豉油酸角小燜肉的做法
冬季養(yǎng)生燜肉。
“活動有方，五臟自和?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“豉油酸角小燜肉的做法”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
健康的生活當(dāng)然離不開營養(yǎng)的美食，營養(yǎng)的美食當(dāng)然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯，烹飪技術(shù)才會越來越好 ，那么今天小編就為大家來介紹豉油酸角小燜肉的做法，趕快來提高一下你的烹飪技術(shù)吧！
2.21把酸角用清水浸泡半小時去掉咸味。
3.把酸角切成小粒備用。
4.把五花肉切成骰子大小的塊備用。
5.12炒勺上火注入烹調(diào)油，下入八角、冰糖和郫縣辣醬用小火煸炒，把冰糖炒化辣醬炒出紅油即可。
6.21炒出紅油后下入五花肉煸炒。
7.把五花肉炒透煸出油后，下入蔥姜煸炒出香味。
8.然后烹入黃酒炒勻。
9.再倒入蒸魚豉油炒勻。
10.鍋中倒入適量熱水再倒入酸角炒勻。
11.然后蓋好鍋蓋燜制20-30分鐘，把肉燜至軟爛為止。
12.燜好后用大火收汁。
13.當(dāng)湯汁將要收凈時撒入少許雞粉提鮮。
14.然后倒入紅椒和青蒜翻炒均勻便可出鍋碼盤。
15.此菜可做為下飯小菜來食用，味道非常濃香。
平時嘴饞的時候，一定非常想吃一些美食，那時候你一定恨自己怎么不會做飯呢?，F(xiàn)在有了這篇文章的介紹，自己可以動手做一下這道豉油酸角小燜肉
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人從出生的那一刻開始就離不開吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)?，F(xiàn)實中的很多病人，都是“吃”出來的。所以，吃的好，不僅能美容養(yǎng)顏，而且還能夠預(yù)防疾病。而下面，小編就來介紹一下蠔油酸辣肉這道菜的做法。
2.辣椒2個切段，白菜莖切大塊。
3.切好的肉片放進油鍋里。
4.炒到變色發(fā)白加鹽炒勻裝碗中待用。
5.鍋里再次放油倒進酸辣椒和白菜莖炒勻，將白菜炒半生熟。
6.倒進炒好的肉片。
7.調(diào)入天成一味鮮炒勻。
8.放適量的 清水煮開。
9.煮至入味收汁，放進大蒜，雞精炒勻。
10.關(guān)火，調(diào)入蠔油提鮮即成。
11.蠔油酸辣肉即成。
您只要按照小編的介紹，準(zhǔn)備好要用的食材，按照步驟一一開始，相信美味的蠔油酸辣肉一定會出自您的手筆哦。
吃很容易，只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會出現(xiàn)這樣情況呢？因為他們沒有好的方法。而今天，小編就來傳授給大家關(guān)于小酥肉燴燜子的做法妙招。
2.2先做燜子，將粉條浸泡回軟洗凈
3.12放入容器
4.21上籠屜大火蒸1個小時
5.這個就是蒸好的燜子
6.五花肉條用淀粉、面粉掛糊
7.放溫油中炸黃
8.蘑菇浸泡回軟，去蒂洗凈；白菜切片；蔥切段；姜切片
9.燜子切塊
10.砂鍋中加高湯、放蔥、姜、炸好的小酥肉、燜子、鹽、料酒、醬油，大火燒沸，改小火燉30分鐘，放入蘑菇、白菜
11.繼續(xù)小火加蓋燉10分鐘
12.放味精調(diào)味，ok
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有，自己可以動手做菜的。上面關(guān)于小酥肉燴燜子的簡介相當(dāng)詳細，收藏起來有機會做一下吧。
