紫薯水烙饃的做法
養(yǎng)生的水。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！鄙鐣?huì)發(fā)展，人們?cè)絹碓浇邮莛B(yǎng)生的理念，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“紫薯水烙饃的做法”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
隨著現(xiàn)在生活的不斷進(jìn)步，人們對(duì)飲食的要求是越來越高了，想要吃到放心安全營(yíng)養(yǎng)的食物，當(dāng)然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹紫薯水烙饃的做法。
2.2將面粉用溫水和成面團(tuán)，加入蒸熟碾碎的紫薯揉勻。
3.1電飯鍋加水上屜，開鍋后將搟薄的餅上屜蓋蓋蒸制
4.2將面劑子搟薄成餅。
5.蒸的過程中，再搟下一張餅，1-2分鐘后打開鍋蓋見第一張餅成褶皺狀，證明已經(jīng)熟了，放上第二張餅。以此類推一張一張的往上落。
6.蒸好的水烙饃
7.吃的時(shí)候面餅涂上甜面醬卷上喜歡的蔬菜、松仁小肚、攤雞蛋、香蔥、肘子、韭菜炒豆芽、粉絲炒菠菜等
喜歡做菜的朋友今天可不容錯(cuò)過小編今天介紹的紫薯水烙饃，會(huì)勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶爾一次沒關(guān)系的，趕快下廚去做一做。
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夏天剛過，外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多，可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，長(zhǎng)期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn)，你或許可以自己下廚房，跟著小編學(xué)一下如何做好水烙饃卷菜這道菜。
2.12醒面后在揉一下面揪成小面擠兒。
3.21搟薄餅之前蒸鍋倒入清水，鋪蒸布，大火燒開。
4.用面杖搟成一個(gè)個(gè)薄薄的圓形，越薄越好，【見圖4】我終于搟成如一張薄薄的紙，透明的可以看到手了。這一步是有點(diǎn)費(fèi)功夫，要搟的厚薄均勻，沒有褶皺才行，這技術(shù)我是需要加強(qiáng)的，繼續(xù)努力ing。。。
5.蒸鍋燒開后調(diào)成小火，把搟成的餅放蒸屜上，蓋鍋蓋兒蒸熟，等第一張蒸熟后繼續(xù)在原蒸屜上放第二張，按這步驟繼續(xù)鋪第三張，第四張。。。。。（這步也是關(guān)鍵點(diǎn)，一定要等下面的餅蒸熟后才能鋪上層，否則的話會(huì)把整個(gè)餅粘在一起了）
6.全部蒸好的模樣，看我做的大小不一的圓餅，這也要練習(xí)才行，爭(zhēng)取做到大小相等的圓餅。揭餅的時(shí)候要一張張的來，注意別燙到手。薄餅全部放上去的時(shí)候再蒸五分鐘即可。
7.動(dòng)動(dòng)手將水烙饃平鋪在盤底，放一些你喜歡吃的菜和醬料。
8.放好菜和醬，卷起來，開吃咯。
9.慢慢享受哦。
此時(shí)此刻，你肯定已經(jīng)對(duì)水烙饃卷菜的做法有了自己的見解。那么就從現(xiàn)在開始做起來吧，相信你肯定能做出最美味的食物來。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠(yuǎn)離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關(guān)于南瓜紫薯饃頭
2.21南瓜切丁
3.12上蒸鍋，蒸20分鐘。
4.21紫薯捻成泥
5.1紫薯與一半面粉、適量牛奶、糖、發(fā)酵粉和成面團(tuán)。
6.2南瓜捻成泥
7.南瓜與一半面粉、適量牛奶、糖、發(fā)酵粉和成面團(tuán)。
8.放在溫暖潮濕的地方發(fā)酵1-2小時(shí)，面團(tuán)成兩倍大，按下去不回彈，即表示面發(fā)好了，可以揉面。
