蔥1根、老抽1勺、綠豆芽200克、黃瓜1根、面條適量、大蒜適量、醋適量
做法：
1、把老抽和黃醬倒入一個大碗內(nèi)，然后加入150毫升清水用筷子慢慢調(diào)勻;京蔥切成碎末備用
2、炒鍋內(nèi)倒入比炒菜更多的油燒熱，油熱后放入京蔥末翻炒半分鐘后倒入肉末一起翻炒至變色脫生，然后倒入調(diào)勻的黃醬用最小火慢慢翻炒78分鐘即可加一個神奇的微信“HealthyDishes”，每天都要你好看!
3、把洗凈的綠豆芽放入沸水中焯燙一下馬上撈出;黃瓜洗凈后切成絲;大蒜剁成蒜末備用
4、把燙過綠豆芽的水燒開后放入面條煮熟，然后撈出面條浸入冷開水后撈起盛入碗內(nèi)
5、最后把綠豆芽和黃瓜絲夾到面條上再盛入1勺炒好的炸醬大蒜末，再倒少許醋拌勻即可。
西紅柿雞蛋面
材料：
面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片
做法：
1、兩個西紅柿洗凈切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老姜片切碎
2、鍋內(nèi)放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
3、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是只加一點點);
4、然后加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧，然后盛出倒在面碗里，加鹽(鹽要多一些)，味精，香油。
5、另起一鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香蔥。
紅燒牛肉面
材料：
牛肉500克，面條500克，小白菜250克，水10杯，蔥4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根;醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙，麻油少許。
做法：
1、牛肉洗凈切塊，氽燙去血水。
2、起油鍋，炒香蔥、姜、蔥段、八角、辣椒、牛肉，加入醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙，用中火煮約1小時。
3、水燒開，煮熟面條撈出，再燙熟小白菜。
4、碗中放入麻油少許、蔥花、牛肉湯，加入面條、青菜、牛肉即可。
特點： 香噴噴，好吃看得見。
雞絲涼面
材料：
白斬雞數(shù)塊、面條、黃瓜、芝麻醬、麻油、糖各1大匙、醬油2大匙、辣椒粉適量
做法：
1、面條煮熟，撈出，放入冷水中沖涼，平鋪在餐盤中;
2、白斬雞切絲，黃瓜洗凈、切絲，均放在煮好的面條上;
3、芝麻醬放入碗中加入麻油攪勻，再加入醬油、糖及2大匙冷開水稀釋，淋在雞絲涼面上即可。
麻醬面
材料：
切面150克，麻醬一大匙，蔥花一中匙，精鹽半小匙，味精半小匙，熟色拉油一中匙，沸水500克。
做法：
1、取一湯碗，倒入沸水，將切面投入，高火5分鐘;
2、將面放入有調(diào)料的碗中拌和即可。
蝦仁丸子湯面
主料：
西紅柿一個、蝦仁4只、肉餡1勺、姜1片、蕎麥面25克。 輔料：鹽、淀粉。
做法：
1、將蝦仁清洗干凈，加少許料酒和鹽攪拌均勻后再用水沖洗。
2、將蝦仁剁碎，加適量的鹽、淀粉，順時針方向攪成泥狀，再用手抓成小球型。
3、在肉餡中也加入適量的鹽、淀粉，順時針方向攪拌成泥狀，抓成球型待用。
4、將蕎麥面煮熟在碗中備用。
5、將蝦球、肉餡球、西紅柿塊、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量鹽調(diào)味。
6、將湯和菜料放入面碗中即可。
榨菜肉絲面
材料：
瘦肉150克、榨菜半個、蔥2根、拉面酌量、料酒半大匙、醬油半大匙、濕淀粉半大匙
做法：
1、瘦肉切絲，拌入調(diào)味料，腌10分鐘，榨菜切絲后先泡水20分鐘以去除咸味。蔥切蔥花。
2、用3大匙油先將肉絲炒散，再放入榨菜肉絲同炒，炒勻后盛出。
3、另用半鍋水燒開，放入面條煮熟。
4、將調(diào)味料放面碗內(nèi)，盛入面條，鋪少許炒好的榨菜肉絲并撒蔥花少許即成。
蔥油拌面
原料：
鮮面條、黃瓜、香蔥。
做法：
1.面條煮熟，過涼開水備用。
2.鍋里熱油，加蔥碎，小火炸至蔥變黃，發(fā)糊之前撈出不要。
3.蔥油倒入面條里，加黃瓜絲，生抽，醋，鹽，香油，芝麻拌勻即可。
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