每當(dāng)你肚子咕咕叫的時候，你多數(shù)會選擇打開手機App點單。也許你過慣了這樣的生活，但是你不覺得外面的食物都很單一，吃起來簡直味同爵蠟。所以，為了吃得更好，你有必要跟我來學(xué)一下豉香豬皮燜苦瓜的做法。
2.21苦瓜洗凈去馕，切厚片；辣椒洗凈去掉里面的籽切片。
3.香蔥切段；生姜切片。
4.熱鍋放油，放豬皮炸至金黃后放入生姜炒香。
5.1放入苦瓜翻炒。
6.2放瘦肉翻炒，加鹽。
7.加入豆豉翻炒。
8.加入一大碗水煮沸，加適量生抽，一點老抽。
9.加蓋，中火燜30分鐘。
10.待苦瓜燜軟，湯汁變濃后，用濕淀粉稍稍勾芡，放入香蔥快速翻炒幾下即可出鍋。
健康的飲食對于一個人而言是非常重要的，而掌握了豉香豬皮燜苦瓜做法的你，為什么不為自己創(chuàng)造一個新的健康飲食的環(huán)境呢？不要猶豫了，趕緊去廚房操刀做菜吧。
吃是人生中非常重要的一件事情，現(xiàn)在人們對健康是越來越重視了，許多人開始逐漸學(xué)習(xí)自己做飯炒菜，希望自己能吃得健康一些，ＮNの無油酸奶小蛋糕的做法很簡單，而且經(jīng)常吃對身體健康也是有很好的補益作用的。
2、滴入幾滴檸檬汁，開始打發(fā)蛋白，分三次加入白砂糖。
3、這是第一次加糖的時刻，將蛋白打至漁網(wǎng)泡狀。
4、當(dāng)?shù)鞍左w積變大，并有少許紋路出現(xiàn)，第二次加糖繼續(xù)打發(fā)。
5、第三次加糖，蛋白已經(jīng)出現(xiàn)明顯紋路，打蛋器轉(zhuǎn)高速打發(fā)蛋白至濕性發(fā)泡就可以了。
6、蛋白打至提起打蛋器有一個彎彎的尖角，即7～8成濕性發(fā)泡，放入冰箱待用。
7、接下來，我們來處理蛋黃嘍。
8、將酸奶加入蛋黃中，攪拌均勻。
9、將低筋面粉和玉米淀粉篩入蛋黃中，翻拌均勻至無干粉顆粒狀。
10、攪拌好的蛋黃糊。
11、此時可以預(yù)熱烤箱了，上下火150度。
12、先取1/3的蛋白與蛋黃糊翻拌均勻。
13、再將蛋黃糊倒回剩下的2/3蛋白中，翻拌均勻。
14、以炒菜的手法來進行翻，切忌劃圈，會導(dǎo)致消泡。
15、將攪拌好的蛋糕糊裝入模具中，震出大氣泡。
16、在烤盤中倒入適量的水，用水浴法烤，成品蛋糕的口感更加軟綿。
17、入烤箱中層，上下火，150度，40分鐘。
18、此方可做6寸蛋糕，我直接裝入紙杯中，省的洗啦～
假期之余也可以研究研究美食，ＮNの無油酸奶小蛋糕也是一道比較大眾的美食佳肴，這道菜做出來后也讓人非常有成就感。
天天去外面吃飯，說實在的大排檔不一定干凈，而且很容易吃膩的。其實自己可以學(xué)習(xí)做菜的，小編給大家介紹豉香回鍋肉，可以根據(jù)下面的步驟自己做一下。
2.1加入干辣椒和花椒。
3.2加入八角和桂皮。
4.1倒入適量料酒，煮沸后轉(zhuǎn)中小火，燉約半小時。
5.2放入蔥段和切成片的生姜。
6.1把煮好的肉切成大片。
7.2加入適量食鹽，小火燉十分鐘，撈出肉塊晾至不燙手。
8.蒜苗摘洗干凈斜刀切成段。
9.炒鍋放少量油，放生姜和蒜片爆香。
10.加入切好的肉片煸出油。
11.加入適量豆豉翻炒均勻。
12.加蒜苗翻炒至斷生即可，加少量食鹽調(diào)味即可出鍋。
到這里，關(guān)于豉香回鍋肉這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進廚房，把它變成現(xiàn)實了。當(dāng)夢想照進現(xiàn)實的那一刻，必定是星光熠熠的。
對很多女性朋友來說，看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的，羨慕別人，今天大家只要跟著小編一起來學(xué)習(xí)豆角燜肉的做法，一定也會讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動手吧！
