朗姆酒鴨翅的做法
冬季養(yǎng)生鴨湯做法。
“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒?!彪S著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn),不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“朗姆酒鴨翅的做法”,希望能為您提供更多的參考。
眼看著十一長(zhǎng)假馬上到來(lái),你內(nèi)心肯定激動(dòng)萬(wàn)分,你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食雖然多,但是衛(wèi)生卻十分令人擔(dān)憂。與其這樣,你還不如自己做。那么,現(xiàn)在小編就來(lái)教你如何做好朗姆酒鴨翅。
2.12準(zhǔn)備湯鍋放入水燒開,將鴨翅放入綽水。
3.21綽水后的鴨翅撈出備用。
4.將蒜切小塊,準(zhǔn)備花椒、小辣椒
5.炒鍋燒熱后倒入油,加入蒜、花椒、小辣椒翻炒。
6.調(diào)料炒出香味后加入鴨翅翻炒。
7.加入生抽,朗姆酒繼續(xù)翻炒。朗姆酒要梢多些。
8.加入水、鹽攪拌均勻,大火開鍋后,小火20分鐘左右,然后再大火收干湯汁。
9.最后盛盤出鍋。
也許你以前吃過(guò)朗姆酒鴨翅,但是你絕不知道它竟是這樣做出來(lái)的。而深諳其真實(shí)做法的你,還有什么理由你自己動(dòng)手做呢?這樣,你才會(huì)體會(huì)到真正的甘甜。
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酒是很常見(jiàn)的,酒有很多種類,不同的酒在口感、色澤、度數(shù)上,都是有著很大區(qū)別,而且不同酒的制作,也是不同,那常見(jiàn)就是啤酒、白酒,這兩種酒是男性很喜愛(ài)喝的,但是這兩種酒在喝的時(shí)候,都是需要適量進(jìn)行,否則對(duì)自身健康也是有著很大損害,那朗姆酒是不錯(cuò)之選,它口感獨(dú)特,而且度數(shù)不高,對(duì)朗姆酒能放多久呢?
很多人對(duì)朗姆酒能放多久并不是很清楚,這樣就需要對(duì)朗姆酒選擇的時(shí)候,需要對(duì)它的各方面進(jìn)行很好的認(rèn)識(shí),這樣在喝的時(shí)候,對(duì)自身健康也是有著很好的保護(hù),使得喝的時(shí)候,利于身體健康發(fā)展。
朗姆酒能放多久:
朗姆酒,是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒,也稱為蘭姆酒、藍(lán)姆酒或朗姆酒。原產(chǎn)地在古巴,口感甜潤(rùn)、芬芳馥郁。
朗姆酒也叫糖酒,是制糖業(yè)的一種副產(chǎn)品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再經(jīng)發(fā)酵、蒸餾,在橡木桶中儲(chǔ)存3年以上而成。根據(jù)不同的原料和釀制不同方法,朗姆酒可分為:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強(qiáng)香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有無(wú)色的。
古巴朗姆酒、古巴咖啡、古巴雪茄為古巴三大知名產(chǎn)品。
類型
朗姆酒
根據(jù)風(fēng)味特征,可將朗姆酒分為:濃香型、輕香型:
*濃香型:首先將甘蔗糖澄清,再接入能產(chǎn)丁酸的細(xì)菌和產(chǎn)酒精的酵母菌,發(fā)酵10天以上,用壺式鍋間歇蒸餾,得86%左右的無(wú)色原朗姆酒,在木桶中貯存多年后勾兌成金黃色或淡棕色的成品酒。
*輕香型:甘蔗糖只加酵母,發(fā)酵期短,塔式連續(xù)蒸餾,產(chǎn)出95%度的原酒,貯存勾兌,成淺黃色到金黃色的成品酒,以古巴朗姆為代表。
品質(zhì)
酒體輕盈,酒味極干的朗姆酒
這類朗姆酒主要由西印度群島屬西班牙語(yǔ)系的國(guó)家生產(chǎn),如古巴、波多黎各、維爾克群島(VIRGIN ISLANGS)、多米尼加、墨西哥、委內(nèi)瑞拉等,其中以古巴朗姆酒最負(fù)盛名。
酒體豐厚、酒味濃烈的朗姆酒
這類朗姆酒多為古巴、牙買加和馬提尼克的產(chǎn)品。酒在木桶中陳年的時(shí)間長(zhǎng)達(dá)5-7年,甚至15年,有的要在酒液中加焦糖調(diào)色劑(如古巴朗姆酒),因此其色澤金黃、深紅。
酒體輕盈,酒味芳香的朗姆酒
這類朗姆酒主要是古巴、爪哇群島的產(chǎn)品,其久香氣味是由芳香類藥材所致。芳香朗姆酒一般要貯存10年左右。較著名的Mulata(慕蘭潭)朗姆酒。
以上就是對(duì)朗姆酒能放多久詳細(xì)介紹,它的存儲(chǔ)時(shí)間很常見(jiàn),所以不需要過(guò)于擔(dān)心,而且這樣的酒放置的時(shí)間越長(zhǎng),酒的口感也是不同的,在對(duì)這點(diǎn)上也是要注意的,同時(shí)朗姆酒種類比較多,選擇的時(shí)候,都是可以根據(jù)自己的喜愛(ài)進(jìn)行。
適當(dāng)?shù)暮染?,其?shí)是比較利于我們的養(yǎng)生保健的,而且酒文化其實(shí)有著非常悠久的歷史,所以說(shuō)在中國(guó),酒是我們生活中絕對(duì)不能夠缺少的,中國(guó)人和的是米酒,而朗姆酒則是外國(guó)的就,其實(shí)這種酒一般都是在酒店的餐桌上出現(xiàn)的,在我們加長(zhǎng)飯桌上,還是很少見(jiàn)到,但是和朗姆酒更利于我們的健康。
因?yàn)樵谏钪泻芏嗟娜硕加行锞频男袨?,而酗酒其?shí)是最不利于自己身體健康的,所以在我們的印象當(dāng)中,酗酒的人都不受待見(jiàn),所以我們?cè)诤染频臅r(shí)候,還是應(yīng)該注意一個(gè)一個(gè)適當(dāng)?shù)脑瓌t。
朗姆酒知識(shí)介紹:朗姆酒是英文Rum的音譯,是以甘蔗壓出來(lái)的糖汁或糖蜜為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀而生產(chǎn)的一種蒸餾酒。酒度40度,一般不甜,也有加糖的。酒液淡黃,香型突出,沒(méi)有沖刺口味,余香長(zhǎng)久。酒精含量45%左右。此種酒的主要生產(chǎn)特點(diǎn)是:選擇特殊的生香(產(chǎn)酯)酵母和加入產(chǎn)生有機(jī)酸的細(xì)菌,共同發(fā)酵后,再經(jīng)蒸餾陳釀而成。
朗姆酒適合人群:一般成人均可食用
朗姆酒食療作用:祛寒、活血之功效。
朗姆酒做法指導(dǎo):朗姆酒的飲法很多。加冰,加水,兌可樂(lè),兌開水等均可。芳醇.濃郁.清爽的金朗姆適合干飲;白朗姆酒最適宜加冰塊飲.舌感暢快異常。
