紅燒蝦潺的做法
紅燒鯽魚的做法秋天飲食養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點(diǎn)，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“紅燒蝦潺的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
二十年前，你不會去挑選適合自己的飯菜，因?yàn)闀r(shí)代不允許。二十年后的今天，你可以選擇自己喜歡的飯菜，但是你太忙。但你記住，千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康，下面請跟我一起學(xué)著來做做紅燒蝦潺
2.21姜片、蔥段
3.1燒鍋倒油燒熱，下入姜片熗鍋。
4.2將已洗凈的蝦潺，用剪刀剪成段，待用。
5.接著，下入蝦潺，加少許料酒。
6.翻動一下。
7.然后，加適量的生抽。
8.加少許鹽。
9.加少許雞精。
10.調(diào)味燒煮1——2分鐘。
11.最后，擱入蔥段，即可。
12.出鍋，裝盤。
上面關(guān)于紅燒蝦潺的做法雖然看起來有點(diǎn)繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動手了，相信你的動手能力也非常強(qiáng)。
Ys630.com相關(guān)知識
每天上班累成狗？一到周末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時(shí)你需要安心地給自己做幾個(gè)好吃的菜品。對于此，小編就來為大家介紹一下蝦仁蝦潺的做法。
2.21將蝦潺去頭去內(nèi)臟洗凈撈出。
3.1燒鍋倒油燒熱，下入姜片熗鍋。
4.2用剪刀剪成段，待用。
5.接著，下入收拾好的蝦潺，加適量的料酒。
6.翻動一下。
7.然后，合入蝦仁翻動一下煮熟。
8.最后，加適量的生抽。
9.加適量的鹽。
10.調(diào)味翻勻。
11.擱入蔥段，即可。
12.出鍋，裝盤。
大家看了小編的介紹，是不是對這蝦仁蝦潺非常感興趣，那就不要在等待了，趕快親手去嘗試嘗試。
對于一個(gè)單身的人來說，如果一個(gè)異性主動上門找你，這時(shí)候你該做點(diǎn)什么呢？什么！你的想法好污。在這個(gè)時(shí)候，如果你能夠?yàn)樗錾蠋追菘煽诘拿朗?，她必然為你傾心。所以，現(xiàn)在就讓小編來教你如果做榨菜燒蝦潺吧。
2.21將已洗凈的蝦潺用剪刀剪成段，待用。
3.1接著，下入蝦潺，加適量的料酒。
4.2燒鍋倒油燒熱，下入姜片熗鍋。
5.翻動一下。
6.然后，合入榨菜翻動一下煮開，煮至蝦潺變色。
7.最后，加適量的生抽。
8.加適量的鹽。
9.調(diào)味翻勻，即成。
10.出鍋，裝盤。
也許你家中有人會做榨菜燒蝦潺，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會這份區(qū)別，你應(yīng)該自己動手做一下，只有自我的付出，才會體會到它價(jià)值的所在。
為了讓朋友們在家中也可以吃到像大廚手藝一樣的美食，為了讓喜歡做菜的朋友可以再多會一道美食的做法，為了讓還不諳廚藝的你學(xué)會屬于自己的第一道菜，為了讓朋友們可以享受自己動手的快樂，小編今天向大家隆重介紹一道美食——椒鹽蝦潺的做法，希望大家能夠喜歡。
買菜攻略：蝦潺俗名叫龍頭魚、狗母魚、豆腐魚。蝦潺是一種容易腐爛的海產(chǎn)品，進(jìn)入高溫季節(jié)更易變質(zhì)。因此購買時(shí)要特別注意。
特點(diǎn)：外脆里嫩，鮮美滑爽，入口肉骨即分
主料：蝦潺、雞蛋
配料：鹽、料酒、雞精、椒鹽、姜、蔥
做法：
1.將蝦潺頭部剪去，去除內(nèi)臟清洗干凈;
2.切段，然后由中間劈成片狀;
