路飛彩繪蛋糕卷的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“路飛彩繪蛋糕卷的做法”，希望能為您提供更多的參考。
怎么樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來為大家介紹下有關(guān)路飛彩繪蛋糕卷這道菜的做法。
2.翻過另外一面使用.
3.這次使用的是烘焙紙做的擠花袋.
4.如圖裁一張紙.中間斜線折一下.然后一卷就成
5.一個(gè)蛋白加糖打發(fā).
6.加30G融化黃油.
7.加30G面粉
8.攪拌均勻
9.按照所需要的顏色分成幾小分,分別調(diào)成相應(yīng)的顏色.裝入擠花袋.
10.開始畫路飛啦.
11.先將輪廓描好,然后填內(nèi)部
12.這是畫好的.看著挺嚇人的呵呵!170度烤一分鐘,使其凝固起來.
13.四個(gè)蛋黃加30G糖打發(fā)至發(fā)白的狀態(tài). 加60ML水,40ML色拉油,攪拌均勻.篩入面粉.繼續(xù)攪拌成均勻的糊狀.3個(gè)蛋白加30G糖打發(fā).分兩到三次加入蛋黃糊里.攪拌均勻后倒在烤盤上.
14.170度烤14分鐘.烤好以后,翻面.路飛來啦~~
15.蓋上一張新的烘焙紙,等待慢慢晾涼以后,再翻過來.抹上超多奶油.
16.卷起來,放入冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)以上。
營(yíng)養(yǎng)的全面吸收，當(dāng)然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的路飛彩繪蛋糕卷就是營(yíng)養(yǎng)比較全面的做法又比較簡(jiǎn)單，喜歡做菜的朋友，趕快去嘗試一做一下吧。
ys630.coM延伸閱讀
很多人在做草莓彩繪蛋糕卷這道菜的時(shí)候覺得很難，但是做出來的成品卻不會(huì)讓人后悔，這道菜詮釋了美味兩個(gè)字，讓人看見就有了想吃的欲望。雖然說工序較為復(fù)雜，但是注意細(xì)節(jié)一樣可以色香味俱全，在準(zhǔn)備配料的時(shí)候可以根據(jù)自己口味準(zhǔn)備。
2、取一張油紙，用鉛筆在油紙上畫上草莓圖型后，翻面鋪在烤盤上，這樣鉛就不會(huì)沾在蛋糕體上。翻面的油紙上刷一層薄薄的玉米油備用。（這樣圖案一點(diǎn)都不會(huì)沾壞）
3、把蛋清和蛋黃分開，裝蛋清的盆要無水無油。分開后，我們先把蛋黃盆里放20克白砂糖，攪拌均勻
4、依次放入玉米油，水或牛奶攪拌至糖溶化，拌勻，讓蛋黃，水和油充分的溶為一體
5、低粉和玉米淀粉過篩倒入蛋黃液中，翻拌式攪拌均勻后，盛出兩大勺蛋黃糊（用來做草莓的）
6、把盛出的這兩勺蛋黃糊中篩入紅曲米粉拌勻，切勿畫圈攪拌，像炒菜似的翻拌均勻備用
7、這時(shí)該打蛋清了，打到魚眼泡時(shí)放三分之一砂糖，蛋清液呈海綿狀時(shí)再放三分之一糖，把蛋清打到表面有清晰紋路時(shí)再加剩下三分之一糖，分三次放糖
8、蛋清液打到提起打蛋器呈小三角狀，不會(huì)倒即可。
9、烤箱預(yù)熱180度，盛兩大勺蛋清和兩勺帶有紅曲米粉的蛋黃糊中迅速拌均，（把剩下的蛋清放冰箱冷藏）
10、把拌勻的紅曲糊倒入裱花袋，剪小口，按油紙上畫好的草莓圖案擠好紅曲面糊，要擠厚一點(diǎn)，完成后放預(yù)熱好的烤箱中30秒，表面不濕潤(rùn)即可，取出晾涼。
11、在等晾涼圖案時(shí)，把冷藏的蛋清分兩次和其余的蛋黃糊攪拌均勻，（這時(shí)草莓圖案已涼）把攪拌均勻的面糊倒入烤盤中（倒在圖案上），抹平，震兩下（提前再預(yù)熱烤箱備用）
