蒜苗魷魚(yú)的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“笑一笑，十年少，笑口常開(kāi)，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！睂?duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供蒜苗魷魚(yú)的做法，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
吃是一個(gè)人生存的最根本需求，而你不可能永遠(yuǎn)都活在父母的襁褓里。早已長(zhǎng)大成人的你，是時(shí)候自己動(dòng)手學(xué)做一下飯菜了。今天，小編就先來(lái)教你如何做好蒜苗魷魚(yú)。
2.12里面朝外，呈45度角、間隔3毫米輕劃斜刀；首先，是打斜刀，一刀下去，不能拖刀，動(dòng)作要快，力度要均勻。
3.21劃完后以之前的劃線呈90度角、間隔3毫米輕劃斜刀。
4.然后將劃好的魷魚(yú)片先切成條，再切成片。
5.鍋里燒開(kāi)水，放入魷魚(yú)片汆燙，看到魷魚(yú)片卷曲立即撈起，浸泡在冰水里。
6.鍋中油熱后，放入蒜苗煸炒至斷生。
7.加入瀝干水份的魷魚(yú)，黑胡椒粉，姜絲，快速翻炒。
8.放入紅椒，鹽炒勻之后出鍋。
9.咸香鮮美
今天的蒜苗魷魚(yú)介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會(huì)了嗎？其實(shí)方法簡(jiǎn)單，大家不妨自己親手去嘗試一下。
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我們可以用蒜苗做出很多精美可口的菜肴來(lái)，例如我們可以做出蒜苗燒豆腐，干煸蒜苗肉絲，蒜苗回鍋肉等等，可見(jiàn)蒜苗是非常百搭的，既可以搭配動(dòng)物又可以搭配植物，而且蒜苗還能用來(lái)涼拌和腌制，所以蒜苗的做法是非常多樣的，我們下文介紹幾道用蒜苗做成的菜肴。
蒜苗的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，別看蒜苗很小，但是卻可以發(fā)揮很大的功效和作用，常吃蒜苗有殺菌消炎的好處，而且蒜苗能夠保護(hù)我們的肝臟，并且起到預(yù)防癌癥的功效。
蒜苗炒雞蛋
材料
原料：蒜苗200克，雞蛋2個(gè)，鹽、料酒、油適量
做法
1、蒜苗洗凈切成寸段。
2、雞蛋打散，在蛋液中加入一勺料酒，攪打均勻。
3、鍋中放適量油燒熱，倒入蛋液。
4、待蛋液稍定型，炒散。
5、倒入蒜苗翻炒幾下。
6、加鹽，翻炒均勻，出鍋。
蒜苗燒豆腐
材料
老豆腐(適合用來(lái)煎)、淀粉、蒜苗、醬油、鹽、食用油。
做法
1、鍋中放少許油，老豆腐沾少許干淀粉，入鍋中煎制。
2、豆腐撈出，鍋中留少許油，加入切成小段的蒜苗，煸出香味。
3、加入豆腐翻炒，加鹽，醬油，翻炒片刻即可出鍋。
上文我們介紹了什么是蒜苗，我們知道蒜苗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且蒜苗還有很高的食療價(jià)值，常吃蒜苗不但可以殺菌消炎，而且還有健脾胃，養(yǎng)肝臟的功效，蒜苗可以有多種做法，上文介紹了幾道用蒜苗做成的菜，大家可以學(xué)習(xí)一下。
很多人都喜歡吃包子，包子也是比較傳統(tǒng)的一種面食，包子的種類有很多，做法也是多種多樣的。而決定包子的口味好壞，最重要的還是包子餡的選擇。蒜苗是生活中的常見(jiàn)食物，烹飪中蒜苗的吃法更是多種多樣。也可以將蒜苗做包子餡，那蒜苗包子的做法大全你知道嗎？
1.做法一