朗姆酒的用途很多,因?yàn)闊沟恼崽怯袕?qiáng)烈的香味,所以朗姆酒也經(jīng)常用于在烹飪上制作糕點(diǎn)、糖果、冰淇淋以及法式大菜的調(diào)味。除此之外,朗姆酒飲用時(shí)還可加冰、加水、加可樂(lè)和加熱水。據(jù)說(shuō)用熱水和黑色朗姆酒兌在一起,便是冬天治感冒的特效偏方。在加工煙草時(shí)加入朗姆酒可以增加風(fēng)味。
所謂的保健酒,其實(shí)就是利于我們身體健康的酒,但是一般的酒,多多少少都會(huì)含有酒精成分,但是要是酒精含量比較高的話,那么就會(huì)容易造成酒精中毒的可能,所以不管喝什么酒,我們都不能夠貪杯,適量才最好。
黑朗姆酒其實(shí)并不是我國(guó)主要的酒類。黑朗姆酒是一種外國(guó)酒精飲品。很多的人其實(shí)并沒(méi)有喝過(guò)黑朗姆酒,也不知道黑朗姆酒的品嘗方法。大家想要品嘗黑朗姆酒的美味的話,是需要知道一些技巧的。那么,黑朗姆酒怎么喝?今天我們給大家介紹黑朗姆酒的六種飲用方法。
朗姆酒的喝法
1、加冰
朗姆酒加冰,由于一般自制的冰塊不夠純凈,因此質(zhì)地軟,很快就融化掉。所以要用真正的純凈水制冰塊,或者用制冰公司的冰塊,冰塊的大小需跟拳頭一般大。將70度以上的朗姆酒,沿著杯壁緩緩倒入加了冰快的酒杯中,再慢慢品嘗。不僅感覺(jué)透涼,還能喝到朗姆酒從純烈酒到水割的不同滋味。
2、蘇打水飲法
蘇打水飲法適合用來(lái)喝清淡型的朗姆酒,酒精度為40%左右的朗姆酒適合這種喝法。將朗姆酒與蘇打水按照1: 2的比例混調(diào),再擠入一點(diǎn)鮮的檸檬汁,朗姆酒的酒體會(huì)變得柔軟,有點(diǎn)類似陳年的啤酒,口感柔和且復(fù)雜。
3、急凍橙汁飲法
急凍橙汁飲法可以說(shuō)是伏特加喝法的南美版。將酒精度為40%的清淡型朗姆酒放入冰箱的冷凍層,48小時(shí)后再取出。這時(shí)的朗姆酒凝結(jié)成冰液粘稠狀,按照1: 1的比例倒入鮮榨橙汁,之后一口喝下,會(huì)從喉嚨到胃劃過(guò)一道滋味豐富的冰線。
4、可樂(lè)飲法
可樂(lè)飲法是墨西哥的流行喝法,沿著杯壁,往加了冰塊的朗姆酒中慢慢倒入可樂(lè),之后再緩緩搖動(dòng)杯子,后倒入一點(diǎn)橙汁,就調(diào)出一杯酸甜冰涼的新飲料了。不能將可樂(lè)直接倒在冰塊上,是為了避免可樂(lè)中的碳酸氣體一下就消失,使酒的口感變硬。
5、冰淇淋飲法
冰淇淋飲法是很特別的一種方法。吃冰淇淋的時(shí)候,在冰淇淋上滴上幾滴清淡型的白朗姆酒,能給冰淇淋帶來(lái)一絲木香味和野蜂蜜的香味,吃起來(lái)的滋味更豐富。
6、椰汁飲法
加勒比人喜歡用椰子配朗姆酒,將白朗姆酒和冰的新鮮椰汁用一比三的比例混合,就成了樹上結(jié)出的椰子酒,口感冰涼、清淡、柔和。將椰子肉切成小塊,用白葡萄酒、葡萄醋、酸橙汁、鹽腌一下做成小食,適合搭配椰汁朗姆酒。
在我們的生活飲食中,酒是一種很常見(jiàn)的飲品,對(duì)于很多人來(lái)說(shuō),就在宴席之中是不能少的,因?yàn)榫涂梢詭椭梭w更加的興奮,有些人是為了酒的醇香。今天要和大家書說(shuō)的朗姆酒其實(shí)也是酒的一種,只不過(guò)這種酒是我們稱為的洋酒,一種來(lái)源于國(guó)外的酒類。朗姆酒可以幫助人們有更加多的感情色彩。
如果要說(shuō)到這個(gè)朗姆酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的話,就要提到它對(duì)人體的一些作用了。適量的朗姆酒其實(shí)可以幫助人們的血管更加的活躍,增強(qiáng)細(xì)胞的新陳代謝。朗姆酒中含有可以激發(fā)細(xì)胞活性的物質(zhì)。
