朗姆酒的營養(yǎng)價值
養(yǎng)生的酒。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口?!钡查L壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會報復我們的身體。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“朗姆酒的營養(yǎng)價值”,僅供您在養(yǎng)生參考。
在我們的生活飲食中,酒是一種很常見的飲品,對于很多人來說,就在宴席之中是不能少的,因為就可以幫助人體更加的興奮,有些人是為了酒的醇香。今天要和大家書說的朗姆酒其實也是酒的一種,只不過這種酒是我們稱為的洋酒,一種來源于國外的酒類。朗姆酒可以幫助人們有更加多的感情色彩。
如果要說到這個朗姆酒的營養(yǎng)價值的話,就要提到它對人體的一些作用了。適量的朗姆酒其實可以幫助人們的血管更加的活躍,增強細胞的新陳代謝。朗姆酒中含有可以激發(fā)細胞活性的物質。
朗姆酒是世界上消費量最多的酒種之一,產(chǎn)于盛產(chǎn)甘蔗及蔗糖的地區(qū),如牙買加、古巴、海地、多米尼加、波多黎各、圭亞那等加勒比海的一些國家,其中以牙買加、古巴生產(chǎn)的朗姆酒最有名。
朗姆酒的功效與作用蘭姆酒是一種帶有浪漫色彩的酒,具有冒險精神的人,都喜歡用蘭姆酒作為他們的飲料,蘭姆酒有“海盜之酒”的雅號,英國曾流傳一首老歌,是海盜用來贊頌蘭姆酒的,據(jù)說英國人在征服加勒比海大小各島嶼的時候,最大的收獲是為英國人帶來了喝不盡的蘭姆酒,蘭姆酒的熱帶色彩,也為冰冷的英倫之島,帶來了熱帶情調。
朗姆酒依儲藏年期長短分為兩種類型:淡朗姆酒為白朗姆酒,是直接將蒸餾好的酒調配裝瓶,而深黑色朗姆酒其朗姆酒蒸制出后需再經(jīng)過橡木桶的儲放以令酒色更深,味道口感更醇,因而有甘庶白蘭地之美譽。但深色的朗姆酒并非都稱為dark,亦有標示為gold即是儲藏年期較短而色澤金黃的朗姆酒。
朗姆酒的功效與作用,朗姆酒的營養(yǎng)價值,芳醇.濃郁.清爽的金朗姆適合干飲;白朗姆酒最適宜加冰塊飲.舌感暢快異常。
朗姆酒的食療價值
活血祛瘀:促進人體氣血運行,宜于治療血瘀證。
上面就向大家介紹了關于朗姆酒的營養(yǎng)價值資料,相信大家看完之后對這個朗姆酒的認識是很多的。朗姆酒是一種不錯的飲品,如果人體每天都攝入適量的朗姆酒的話,對身體的幫助也是很大的。如果大家有興趣的話,可以喝上一小杯的。
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酒是很常見的,酒有很多種類,不同的酒在口感、色澤、度數(shù)上,都是有著很大區(qū)別,而且不同酒的制作,也是不同,那常見就是啤酒、白酒,這兩種酒是男性很喜愛喝的,但是這兩種酒在喝的時候,都是需要適量進行,否則對自身健康也是有著很大損害,那朗姆酒是不錯之選,它口感獨特,而且度數(shù)不高,對朗姆酒能放多久呢?
