土耳其Pizza的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，只有進行科學的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《土耳其Pizza的做法》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
想要做好一道菜，其實有很多的講究。當然做菜也沒有大家想象的那么難，任何事情都是開頭難，先把食材和調(diào)料準備好，然后就開始做土耳其pizza
2.21今天中午時間不多，圖快捷，直接買的薄餅，30厘米直徑左右大小。如果沒有，做法見小貼士。
3.將肉末均勻地涂在餅上。放入預熱好的180度烤箱，10-15分鐘。
4.黃瓜切成薄片。與酸奶，薄荷粉，檸檬皮，檸檬汁，蒔蘿，糖，少量鹽和胡椒一起，攪拌均勻，成醬。
5.生菜洗凈漓干水，撕成小塊。
6.羊奶酪切成小丁，甜椒切成條。
7.土耳其大泡椒去蒂。
8.所有的蔬菜攤在餅上。倒上做好的黃瓜酸奶醬。吃起來方便的方法是，餅地下墊張錫紙。餅的下端往中間卷，兩便往中間卷，然后順著卷上去，成肉卷。用錫紙包起來，包緊。最后用刀從中間切開，拿在手上吃。
民以食為天，吃的可是我們?nèi)松械拇笫?，那么吃的健康更為重要今天為您介紹的土耳其pizza，方法易學，步驟簡單，趕快去家里的廚房一展身手。
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想要做出好的美味佳肴，前提是要準備好所需要的一切食材，調(diào)料，以及餐具。當然最重要的還是對火候的把握。把這一切準備好后，下面我們就開始做土耳其鍋盔
2.將所有材料倒入大盆
3.手工攪拌成絮狀
4.再用機器攪拌
5.成為光滑有延展性的面團
6.放入大碗，封好保鮮膜放在溫暖處發(fā)酵50分鐘左右
7.膨脹至兩倍大
8.分割成5等分，滾圓
9.沾裹上高筋粉，搟成18-20CM的橢圓形
10.放入烤盤，最后發(fā)酵10分鐘左右
11.烤箱預熱230度，放入烤盤，上層，烤約8分鐘
12.面餅鼓脹起來，出爐
13.準備涼三絲
14.將口袋餅切成兩半
15.填入餡料，食用
小編今天介紹的這道美味土耳其鍋盔的做法其實并不難，大家只要用心去嘗試，一定可以達到你想要的效果，吃到美味佳肴！
每次看到電視上的美食節(jié)目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟著做，卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目早已結(jié)束。別氣餒，今天小編就先來教您有關(guān)什錦pIZZA的具體方法步驟。
2.2酵母溶于溫水（溫度40度即可，高的話，酵母會被殺死），醒10分鐘。面餅原料中，除油以外的其他材料放入盆中，加酵母水基本揉成團后，再將油加入，慢慢揉進去，揉到面團將油吸收
3.1洋蔥和蒜瓣剁碎。剁洋蔥的時候，戴上游泳眼鏡，這樣就不用刺激的流淚
4.2發(fā)酵好的面餅用手慢慢盡量均勻的推出一個邊來，然后包入奶酪絲卷下，就成pIZZA邊。餅底用叉子或者牙簽扎上小孔，避免在烤制過程中鼓起。蓋上保鮮膜入冰箱冷藏1個小時
5.鍋里入玉米油（黃油也行），下蒜末，出香味后，入洋蔥末，中小火炒出香味后，將其他pIZZA汁原料加入，翻炒均勻，轉(zhuǎn)大火，收濃湯汁即可。盛出晾涼備用
6.冷藏好的面餅取出，餅底均勻抹上pIZZA汁，再撒大約三分之一的奶酪絲在上面，然后開始堆餡料。按照底層奶酪——香腸等肉類——蔬菜——水果——上層奶酪（三分之一量）的順序堆放
7.然后，餅皮邊緣刷一層玉米油或橄欖油
8.烤箱預熱190度，中層20分鐘。取出后，餅皮邊緣刷一層全蛋液，并將剩下的奶酪鋪上，入烤箱，5分鐘，奶酪化掉，餅邊變黃，即可出爐
此時此刻，你肯定已經(jīng)對什錦pIZZA的做法有了自己的見解。那么就從現(xiàn)在開始做起來吧，相信你肯定能做出最美味的食物來。
