三味奶酪火鍋的做法
春季火鍋養(yǎng)生。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《三味奶酪火鍋的做法》，僅供您在養(yǎng)生參考。
當(dāng)你拖著疲憊的身體回到家，如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果沒有，你是不是會(huì)自己去做呢？下面，就先讓小編來教您如何做好三味奶酪火鍋。
2.1幾種奶酪刨成絲備用
3.2鍋燒熱，把蒜切碎，丟在鍋里，倒入白酒，直到酒沸騰
4.1在熬制奶酪鍋底的時(shí)候，要用小木勺不停的攪拌，避免糊鍋
5.2奶酪下鍋不分先后，關(guān)鍵是慢慢的加，看到完全融化后，再加下一種。中間要小心的攪拌，這時(shí)火要轉(zhuǎn)小?？吹剿械哪汤彝耆诨?，成羹狀，水淀粉抓勻，倒入鍋里，攪拌均勻
6.面包需要提前一天準(zhǔn)備好，可以用法棍，鄉(xiāng)村面包，黑麥包等咸面包。切成2厘米見方的小塊
7.酒精罐點(diǎn)火，把燒好的奶酪火鍋架上就可以了，食用的時(shí)候不要停止攪拌，記住要用小木勺
www.cndadi.net相信看完上面的關(guān)于三味奶酪火鍋的做法，對(duì)于這道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要?jiǎng)邮肿鲆幌隆?/p>
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一遇到各種的美食，我想很多人的智商就為零，就算再減肥可能也顧及不到，想大吃一頓過過嘴癮。其實(shí)要想吃得放心健康，我們自己在家里學(xué)著制作自制川味火鍋，當(dāng)然是更安全放心的。那么喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)做菜吧！
2.21鍋熱放入肥肉煸出油。
3.1加入姜蒜辣椒和豆瓣醬炒出紅油。
4.2下花椒粒爆香。
5.加入適量的清水。
6.中入鹽和生抽。
7.轉(zhuǎn)入電火鍋。
8.加入切好的蒜苗。
9.開鍋即可涮菜。
10.把想要刷的菜準(zhǔn)備好。
11.下入魚糕就可以開吃羅。
12.而我最最喜歡的是涮在里面的老媽腌制的腌白菜，味道超好。
現(xiàn)實(shí)生活中，會(huì)做菜的男人不多。但有了自制川味火鍋的完成攻略，男士朋友們肯定能獨(dú)自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜，你們的感情必然得到前所未有的升華。
?火鍋可以說是一種非常享受的吃法，可以隨意加入自己喜歡吃的菜，又不用煮太久，只要涮以涮就可以開吃。約上一堆朋友吃火鍋，要是在冬天吃火鍋那就更是一種身心愉悅的美食體驗(yàn)了。是不是吃膩了海鮮鍋、麻辣鍋、上排火鍋了呢？今天來教教大家做受歡迎的百味火鍋。以下就是今天要說的百味火鍋的做法了，一起來看看吧。
原料：
毛肚250克、牛肝100克、牛腰100克、黃牛瘦肉（背柳肉）150克、牛脊髓100克。 鮮菜1000克、大蔥50克，青蒜苗50克，芝麻油40克、味精4克、辣椒粉40克，姜末50克、花椒4克、精鹽10克、豆鼓40克、醒糟汁100克、鄲縣豆瓣125克、料酒15克、熟牛油200克、牛肉湯2250克。
做法：
1、毛肝用清水漂凈漂白，片成之厘米寬的長薄片，用涼水漂起。肝、腰和牛肉均片成又薄又大的片。
2、蔥和蒜苗均切成7一10厘米長的段。鮮菜（蓮花白、芹菜、）卷心菜、豌豆苗均可），用清水洗凈，撕成長片。
