紅豆糯米的做法
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現(xiàn)在上班族,很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧,但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹紅豆糯米,自己認(rèn)真學(xué)習(xí),以后不用羨煞旁人。
2.2紅豆洗凈浸泡一夜
3.12浸泡好的紅豆、糯米瀝干水分,加糖粉拌勻
4.21干粽葉洗凈,放入鍋內(nèi)煮半小時(shí)
5.取出用涼水浸泡后備用
6.取粽葉兩片卷成漏斗狀
7.裝入拌好的米
8.用勺子壓實(shí)
9.用手指按壓粽葉兩邊,將上面的粽葉折下,并將長(zhǎng)出的粽葉反折上去
10.用線繩綁扎好粽子,剪去多余的粽葉
11.將包好的粽子入鍋大火煮約2小時(shí)后,改用小火燜1小時(shí)即可
看了小編的介紹我想很多的朋友都會(huì)對(duì)紅豆糯米感興趣的,我們?cè)谙硎芘腼儤啡さ耐瑫r(shí),還能吃到美味營(yíng)養(yǎng)的食物,趕快去試試。
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下班回家,該給一家人做一桌可口的飯菜,可是每天就吃那么幾樣飯,到底今天應(yīng)該做些什么呢?!大家不用發(fā)愁,今天小編來為您介紹一種美味可口的糯米紅豆粽,趕快來學(xué)一下吧!
2.淘冼干凈待用
3.粽時(shí)用清水冼干凈,再用開水浸泡一會(huì)
4.手拿兩片粽時(shí)卷起,如圖
5.把淘冼好的糯米紅豆裝進(jìn)卷好的粽葉里
6.方法如圖
7.步驟如圖
8.步驟如圖,扎緊
9.包好的紅豆糯米粽
10.放進(jìn)電壓鍋里,倒進(jìn)清水滿過粽子,高壓30分鐘,
11.冷卻后撈也瀝水
12.香噴噴的紅豆糯米粽出爐啦...
雖然糯米紅豆粽的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完,但是以你不同的理解,可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變,肯定會(huì)讓這道菜變得更加的完美。
忙碌了一天到家做一頓合口的飯菜,何嘗不是對(duì)自己的補(bǔ)償,慢慢幸福感悠然而生。紅豆糯米涼糕的做法不繁瑣,只需要清洗食材,簡(jiǎn)單改刀即可,這道菜掌握好火候也是十分重要的,短短的幾分鐘關(guān)火出鍋。
2、圓粒糯米洗凈用涼水泡上4-6個(gè)小時(shí)
3、果干泡軟切碎粒和紅豆餡備齊
4、4小時(shí)后用手輕碾米粒碎了就行
5、蒸籠屜放塊干凈濕布,把泡好園粒糯米倒入去掉泡過水,放入蒸鍋開鍋蓋蓋大火蒸15分鐘
6、關(guān)火趁熱倒入保鮮袋,揉搓成糯米坨
7、糯米揉搓碎放入盆中,加水20-30亳升開水(另用水壺?zé)_備用)切記放涼水
8、在回到蒸鍋蓋蓋大火在蒸10分鐘
9、取出趁熱用搟面杖沾冷水反復(fù)戳動(dòng)和攪動(dòng)
10、像這樣挑起粘粘的就行了
11、倒入抹一層涼水面板上,雙手沾涼水揉成條
12、在用切刀沾涼水分岀擠
13、然后手沾涼水壓平,切去邊緣整理
14、放入豆餡抹平
15、用另外兩塊放上面,撒上果干碎即可完成
16、擺放裝扮真的很漂亮?▂??▂?
這就是紅豆糯米涼糕的做法,非常簡(jiǎn)單,你學(xué)會(huì)了嗎?在做這道菜的時(shí)候,只需要注意火候,可以根據(jù)個(gè)人口味添加調(diào)味品。
紅豆糯米糍是我們常見的一道小吃,紅豆糯米糍非常好吃,深受老年朋友和兒童的喜愛,因?yàn)榧t豆糯米糍不但口味很好,而且有不錯(cuò)的養(yǎng)生保健功能,紅豆糯米糍的主要食材是紅豆和糯米,我們知道紅豆和糯米都是對(duì)于我們身體能起到非常好的功效,所以二者結(jié)合作用更佳。
紅豆糯米糍的功效在于可以美容養(yǎng)顏,因?yàn)榧t豆糯米糍里面的紅豆有滋潤(rùn)肌膚的功效,而且能夠調(diào)節(jié)血壓,高血壓患者可以多吃這道紅豆糯米糍,紅豆糯米糍還能補(bǔ)血和補(bǔ)虛呢。
1原料:
250g糯米粉
2配料:
25g白糖適量豆沙適量豆子適量椰蓉
3做法:
1糯米粉加適量白糖和成面團(tuán)。
2煮好的豆子搗碎捏成小球備用。
3把糯米面團(tuán)分成若干小份,揉圓捏成片包上豆沙球。
4把捏好的糯米紅豆圓子上鍋蒸10分鐘。乘熱滾上椰蓉即可。(一定要乘熱,要不就沾不上椰蓉了)
上文我們介紹了什么是紅豆糯米糍,掌握了紅豆糯米糍的功效,我們知道紅豆糯米糍有美容養(yǎng)顏,補(bǔ)血補(bǔ)虛的作用,而且這道小吃能保護(hù)我們的胃部,日常生活中可以多吃紅豆糯米糍,希望大家可以自己做一道紅豆糯米糍。