12、放入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火170度烤15分鐘即可。烤好立刻倒扣脫膜，在沒有圖案的一面晾涼后抹上奶油，或在放一些喜歡的水果粒，卷好放冷藏室十分鐘。
13、把巧克力粉用少量開水溶解成糕狀（或?qū)⑶煽肆K加熱溶化，趁熱沒有寧固時(shí)用牙簽沾巧克力液點(diǎn)在蛋糕卷的草莓圖案上）用來裝飾草莓籽。
14、把茉茶粉用少量熱開水化開，濃稠一點(diǎn)，用干凈的細(xì)頭毛筆沾抹茶液畫上草莓葉子，晾五分鐘，用油紙?jiān)俅伟梅爬洳厥沂昼姟?/p>
15、用抹茶液畫好葉子
16、光卷的奶油
草莓彩繪蛋糕卷是容易制作的一道菜，長(zhǎng)期工作加班，沒有時(shí)間做飯的人，可以試試做一下這道菜，只需簡(jiǎn)單蒸煮，出鍋前加入符合自己口味的調(diào)料即可完成。
如果你生活在醫(yī)院周圍，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代患癌的人是越來越多了。雖然癌癥的產(chǎn)生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出來的。所以，為了杜絕吃出來的癌癥，你最好學(xué)會(huì)自己下廚。下面，就請(qǐng)大家跟我一起來學(xué)一下如何做好櫻桃彩繪蛋糕卷。
2.12舀一小勺蛋黃糊至小碗中，加入篩過的低粉，和食用色素混合均勻。
3.212）將一個(gè)蛋清打至發(fā)泡，加入一小撮玉米淀粉打至圖中三角形。
4.1我把畫線條的裱花嘴裝在了裱花袋里，如果沒有這款裱花嘴，可以將裱花袋尖端剪一個(gè)小口子，然后將面糊擠在事先畫好的圖案上。
5.2要3大勺蛋清至小碗中，切拌均勻，裝入裱花袋中。
6.1烤箱預(yù)熱170℃，烤制1分鐘即可。
7.2將蛋白糊打至8分發(fā)，分兩次和蛋黃糊拌好，
8.將蛋白糊倒在烤定型的小櫻桃上。入爐烤制18分鐘左右。
9.用刮板抹勻表面，輕震幾下。
10.入爐烤制18分鐘左右。
11.倒在烤定型的小櫻桃上，用刮板抹勻表面，輕震幾下。入爐烤制18分鐘左右。
12.出爐后倒扣，盡快揭去油紙，翻面后抹上果醬或打發(fā)的淡奶油，卷起，定型
13.將抹茶粉緩緩拌入開水，調(diào)勻后，用小筆刷蘸取，畫上櫻桃梗即可。
也許你吃過無數(shù)的山珍海味，也許你從不自己下廚。但是看完櫻桃彩繪蛋糕卷的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動(dòng)吧。
人這一輩子很長(zhǎng)，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時(shí)候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實(shí)很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么，下面我就來為大家介紹路飛海賊旗蛋糕卷這道菜的做法。
2.12一個(gè)蛋白加糖打發(fā)
3.21加30G融化黃油
4.1加30G面粉
5.2加30G融化黃油
6. 攪拌均勻
7.按照所需要的顏色分成幾小分,分別調(diào)成相應(yīng)的顏色.裝入擠花袋.
8.1開始描畫啦.先將輪廓描好,然后填內(nèi)部
9.2按照所需要的顏色分成幾小分,分別調(diào)成相應(yīng)的顏色.裝入擠花袋.
10.1畫路飛的寶貝草帽.