3、豆鼓、豆瓣剁碎。炒鍋置中火上，下牛油75克、燒至八成熟（約180℃）時(shí)，放入豆瓣炒酥，加入姜末、辣椒粉、花椒炒香，再入牛肉湯燒沸，移至旺火上，放入料酒、豆鼓、醪糟汁，燒沸出味，撇盡浮沫，即為火鍋鹵汁。
4、將芝麻油和味精分成4份，調(diào)成4個(gè)味碟，供蘸食用。臨吃時(shí)）將鹵汁燒沸上桌，各種肉菜原料分別每入盤中，與精鹽、牛油125克同時(shí)上桌，除脊髓、蔥、蒜苗要先下入火鍋外，其它原料由客入隨食隨。燙，并根據(jù)湯味濃淡適量加入精鹽和牛油。
?以上就是百味火鍋的做法啦，是不是已經(jīng)垂涎三尺了呢？那還猶豫什么，心動(dòng)不如行動(dòng)，趕快行動(dòng)起來吧！但是不得不說的就是，火鍋雖然好吃，但是吃多了很容易上火。所以在吃火鍋的同時(shí)一定要多吃青菜，多吃水果，多喝開水，必要的時(shí)候可以喝涼茶消消火。
說起吃火鍋，一般去吃的時(shí)候相信點(diǎn)鴛鴦鍋的人更多吧，這樣能照顧到吃飯人中每一個(gè)人的口味，畢竟辣的火鍋并不是每一個(gè)人都愛吃，特別是對(duì)于老人和小孩來說，辣味對(duì)于脾胃的刺激太大了，而白味的火鍋卻更適合他們這一類人來吃，這是因?yàn)榘孜痘疱伿且郧鍦珵闇u的，味道很是鮮美，下面就來給大家說一說白味火鍋底料的做法。
火鍋底料配方：
主料：鴨掌250克 牛肉200克 豬肉200克 鴨腸150克 黃豆芽200克 蘑菇150 克 粉絲150克 菠菜100克 平菇100克 冬瓜300克 牛肚250克 牛黃喉100克
湯料：走地雞雞肉500克 豬大排500克 豬大骨頭500克 生姜25克 豬肉100克 雞胸脯肉75克
調(diào)料：食鹽5克 味精2克 料酒20克。
清湯火鍋底料制作步驟
1、制湯水
將雞肉、豬排骨、豬骨洗凈，放入開水，煮出血水后，撈出用清水洗凈。放入鍋中，加水3000克，用大火燒沸，打去浮沫后改用小火燉出香味。舀出300克燉制好的鮮湯冷卻。
將雞脯肉和凈豬瘦肉剁碎，分別用100克鮮湯攪散，剩余的鮮湯置火上燒沸。
2、用料加工
毛肚洗凈，撕去筋膜，開段，起片，用水漂凈。牛黃喉水泡，撕膜開條。牛肉、豬肉橫著筋絡(luò)切大薄片。鴨腸用鹽反復(fù)揉，去凈粘液，用水清洗，并翻出有油的一面，用竹筷方頭將油刮去，入開水中快速燙一下，撈出切節(jié)待用。鴨掌洗凈，去粗皮。冬瓜去皮，切片。各種蔬菜洗凈，瀝干水。以上各種用料和調(diào)料分別裝入盤中，放在火鍋四周。
3、吃時(shí)，鴨掌可先下鍋煮起。備上味碟，碟中加麻油、蒜泥、鹽、味精等。先葷后素，隨意燙食。
牛骨清湯火鍋底料的做法
1、剁成小塊的牛骨頭洗凈，放入冷水鍋中煮，水開后浮去血沫(一般撇3-4次)。
2、把骨頭湯倒入高壓鍋，加1小塊老姜，1-2蔥，滴入幾滴醋，煮的時(shí)間根據(jù)口味自己掌握。
溫馨提示：燉牛骨的鍋內(nèi)，水要一次加足，不能中途添加;燉的時(shí)候不要放鹽，到吃的時(shí)候再加。
很多人說自己會(huì)做菜，其實(shí)就是特別擅長做泡面。為了避免這個(gè)尷尬，下面大家一起學(xué)習(xí)，先給大家原味牛肉骨頭火鍋的做法，認(rèn)真看一下吧
2.準(zhǔn)備好白蘿卜、大蒜。
3.牛肉切塊，用冷水浸泡至無血水。
4.牛骨頭用冷水洗凈備用。
5.蘿卜洗凈切塊；生姜切片備用。
6.牛肉骨頭放入鍋中，加適量冷水煮開。
7.撇凈浮沫。
8.移入沙吊子中，用煤爐煨制。
9.大火煮開，煨2小時(shí)；加入生姜片。
