開胃小炒王的做法
養(yǎng)生小炒做法冬季。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運(yùn)動是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!隨著社會的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“開胃小炒王的做法”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
想要做好一道菜,沒有大家想象的那么難,只要自己準(zhǔn)備好食材,餐具,掌握好火候,然后根據(jù)下文關(guān)于開胃小炒王的步驟做起來,相信你一定可以的。
2.瘦肉切丁用5g生粉、2g鹽和適當(dāng)花生油腌制片刻。
3.胡蘿卜、西芹菜、彩椒切小丁,茭頭大的改刀切小丁,蒜拍碎切茸,蔥只取蔥白切1厘米左右的小段。
4.事先把水煮沸,倒入胡蘿卜、西芹菜、彩椒、油、和10g的鹽焯熟后即刻撈出控水。
5.熱鍋下油加入150ml的油燒至5成熱把鮮蝦仁和肉丁過一下油,撈起控油
6.另起一鍋炒香蒜茸和蔥白粒,然后把焯好水的食材和控好油的蝦仁、肉丁倒入鍋中翻炒加入調(diào)味料炒勻。
7.最后加入茭頭和益智,勾個(gè)薄芡即可出鍋。
仔細(xì)看完關(guān)于開胃小炒王的方法步驟,你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不僅僅是方法,更需要你的耐心。那么,從此刻開始,就行動起來吧。
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骨骼的鈣質(zhì)需要適時(shí)補(bǔ)充,不僅僅是正在長身體的小朋友們需要補(bǔ)充鈣質(zhì),中年朋友甚至是現(xiàn)在不少的青年朋友都需要補(bǔ)充鈣質(zhì),而藥補(bǔ)不如食補(bǔ),今天我們就為大家分享一道補(bǔ)鈣效果最好的菜肴:小炒河蝦,這道菜簡單容易做,補(bǔ)鈣效果非常好。
小炒河蝦的做法中偏辣一些,因?yàn)檫@道菜算是湖南菜,大家可以根據(jù)自己的口味調(diào)節(jié)辣的程度。
我們先來準(zhǔn)備制作的材料:按照河蝦500克的標(biāo)準(zhǔn)來搭配,辣椒(紅,尖)100克,青蒜150克,姜5克,植物油80克,鹽5克,陳醋10克,辣椒油5克。
小炒河蝦對于蝦的處理要求簡單,洗干凈之后河蝦剪去須即可。紅尖椒切圈,大蒜葉切片,姜切米狀備用。
小炒河蝦制作第一步:鍋內(nèi)放油然后將河蝦下油鍋炸。
小炒河蝦制作第二步:鍋內(nèi)留油、姜米炒香。
小炒河蝦制作第三步:下紅尖椒圈入鹽,烹陳醋再放入炸焦的河蝦;
小炒河蝦制作第四步:淋上紅油放蒜葉片起鍋。
小炒河蝦這道菜香辣可口,非常適合體質(zhì)偏瘦的人們吃,不僅可以幫助補(bǔ)充鈣質(zhì)更是一道非常美味的增肥食譜,不過我們不建議本來肥胖的朋友吃這道菜,少吃即可,多吃不利于身體健康,這道小炒河蝦促進(jìn)食欲效果一級棒,適合夏季胃口不佳的時(shí)候食用哦。
以上就是我們?yōu)槟窒淼难a(bǔ)鈣佳肴開胃美味小炒河蝦的做法,小炒河蝦這道菜來說禁忌上還是比較多的,雖然說是促進(jìn)食欲但是容易發(fā)胖,此外蝦不能跟含有鞣酸的水果一起吃,這事因?yàn)槲r里面含有豐富的蛋白質(zhì)跟鈣類,鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃,導(dǎo)致嘔吐身體不適等等情況的發(fā)生。
