紅燒鮑菇糖排的做法
紅燒鯽魚的做法秋天飲食養(yǎng)生。
“笑一笑，十年少，笑口常開(kāi)，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！蹦切┙】刀L(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“紅燒鮑菇糖排的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
現(xiàn)在的生活壓力大，很多的朋友都會(huì)患有各種各樣的疾病，那么有些疾病和我們的平時(shí)飲食可是有很大關(guān)系的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)紅燒鮑菇糖排的做法吧！
2.1212蔥、姜切片，干紅椒、花椒、大料待用。
3.2121豬小排洗凈，待用。
4.鍋內(nèi)加水燒開(kāi)。
5.沸水內(nèi)倒入小排，焯去血沫。
6.1用生抽和料酒及姜片腌一小會(huì)兒。
7.2小排焯水后盛出裝盤。
8.鍋內(nèi)倒一點(diǎn)油。
9.小火爆香蔥姜、干紅椒。
10.將小排連同腌汁一起倒入鍋內(nèi)翻炒。
11.淋入少許白酒，倒入生抽和適量老抽，加一些白糖，翻炒均勻。
12.向鍋內(nèi)加入開(kāi)水，以沒(méi)過(guò)小排為宜，大火燒開(kāi)。
13.將鮑菇倒入鍋內(nèi)。
14.鮑菇與小排一起燒燉，此時(shí)再向鍋里加入香橙果醬和甜辣醬，少許鹽，大火燒開(kāi)。
15.約30分鐘后，待湯汁粘稠后即可關(guān)火。出鍋前烹入一些香醋，此時(shí)的小排已經(jīng)是醬香濃郁、香飄滿屋了！
16.聞起來(lái)好香，終于大功告成！出鍋裝盤啦，雖然沒(méi)炒糖色，但這款小排依然是色澤紅亮，香飄滿屋??！
長(zhǎng)這么大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺(jué)自己沒(méi)有盡到孝道？沒(méi)關(guān)系，看完紅燒鮑菇糖排做法的你，現(xiàn)在就可以去廚房，研究一下，然后做出最好的菜來(lái)孝敬他們。
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食欲也是一種欲望，為了滿足這種欲望，你會(huì)到處涉獵。雖然這過(guò)程中，你無(wú)數(shù)次滿足過(guò)，但是心里始終還是空空的，因?yàn)槟銢](méi)有自己動(dòng)手做過(guò)。為了滿足你的這個(gè)需求，小編現(xiàn)在就來(lái)為你介紹下清蒸蠔油鮑菇夾的做法。
2.拌好的肉餡放一會(huì)，使其入味。
3.杏鮑菇洗凈，切成兩片相連的夾。
4.把拌好的肉餡填到鮑菇夾里。
5.依次做好所有的鮑菇夾，然后碼盤。
6.放蒸鍋里，開(kāi)鍋后蒸12-15分鐘。
7.蒸好后取出，把盤子里的湯汁倒進(jìn)炒鍋里燒開(kāi)。
8.放適量蠔油、少許鹽和雞精，攪勻。
9.用水淀粉勾芡。
10.把做好的芡汁澆在蒸好的鮑菇夾上即可。
相信看完上面的關(guān)于清蒸蠔油鮑菇夾的做法，對(duì)于這道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要?jiǎng)邮肿鲆幌隆?/p>
小的時(shí)候，媽媽在身邊，我們覺(jué)得做菜很簡(jiǎn)單。長(zhǎng)大后，我們獨(dú)自在外闖蕩，發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長(zhǎng)期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來(lái)教您如何做魚香鮑菇盒吧。
2.將肉餡放入碗中，將肉餡調(diào)料放入順著一個(gè)方向攪打均勻備用
3.將拌好的肉餡夾到兩片杏鮑菇之間，周圍用手指抹平
4.將泡椒或者跺腳剁碎，蒜切末，生姜切末；將醬油、醋、白糖、鹽、料酒、淀粉、高湯或者水都放入一個(gè)碗中拌勻成調(diào)料汁
5.將面粉和淀粉放入大碗中一點(diǎn)點(diǎn)的倒入涼水拌勻成濃稠的糊狀，然后放入泡打粉和食用油拌勻，最后成為酸奶那樣的濃稠度，如果稠了可以用水再調(diào)整一下
6.將夾好肉餡的杏鮑菇盒用筷子夾著放入面糊中裹上面糊
7.裹好面糊的杏鮑菇盒直接放入油鍋中（油面微微有青煙，滴入一滴面糊，面糊能迅速浮上來(lái)的油溫就可以了，我沒(méi)有放太多油，分3次炸完的），放入杏鮑菇盒后改中小火，兩面各炸3分鐘左右，直到成金黃色撈出
8.將炸好的杏鮑菇盒控去多余的油分備用
9.炒鍋燒熱放少許食用油，將泡椒末放入小火煸炒出紅油
10.放入蒜末、姜末炒出香味
11.將調(diào)好的調(diào)料汁攪拌一下倒入鍋中，燒開(kāi)
12.倒入炸好的杏鮑菇盒翻炒均勻，都沾上調(diào)料汁就可以了
平時(shí)休息的時(shí)候，不要老是吃外賣或者去外面吃飯，畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個(gè)非常大的問(wèn)題，自己根據(jù)上面的介紹，自己動(dòng)手做一下魚香鮑菇盒