10.加入干紅椒，繼續(xù)煨2小時(shí)。
11.加入白蘿卜，加入鹽，煨15分鐘。
12.煨好的牛肉蘿卜盛入火鍋，邊煮邊吃（準(zhǔn)備好白菜、凍豆腐、金針菇等燙一會(huì)就可以吃了）
營養(yǎng)的全面吸收，當(dāng)然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的原味牛肉骨頭火鍋就是營養(yǎng)比較全面的做法又比較簡單，喜歡做菜的朋友，趕快去嘗試一做一下吧。
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯，看到美味佳肴，上桌的時(shí)候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的，小編現(xiàn)在給大家介紹三味粽子，自己看完自己去廚房做一下。
2.做法：1糯米洗凈，糯米提前浸泡一夜，（大約10小時(shí)左右）
3.粽葉用開水煮煮消毒
4.浸泡幾小時(shí)，洗凈
5.葡萄干大棗洗凈浸泡一小時(shí)左右，哈密瓜脯是包裝好的，切成小塊
6.取一片粽葉，卷成漏斗狀，裝一半糯米，加入葡萄干
7.再加糯米，用勺子壓壓實(shí)，用手指按壓粽葉兩邊，將上面的粽葉折下蓋住米料，并用手指按緊兩邊的粽葉，長出的粽葉反折到邊上，用粽葉綁扎好粽子，
8.（粽葉繩是吃過的舊粽葉，撕成繩的，因?yàn)檫@種粽葉可以反復(fù)用，而且越用的久，粽子的味道越好。）哈密瓜脯和紅棗餡的包法和葡萄干的一樣。
9.包好的粽子裝入高壓鍋，加大蒜雞蛋加入清水，一定要沒過粽子，
10.大火上汽后再繼續(xù)小火煮制1小時(shí)左右即可關(guān)火
11.取出把粽子用涼水泡一會(huì)去皮，喜歡吃甜的，可以撒上白糖
今天的介紹三味粽子就到這里結(jié)束了，感謝大家的關(guān)注，那么學(xué)會(huì)了方法趕快去嘗試吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
人生在世，每個(gè)人都離不開一個(gè)“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個(gè)需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那么不但能夠吃得開心，而且還會(huì)吃得健康。那么，下面就給大家介紹一下鹵三味的做法。
2.12藕去皮洗凈，切片
3.21所有香料放入調(diào)料盒中，干紅辣椒剪成段，蔥、姜切片
4.砂鍋放入老鹵汁、老抽，倒入適量清水，調(diào)至湯水呈醬紅色
5.將五花肉、兔腿和藕片一起放入鍋中，將調(diào)料包，辣椒、蔥、姜塊放進(jìn)去
6.大火燒開后，將湯中的浮沫撇凈，繼續(xù)轉(zhuǎn)中火熬煮，到肉香和香料香飄
7.用筷子穿一下肉，如果可以輕松穿過，可以往鍋中加入鹽、糖調(diào)味
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學(xué)著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的鹵三味你學(xué)會(huì)了嗎？
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對(duì)美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時(shí)，也喜歡贊美做出這些美食的人，讓做出美食的人感受一份久違的快感，今天就給大家來介紹三味花卷的做法，再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅！