朗姆酒是世界上消費(fèi)量最多的酒種之一,產(chǎn)于盛產(chǎn)甘蔗及蔗糖的地區(qū),如牙買加、古巴、海地、多米尼加、波多黎各、圭亞那等加勒比海的一些國(guó)家,其中以牙買加、古巴生產(chǎn)的朗姆酒最有名。
朗姆酒的功效與作用蘭姆酒是一種帶有浪漫色彩的酒,具有冒險(xiǎn)精神的人,都喜歡用蘭姆酒作為他們的飲料,蘭姆酒有“海盜之酒”的雅號(hào),英國(guó)曾流傳一首老歌,是海盜用來(lái)贊頌蘭姆酒的,據(jù)說(shuō)英國(guó)人在征服加勒比海大小各島嶼的時(shí)候,最大的收獲是為英國(guó)人帶來(lái)了喝不盡的蘭姆酒,蘭姆酒的熱帶色彩,也為冰冷的英倫之島,帶來(lái)了熱帶情調(diào)。
朗姆酒依儲(chǔ)藏年期長(zhǎng)短分為兩種類型:淡朗姆酒為白朗姆酒,是直接將蒸餾好的酒調(diào)配裝瓶,而深黑色朗姆酒其朗姆酒蒸制出后需再經(jīng)過(guò)橡木桶的儲(chǔ)放以令酒色更深,味道口感更醇,因而有甘庶白蘭地之美譽(yù)。但深色的朗姆酒并非都稱為dark,亦有標(biāo)示為gold即是儲(chǔ)藏年期較短而色澤金黃的朗姆酒。
朗姆酒的功效與作用,朗姆酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,芳醇.濃郁.清爽的金朗姆適合干飲;白朗姆酒最適宜加冰塊飲.舌感暢快異常。
朗姆酒的食療價(jià)值
活血祛瘀:促進(jìn)人體氣血運(yùn)行,宜于治療血瘀證。
上面就向大家介紹了關(guān)于朗姆酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值資料,相信大家看完之后對(duì)這個(gè)朗姆酒的認(rèn)識(shí)是很多的。朗姆酒是一種不錯(cuò)的飲品,如果人體每天都攝入適量的朗姆酒的話,對(duì)身體的幫助也是很大的。如果大家有興趣的話,可以喝上一小杯的。
已經(jīng)結(jié)婚生子的你,是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會(huì)影響他們的成長(zhǎng)發(fā)育呢?而身為家長(zhǎng)的你,該怎么辦呢?其實(shí)只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么,下面就讓小編來(lái)給你介紹一下朗姆球的做法。
2.212材料備齊
3.倒入一個(gè)大一點(diǎn)的盆中,不用打的很細(xì)
4.谷物麥片也是一樣用粉碎機(jī)粉碎一下,或用搟面杖也可以
5.1加入糖粉混合
6.2麥片倒入花生中混合
7.1加入蜂蜜和朗姆酒
8.2再加入可可粉混合
9.拌勻(其實(shí)可以用手的~)
10.取適量揉捏成你覺(jué)得合適的大小(你看,反正總是要用手的吧~)
11.巧克力隔水融化
12.至完全呈糊狀,放至室溫
13.如果朗姆球表面不夠粘的話可以用水稍微濕潤(rùn)一下表面,再放入椰蓉中或者可可粉中
14.放入巧克力糊中,可以用叉子撈出
15.裹巧克力糊的朗姆球需要放入冰箱冷藏一下,大概15~20分鐘就可以了
16.酒香濃郁的朗姆球做好了
今天的介紹朗姆球就到這里結(jié)束了,這道菜的制作方法您學(xué)會(huì)了嗎?如果已經(jīng)學(xué)會(huì)了,還等待什么,趕快回家去嘗試,讓自家的餐桌多道美食吧!
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