蔥姜剁成碎末，豬肉剁成肉沫，蒜薹切碎，鍋里加油，（油盡可能多一些）油熱，把蔥姜爆香。然后倒入肉末，繼續(xù)翻炒。炒均勻后，關(guān)火，等冷涼后，放入蒜薹，加入生抽，老抽，五香粉，香油。攪拌均勻。用酵母發(fā)酵，大約三十分鐘即可，是原來(lái)的2倍大，就差不多了。壓好面皮，中間后，兩邊薄。把餡料放入面皮中，捏成摺。包成花狀，把包好的包子放到篦子上，上鍋，開(kāi)鍋后十五分鐘后就可以出鍋了。
2.做法二
把剪下來(lái)的蒜苗清洗干凈，然后瀝水。然后用刀所蒜苗切成小段，放在準(zhǔn)備好的碗里，再把雞蛋炒熟，然后放入蒜苗里面，然后放入鹽，蠔油等調(diào)料，攪拌均勻做成餡，把面粉加酵母，再加適量的水和成面團(tuán)，發(fā)酵至兩倍大，然后取出，搓成長(zhǎng)條，切成小段，再搟成面皮。然后再放入蒜苗雞蛋餡，從一邊捏起來(lái)，做成包子，再上鍋蒸熟就完成了。
3.其他
蒜苗內(nèi)含微量元素硒，在體內(nèi)有抑制致癌物的作用，可限制腫瘤發(fā)展并使其縮小甚至消除。將蒜苗和肉按8：2制成餡，加適當(dāng)?shù)蛭镀罚霭诱羰焓持?/p>
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生??？一個(gè)人生病的原因有很多，但很多都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動(dòng)手來(lái)做。下面，就請(qǐng)大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于蒜苗拌肉皮。
2.熟豬肉皮放入鍋中煮一會(huì)，讓肉皮回軟。（如果是剛剛煮熟的肉皮直接切絲就可以，我這豬肉皮是鹵肉的時(shí)候鹵出來(lái)，存在冰箱里的，所以需要回軟）
3.紅椒洗凈切絲。
4.蒜苗洗凈從中間切段，蒜白部分切斜段，葉子部分切絲。
5.把蒜苗葉子切成的絲放入盤(pán)中墊底。（切好的葉子絲可以用淡鹽水泡一會(huì)，能殺菌和去除農(nóng)藥）
6.煮軟的豬肉皮取出
7.肉皮切成絲。
8.切好的肉皮、蒜白、紅椒一起放入盤(pán)中，加入食鹽、味精。
9.加入香油。
10.所有的原料拌勻。
11.拌好的肉皮放在墊了蒜苗葉子絲的盤(pán)中即可。
這道蒜苗拌肉皮并沒(méi)有大家想的那么難，只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴，主婦們喜歡做菜的朋友，趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年，必然會(huì)影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。但是，現(xiàn)在一個(gè)人在外想學(xué)著做，卻怎么也做不好。為了解決這個(gè)問(wèn)題，小編現(xiàn)在就來(lái)教教大家如果做蒜苗炒牛肉吧。
2.把牛肉放入碗里，倒入料酒、醬油和淀粉攪拌均勻后腌制五分鐘。
3.蒜苗的根須用小刀摘去，然后洗凈，把根部用刀背拍散，切成3厘米長(zhǎng)的段備用。辣椒也切成段備用。姜切成絲。
4.炒鍋上火，倒入油燒熱，爆香姜絲，放入牛肉絲煸炒至變色后盛出備用。
5.另起鍋，放入少量油，放入辣椒炒香后放入辣醬煸香。
6.放入蒜苗煸炒斷生。
7.倒入炒好的肉絲翻炒均勻
8.放入鹽和味精即可。
健康營(yíng)養(yǎng)的食物從烹飪開(kāi)始，那么今天小編給大家分享的蒜苗炒牛肉您一定學(xué)會(huì)了吧，那就親自去實(shí)踐一下，讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