11.2畫路飛的寶貝草帽.
12.最后將所有空白處填滿對(duì)應(yīng)顏色的面糊.170度烤一分鐘.
13.最后將所有空白處填滿對(duì)應(yīng)顏色的面糊.170度烤一分鐘.
14.四個(gè)蛋黃加30G糖打發(fā)至發(fā)白的狀態(tài).加60ML水,40ML色拉油,攪拌均勻.篩入面粉,攪拌均勻.3個(gè)蛋白加30G糖打發(fā).分兩到三次加入蛋黃糊里,攪拌均勻后倒在烤盤上.170度烤14分鐘.
15.烤好以后翻面,將背面的紙撕去.然后再翻過來,晾涼以后就可以卷奶油啦!
16.卷好奶油的蛋糕卷放入冰箱內(nèi)冷藏一小時(shí)以上.最后切去兩端多余部分,完成!
17.卷好奶油的蛋糕卷放入冰箱內(nèi)冷藏一小時(shí)以上.最后切去兩端多余部分,完成!
其實(shí)做菜也沒有那么難的，只要用心按照步驟去做，你一定會(huì)做出和飯店一樣美味的食物哦，快來動(dòng)手做一下路飛海賊旗蛋糕卷
假如你已結(jié)婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家，你該怎么辦呢？或許有很多男人會(huì)選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會(huì)做？這畫面會(huì)不會(huì)很美呢？相信你妻子也特別愿意看到。那么，下面就為大家介紹下有關(guān)獅子海盜彩繪蛋糕卷的做法吧。
2.1把3個(gè)蛋黃打散，加入1/2的細(xì)砂糖，用電動(dòng)打蛋器攪打至發(fā)白起泡。
3.2抹茶粉內(nèi)加入熱水，攪勻成抹茶液。
4.12將抹茶液加入蛋黃糊中攪勻。
5.21將色拉油加入蛋黃糊中攪勻后將低筋面粉過篩進(jìn)蛋黃液中，用電動(dòng)打蛋器充分?jǐn)嚢璧矫婧霈F(xiàn)黏性，提起打蛋器，垂滴的面糊在表面形成紋路的程度。
6.12把1個(gè)蛋白用電動(dòng)打蛋器打發(fā)起泡，最后加入1/8小匙的玉米粉打發(fā)至提起打蛋器呈現(xiàn)尖角的狀態(tài)。
7.21取1小碗，放入2小匙的蛋黃糊，再加入1小匙的黑可可粉，混合攪拌均勻，再加入第6步驟中的1/4量的蛋白霜，攪拌均勻后裝放裱花袋中備用。
8.烤紙上畫上小獅子的圖案，再鋪上一張烤紙，用裝黑色面糊的裱花袋擠出小獅子的輪廓，放進(jìn)預(yù)熱至180度的烤箱中烤1分鐘。放進(jìn)預(yù)熱至180度的烤箱中烤1分30秒定型。
9.將3個(gè)蛋白分次加入剩余的細(xì)砂糖，打至7分發(fā)，加入做法7中剩余的蛋白霜，繼續(xù)打發(fā)，再加入剩下的玉米粉，打發(fā)至稍干性發(fā)泡，呈現(xiàn)稍帶彎鉤的尖角狀態(tài)
10.取1/3蛋白霜分加入蛋黃糊中，攪拌均勻。
11.再將蛋黃糊倒入2/3的蛋白霜中。
12.充分?jǐn)嚢杈鶆?，成為質(zhì)地光滑的面糊，提起橡皮刮刀，滑落的面糊呈光滑細(xì)絲狀，在表面形成紋路。
13.將面糊倒入烤好圖案的烤盤上。
14.用刮刀抹平表面，用手輕敲烤盤底部以排出空氣。
15.放入預(yù)熱好的烤箱，中層，上火180度，下火180度，烤約15分鐘。
16.將烤好的蛋糕體表面蓋上烤紙，連同烤盤倒蓋在冷卻網(wǎng)上，立即將表面的烤紙撕下，再蓋回蛋糕面上，待其散熱冷卻。
17.蛋糕冷卻后，將原本蓋著的烤紙換一張新的，蛋糕圖案朝下翻過來并撕下背面的烤紙，再把蛋糕前后兩端用刀斜切削邊，用刀子以約2CM的間隔在蛋糕的表面輕輕的劃一下，再用刷子刷上糖漿。在蛋糕上抹上打發(fā)的淡奶油，擺上水果。