9.揉面，桿成四方的一塊大面皮
10.兩個(gè)面片疊放在一起。
11.112、切成一個(gè)個(gè)小面胚，迷你小饅頭的半成品已經(jīng)出來了。
12.2卷成長(zhǎng)條型
13.來個(gè)近景
14.換個(gè)角度
15.長(zhǎng)條卷上最邊上的一個(gè)，造型像玫瑰花。
16.拿出蒸饃頭不粘蒸鍋的法寶——冷凍在冰箱里的玉米皮。
17.該上蒸鍋了，二次發(fā)酵約30分鐘，可以開蒸了。天色已晚，顏色失真。
18.經(jīng)過20分鐘的充分蒸制，蒸汽停后不急掀蓋，過3分鐘再掀蓋?？蓯鄣淖鲜砟瞎橡x頭出鍋了。
19.頭一回做彩色饃頭，一定要得瑟一下。
南瓜紫薯饃頭的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了。實(shí)踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來的。
現(xiàn)在上班族，很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧，但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹家常烙饃，自己認(rèn)真學(xué)習(xí)，以后不用羨煞旁人。
2.21雞蛋磕入、食用油加入面粉中，用筷子攪拌均勻。
3.1在餳面的同時(shí)，把花生仁和核桃仁小火焙香，切成小碎丁。
4.2一點(diǎn)一點(diǎn)加少量水，揉和成光滑的面團(tuán)，加蓋保鮮膜或蓋子餳一小會(huì)。
5.芝麻微火焙香，裝入保鮮袋中搟碎。
6.處理好的果仁和芝麻裝在一起，加少量食鹽攪拌均勻。
7.餳好的面團(tuán)分割成合適大小的劑子，一般比雞蛋大一些即可。
8.搟開，放入果仁餡。
9.包制成形，口收緊。
10.收口朝下，輕輕搟開，翻過面來再輕輕搟一下。
11.平底鍋稍稍熱一下，放入做好的生饃，微小火加熱。
12.期間不斷地轉(zhuǎn)動(dòng)和翻面，直至烙饃香氣四溢，表面金黃即可。
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會(huì)自己弄吃呢？這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題，而這個(gè)問題需要你自己來解決。今天，得知家常烙饃全部做法的你，可以真正改變自己了。
簡(jiǎn)單易做好學(xué)的菜肴，是現(xiàn)代人下廚的動(dòng)力，發(fā)面烙饃這道菜不僅滿足大眾口味，而且符合時(shí)間要求，不用長(zhǎng)時(shí)間的等待。搭配香噴噴的白米飯，再喝上一碗高湯，真正的享受生活也不過如此。
2、發(fā)好的面團(tuán)程蜂窩狀。
3、撒上5克食堿（去除酸味，做好的饃饃更香！）把面團(tuán)揉搓均勻。
4、案板上撒上干面粉（防止面團(tuán)粘在案板上），把面團(tuán)放在桌子上用雙手壓扁。
5、把壓扁的面團(tuán)用搟面丈搟成橢圓形面片！
6、在面片上撒上花生油！（也可用油刷刷均勻）
7、對(duì)折面片使花生油涂抹均勻！
8、經(jīng)過橫豎兩次對(duì)折花生油已涂抹均勻。
9、均勻的撒上食鹽。
10、把面片卷成卷，切成大小均勻的油卷！
11、兩頭捏一下，防止油出來！
12、把兩頭捏好的油卷壓扁，搟成圓面片，撒上芝麻用模具壓出模型！
13、電烤鍋加熱倒入適量花生油。
14、把做好模型的生面放入鍋中，蓋上鍋蓋中火加熱。
15、3分鐘后翻過來烙另一面，蓋上鍋蓋小火加熱！
16、兩面都烙好了就可以出鍋了?。ㄟ€有好多面，繼續(xù)烙餅?。?/p>
17、出鍋后裝盤，一盤柔軟可口的發(fā)面烙饃就呈現(xiàn)在大家的眼前了！
即使不為自己，也為了家人的身體考慮，我們還是應(yīng)自己做飯，發(fā)面烙饃的做法很簡(jiǎn)單，對(duì)于健康也很有好處。
很多好的美食，不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下，當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹烙菜饃的做法，自己學(xué)習(xí)一下，在家嘗試做一下吧