天天在家吃飯，你或許有點(diǎn)偏食厭食.食欲不振了，這也許是因?yàn)槟慵业娘埐颂^(guò)于單一，又或者是味道不好。這時(shí)的你，需要重新定義下“做菜的標(biāo)準(zhǔn)”。下面，就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)如果做好蒜苗香煎肉
2.貯備好醬料。
3.五花肉入開(kāi)水中煮上5分鐘撈出。
4.蒜苗洗凈切段，青紅椒切片
5.五花肉切薄片。
6.炒鍋倒油爆香蔥姜蒜。
7.倒入五花肉翻炒。
8.把五花肉炒至吐油變透明微焦黃。
9.加入風(fēng)味豆豉。
10.加入甜面醬。
11.繼續(xù)炒至肉上色。
12.加入鹽和糖。
13.放入青紅椒和蒜苗。
14.加入雞精和香油。
15.翻炒均勻關(guān)火。
相信看完上面的關(guān)于蒜苗香煎肉的做法，對(duì)于這道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要?jiǎng)邮肿鲆幌隆?/p>
涼拌食物是我們?cè)谏钪薪?jīng)常遲到的，主要有涼拌面、涼拌油麥菜以及涼拌蒜苗等。對(duì)于涼拌蒜苗這種東西我們應(yīng)該要對(duì)它的做法有一些了解才可以更好的食用涼拌蒜苗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、現(xiàn)在就讓我們來(lái)為大家介紹一下涼拌蒜苗的制作方法吧，希望你們可以好好的學(xué)習(xí)一下，對(duì)于飲食有幫助。
涼拌蒜苗是一種低成本的食物，而且涼拌蒜苗的味道是相當(dāng)不錯(cuò)的，所以我們建議大家可以在沒(méi)事的時(shí)候嘗試一下涼拌蒜苗的制作方法，也可以制作一份給你們的家人品嘗一下它的風(fēng)味。
涼拌蒜苗的做法其實(shí)及其簡(jiǎn)單!以下向大家介紹的涼拌蒜苗的做法!成本低廉,操作也并不復(fù)雜,而口感鮮美,也不失為美味佳肴!尤其是換季了,家中的老年人可以適量吃點(diǎn)涼拌蒜苗,營(yíng)養(yǎng)又易消化;本人不太喜歡涼拌蒜苗的做法，感覺(jué)不好吃，很奇怪為什么會(huì)有那么多的人喜歡吃涼拌蒜苗呢?后來(lái)才明白原來(lái)是因?yàn)樽鰶霭杷饷绲臅r(shí)候方法沒(méi)有掌握好!涼拌蒜苗有很多的做法，正確的做法才能做出來(lái)好吃的涼拌蒜苗!涼拌蒜苗的最好做法是能做到不油不膩，這樣的涼拌蒜苗吃起來(lái)才會(huì)香，而且不用擔(dān)心會(huì)長(zhǎng)胖!不信做做看!
涼拌蒜苗的做法步驟
1. 的貝貝豬是肉食動(dòng)物，不愛(ài)吃青菜，蒜苗是他少數(shù)愛(ài)吃的長(zhǎng)纖維類食物。所以涼拌蒜苗我學(xué)會(huì)做了。上好的蒜苗掐頭去尾。
2. 燒開(kāi)清水，放少量清油、雞精，將蒜苗進(jìn)行汆燙，一兩分鐘就好，太久蒜苗會(huì)軟爬爬的不好吃了。
3. 撈出瀝干水，每根蒜苗用手撕成四半(更細(xì)也可以)。
4. 再依次加入精鹽、雞精、清油(金龍魚(yú)調(diào)和油或豆油、葵花子油等可以生吃的都行)。
5. 加入美極鮮味汁(生抽、蒸魚(yú)豉油等也行)。
6. 麻油是必不可少的。
7. 最重要的剁辣椒(我自制的有一點(diǎn)點(diǎn)酸味，嫌外面買(mǎi)的臟)或者愛(ài)吃醋的加上一點(diǎn)點(diǎn)香醋。
對(duì)于涼拌蒜苗這種食物，可能對(duì)于一些喜歡吃涼拌食物的朋友來(lái)說(shuō)，對(duì)于涼拌蒜苗的食用量是比較大的，特別是在東北地區(qū)，哪里的人民是主要食用蒜苗的，它對(duì)于蒜苗的食用方法有很多種，一般是直接搭配醬油或者涼拌蒜苗。