很多人對朗姆酒能放多久并不是很清楚,這樣就需要對朗姆酒選擇的時候,需要對它的各方面進行很好的認識,這樣在喝的時候,對自身健康也是有著很好的保護,使得喝的時候,利于身體健康發(fā)展。
朗姆酒能放多久:
朗姆酒,是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒,也稱為蘭姆酒、藍姆酒或朗姆酒。原產(chǎn)地在古巴,口感甜潤、芬芳馥郁。
朗姆酒也叫糖酒,是制糖業(yè)的一種副產(chǎn)品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再經(jīng)發(fā)酵、蒸餾,在橡木桶中儲存3年以上而成。根據(jù)不同的原料和釀制不同方法,朗姆酒可分為:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有無色的。
古巴朗姆酒、古巴咖啡、古巴雪茄為古巴三大知名產(chǎn)品。
類型
朗姆酒
根據(jù)風味特征,可將朗姆酒分為:濃香型、輕香型:
*濃香型:首先將甘蔗糖澄清,再接入能產(chǎn)丁酸的細菌和產(chǎn)酒精的酵母菌,發(fā)酵10天以上,用壺式鍋間歇蒸餾,得86%左右的無色原朗姆酒,在木桶中貯存多年后勾兌成金黃色或淡棕色的成品酒。
*輕香型:甘蔗糖只加酵母,發(fā)酵期短,塔式連續(xù)蒸餾,產(chǎn)出95%度的原酒,貯存勾兌,成淺黃色到金黃色的成品酒,以古巴朗姆為代表。
品質
酒體輕盈,酒味極干的朗姆酒
這類朗姆酒主要由西印度群島屬西班牙語系的國家生產(chǎn),如古巴、波多黎各、維爾克群島(VIRGIN ISLANGS)、多米尼加、墨西哥、委內瑞拉等,其中以古巴朗姆酒最負盛名。
酒體豐厚、酒味濃烈的朗姆酒
這類朗姆酒多為古巴、牙買加和馬提尼克的產(chǎn)品。酒在木桶中陳年的時間長達5-7年,甚至15年,有的要在酒液中加焦糖調色劑(如古巴朗姆酒),因此其色澤金黃、深紅。
酒體輕盈,酒味芳香的朗姆酒
這類朗姆酒主要是古巴、爪哇群島的產(chǎn)品,其久香氣味是由芳香類藥材所致。芳香朗姆酒一般要貯存10年左右。較著名的Mulata(慕蘭潭)朗姆酒。
以上就是對朗姆酒能放多久詳細介紹,它的存儲時間很常見,所以不需要過于擔心,而且這樣的酒放置的時間越長,酒的口感也是不同的,在對這點上也是要注意的,同時朗姆酒種類比較多,選擇的時候,都是可以根據(jù)自己的喜愛進行。
適當?shù)暮染疲鋵嵤潜容^利于我們的養(yǎng)生保健的,而且酒文化其實有著非常悠久的歷史,所以說在中國,酒是我們生活中絕對不能夠缺少的,中國人和的是米酒,而朗姆酒則是外國的就,其實這種酒一般都是在酒店的餐桌上出現(xiàn)的,在我們加長飯桌上,還是很少見到,但是和朗姆酒更利于我們的健康。
因為在生活中很多的人都有酗酒的行為,而酗酒其實是最不利于自己身體健康的,所以在我們的印象當中,酗酒的人都不受待見,所以我們在喝酒的時候,還是應該注意一個一個適當?shù)脑瓌t。
朗姆酒知識介紹:朗姆酒是英文Rum的音譯,是以甘蔗壓出來的糖汁或糖蜜為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀而生產(chǎn)的一種蒸餾酒。酒度40度,一般不甜,也有加糖的。酒液淡黃,香型突出,沒有沖刺口味,余香長久。酒精含量45%左右。此種酒的主要生產(chǎn)特點是:選擇特殊的生香(產(chǎn)酯)酵母和加入產(chǎn)生有機酸的細菌,共同發(fā)酵后,再經(jīng)蒸餾陳釀而成。
朗姆酒適合人群:一般成人均可食用
朗姆酒食療作用:祛寒、活血之功效。
朗姆酒做法指導:朗姆酒的飲法很多。加冰,加水,兌可樂,兌開水等均可。芳醇.濃郁.清爽的金朗姆適合干飲;白朗姆酒最適宜加冰塊飲.舌感暢快異常。