2.溫水里加入酵母拌均勻，把攪拌均勻的酵母水倒進(jìn)面粉中，使水和面充分融合，用手把面和至三光（即手光、盆光、面光）。然后將和好的面團(tuán)滾圓，蓋上保鮮膜。（我直接放盆里，蓋上鍋蓋）2小時(shí)后，成了兩倍大，取出把空氣排掉，繼續(xù)揉成好像沒發(fā)酵時(shí)那么大，繼續(xù)醒30分鐘。
3.蔥姜洗凈，切碎，牛肉剁成肉泥
4.把那些切碎的陷都拌在一起，加入胡椒粉，花椒粉，醬油，雞精，姜蔥，鹽香油攪拌均勻。蔥花留一些
5.取出面團(tuán)，就可以開始做花卷了，再用搟面杖把面團(tuán)搟成長方形的厚度約3、4毫米左右的薄面片在搟好的面片上均勻地涂上一層拌好的牛肉餡，豆沙餡的花卷也一樣這樣做，蔥花的就是在面皮上均勻抹上一層清油，均勻撒上蔥花，在撒上少許鹽，
6.由下至上地卷成長條
7.把卷好的面片切成幾等份
8.在筷子上擦一點(diǎn)干粉，把切好的兩個(gè)卷好的面團(tuán)重疊，把筷子放在面團(tuán)的中間，用力壓一壓，然后取出筷子
9.蓋上干凈的濕毛巾靜止15分鐘，我這樣做可以少蒸一鍋，我的蒸鍋實(shí)在太小
10.蒸鍋燒開水后，把包子放入大火蒸25分鐘，熄火，5分鐘后再開鍋。
11.想吃什么味可以挑著吃了
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道三味花卷，享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
可能很多人聽到奶酪火鍋這道菜肴時(shí)都會(huì)大吃一驚：奶酪也可以做火鍋？其實(shí)奶酪火鍋是瑞士的一道傳統(tǒng)名菜，聰明的瑞士人十分喜歡吃奶酪，但是在寒冷的冬天吃冰涼的奶酪口感不好，于是就把奶酪做成火鍋，不僅熱乎乎十分美味，還有益于人體健康。現(xiàn)在就讓我們來學(xué)習(xí)一下怎么制作奶酪火鍋。
方法一：先用蒜片擦一遍鍋底，把軟奶酪放進(jìn)專煮火鍋用的容器里，再加酒用慢火一邊煮一邊不停地?cái)噭?dòng)，直至奶酪開始溶化成為糊，將淀粉、水、白酒調(diào)制的湯汁倒入鍋里使奶酪稍稠，然后把鍋擱在已經(jīng)準(zhǔn)備好的小火爐上便成。為了不使奶酪變硬，要一邊吃一邊不停地?cái)噭?dòng)才好。芝士火鍋是將芝士放進(jìn)一個(gè)8寸左右的小鍋里，待其煮成液體狀后再加入一定數(shù)量的白酒和果酒，吃的時(shí)候要用長柄的叉子將一塊法式的面包叉起來，放進(jìn)鍋中拿出來吃。這時(shí)的面包又熱又香，吃起來特別的爽口宜人。就這樣一邊燒一邊蘸一邊吃，直到火鍋中的液體奶酪快要燒干燒焦時(shí)為止。
方法二：把大蒜剝皮并壓碎，涂抹到平底鍋的周圍。將玉米粉溶解在櫻桃白蘭地中。將白葡萄酒倒入鍋中，加入磨碎的奶酪，使用低溫爐火小心加熱，同時(shí)用木鏟不停地?cái)嚢?。然后加入櫻桃白蘭地和胡椒粉。將平底鍋放在架子上，燃燒器的溫度要保持穩(wěn)定。吃奶酪火鍋時(shí)，用叉子(最好使用為奶酪火鍋特別設(shè)計(jì)的長柄叉子)叉起面包塊，沾熔化的奶酪；同時(shí)不停攪拌，以防止奶酪混合物粘鍋底。
以上就是奶酪火鍋的做法。自從奶酪火鍋從西方傳入中國，就大受老百姓的歡迎，他們也根據(jù)各個(gè)地方的風(fēng)俗不同，重新制作一道風(fēng)味獨(dú)特的奶酪火鍋。所以如果你對(duì)奶酪火鍋感興趣或者想品嘗一下的話，不妨按照上述的方法制作一下吧。