黃鱔是我們平時(shí)生活中經(jīng)常能吃到的一種食物，它具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常食用能有效的提高我們身體的免疫力，會(huì)讓我們的身體變得更加的健康，而且黃鱔搭配蒜苗在一起會(huì)使它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值變得更加豐富，而且也是很好的一道下飯菜，那么怎樣才能把黃鱔炒蒜苗做的特別的美味好吃呢，下面一起了解一下黃鱔炒蒜苗的做法。
黃鱔炒蒜苗的做法
原料：黃鱔、蒜苗。
做法：
步驟1：鱔魚(yú)宰殺，洗凈切絲待用，蒜苗也切段。
步驟2：鍋中放油，油熱后放大蒜頭暴香一下，大蒜頭可以多放一點(diǎn)。然后倒入鱔絲加料酒，醬油煸炒至半熟。
步驟3：放蒜苗段、小干紅辣椒，放入白糖、鹽調(diào)味，稍微可以加些水混炒熟即可。
營(yíng)養(yǎng)
蒜苗
1 蒜苗因含有豐富的維生素C而具有明顯的降血脂及預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的作用，并可防止血栓的形成。
2 它能保護(hù)肝臟，誘導(dǎo)肝細(xì)胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。
3 蒜苗含有辣素，其殺菌能力可達(dá)到青霉素的十分之一，對(duì)病原菌和寄考蟲(chóng)都有良好的殺滅作用，可以起到預(yù)防流感、防止傷口感染和驅(qū)蟲(chóng)的功效。
上面就是對(duì)黃鱔炒蒜苗的做法介紹，通過(guò)了解之后我們平時(shí)也可以多做一些這樣的美食給我們的家人，能夠讓我們品嘗到美味的食物同時(shí)，又能夠讓我們獲取更豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是值得注意的是黃鱔有很好的滋補(bǔ)作用，在飲食的過(guò)程當(dāng)中不要一次性食用太多。
9黃鱔炒蒜苗 ?
想要很好地保持健康，除了保持好的生活習(xí)慣、適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)外，飲食也是不可忽略的一個(gè)方面，只有飲食得當(dāng)，人體健康才能真正得到呵護(hù)，蒜苗～火箭餅的做法并不復(fù)雜，很適合那些沒(méi)有過(guò)多時(shí)間花費(fèi)在做飯上的人。
2、自己水培的蒜苗準(zhǔn)備好
3、蒜苗切碎，加入油，鹽攪勻
4、把面搟開(kāi)，如圖
5、把攪勻好蒜苗抹在面上，如圖
6、然后卷起來(lái)，如圖
7、把最外面的往里折一下，如圖
8、卷好后，再由左到右折起來(lái)，這步我沒(méi)有拍照，因?yàn)槭痔停瑳](méi)法拿手機(jī)。折好后再搟開(kāi)，如圖
9、電餅鐺放少許油，我的有點(diǎn)多，哈哈
10、把搟好的餅放鍋里，用小勺可以把多余的油往餅的上面抹點(diǎn)。
11、烙兩面金黃
12、取出來(lái)餅切三刀，形成三角形
13、我只拍下第一刀切法。
14、生菜，山楂提前洗好，把切好的餅擺盤(pán)，成品圖?。?/p>
為了身體健康，自己在家做飯還是比較值得提倡的，蒜苗～火箭餅的做法簡(jiǎn)單，口味也不輸很多昂貴的食材。
養(yǎng)生的方法很多，而最簡(jiǎn)單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來(lái)給大家介紹一下關(guān)于鲅魚(yú)蒜苗餃子這道菜的做法。
2.姜蔥切碎
3.取面粉和到表面光滑（面怎么和很多餃子做法里面都有，就不重復(fù)了）蓋上靜置（也就是餉上）
4.把豬肉和鲅魚(yú) 蝦仁剁成泥，我用的是餃子餡兒料理機(jī)，用料理機(jī)這一步就可以依次加入姜，蔥，鹽，糖，雞精，料酒，植物油（油稍多些），在攪的過(guò)程中慢慢加水，，