人生在世，每個(gè)人都離不開(kāi)一個(gè)“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個(gè)需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這么沒(méi)了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那么不但能夠吃得開(kāi)心，而且還會(huì)吃得健康。那么，下面就給大家介紹一下鮑菇番茄炒牛肉的做法。
2.2杏鮑菇洗干凈切成片，番茄切塊。
3.熱鍋下小許花生油，先把番茄和蔥白放進(jìn)去炒三分鐘。
4.接著把菇也放進(jìn)去一起炒，炒到菇開(kāi)始有點(diǎn)汁水的時(shí)候，放適量的鹽。一般不需要加水，菇的水分很足。覺(jué)得夠熟后盛起來(lái)備用。
5.繼續(xù)把鍋熱了，放點(diǎn)點(diǎn)油，把牛肉倒進(jìn)去在1分鐘內(nèi)炒熟。
6.跟著把炒好的菇倒進(jìn)去和牛肉炒一塊，撒點(diǎn)蔥花就可以裝盤了。
雖然鮑菇番茄炒牛肉的做法很簡(jiǎn)單，但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你，肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來(lái)。
鮑菇如同普通的蘑菇一樣，都是天然的菌類食物，鮑菇當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其的豐富，對(duì)于滋補(bǔ)人體有著很好的功效，平時(shí)鮑菇不僅僅可以用來(lái)做火鍋，還可以用來(lái)炒菜，可以用來(lái)熬湯，在煲湯的時(shí)候不妨放上幾個(gè)鮑菇，既美味又營(yíng)養(yǎng)價(jià)值接下來(lái)為大家介紹一道鮑菇炒肉的做法。
主料
無(wú)
輔料
無(wú)
廚具
無(wú)
分類
咸鮮 炒 十分鐘 簡(jiǎn)單難度
1 1原材料洗洗涮涮。
2 2杏鮑菇切片，瘦肉切片，生姜切末，蒜切片，青紅椒切小段。
3 3杏鮑菇氽水燙軟。
4 4鍋內(nèi)倒油，放肉片下鍋炒。
5 5加鹽，豆瓣醬，剁辣椒，生抽，生姜，蒜仔，紅椒炒勻。
6 6倒入杏鮑菇，炒開(kāi)，加鹽，翻炒一下。
7 7加一點(diǎn)點(diǎn)水將菇燜入味，加入青椒段，水收得差不多時(shí)加入少許雞精就可以啦。
8 8杏鮑菇蠻好吃的，比起平菇香菇之類的價(jià)格算是有點(diǎn)貴了。
材料
豬肉：100克; 杏鮑菇：2個(gè);
尖椒: 2個(gè);
豆瓣醬：1小勺; 生抽：少許; 料酒：適量; 植物油：適量;
杏鮑菇炒肉的做法
1
杏鮑菇切片、蔥姜切絲、蒜切片
2
瘦肉切薄片、青椒切片
3
平底鍋入少許油，放入杏鮑菇片煎至兩面微黃，盛出備用
4
另起炒鍋放少許油，把肉片煎炒約5分鐘，放入郫縣豆瓣醬炒勻
5
放入蔥姜蒜炒出香味
6
加入煎過(guò)的杏鮑菇片、少許生抽、料酒和一小勺水炒片刻
7
加入青椒炒至斷生即可
以上這一道鮑菇炒肉的做法味道好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，鮑菇當(dāng)中含有的菌類食物，對(duì)于幫助腸胃消化有著很好的作用，鮑菇和普通的蘑菇不一樣，價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)有點(diǎn)貴，不過(guò)為了大家的身體健康，還是要忍痛割愛(ài)的。
很多人抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營(yíng)養(yǎng)不良，身體素質(zhì)不好。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的，下面就給大家介紹瑤柱鮑菇炸醬面的做法
2.瑤柱先用清水洗一下，然后加溫水（水沒(méi)過(guò)瑤柱面即可）和少許料酒浸泡2小時(shí)，入開(kāi)水鍋蒸十五分鐘，蒸好后將瑤柱和水分開(kāi)，泡瑤柱的水不要倒掉
3.將豆瓣醬加入蒸瑤柱的水、生抽和糖攪拌均勻備用
4.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔氯膈U菇丁煸炒
5.炒出鮑菇的水分，表面微黃，倒出備用
6.將鍋中重新注適量油，油三四成熱時(shí)放入小蔥末爆香，接著倒入蒸好的瑤柱略炒，倒入煸過(guò)的鮑菇，最后倒入調(diào)好的豆瓣醬，大火燒開(kāi)
7.轉(zhuǎn)中火煮至醬粘稠，盛出即可
看完了關(guān)于瑤柱鮑菇炸醬面的做法簡(jiǎn)介，不少人已經(jīng)口水流滿地了吧，快擦擦。要知道掌握具體步驟的你，肯定能夠獨(dú)自做出不一樣的美食來(lái)。
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