18.將近身側(cè)的蛋糕連同烤紙一并拿起，往前拉起蛋糕，一邊往前卷，卷好后放冰箱冷藏1小時(shí)以上即可。
也許之前你沒有吃過獅子海盜彩繪蛋糕卷，也不會(huì)做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動(dòng)了。要相信自己的內(nèi)心，順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
十一長(zhǎng)假已經(jīng)進(jìn)入了倒計(jì)時(shí)階段，塵封已久的你，想必已經(jīng)計(jì)劃好外出游玩了吧。外出游玩，你必然嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗?。不過如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下面，就讓我來給你介紹一下有關(guān)奶油彩繪蛋糕卷的做法吧。
2.打蛋白，蛋白用打蛋器打出魚眼泡后倒入50克糖和滴入幾滴醋中速打
3.打到出現(xiàn)小彎鉤的溫性發(fā)泡即可
4.蛋黃加入10克糖，加入牛奶和玉米油及小許鹽
5.手動(dòng)攪打至糖溶化，細(xì)膩均勻
6.篩入面粉攪勻
7.挑出一小部分于小碗
8.把小碗里加入一小勺紅曲粉攪勻
9.再挑入小部分打好的蛋白霜攪勻
10.裝入裱花袋
11.把烤盤鋪上油紙，油紙下墊上寫好的字，把字朝上
12.手握裱花袋繪好福字，烤箱預(yù)熱170度烤2分鐘定型即可拿出來
13.挑一部分蛋白霜入蛋黃糊盆內(nèi)切拌均勻
14.再倒入蛋白霜盆中
15.還是用翻拌切拌的手法把蛋糕糊攪勻了
16.攪好的蛋糕糊倒入烤盤
17.抹平，并端起來晃幾下就平了，放入預(yù)熱烤箱150度28分鐘即熟
18.開始準(zhǔn)備奶油
19.奶油里面倒入3克奶粉
20.再放入10克糖
21.很簡(jiǎn)單，二三分鐘打發(fā)
22.把烤盤拿出來
23.拿出來后把蛋糕翻過來趁熱撕下油紙
24.稍涼再翻過來無字面朝上，抹上奶油
25.再卷起來放涼定型
26.半小時(shí)到一個(gè)小時(shí)差不多打開
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了，作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡(jiǎn)單的奶油彩繪蛋糕卷，為你的妻子和孩子露上一手。
飲食健康與否往往直接關(guān)系著我們的身體健康，假如希望擁有好身體，在平時(shí)就不應(yīng)偷懶，如果不愿意去做復(fù)雜的菜式，也可以試試一些做法簡(jiǎn)單的菜肴，比如蛋糕卷的做法就很簡(jiǎn)單，很適合那些既忙碌又不想將就的人。
2、蛋黃蛋清分離 把10克糖加入蛋黃里打勻 打至糖溶化
3、把玉米油加入打勻再倒入牛奶拌勻
4、篩入低粉略拌后用電動(dòng)打蛋器低速打二十幾秒
5、拌好的面糊放一旁備用
6、蛋白加入檸檬汁打發(fā) 粉分三次加入 打發(fā)至濕性 有大彎勾即可
7、舀三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊里拌勻(不可打圈拌 要以切拌的手法拌面)
8、再把蛋黃糊倒回蛋白里 用切拌的手法拌勻