3.用姜片，鹽、雞精、料酒腌制15分鐘左右;
4.腌制后瀝干水分，沾上蛋清，撲上生粉;
5.鍋內(nèi)入油，大概六七成油溫時(shí)放入，炸至蝦潺酥黃;
6.瀝干油，趁熱放入椒鹽翻鍋，撒上蔥花即可上盤。
食療作用：蝦潺肉厚，營養(yǎng)豐富，味辛、咸，寒入肺經(jīng)。有清熱解毒，治咽喉腫痛之效。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用，還能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
友情提醒：患有出血性疾病的患者不宜吃蝦潺，以免引起組胺過敏反應(yīng)，導(dǎo)致患者出現(xiàn)皮膚潮紅、結(jié)膜充血、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等不適癥狀。不少海魚都含有組胺物質(zhì)，一旦人體內(nèi)的組胺量超標(biāo)，該物質(zhì)就會進(jìn)入人體血液循環(huán)，導(dǎo)致組胺過敏反應(yīng)。
不知道看了小編的介紹，這道椒鹽蝦潺你學(xué)會了沒有，平時(shí)自己多動動手，一定會做出帶有自己風(fēng)格的美食的。當(dāng)然，要注意小編的友情提示，在享受美食的時(shí)候，一定不要忘了自己身體的健康，身體健康是享受美食的前提啊!
潺菜聽到這個(gè)菜名覺得很陌生，潺菜也叫做越南菠菜，可以想象出它大概的形狀了。一般我們吃青菜的時(shí)候很少聽說過這個(gè)名字，對它也是帶著一點(diǎn)好奇心。帶著這份好奇找到了潺菜它適合的做法就是做湯了，還有潺菜的功效。
潺菜湯的做法
最簡單的的就是只有潺菜為原料先把潺菜洗干凈然后把潺菜的老葉摘掉，把鍋里的水燒開放入潺菜，只要等潺菜葉色變深 ,水湯變綠就可以了。另外再介紹一個(gè)潺菜咸蛋滾肉片湯。
潺菜咸蛋滾肉片湯
潺菜，咸蛋，豬肉片，蒜頭，鹽，生粉料酒，生抽，生油，雞粉
做法
1.把潺菜洗干凈，蒜頭去皮洗凈后切片，還有把咸蛋的蛋黃和蛋白分開，豬肉洗干凈之后切成片，然后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時(shí)。
2鍋里放水至燒開，放入。
3.放進(jìn)蒜片和咸蛋黃水煮沸后加入潺菜和生油。
4.再次煮沸時(shí)加入肉片和咸蛋白。
5.起鍋之前加入適量鹽和雞粉調(diào)味就可以了。
潺菜的功效
1、能補(bǔ)充人體的營養(yǎng)
潺菜是有很多營養(yǎng)價(jià)值，它含有碳水化合物、膳食纖維、和多種礦物質(zhì)與維生素、膽堿等等微量成分，如果我們經(jīng)常吃潺菜能夠促進(jìn)身體代謝提高身體免疫力，還能清理一些身體里的毒素。
2、能清熱解毒
除了有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，潺菜還有其他功能在清熱解毒方面有很大的效果，對于上火，咽喉腫痛，等等癥狀會起到預(yù)防和調(diào)節(jié)的作用。
3、能潤腸通便
潺菜里的營養(yǎng)元素膳食纖維，是能夠加快腸胃蠕動的利器，便秘的時(shí)候能順暢的上廁所，還有就是潺菜比較寒涼，對于腸道中的熱毒與多種病菌有清理作用，能夠緩解腸炎和便秘，潺菜的熱量特別低，對于在減肥的人來說再好不過了。
了解以上潺菜湯的做法，不知道你有沒有對這個(gè)湯心動呢?如果心動了就趕緊買回潺菜試試合不合你的胃口吧。還有潺菜的功效不容小視，對我們的健康很有益處，試著尋找它的美吧。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠(yuǎn)離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關(guān)于紅燒籽蝦