辣椒大家都吃過的,其實(shí)辣椒的種類有很多的,可以做配料的也有直接可以食用的,今天要講述的就是杭椒,這樣的辣椒是非常辣的,喜歡吃辣的朋友們一定對它不是很陌生的吧,它長長細(xì)細(xì)的,炒肉味道很正宗哦,來看看它的做法吧。
杭椒小炒肉
食材:杭椒、豬肉、蔥姜蒜、料酒、鹽等調(diào)料
制作方法:
1. 杭椒對半切開,肉(最好是五花肉)稍化切薄片,蔥姜蒜切片。
2. 油熱了以后加入蔥姜蒜爆炒,然后放入肉片,炒至肉變色卷曲以后油要滲出。
3. 然后放入一些料酒,然后把杭椒繼續(xù)煸炒,杭椒變軟以后就可以出鍋了,搭配米飯滋味很好,而且很下飯哦。
杭椒小炒肉味道鮮辣,而且很開胃,助消化。杭椒富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜、維生素A、辣椒堿、辣椒紅素、揮發(fā)油以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。它既是美味佳肴的好佐料,又是一種溫中散寒、可用于食欲不振等癥的食療佳品。而在畜肉中,豬肉的蛋白質(zhì)含量最低,脂肪含量最高。兩者一起搭配的話含有的蛋白質(zhì)是比較高的,而且它可以滿足人們對于辣的滿足,讓人無法自拔,可以讓你有食欲,但是要注意腸胃不要的人最好還是少吃辣比較好哦。大家不妨試試吧。
關(guān)于杭椒小炒肉的做法就是這么簡單,大家都學(xué)會了嗎,其實(shí)方法并不是很難,如果你能夠接受的了杭椒的辣不妨選擇這樣的食物來下飯,可以刺激胃液的分泌,同時(shí)還可以有補(bǔ)充營養(yǎng)的作用哦,趕緊行動起來吧。
健康的身體是我們享受生活的一個(gè)必要條件,生病肯定是會影響心情的,合理的飲食能夠幫助更好地維持健康,我們不應(yīng)忽視,小炒驢肉的做法很容易,而且這種菜式所使用的食材都含有豐富的營養(yǎng)。
2、準(zhǔn)備好所有材料洗凈備用。
3、鍋里倒入適量的油,先把姜蒜爆香。
4、把姜蒜切片,辣椒切塊備用。
5、然后加入腌制好的驢肉,大火翻炒至變色,然后撈出備用。油留在鍋里。
6、留底油,倒入辣椒翻炒,此時(shí)加入少許鹽,讓辣椒更入味。
7、辣椒翻炒至半熟時(shí),加入炒好的驢肉繼續(xù)翻炒至辣椒斷生。
8、辣椒斷生后、再放入少許胡椒粉,淋上少許香油拌勻既可。
9、成品圖
色香味俱全的食物,相信是每一個(gè)人的最愛。小炒驢肉一定會令你興奮尖叫,相信許多人都吃過,自己去市場購買新鮮的食材,學(xué)著做一次,因?yàn)橐稽c(diǎn)兒也不難。
美味可口的食物不僅會增加人的食欲,而且還會讓一個(gè)人的心情變好。而一份好的心情,會讓我們的身心越來越健康。所以,你有足夠的理由說服自己來學(xué)做美食。而現(xiàn)在,小編就來介紹一下有關(guān)小炒榨菜的做法。
2.12將火腿腸五花肉切好備用,再切一些蔥花。
3.21鍋中倒入少許色拉油,燒至6層熱。
4.放入蔥花爆香。放入花椒粉。
5.放入五花肉煸炒,把油煸出來。
6.然后放入料酒,醬油適量。
7.放入榨菜絲,翻炒一下。
8.再放入切好的火腿腸。繼續(xù)翻炒。因?yàn)榍懊娴恼ゲ艘呀?jīng)炒好,火腿腸也是可以直接吃的,所以翻幾下就可以了。最后加入雞精,一點(diǎn)點(diǎn)地鹽就可以了,因?yàn)檎ゲ吮旧砭陀行┫?,所以鹽一定要少放。
9.大功告成!開吃嘍!