2.12將面先和成面碎
3.21再揉成光滑面團(tuán)，如包餃子面硬度一樣就可以
4.12蓋上濕布（保持一定的濕度），蓋上鍋蓋（也可用保鮮膜），醒至大約半小時(shí)至1小時(shí)時(shí)間
5.21面醒好后，根據(jù)鍋的大水，分成均等小塊備用
6.1加入香油少許
7.2把涼干水分的菜切段，1-2公分左右，不要切很碎，否則容易出水
8.1加入十三香粉少許，拌均，菜餡就做好了
9.2加入鹽少許
20.打雞蛋時(shí)故意不把蛋白蛋黃打均，黃黃白白誘人食欲~~~蘸點(diǎn)汁~~吃上一口~~這繽紛的莧菜饃就再也放不下了~~~~
21.沒有放辣椒的汁，誰喜歡吃辣，可把辣椒醬放在菜饃上哈。。。一樣的~過隱~~
如果你想做烙菜饃這道美食，那么請(qǐng)你認(rèn)真讀完上面的方法步驟，然后仔細(xì)耐心地學(xué)著做幾遍。這樣，用不了多長(zhǎng)時(shí)間，你就會(huì)看到自己勞動(dòng)的“成果”了。
水烙饃是淮北一帶的一道面食小吃，水烙饃和烙餅得名字聽起來有些相似，但它的做法和烙餅是完全不同的。它是將面皮搟成薄皮，在將搟好的面皮放入籠屜中蒸，再卷一些得配菜來吃。通常來說它的配菜看個(gè)人得口味，因?yàn)橹灰约撼缘脩T什么都可以加，最基本的就是豆芽、黃瓜絲、肉條還有還有生菜。
面粉200克 輔料植物油適量鹽適量黑胡椒粉適量大蔥適量紅辣椒適量溫水適量綠豆芽適量雞蛋適量黑木耳適量胡蘿卜適量步驟水烙饃卷菜的做法步驟11.面粉中放入溫水。水烙饃卷菜的做法步驟22.用筷子攪成絮狀。水烙饃卷菜的做法步驟33.和成面團(tuán)，放在一邊醒半個(gè)小時(shí)。水烙饃卷菜的做法步驟44.將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條。水烙饃卷菜的做法步驟55.切成小劑子。水烙饃卷菜的做法步驟66.將小劑子按扁。水烙饃卷菜的做法步驟77.取一小劑子，輕輕搟開。水烙饃卷菜的做法步驟88.搟得越薄越好。水烙饃卷菜的做法步驟99.鍋中放入清水，燒開，搟好一張放到屜上再搟另一張。水烙饃卷菜的做法步驟1010.綠豆芽。水烙饃卷菜的做法步驟1111.雞蛋。水烙饃卷菜的做法步驟1212.蔥、紅辣椒切碎。水烙饃卷菜的做法步驟1313.胡蘿卜、黑木耳切絲。水烙饃卷菜的做法步驟1414.鍋上火，油熱，放入雞蛋。水烙饃卷菜的做法步驟1515.用筷子劃散，炒好盛出。水烙饃卷菜的做法步驟1616.鍋中放入油，放入蔥、紅辣椒爆香。水烙饃卷菜的做法步驟1717.倒入黑木耳、胡蘿卜翻炒。水烙饃卷菜的做法步驟1818.胡蘿卜變色后，放入綠豆芽，放入適量的鹽。水烙饃卷菜的做法步驟1919.放入黑胡椒粉。水烙饃卷菜的做法步驟2020.放入雞蛋翻炒。水烙饃卷菜的做法步驟2121.最后撒上蔥花。水烙饃卷菜的做法步驟2222.取一張蒸好的水烙饃，抹上辣椒醬。
我們都知道生活中的豆制品多種多樣，很多人都愛吃一些豆制品，不僅因?yàn)槎怪破返臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還因?yàn)槎怪破返奈兜辣容^美味，而且制作方法比較簡(jiǎn)單，豆腐串是深受大家歡迎的一種小吃，這種小吃最一開始是在四川那邊流傳過來的，下面小編給大家介紹烙饃豆腐串的做法
所需原料
主料：面粉 400g 豆腐串 200g 配料：黃瓜 兩根 芝麻醬
適量 孜然 適量 韓國(guó)辣醬
適量 花椒 適量 大茴 2個(gè) 桂皮 一塊
做法
1.準(zhǔn)備豆腐串若干串。
2.將花椒、大茴 、桂皮
、白芷 、辣椒 、鹽、 老抽和水一起，放入豆腐串煮，煮到豆腐軟透即可關(guān)火。豆腐串吃的時(shí)候才撈起，放在湯里泡著入味。
3.將面和的比餃子面軟的面團(tuán)，揉凈餳十分鐘
4.按饃的大小分成小劑。
5.根據(jù)鍋的大小搟成相應(yīng)的面片。
6.打開火，燒熱鍋，把面皮放在上面烙，一定要大火，搭在上面。
7.翻另一面烙，時(shí)間不要太久，關(guān)鍵在一個(gè)快字。時(shí)間久了容易發(fā)干，因?yàn)椴皇遣窕鹄拥摹?/p>