你有孩子嗎？你會給自己的孩子反復琢磨吃的嗎？如果是，那你是一名合格稱職的家長。如果沒有，那么你可以從現(xiàn)在開始學一下，要知道花樣多的美食，必然有益孩子的身心發(fā)展。那么，小編就來給你介紹一下關(guān)于大蝦奶酪pizza的做法。
3.取平底煎鍋，稍微撒上一些熬好的秘制辣蒜油，放入切好的青紅椒，放入烤箱grill第四檔，烤10分鐘拿出，待用；
4.到此，需要烹飪的topping就完成了，接下去就是取一小塊面團，用搟面杖搟平搟圓，厚度可以按個人喜好來決定；
5.搟好后，將base放到pizza的模子里，刷上一層tomato paste，口感絕對比tomato sauce強很多；接著均勻滴放入鮮蝦，蘑菇，青紅椒，洋蔥，奶酪，黑胡椒，海鹽，最后滴上數(shù)滴秘制辣蒜油！
6.待烤箱預熱到250度后，調(diào)至200度，將pizza放入，12－15分鐘，即可。出烤箱后，立即再次滴上一些辣蒜油，并撒上切好的香菜葉子，切開食用！
今天這道大蝦奶酪pizza，你可不能錯過它的方法，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
我們有時候會發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個人特別喜歡做飯，把做菜當成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，我們不要總是羨慕別人的才華，其實自己可以學習的，下面就是關(guān)于培根pizza的介紹，自己趕緊開始動手吧
2.1取出，排氣，搟制成餅狀5-6cm左右的餅狀，中間用手掌按壓餅皮使其中間薄四周厚的形狀，用叉子在餅皮薄的部位扎眼兒，餅皮表面抹上熬制好的比薩醬
3.2混合成面團，混合成三光面團，不粘手或表面。然后把它放在保溫箱醒發(fā)至1.5-2倍，差不多一個半小時左右
4.撒上洋蔥圈和自己喜歡的料，我一個比薩放的新奧爾良烤雞腿和西葫蘆，另一個放的培根，馬蘇里拉芝士球或者芝士削
5.烤箱預熱220℃，烤制20分鐘
6.pizza醬
想要做好培根pizza這道菜并不難，難的是你有沒有堅持心。其實，只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟，再加上你的一份堅持，那么“成果”立馬就會出現(xiàn)。
土耳其烤肉飯是近些年來比較流行的美食，土耳其烤肉飯主要是以羊肉或者牛肉、雞肉等為主要的食材，制作而成的，土耳其烤肉使用的腌料不僅肉香，口感細膩，而且色澤還很鮮嫩，因此是很受大家喜愛的，很多人對土耳其烤肉飯的制作方法并不是特別的清楚，下面介紹土耳其烤肉飯的做法。
土耳其烤肉拌飯技術(shù)配方
核心腌料
十斤肉的比例
麥味寶奧爾良烤翅腌料：350克
水350克
乙基麥芽酚（焦香型）兩斤肉用 0.5克---2克，這個是雞肉烤制飄香的關(guān)鍵，但是用量太多香味會很明顯，所以自己怎么使用看實際操作來決定 也可以不用
市場上乙基麥芽酚價格在60—90左右一瓶，且假貨很多，購買時需向老板確認真假。
（乙基麥芽酚是耐高溫的香味添加劑,使用時需要用開水溶解，開水的量不需要很多，一般用玻璃杯倒四分之一的開水進去，用筷子攪拌即可溶解。
由于雞大腿肉在腌制過程里很不容易入味，腌制不入味的雞肉將有濃重的腥味。那么我們在將水和腌料混合之后倒入裝有雞腿肉的容器里，必須充分攪拌十分鐘至十五分鐘左右，（甚至可以給雞腿肉切一些小口子，更方便腌料進入肉的內(nèi)部）。然后密封（蓋上蓋子或者套保鮮膜）靜置6小時左右遍可以串肉烤肉了。如果天氣熱或者腌制時間需要更長時間才能操作，可以放在冰箱里冷藏腌制，但是不宜超過15小時。否則肉質(zhì)會被腌料分解。
烤肉的時間大約開雙火烤制15分鐘左右，表面的肉就已經(jīng)熟了，
烤肉時間切記不要烤的時間太長，時間太長表面的肉水分就會蒸發(fā)掉，這樣吃起來就沒用什么口感了。
判斷雞肉有沒有烤熟主要是目測，將烤好的雞肉切一小塊，看看內(nèi)部的肉，如果肉變成白色的，那么肉就熟了，如果還是紅色的，那么就表示沒熟
烤肉并不是一次性把所有的肉烤熟，而是邊切邊烤。這個思路不能混掉。 所以火候的控制非常重要