9、把拌好的面糊倒入金盤里(不沾烤盤可隨意要不要墊油紙 自帶烤盤必須墊油紙)把蛋糕糊表面抹平 震動(dòng)兩下以震出汽泡
10、烤箱預(yù)熱 中層160度18分鐘上色即可 請(qǐng)根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié)溫度
11、蛋糕放溫脫?！砥鸷蠓疟淅洳囟ㄐ?/p>
12、切片
健康的生活離不開合理的飲食，蛋糕卷的做法其實(shí)是很簡(jiǎn)單的，而且營(yíng)養(yǎng)也是不錯(cuò)的。
健康的身體是我們享受生活的一個(gè)必要條件，生病肯定是會(huì)影響心情的，合理的飲食能夠幫助更好地維持健康，我們不應(yīng)忽視，蛋糕卷。的做法很容易，而且這種菜式所使用的食材都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。
2、蛋白打成這樣，別太硬了。
3、蛋黃加牛奶，攪拌均勻。
4、分別加玉米油和面粉，攪拌至無顆粒。
5、蛋黃液過濾，蛋白分三次加進(jìn)去，像炒菜似的上下翻，不要成圈攪。
6、烤盤放油紙，我放了錫紙，把液體倒在烤盤上，烤箱180度上下火中層，20分鐘即可。
7、我烤出來的火用大了，我是180度30分鐘啦，所以大家注意，我把四周切下去因?yàn)橛擦它c(diǎn)，加上豆沙或者奶油，擺上水果就可以開吃了。
8、好好吃的，切開吃。
9、來個(gè)近照。
很多人之所以不愿意自己做飯，是嫌做飯有太多的程序，太過麻煩，蛋糕卷。的做法簡(jiǎn)單，可以打消顧慮。
如果為了圖方便經(jīng)常去餐館吃飯，結(jié)果讓自己的腸胃出現(xiàn)了問題或疾病，那是得不償失的，為了我們的健康著想，我們最好還是自己學(xué)會(huì)一些家常菜做法，自己在家做，蛋糕卷（小四卷）的做法簡(jiǎn)單，大多數(shù)人都能很快學(xué)會(huì)。
2、在蛋黃內(nèi)加入10克細(xì)砂糖，攪拌均勻。
3、加入玉米油攪拌均勻。
4、加入水（或牛奶），攪拌均勻。
5、篩入低筋面粉。
6、攪拌均勻，這樣蛋黃糊就做好了，放一旁備用。
7、蛋白里加入幾滴檸檬汁。
8、用電動(dòng)打蛋器把蛋白打到粗泡，加入1/3的細(xì)砂糖，然后繼續(xù)攪打。
9、接下來在分兩次加入細(xì)砂糖，攪打。
10、先高速打到稍微出現(xiàn)紋理，然后轉(zhuǎn)低速攪打，打到濕性發(fā)泡，打蛋器提起有大彎勾。
11、把蛋白分三次加入蛋黃糊內(nèi)翻拌，每一次面糊翻拌均勻后在加入下一次的蛋白糊。
12、這樣就翻拌好。
13、在烤盤內(nèi)鋪上油紙，把面糊倒入烤盤內(nèi)，稍微震動(dòng)下，把氣泡震出，面上有氣泡也可用牙簽挑下。
14、放入事先預(yù)熱好的烤箱中層，上下火，175度18分鐘。
15、出爐震一下，把蛋糕連同油紙一起取出，把四周的油紙撕下來。
16、切去四周的蛋糕邊，抹上果醬，我這里抹的是桑葚果醬。
17、把蛋糕卷起來。
18、卷好固定住后，用刀切塊。
19、我這里切的不厚，如果想吃大塊的，就切大點(diǎn)。
20、簡(jiǎn)單又好吃。
21、味道很好。
提醒大家在做蛋糕卷（小四卷）的最后，可以放一點(diǎn)蠔油或者雞精，味道會(huì)更加鮮美，顏色也搭配得特別贊，相信一定會(huì)勾起你的食欲。
蔥花蛋糕卷。非常健康，而且價(jià)格實(shí)惠，自己做的話食材不需要太復(fù)雜，也能夠烹飪出一道具有濃濃家的味道的食物，兒童朋友也喜歡吃這道菜，可以根據(jù)不同的做法加入豌豆、胡蘿卜、土豆、培根等等食材，用自己喜歡的食材進(jìn)行搭配。