8.烙好的饃，把饃攤開，往饃上抹辣醬，街邊的直接撒辣椒粉。
9.黃瓜切絲。
10.抹好辣醬把豆腐串放在上面，放一些黃瓜絲，然后淋上芝麻醬，卷起，豆腐串烙饃制作完成。
食物講究營(yíng)養(yǎng)搭配，不僅吃不胖，還能讓你吃出苗條健康的身材，對(duì)于減肥的朋友們，趕快看過來吧，今天小編為您介紹薯粉烙的制作方法。
2.韭菜洗凈，切成小粒
3.雞蛋打成蛋液
4.肉末
5.蘿卜干切成粒狀
6.番薯粉加水調(diào)成粉漿，過濾倒入蛋液里面
7.加入少許鹽，把蛋液和番薯粉漿攪拌均勻
8.把韭菜，肉末，蘿卜干加入粉漿里面，攪拌
9.鍋里有熱后，把粉漿倒入
10.中火煎五六分鐘
11.翻到反面再煎五六分鐘，裝盤
12.在鍋里煎的時(shí)候，也能用鍋鏟直接切成小塊，家里以前一直就是這樣煎的
這道薯粉烙做出來真的是非常誘人，小編每次看完這篇文章都十分想自己動(dòng)手做一下，不知道你是什么想法。
家常菜就是要讓人有家的味道，紫薯豬肉大蔥餃子（紫薯皮）是一道家鄉(xiāng)味十足的菜肴，做法簡(jiǎn)單卻不敷衍。熱氣騰騰的菜上桌，一家人做在一起品嘗這道菜，這就是家的味道，餐桌上笑聲不斷，幸福的味道也莫過于此。
2、紫薯上鍋蒸20分鐘，然后用小勺子磨成泥和面粉混合，加入45度左右的溫開水和面?zhèn)溆谩?/p>
3、把面團(tuán)搓成面條揪成2厘米高的面劑子。
4、上面撒浮粉用手按壓成面餅。
5、用搟面杖把面餅搟成面片。
6、包上準(zhǔn)備好的肉餡就可以上鍋蒸（20分鐘）或是水煮了。
7、可以包成不同形狀的。
8、看著個(gè)不錯(cuò)吧，口感也特別好！小孩子都喜歡吃！
提醒大家在做紫薯豬肉大蔥餃子（紫薯皮）的最后，可以放一點(diǎn)蠔油或者雞精，味道會(huì)更加鮮美，顏色也搭配得特別贊，相信一定會(huì)勾起你的食欲。
紫薯餡餅也是我們生活中比較常吃的一種小吃，用紫薯做出來的食物，吃起來也是比較甜，而且紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，適合各種各樣的人群吃，有很多小孩子在添加輔食的時(shí)候會(huì)選擇紫薯，對(duì)于老年人來說，經(jīng)常吃紫薯也能夠預(yù)防動(dòng)脈硬化，那么紫薯餡料的做法是什么呢?
1.紫薯切片放入碗中，倒入適量開水，微波爐三分鐘，用勺子搗成泥，如果感覺不夠甜，根據(jù)口味加入適量紅糖攪拌。
2.自制黃豆粉。提前已經(jīng)做好。黃豆洗凈微波烘干，放入九陽多功能料理機(jī)打成粉，將粉放入鍋中炒熟，炒至微微發(fā)焦黃，散發(fā)出強(qiáng)烈黃豆香味。
3.糯米粉加入開水，少許油，適量白糖攪拌。注意面糊不能太稀了。
4.放入袋中入微波爐兩分鐘，面團(tuán)已成熟。也可放鍋中蒸熟，個(gè)人感覺還是微波爐方便。將熟面團(tuán)放入冰箱放涼備用。
5.砧板鋪一層熟黃豆粉，糯米團(tuán)鋪平
6.在鋪一層紫薯泥。
7.卷起
8.切段
1/5 紫薯去皮，切成小塊，這樣可以比較快蒸熟，節(jié)省時(shí)間。
2/5鍋中放水，放入紫薯塊，中火蒸20分鐘左右。
大家根據(jù)紫薯的大小調(diào)整蒸的時(shí)間。
3/5蒸熟放至不燙手時(shí)用調(diào)羹壓成泥狀，不要留有大塊。
4/5根據(jù)自己口味往紫薯泥中加入適量的白砂糖，像和面一樣和均勻，如果比較干加入一些清水和。
5/5如果是用來做紫薯餅的話往里加一些面粉;做薯圓是加木薯粉;做包子饅頭的話則只加白砂糖或什么都不加。
很多的女生外出的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)選擇奶茶作為飲品。在奶茶店中，不同類型的奶茶可以供我們選擇。但是大家也知道買奶茶店里的奶茶糖分含量高，對(duì)于一些減肥的朋友來說并不太友好。而自制的奶茶就沒有這個(gè)擔(dān)憂啦。今天我們來給大家介紹一下紫薯奶茶的做法，又好喝又健康。
材料
紫薯:1只，水：適量，蒙牛麥香牛奶：250ml
做法
1. 紫薯洗凈削皮切丁，擱水入鍋煮沸。