看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?是不是特別想沖進(jìn)廚房,馬上開始動手做小炒榨菜。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過,一日三餐不定時(shí),而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了,但是從健康角度來看,這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛健康,就要從飲食開始。而飲食,就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于小炒茭白這道菜的做法。
2.茭白改刀成薄片,肉切片,姜切絲,蔥切末
3.鍋中加稍多的油,大火
4.放入茭白快速翻動
5.炒至微黃關(guān)火盛出備用
6.鍋內(nèi)留底油,放入肉片炒香
7.加入姜絲炒香
8.加少許醬油
9.倒入剛剛炒好的茭加少許水和醬油翻炒白
10.入雞粉、鹽調(diào)味,關(guān)火,灑入蔥花翻勻即可
11.盛盤
小炒茭白的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了,接下來就看你自己了。所以,從此刻開始就去廚房操刀做起來,相信你能戰(zhàn)勝自己,也能戰(zhàn)勝它。
做菜在很多人眼中是那么的簡單,但是真要自己做了,卻是半點(diǎn)頭緒都沒有,簡直無從下手。要想做好一道菜,方法是關(guān)鍵。下面,小編就來給大家說說關(guān)于青瓜小炒的具體做法。
2.1將海蝦清洗干凈后先把蝦頭切掉 隨后用刀在蝦背劃一下用牙簽吧蝦線挑出來 最后在將蝦仁沖洗一下備用
3.2將海鮮菇清洗干凈后切段備用
4.1鍋里的水燒開后放入海鮮菇焯水等水再次沸騰后即可關(guān)火撈出來
5.2將生姜切絲大蒜切片備用
6.1鍋里放入適量的玉米油燒熱后加入生姜大蒜煸出香味
7.2從鍋撈出來后 過涼水片刻再次撈出控水備用
8.1接著放入適量的鹽翻炒均勻
9.2將青瓜條放入開大火翻炒均勻
10.放入蝦仁翻炒均勻
11.如圖見蝦仁變色后放入控好水的海鮮菇翻炒均勻
12.最后放入生抽調(diào)味 翻炒均勻即可關(guān)火
13.如圖這樣就炒好了 裝盤即可
14.青瓜小炒就做好了 成品圖如下
首先,看完青瓜小炒的做法介紹,表明你是很有耐心的。而這份耐心,也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以,趁著青春年少,你需要趕緊嘗試。
在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天,越來越多的人去追求“口舌之快”,而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”,你可以跟我學(xué)做玉米小炒
2.剝好的玉米粒放碗中備用
3.黃瓜洗凈后切成比玉米粒略大的丁
4.火腿腸切成跟黃瓜差不多大小的丁
5.成品蝦仁用料酒、鹽腌制10分鐘
6.蔥切蔥花
7.鍋內(nèi)熱油爆香蔥花
8.倒入玉米粒翻炒片刻
9.然后放切好的火腿丁
10.倒入蝦仁
11.下黃瓜丁炒勻
12.加入些許鮑魚汁
13.加鹽、白糖、雞精全部翻勻即可
14.加鹽、白糖、雞精全部翻勻即可
看完小編對玉米小炒的詳細(xì)解析,是不是很想動手做啊。不過你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。
現(xiàn)在很多都是一個(gè)人在外漂泊工作和生活,想學(xué)著做菜,卻怎么也做不好。為了解決這個(gè)問題,小編現(xiàn)在就來教教大家如果做小炒苦瓜吧。
2.212準(zhǔn)備好苦瓜和辣椒
3.苦瓜切薄片,注意要切薄
4.將切好的苦瓜裝盤,撒上食鹽,再將其拌勻,讓苦瓜汁滲出,放至一旁3分鐘
5.等待之余將辣椒切碎
6.將腌制好的苦瓜用水濾一遍,倒入鍋中,微熱使苦瓜表面的水滲干后,起鍋
7.倒入油,燒熱
8.倒入切好的辣椒,翻炒3至4下
9.倒入苦瓜一起炒,加入適量的食鹽,炒上兩分鐘后加入雞精,再炒半分鐘就可以起鍋了
10.美味的苦瓜起鍋了
今天為大家介紹的小炒苦瓜你學(xué)會了嗎?然它的步驟有點(diǎn)多,可是每一步都不復(fù)雜,很簡單,只要你按照步驟去做,一定可以成功的哦。
所謂民以食為天,飲食不健康了,人的身體就很容易出現(xiàn)問題,平時(shí)我們務(wù)必要保證飲食健康,營養(yǎng)均衡,馬蹄小炒的做法非常簡單,而且食材也是我們生活中比較常見的,價(jià)格便宜,是很多家庭餐桌上的???。
2、用剪刀剪出花形。
3、依次剪好備用。
4、豆角清洗干凈后切小段。
5、馬蹄清洗干凈后去皮備用。
6、切薄片。
7、把木耳提前浸泡一刻鐘。
8、燒開水后倒入胡蘿卜和豆角焯一分半鐘,適當(dāng)加生油和鹽提亮調(diào)味。
9、熱鍋倒入油,下蔥花炒香。
10、撈出豆角和胡蘿卜倒入油鍋煸炒1分半鐘。
11、倒入泡發(fā)好的木耳,翻炒半分鐘。
12、倒入馬蹄片翻炒片刻。
13、最后快出鍋時(shí)撒上鹽和糖調(diào)味即可。
聰明的人會對自己的飲食特別的關(guān)注,馬蹄小炒的做法特別簡單,但它對很多人的誘惑力卻很大。
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