朗姆酒的用途很多,因為燒焦的蔗糖有強烈的香味,所以朗姆酒也經(jīng)常用于在烹飪上制作糕點、糖果、冰淇淋以及法式大菜的調味。除此之外,朗姆酒飲用時還可加冰、加水、加可樂和加熱水。據(jù)說用熱水和黑色朗姆酒兌在一起,便是冬天治感冒的特效偏方。在加工煙草時加入朗姆酒可以增加風味。
所謂的保健酒,其實就是利于我們身體健康的酒,但是一般的酒,多多少少都會含有酒精成分,但是要是酒精含量比較高的話,那么就會容易造成酒精中毒的可能,所以不管喝什么酒,我們都不能夠貪杯,適量才最好。
黑朗姆酒其實并不是我國主要的酒類。黑朗姆酒是一種外國酒精飲品。很多的人其實并沒有喝過黑朗姆酒,也不知道黑朗姆酒的品嘗方法。大家想要品嘗黑朗姆酒的美味的話,是需要知道一些技巧的。那么,黑朗姆酒怎么喝?今天我們給大家介紹黑朗姆酒的六種飲用方法。
朗姆酒的喝法
1、加冰
朗姆酒加冰,由于一般自制的冰塊不夠純凈,因此質地軟,很快就融化掉。所以要用真正的純凈水制冰塊,或者用制冰公司的冰塊,冰塊的大小需跟拳頭一般大。將70度以上的朗姆酒,沿著杯壁緩緩倒入加了冰快的酒杯中,再慢慢品嘗。不僅感覺透涼,還能喝到朗姆酒從純烈酒到水割的不同滋味。
2、蘇打水飲法
蘇打水飲法適合用來喝清淡型的朗姆酒,酒精度為40%左右的朗姆酒適合這種喝法。將朗姆酒與蘇打水按照1: 2的比例混調,再擠入一點鮮的檸檬汁,朗姆酒的酒體會變得柔軟,有點類似陳年的啤酒,口感柔和且復雜。
3、急凍橙汁飲法
急凍橙汁飲法可以說是伏特加喝法的南美版。將酒精度為40%的清淡型朗姆酒放入冰箱的冷凍層,48小時后再取出。這時的朗姆酒凝結成冰液粘稠狀,按照1: 1的比例倒入鮮榨橙汁,之后一口喝下,會從喉嚨到胃劃過一道滋味豐富的冰線。
4、可樂飲法
可樂飲法是墨西哥的流行喝法,沿著杯壁,往加了冰塊的朗姆酒中慢慢倒入可樂,之后再緩緩搖動杯子,后倒入一點橙汁,就調出一杯酸甜冰涼的新飲料了。不能將可樂直接倒在冰塊上,是為了避免可樂中的碳酸氣體一下就消失,使酒的口感變硬。
5、冰淇淋飲法
冰淇淋飲法是很特別的一種方法。吃冰淇淋的時候,在冰淇淋上滴上幾滴清淡型的白朗姆酒,能給冰淇淋帶來一絲木香味和野蜂蜜的香味,吃起來的滋味更豐富。
6、椰汁飲法
加勒比人喜歡用椰子配朗姆酒,將白朗姆酒和冰的新鮮椰汁用一比三的比例混合,就成了樹上結出的椰子酒,口感冰涼、清淡、柔和。將椰子肉切成小塊,用白葡萄酒、葡萄醋、酸橙汁、鹽腌一下做成小食,適合搭配椰汁朗姆酒。
眼看著十一長假馬上到來,你內心肯定激動萬分,你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食雖然多,但是衛(wèi)生卻十分令人擔憂。與其這樣,你還不如自己做。那么,現(xiàn)在小編就來教你如何做好朗姆酒鴨翅。
2.12準備湯鍋放入水燒開,將鴨翅放入綽水。
3.21綽水后的鴨翅撈出備用。
4.將蒜切小塊,準備花椒、小辣椒
5.炒鍋燒熱后倒入油,加入蒜、花椒、小辣椒翻炒。
6.調料炒出香味后加入鴨翅翻炒。
7.加入生抽,朗姆酒繼續(xù)翻炒。朗姆酒要梢多些。
8.加入水、鹽攪拌均勻,大火開鍋后,小火20分鐘左右,然后再大火收干湯汁。
9.最后盛盤出鍋。
也許你以前吃過朗姆酒鴨翅,但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你,還有什么理由你自己動手做呢?這樣,你才會體會到真正的甘甜。
提到了朗姆酒這類酒精飲品,相信無論是女性朋友,還是男性朋友都飛鏟喜歡飲用。而朗姆酒主要是一種以甘蔗糖為原料生產(chǎn)和家中之后制造而成的一種蒸餾酒。因此朗姆酒的是一種口感較甜,而且芬芳馥郁的飲品。因此很多朋友都會喝得停不了口,尤其是一些正在減肥的朋友。那么到底喝朗姆酒能減肥嗎?