孜然油熬制： 將色拉油放入少許八角、山奈、桂皮、香葉炸出香味，撈出。油溫160°左右，沒有測油溫設(shè)備盡量別讓孜
然和芝麻焦掉就可以了
然后放入芝麻炸一分鐘，關(guān)火。
將油倒入放有孜然粉的不銹鋼容器內(nèi)攪拌均勻即可
油5比1孜然粉 油的比例可以高一點也沒關(guān)系
辣椒油熬制：
配料
辣椒粉：一斤，不要太細，
油：1250克 油的比例高一點也沒關(guān)系
鹽40g
花椒粒：20g
雞粉：50g
芝麻：50克
蔥：兩段切花
姜：適量切絲切片都可以
蒜：兩瓣 切絲切斷都可以
做法：
1. 將辣椒粉，油，鹽，姜，蒜倒入鍋里
1. 開小火緩慢升溫，期間不停的攪拌辣椒，燒制油翻滾，放入芝麻和花椒，開大火熬制三分鐘直至辣椒香味出來。關(guān)火（不停的攪拌辣椒）。注意火候不要讓辣椒焦掉了
1. 倒入雞粉，繼續(xù)攪拌三分鐘，放入蔥花即可。
不辣的選用不辣的辣椒按上面方法熬制即可
其他材料均可買成品就可以節(jié)省不少時間
不同的口味根據(jù)視頻來操作多看多練習。
這樣好吃的巴西烤肉拌飯就做出來了。
特別補充：如果醬料和辣椒油的鹽分不夠，可以適當在拌飯的過程里加入雞粉或者雞精。自己在實際操作中多注意。
特別注意：
雞大腿肉可以直接冷凍去批發(fā)市場就可以買到，自己去骨比較麻煩。
自己剛實驗的時候根據(jù)比例少做一點，熟悉一下操作過程，就算失敗了也不會有多少損失
出攤開店的時候都不要一次性做太多，根據(jù)銷量慢慢增加烤肉的量和米飯的量，根據(jù)一份飯的量(200—250克)去搭配一份肉的量（50—100）克，不要做的肉多飯少，或者飯多肉少的情況。
配菜蔬菜可以自己隨意搭配，降低成本。不一定要按照我的來做。（土豆絲，洋蔥，豆角，等蔬菜需要炒熟，調(diào)味沒什么特殊要求，根據(jù)自己當?shù)乜谖毒托校┫悴?，蔥花，大蒜泥根據(jù)當?shù)乜谖稕Q定放不放。
對于中老年人來說，人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細節(jié)開始，比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到，下面就讓小編來介紹一下如何來做意大利傳統(tǒng)pizza這道菜。
2.21如果有條件請盡量選擇水牛奶制成的mozzarelladibufala，風味完全顛覆我對此奶酪的成見，不要問是什么奶酪好吧...原料圖都上來了。大蒜是抽風拍的不要管。另外還有羅勒葉和罐裝切碎番茄，我喜歡這個牌子的
3.薄底pizza為了保證脆度，醬料水份不可過多，都番茄罐頭了還是稍微勤快一點，稍微煮煮吧....煮到水份大致收干。
4.只用鹽和現(xiàn)磨黑胡椒調(diào)味即可。到這個程度即可關(guān)火放涼。
5.如果是方塊質(zhì)地較干的mozzarella不用提前處理，球狀請?zhí)崆皬陌b袋里取出，放置至少1個小時使其析出多余水份，可以避免烘烤的時候浸軟面皮。熬醬待涼和靜置奶酪同時可以用手展開pizza面皮，放置在烘焙紙上。蓋上保鮮膜。
6.沒有pizzastone我的解決辦法是多層烤盤保持烤箱溫度，效果只能說差強人意,不過比直接扔烤盤的方法更好。我用了三個烤盤重疊在烤箱下層，最上層的烤盤翻轉(zhuǎn)底部朝上，便于移入面團。2小時面團回到室溫，抹上番茄醬，邊緣留出1cm。
7.奶酪分兩次放入：第一次的奶酪烘烤時間較長，質(zhì)地較脆，賦予烘烤后乳脂的香味，烘烤中途第二批奶酪可以造成拉絲的效果，奶酪掰碎均勻放在面皮上，羅勒葉撕碎放入，淋上一點橄欖油，入預熱250度的烤箱烘烤約5分鐘，取出加入第二批奶酪，繼續(xù)烤到面團邊緣出現(xiàn)焦黃色，取出等待2分鐘。
8.烤好后用芝麻菜點綴，喜食肉類的也可以鋪一點干火腿片。pizzamargherita完工
男人的壓力很大，所以當他勞累了一天，回到家，看到你已經(jīng)做了他做愛吃的意大利傳統(tǒng)pizza，他肯定會很感動，而自身的正能量也會得到提升的。
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