2.燒鍋倒油燒熱，下入姜片熗鍋。
3.接著，下入籽蝦，加適量的料酒。
4.翻炒翻炒。
5.然后，加適量的生抽。
6.加適量的白糖。
7.加適量的鹽。
8.加適量的雞精。
9.調(diào)味煮開至熟。
10.最后，擱入蔥段，即成。
11.出鍋，裝盤。
紅燒籽蝦固然美味可口，但是只有自己做出來，你才能夠真正體會到那份“美味”。所以，現(xiàn)在請你好好掌握下這道美食的具體做法，走進(jìn)廚房操刀做起來，相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
蝦是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，它含有優(yōu)質(zhì)蛋白，非常適合腸胃虛弱的人吃，有很好的補(bǔ)益身體的作用，而且蝦肉味道鮮美，做的時(shí)候并不需要廚藝有多高，因?yàn)槲r本身就屬于一種提鮮的食材，蝦的做法是非常多的，平時(shí)可以做成紅燒蝦，味道特別的好，我們來看一下它的做法。
紅燒沼蝦的做法
材料
活蝦1斤，生姜，鹽，生抽，蔥末，白糖，料酒
做法
1、蝦洗凈，用牙簽去蝦線，控干水分。
2、起油鍋，燒至四成熱時(shí)放入一調(diào)羹白糖，炒至糖溶化呈現(xiàn)淺咖啡色時(shí)，放入蝦煸炒。
3、加入幾片生姜，一調(diào)羹醬油，料酒、鹽適量略加一點(diǎn)水，不斷翻炒直到蝦熟關(guān)火，即可出鍋裝盤。
小訣竅
1、一定要用鮮活的蝦，味道才會鮮美。
2、糖不要炒過火，否則會發(fā)苦。
蝦子的營養(yǎng)價(jià)值及功效
1、蝦子的營養(yǎng)價(jià)值
不管是淡水蝦還是海水蝦，都含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E等營養(yǎng)元素，其中鈣和鐵的含量尤其突出，是老人和小孩的首選食物之一。
2、蝦子的功效作用
(1)吃蝦子可以增強(qiáng)人體免疫力
蝦子中的蝦青素有著很強(qiáng)的抗氧化活性，能夠減少或者消除自由基，起到增強(qiáng)人體免疫力的作用。
(2)吃蝦子能夠補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵
前面講了蝦子是優(yōu)質(zhì)的鈣源額鐵源，不僅鈣鐵含量豐富，也利于人體吸收。
(3)吃蝦子可以保護(hù)心血管系統(tǒng)
除了鈣鐵之外，蝦子里面也含有較多的鎂元素，而鎂對我們的心臟活動調(diào)節(jié)起著關(guān)鍵作用，對于預(yù)防心血管疾病有一定的效果。
蝦子不能和什么一起吃?
1、與蝦子一起吃容易引起中毒的食物
主要有檸檬、柑橘、西紅柿、胡蘿卜、青椒等維生素C含量比較豐富的食物，它們和蝦子如果大劑量的一起吃，容易引起中毒癥狀。這主要是因?yàn)槲r子里面含有高濃度五價(jià)砷化合物，能夠與維生素C發(fā)生還原反應(yīng)，五價(jià)砷會被還原成三價(jià)砷，也就是三氧化二砷，民間稱作“砒霜”，造成急性砷中毒，情況嚴(yán)重的話還會危及生命安全。
此外，蝦子最好不要和南瓜一起吃，因?yàn)槎咄晨蓵鹆〖?，如果沒有注意一起吃了南瓜和蝦子，可以用黑豆、甘草解毒。
2、與蝦子一起吃容易引起消化不良的食物
比如柿子、葡萄、石榴、山楂、空心菜以及能各類茶水等。
上述這些食物中含有較多的鞣酸，蝦子中的蛋白質(zhì)生成一種不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。
3、與蝦子一起吃會造成營養(yǎng)缺失的食物
蝦子和西紅柿、黃豆、紅棗等食物一起吃會抑制人體對于各自的營養(yǎng)元素的吸收。
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