5.沒(méi)有料理機(jī)的，剁完各種肉泥以后，就得用筷子了，順著一個(gè)方向攪，調(diào)料順序同上一步。把洗好的蒜苗用刀切碎段，放在調(diào)好的肉餡上，包的時(shí)候再拌。
6.做好餃子皮，和好餡，可以開(kāi)始包了，手機(jī)效果不是很好，現(xiàn)場(chǎng)蒜苗在白色的魚(yú)肉里面，還是很綠的
7.剛學(xué)會(huì)擠餃子，哈哈
8.看不太清都感覺(jué)不錯(cuò)吧，鮮味十足，清淡不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富
9.放點(diǎn)兒香油，醋，可以吃了，這個(gè)魚(yú)肉餡餃子，不用擔(dān)心蘸醋會(huì)腥，不行了，我先去吃了，，，
想要做好鲅魚(yú)蒜苗餃子這道菜并不難，難的是你有沒(méi)有堅(jiān)持心。其實(shí)，只要你能夠徹底理解上面所說(shuō)的方法步驟，再加上你的一份堅(jiān)持，那么“成果”立馬就會(huì)出現(xiàn)。
你有孩子嗎？你會(huì)給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎？如果是，那你是一名合格稱職的家長(zhǎng)。如果沒(méi)有，那么你可以從現(xiàn)在開(kāi)始學(xué)一下，要知道花樣多的美食，必然有益孩子的身心發(fā)展。那么，小編就來(lái)給你介紹一下關(guān)于蒜苗鹽煎肉的做法。
2.蒜苗切段，洋蔥切條，紅辣椒切絲，蒜拍一拍，隨便切幾刀即可，姜切片，豆豉用刀剁一剁
3.鍋里少許油，放五花肉，放一小撮鹽
4.中小火慢慢煸到有些金黃，這個(gè)過(guò)程要有耐心，煸到金黃，多余的油被煸出來(lái)，肉的口感也更糯
5.肉煸出油后，依次放入姜蒜，一勺豆瓣醬，豆豉，洋蔥，紅辣椒，每放一樣
6.翻炒幾下再放下一樣
7.大火翻炒，放兩大勺糖，起鍋前再放入蒜苗
8.略炒一炒，用生抽調(diào)味，即可出鍋
到這里，關(guān)于蒜苗鹽煎肉這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來(lái)需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的那一刻，必定是星光熠熠的。
想要擁有健康的身體我們無(wú)論飲食起居就都需要特別的注意，尤其是飲食我們一定要注意合理的搭配好日常的飲食，這樣才能讓我們的營(yíng)養(yǎng)更加均衡，其中多吃一些青菜對(duì)身體有很多好處，蒜苗具有很好的助消化和預(yù)防感冒的功效，如果搭配豬肝在一起會(huì)使他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值變得更加豐富，而且豬肝還有很好的補(bǔ)鐵功效，下面一起了解一下蒜苗炒豬肝的做法。
蒜苗炒豬肝的做法
主料：
豬肝200克，蒜苗100克，調(diào)料：香油10克，醋10克，醬油5克，豌豆淀粉15克，鹽2克，白砂糖10克，料酒10克，味精2克，花生油75克
做法
1.淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉約30克，備用；
2.豬肝去筋膜，切成柳葉片，放入盤(pán)內(nèi)，用水淀粉20克漿一下；
3.蒜苗擇洗干凈，拍松，反刀切成段；
4.炒鍋置旺火上，放入花生油，燒至六成熟，放入豬肝，用筷子劃散，待變成灰白色時(shí)，撈出瀝油；
5.原鍋留油上火，下蒜苗段煸炒，加料酒、醬油、精鹽、白糖、味精，倒入豬肝，用水淀粉勾芡；
6.淋醋和香油，翻炒均勻，盛入盤(pán)內(nèi)即成。