2、雞蛋黃打散加牛奶30克白糖，攪拌均勻。
3、再篩入120克低粉，攪拌均勻至無顆粒狀。
4、再加玉米油，攪拌至完全融合。
5、蛋白分三次加入白糖共50克，硬性打發(fā)。
6、蛋白分三次加入蛋黃液里，加上一部分蔥花，像炒菜似的攪拌，不要成圈攪，，另一部分蔥花撒在液體上。
7、烤箱170度20分鐘。
8、卷起來切開吃，或者放在冰箱冷藏，想吃再拿出來。
健康的身體需要合理的飲食來維持，蔥花蛋糕卷。的做法簡(jiǎn)單，而且也很健康，能避免身體受到不必要的傷害。
人的生活條件好了，都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要你從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下蘋果蛋糕卷這道菜的做法。
2.21蛋黃和蛋清分離，蛋黃里加10克冰糖粉
3.1巧克力榛子醬攪打成糊
4.2蛋清打入無油無水的容器里，加入幾滴檸檬汁，加20克冰糖粉
5.在烤紙上畫上蘋果的圖案，放入冰箱稍凍硬
6.蛋清用電動(dòng)打蛋器打至硬性發(fā)泡，就是基本能插得穩(wěn)筷子為止
7.蛋黃打至發(fā)白，在加花生油繼續(xù)攪打均勻
8.蛋黃里加混合過篩的面粉，加入牛奶，攪拌均勻
9.打好的蛋清分次加入蛋黃糊里，劃十字方式拌勻
10.烤紙拿出下面墊上錫紙放入烤盤，倒入蛋糊，刮平，磕幾下去掉大的氣泡，放入烤箱烤8分鐘即可
11.撕掉烤紙，卷成蛋糕卷
蘋果蛋糕卷固然美味可口，但是只有自己做出來，你才能夠真正體會(huì)到那份“美味”。所以，現(xiàn)在請(qǐng)你好好掌握下這道美食的具體做法，走進(jìn)廚房操刀做起來，相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
逢年過節(jié)，相信大家都會(huì)回去看看自己年邁的父母，這是關(guān)心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應(yīng)該是默默陪伴他們，自己動(dòng)手給他們做點(diǎn)好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于竹炭蛋糕卷
2.蛋糕坯子下墊上一張烤紙，卷前用手先把前端按扁些
3.用刀在蛋糕表面沿著卷的方向橫著、間隔劃上幾道，（小心不要太過用力，以免劃穿蛋糕），這樣會(huì)比較容易卷
4.抹上打發(fā)的鮮奶油和橙醬，不要抹太多，薄薄一層就好，不要一抹到底，頭尾留出空白
5.取一根略長(zhǎng)于蛋糕的搟面棍放于烤紙下面
6.順勢(shì)拎起烤紙，一邊往搟面棍上卷烤紙，一邊慢慢向前推進(jìn)，并由此卷起蛋糕。卷第一道邊時(shí)如果感到有困難的話可以用手稍微幫下忙
7.就這樣一直向前推進(jìn)，直到蛋糕全部卷完
8.末尾處可用打發(fā)的奶油或果醬粘合一下。如果喜歡卷得緊些，就要讓搟面棍始終處于蛋糕的偏前沿位置
9.一般的話，就讓搟面棍處于蛋糕上部就行
10.全部卷完后順勢(shì)褪出搟面棍
11.并用附著的蛋糕烤紙包好蛋卷，放冰箱冷藏后切段即可
竹炭蛋糕卷這道菜做出來固然美味，但是只有自己親手做的，才能夠享受到最深層的“快意”。所以，滿足自己奉獻(xiàn)他人，就請(qǐng)趕緊動(dòng)手吧。