2.1豆角夵好水后立即撈起放入涼水里過冷水，保證包品的脆感。
3.2炒鍋坐火倒入適量清水燒開，將豆角倒入夵水。
4.1將鮮肉切成小薄片備用。
5.2在豆角過涼水的時候我們來切點蒜茉和姜絲備用。
6.炒鍋坐火，待鍋燒熱后倒入植物油燒開將切好的肉片和姜絲一同入入煸炒。
7.待鍋里的肉片煸出香味并變成白色后放入過涼的豆角、接著加入蒜茉、鹽、幾滴白醋、少量蜂蜜迅速翻炒數(shù)下后加入適量熱水，蓋上鍋蓋燜。
看了小編的介紹，我想很多的朋友都會對豆角燜肉感興趣的，自己是不是動心了，想不想自己動手做一下。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時，也喜歡贊美做出這些美食的人，讓做出美食的人感受一份久違的快感，今天就給大家來介紹醋燜肉的做法，再次讓你體驗和享受成功后的喜悅！
2.將五花肉洗凈，切成肥瘦相間的小塊
3.倒入基礎(chǔ)醋汁
4.大蔥、姜末、八角、干辣椒同時拌勻，腌制半個小時，入味
5.取塔吉鍋，豆腐切小塊，不用倒油，直接將豆腐塊碼在鍋底
6.將腌制入味的五花肉碼放在豆腐塊上
7.蓋嚴(yán)鍋蓋，入微波爐
8.烤肉擋”10分鐘
9.時間到后，先不開蓋，繼續(xù)燜上2、3分鐘，點綴香菜即可上桌
看了小編的介紹，我想很多的朋友都會對醋燜肉感興趣的，自己是不是動心了，想不想自己動手做一下。
二十年前，你不會去挑選適合自己的飯菜，因為時代不允許。二十年后的今天，你可以選擇自己喜歡的飯菜，但是你太忙。但你記住，千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康，下面請跟我一起學(xué)著來做做燜干肉
2.21再把每一半香干切成薄片或細絲。
3.12黃豆用水提前浸泡，使黃豆吸收水分充分泡脹膨大。
4.21泡脹的黃豆與切好的香干片放在盤子里。
5.1用筷子把食鹽與香干、黃豆攪拌均勻。
6.2加入1/2茶匙食鹽。
7.1炒鍋里倒入適量食用油，放入1個八角燒至油熱。
8.2豬瘦肉用清水沖洗干凈，用刀切成薄肉片或細絲。
9.1蔥段、生姜、蒜瓣分切切成末。
10.2切好的肉片放入油鍋中，用鏟子翻炒。
11.炒至肉片由紅變成白色，把切好的蔥姜蒜末放入鍋中。
12.倒入1湯匙老抽。
13.用鏟子翻炒幾下，使肉片上色。
14.鍋里加入1勺自制花椒水或料酒，山西人做菜一般用的是花椒水（做法請點：山西人給肉去腥增香的好搭檔——自制花椒水）。
15.拌好的黃豆香干均勻的鋪在肉片上。
16.鍋里加入1小碗清水，使水面與材料基本持平。
17.蓋上鍋蓋中小火燜制20分鐘左右。
18.直到鍋里的水分基本收干，打開鍋蓋。
19.西芹摘去老莖用清水洗凈，用刀順著西芹的長度切成細條。
20.再把西芹條切成小粒。
21.胡蘿卜去皮用清水洗凈，用刀把胡蘿卜先切成薄片再切成細條。
22.再把胡蘿卜條切成小粒。
23.切好的胡羅卜粒和西芹粒放入鍋中，用鏟子攪拌均勻。
24.關(guān)火裝盤即可。
喜歡下館子吃飯，這可是一個不好的習(xí)慣，為了營養(yǎng)健康小編建議你還是學(xué)學(xué)做菜吧，趕快去廚房試試今天的燜干肉。
每天過著單一的生活，從睜開眼開始，一直循環(huán)。就連吃的，也是如此的單調(diào)，沒有半點吸引力。所以，這個時候，該有一點“新鮮的血液”來沖擊你。你可以學(xué)做一些可口的美食來激發(fā)自己的正能量，心動了就趕緊和我一起學(xué)做板栗燜肉這道菜吧。
2.豬肉洗干凈，切大塊，姜切片
3.板栗砍一刀，放入沸水鍋中煮五分鐘，方便去殼
4.把板栗剝好
5.熱油鍋，下入姜炒香，然后加入豬肉，大火翻炒至熟，加入適量的醬油，翻炒均勻
6.然后倒入板栗，加入少許的水，中火燜煮十分鐘
7.水快干時，加入適量的鹽，大火收汁
8.出鍋