由于朗姆酒的制作過程是以蔗糖為原料,并且還要制作成糖蜜后,再經(jīng)過各種不同的工序,例如:發(fā)酵,蒸餾等步驟,還要在木桶中存放3年以上才能制作而成的飲品,因而它的熱量并不小。那么到底喝朗姆酒能減肥嗎?
喝朗姆酒能減肥嗎
朗姆酒,是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒,也稱為蘭姆酒、藍姆酒或朗姆酒。原產(chǎn)地在古巴,口感甜潤、芬芳馥郁。朗姆酒也叫糖酒,是制糖業(yè)的一種副產(chǎn)品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再經(jīng)發(fā)酵、蒸餾,在橡木桶中儲存3年以上而成。根據(jù)不同的原料和釀制不同方法,朗姆酒可分為:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有無色的。
特色和飲用
朗姆酒是微黃、褐色的液體,具有細致、甜潤的口感,芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陳年并不重要,主要看是不是原產(chǎn)地。它分為清淡型和濃烈型兩種風格。
清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母進行發(fā)酵后蒸餾,在木桶中儲存多年,再勾兌配制而成。酒液呈淺黃到金黃色,酒度在45-50度。
濃烈型朗姆酒是由攙入榨糖殘渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下緩慢發(fā)酵制成的。釀成的酒在蒸餾器中進行2次蒸餾,生成無色的透明液體,然后在橡木桶中熟化5年以上。濃烈朗姆酒呈金黃色,酒香和糖蜜香濃郁,味辛而醇厚,酒精含量45-50度。
朗姆酒熱量
總卡路里:174大卡,脂肪總量:1.88克,多不飽和脂肪酸:0.033克,單不飽和脂肪酸:0.082克,膽固醇:-鈉鹽:6毫克,碳水化合物總量:22.66克,膳食纖維:0.3克,糖分:22.33克,蛋白質:0.42克;
總體說來在減肥期間朗姆酒也要需要適量飲用。
關于喝朗姆酒能減肥嗎,大家已經(jīng)了解了。朗姆酒本身就是屬于一種糖酒之一,當然它的熱量和脂肪含量等數(shù)值相對來說是比較高一些的。因此想要變瘦和減肥的朋友,在減肥期間最好不要大量的飲用朗姆酒,否則容易導致體重有增無減,大家要注意了。
朗姆酒是酒類中最有養(yǎng)生價值的一種酒了,日常生活中如果臨睡前喝點朗姆酒的話,那么對促進身體健康也是會有很大的幫助的,由其是可提高人的新陳代謝,促進血液循環(huán),還具有安神,促睡眠的作用的,因此日常生活中也很多人都喜歡喝這種朗姆酒的。
但是朗姆酒也是有副作用的,那么朗姆酒的副作用都表現(xiàn)在哪些方面呢?日常在喝朗姆酒的時候,才能將其養(yǎng)生功效發(fā)揮出最大的功效,又同時能避免副作用呢?
姆酒價格是多少呢?市場上賣多少錢呢?朗姆酒屬于烈酒,想要和朗姆酒又不要烈...要不然你試試百加得冰銳朗姆預調酒好了。是用百加得朗姆酒(酒精度是40度)加上新鮮果汁調配而成的,是一種預調型的雞尾酒。很好喝而且有五種口味可供選擇。各大超市酒吧KTV都有售的。超市價格一瓶在11元上下。
接下來,我們再來了解一下朗姆酒怎么喝。朗姆酒因其帶有甜味,又叫糖酒,以甘蔗提煉而成。按口味朗姆酒可分為三類:淡朗姆酒、中性朗姆酒和濃朗姆酒。以顏色分類有3種,白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒。 朗姆酒可直接加冰塊來喝,但也大量用于調酒,如CaptainMorgan(摩根船長)金朗姆酒酒味香甜,是雞尾酒基酒和兌和其他飲料的原料;白朗姆酒以軟化見稱;黑朗姆則醇厚馥郁,適合用于制點心
所以說日常在喝朗姆酒最好適可而止,同時日常在喝朗姆酒的時候,最好注意一下自己的身體是否適合,由其是對于那些有心血管方面的疾病的人來說在喝的時候,由其是要注意這方面的問題。
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