吃膩了牛肉薄片，我們不妨來一次大塊大塊的牛肉火鍋，軟爛醇香，入口香嫩，每一口都是實(shí)實(shí)在在的肉。 加上川味的麻辣，讓你是大汗淋漓，全身發(fā)熱，吃上一口根本停不下來，牛肉火鍋可以1增長肌肉，增加免疫力，促進(jìn)康復(fù)，抵抗衰老，補(bǔ)鐵補(bǔ)血，還可以使身體增加熱量，提高食欲，促進(jìn)胃口。是冬天的必做佳品！川味牛肉火鍋怎么做？一起來了解一下。
一，材料
牛肉、桂皮、茴香、香菜、蔥、姜、蒜、豆瓣、將油、冰糖、花椒、料酒
二，步驟
1.先將牛肉、桂皮、茴香、香菜、蔥、姜、蒜、豆瓣、將油、冰糖、花椒、料酒都準(zhǔn)備好，然后將牛肉清洗干凈后切成塊狀
2.之后再將水倒入鍋里燒開后放入牛肉焯去血水，然后撈出沖洗干凈后控干水
3.之后將蔥清洗干凈后切成段，生姜清洗干凈后切成片，香菜洗干凈后切成段，蒜去皮之后清洗干凈后切成片狀
4.然后將鍋清洗干凈后燒熱，倒入油繼續(xù)燒熱，然后放入蒜瓣爆出香味之后放入豆瓣醬，放入花椒
5.倒入料酒和醬油小火翻炒2分鐘，再將湯鍋清洗干凈后放入牛肉，倒入開水大火煮開后放入桂皮，茴香，再放入蔥姜
6.倒入料酒小火慢慢燉煮，然后將調(diào)料都倒入湯鍋里面慢慢熬煮，放入冰糖小火燉煮至牛肉熟爛即可食用
7.大家還可以按照喜好放入其他食材，葷素都可以，煮的時(shí)候可以放在電磁爐中，一邊煮一邊吃，一定會(huì)令你感覺幸福滿滿。
三，營養(yǎng)價(jià)值
1.牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長發(fā)育及術(shù)后，病人調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)補(bǔ)益佳品。
2 牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；
3. 牛肉屬高蛋白、低脂肪，富含多種氨基酸和礦物質(zhì)元素，具有消化吸收率高等特點(diǎn)。
冬天的時(shí)候，最享受的就是吃火鍋了，尤其是四川的火鍋是非常出名的，火鍋里面可以按照自己的口味加入非常多的菜或者肉類，但是也有一些人是非常喜歡吃狗肉的，所以會(huì)在吃火鍋的時(shí)候放入一些狗肉，但是狗肉火鍋要怎么做才會(huì)最好吃呢?小編本著吃貨的精神為大家找來了最好吃的狗肉火鍋?zhàn)龇ā?/p>
原料：
狗肉1500克。選擇狗肉的時(shí)候一定要選擇條理清晰的狗肉，才會(huì)好吃。
輔料：
茴香15克。
調(diào)料：
桂皮15克、黃酒100克、白酒25克、干紅椒5只、醬油75克、味精2克、鹽5克、辣椒醬25克、白砂糖15克、豬油(煉制)100克、青蒜20克、大蔥10克、姜10克、花椒4克。
做法：
1、將狗肉皮上的絨毛烙盡，投入冷水中刮洗干凈切成約4厘米見方的小塊，與冷水同時(shí)下鍋燒沸，去除污血，用清水洗2遍，瀝干水分，用高粱酒和鹽，味精拌勻略腌;
2、青蒜切成約3.5厘米長的段，桂皮，茴香用清水洗凈;
3、炒鍋燒熱,加豬油50g燒到8成熱,放狗肉爆出香味，噴紹酒，加辣醬，白糖，醬油，鹽，繼續(xù)煸炒，收干水，使狗肉入味;
4、再下蔥結(jié)、姜片、花椒，加紅干辣椒整只、桂皮、茴香、當(dāng)歸和清水1000克，加蓋燒沸后，移小火上煨2小時(shí)左右，至肉酥，撈出桂皮，茴香，蔥結(jié)，姜片，紅干辣椒，然后將其倒入火鍋內(nèi)，繼續(xù)煮10分鐘左右即成美味的川味狗肉火鍋。