2. 將煮熟的紫薯連水倒進(jìn)攪拌機(jī)，250ml麥香牛奶倒入，一起攪拌，OK！
3. 美美的
奶茶原為中國(guó)北方游牧民族的日常飲品，至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地區(qū)，中亞國(guó)家，印度，阿拉伯，英國(guó)，馬來西亞，新加坡等地區(qū)都有不同種類奶茶流行。
蒙古高原和中亞地區(qū)的奶茶千百年來從未改變，至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。其他地區(qū)則有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名；發(fā)源于香港的絲襪奶茶和發(fā)源于臺(tái)灣的珍珠奶茶也獨(dú)具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營(yíng)養(yǎng)，是家常美食之一，風(fēng)行世界。奶茶品種包括了奶茶粉，
冰奶茶，熱奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。
在西藏牧區(qū)，牧民制作奶茶是采用天然牛奶及茶。牛奶含豐富的蛋白、脂肪等多種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。茶中含咖啡堿，多種維生素（Vc、Vp、菸酸、葉酸等）、單寧酸、茶堿、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質(zhì)和葉綠素等三百多種對(duì)人有益的化學(xué)成份。天然牛奶及紅茶所制的奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞。然而市面上出售的奶茶一般不含牛奶及茶的成分，只會(huì)對(duì)健康造成危害。
在多數(shù)地方喝奶茶要加少許食鹽，但也有的地方不加食鹽，只是把鹽碟放在桌上，喜歡喝鹽味的就加鹽，不喜歡鹽味的則不加鹽。
奶茶一般在吃各種干食時(shí)當(dāng)水飲用，有時(shí)單獨(dú)飲用，則既解渴又耐饑，比各種現(xiàn)代飲料更勝一籌。牧民喝奶茶時(shí)，還要泡著吃些炒米、黃油、奶豆腐和手抓肉，這樣既能溫暖肚腹，抵御寒冷的侵襲，又能夠幫助消化肉食，還能補(bǔ)充因吃不到蔬菜而缺少的維生素。所以，在牧區(qū)有一句俗
每當(dāng)你一個(gè)人在家的時(shí)候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺得虧待了自己?jiǎn)?？人生在世沒多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現(xiàn)在就請(qǐng)和小編一起學(xué)做一下紫薯水餃。
2.2準(zhǔn)備材料
3.1圓白菜瀝水的時(shí)候就把木耳切碎備用
4.2圓白菜用開水燙一下，燙軟，用涼水過一遍，把水瀝干
5.1開始調(diào)餡嘍！肉里先放上香油、鹽、五香粉、雞精、老抽、味達(dá)美用手抓幾下，讓肉入味！
6.2圓白菜切碎總紗布把水?dāng)D干。
7.1調(diào)勻后蓋蓋腌制一會(huì)，讓木耳和白菜入味。
8.2放上圓白菜、木耳，繼續(xù)用手抓，直到調(diào)勻餡子！
9.紫薯我是對(duì)半切開放鍋里蒸二十分鐘，放涼剝皮用勺子碾壓成紫薯泥。
10.把紫薯泥放在面盆里和面
11.和好面蓋上蓋放置十分鐘，還有些小塊紫薯沒和開，一會(huì)包水餃前要在多揉揉就好了！
12.切好劑子搟皮開始包嘍！
13.包好嘍，在包水餃的時(shí)候就可以用鍋燒水準(zhǔn)備煮水餃。
14.煮水餃的過程朋友們都知道了，水開以后等水餃漂起來就說明水餃?zhǔn)炝恕?/p>
15.撈出裝盤！準(zhǔn)備開動(dòng)我們的筷子開吃！！！?
這道紫薯水餃做出來真的是非常誘人，小編每次看完這篇文章都十分想自己動(dòng)手做一下，不知道你是什么想法。
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