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當(dāng)然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報的，到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下板栗燜肉。
人的生活水準(zhǔn)的提高，就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。那么，現(xiàn)在我就來介紹下豉汁苦瓜瓤肉這道菜的做法。
2.五花肉末，放一點點鹽，糖，醬油，攪拌腌好備用
3.把苦瓜筒內(nèi)壁輕輕地抹上薄薄一層生粉，將肉餡用勺子瓤入苦瓜筒內(nèi)，把兩頭抹平壓實。
4.蒜剁碎，蔥，香菜切粒備用
5.干豆豉剁碎，與蒜末拌勻
6.鍋中倒入適量油，燒至溫?zé)?，放入瓤好的苦瓜，小火煎至兩面金黃色，撒上豆豉蒜末，稍煎一下。將蠔油，生粉用適量水勾成芡汁(喜歡甜味道的可以稍微放一點糖)，倒入，小火燜煮至收汁，最后撒上蔥末香菜，蓋一下鍋蓋即可
7.顏色還不錯哦，豆豉的味道很香，怕苦的老公也說不怎么苦，很好吃
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有，自己可以動手做菜的。上面關(guān)于豉汁苦瓜瓤肉的簡介相當(dāng)詳細，收藏起來有機會做一下吧。
很多好的美食，不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下，當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹栗子燜肉的做法，自己學(xué)習(xí)一下，在家嘗試做一下吧
2.1將五花肉放入鍋中用水焯至半熟，撈出五花肉放涼。將五花肉切成塊備用
3.2將煮好的栗子從鍋內(nèi)撈出，快速投入冷水中。用手把板栗殼沿刀口撕開，就可剝出栗肉了
4.1倒入老抽1勺、料酒2勺、醋少許，加入調(diào)料之后再倒入剝好的板栗，快速翻炒兩分鐘
5.2鍋熱后倒油，放入白糖，糖放入鍋內(nèi)小火用鍋鏟不停的攪拌溶至金黃色（就是開始起油泡的時候）；然后倒入切好的五花肉，不停的快速翻炒，五花肉裹上糖色變至金黃，這時放入姜片翻炒。（翻炒一定要快，不然肉就焦了）
6.倒入熱水，沒過五花肉和板栗，蓋上鍋蓋大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉1個小時左右
7.小火燉到三十分鐘的時候翻炒下鍋里的板栗和肉，并撒少許鹽；最后看湯汁差不多濃稠時大火收汁下即可
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知栗子燜肉全部做法的你，可以真正改變自己了。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關(guān)于筍燜肉
2.將筍干泡發(fā)好，切成合適的大小。
3.鍋里加水燒開，將筍干焯水，盛起控干待用。
4.焯好的筍
5.五花肉切片，用烤肉醬腌制半小時。
6.起油鍋，將五花肉入鍋，煎香，至兩面金黃。
7.五花肉煎至兩面金黃。
8.加筍干入鍋。
9.把筍干和五花肉炒勻。
10.加入適量的水燒開，把腌五花肉的烤肉醬也一起倒入鍋 ，燒開后文火燜煮半小時。
11.時間到了后，大火收干湯汁就行了。
12.味道香濃的筍燜肉
這道筍燜肉的做法小編為你介紹完了，那么大家在做菜的時候，小編也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《豉油酸角小燜肉的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生燜肉”專題。