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少對(duì)人體有害的東西嗎？你知道長(zhǎng)期吃下去，各種慢性病都會(huì)來找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來做點(diǎn)放心的食物吧。下面，就跟著小編學(xué)一下如何來做菠菜蛋糕卷。
2.1另一個(gè)容器將20克白糖，蛋黃，橄欖油，菠菜汁用低速攪拌均勻
3.2蛋白分三次加入白糖60克，打至稍稍帶點(diǎn)硬性發(fā)泡，什么樣的狀態(tài)是偏硬性發(fā)泡呢，很簡(jiǎn)單，就是蛋白有些小彎角就可以了（蛋白開始打的時(shí)候要用慢速度，大概一分鐘左右會(huì)出現(xiàn)大的氣泡時(shí)，開始加糖，加糖后就可以用中速度了，最后用高速度）。當(dāng)達(dá)到要求后，再用低速度將蛋白打一分鐘，這樣做的目的是可以讓蛋白更細(xì)膩
4.1把小部份蛋白泡沫和蛋黃面糊混合后
5.2攪拌好蛋黃液后，加入過篩后的面粉，混合均勻（這里注意一下，自下而上混合即可，不要過度攪拌）
6.再加入剩下的蛋白泡沫混合均勻
7.倒入鋪有錫紙的烤盤上
8.盡量涂抹平整，烤箱180度預(yù)熱，中層烤20分鐘左右
9.烤好后，將底部錫紙撕去，換一張新的油紙，將蛋糕卷起切塊即可
健康營(yíng)養(yǎng)的食物應(yīng)該從烹飪開始，看得小編今天的介紹菠菜蛋糕卷，大家趕快去學(xué)著來制作一下，讓我們的家人吃得更健康吧！
小的時(shí)候，媽媽在身邊，我們覺得做菜很簡(jiǎn)單。長(zhǎng)大后，我們獨(dú)自在外闖蕩，發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長(zhǎng)期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做豹紋蛋糕卷吧。
2.砂糖30g、玉米油、牛奶入粉蛋黃盆中，用手動(dòng)打蛋器攪拌，直至攪拌均勻、糖全部融化。
3.低粉過篩兩次倒入盆中，攪拌至均勻。
4.蛋白加入幾滴檸檬汁，打至粗泡狀。
5.分三次加入60克細(xì)砂糖。
6.打至濕性發(fā)泡（見圖，拉起打蛋頭有小彎鉤）
7.取1/3蛋白加入蛋黃面糊中。
8.拌勻后再回倒入蛋白中，快速切拌均勻。
9.分別取兩份已做好的面糊，分別加入可可粉、粉色食用色素，切拌成面糊后裝入裱花袋中。
10.烤盤鋪烤紙，將兩色的面糊不規(guī)則地?cái)D出豹紋圖案。
11.將豹紋圖案的部分放入預(yù)熱170°烘烤約1分鐘取出。
12.隨即倒入剩余的原味面糊，刮平表面。
13.入預(yù)熱180的烤箱，烘烤15分鐘取出。
14.烤好的蛋糕片出爐后立即移到烤架上，撕開油紙散熱。
15.裱花奶油取出搖勻倒入無水無油容器中，加入白砂糖，中速打至8-9成發(fā)。
16.準(zhǔn)備一張新的油紙，在蛋糕表面抹上一層打發(fā)好的奶油，放上火龍果片。
17.用油紙將蛋糕片卷起，放置冰箱冷藏10分鐘。
18.定型后切開即可。
豹紋蛋糕卷的做法已然介紹完結(jié)，但是每個(gè)人對(duì)于它的理解肯定不同，所以做出來的味道也必然不一樣。所以，趕緊去試試，看自己做出來的它究竟是什么味兒的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《路飛彩繪蛋糕卷的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