蒜苗炒豬肝的做法是非常的簡(jiǎn)單，我們平時(shí)在家里也可以進(jìn)行制作，對(duì)于許多上班族來(lái)說(shuō)不要經(jīng)常在外面使用快餐，其實(shí)掌握一些美食的做法在家里進(jìn)行制作也能夠使自己的生活變得更多更多些樂(lè)趣，也能夠變得更加充實(shí)，并且自己動(dòng)手制作的食物又能保證營(yíng)養(yǎng)豐富，和更能符合自己的口味。
豬肝是我們平時(shí)經(jīng)常能吃到的一種食物，它具有很好的補(bǔ)鐵功效，尤其適合貧血的朋友，經(jīng)常食用一些豬肝能夠得到很好改善，但是只吃豬肝又覺(jué)得味道單一，而且有的時(shí)候又覺(jué)得豬肝會(huì)有一點(diǎn)腥味，如果我們能夠搭配一些青菜進(jìn)行炒制，就會(huì)使這道菜變得既營(yíng)養(yǎng)又美味，其中豬肝炒蒜苗就是很好的一道美食，那么他的做法是怎樣的呢，下面一起了解一下豬肝炒蒜苗的做法。
豬肝炒蒜苗的做法
主料：
豬肝200克，蒜苗100克，調(diào)料：香油10克，醋10克，醬油5克，豌豆淀粉15克，鹽2克，白砂糖10克，料酒10克，味精2克，花生油75克
做法
1.淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉約30克，備用；
2.豬肝去筋膜，切成柳葉片，放入盤(pán)內(nèi)，用水淀粉20克漿一下；
3.蒜苗擇洗干凈，拍松，反刀切成段；
4.炒鍋置旺火上，放入花生油，燒至六成熟，放入豬肝，用筷子劃散，待變成灰白色時(shí)，撈出瀝油；
5.原鍋留油上火，下蒜苗段煸炒，加料酒、醬油、精鹽、白糖、味精，倒入豬肝，用水淀粉勾芡；
6.淋醋和香油，翻炒均勻，盛入盤(pán)內(nèi)即成。
人生中最美好的事情就是每天都能吃到一些不同的食物，又能從中獲取豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，讓身體變得更健康，豬肝炒蒜苗的做法非常簡(jiǎn)單，而且我們平時(shí)親自動(dòng)手制作一些美味的食物，又能感受動(dòng)手制作的過(guò)程中的樂(lè)趣，也能夠保證食物衛(wèi)生和干凈，并且食材的新鮮才能夠讓食物的美味和營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮到極致。
黃鱔是可以起到補(bǔ)血補(bǔ)氣的好食品，許多的朋友們會(huì)，在日常的生活當(dāng)中經(jīng)常遲到，也非常的好吃，那么接下來(lái)這篇文章就是為大家介紹到了蒜苗炒黃鱔的制作方法，不單單好吃，而且非常的健康美味是一種健康的飲食。
黃鱔，蒜苗
做法
步驟1：鱔魚(yú)宰殺，洗凈切絲待用，蒜苗也切段。
步驟2：鍋中放油，油熱后放大蒜頭暴香一下，大蒜頭可以多放一點(diǎn)。然后倒入鱔絲加料酒，醬油煸炒至半熟。
步驟3：放蒜苗段、小干紅辣椒，放入白糖、鹽調(diào)味，稍微可以加些水混炒熟。
菜譜簡(jiǎn)介 性欲減退、陽(yáng)痿早泄、頭暈耳鳴、筋骨無(wú)力、風(fēng)濕酸痛
材料
主料：黃鱔2尾（約400克），韭菜150克，大蒜，姜適量，鹽適量
做法
1.黃鱔清理后切片，韭菜清洗后切段，蒜瓣去皮切蓉，姜洗凈切片。
2.用熱油爆香蒜蓉、姜末，放入黃鱔翻炒幾下，倒入韭菜后略炒，再加調(diào)味料即可。
Tips：
有熱證、實(shí)證（如口干、痰黃、便硬）或有感冒之人，不宜食用或少食。黃鱔，補(bǔ)肝腎、益氣血、強(qiáng)筋骨、祛風(fēng)濕。本品是一道平補(bǔ)的菜肴，可長(zhǎng)期服食，適合怕中藥味道的人。
以上介紹的是蒜苗炒黃鱔，不單單非常的好吃，而且呢，要加的成分也高對(duì)于補(bǔ)氣血都有著非常好的功效，有興趣的朋友們一起來(lái)嘗試這款蒜苗炒黃鱔吧，非常的好吃。
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