我們生活是豐富多彩的,飲食多樣化就是幸福生活的最好體現(xiàn),很多人都知道經(jīng)常吃一些粥類,比較利于腸胃的吸收,而且腸胃不好的人經(jīng)常吃一些粥類還能起到養(yǎng)胃的功效,粥類的種類有很多,紅豆糯米粥 就是我們生活中比較受歡迎的一種,他有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效,而且營(yíng)養(yǎng)也特別的豐富,下面我們一起了解一下紅豆糯米粥 的做法。
紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強(qiáng)健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升內(nèi)臟活力,增強(qiáng)體力。養(yǎng)生也是護(hù)膚的重要的一部分,外調(diào)加上內(nèi)養(yǎng),才能造就一個(gè)水靈靈的女人。
紅豆在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上,主要應(yīng)用于行水——去水腫、利氣——去腳氣、健脾,如將紅豆和鯉魚煮湯食用,對(duì)水腫、腳氣、小便困難等起食療作用,還能治療肝硬化、肝腹水、補(bǔ)體虛;紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮,可治療腹瀉。另外,紅豆還可與中藥同用,如紅豆配連翹和當(dāng)歸煎湯,可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯,可治療腸痛等。
糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品,有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無(wú)力、妊娠腹墜脹等癥?,F(xiàn)代科學(xué)研究表明,江米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品
主料
紅豆
50g糯米
50g香米
50g
輔料
冰糖
紅豆糯米粥的做法
1.紅豆提前浸泡。
2.米也提前浸泡。
3.水煮開后,先加入紅豆,煮至略酥爛。
4.加入米,煮至黏稠。
5.加入冰糖即可
對(duì)于很多人來說人生最大的樂趣無(wú)非就是,自己能夠親自動(dòng)手做一些美味的飲食得到家人的認(rèn)可,紅豆糯米粥 的做法特別簡(jiǎn)單,我們?cè)诩依锿耆梢园阉龅锰貏e的美味,其實(shí)紅豆糯米粥作為早餐也是比較不錯(cuò)的選擇,而且他做起來也不是特別的麻煩,大家一起動(dòng)手試一試吧。
對(duì)于很多人來講,飲食健康并不容易做到,其實(shí),有很多家常菜都很簡(jiǎn)單,并非有些人想的那么難,比如說紅豆糯米飯的做法就很簡(jiǎn)單,只要掌握好方法,做出來的這道菜肴并不輸給一些山珍海味。
2、紅豆放入砂鍋加入適量水少許鹽,煮開以后再煮10分鐘,如果煮粥的需要泡水哦!
3、鍋里放入少許黃油或豬油,放入兩瓣蒜末偏炒,倒入淘洗干凈的糯米偏炒干水份,撒點(diǎn)雞汁攪拌均勻
4、紅豆煮開10分鐘后,倒入炒好的糯米煮10分鐘就可以了
5、煮到剩一點(diǎn)點(diǎn)水的時(shí)候關(guān)火燜一下,讓米飯入味
6、米飯中夾有紅豆的香味,咬起來很好吃哦!由于人體對(duì)豆類的消化速度大大低于米飯和米粥,用大米和豆子一比一地配合,煮成豆子飯是很不錯(cuò)的選擇
7、借用模具弄出漂亮的造型擺盤中,孩子看到顏色漂亮的食物味口都會(huì)大開,很喜歡吃哦!
8、成品
紅豆糯米飯的做法簡(jiǎn)便,精華所在也在醬汁的制作,喜歡酸甜口味的,可以加點(diǎn)番茄或蘋果醋,淋上菜肴,下飯菜肴即刻成為盤中餐。
當(dāng)今社會(huì),訂餐軟件那么多,還有多少人愿意自己下廚房去做呢?網(wǎng)上訂餐是方便,但長(zhǎng)期下去,健康卻消失無(wú)影。所以,甩開你的“懶惰”,走進(jìn)廚房,操練起來吧?;蛟S,你還需要跟我學(xué)一下如何做好南瓜紅豆糯米糍
2.21南瓜去皮洗凈后切成小塊,入微波爐中火叮4分鐘取出,趁熱壓成泥,再加入少許的玉米油拌勻。
3.加入糯米粉拌勻成略干的面糊。
4.入微波爐高火叮一分鐘,取出攪勻。
5.再入微波爐高火叮一分鐘后,取出攪勻。
6.第三次入微波爐后,中火叮一分鐘,取出攪拌均勻。
7.這時(shí)的糯米面團(tuán)非常的粘手而且很燙呢。戴上一次性手套,取適量的糯米面團(tuán),再包入紅豆沙餡心。
8.將面皮輕輕往上推,直至完全的包住餡心。
9.趁熱滾上椰蓉就可以了。(一定要趁熱,涼了椰蓉就粘不上了)
雖然南瓜紅豆糯米糍的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完,但是以你不同的理解,可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變,肯定會(huì)讓這道菜變得更加的完美。
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