食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄，提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強(qiáng)抗寒能力。中醫(yī)認(rèn)為狗肉有溫腎助陽、壯力氣、補(bǔ)血脈的功效。
當(dāng)你不開心的時(shí)候，你會(huì)怎么辦？也許你會(huì)選擇哭.笑，或者是出去瘋，又或者是抽煙酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開心的時(shí)候，不妨給自己做點(diǎn)好吃的，也許心情會(huì)立馬好轉(zhuǎn)。那么，下面小編就先來介紹下雞蛋奶酪三明治的做法。
2.分成相等的七份，每份約65克左右
3.然后滾圓后靜置15分鐘
4.將小面團(tuán)搟長
5.翻面后卷起
6.收口捏緊
7.然后放入烤盤中
8.然后在面包表面涂蛋液
9.用剪刀剪六刀
10.本來長度大約是13.5厘米，發(fā)酵后長15厘米
11.用烤箱190度預(yù)熱，中層，烤10-12分鐘，烤好后，放涼。然后裝入保鮮袋中
12.次日早晨組裝，將面包從中間切開
13.然后先抹上沙拉醬
14.放上生菜
15.放上切片西紅柿
16.再放上黃瓜，如果有酸黃瓜更好
17.放入煮好的雞蛋片
18.再擠上沙拉醬即是雞蛋三明治
19.最后一步，不放雞蛋，放奶酪片，擠上沙拉醬即是奶酪三明治
男人的壓力很大，所以當(dāng)他勞累了一天，回到家，看到你已經(jīng)做了他做愛吃的雞蛋奶酪三明治，他肯定會(huì)很感動(dòng)，而自身的正能量也會(huì)得到提升的。
? ?走在大街小巷，都會(huì)毫不意外的看到各種川菜館，而且這些店鋪到中午的時(shí)候通常都會(huì)客滿為患。其實(shí)，這種現(xiàn)象是非常普遍的，因?yàn)榇ú嗽谌魏蔚胤蕉己苁芘笥褌兊臍g迎。究其根源，那還從它菜式的口味來說。而今天介紹的這款菜式--川味羊肉火鍋，則正好可以讓朋友們見識(shí)一下川菜的獨(dú)特風(fēng)味。
原料： 主料：羊肉600克,鮮菜（大白菜、芹菜等均可）1000克；輔料：冬筍3條，蔥3根，姜2個(gè)。 .調(diào)料：小肥羊火鍋調(diào)料,精鹽1茶匙，酒1湯匙。
做法如下：
把羊肉切成麻將大小的塊，然后焯一下水，去掉血末。
冬筍去衣，取筍肉切角塊，蔥洗凈，打結(jié)，姜拍裂。
羊肉入滾水氽過，撈出瀝干清水用直身瓦煲燒滾，下冬筍、蔥、姜及酒，加蓋，旺火燒約20分鐘；
臨吃時(shí)將燒好的羊肉和小肥羊火鍋調(diào)料分別放入火鍋中，撒入蔥花等增香，并根據(jù)湯味濃淡適量加入精鹽。
加入鮮菜(是隨食隨燙)開吃。
羊肉的口感鮮美，且擁有較高的營養(yǎng)功效，不會(huì)上火,營養(yǎng)又易消化，羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，含有豐富的營養(yǎng)。
? ?很多喜歡川菜的朋友，都很喜歡川菜麻辣的口感，覺得吃完后大汗淋漓是一種享受，那么，對(duì)于那些家人喜歡吃辛辣食物的朋友，學(xué)習(xí)一下這道正宗的川味羊肉火鍋，它一定會(huì)在餐桌上大受歡迎，這道火鍋一定會(huì)得到家人的贊許。
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